Ананас при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендован. Гастрит этого типа накладывает запрет на фрукты, содержащие органические кислоты. Таким образом, консервированные ананасы полезны для здоровья при правильном применении с учетом индивидуальных особенностей организма.
Ананас невероятно полезен!
Бананы разрешены при гастрите с повышенной кислотностью, и с пониженным уровнем кислотности. Поэтому, при гастрите с повышенной кислотностью, ее следует употреблять очищенной в виде пюре, в умеренных количествах и желательно не натощак. Чтобы точно ответить на вопрос, можно ли ананас при гастрите, нужно знать общую картину заболевания.
Можно ли ананас при язве желудка
| Польза и вред ананаса для здоровья, калорийность | Снижение выработки соляной кислоты при гастрите посредством ананаса осуществляется с разрешения врача узкой специализации и диетолога. |
| Можно ли ананас при гастрите? | И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите и язве. |
Польза и вред ананасов: не дает образовываться тромбам, но не подойдет людям с диабетом
Краткие сведения о хроническом гастрите Хронический гастрит — это длительно протекающий рецидивирующий воспалительный процесс, локализующийся в слизистой оболочке желудка. В подавляющем большинстве случаев возникновение данного заболевания бывает ассоциировано с бактерией Helicobacter pylori.
Внешний вид может варьироваться в зависимости от сорта, оттенки могут быть желтыми, красными или даже зелеными. Внутри находится сочная ярко-желтая мякоть с характерным ароматом и сладким вкусом. Мякоть ананаса содержит большое количество моно- и дисахаридов, витаминов B9, C , макро- и микроэлементов калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо. Бромелайн, фермент, содержащийся в мякоти ананаса, делает его популярным как лечебное и профилактическое средство. Бромелайн имеет сходство с желудочным пепсином, который участвует в расщеплении белков. Ананас способствует улучшению ферментативной активности и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Он также полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как способен разрушать тромбы в кровеносных сосудах и нормализовать уровень инсулина в крови. Употребление ананаса способствует повышению содержания серотонина в крови, гормона, который снижает чувство голода. Марганец, также присутствующий в ананасе, стимулирует обмен протеинов и углеводов. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ананасе, оказывает положительное воздействие на организм при простудных заболеваниях, имея иммуностимулирующее, тонизирующее, противовоспалительное и бактерицидное действие. Ананас также полезен для желудочно-кишечного тракта. Клетчатка, содержащаяся в ананасе, улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и избытка холестерина, а также создает ощущение сытости. Клетчатка также улучшает перистальтику кишечника и устраняет запоры.
Поэтому ананас рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью. Бромелайн, содержащийся в ананасе, улучшает желудочную ферментативную активность, помогает расщеплять белковую пищу и облегчает ее переваривание и усвоение. Ананас имеет слабительное действие, которое проявляется мягко, но комплексно. Клетчатка в ананасе необходима для нормального функционирования кишечника и комфортного похода в туалет. Стимуляция пищеварения помогает избавиться от застойных эффектов и активизирует перистальтику, что приводит к улучшению качества и комфорта процесса дефекации.
На стадии ремиссии выработку этих ферментов необходимо восстановить, чтобы предупредить развитие другого заболевания — поджелудочной недостаточности, когда орган не может вырабатывать необходимый для переваривания пищи объем ферментов. Употребление небольшого количества ананаса поможет восстановить эти процессы. Повышенная нагрузка провоцирует рецидив острых приступов.
Выведение из организма токсинов, активизация расщепления жиров и белков, которым способствует употребление фрукта, поможет облегчить работу поджелудочной железы. Кроме того, плод обладает антиоксидантными возможностями, благодаря чему его применение снижает риск развития онкологических заболеваний органов ЖКТ. Правила введения фрукта в рацион Вводить продукт в рацион следует постепенно. Начинают обычно с одной чайной ложки мякоти. Постепенно дневную дозу можно увеличить до 200 грамм. Свежий фрукт-В первые дни введения продукта в меню рекомендуется употреблять запеченный фрукт. При отсутствии аллергической и другой негативной реакции со стороны организма через неделю можно побаловать себя мякотью свежего плода. Мякоть свежего ананаса людям с панкреатитом перед употреблением рекомендуется измельчить ножиком или ложкой.
В таком виде он легче переварится. Консервы-Консервированные фрукты людям с панкреатитом нельзя кушать на любой стадии болезни.
Кроме того, противопоказанием к употреблению является индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Итак, ананасы могут принести при болезнях ЖКТ как пользу, так и вред. Поэтому, прежде чем включать эти плоды в рацион, нужно точно установить диагноз, чтобы выяснить тип заболевания. Кроме того, не помешает дополнительно проконсультироваться с врачом, возможно имеются индивидуальные противопоказания к употреблению продукта. Скачать Лучший овощ при гастрите. Причины гастрита: хеликобактер пилори. Можно ли есть сладкое? Как надо и как НЕ надо лечить желудок.
Три самых полезных каши при диабете Скачать Полезные Продукты при Гастрите. Что нужно есть при панкреатите?
Можно ли ананас при гастрите?
К таким выводам пришли сразу несколько экспертов. На сегодняшний день изучение полезных свойств бромелайна продолжаются. Во многом это возможно благодаря противовоспалительным свойствам бромелайна. Сразу несколько исследований позволяют уменьшить употребление ананаса в пищу, уменьшить отёчность тканей, избавиться от синяков и сильных послеоперационных болей. Пациенты, которые принимали бромелайн перед операцией, реже жаловались на боль и чувствовали себя лучше, чем те люди, которые эту добавку не предоставляли. Учёные к выводу, что бромелайн обладает теми же свойствами, что и противовоспалительные лекарственные средства. Спортивные тренировки способны приводить к надрывам мышц и вызывать их воспаление.
Пораженные участки болят в течение нескольких дней. Бромелайн помогает сократить сроки восстановления мышечной ткани. Это было доказано экспериментальным путём. Участники исследования бромелайн перед началом 45-минутной тренировки. После чего они занимались на беговой дорожке. У тех людей, которые не принимали фермент, воспаление и боль после занятий были намного интенсивнее по сравнению с контрольной группой.
Лечебные свойства ананаса Ананас издревле употреблялся в качестве десерта, обладающего изысканным вкусом и тонким ароматом. Его лечебные свойства были обнаружены относительно недавно. Состав ананаса, богатый пищевыми волокнами и витаминами, позволяет считать это растение ценным пищевым источником полезных питательных веществ. Регулярное употребление ананаса снижает вязкость крови, что позволяет рекомендовать его для профилактики тромбозов и тромбофлебитов. Хорошим эффектом обладает употребление ананаса при гипертониях , болезнях почек и нарушениях сердечно-сосудистой деятельности. Такое свойство ананаса как устранение атеросклеротических бляшек со стенок кровеносных сосудов обеспечивает высокоэффективную профилактику инфарктов миокарда и инсультов.
Специалисты считают, что регулярное употребление ананаса значительно уменьшает возникновение суставных и мышечных болей, а также приостанавливает развитие атеросклероза сосудов и нарушений функционирования поджелудочной железы. Отмечено свойство ананаса уменьшать симптомы воспалительных заболеваний, к каким можно отнести синусит, пиелонефрит, ангину, плеврит, пневмонию и некоторые другие. Кроме того, применение этого растения ускоряет заживление ран и стимулирует пищеварительные функции. Особой популярностью ананас обладает в связи с наличием ценных диетических свойств, которые проявляются в уникальном сочетании полезных питательных веществ и низкой калорийности. В связи с этим употребление ананасов широко используется во многих методиках похудения. Почти все лечебные свойства ананаса объясняются присутствием в его составе ценного вещества бромелайна.
Для того чтобы эффект от попадания бромелайна в организм был максимальным, ананас рекомендуется употреблять на голодный желудок. При попадании в организм совместно с пищей или после еды бромелайн способствует повышению ферментативной активности желудочного сока и действует в качестве пищеварительного фермента. Последние исследования учёных позволяют считать, что высококонцентрированные вытяжки из ананаса способны помочь при лечении онкологических заболеваний. Свойство веществ, содержащихся в ананасе, связывать свободные радикалы может являться хорошей профилактикой раковых болезней. Сок, добываемый из листьев растения, широко используется у народов Индии в качестве глистогонного средства. Лечебные рецепты из ананаса Ананасы эффективно используются для восстановления функций пищеварительной системы.
Для желудка. Для того чтобы повысить ферментативную активность, необходимо во время приёма пищи выпить стакан сока из ананаса или съесть ломтик свежего плода. Это наиболее полезно при приёме в пищу большого количества мяса или клетчатки. Для сердца и сосудов.
Все в комплексе дало результат, но мне трудно утверждать, что эффект был именно за счет ананасов. К концу третьей недели появилось неприятное ощущение в желудке при надавливании и небольшая тошнота. Я вовремя остановилась».
Цена диеты Введение в привычный рацион ананаса увеличивает ежедневные расходы на 250 рублей. Расходы на пятидневную диету могут достигать 2600-2800 руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
При обострениях лучше избегать фрукта. В остальное время фейхоа полезен. Дыня Дыня содержит витамины и микроэлементы, органические кислоты, клетчатку, пектин. Фрукт сложнопервариваемый, а диета при гастрите предписывает избегать таких продуктов. Допускается кушать в небольшом количестве во время ремиссии. Манго Манго содержит молибдена и кальций, 15 аминокислот. Из-за содержания жирных кислот фрукты при гастрите не рекомендованы, особенно во время обострений. При патологиях ЖКТ лучше избегать манго или употреблять фрукт в малых количествах.
Авокадо Авокадо обладает сильным антибактериальным действием и полезен при гастрите любого типа. Для профилактики заболеваний ЖКТ достаточно съедать один плод в сутки. Грейпфрут Грейпфрут содержит аскорбиновую кислоту, раздражающую слизистую желудка. Фруктов рекомендуется избегать. Вишня Ягоду употребляют при любом типе гастрита. Полезна страдающим запорами. Земляника Земляника — лесная ягода, богата железом и кальцием. Оказывает противовоспалительное действие.
При гастрите землянику употребляют в любом виде. Фрукты и ягоды, разрешённые при пониженной кислотности Отдельно рассмотрены фрукты, полезные при пониженной кислотности. Виноград Виноград вкусен и полезен в конце лета и осенью. Многих интересует, допускается ли употреблять ягоды винограда больным гастритом. Гастроэнтерологи не рекомендуют виноград больным гастритом. Это тяжёлый продукт. Поедание ягод при патологиях желудка приводит к неприятным симптомам: кислота в желудке начинает вырабатываться в большом объёме и раздражает слизистую. При гастрите с пониженной кислотностью больные пьют виноградный сок.
Неспелые шишкообразные плоды оказывают абортивное действие. Безопасная доза ананаса для беременных составляет 50—80 г мякоти [8]. Выбирайте только качественный продукт см. Как чистить ананас Некоторые люди полагают, что проще нарезать фрукт кольцами и снять кожуру с каждого кружка, при этом серединку тоже нужно удалить. Другие же утверждают, что данный способ разделки приводит к потере полезного сока, поэтому настаивают на том, что сначала нужно снять шипастую оболочку, достать середину с зеленой шапкой, затем нарезать фрукт на кусочки нужной величины. Рассмотрим самый эффективный метод чистки ананаса тайский : Обрезать нижнюю часть плода, плоским дном поставить фрукт на тарелку. Узким длинным ножом плавными движениями сверху вниз снять шкурку тонкими ломтиками. В результате на «теле» ананаса останутся темные глазки — не беспокойтесь об этом. Под углом к непрерывным изогнутым линиям по диагонали сделайте надрезы с помощью острого ножа с обеих сторон.
Выньте треугольную полосу, извлеките из нее остатки темных шипов, обнажая мякоть фрукта. Проделайте данную процедуру с остальными рядами наростов. Выложите дольки на блюдо, подайте на стол. Как есть ананас Нельзя сочетать прием плода с молочными продуктами, поскольку это может привести к несварению желудка [3].
Можно ли есть ананас при гастрите?
Чем опасен гастрит Основная цель диеты при гастрите — уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное нарушением выработки защитной слизи. Эта слизь покрывает оболочку желудка и предотвращает его повреждение желудочным соком кислая жидкость, расщепляющая пищу во время переваривания. Если слизи недостаточно, могут возникнуть язвы и другие осложнения, в том числе: Анемия — недостаток красных кровяных телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения. Пернициозная анемия — дефицит витамина В12 из-за плохого его усвоения. Перитонит — очень опасное состояние, при котором язвы разъедают стенки желудка, в результате чего его содержимое просачивается в брюшную полость. Рак желудка. Правильное питание может предотвратить развитие гастрита в более серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит тошноту и изжогу, возникающие во время беременности.
Причины гастрита Гастрит часто вызван бактериальной инфекцией — Helicobacter pylori H. Но также могут быть и другие причины: Курение — химические вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, раздражают слизистую оболочку желудка. Употребление большого количества алкоголя алкогольный гастрит делает слизистую желудка более чувствительной к кислотам, образующимся в нем при расщеплении пищи. Противовоспалительные препараты НПВП могут вызывать раздражение слизистой желудка. Болезнь, травма или операция, в результате которых нарушается приток крови к желудку. Повреждение слизистой оболочки желудка в результате атаки иммунной системы на его клетки аутоиммунный гастрит. Аллергическая реакция на определенные продукты. Целиакия — заболевание, при котором иммунная система реагирует на глютен — белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице.
А также болезнь Крона и паразитарные инфекции.
Однако следует помнить, что такими свойствами обладают не все ананасы, а лишь спелые. Незрелые фрукты несут противоположный эффект и могут раздражать и так воспаленную слизистую пищеварительного органа. Если пациенту не нравится ананас в свежем виде хотя аромат его состоит более чем с 60 оттенков и просто завораживает , можно употреблять его в виде сока. Таким образом, можно утвердительно ответить на вопрос «можно ли употреблять ананас при гастрите? Достаточно лишь пройти обследование и назначить приблизительную дозировку тропической ягоды. Вред ананаса при гастрите С одной стороны, возможный риск такой составляющей рациона вполне оправдан, так как экзотические фрукты — не лучший вариант диеты при гастрите желудка. С другой стороны, полезные свойства ананасов могут заменить даже некоторые медицинские препараты, доставив при этом гастрономическое наслаждение для любителей этой ягоды.
В чем же риск употребления данного фрукта при гастрите? В первую очередь, стоит быть осторожным с уровнем кислотности пищеварительного органа. Если она сниженная или нулевая, щелочная среда ананаса еще больше повредит слизистую желудка. Строго запрещены тропические фрукты в консервированном виде. При пониженной кислотности употреблять ананас можно только после еды. Неспелые фрукты имеют в своем составе кислоту, которая может разрушить не только слизистую оболочку пищеварительного тракта, но и повредить эмаль зубов. Все эти «минусы» имеют свои нюансы и могут не соответствовать действительности в том или ином случае. Поэтому, ананас при гастрите может иметь место, но только с разрешения гастроэнтеролога.
Язвы занимают пятое место. Пик заболеваемости приходится на 20-40 лет. У мужчин болезнь встречается в три раза чаще, чем у женщин. Причины возникновения могут быть спровоцированы внутренними факторами вызванные внутриутробными патологиями, генетические, аутоиммунные и внешними лекарственные средства, неправильное питание, бактерии, стресс, алкоголь, курение. Проводить лечение в домашних условиях опасно. При лечении, вместе с медикаментами, особое место занимает диета. Диета должна соблюдаться строго и очень долго, а иногда и пожизненно. И очень важно знать, какие фрукты можно есть при язве желудка, а какие нельзя.
Особенности питания при язвенной болезни желудка При язве желудка питание можно разделить на три этапа: В острые периоды заболевания необходимо питание в соответствии с лечебным столом 1а.
Пищевая ценность продукта — 50 ккал. Чем полезен ананс, витамины и минералы Богат фрукт на витамин РР и витамины группы В, есть в нем провитамин А, бета-каротин, биофлаваноиды, бромелайн и другие полезные составляющие. Органические кислоты и витамины, содержащиеся во фрукте, способствуют сохранению стройности фигуры, поддерживают иммунную систему и улучшают даже детородную функцию у мужчин. Чем питательна сердцевина фрукта Особую популярность ананас приобрел из-за наличия в нем бромелаина. Это вещество помогает пищеварительному тракту расщепить белки и быстрее переварить мясо.
Бромелаин содержится именно в сердцевине фрукта. Она представляет собой уплотнение тканей посередине мякоти. Однако она твердая и тяжело поддается пережевыванию. По этой причине ее чаще всего используют в лечебных целях после измельчения. Консервированные ананасы отличие состава При консервировании калорийность ананаса повышается, но не значительно, до 60 ккал. Поэтому в таком виде фрукт полезен даже при диетическом питании и является прекрасной альтернативой пирожным, тортам и другим сладким десертам.
Сушеные ананасы отличие состава Сушеные фрукты имеют более высокую калорийность — 347 ккал. Но зато в таком виде, фрукт помогает справиться с курением, улучшить настроение. В таком виде, ананасы запрещено употреблять диабетикам. Главное чтобы сушеные ананасы были приготовлены без добавления каких-либо консервантов и красителей. Польза ананаса для женщин Женщинам фрукт помогает справиться с чувством тошноты. Чтобы похудеть лучше принимать вытяжку из фрукта, она содержится во многих специальных препаратах.
Если гастрит с повышенной кислотностью, то ананас - то, что доктор прописал натуральный, а не консервированный. Потому что ананас сильно щёлочной не прав тот, кто считает ананас кислым - он сильно-сильно щёлочной... Таким образом, щёлочной ананас будет нейтрализовать кислоту желудка.
Польза и вред ананасов: не дает образовываться тромбам, но не подойдет людям с диабетом
Точно нельзя, в них фермент который ест того кто ест ананас. Поэтому, при гастрите с повышенной кислотностью, ее следует употреблять очищенной в виде пюре, в умеренных количествах и желательно не натощак. Если врач разрешил вам употреблять ананас при гастрите желудка, то необходимо соблюдать следующие рекомендации. Если вы страдаете гастритом, вы можете и должны каждый день есть фрукты – но только слабокислые и менее сладкие сорта, такие как яблоки абрикосы, клубнику, дыни, сливы, персики или папайю. Менее подходят ананасы, цитрусовые или бананы.
Какие фрукты можно при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью
Свежие овощи и фрукты, такие как капуста и абрикосы, тяжело перевариваются и могут навредить, особенно при эрозивном гастрите. Если очень хочется цитрусовых, таких как помело или грейпфрут, то лучше приготовить смузи вместе с бананом, где банан будет основной составляющей. Фейхоа можно употреблять в небольших объемах, так как она содержит высокое количество йода. Разрешенные фрукты включают яблоки, которые лучше есть в печеном виде без кожуры, арбуз, который очищает выделительную систему, и груши, которые нормализуют работу кишечника и помогают выводить шлаки.
Бананы рекомендуется употреблять в непереспевшем виде, по одному штуке в день. Папайя в небольшом количестве благоприятно воздействует на пищеварительную систему и понижает уровень кислотности. Хурму следует есть только в свежем виде и только спелые плоды.
Ягоды используются только в кулинарии для приготовления блюд, но следует избегать ягод с мелкими косточками, таких как земляника, голубика и черная смородина. Некоторые фрукты следует избегать при гастрите, так как они могут усугубить состояние пациента. Гранат, манго, дыня, виноград, персики, цитрусы, киви, ананас и некоторые ягоды могут вызвать различные неприятные симптомы и повредить слизистые оболочки желудка.
При пониженной кислотности желудка рекомендуется избегать косточковых продуктов и очищать плоды от кожуры перед употреблением. Дробное питание рекомендуется, и можно употреблять манго, сливы, груши, персики, нектарины, яблоки и апельсины. Важно тщательно вымыть, очистить и сделать пюре из этих фруктов.
Не стоит употреблять более 2-х видов фруктов в день. Вишня и черешня полезны, но калина и агрус лучше избегать.
Правила введения фрукта в рацион Вводить продукт в рацион следует постепенно. Начинают обычно с одной чайной ложки мякоти. Постепенно дневную дозу можно увеличить до 200 грамм.
Свежий фрукт-В первые дни введения продукта в меню рекомендуется употреблять запеченный фрукт. При отсутствии аллергической и другой негативной реакции со стороны организма через неделю можно побаловать себя мякотью свежего плода. Мякоть свежего ананаса людям с панкреатитом перед употреблением рекомендуется измельчить ножиком или ложкой. В таком виде он легче переварится. Консервы-Консервированные фрукты людям с панкреатитом нельзя кушать на любой стадии болезни.
Сушеные дольки в том числе ананасовые чипсы -Сушеные ананасы можно понемногу пробовать спустя месяц после начала введения продукта в рацион. Соки-При хроническом панкреатите, а также при наступлении стойкой ремиссии разрешается пить ананасовый сок. При этом его нужно обязательно разбавлять компотом или кипяченой водой в консистенции 1:1. Такой сок лучше делать самому, так как в покупные напитки добавляют красители, консерванты и другие вредные химические вещества, которые очень вредят поджелудочной. Как выбирать и хранить спелый ананас Очень важно уметь выбирать спелый плод.
А цитрусовые при гастрите вообще лучше на хавать!!! Кислота ананаса так уж точно разьест все что угодно и бедный желудок! Грейпфрут еще куда не шло, но тоже опасно 0 0 kvit 6 6284 21945 14 лет После еды - можно, на голодный желудок - однозначно нежелательно.
Активизирует выработку пищеварительных ферментов. Способствует очищению организма от токсинов, шлаков. Это способствует восстановлению нормального функционирования поджелудочной железы. В период лечения острого панкреатита выработка пищеварительных ферментов и желудочного сока угнеталась с целью предотвращения травмирования поджелудочной собственными ферментами. На стадии ремиссии выработку этих ферментов необходимо восстановить, чтобы предупредить развитие другого заболевания — поджелудочной недостаточности, когда орган не может вырабатывать необходимый для переваривания пищи объем ферментов.
Употребление небольшого количества ананаса поможет восстановить эти процессы. Кроме того, плод обладает антиоксидантными возможностями, благодаря чему его применение снижает риск развития онкологических заболеваний органов ЖКТ. Чаще всего дискомфорт появляется от неправильно подобранных продуктов. Бобовые и молочные продукты могут вызвать неприятное вздутие, многие фрукты и овощи приводят к несварению и расстройству желудка, а слишком острая пища часто становится виновником изжоги и резкой боли в животе. Ряд продуктов может помочь справиться с болью без таблеток.
Полезные соединения этого продукта способствуют уменьшению вздутия живота и газообразования, устраняют спазмы пищевода и облегчают тошноту. Такой напиток станет прекрасным средством, которое избавит вас от проблем с пищеварением. Чай славится своими расслабляющими и успокаивающими свойствами, но этот напиток не зря во многих странах предпочитают пить сразу после еды: он отлично помогает привести в порядок «расстроенный» желудок. Особенно полезны травяные чаи: ромашковый чай избавит вас от проблем с обменов веществ и снимет боль, уменьшив болезненные спазмы, иван-чай удержит от переедания и приведет в норму липидный обмен в организме, а чай с шиповником поможет легкому усвоению сахара и жиров и не допустит появления чувства тяжести. Ароматная корица помогает справиться с тошнотой и избавиться от боли, а также от вздутия живота сразу после еды.
К тому же волшебница-корица здорово помогает «разогнать» метаболизм и ускорить обменные процессы в организме. Добавляйте эту специю в блюда и напитки. Особенно хорошо получается чай с медом и корицей: такой напиток можно выпивать по утрам — он бодрит и положительно влияет на фигуру. Цельное зерно. Если вы не страдаете от непереносимости глютена, включайте в свой рацион цельное зерно.
Этот продукт идеален для профилактики нарушений обмена веществ: если вы не хотите периодически сталкиваться с чувством дискомфорта в животе, включайте в свое ежедневное меню продукты с добавлением цельного, необработанного зерна. Из цельных зерен организм извлекает клетчатку и молочную кислоту, важные для эффективного обмена веществ и здорового пищеварения. Некоторые цельные зерна среди которых, например, коричневый рис и ячмень уменьшают воспаление в кишечнике и снижают риск возникновения тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Брусника — природное мочегонное средство, которое может вывести лишнюю жидкость из организма и тем самым предотвратить тяжесть в животе, попутно избавив организм от шлаков и токсинов. Ягода поможет при вздутии живота и расстройстве желудка.
Вяжущие свойства ягод обеспечивают снижение боли в животе при отравлениях, а также хронических болезнях кишечника Обратите внимание, что людям с повышенной кислотностью желудка и кишечника злоупотреблять этой богатой витаминами ягодой не рекомендуется Яблоки — идеальный перекус и едва ли не лучший способ избавиться от расстройства желудка и запора. Этот продукт богат клетчаткой и пектинами, стимулирующими и нормализующими перистальтику кишечника. Будьте аккуратны: в больших количествах яблоки могут вызвать метеоризм и вздутие живота. Полезным для здоровья желудочно-кишечного тракта является и яблочное пюре — диетический и безопасный продукт, улучшающий пищеварение и препятствующий возникновению дискомфорта. При резких болях в животе и расстройстве желудка полезен будет яблочный уксус — продукт, богатый бактериями и ферментами, необходимыми для здоровья желудка.
Ананас — самый популярный для похудения фрукт. Свою репутацию экзотический продукт получил из-за очищающих свойств и способности «разгонять» метаболизм. Мякоть ананаса богата не только витаминами и органическими кислотами, но и питательными волокнами, помогающими в самый короткий срок вывести из организма вредные вещества и токсины. Продукт обладает и сильным мочегонным свойством, также важным для здоровья и комфорта пищеварительной системы. Но это совсем не так, если есть широкий, большой и острый нож.
Пошаговая инструкция по чистке ананаса: Отрезать ботву и нижний край плода, чтобы он мог легко стоять на доске. Начиная сверху, снять кожуру вертикальными полосками, чтобы остались «глазки». Убрать лишнее ножом для чистки картофеля. Куда деть сердцевину Если ананас употребляется в качестве лакомства, а не для лечения, то нужно обязательно удалять сердцевину! В ней содержатся вещества, способные обжечь слизистую и повредить зубную эмаль.
Как это сделать? Можно выбрать любой из вариантов: разрезать плод на 4 части и вертикальным срезом убрать всё лишнее; нарезать ананас кружочками и удалить сердцевину маленьким ножом; вертикальными срезами отделить мякоть от сердцевины пластами. Как можно есть «экзотическую шишку» Как ни странно, но процесс поедания ананаса требует некоторой подготовки. Для начала необходимо ответить на вопрос: для какой цели употребляется этот плод? Можно выбрать из 2 вариантов: для лечения или для удовольствия.
Ананас невероятно полезен!
Крайне осторожно нужно относиться к фрукту беременным женщинам. При использовании в рационе незрелых плодов матка может начать активно сокращаться. Именно по этой причине женщине разрешается в течение суток съедать всего 150 граммов ананаса и выпивать 200 мл сока. Как законсервировать дома? Замариновать ананас в домашних условиях несложно. Можно нарезать фрукт кольцами или кусочками, способ консервации от этого не меняется. Для приготовления потребуется: 1 ананас нарезанный 2 стакана ; 0,5-1 стакан воды; 2 столовые ложки апельсинового ликера. Процесс приготовления выглядит следующим образом: чтобы приступить к приготовлению консервированного ананаса по рецепту, необходимо сначала вскипятить указанное количество воды; в горячую воду добавляют сахар и помешивают до полного растворения; доводят сахарную смесь до кипения, добавляют фрукт; хорошо перемешивают и снова доводят до кипения; снимают кастрюлю с огня и оставляют остывать на 15 минут; берут чистую стеклянную тару, тщательно вытирают ее чистой тканью или кухонным полотенцем; добавляют ликер к ломтикам ананаса и хорошо перемешивают; зачерпывают смесь и переливают в банку; накрывают тару чистым кухонным полотенцем и так держат до тех пор, пока она не остынет до комнатной температуры; закручивают крышку. Срок годности Ананасы в зависимости от вида хранятся от 4-х дней до 5 месяцев. Свежий ананас может стоять в холодильнике до 2-х недель, консервированный — почти полгода в подвале, потом его советуют съесть.
Если фрукт уже нарезан и очищен от кожуры, то он может простоять в холодильнике всего 5 дней. Открытая банка консервированного продукта годится в пищу еще неделю после вскрытия. Из консервированных ананасов можно приготовить много блюд. Это изумительный десерт без выпечки, его можно подать на стол вместе с другими фруктами на тарелке.
Диета эта может иметь несколько вариаций, но основные рекомендации остаются неизменными. Большие перерывы между приемами пищи. Фастфуд, перекусы «на ходу».
По поводу фруктов, несмотря на их богатый витаминный состав, до сих пор длятся дискуссии. С одной стороны, это незаменимый источник энергии для ослабленного организма. Со второй — сильный «раздражитель» и без того воспаленной слизистой пищеварительного органа. Одним из таких «спорных» фруктов и является ананас, фрукт экзотический, но, в то же время, невероятно популярный. Его полезные свойства распространяются практически на весь организм, в том числе и на пищеварительный тракт. Однако в условиях гастрита врачи настоятельно рекомендуют аккуратнее отнестись к тропической ягоде. Ананас: полезные свойства Несмотря на то, что родиной ананаса являются теплые страны с тропическим климатом, купить этот фрукт можно практически в любом магазине как в свежем, так и в консервированном виде.
Совсем иная ситуация наблюдается со свежими ананасами. Если правильно выбрать ягоду основным ориентиром служат темная кожура, вялые зеленые листики и ярко выраженный сладкий аромат , то можно не только порадовать свои вкусовые рецепторы, но и получить лекарство от многих недугов: Ананас является прекрасным средством укрепления иммунной системы, а также профилактики от вирусных заболеваний. Калий в составе ягоды помогает снизить кровяное давление, а также вывести из организма лишнюю жидкость. Его богатый состав служит защитой от развития тромбоза, препятствует сгущению крови, поддерживает общее состояние сердечно-сосудистой системы. Всего лишь несколько ломтиков ананаса в день помогут предупредить инфаркт или инсульт, а также окажут помощь при повышенной отечности конечностей. Протеолитический бромелайн в его составе станет профилактикой атеросклероза. Что касается пищевого белка, то, благодаря бромелайну, он будет расщеплен на аминокислоты, тем самим в краткие сроки снизив уровень жиров в плазме крови.
Приятным бонусом также станет вклад ананаса в косметическую отрасль, особенно при создании препаратов для ухода за кожей. Отдельного внимания стоит употребление этого тропического фрукта при некоторых проблемах пищеварительного тракта, а именно гастрите желудка. Ведь, каким бы полезным ананас ни оказался для многих систем и органов пациента, он не обойдет стороной его ЖКТ… Ананас при гастрите желудка: плюсы применения То, что ананас допускается к применению при диагнозе «гастрит», подтверждают многие медицинские источники. Более того, он может обладать некоторыми лечебными свойствами. Первой такой терапевтической функцией является щелочной характер среды ананаса и ее способность снижать повышенный уровень кислотности пищеварительного органа. Это может стать настоящим открытием для пациентов с гастритом повышенной концентрации соляной кислоты. Однако следует помнить, что такими свойствами обладают не все ананасы, а лишь спелые.
Способствует скорому заживлению ран. Стимулирует пищеварение. Является профилактическим средством онкологических заболеваний. Вытяжки высокой концентрации, получаемые из ананаса, могут применяться в качестве вспомогательного средства для их лечения выводы на основании исследований учёных последних лет. Сок, получаемый из ананасовых листьев, обладает глистогонным действием и широко используется у индийских народов. Отдельно об ананасовом ферменте Во всех частях ананаса содержится невероятно полезный фермент бромелайн. Однако наибольшая его концентрация в стволах ананасовых деревьев, использующихся для переработки.
Известно также, что в несъедобной сердцевине ананаса бромелайна больше, чем в его мякоти. Лечебная сила ананаса, о которой мы говорили ранее, во многом зависит от наличия в нём этого фермента. Именно за счёт бромелайна ананас применяется с целью улучшения пищеварения, обладает антитромботическим, противовоспалительным, иммуностимулирующим и противораковым эффектами. Многие считают, что бромелайн способствует похудению. Но не следует делать таких категорических заявлений в средствах массовой информации широко применяется реклама биологически активных добавок к пище на основе бромелайна. Дело в том, что бромелайн — это пищевой фермент, и он действительно помогает расщеплять жиры, но, в первую очередь жиры, находящиеся в пищеварительном тракте человека. Известно, что многие жиры проходят транзитом через организм человека.
При поступлении бромелайна в организм, все они расщепляются и всасываются в кровь из кишечника, поэтому, активный приём бромелайна, может способствовать увеличению веса! Принимать бромелайн с целью похудения можно только при пустом пищеварительном тракте натощак. Тогда будет происходить расщепление жировых запасов в организме. Но, при этом, следует помнить, что длительное употребление ферментов на голодный желудок чревато его раздражением и появлением желудочно-кишечных патологий. Кроме этого, ананасовый фермент помогает расщеплять белок и способствует ускорению поступления аминокислот в кровь, которые необходимы для роста и сохранности мышечных тканей. Таким образом, он может быть полезен лишь для набора мышечной массы. Что касается БАДов, в составе которых находится бромелайн, количество его, указанное в инструкции ничтожно мало, да и проверить дозировку не представляется возможным.
Как правило, в БАДах она не совсем точная и достоверная. Помните, в свежем ананасе содержится огромная масса взаимодействующих между собой ферментов, витаминов и минеральных веществ, что во много раз полезнее для организма, нежели приём разнообразных БАДов, зачастую самостоятельно, без совета врача. Ананас как помощник в диетах Ананас может служить отличным помощником в борьбе с лишним весом, так как имеет довольно низкую калорийность.
Если есть проблемы с кожным покровом, то кожурой от фрукта рекомендуется протирать ежедневно лицо. Употребление ананаса при диабете Ананас на столе у диабетика может присутствовать скорее в качестве исключения. У фрукта высокий гликемический индекс — 50-69 единиц. Если съесть не больше 100 г на протяжении недели, то никаких проблем со здоровьем не возникнет. После термической обработки гликемический индекс повышается, поэтому консервированный и сушеный продукт не рекомендован к употреблению. Применение ананаса в косметологии Ежедневное протирание лица мякотью фрукта позволит избавиться от угревой сыпи и мозолей на ногах. От угревой сыпи также поможет маска, для которой потребуется стакан сока, смешанного с медом, с добавлением небольшого количества овсяной муки. Смесь наносят на лицо, на 15 минут и смывают теплой водой. Чтобы устранить сухость кожи, сок фрукта смешивают с оливковым или подсолнечным маслом, с добавлением 4 капель масла лаванды, полученным составом протирают кожу. Ананас вред и противопоказания Помните, ананас является потенциальным аллергеном. Поэтому если есть аллергические реакции на фрукты, то ананас употребляется с большой осторожность, с отслеживанием реакции организма на его употребление. Не рекомендуется употреблять фрукт при наличии гастрита или язвенной болезни желудка, из-за большого содержания натуральных кислот. Фрукт отрицательно сказывается на состоянии зубной эмали, поэтому после употребления плода, рекомендуется почистить зубы или прополоскать ротовую полость. Как выбрать и хранить Качественный фрукт не должен иметь пятен, гнили и плесени. У него должен присутствовать приятный фруктовый аромат. Кожура должна быть обязательно упругой, а хохолок — зеленый. Плод должен быть тяжелым.
Можно ли ананас при гастрите?
Ананас рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, если необходимо быстро снизить уровень соляной кислоты. Людям с гастритом не нужно исключать ананас из своего рациона. Однако, не стоит забывать, что ананас является кислым фруктом, который может вызвать раздражение желудочной слизистой оболочки и ухудшить состояние при гастрите. Точно нельзя, в них фермент который ест того кто ест ананас. Чтобы точно ответить на вопрос, можно ли ананас при гастрите, нужно знать общую картину заболевания. При гипоацидном гастрите в свой рацион можно включить различные виды цитрусовых, ананасы, гранат (в особенности гранатовый сок), груши, персики и абрикосы.