Поэтому сегодня, я предлагаю вам приготовить салат с французской горчицей и пекинской капустой.
Салаты с пекинской капустой — сразу 10 потрясающих рецептов
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами. с пекинской капусты снять пару верхних листьев и выбросить, остальные отделить от кочерыжки, мягкую часть нарвать руками и выложить в глубокую миску. Вместо листьев салата я использую пекинскую капусту и не добавляю в соус анчоусы.
Новинка 28.4.2024
- Готовим дома рецепты салат из пекинской капусты
- Салат с пекинской капустой
- Салаты из пекинской капусты — 17 рецептов быстрых, вкусных и полезных салатов
- Салат из пекинской капусты с огурцом: рецепты с фото пошагово
Греческий салат с пекинской капустой, сыром фетой и оливками — 10 домашних рецептов
Заправка оливковая для салатов: Оливковое масло - 2 - 3 ст. Мы живем в режиме экономии времени, поэтому сейчас мы делаем очень короткие ролики. Часть из них собраны из пошаговых фотографий, с объяснением рецепта.
Куриную грудку режем небольшими кубиками. С грейпфрута снимаем кожуру. Разделяем его на дольки, снимаем пленку. Очищенный грейпфрут нарезаем кусочками. Отправляем в салатник нарезанные продукты. Аккуратно все перемешиваем ложкой. Для заправки смешиваем соль, цельнозерновую горчицу, лимонный сок, оливковое масло.
Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем на стол. Салат «Версаль» с ветчиной и сыром на каждый день Такой рецепт очень кстати, когда гости уже на пороге и нужно приготовить что-то быстрое, вкусное.
Заправить салат небольшим количеством масла и при желании добавить маринад от огурцов. И хотя на первый взгляд салат не кажется простым, его приготовление не составит хлопот. Ингредиенты заправок и маринада можно заменить теми, что есть в наличии: подойдёт обычный уксус, лимонный сок, вместо мёда используется сахар, а также можно взять те специи, что кажутся подходящими. Салат из капусты с копчёной колбасой Салат из капусты с копчёной колбасой сможет приготовить и ребёнок, по большей части за возможность «приобщиться» к колбасе по ходу её нарезки.
С сыра моцарелла слейте рассол, у капусты удалите внешние жёсткие листы.
Все овощи и зелень ополосните под проточной чистой водой. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосочками. Для салата подойдут не только тонкие молодые листы, но и те, что потолще. Шар сыра моцарелла нарежьте небольшими кубиками, лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами, отправьте всё к капусте. Половину мини томатов разрежьте пополам, остальные оставьте целыми, так салат будет смотреться более красиво и аппетитно. Добавьте томаты в салатницу.
Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
Болгарский перец небольшими полосками. Каждую оливку разделите пополам. Сыр порежьте кубиками. Приготовьте в отдельной емкости соус из меда, горчицы, сока лимона и масла. Удобно смешивать все ингредиенты в баночке с крышкой — нужно просто потрясти ее.
Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Фото: smecalkin. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сыром Фото: uk.
Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной. Салат с рыбой и пекинской капустой Фото: koolinar. Главное, чтобы точно не было костей! Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень. Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками. Салат из пекинской капусты с тунцом Фото: beautylunch. Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его вместе со всеми овощами.
Добавь размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат. Салат с пекинской капустой и лососем Фото: salon-pride. Тебе понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез. Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами. Салат с креветками и пекинской капустой Фото: cooking-24. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения. Витамин К регулирует свёртываемость крови.
Тонко шинкуем листья пекинки, после перекладываем в глубокую емкость. Длинными, тонкими брусочками режем соленые огурцы, тоже отправляем в салатник. У яиц, сваренных вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки нарезаем соломкой, желтки пока убираем в сторону. Нарезанные белки отправляем к капусте и огурцам. Добавляем кукурузу. Приготовим густой, очень яркий, вкусный майонез без масла. В отдельной миске ложкой слегка разминаем вареные желтки. Добавляем по щепотке соли и молотого перца, а также дижонскую горчицу.
Салаты из пекинской капусты
Можно их и не добавлять, а просто посыпать семенами кунжута. Сверху полить оливковым маслом. Перемешивать уже не надо. Украсить кружочками свежего огурца, или так, как подскажет ваша фантазия. Дать постоять 5 минут, после чего подать к столу. Старайтесь готовить подобные салаты на один прием пищи.
Когда он долго стоит в холодильнике, то теряет свои вкусовые качества. К тому же листья становятся мягкими и не очень привлекательными. Это правило общее, абсолютно для всех предложенных сегодня вариантов. Готовим салат с китайской капустой и копченой колбасой По такому рецепту можно готовить с любым мясом — хоть с копченым, хоть с вяленым, хоть с отварным. Этот вариант уже намного сытнее, чем предложенные выше.
Всего четыре основных компонента, а салат получится восхитительным. Нам понадобится: копченая колбаса — 200 гр можно любое другое мясо морковь по-корейски — 150 гр оливковое масло — 2 ст. Колбасу, или любое другое мясо порезать тонкой соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Можно их разрезать еще на две половинки, чтобы лучок не очень сильно выделялся своим вкусом.
Залить нарезку кипятком, и дать постоять 2-3 минуты, чтобы успела выйти вся горечь.
Заправка готовится отдельно. Для нее растительное масло, сок лимона, сахар а также раздавленные зубчики чеснока смешиваются в отдельной посуде. Заправлять такой салат с пекинской капустой следует непосредственно перед тем, как нести его на стол. В противном случае он «потечет» и будет выглядеть уже не ахти. А если нужно приготовить его заранее, то лучше просто нарезать компоненты и, не смешивая, убрать в холодильник, соединив и заправив перед подачей. Сытный салат с пекинской капустой и курицей Следующий рецепт, о котором нам хочется рассказать, бесспорно, очень вкусный. Но в то же время он не такой полезный, как предыдущий вариант. Зато он дарит чувство насыщения на более долгий срок.
Однако на ночь его употреблять крайне нежелательно. Зато такой салат прекрасно подойдет в качестве обеда.
Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Добавь в салат фасоль, перемешай и заправь его растительным маслом. Салат с пекинской капустой, мандаринами и виноградом Фото: youtube. Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 огурец, 150 г пекинской капусты, 140 г винограда без косточек, 4 мандарина, 2 ст. Приготовление: Отвари куриную грудку до готовности и разбери на волокна. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, промой виноград, мелко нарежь огурец и разбери мандарины на дольки.
Салат из пекинской капусты с киноа Фото: fb. Тебе понадобится: 100 г киноа, 1 авокадо, 300 г пекинской капусты, 5 помидоров черри, 2 ст. Приготовление: Отвари киноа по инструкции. Мелко нарежь авокадо с помидорами и нашинкуй пекинскую капусту. Остальные ингредиенты смешай в заправку и полей ею салат. ПП салат с пекинской капустой и тыквой Фото: ketokotleta. Тебе понадобится: 200 г филе индейки, 300 г пекинской капусты, 270 г тыквы, 1 горсть клюквы, 1 горсть тыквенных семечек, 3 ст. Приготовление: Отбей индейку, приправь по вкусу, обжарь ее на сковороде-гриль и нарежь полосками.
Нарежь тыкву тонкими слайсами и точно так же приправь и обжарь с двух сторон. Нашинкуй пекинскую капусту, выложи все в тарелку, посыпь салат клюквой и семечками, и полей йогуртом с медом. ПП салат с пекинской капустой, яблоками и селедкой Фото: shashlik54. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 слабосоленая сельдь, 100 г твердого сыра, 1 морковь, по 1 пучку укропа и зеленого лука, 1 яблоко, 5 ст. Приготовление: Натри морковь и сыр на крупной терке, нашинкуй пекинскую капусту и мелко нарежь зелень с зеленым луком. Яблоко очисти и нарежь кубиком. Точно так же нарежь селедку. Для заправки смешай масло, яблочный уксус и дижонскую горчицу.
Салат с пекинской капустой, огурцом и орехами Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 1 горсть грецких орехов, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, тонко нарежь огурец и наруби грецкие орехи.
Ее сочные хрустящие листья идеально подходят для приготовления диетических салатов. Приготовленная в виде салата, свежая капуста сохраняет максимум полезных свойств и витаминов, а за счет своего нейтрального вкуса она отлично сочетается с большинством продуктов.
Салаты с пекинской капустой — сразу 10 потрясающих рецептов
Сочные и низкокалорийные салатики из пекинской капусты готовить очень просто. Салаты с пекинской капустой отличаются простотой приготовления и сочным вкусом. В зависимости от того, какие ингредиенты вы добавите к пекинской капусте, каждый раз получается новый вкус салата. Овощной салат с пекинской капустой без добавок животного происхождения будет сытным за счет орешков и сыра. Сочные, простые в приготовлении салаты с пекинской капустой давно стали источником витаминов и украшением стола.
Салаты из пекинской капусты — 11 простых и вкусных рецептов
Она очень быстро полюбилась хозяйкам за нежный вкус и большое содержание витаминов. И кулинарные книги стали пополняться огромным количеством рецептов первых и вторых блюд. Но, по моему опыту с ее листьями получаются самые вкусные голубцы и закуски. В нашу семью этот овощ вошел вместе с Греческим салатом, вот уж распробовали его, так распробовали! Знаю, что многие дачники начали выращивать этот сорт у себя в садах, но для городских жителей ее проще приобрести в магазине. Покупайте вилочки с неповрежденной лиственной частью.
Взбить вилкой. Небольшую часть соуса перелить в отдельную миску — он понадобится для маринования сыра. Сыр тофу нарезать кубиками и залить соусом.
Оставить мариноваться на 5 минут. Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом и обжарить сыр с двух сторон до румяной корочки 1-2 минуты. Пекинскую капусту помыть, обсушить полотенцем и нашинковать тонкой соломкой. Огурцы помыть и отрезать хвостики.
Нарезать перец и нарубить петрушку. Все перемешать, добавить маслины и специи по вкусу. Заправить оливковым маслом.
Можно их разрезать еще на две половинки, чтобы лучок не очень сильно выделялся своим вкусом. Залить нарезку кипятком, и дать постоять 2-3 минуты, чтобы успела выйти вся горечь. Затем воду слить, а луку дать возможность полностью охладиться. После чего слегка отжать, чтобы устранить излишки воды. Нарезать капустные листья не очень крупной соломкой.
Смешать нарезанные ингредиенты, добавить морковь по-корейски, и немного посолить по необходимости. Бывает, что это и не требуется. Некоторые сорта копченой колбасы и так достаточно соленые. Да и морковь по-корейски также имеет достаточно соленый вкус. И осталось лишь заправить готовое блюдо оливковым маслом.
Все еще раз перемешать, выложить на тарелку и подать к столу. Получилось сытное и вкусное блюдо. Салат из пекинской капусты с соевым соусом по-корейски — очень вкусный рецепт Это еще один легкий вариант салата, который можно приготовить с сыром. В нем можно также использовать морковь и молоденький кабачок. Все ингредиенты просто порезать и заправить растительным маслом.
Или же можете предварительно замариновать овощи в маринаде. Тем самым усилите вкус, и сделаете салат еще вкуснее.
Диетический салат из пекинской капусты: варианты и рецепты приготовления
У яиц, сваренных вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки нарезаем соломкой, желтки пока убираем в сторону. Нарезанные белки отправляем к капусте и огурцам. Добавляем кукурузу. Приготовим густой, очень яркий, вкусный майонез без масла. В отдельной миске ложкой слегка разминаем вареные желтки. Добавляем по щепотке соли и молотого перца, а также дижонскую горчицу. Вливаем сметану, хорошенько перемешиваем до полной однородности. Заправляем приготовленным соусом.
Нашинковать капусту, добавить огурцы, мясо, горошек без сока, хорошо перемешать. Заправить салат небольшим количеством масла и при желании добавить маринад от огурцов.
И хотя на первый взгляд салат не кажется простым, его приготовление не составит хлопот. Ингредиенты заправок и маринада можно заменить теми, что есть в наличии: подойдёт обычный уксус, лимонный сок, вместо мёда используется сахар, а также можно взять те специи, что кажутся подходящими.
Пекинская капуста — один из лидеров среди зеленых овощей по содержанию витамина С — 27 мг в 100 г! Кроме того, она очень важна в рационе сердечников и гипертоников из-за наличия большого количества калия. Листья пекинской капусты чаще всего используют для приготовления разнообразных салатов, но существуют и другие рецепты. Например, очень вкусными и деликатными получаются голубцы из пекинской капусты.
А в Азии пекинку любят заквашивать. Строго говоря, пекинская капуста находится где-то между обычной белокочанной и салатами. Капуста для кого-то жестковата, салаты, возможно, устраивают не всех своей ценой особенно зимой!
Вывалять свинину в кунжуте, посыпать зелёным луком.
Нашинковать капусту, добавить огурцы, мясо, горошек без сока, хорошо перемешать. Заправить салат небольшим количеством масла и при желании добавить маринад от огурцов. И хотя на первый взгляд салат не кажется простым, его приготовление не составит хлопот.
Салат с пекинской капустой – 14 простых и вкусных рецептов
Как приготовить Овощной салат с пекинской капустой: 6 пошаговых фото в рецепте. Компоненты и калорийность рецепта «Салат овощной с пекинской капустой». Азиатский салат с пекинской капустой, копченым угрем и свежими овощами.