Хачапури можно приготовить на завтрак и это не займет много времени! ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ Это очень нежный пирог быстрого приготовления.
Рецепты выпечки на кефире
Кислота лимона — 1 ч. Начинка: Филе рыбы или рыбные консервы сардина — 250 г. Лук — 2 небольшие головки. Подсолнечное масло — 2 ст.
Смешиваем яйца, соль, сахар, соду и муку. В смесь выливаем кефир, добавляем лимонную кислоту с маслом.
В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто и выкладываем яблоки в крупной нарезке, сбрызнув все апельсиновым или лимонным соком.
Закрываем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час 20 мин. Яблоки выбираем спелые, сочные и нарезаем обязательно крупно, чтобы в маннике их присутствие было достаточно явным. Творог в мультиварке из просроченного кефира Из несвежего кефира по простому рецепту с видео творог получается с максимальным выходом конечного продукта, а сыворотка при этом остается прозрачной, без примеси белка.
Ингредиенты: Пошаговый рецепт с фото: 1.
Шаг 4. Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Шаг 5. Смажьте чашу для мультиварки небольшим количеством растительного масла. Шаг 6. Добавьте любую начинку, а сверху аккуратно залейте оставшееся тесто.
Шаг 7. Поставьте на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут. За 15 минут до окончания программы, переверните пирог и допеките. Шаг 8. Когда пирог немного остынет, достаньте его из чаши, порежьте на порционные кусочки и украсьте. Пироги с солеными начинками можно украсить зеленью и подать с каким-нибудь соусом.
Добавьте в сковороду к луку измельченное мясо, посолите и поперчите, влейте 1 стакан бульона, в котором варилось мясо. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 5 минут. Снимите сковороду с огня, переложите начинку на тарелку и остудите.
Для теста в огнеупорной миске смешайте кефир, растительное масло, соль и сахар. Поставьте миску на водяную баню и нагрейте смесь до теплого состояния. Добавьте дрожжи и перемешайте.
САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? Рецепты приготовления из кефира подходят для выпечки: тесто на кефире даже без дрожжей будет пышным. рассказывает, как приготовить вкусные и пышные пироги с использованием кефира. Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом.
Наливное тесто на кефире
Лепешки можно готовить из разного теста, но самые вкусные получаются на кефире. Тесто на основе прокисшего кефира сделают блинчики еще вкуснее и тоньше. Тесто для них замешивают на дрожжах, но можно сделать тесто и на кефире. Пошаговый рецепт поможет сделать пышные оладьи на кефире. Предлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке.
Рецепты из кефира
Наливаем в чашу миксера имеющийся просроченный кефир в теплом виде нужно достать его из холодильника заблаговременно. К смешанным ингредиентам всыпаем манку с разрыхлителем, все превращаем в однородное текучее тесто, включив миксер на средних оборотах. В смазанную чашу мультиварки наливаем тесто и выкладываем яблоки в крупной нарезке, сбрызнув все апельсиновым или лимонным соком. Закрываем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час 20 мин. Яблоки выбираем спелые, сочные и нарезаем обязательно крупно, чтобы в маннике их присутствие было достаточно явным.
За это время сода вступит в реакцию с кефиром и сделает тесто пышным. Чтобы не нарушить воздушную структуру теста, после выстаивания не перемешивайте его. Набирайте тесто ложкой и выкладывайте его на горячую сковороду. Жарьте оладьи на среднем огне под крышкой до румяности с двух сторон. Чтобы удалить излишки масла, жареные оладьи выкладывайте на бумажное полотенце.
Хорошо перемешайте тесто, чтобы не было даже мелких комков. Если не получается сделать это вручную венчиком, воспользуйтесь миксером. Готовые блины выложите стопкой: так они дольше сохранят тепло и не высохнут. Чтобы они точно не слиплись, промажьте каждый сливочным маслом, как только снимите со сковороды.
Совет Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде. Чем жиже тесто, тем тоньше получатся блины, не добавляйте много муки. Пышные блины Добавьте к кефиру соду. Сделайте классическое тесто на пшеничной муке или замените ее на льняную или кукурузную. Готовое блюдо будет более полезным. Пирог с ягодами Приготовьте в духовке ягодный пирог из бисквитного теста на основе кефира. В рецепте используется малина, но для блюда подойдут и черника, вишня, смородина. Ягоды могут быть свежими или замороженными. Если они очень сочные, то слегка обваляйте их в крахмале — сок останется внутри, а тесто не окрасится.
Совет Для выпечки выбирайте силиконизированный пергамент. Его не нужно смазывать маслом, тесто не прилипнет.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте. Разделите тесто на две неравные части. Противень смажьте маслом. Большую часть теста раскатайте и выложите на противень. На тесто переложите подготовленную начинку и равномерно распределите ее, отступив немного от края. Меньшую часть теста раскатайте потоньше, накройте ею пирог и защипите края.
Тесто на кефире для пирожков с картошкой
- Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
- Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке
- Подбор по:
- САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
Пирожки на кефире - быстрое тесто для любой начинки
Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. Приготовление из кефира сыра в домашних условиях. Из теста, приготовленного на скисшем кефире, хворост получается мегавоздушным.
Кекс на кефире простой
- Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
- Разделы меню кулинарии
- Выпечка на кефире - рецепты с фото на Повар.ру (780 рецептов выпечки на кефире)
- Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
- 3. Блины на кефире без яиц
Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно
Для того, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту, а не осели на дне, их необходимо предварительно обвалять в муке. Последовательность действий Рецепт: К яйцам добавить сахарную пудру, взбить смесь до однородности. Кефир разогреть на водяной бане и добавить к яично-сахарной массе вместе с подсолнечным маслом. К просеянной муке добавить соду, соль и ванильный сахар. Смешать сухие ингредиенты с жидкой массой и замесить густое тесто.
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто. Оставляем на 30 минут. Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке.
Раскатываем лепешки, не очень тонко.
Ачма из лаваша с сыром и творогом в духовке — это аппетитное 45 мин. Оладьи — это популярное славянское кушанье, которое 30 мин. Панкейки — это классические американские блинчики. Пышная шарлотка с яблоками — это простая домашняя выпечка 70 мин. Домашний хлеб в духовке — это великолепная выпечка 120 мин. Овсяноблин — это невероятно полезное и питательное 35 мин.
Сахар - 2 ч. Разрыхлитель теста - 10 г Мука пшеничная - 400 г Для начинки: Яйца куриные - 5 шт. Лук зеленый - небольшой пучок Соль, перец - по вкусу Для смазывания пирожков: Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 1 десертная ложка Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-27 минут.