и мелколистового или травяного чая. Заваривая чай в фарфоровом чайнике, Вы должны быть готовы к появлению темного налета на внутренних сторонах стенок чайника, который надо обязательно отмывать. свыше 66 товаров по цене от 540 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам, производители, фото, статьи и технические характеристики. фарфоровые заварочные чайники.
РИЖСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, маленькие заварочные чайники
Что касается заварочных чайников, то они представляют достаточно широкий ассортимент среди металлических, стеклянных и чугунных заварников. Цены нельзя назвать бюджетными, поэтому стоит поразмыслить над тем, стоит ли приобретать продукцию Gipfel. Taller Taller — английская фирма, репутация которой не покрыта мраком, как у предыдущих производителей. Она специализируется на металлической посуде и приспособлениях для сервировки стола. Среди заварочных чайников присутствуют как металлические, так и стеклянные экземпляры с металлическим ситечком. Выбирая чайник этой фирмы помните про возможный металлический привкус что в первом, что во втором случае.
Fissman Российский производитель посуды Fissman вышел на рынок не так давно, но уже прочно обосновался и активно развивает свою розничную сеть. Заварочные чайники здесь ходовых моделей, а том числе френч-прессы и керамические. Выбор расцветок и моделей претендует на стильность, а цены — на бюджетность. Vitesse Фирма Vitesse имеет российские корни, но претендует называться французской компанией. Она производит множество наименований металлической посуды, а также некрупную бытовую технику.
Что касается качества продукции, ясно одно — посуда явно невечная, имеет вполне определенный, не очень большой, срок службы. Заварочные чайники преимущественно в стекле или металле, есть френч-прессы и даже один чугунный чайник. Модели вполне стильные, объем, как правило, небольшой. Wilmax Белые фарфоровые чайники фирмы Wilmax зароваживают. Здесь огромное количество форм и дизайнерских решений, чайники различны по объему и декоративным элементам.
Что примечательно, при всем многообразии выбора, цвет остается исключительно белым, что очень стильно смотрится при наличии всего ассортимента сервировки стола. Wilmax специализируется только на всевозможных изделиях из белого фарфора, причем цены более чем доступные. Где купить заварочный чайник? Заварочные чайники лучше покупать в специализированных магазинах, в которых продают фирменный чай и кофе на развес, или же в хороших посудных магазинах. В гипермаркетах вы также легко можете найти недорогой заварочный чайник для ежедневного пользования.
Такие чайники выпускаются в промышленном масштабе, используются повсеместно и вполне успешно справляются со своей задачей. Но для гурманов все-таки советуем приобретать заварочный чайник в маленьких, уютных магазинчиках, специализирующихся на чайно-кофейной теме. Отзывы Евгений, г. Севастополь Я являюсь ценителем хорошего чая, и недавно мне на день рождения подарили чайник модели Гунфу. Очень интересная система, смутили металлические детали внутри и стеклянный корпус, но зато можно визуально контролировать степень заваривания.
Никакого металлического привкуса пока не обнаружил, может быть, проявится позже или после заваривания фруктово-травяного чая, но это произойдет не скоро. Марина, г. Омск Сначала я пользовалась самым простым круглым стеклянным чайником с ситечком внутри, несколько штук таких у меня перебывало, в основном, отваливалась пластиковая ручка. Наконец решила купить керамический фирменный чайник Fissman, у нас как раз открылся в городе магазин. Цвет веселенький — зеленый, сам стильный, заваривает хорошо, нареканий никаких нет.
Только ручка нагревается, но для этого ведь существуют прихватки. Карина, г. Таганрог Мы в офисе пользуемся френч-прессом, на мой взгляд, очень удобно и быстро.
Пожаловаться А вы знаете, что чайники бывают не только заварочными, но и доливными? И если вы любите долгие посиделки в большой компании, вам точно стоит обзавестись этим пузатеньким великаном. Согласно традициям русского чаепития, на стол ставят два чайника.
Благодаря увеличенной толщине стенки и уникальным свойствам фарфора, такой чайник долго сохраняет температуру воды и является своеобразной заменой самовара. Кроме того, доливной чайник дополнит накрытие стола в едином стиле и совершенно точно обратит на себя внимание ваших гостей Среди коллекций «Императорского фарфора» вы найдете доливные чайники объемом до 2,45 л. На фото: заварочный и доливной чайники «Кобальтовая сетка».
В нем идеально получается напиток, требующий долгого настаивания: это купажи с ягодами и фруктами. Чугун тяжело поддается обработке, поэтому изделия из него не отличаются изяществом линий. Это тоже нужно учитывать, поскольку для многих красота — важный фактор. Фарфор и фаянс Заварники из китайского фарфора по праву считаются произведениями искусства: тонкие линии и изгибы, роспись.
Конечно, стоимость таких диковинок не маленькая. Есть более простые фарфоровые изделия, но и они стоят довольно дорого. В таких сосудах чай раскрывается в полную силу, поскольку тепло сохраняется надолго. Но требуется бережно относиться к приборам: материал легко бьется.
К тому же фарфор привередлив в уходе и со временем неизбежно покрывается трещинами. Фаянсовые чайники являются близкими родственниками фарфоровых, но все же уступают им в качестве и еще более хрупкие. Хотя и стоимость их ниже. Стекло Такая утварь смотрится наиболее эффектно.
В них завораживающий процесс раскрытия листьев и цветов под действием кипятка можно наблюдать во всей красе. На этом положительные стороны, пожалуй, и заканчиваются. Можно отметить еще разве что доступную стоимость и широкий ассортимент. А вот в качественных характеристиках стекло проигрывает предыдущим вариантам, поскольку быстро остывает, легко бьется, а в труднодоступных местах образуется коричневый налет, который невозможно отмыть.
Если уж вы решились на такую покупку, то ищите предмет из толстого стекла или с двойными стенками. Нелишним будет и обзавестись грелкой для такого заварника. Нержавеющая сталь Подкупить может низкой ценой. Но вот качество напитка из металлического прибора не самое лучшее: вода скоро остывает, а значит заварка не успевает передать все свои свойства.
Комбинированные Часто чайники делают сразу из нескольких материалов. Это сочетания пластика, стали и стекла. Обычно из пластика делают только детали: основание и крышку, ручку. Особое внимание уделите пластиковым элементам.
Заварочный чайник из фарфора «Екатерина»
Сравниваем заварочные чайники из стекла и фарфора Советы по выбору чайника Стеклянный или фарфоровый чайник, читайте в нашей статье. Лучшие заварочные чайники: стеклянные, фарфоровые, металлические, керамические, глиняные. Как выбрать хороший чайник для заварки чая? Купить заварочный чайник от Дулевского фарфора можно в нашем интернет-магазине Все
«Зашкварочные» непристойные чайники выпустил Первомайский фарфоровый завод
Комбинированные Часто чайники делают сразу из нескольких материалов. Это сочетания пластика, стали и стекла. Обычно из пластика делают только детали: основание и крышку, ручку. Особое внимание уделите пластиковым элементам. Они не должны обладать резким запахом и в характеристиках непременно должна значиться термостойкость. Форма и конструкция Конструкция заварника во многом определяет удобство использования и простоту ухода. В посуде такой формы чайный лист превосходно раскрывается, отдает свой вкус и аромат. Кроме того, округлая форма дольше оставляет напиток теплым. Френч-прессы Изначально использовались для заваривания кофе, но позже и почитатели чая оценили удобство этого прибора. Обычно это конструкции, состоящие из стеклянной колбы, пресса из нержавейки и пластмассовой или металлической ручки.
Ситечко также выполняет роль фильтра, останавливая листочки на пути в чашку. Гунфу Так же как предыдущий вариант, имеет стеклянную колбу. Только она разделена на два отсека: верхний и нижний. В верхний помещается сухой чай и заливается водой. По истечении определенного времени в верхнем отсеке открывается специальный клапан и готовый напиток сливается на нижний ярус, откуда его уже можно наливать в кружку. Этот тип заварника позволяет наиболее точно соблюсти условия чайных традиций, не тратя много сил на их изучение. Электрические Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание. Использование подогрева дает возможность получить готовый напиток быстрее, но не для всех сортов подходит, так как слишком интенсивный нагрев может неправильно раскрыть букет. Есть пластиковые, металлические и керамические электрочайники.
Чтобы понять, в каком из них лучше заваривать чай, стоит разобраться со свойствами материалов. Конечно же, керамические предпочтительнее, но они, как правило, стоят дороже и встречаются в продаже реже. Отличной альтернативой будут изделия из высококачественного пластика. Объем Расчет нужного объема следует производить, принимая во внимание, что на одного человека необходимо 200 — 300 мл жидкости. Многое зависит от того, как человек привык пить чай: только заварку или разбавляя водой.
Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже — посуды, то образуется особый вид фарфора — бисквитный. Что он из себя представляет, можно понять, взглянув на антикварных и коллекционных кукол, головы которых а иногда — еще руки и ноги выполнены именно из бисквитного фарфора.
Как известно, несмотря на национальные традиции, чайник не стал первым, что китайцы начали делать из фарфора. Сначала из него изготавливали чаши, тарелки, вазы, различные декоративные фигурки. Часть их сохранилась до наших дней. Нередко, в качестве названия той или иной древней посуды, указывается: чайник. Чаще всего — это ошибка, порожденная вольной трактовкой тех или иных недобросовестных или откровенно заблуждающихся толкователей, а предмет, называемый ими чайником, в действительности является кувшином для воды или вина, ведь до XVII-го века никакого чайника, известного в его нынешнем виде, не существовало. В Китае чай заваривали в котелке или просто в чашке. В соответствии с этой традицией, сначала и в Европе чай подавали в маленьких чашках без ручек из чашек с ручками пили кофе и шоколад , их ставили на стол без блюдец, а ложки клали на специальный фарфоровый поднос.
Сосуды для заваривания чая имели различные формы: сосудов для вина, грушевидную, позднее — восьмиугольную, а еще позже — самую популярную до сих пор — сферическую. В общем, когда точно появились чайники — неизвестно. Ясно лишь, что их появление стало следствием того, что в качестве тары для одной из первых партий чая, отправленных в Европу из Китая, стали глиняные сосуды для вина, напоминавшие формой ныне всем так хорошо знакомые и привычные чайники. Выяснилось, что их дешевизна и удобство незаменимы для транспортировки столь специфичного товара, как чай. В результате, один за другим, были придуманы и активно стали производиться чайники из многих материалов, в числе которых оказался и фарфор. Очень скоро выяснилось, что этот материал обладает рядом замечательных качеств, каждое из которых не уникально, но в сумме делающих его одним из самых практичных. С появлением чая в Европе стала появляться и специальная посуда, в том числе — чайники, самыми ценимыми из которых европейскими аристократами был фарфор.
Они не могли не отметить его плюсов: наполненный кипятком, он быстро нагревается, долго сохраняет тепло и идеально раскрывает аромат чайных листочков. Понятно, что чайная посуда из столь замечательного материала была особо востребована, поэтому, чтобы не возить через полмира, её снова и снова пытались воспроизвести у себя. Как известно, если долго мучиться — что-нибудь получится.
Выбираем вид заварника В любом магазине можно встретить кучу разных видов заварочных чайников. Они отличаются по форме и способу заваривания. Классический Изипот керамический, Яндекс Маркет Процесс заварки в классическом заварнике максимально простой. Сначала нужно ополоснуть его кипятком, затем на дно выложить чай и залить водой подходящей температуры зависит от сорта чая.
Через несколько минут напиток можно будет разливать по чашкам. Материал по теме Единственный минус: изипот не предусматривает защиту от попадания чаинок в чашку. Нужно самостоятельно находить решения. Самый удобный вариант — фильтры. В них удобно заваривать даже ройбуш с его мелкими чаинками. Френч-пресс Изначально френч-пресс был создан для заварки кофе, но и любители чая оценили задумку. Особенно его полюбили те, кто ценит качественный напиток, но не хочет тратить много времени на внешнюю составляющую церемонии.
Френч-пресс, Яндекс Маркет Правила заваривания всё те же, что и для изипота. Важно только не торопиться опускать плунжер — поршень с ситечком: он должен находиться в поднятом состоянии, пока чай не заварится. Только когда заварка будет готова, плунжер смещают вниз до самого дна. Главный недостаток такой формы заварника — в сложности ухода за плунжером. На нём скапливается налёт, который очень трудно отмыть. Чтобы этого избежать, нужно мыть заварник сразу после использования. Заварник с фильтром Этот заварник решает главную проблему изипота — защищает от попадания чаинок в чашку.
Поэтому те, кто любит практичность и удобство, однозначно оценят такой вариант. Способ заварки будет зависеть от расположения ситечка в чайнике, но в целом процесс особо ничем не отличается. Заварочный чайник с фильтром, Яндекс Маркет Гунфу с кнопкой Этот заварник придумали китайцы в конце 20-го века.
На сегодня для изготовления чайников для заваривания используют практически те же материалы, что и в Средневековом Китае: - чайники из фарфора прекрасно удерживают тепло, кроме того в них можно заваривать любые сорта чая, так как фарфоровый чайник хорошо отмывается, не удерживает запах.
Широко известные свойства глины создают прекрасные условия для заваривания чая, который в таких чайниках прекрасно сохраняет свои свойства: пористая структура глины дает возможность чаю «дышать», способствует сохранению цвета и аромата, а кроме этого долгое время поддерживает температуру заваренного чая. Если длительное время заваривать чай в глиняном чайнике, то происходит постепенное впитывание чайного настоя в пористые стенки посуды, поэтому со временем чайный вкус можно ощутить, наливая в чайник даже просто горячую воду. Только стеклянный чайник позволит вам в полной мере оценить зрелище превращение связанного чая.
150 заварочных чайников собрала в домашнюю коллекцию череповчанка Марина Кочина
Вообще же, у хороших хозяев в арсенале есть несколько чайников: маленькие — до 1 л для индивидуальных и парных чаепитий; средние — на 1 — 1,5 л для семьи из 3 — 5 человек; большие — вмещают более 1,5 л и подходят для приема гостей. Другие детали Чтобы чайником было приятно пользоваться, он обязан быть не только красивым, но и удобным. Поэтому прежде чем купить утварь, не забудьте уделить внимание следующим элементам: Крышка — должна плотно сидеть на горлышке и не переворачиваться при наклоне прибора. Иначе есть риск, что когда вы будете наливать заварку, крышка упадет, а все содержимое окажется на столе. Хорошо держаться детали помогает специальный выступ-фиксатор или ободок. Еще в хороших заварниках носик всегда смотрит вверх и сужается.
Это сделано для того, чтобы после наливания капли не падали на скатерть. Ручка — должна быть прежде всего удобной и хорошо лежать в руке, не скользить. Если утварь сделана из материалов с высокими показателями теплопроводности, то ручка должна быть довольно большой, чтобы она не нагревалась от тепла заварника. Ситечко — у большинства чайников в месте соединения основания и носика есть небольшие дырочки, которые не пропускают крупные листья. На выходе может располагаться подвесное ситечко, которое ловит мелкие чаинки.
Перед покупкой проведите небольшой эксперимент: чайник нужно перевернуть вверх дном и поставить на стол, предварительно сняв крышку. Горлышко, носик и ручка при этом должны находится на одном уровне. Конечно, предварительно поинтересуйтесь у продавца, можно ли поставить такой опыт, иначе вы рискуете заслужить неодобрение со стороны сотрудников магазина. Где купить Даже при покупке такого обыденного предмета, как заварник, можно нарваться на нерадивых продавцов, которые запросто подсунут вам, например, фаянсовую посуду по цене фарфоровой. Не рискуйте и приобретайте товар только в надежных местах.
Пока что из популярных интернет-магазинов я могу порекомендовать вам только Эльдорадо. И вот еще 5 популярных моделей с М. TalleR TR-32300 600 мл за 750 руб. TalleR Терри TR-2321 0,8 л за 395 руб. Simax Exclusive 1,3 л за 1 390 руб.
TalleR Келси TR-2325 0,8 л за 1 045 руб. Заключение Приобретение качественного заварочного чайника поможет каждый день наслаждаться вкусным и крепким напитком. Несомненными лидерами являются изделия из фарфора и глины.
Заварник моментально прогревается, превращается в термос, который долго поддерживает стабильную температуру содержимого.
Купить фарфоровый чайник стоит из-за его прочности. Благородный материал лишен пор в отличие от фаянса, керамики, поэтому он более устойчив к ударам, образованию трещин, сколов. Белоснежная поверхность. На предмете из качественного материала не появляются желтые пятна, черная паутинка.
Заварник из фарфора в чайном сервизе не атакуют болезнетворные бактерии. Изделия гигиеничны, не впитывают посторонние запахи, не окрашиваются концентрированной жидкостью. Декорированные предметы из благородного материала не утратят насыщенности красок со временем, на поверхности не появятся потеки, а рисунок не сотрется. Чтобы чайницы и заварники прослужили дольше, не стоит мыть их агрессивными моющими средствами, помещать в посудомоечную машину.
Европейский и восточный фарфор Более ценными считают изделия, изготовлены по традиционной европейской технологии. Фарфор бывает твердым, мягким и полумягким. Для заготовок выбирают качественное сырье, оно многократно подвергается обжигу при высоких температурах. Результат: сервизы получаются очень прочными, не боятся скачков температуры.
Технология предполагает добавление в глину других ингредиентов, которые улучшают состав фарфора. В качестве компонентов используют каолин, кварцевый песок, пегматит, полевой шпат. Самый дорогой, прочный и красивый вид благородного материала — костяной. В его составе присутствуют кости животных.
Готовые изделия отличаются безупречной белизной, тончайшими стенками, малым весом. Китайские заварники производят по другой технологии: заготовки не подвергаются обжигу, поэтому получаются более мягкими, непрочными. По характеристикам посуда больше похожа на фаянсовую, в ней много пор, она хрупкая. Декор Изделия из благородного материала различают по способу декорирования и виду росписи: Надглазурная.
В том числе она представляет на рынке заварочные чайники практически любых моделей. Фирма ориентирована удовлетворить спрос максимального количества потребителей в плане ассортимента, но не всегда в плане качества. Поскольку она продает посуду эконом-класса, то подкупает покупателя именно ценой и выбором, а не качеством. Gipfel Посуда Gipfel, в том числе и заварочные чайники, имеет достаточно сомнительную репутацию, в основном оттого, что скрывают страну-производителя и время от времени расходятся в показаниях по этому поводу. Что касается заварочных чайников, то они представляют достаточно широкий ассортимент среди металлических, стеклянных и чугунных заварников. Цены нельзя назвать бюджетными, поэтому стоит поразмыслить над тем, стоит ли приобретать продукцию Gipfel. Taller Taller — английская фирма, репутация которой не покрыта мраком, как у предыдущих производителей.
Она специализируется на металлической посуде и приспособлениях для сервировки стола. Среди заварочных чайников присутствуют как металлические, так и стеклянные экземпляры с металлическим ситечком. Выбирая чайник этой фирмы помните про возможный металлический привкус что в первом, что во втором случае. Fissman Российский производитель посуды Fissman вышел на рынок не так давно, но уже прочно обосновался и активно развивает свою розничную сеть. Заварочные чайники здесь ходовых моделей, а том числе френч-прессы и керамические. Выбор расцветок и моделей претендует на стильность, а цены — на бюджетность. Vitesse Фирма Vitesse имеет российские корни, но претендует называться французской компанией.
Она производит множество наименований металлической посуды, а также некрупную бытовую технику. Что касается качества продукции, ясно одно — посуда явно невечная, имеет вполне определенный, не очень большой, срок службы. Заварочные чайники преимущественно в стекле или металле, есть френч-прессы и даже один чугунный чайник. Модели вполне стильные, объем, как правило, небольшой. Wilmax Белые фарфоровые чайники фирмы Wilmax зароваживают. Здесь огромное количество форм и дизайнерских решений, чайники различны по объему и декоративным элементам. Что примечательно, при всем многообразии выбора, цвет остается исключительно белым, что очень стильно смотрится при наличии всего ассортимента сервировки стола.
Wilmax специализируется только на всевозможных изделиях из белого фарфора, причем цены более чем доступные. Где купить заварочный чайник? Заварочные чайники лучше покупать в специализированных магазинах, в которых продают фирменный чай и кофе на развес, или же в хороших посудных магазинах. В гипермаркетах вы также легко можете найти недорогой заварочный чайник для ежедневного пользования. Такие чайники выпускаются в промышленном масштабе, используются повсеместно и вполне успешно справляются со своей задачей. Но для гурманов все-таки советуем приобретать заварочный чайник в маленьких, уютных магазинчиках, специализирующихся на чайно-кофейной теме. Отзывы Евгений, г.
Севастополь Я являюсь ценителем хорошего чая, и недавно мне на день рождения подарили чайник модели Гунфу. Очень интересная система, смутили металлические детали внутри и стеклянный корпус, но зато можно визуально контролировать степень заваривания. Никакого металлического привкуса пока не обнаружил, может быть, проявится позже или после заваривания фруктово-травяного чая, но это произойдет не скоро. Марина, г. Омск Сначала я пользовалась самым простым круглым стеклянным чайником с ситечком внутри, несколько штук таких у меня перебывало, в основном, отваливалась пластиковая ручка. Наконец решила купить керамический фирменный чайник Fissman, у нас как раз открылся в городе магазин.
Также подойдет эмалированный чугун. Вы можете использовать фарфоровую, керамическую или глазурованную глиняную посуду.
Помимо материала важен и объем — убедитесь, что в выбранном заварнике достаточно места чтобы листья выросли и раскрылись. А вот пористый материал без глазури лучше использовать только для одного сорта, в противном случае вкусы перемешаются. Неглазурованные чайники часто называют посудой с эффектом памяти, потому что она хранит вкус и запах предыдущего продукта. Какой заварочный чайник подходит для белого и желтого чая Для таких нежных сортов как белый, желтый и ранний зеленый чай выбирайте фарфоровые, фаянсовые или стеклянные заварники. Избегайте пористой глины, в которой они получаются горькими со слабым ароматом и чугуна, который очень сильно нагревается.
Как выбрать заварной чайник
В коллекции Марины Кочиной есть не только чайники, но и с четыре десятка кофейников и молочников (в том числе, из кузнецовского фарфора царских времен), а еще — 8 супниц и несколько солонок. Заварочный чайник из фарфора лучше по многим характеристикам, чем аналоги. Рейтинг заварочных чайников из фарфора Wilmax. Wilmax Заварочный чайник WL-994000/1C 1,15 л. Так получилось, что фарфоровые чайники в нашей стране являются бОльшим, чем просто посудой, превратившись из рядового предмета кухонной утвари в одну из самых характерных примет времени, по которой вполне можно проследить историю страны. Заварочный чайник из российского фарфора обойдется тебе в 500-1000 рублей, европейского производства – в 2000-5000 рублей. Чайник заварной Фарфоровый Sieger by Furstenberg.
Чайники заварочные фарфоровые
Заварочный чайник заварник СССР костяной фарфор ЛФЗ, кобальт, Золотая сетка, 14 гр. Кроме небольших заварочных чайников Дулевский фарфоровый завод выпускает также большие доливочные фарфоровые чайники, объем которых может достигать 4.5 литров — их вы также можете приобрести в интернет-магазине. Интернет-магазин Унидом предлагает широчайший выбор фарфоровых заварочных чайников по доступной цене. Рейтинг заварочных чайников из фарфора Wilmax. Wilmax Заварочный чайник WL-994000/1C 1,15 л. Заварочный чайник Wilmax ENGLAND Julia Vysotskaya 0,9 л 900 мл.
Коллекцию из 140 заварочных чайников собрала жительница Панино
Если длительное время заваривать чай в глиняном чайнике, то происходит постепенное впитывание чайного настоя в пористые стенки посуды, поэтому со временем чайный вкус можно ощутить, наливая в чайник даже просто горячую воду. Только стеклянный чайник позволит вам в полной мере оценить зрелище превращение связанного чая. Такие чайники прекрасно держат тепло. Однако использовать чугунный чайник не советуют для заваривания так называемых легких чаев, как например, белых чаев, которые теряют некоторый вкус при заваривании в металле.
Фарфора Заварные чайники из фарфора являются шедеврами современного искусства: множество тонких линий, изгибов, рисунков, росписей — все это в совокупности выглядит очень красиво и изысканно. В таких чайниках чай быстро и хорошо заваривается. Единственный их недостаток — фарфор легко повредить. Весь процесс заваривания можно наблюдать со стороны во всей красе. По этой причине стеклянные чайники до сих пор остаются очень популярными. Но за качеством материала они проигрывают остальным — чай быстро остывает, а на его дне иногда образуется коричневый налет.
Стали Стальные чайники отличаются прочностью и высоким качеством материала. Их покрытие выглядит очень стильно, а также оно не выделяет вредных веществ в воду. Для чайных церемоний стальные чайники не подходят, а вот для тех, кто привык быстро заваривать и пить чай — это идеальный вариант. Чугунный, стеклянный, керамический или фарфоровый Основные характеристики качественного заварочного чайника — каким он должен быть?
В его состав входит два компонента — фарфоровый камень и каолин. Отсутствие других добавок позволяет наиболее полно передать насыщенный аромат чая. Фаянсовые изделия являются более доступными.
Они во многом повторяют характеристики фарфоровых изделий. Минус фаянса — слабая прочность. Металлические Металлический заварочный чайник выбирают для повседневных чаепитий. Сосуд является практичным, эстетичным, что позволяет хорошо вписываться в современный интерьер. Чугунные Заварочный сосуд из чугуна — это скорей редкость. Но характеристики его смогут удовлетворить даже требовательных любителей чая. Основные преимущества: продолжительное сохранение температуры напитка дольше фарфоровых чайников ; не впитывают ароматы напитков, завариваемых в них; высокая прочность и долговечность; эстетичность — материал хорошо поддается обработке, что позволяет создавать уникальные по дизайну изделия.
Глиняные Глина — выбор настоящих гурманов, придерживающихся древних традиций. Именно в глиняных емкостях заваривали чай в Китае много веков назад. Из плюсов этого материала выделяют: теплоустойчивость; длительное сохранение аромата; насыщенный вкус напитка. Имеет значение и цвет глины.
При обжиге он чуть дольше, чем твёрдый, находится в жидкой фазе. Это даёт мастеру больше возможностей для работы над декором, но вместе с тем требует особого внимания и аккуратности, чтобы не деформировать заготовку. По сравнению с твердым, мягкий фарфор менее прочный примерно в 2 раза , но более прозрачный, в разломе — белый со сливочным оттенком, с более крупным зерном. Костяной фарфор занимает промежуточное положение между твердым и мягким, что делает его универсальным, пригодным, как для изготовления посуды, так и для художественных изделий функционального и просто декоративного характера. Его название обусловлено наличием в массе костяной муки, добавляющей ему прочности. По цвету он белее, чем мягкий, но уступает в белоснежности твердому фарфору. Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже — посуды, то образуется особый вид фарфора — бисквитный. Что он из себя представляет, можно понять, взглянув на антикварных и коллекционных кукол, головы которых а иногда — еще руки и ноги выполнены именно из бисквитного фарфора. Как известно, несмотря на национальные традиции, чайник не стал первым, что китайцы начали делать из фарфора. Сначала из него изготавливали чаши, тарелки, вазы, различные декоративные фигурки. Часть их сохранилась до наших дней. Нередко, в качестве названия той или иной древней посуды, указывается: чайник. Чаще всего — это ошибка, порожденная вольной трактовкой тех или иных недобросовестных или откровенно заблуждающихся толкователей, а предмет, называемый ими чайником, в действительности является кувшином для воды или вина, ведь до XVII-го века никакого чайника, известного в его нынешнем виде, не существовало. В Китае чай заваривали в котелке или просто в чашке. В соответствии с этой традицией, сначала и в Европе чай подавали в маленьких чашках без ручек из чашек с ручками пили кофе и шоколад , их ставили на стол без блюдец, а ложки клали на специальный фарфоровый поднос. Сосуды для заваривания чая имели различные формы: сосудов для вина, грушевидную, позднее — восьмиугольную, а еще позже — самую популярную до сих пор — сферическую. В общем, когда точно появились чайники — неизвестно. Ясно лишь, что их появление стало следствием того, что в качестве тары для одной из первых партий чая, отправленных в Европу из Китая, стали глиняные сосуды для вина, напоминавшие формой ныне всем так хорошо знакомые и привычные чайники. Выяснилось, что их дешевизна и удобство незаменимы для транспортировки столь специфичного товара, как чай.