На бывшем заводе финской компании Paulig, который в мае выкупила российская «МилФудс», выпустили первую партию кофе под новым брендом — Poetti Daily Classic Crema. Кофе молотый Paulig Mokka фасуется в вакуумные упаковки весом 250 и 450 г. В 2023 году преемник Paulig планирует производить не только зерновой и молотый кофе, но и растворимый. Молотый кофе Кофе молотый Paulig Presidentti Gold Label имеет рейтинг 4.0 по 11 отзывам пользователей. Бывшее ООО «Паулиг Рус», которое после ухода финской компании Paulig из России стало называться ООО «Милфудс», приступило к производству кофе нового российского бренда Poetti на заводе под Тверью.
Производитель кофе Paulig продал российский бизнес
Директор цепочки поставок компании «МилФудс» Сергей Юшин рассказал, что первым с конвейера сошел кофейный бренд Poetti Daily Classic Crema в фасовке 1 кг. В магазинах он начнет продаваться уже в сентябре. Предполагаемый объем инвестиций — не менее 135 млн руб.
Об этом стало известно 16 июня на Петербургском международном экономическом форуме.
Кофеобжарочный завод продан компании «Милфудс», и его представители обещают, что вкус напитков не изменится. На полках российских магазинов бренд должен появиться до конца 2022 года.
А в послевкусии угадывается шоколадно-кофейная насыщенность и грецкий орех. Ruby — зерна родом из Африки обжарены при средней интенсивности. Консистенция достаточно плотная, присутствует ягодная кислинка. В аромате ощущается шоколад. Купаж Президент можно назвать фирменным, в нем чувствуются фруктовые и цветочные тона. Он состоит из сырья, собранного в Бразилии, Гватемале, Коста-Рике. Каждый из ее видов называется по именам городов: New York — кофе в зернах средней обжарки, с удивительными сладковатыми нотками фруктов и орехов во вкусе; Havana — очень плотный густой привкус молочного шоколада напитку придает темная обжарка сырья; Moscow — темнообжаренный, с мягким ароматом, в котором ощущаются карамель и сухофрукты; Paris — самый крепкий, с отчетливой горчинкой и орехово-шоколадным запахом.
Здесь каждый найдет для себя кофе по вкусу, в этой линейке практически нет кофейной горечи. А шоколадно-ореховое послевкусие придает ей мягкости и насыщенности. Classic В этом напитке упор сделан на изысканность классического кофейного аромата, в котором присутствует шоколадная горечь и нотки жареных орехов. Арабские зерна, собранные на плантациях Центральной Америки, при средней обжарке имеют умеренную горчинку и едва ощутимую кислинку. В сочетании с насыщенной робустой они создают благородный купаж. Помол может быть разным — крупным, средним или мелким. В зависимости от этого напиток отлично подойдет для разных способов приготовления. Arabica Этот бленд создан из сортов, выращенных в разных частях Америки. Бразильские бобы придают сладости и бархатистости.
А сырье из Гватемалы обладает насыщенным ароматом и немалой крепостью. В аромате слышны кислинка цитрусовых, насыщенность орехов и мягкость шоколада. В зависимости от степени обжарки предусмотрен классический вариант и Dark для тех, кто любит напиток покрепче.
Благодаря этому в производстве используются только лучшие бобы. Арабика, выращенная в Колумбии, Кении, Бразилии и Центральной Америке, имеет уникальный аромат и вкус, будто пропитанный солнцем с мягкой фруктовой кислинкой. А робуста родом из Вьетнама содержит много кофеина, благодаря чему дарит ощущение бодрости и поднимает настроение на целый день. Все сорта кофе делятся на два вида — в зернах и молотый.
Также с выпуском кофемашин Cupsolo были разработаны капсулы для них. Чтобы понимать, какую из них выбрать, стоит подробнее остановиться на каждой. Presidentti Это флагманская линейка, одна из первых представившая бренд. Она включает такие виды кофе: Original — светлообжаренный средненасыщенный кофе в зернах, с изысканным орехово-ягодным запахом, легким послевкусием и едва заметной горчинкой. Gold — слегка более крепкий и насыщенный, чем оригинальный бленд, также имеет светлую обжарку. Создан из южноамериканской и африканской арабики. В аромате прослеживаются фруктово-цветочные нотки, с легкой цитрусовой кислинкой.
Black — темнообжаренный кофе, плотный и мягкий на вкус. Зерна на вид будто карамелизированные. А в послевкусии угадывается шоколадно-кофейная насыщенность и грецкий орех. Ruby — зерна родом из Африки обжарены при средней интенсивности. Консистенция достаточно плотная, присутствует ягодная кислинка. В аромате ощущается шоколад. Купаж Президент можно назвать фирменным, в нем чувствуются фруктовые и цветочные тона.
Он состоит из сырья, собранного в Бразилии, Гватемале, Коста-Рике.
Вести Твери
Финская компания Paulig объявила об уходе с российского рынка. Кофе, который покупают указанные в новости компании (даблби, тэйсти кофе) в офисах вы с вероятностью 90% не встретите. И хотя Paulig отзывает и бренд, и рецептуры блендов из России, коллективу компании благодаря накопленным компетенциям удалось воссоздать бленды того же качества. Бывшее ООО «Паулиг Рус», которое после ухода финской компании Paulig из России стало называться ООО «Милфудс», приступило к производству кофе нового российского бренда Poetti на заводе под Тверью. Кофе молотый Paulig Presidentti Gold Label – рейтинг покупателей: 4.4/5 *, всего написано отзывов: 14 шт. Молотый Паулиг в целом повторяет линейку Paulig в зернах, с той лишь разницей, что он молотый.
Ассортимент кофе Паулиг
- Paulig и точка. Купила кофе, который раньше выпускали под известным брендом, и вот, что вам скажу
- Сорта кофе: молотого и в зернах
- Poetti вместо Paulig: в Тверской области начали выпускать кофе под новым брендом
- Кофе Paulig Presidentti: история возникновения бренда, ассортимент и отзывы
- Paulig — финский кофе из… Твери? Стоит ли покупать
- Какой он, этот кофе Paulig?
Обзор 8 видов популярного в Балтии кофе Паулиг
Берта Паулиг обладала такой же предпринимательской жилкой, что и ее покойный муж. Она открыла по всему Хельсинки ряд кондитерских, где можно было не только выпить с вкуснейшей выпечкой готовый кофе Paulig, но и купить зерна. Кроме того, госпожа Паулиг наладила продажу смесей. Раньше можно было купить либо Арабику — культивируемый сорт кофе с изысканным вкусом, либо его дешевого собрата — Робусту, придававший напитку крепости. Госпожа Паулиг представила на суд общественности две новинки. Это были смеси Juhla и Presidentti. Эдуард, сын Густава и Берты, сделал в 1931 году новый революционный прорыв в обработке кофе.
Он стал не только молоть зерна, но и поджаривать их в разных степенях. А внук основателя фирмы, Хенрик Паулиг, показал себя гениальным производителем рекламы. Он привел из Америки девушку по имени Паула, которая на долгие годы стала «лицом» семейного предприятия. Ее изображали на всех этикетках товаров фирмы. И, поскольку Паула была одета в традиционный костюм народности Сээсмеки, кофе для многих жителей Финляндии стало ассоциироваться с их национальным напитком. Сейчас «Паулиг» остается семейным предприятием.
Но это не помешало фирме одной из первых зайти на пустующий рынок постсоветских республик. Ее знают и в России, и в Украине, и в странах Балтии. Интересные факты Символом компании Paulig стала улыбчивая девушка Паула, чьё изображение в национальном костюме с 20-х годов по 80-е украшало пачки с фирменным кофе. Существует семейная история, согласно которой девушка и вправду была, и очень нравилась Густаву Паулигу. Портрет разливающей кофе из медного кофейника Паулы появился на рекламных плакатах и упаковке в 1926 году. Но и сейчас среди сотрудниц фирмы проводят ежегодный конкурс: самая красивая получает право носить звание девушки Paulig — Паулы.
До 1929 года компания выпускала кофе под номерами, у них не было названий. Первые имена появились, когда фабрике по обработке зёрен исполнилось 25 лет: Juhla и President стали предшественниками современных Mokka и Presidentti.
Чай компания планирует ввозить из Индии, а кофе сейчас поставляется из 16 стран, в том числе робуста — из Индии и Вьетнама, а арабика — из Центральной Америки, Бразилии и Африки. Компания изучала и возможность запуска кофейных дрип-пакетов, однако пока не приняла такого решения, так как сегмент слишком маленький и недостаточно популярный. В этом смысле мы пошли по стопам Италии.
Напомним, что компания решила покинуть отечественный рынок еще в марте из-за несогласия с действиями России на Украине. Российская компания, специализирующаяся на оптовой продажей кофе, чая, какао и пряностей также сменила название на ООО «Милфудс». Новый владелец получил завод по обжарке кофе в Твери, однако бренды и рецепты Paulig не включены в сделку. Около трех месяцев дается на то, чтобы плавно вывести бренд Paulig с отечественного рынка, следует из релиза компании.
Кофеобжарочный завод продан компании «Милфудс», и его представители обещают, что вкус напитков не изменится. На полках российских магазинов бренд должен появиться до конца 2022 года. Кроме легендарного кофе, компания планирует изготавливать его растворимый вариант, а в дальнейшем - чай.
На бывшем заводе Paulig в Тверской области запустили производство кофе в капсулах
Финская компания Paulig объявила об уходе с российского рынка. В 2023 году к зерновому и молотому кофе «МилФудс» планирует добавить линию растворимого. Финский производитель кофе Paulig объявил об уходе из России в начале марта — вскоре после начала специальной военной операции. Good coffee for everyone with Paulig. Паулиг молотый и в зернах беру в любых местах даже в палатках на фермерском рынке.
Кофеобжарочный завод в Тверской области начал производство кофе Poetti
Кофеобжарочный завод в Тверской области, который частный инвестор Викас Сои купил у покинувшей Россию компании Paulig, представил новый бренд кофе Poetti. теперь под новым брендом. Кофе Паулиг классик молотый предпочитают кофеманы, которые заняты важными делами и у них нет времени на помол продукта. 5 мая Paulig, которая специализируется на обжарке кофе, производстве специй и продуктов этнической кухни, продала свой российский актив.
Автор статьи
- Каталог Paulig
- Производитель кофе Paulig продал завод в Твери
- Сырье и производство
- Зерновой и молотый кофе Паулиг
Кофе Paulig: производитель, описание и отзывы
ООО "Милфудс" (бывшее ООО "Паулиг Рус") начало производство кофе на заводе в Тверской области, сообщила пресс-служба правительства региона. Компания «МилФудс», которая выкупила российский бизнес финского производителя Paulig, начала выпускать кофе под новым брендом Poetti на заводе в Тверской области. Good coffee for everyone with Paulig.
Производитель кофе Paulig завершил продажу бизнеса в России
Как сообщил директор цепочки поставок «Милфудс» Сергей Юшин, первые упаковки поступят в магазины в сентябре. Сейчас компания производит только зерновой и молотый кофе, но планирует запустить в 2023 г. Ожидаемые инвестиции в проект — не менее 135 млн руб. Финская компания по производству и обжарке кофе Paulig продала российский бизнес гражданину Индии Викасу Сои в мае 2022 г.
На заводе имеется необходимое оборудование и технологии, чтобы обеспечивать выпуск продукции высокого качества.
Мощности рассчитаны на производство свыше 25 млн кг кофе в год. Сохранен коллектив предприятия — это более 100 человек. Отлажены поставки зелёного кофе, который поступает на завод напрямую от производителей зерна из более чем 10-ти стран произрастания, сообщает правительство Тверской области.
Компания представила дизайн логотипа, макеты упаковок будущих продуктов. Первые отгрузки в торговые сети произойдут в сентябре, а в течение лета кофейный производитель продолжит выпускать бленды под брендом Paulig в соответствии с достигнутыми договорённостями с финской компанией. Рецептура и технологии производства новых продуктов останутся неизменными. Тверское предприятие находится в завершающей стадии создания собственных каналов поставок и логистических цепочек.
По словам директора цепочки поставок «Милфудс» Сергей Юшина, назвавшего это событие «важной вехой в истории», уже в сентябре кофе появится в российских магазинах. В планах компании — производство не только зернового и молотого кофе, который был в линейках Paulig, но и выпуск растворимого. Зеленый кофе, как отметили в «Милфудс», поставляется на завод напрямую от производителей из более чем десяти стран мира.
Вести Твери
В ближайшие месяцы бренд Paulig будет выведен с российского рынка, однако на переходный период производитель продолжит поставки зелёного кофе новому владельцу актива. Учатников мероприятия угощали этим кофе, который по дизайну сложно отличить от Paulig, пишет Yle. Новость добавлена Pavel_Mal 17.06.2022 03:29.
Добро пожаловать!
- Финский производитель кофе Paulig продал свой бизнес в России
- ВСЁ О КОФЕ
- Паулиг молотый – классный запах
- Кофе ушедшего бренда Paulig будет выпускаться под брендом Poetti — Большой город
- Как отличить настоящий кофе Paulig от поддельного
- Кофе Paulig: производитель, описание и отзывы ::