День стейка и минета провозгласил день радиоведущий на радио в 2002 году. это «праздник», изобретенный для того, чтобы восполнить тот факт, что мужчин просят. День стейка и минета Этот день называется «Steak and blowjob day», что в переводе с английского «День стейка и минета».
День стейка и минета (Steak & BJ Day)
| День минета и стейка 14 марта - как отметить мужской день? | День стейка и минета Этот день называется «Steak and blowjob day», что в переводе с английского «День стейка и минета». Ура с днём стейка и минета | Бешеные псы, Мемы, Собачки. |
| День стейка и минета в США | это «праздник», изобретенный для того, чтобы восполнить тот факт, что мужчин просят. |
Блины на майонезе в День стейка и минета на Масленицу.))
Женский эквивалент дня - «День торта и куннилингуса» 14 апреля. Культурный анализ Согласно Для историка женщин Лоис Бэннер , этот день, казалось, был частью негативной реакции на феминистское движение , двигаясь к версии человеческого взаимодействия, присущей культура общения , и что мужчины «действительно напуганы, потому что женщины превосходят их». Активистка Феминиста Джонс утверждает, что это ограничивает свободу выбора женщин , таким образом, являясь основным направлением традиционного патриархального ограничения женского сексуального поведения. Мужское здоровье не было уверено был ли праздник на самом деле отмечен или все это было шуткой. Испанская футбольная газета Diario AS считает праздник «сюрреалистичным». Студенческая газета The Brown Daily Herald обсуждала гендерные и сексуальные политические последствия, связанные с мемом, предполагая, что фелляция многими рассматривается как работа, которую дающий должен выдержать, а не как форма удовольствие, и в оформлении Дня стейка и минета как «мужского праздника», направленного на получение расплаты за День святого Валентина, это увековечивается.
Женщины украшают свою прическу цветами. Но самое важное все же здесь хорошо покушать, выпить и потанцевать.
Если вы еще не поняли, что к чему, посмотрите эту запрещенную рекламу Икеа. Уже долгое время этот фрукт выращивают в этой стране, он используется не только как вкусное лакомство, но даже как лекарство. Туркмены гордятся своими дынями, а в стране награждают лучшего дынного фермера. Этот фестиваль и вправду так популярен, что он распространился на соседний Таджикистан, но здесь помимо дыни важное место занимает мед, поэтому истинно дынный фестиваль принадлежит только Туркменистану. Для неиспаноговорящей публики этот фестиваль можно перевести как Шары Огня, а произошел он со времен извержения вулкана в 1658, который выбрасывал огненные шары в небо. Жители Нехапа ежегодно отмечают эту дату, превращая небо в скопище огненных шаров: тряпки пропитывают воспламеняющимся составом, затем поджигают и разбрасывают по всему городу. Хотя это и может быть опасно, власти закрывают на это глаза, ведь фестивалю уже 300 лет, и к тому же это ведь так весело.
В Бутане сезон дождей длится довольно долго, и когда он заканчивается, то жители этой страны празднуют День Благословенного Дождя. В это время вся вода в стране считается священной, люди часто специально пытаются промокнуть на улице, чтобы очиститься от всего негативного. У этого фестиваля нет точной даты, по крайней мере, по западному календарю, но жители Бутана ориентируются по лунному календарю, так же как и их соседи на Тибете. Этот день является национальным праздником, при этом все официальные здания закрыты.
И, пожалуй, нет лучше способа поднять настроение, чем с помощью вкусного стейка и миньета… так что праздники вполне сочетаются! Но есть и более серьезные, строгие праздники. Так уж вышло, что международный день минета выпал на День православной книги, учрежденный в 2009-м году.
Также это уже очень много лет день памяти преподобной мученицы Евдокии Илиопольской. В остальном мире с праздником чуть получше. Но все же его «пикантность» и относительная молодость ограничивают его популярность. Что подарить парню в этот день Если вы — девушка и, вдохновившись статьей про прикольный праздник, хотите порадовать любимого парня или уже мужа , то сразу встает вопрос о выборе подарка. К счастью, и ответить на него довольно легко, ведь в самом названии уже есть подсказка. Стейк и минет! Какой мужчина не оценит вкусное мясо и оральный секс?
Но если нужно больше специфики, то вот несколько вариантов, которые хорошо зайдут любым парням: горловой минет. Об этом мечтает каждый мужик, хотя и не всегда решается попросить; купоны на оральный секс. Шуточный подарок: купон, в который вы сами впишите, сколько раз вы готовы одарить любимого минетом по его первому запросу в течение года; вкусный и романтичный ужин при свечах. Стейк обязателен; исполнение фетишей. У вашего мужчины могут быть специфические вкусы или ролевые фантазии, которые он обычно утаивает или держит при себе — в такой день можно пойти им навстречу и дать удовлетворить потаенные желания. Что подарить девушке Но у нас так-то равноправие в стране! Тем более, что для хороших отношений и здоровой сексуальной жизни надо уметь идти навстречу.
Steak and Blowjob Day, Steak and Knobber Day [1] — неофициальный праздник в США и других странах [2] , созданный как ответ на День святого Валентина и отмечающийся через месяц после него, 14 марта. Этот праздник придумали как мужской праздник, в противовес Дню святого Валентина, который уже стал женским праздником. Предполагается, что в этот день женщины готовят стейк и делают минет мужчинам [3].
Праздник не имеет официального статуса, это скорее популярный интернет-мем , однако в честь праздника уже выпускаются различные сувениры, а также ему посвящено несколько видеороликов [1] [4].
Международный день стейка и минета 2023: порадуй своего мужчину и подари ему 5 минут славы!
Так что если в это время года там, где вы находитесь, довольно тепло, не откажите себе в удовольствии отпраздновать этот день. Для желающих потанцевать сооружают столб. Женщины украшают свою прическу цветами. Но самое важное все же здесь хорошо покушать, выпить и потанцевать. Если вы еще не поняли, что к чему, посмотрите эту запрещенную рекламу Икеа. Уже долгое время этот фрукт выращивают в этой стране, он используется не только как вкусное лакомство, но даже как лекарство. Туркмены гордятся своими дынями, а в стране награждают лучшего дынного фермера. Этот фестиваль и вправду так популярен, что он распространился на соседний Таджикистан, но здесь помимо дыни важное место занимает мед, поэтому истинно дынный фестиваль принадлежит только Туркменистану. Для неиспаноговорящей публики этот фестиваль можно перевести как Шары Огня, а произошел он со времен извержения вулкана в 1658, который выбрасывал огненные шары в небо.
Жители Нехапа ежегодно отмечают эту дату, превращая небо в скопище огненных шаров: тряпки пропитывают воспламеняющимся составом, затем поджигают и разбрасывают по всему городу. Хотя это и может быть опасно, власти закрывают на это глаза, ведь фестивалю уже 300 лет, и к тому же это ведь так весело. В Бутане сезон дождей длится довольно долго, и когда он заканчивается, то жители этой страны празднуют День Благословенного Дождя. В это время вся вода в стране считается священной, люди часто специально пытаются промокнуть на улице, чтобы очиститься от всего негативного.
Как заявляет Луи Баннер , профессор Университета Южной Калифорнии и историк феминизма , День стейка и минета — мужской ответ феминистическому движению и очень грубая форма взаимодействия между людьми, присущая культуре hookup.
Она предполагает, что праздник основан на идее доминирования мужчин над женщинами, потому что «мужчины боятся того, что женщины превосходят их» во многих областях [3]. Феминистическая активистка Феминиста Джонс [en] считает, что праздник ограничивает свободу женщин, и тем самым находится в русле традиционных патриархальных ограничений женского сексуального поведения [4].
Как заявляет Луи Баннер , профессор Университета Южной Калифорнии и историк феминизма , День стейка и минета — мужской ответ феминистическому движению и очень грубая форма взаимодействия между людьми, присущая культуре hookup.
Она предполагает, что праздник основан на идее доминирования мужчин над женщинами, потому что «мужчины боятся того, что женщины превосходят их» во многих областях [3]. Феминистическая активистка Феминиста Джонс [en] считает, что праздник ограничивает свободу женщин, и тем самым находится в русле традиционных патриархальных ограничений женского сексуального поведения [4].
И вот через месяц наступает время расплаты и награды: как утверждают идеологи Steak and BJ Day, им, мужчинам, не нужно ни роз, ни плюшевых ми-ми-мишек. Им нужен просто хороший стейк с кровью и отличное ублажение после. Вот и все!
День стейка и минета (Steak & BJ Day)
| День стейка и минета | 14 марта: день шницеля и минета, 14 апреля: день торта и куннилингуса, 21 декабря: день оргазма, 6 июля: международный день поцелуев и другие курьезные праздники секса! |
| 10 самых странных национальных праздников - | А вы знали, что есть такой праздник – Самые лучшие и интересные новости по теме: Минет, праздники, стейк на развлекательном портале 14 марта – это Steak and Blowjob Day, то есть День стейка и минета. |
| 14 марта – отмечаем День стейка и минета | Типа в День святого Валентина и 8 марта девочкам подарки дарят. Ну, может 14 февраля и мужчинки какие подарочками огребаются, но, как правило, в основном девочки. Значит нужен праздник, когда и мальчикам подарки дарятА какие подарки нам нужны? |
Что за неофициальный мужской праздник день стейка и минета, который отмечается 14 марта в США
Благодаря сарафанному радио День стейка и минета пересек океан и добрался до Европы. Поскольку День стейка и минета — это условный праздник, то парни не автоматически получают стейки и оральный секс в этот день. Полина, с меня стейк, с тебя минет.
Сегодня международный день стейка и оральных ласк
| 10 самых странных национальных праздников ⚡ Кукурузо! | Международный день стейка и минета 2023: порадуй своего мужчину и подари ему 5 минут славы! |
| Блины на майонезе в День стейка и минета на Масленицу.)) | Нет результатов. |
| Сегодня празднуется Международный день торта и куннилингуса | День стейка и минета! Это мужской ответ на 14 февраля. |
| Сегодня празднуется Международный день торта и куннилингуса | 14 марта 2022 - Новости Екатеринбурга - Автором Дня стейка и минета признан радио-диджей Том Бердси. |
| Сегодня международный день стейка и оральных ласк | Как заявляет Луи Баннер[en]*, профессор Университета Южной Калифорнии и историк феминизма, День стейка и минета — мужской ответ феминистическому движению и очень грубая форма взаимодействия между людьми, присущая культуре hookup[en]. |
Блины на майонезе в День стейка и минета на Масленицу.))
Поскольку День стейка и минета — это условный праздник, то парни не автоматически получают стейки и оральный секс в этот день. чизстейка. 6. Правда ли, что мужчина предпочитающий новозеландский стейк Мираторгу может в этот день попросить новозеландский минет и пусть жена сама выкручивается как решить эту проблему? Существует день стейка и минета, он отмечается четырнадцатого марта. 14 марта: день шницеля и минета, 14 апреля: день торта и куннилингуса, 21 декабря: день оргазма, 6 июля: международный день поцелуев и другие курьезные праздники секса! Автором Дня стейка и минета признан радио-диджей Том Бердси. это «праздник», изобретенный для того, чтобы восполнить тот факт, что мужчин просят.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СТЕЙКА И МИНЕТА!
Конкурс приготовления минета На празднике «День стейка и минета» проводится конкурс приготовления этого особого блюда. Международный день стейка и минета 2023: порадуй своего мужчину и подари ему 5 минут славы! День стейка и минета (Steak and Blowjob Day, Steak and Knobber Day) — неофициальный праздник в США и других странах, созданный как ответ на День святого Валентина и отмечающийся через месяц после него, 14 марта. Наоборот, день минета и стейков — это легкомысленный способ выразить любовь кому-то особенному и провести качественное время вместе. Этот праздник придумали в ответ на женский 14 февраля. Заведено, что сегодня нужно порадовать своего мужчину стейком и оральными ласками.
Международный день стейка и минета 2023: порадуй своего мужчину и подари ему 5 минут славы!
В конечном итоге, ни один из этих праздников не является официальным, это просто шутки из интернета. Как отметить Международный день орального секса? Слушай, да к черту все эти ссоры и выяснения, кто кому должен и кто кого обидел! Это просто шутки из интернета, в конце концов. Используй эти дни как повод посмеяться и приятно провести время с любимым человеком или в блаженном одиночестве! Например: Узнай побольше об оральном сексе, особенно если ты мужчина. Например, ты знаешь, что делать минет — это вообще-то довольно тяжело физически?
Попробуй-ка сам минут двадцать постоять на коленях с открытым ртом, попутно пытаясь что-то делать языком, ага. Да и о женской анатомии мужчинам не помешало бы узнать побольше. Например, что с клитором лучше обращаться нежно, а не нажимать на него, как на кнопку «вызвать оргазм». Узнай, как доставить мужчине удовольствие, если ты девушка! Как насчет новых техник? Использовать лёд?
Съедобную смазку? Сладкие субстанции типа мёда, шоколада, взбитых сливок? Попробовать «глубокую глотку», если тебе позволяет рвотный рефлекс? Купите что-нибудь для приятного орального секса. Например, для кунилингуса подойдет вакуумный стимулятор для клитора да, кунилингус — это не только «орудовать языком», это также включает в себя ласку пальцами, секс-игрушками, даже дыханием , а для орального секса можно купить съедобную смазку слюны бывает недостаточно, знаешь ли; для кунилингуса смазка тоже пригодится или вибратор «волшебную палочку». Посмотреть порно с оральным сексом.
Какое тебе больше нравится. С минетом, с кунилингусом, с позой 69.
В США его придумали именно как праздник-ответ 14 февраля. Ведь в День всех влюбленных галантные кавалеры сквозь кровь, пот и слезы, через «не могу» и «не хочу» осчастливливают милых дам цветами, сердечками, плюшевыми мишками, коробками шоколада, романтическими ужинами при свечах и прочей ми-ми-мишностью, которую сами они, как правило, не то чтобы очень любят.
И вот через месяц наступает время расплаты и награды: как утверждают идеологи Steak and BJ Day, им, мужчинам, не нужно ни роз, ни плюшевых ми-ми-мишек.
Похожие праздники существуют во многих странах, к тому же они существовали даже в языческие времена. Что отличает этот Латиноамериканский День Мертвых — это то, что здесь все проходит очень весело.
Среди атрибутики очень часто можно увидеть черепа и другие готические отличия. Разноцветные костюмы, парады и шествия проходят целый день, непременно посетите его, если хотите быть пораженным буйством красок. Отец Барака Обамы родился в Кении, и там до сих пор живут его родственники.
Когда Обаму впервые выбрали президентом в 2008, кенийцы были настолько рады, что решили назвать этот день в его честь. Более радикальные американские политики даже пытались использовать этот факт, чтобы дискредитировать президента, заявляя, что он родился не в Америке, а в Африке. Это праздник, пожалуй, единственный из нашего списка, у которого уже появилась своя собственная теория заговора.
Copyright Muz4in. Это олимпик пента ренессанс, уютное местечко, где вы сможете отдохнуть от всего мира. Net, и являются интеллектуальной собственностью блога, охраняется законом об авторском праве и не может быть использована где-либо без активной ссылки на источник.
Подробнее читать - "об Авторстве" Вам понравилась статья? Просто перейди по рекламе после статьи.
Мужское здоровье не было уверено был ли праздник на самом деле отмечен или все это было шуткой. Испанская футбольная газета Diario AS считает праздник «сюрреалистичным». Студенческая газета The Brown Daily Herald обсуждала гендерные и сексуальные политические последствия, связанные с мемом, предполагая, что фелляция многими рассматривается как работа, которую дающий должен выдержать, а не как форма удовольствие, и в оформлении Дня стейка и минета как «мужского праздника», направленного на получение расплаты за День святого Валентина, это увековечивается. Прием Блог о стиле жизни YourTango посчитали, что идея такого праздника является воплощением мужских привилегий и, как День святого Валентина, была «глупым наполнителем календаря». The Huffington Post заявила, что день «сделал их» хотят заткнуть рот ", а FHM и Daily Mirror отметили, что компании наживаются на неофициальном празднике. Концепция мужского движения, стремящегося создать такие день вызвал некоторые противоречия и спровоцировал оппозицию, будучи описанным как антифеминистский или патриархальный.
Что за неофициальный мужской праздник день стейка и минета, который отмечается 14 марта в США
Не оставьте своих мальчиков без подарков. Тем более и думать не надо, что подарить 27.
Этот день является анти-валентиновским днем и призван стать днем, когда мужчины получают столько же внимания и заботы, сколько женщины в день святого Валентина. Хотя это забавная концепция, она не означает, что мужчины не могут наслаждаться романтическими моментами со своими партнершами. Наоборот, день минета и стейков — это легкомысленный способ выразить любовь кому-то особенному и провести качественное время вместе. Полностью перефразировано С появлением цифровых технологий способ общения радикально изменился. Сегодня мы имеем доступ к широкому спектру возможностей общения, будь то электронная почта, обмен мгновенными сообщениями, социальные сети или видеоконференции. Использование цифровых средств связи позволило нам общаться так, как мы никогда не думали. Мы можем общаться с кем угодно, когда угодно и где угодно, что дает нам возможность оставаться на связи с людьми по всему миру.
Удобство цифрового общения также облегчило нам самовыражение. Теперь мы можем быстро и легко делиться своими мыслями и чувствами, не находясь в одной комнате с собеседником. Революция в цифровой коммуникации позволила нам оставаться на связи такими способами, которые раньше невозможно было себе представить. Теперь мы можем общаться с людьми со всего мира быстро, удобно и легко.
Знай свой стейк Определись, что тебе нужно.
Обычный стейк, сочный тендерлойн или стриплойн? Или что-нибудь с жирком, как рибай или сирлойн? С косточкой или без? А может быть, более тонкий кусок, такой как флэп стейк, толстый край диафрагмы или грудинка? Качественное мясо Главная ошибка тех, кто хочет получить аппетитный стейк в домашних условиях - излишняя экономия на мясе.
Не следует брать в магазине первый попавшийся кусок. Обычное филе говядины для приготовления Рибая, Шатобриана или другого выбранного вами вида стейка совсем не подходит, оно получится очень жестким. Лучше покупать стейки из мраморного мяса у проверенных мясников или брать вакуумные упаковки с готовыми нарезанными стейками. Если вы берете отруб говядины, чтобы нарезать стейки самостоятельно, делайте выбор в пользу самых популярных - это Рибай и Миньон. Качество мяса для Миньона можно проверить следующим способом: в хорошую вырезку палец проваливается, а после того как вы его убираете, плоть быстро восстанавливается.
Мясо для Рибай-стейка должно быть достаточно мраморным и мягким, с прожилками жира. Куда сложнее выбрать качественный Топ Блейд и не перепутать его с более жесткой частью лопатки. Непрофессионалу будет трудно определить качество, поэтому лучше остановиться на классике. Выбирайте самое качественное, органически выращенное мясо. Задавайте вопросы и уточняйте все детали.
К примеру: просите не просто стейк, а стейк из пашины, сочный и нежный. А еще лучше свежий рибай толстый край или сирлойн филей с мраморными прожилками жира. Можно купить свежее мясо или выдержанное на кости. Также можно выбрать породу и возраст. Для настоящего стейка используют исключительно мясо быка.
Никак не коровы! Причем животное не должно быть старше 20 месяцев. Такое мясо отличает особая сочность и вкус. А в сыром виде оно выглядит суховатым, из него не должна вытекать жидкость. Оттенок — насыщенно-красный.
Если к нему прикоснуться, возникнет эффект шелковисто-гладкой поверхности. Важный нюанс: мясо для стейка должно быть выдержанным, слегка отлежаться в прохладном помещении. Идеально — подвяленным. Свежее мясо, только после забоя, для стейка не годится — блюдо может выйти жестким. Даже из мраморного мяса!
Самая дорогая мраморная говядина родом из Японии. Здесь ее называют «вагю». Здешние бычки имеют идеальную родословную, их кормят лучшими кормами, поят настоящим дрожжевым пивом, включают классическую музыку и делают массаж. Средняя цена мяса для стейка около 1000 долларов за килограмм. Можно ли готовить из замороженного мяса?
Готовить стейки из замороженного мяса также можно. Главное - правильный процесс разморозки. Мясо необходимо выложить из морозильной камеры в холодильник за сутки до приготовления, чтобы разморозка проходила мягко и деликатно. Тогда для мяса не будет стресса высокой температуры, который приводит к большой потере драгоценного сока. Если мясо будет размораживаться в холодильнике, весь сок останется внутри - и стейк будет мягким и вкусным.
Стейки на кости. Некоторые любители стейков утверждают, что кости содержат вкусоароматические соединения, которые переходят в мясо в процессе жарки стейка. Таким образом, если готовить стейк на кости, его вкус будет более насыщенным, чем у стейка с удаленной костью. Однако другие им парируют: эта идея изначально звучит бредово: кости содержат больше вкуса, чем мясо? И что же в таком случае выдавливает этот вкус из костей в мясо?
И если этот странный взаимообмен вкусами действительно происходит, что мешает вкусу из мяса уходить в кости? Почему это правило работает только в одну сторону? И как же, наконец, эти большие молекулы вкуса проникают в мышечную ткань, особенно в тот момент, когда она активно вытесняет все, что в ней содержится, под воздействием тепла? На самом деле никакого обмена вкусами между мясом и костями не происходит, и это легко проверить. Для этого достаточно приготовить три разных стейка — один на кости, второй с удаленной костью, которая привязана обратно, и третий также с удаленной костью, которую привязали, проложив между ней и мясом непроницаемый слой алюминиевой фольги.
Попробуйте эти стейки желательно вслепую и в большой компании и вы поймете, что их вкусы ничем не отличаются. Тем не менее, у жарки стейков на кости есть свои плюсы. Во-первых, это круто выглядит, а когда вы готовите на гриле, вы добиваетесь именно этого. Во-вторых, кость будет работать как изолятор, отводя избыточное тепло от того мяса, которое к ней прилегает. Возможно, именно отсюда и растут ноги у этого мифа — менее прожаренное мясо действительно оказывается более сочным.
Наконец, некоторые считают соединительную ткань и жир, окружающие кость, самой вкусной частью стейка, и глупо отказывать им в этом удовольствии. Правильная сковорода Жарить стейк удобнее всего на гриль-сковороде или обычной сковороде с очень толстым дном. Современная рифленая красавица или бабушкина чугунная плоскодонка — не суть. Главное — толстое дно, которое гарантирует, что после нагрева сковорода не потеряет свою температуру и будет держать ее на одной отметке достаточное количество времени, равномерно отдавая тепло стейку. Если у сковороды дно тонкое, оно быстро остывает, и мясо не жарится, а варится в собственном соку.
Идеальная сковорода — стальная. Она имеет хорошую термостойкость и оптимально распределяет тепло. Обратите внимание и на размер правильный диаметр для 2 стейков 25 см. Очень удобна сковорода с жаропрочной ручкой не пластиковой — на случай, если вы захотите довести стейк до готовности в духовке. Масло Масло при жарке стейка — источник оттенка богатого вкуса.
Принято жарить стейки на сливочном масле, вкус получается нежнее; на оливковом масле такого результата не получишь. Преимуществом оливкового масла или любого другого растительного масла, например масла из виноградной косточки или подсолнечного масла перед сливочным является более высокая температура горения. Сливочное масло при таком нагреве сгорит и испортит стейк. Как подготовить мясо к жарке Нужно достать мясо из холодильника непременно за пару часов до жарки и дать ему набрать комнатную температуру, чтобы он прожаривался равномерно. Можно оставить мясо на кухонном столе, накрыв фольгой.
Если вы все-таки решились приготовить альтернативный стейк, вам необходимо его замариновать. За полчаса до приготовления мясо нужно освободить от пленки, чтобы вырезка чуть обветрилась по краям и мясо покрылось легкой корочкой, которая во время жарки поможет сохранить все соки внутри стейка. Впрочем, некоторые советуют не тратить время на нагрев стейка до комнатной температуры. Вместо этого рекомендуют очень тщательно обтереть стейк бумажным полотенцем перед обжаркой, а еще лучше — посолить и оставить на решетке в холодильнике на ночь или две, чтобы исчезла влага с их поверхности. В этом случае мясо обжарится намного лучше.
Согласно физико-химическим процессам выдержки, во время старения мяса протеолитические ферменты потихоньку разрушают крупные молекулы, превращают белки в аминокислоты, гликоген — в глюкозу, а жиры — в ароматические жирные кислоты. Все происходящие изменения смягчают мясо и обогащают его аромат. Для вызревания мяса берутся только стейки на кости. Таким отрубам, как, например, филе миньон, выдержка не требуется. Когда солить и перчить Вкус классического стейка формируют две приправы: соль и черный молотый перец.
Но если есть тяга к экспериментам, можно добавить немного тмина и перца розового. Перец должен быть свежемолотым. В случае с альтернативными стейками добавлять его следует тогда, когда мясо обсушено после маринада. В кулинарных кругах нет единого мнения относительно того, следует ли солить мясо до, в процессе обжарки или же после. Одни эксперты от кулинарии считают, что если вы посолите мясо до жарки или во время нее, это будет способствовать проникновению соков наружу соль предположительно вытягивает из мяса сок , отчего мясо может стать жестким и сухим.
Другие утверждают, что лучше его пересолить, чем недосолить, особенно, если дело касается обжарки на гриле. Большинство тяжелых приправ в процессе приготовления осыпается, поэтому, если вы солите стейк непосредственно перед жаркой, лучше подстраховаться и взять несколько больше соли. Для наилучшего результата солите стейк по крайней мере за 45 минут — и до 2 суток — до начала жарки, уложив его на решетку, чтобы поверхность могла высохнуть, а соль — впитаться в мясо. Когда стейк посыпают солью за 40-45 минут до приготовления, стоит придерживаться стандартных пропорций. Подавать готовый стейк лучше с хрустящей морской солью.
Как часто переворачивать стейк? Можно пожарить стейк, заставляя его «плясать на сковороде», то и дело переворачивая его, или же стейк можно зажарить, прикасаясь к нему по возможности меньше, то есть перевернув всего один раз. Первый вариант хорошо смотрится со стороны: вы как будто бы всем своим видом говорите «посмотрите на меня и мой стейк! Если вы постоянно переворачиваете мясо, процесс обжарки прерывается, отчего получить хорошую корочку сложнее, а также — страдает вкус. Быстрая обжарка Если стейк начать переворачивать, едва положив его на сковороду, из приятного процесс превратится в мучительный, и в результате вы получите резиновый стейк.
Чтобы добиться хрустящей, карамелизированной идеальной корочки и, соответственно, вкуса необходима реакция Майяра. Еще это называют «запечатать внутри сок», что, строго говоря, неправильно. Это сложное взаимодействие между микроэлементами, находящимися в говядине, которое приводит к образованию поджаренной корочки и особого аромата. Важно в самом начале обжарить мясо с обеих сторон до коричневого цвета на довольно сильном огне. Кстати, это «правило» повторяют буквально все, причем оно относится не только к стейкам, но и к бургерам, отбивным из баранины, свинины, куриным грудкам и так далее.
Однако, как утверждает ученый и писатель Гарольд МакГи, часто переворачивая стейк, мы не даем ни одной из его сторон ни слишком сильно нагреться, ни слишком сильно остыть. Если вообразить, что вы можете переворачивать стейк мгновенно преодолевая сопротивление воздуха, трение и скорость света , окажется, что вы готовите его одновременно с обеих сторон, но более деликатным методом. А более деликатная готовка — это более равномерная готовка. И хотя у вас уйдет больше времени, чтобы получить корочку, если вы постоянно переворачиваете стейк, вы можете дольше готовить его на максимальном огне, не боясь, что он подгорит. Также этот метод приготовления позволяет избежать сильного перепада температур внутри мяса, что было бы неизбежно, если бы вы готовили его над горячими углями, не переворачивая.
Но и это, как говорится, еще не все!
Предполагается, что в этот день женщины готовят стейк и делают минет мужчинам, которые подарили им открытки и цветы на День святого Валентина. Праздник не имеет официального статуса, это скорее популярный интернет-мем, однако в честь праздника уже выпускаются различные сувениры, а также ему посвящено несколько видеороликов.
Праздник был широко раскритикован как антифеминистический и патриархальный.