Продолжительность жизни винограда, общая продолжительность онтогенеза, свойственная виноградному растению и зависящая как от условий его произрастания, вида и сорта, так и от факторов среды, способов размножения, агротехники и др.
Какой сорт выбрать?
- Стоит ли сажать девичий виноград на участке: как быстро растет
- Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих
- Лоза со всего мира
- Прослушать статью
Виноград история строение сроки созревания
Когда начинает плодоносить виноград: продуктивность сортов, факторы, влияющие на результат, сроки, особенности ухода, ошибки в выращивании. Виноград успешно растет как в южном климате, так и в центральных регионах. Ничего удивительного, в Сибири виноград еще 100 с лишним лет назад купцы выращивали. Из них летом вырастают два побега, и в середине июня их нужно прищипнуть на высоте примерно 30-50 см.
Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу
По-моему, это неоправданно. Кустик прекрасно развивается, поэтому, что можно убрать, например, сейчас вот совсем вот такие слабенькие почечки, совсем малюсенькие, потому что мы видим разницу. Недельку-две подожду, посмотрю, как они будут расти, и тогда уже более слабые уберу. Но я думаю, что почек 6-7 здесь смело можно оставлять, пусть растёт. Он сам нам говорит: «Я могу, я хочу расти, дайте мне только возможность». Много мелких почек у саженца винограда. Смотрите, лоза тоненькая, да? А усыпана почечками. Смотрите, раз внизу, а потом идёт: раз, два, три, четыре, пять, шесть и на правом побеге — семь.
Конечно, это очень много. По-хорошему, здесь ну одна, ну максимум две. Он в прошлом году плохо рос. На самом деле, плохо рос он, потому что яблоня рядышком росла, и она очень сильно притеняла. Хотя видим, да, насколько у него силы, сколько почек он готов выпускать. Саженец винограда Кадарка на второй сезон вегетации. Вот здесь крупненький пример. Это сорт Кадарка.
Тоже видим, что она в прошлом году наела на вон какую лозу. И если там я вам показывала примеры, что где-то лоза двоилась, троилась, и в итоге получилось выгнать несколько побегов, то здесь был один и такой толстый, мощный. И просыпается на нём 7 почек. В идеале было бы оставить 2 самых сильных побега, но мы видим, что хорошая сила роста и у остальных побегов, поэтому не спешим, пока понаблюдаем. Может и другие хорошо пойдут в рост. Саженец винограда в лунке. Ещё один примерчик, такой достаточно интересный. В луночке сидит.
Смотрите, два явных лидера в почках намечаются. Растущие ниже земли слабые побеги можно убрать. И у нас будут идеальные плодовые стрелки, если они конечно вызреют в этом году. И идеальные рукава, которые прекрасно будут опускаться на землю зимой. То есть здесь, можно сказать, практически классика, хотя, конечно, надо понаблюдать. То есть два явных лидера есть, но, думаю, когда мы нижние почечки уберём, то оставшиеся начнут расти более активно. Двухлетний саженец винограда на фоне доски. Это у нас второгодочка.
В прошлом году развивался он слабоватенько. Тем не менее, смотрите, сейчас какой весёленький, и сколько много почечек у него есть. Напомню, что в классике нам надо было бы его обрезать на 4 почки и выгонять 4 рукавчика. Однако, что я часто молодёжь особо не обрезаю осенью, особенно вот такие вот, с тоненькими побегами, потому что всё равно там есть некоторый запас питания и лучше я потом пронормирую почками, чтобы растению несколько легче пережить зиму. И теперь смотрим, что у нас есть: почек много, но видны явные лидеры. Было бы идеально сформировать в этом году 4 рукава. Лидеры у нас есть. Самую мелочь следует убрать.
Если всё будет хорошо развиваться, значит так и будем оставлять. Потом уже по осени посмотрим обрезку. Либо, если мы увидим явное отставание каких-то побегов, значит, мы слабенькие будем убирать и растить только сильные. В идеале нам надо было оставлять почечки, которые максимально приближены к голове куста. Трёхлетний виноград. Это трёхлетний куст. Здесь всего лишь один побег, одна плодовая стрелка. Так получилось, что в прошлом году выросла всего лишь одна почка.
Здесь я ничего не убирала. Вот просто сама по себе пошла в рост только одна почка, которая выгнала вот такой вот, я бы даже сказала, жирующий побег, потому что на самом деле это Каберне Кортис. И для технических сортов несколько толстовата лоза, была она длиннее. Вот так получилось. Читайте также статью: Что такое жирующий куст винограда и как с ним быть? Вот как сейчас его нормировать? Конечно, в классике надо было бы выломать все почки, которые растут ниже проволоки. Но, кстати, не особо они ещё проснулись.
И вот пока что здесь я ничего не трогаю.
Это обычно крупноягодные, крупногроздные сорта привлекательного внешнего вида и очень высоких вкусовых качеств; технические сорта. Их выращивают для приготовления вина, соков и пр.
Грозди и ягоды небольшие, у большинства технических сортов достаточно высокая урожайность; бессемянные сорта. Их выращивают для потребления в свежем виде и получения сушёной продукции; универсальные сорта. Эти сорта выращивают и для потребления в свежем виде, и для переработки.
По размерным характеристикам гроздей и ягод универсальные сорта крупнее технических, но мельче столовых.
И надо сказать, небезуспешно. Ниже будут перечислены и описаны самые популярные среди них.
Использование пластиковой емкости. Для раннего получения урожая следует разместить здоровые и крепкие черенки в пластиковую бутылку. Высадку такого материала следует проводить в феврале, а в мае уже можно будет пересаживать в открытый грунт метровый побег, а если их несколько, то сажая через каждые 100 сантиметров. После адаптации черенок следует правильно прищепить, как только образуются первые пасынки.
Урожай можно будет дегустировать уже в следующем году. Высадка трехлетнего виноградного саженца. Такое приобретение можно сделать в специализированных магазинах или питомниках, практикующих выращивание различных сортов. Высадка его в почву производится аккуратно, нижний глазок должен обязательно смотреть наружу.
Правила ухода Перед посадкой винограда нужно подготовить почву на глубину до 100 см. Весь слой снимают, вносят большой объем перегноя и компоста, перемешивают и разрыхляют. Тяжелые глинистые почвы дополнительно разбавляют песком. Каждому кусту выделяют в ряду не менее 2 м.
При выборе места следует учитывать, что виноград нежелательно сажать рядом с крупными деревьями. Они активно поглощают влагу и питательные вещества вокруг себя. По периметру виноградника на расстоянии 4-5 м можно посадить многолетний кустарник смородина, крыжовник , он убережет растения от ветра и задержит снег. Молодые кусты до плодоношения поливают 4-5 раз за сезон, помогая растениям пережить самое засушливое время.
К концу лета обильный полив может стимулировать активный рост побегов, которые уже не успеют вызреть до конца сезона. Надо следить, чтобы замачивался слой почвы не менее 1 метра. Поверхностное увлажнение стимулирует развитие корней в верхнем слое грунта, который пересыхает в первую очередь, растение становится зависимо от частого полива. Чтобы уберечь почву виноградника от пересыхания и растрескивания, ее мульчируют толстым слоем сухой травы или соломы.
Поздней осенью или ранней весной под перекопку вносят перегной в больших количествах. Первую половину лета вместо минеральных удобрений можно поливать виноград раствором коровяка. Во вторую половину — лучше перейти на подкормку птичьим пометом. Полезны внекорневые подкормки калийными удобрениями по инструкции.
Полностью заменять минеральными удобрениями органические нежелательно, вкус и качество ягод очень зависит от «гумусовой» составляющей почвы. Обрезку молодых кустов с целью ускорения плодоношения совершают минимальную. Удаляют лишние и слабые побеги, чтобы растение не растрачивало на них силы. Один самый большой побег слегка обрезают, оставляя среднюю часть лозы с почками соцветий.
Второй побег обрезают «на рукав». При благоприятных условиях такой виноград способен зацвести уже на второй год после посадки. В первый сезон плодоношения оставляют только одно небольшое соцветие для пробы ягод. Если не удалить лишнюю завязь, растение потратит все силы на созревание плодов, лоза этого года не вызреет, и куст вымерзнет зимой.
Осенью кусты тщательно укрывают, первая и вторая зима после посадки самые ответственные. Молодая лоза часто вымерзает, что может отложить плодоношение минимум на один сезон. Время начала плодоношения При выращивании неполивного винограда в промышленных масштабах кустам не дают плодоносить до четырехлетнего возраста. Считается, что только к этому времени растение способно дать урожай без ущерба своему здоровью и качеству ягод.
Куст должен успеть нарастить достаточный объем корневой массы до вступления в плодоношение. После обрезки растение обретает подходящую для данных климатических и почвенных условий форму. Первые четыре года грамотного формирования кустов позволяют в последующем тратить минимальное количество времени на уход за виноградником Читайте также: Когда можно начать прививать плодовые деревья Это особенно важно для неполивных посадок крупных хозяйств. Когда виноград начинает плодоносить, кусты уже имеют мощные корни до 2-3 метров в глубину и развитую надземную часть куста На своем участке первые грозди можно получить на 1-2 года раньше.
Регулярный полив и подкормки снимают с растения большую часть нагрузки по добыче влаги и питательных веществ. Главная задача для садовода после посадки — успеть вырастить за сезон сильную вызревшую лозу. От этого будет зависеть, на какой год виноград будет готов дать первые соцветия и плоды. Используя некоторые агротехнические приемы, можно стимулировать рост и развитие куста.
Обзор наиболее интересных сортов Отдельного внимания заслуживают некоторые сорта винограда за счет срока плодоношения. Августин Как часто поливать лук севок после посадки Данный сорт подходит для выращивания как опытным садоводам, так и новичкам. Благодаря раннему вызреванию гроздей и морозостойкости люди, занимающиеся виноградарством в зоне Сибири и Урала, отдают предпочтение Августину. Одна гроздь может весить 0,4 — 1 кг.
Ягоды плотно не прижимаются друг к другу несмотря на размеры. Одна виноградина может весить примерно 8 г и иметь диаметр до 2,8 см. Шкурка белого или желтоватого цвета. На заметку!
Виноградная лоза может прожить от 60 до 80 лет. Когда виноград дает первый урожай? Получить спелые плоды от взрослых кустарников можно на 117 день. Если оставлять на каждом побеге по одному соцветию, то срок созревания ягод уменьшается на 10 дней.
Их тоже нужно удалять, но делать это с осторожностью. Удаление лишних побегов делает крону более редкой, значит, воздухообмен будет гораздо лучше. К тому же значительно сократится лишняя нагрузка винограда побегами. На верхушке кустарника нужно оставить три пасынка. Это необходимо, чтобы у растения осталось несколько точек роста. В противном случае пробуждаются спящие почки. Не стоит скрупулезно удалять все побеги.
Большого вреда не будет, если кое-где останутся пасынки. В случае сильного обморожения куста молодые ветки помогут спасти виноградник. Для того чтобы ветки быстрее покрывались корой, а ягоды созревали, проводят процедуру чеканки. Она заключается в удалении травянистых побегов. Зеленые ветки отрезают секатором примерно на 0,4 м. Процедура проводится в летнее время: в умеренном климате — в августе, в южных регионах — в июле. Часто приходится обрезать листву вокруг гроздей, для того чтобы ягоды равномернее окрашивались и быстрее вызревали.
Это необходимо делать, если кустарник располагается в затененной зоне или имеет слишком густую крону. Обрезку листьев нужно делать в несколько этапов, постепенно открывая гроздья, иначе они сгорят под палящими лучами солнца. Нормировка винограда гроздями У некоторых сортов винограда например, Кардинал АЗОС происходит очень плотное формирование гроздей. В итоге, ягоды, находящиеся в центре грозди, не успевают поспеть, так как солнечный свет к ним не проникает. К тому же очень тесное соседство приводит к тому, что плоды трескаются и, как следствие, гниют. Поэтому грозди приходится нормировать. Тонкими острыми ножницами вырезают треть плодов.
У крупноплодного винограда София, Руслан, Левия приходится удалять половину ягод. Регулировать плотность грозди необходимо, когда ягоды имеют диаметр 5-7 мм. Правила нормирования С возрастом растение выносит большую нагрузку, увеличивать ее нужно постепенно, каждый раз заново высчитывать, сколько кистей винограда оставлять на лозе.
Выращивание винограда для начинающих
Когда обрезать растение весной, летом или осенью и как правильно это делать, советы начинающим садоводам — в материале РИА а виноградаНеправильная обрезка винограда может погубить растение. Данная статья о росте винограда, почему плохо растет, причины, особенности посадки и роста винограда, какие принимать меры, если плохо растет виноград. Нагрузка для молодого винограда для первых трех лет вегетации. В этом случае за показатель необходимо будет брать урожайность винограда с 1 га. Добрый день, вы на канале Садового Центра Мадейра!Мы обещали вам снять ролик про виноград, как его выращивать и ухаживать.
Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова
| Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков | Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться. Разбираемся во всех тонкостях: от выбора саженца до укрытия растений на зиму. |
| Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих | Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться. Разбираемся во всех тонкостях: от выбора саженца до укрытия растений на зиму. |
| Стоит ли сажать девичий виноград на участке: как быстро растет | Среднее количество гроздей винограда в фазе относительного покоя. |
Урожайность винограда
| Как долго живет виноград? - Ответы на вопросы | А у вас растет виноград? Это южное растение вопреки своему теплолюбивому нраву уже всерьез прижилось в нашей стране и постепенно превращается в такую же привычную культуру, как яблоня или груша. |
| Как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова | в ширину от 3 метров; · на глубину от 2 метров. |
Выращивание винограда
Созревание ягод Рост ягод прекращается, и наступает время химических процессов, происходящих в ней. Ягода становится более мягкой. Для сортов с белыми ягодами характерно осветление кожицы на этом этапе, а на тех сортах, которые имеют окрашенные ягоды, начинает появляться окрас в виде отдельных пятен. Ягоды начинают покрываться восковым налетом — так природа заботится о них, предохраняя от поражения грибковыми недугами. Кожица уже не так эластична и даже при сильном дожде лопается. От этого может развиться гниль. Накапливается все более сахар, а кислотность снижается. В темных сортах копится красящее вещество, от которого зависит окрас сока. Для этого периода вегетации желательной температурой является 28-32 градуса. Если градусник показывает более 40, то созревание ягод замедляется.
Это же происходит и при температуре 14-16 градусов. Плохо сказывается на созревание и отсутствие влаги или слишком высокая влажность воздуха. Как долго длится данный период, зависит от сорта, температуры и питательных веществ, которые поступают к ягоде. Зрелость бывает разная — техническая когда ягоды уже снимают и полная это когда она вызрела так, как определила природа. Зрелость для возможного съема определяется на вкус. Ягоды приобретают тот окрас, который типичен для их сорта. Определяется этот тип зрелости и содержанием в урожае необходимого количества сахара и кислот. Техническая винная зрелость определяется значениями содержания сахара в зависимости от того, какой напиток будет из них готовиться.
Крым, юг Украины и России, Молдова — зона сплошного или частичного заражения филлоксерой корневой тлей. Если вы получили посадочный материал из этих регионов, то желательно и даже необходимо, в карантинных инспекциях своего района провести его обеззараживание. Важнейшими факторами, которые обеспечивают высокие и устойчивые урожаи винограда, являются ежегодные обрезки кустов, правильная нагрузка и соответствующие формирования. Высокоштамбовые, арочные формирования с длинными рукавами позволяют нарастить очень большой урожай на 25-50 процентов выше, чем у формирований с короткими рукавами. Часто причинами низкой отдачи кустов является несоблюдение рекомендованной длины обрезки лоз на плодоношение. Оставишь большой запас глазков — урожай увеличится в текущем году, однако значительно уменьшится в следующем. Мало оставишь ячеек — получишь недобор урожая, кусты начнут жировать и плохо закладывать соцветия в ячейках. Поэтому лучше оставлять оптимальное количество ячеек с последующим нормированием урожая при проведении первого обламывания лишних побегов. Особенно следует предостеречь от чрезмерной нагрузки гроздьями молодых кустов еще до полного формирования скелета и корневой системы. С приведенного выше материала видно, как много различных факторов влияет на конечный результат. Мало того — каждый, но еще и каждый конкретный сорт или же гибридная форма по-своему реагирует на изменение агроклиматических условий выращивания. Даже виноградари с достаточно большим опытом иногда ломают голову над вопросом, почему, я видел и принимал сорт с одними параметрами, а у себя на участке получил совсем с другими. Особенно это касается новых гибридных форм. Чем она моложе, тем больше риск, что ей не подойдут конкретные условия роста. Последнее замечание не касается коллекционеров. Это фанатичные в своем деле люди, которых ничто не может остановить в поисках новых сортов. Именно благодаря им, другие виноградари-любители уже без риска для себя могут использовать то, что испытано коллекционерами. Честь им и хвала за это.
В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т. В дальнейшем стоит поставить шпалеру , которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним. Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью Специально для наших читателей мы собрали весь перечень работ по уходу за виноградом в одну статью. Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло 1 кусок на 10 л воды. Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов. Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков. Полив и подкормка виноград После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают. Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст. Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв. Тогда виноград лучше подготовится к зиме. Виноград — культура требовательная, без своевременных подкормок плодоносить не станет. Но что и в каком количестве ему нужно? Обрезка винограда Главная цель обрезки в первый год после посадки — задать кусту правильное "направление" роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное. В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится. Также можно проводить катаровку — удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать.
Виноград может пострадать от непогоды, сильного ветра, насекомых и птиц, которые не прочь полакомиться вкусными ягодами. В теплице виноград выращивать намного проще, так вы с большей вероятностью получите хороший урожай. Укрытие поможет защитить саженцы не только от капризов погоды, но и вредителей. Однако, если вы решили выращивать виноград на улице, то место лучше всего выбирать хорошо освещенное и защищенное от ветров, расположенное возле южной стороны забора, здания, беседки и т. Посадка винограда Виноград лучше всего растет на песчаных и суглинистых почвах, предпочитает рыхлую, воздухопроницаемую и питательную землю с нейтральным рН, переносит высокие концентрации солей. Схема посадки: Т. На дно готовой ямы насыпьте 4—5 вёдер компоста, 3—4 ведра песка и лопату древесной золы, после чего все компоненты тщательно перемешайте и слегка присыпьте землей. В центре посадочной ямы сделайте небольшую ямку глубиной около 40 см и шириной до 30 см. Достаньте саженец, не повреждая земляной ком, поставьте его вертикально в ямку, аккуратно расправляя корни.
Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих
Но это происходит после того, как у растений разовьются корни. Первые три года после посадки надземная часть растет слабо, вся энергия уходит на образование корней. Сколько почек оставлять на лозе винограда? Прямо на ветке можно срезать лозу достаточно коротко, оставив всего 2 почки. Летом из этого сучка вырастут 2 побега, а осенью получится 2 лозы. Верхнюю лозы укорачиваем коротко оставив всего 2 почки, а верхнюю оставляем длинной на 7 почек.
Нужно ли обрезать виноград в период плодоношения? Именно обрезка винограда обеспечивает лозе более раннее плодоношение и лучшее качество урожая. После вступления куста в плодоношение мы теперь будем ежегодно поддерживать обрезкой оптимальную форму взрослого куста. Как правильно пересадить виноград осенью?
Как ускорить рост саженцев? Специалисты советуют вносить с поливной водой растворы гумата и перебродившего куриного помета.
Обработка После начала роста и появления 5-6 листьев из каждого глазка оставляют две самые развитые нижние почки, а верхнюю часть обрезают. Прищипывать верхушки побегов и пасынков не стоит: они достигнут своего максимума и прекратят рост. Дело в том, что параллельно с ростом наземной части развивается корневая система. Не страшно, что одеревенеет только меньшая часть побега: весной весь прирост удаляют до линии формирования рукавов или уровня высоты штамба при выращивании неукрывным способом. Катаровка удаление поверхностных корней на первом году вегетации не проводится. Проблемы и болезни саженцев Когда молодые побеги достигнут длины 8-10 см, каждые 10-15 дней проводят профилактические опрыскивания против злейших врагов винограда — грибков милдью и оидиума.
От милдью хорошо помогают системные средства: Акробат, Ридомил, Арцерид. При их отсутствии используют контактные препараты — полихом, бордоскую смесь, хлорокись меди. С оидимум помогают справиться Тиовит джет, Топаз, Скор, слабый раствор марганца. Далее приведены ответы на распространенные вопросы начинающих виноградарей о проблемах с саженцами. Почему саженец винограда совсем не растет? Это бывает с вегетирующими растениями, если они попадают в грунт до начала мая, не пройдя стадию закалки и без микропарников.
Саженцы принимают прохладную погоду за начало осени и перестают развиваться, прирост начинает грубеть и вызревать — идет подготовка к зиме. Такая тенденция сохраняется около месяца, примерно к концу июня рост возобновляется. По какой причине саженцы сохнут? Листья сохнут по краям по трем основным причинам: ожог от опрыскивания концентрированным препаратом, отсутствие воздушного дренажа, излишний полив на глинистых почвах. Иногда засыхание листьев — признак фомопсиса черной пятнистости , но в этом случае на лозе видны черные точки. Почему у саженцев желтеют листья?
Однозначного ответа нет. Возможно, куплен экземпляр, зараженный вирусным заболеванием, вылечить которое невозможно. Гарантию на абсолютное здоровье саженцев дают специализированные центры, выращивающие материал «из пробирки» но стоит он дорого. Желтизна может пойти при появлении паутинного клеща — от него помогают акарицидные средства например, Неорон. Иногда листья желтеют и опадают при подмерзании корней. Отчего листья скручиваются?
Скручивание листвы у основания побега — характерный признак вирусного заболевания. Предупредить его у саженцев можно, подкармливая их золой. Если скручивание заметно на макушке, это говорит о дефиците азота, серы и калия. Но прежде всего, следует наладить режим полива: лист скручивается в жаркую сухую погоду или при чрезмерно увлажнении. Саженцы не просыпаются после зимы — что делать? Молодая лоза, посаженная осенью, страдает из-за частой смены температур с плюса на минус или зимних оттепелей.
В результате саженец может усохнуть или сопреть. Сухая лоза хрустит при попытке выпрямить ее для подвязывания. Прелый стволик на ощупь влажный, темного цвета, иногда — с белым налетом и плесенью. Как реанимировать с виду безжизненные саженцы? Для спасения молодого винограда принимают такие меры: берут кусок рубероида или черной пленки 0,5х 0,5 м , посередине вырезают отверстие диаметром 10 см; раскапывают растение до пяточных корешков — есть вероятность, что на них проснется спящая почка и будет развиваться побег; на саженец одевают пленку, придавливают края, поливают нагретой до 50о водой; вносят под саженец стимулятор Энерген и биопрепарат Кемира. Через 1-3 недели проверяют результат и аккуратно убирают пленку, чтобы не повредить ростки.
Почему не принялся саженец?
Желательно, чтобы куст находился в южном или юго-западном углу вашего дачного участка. Продумайте, что будет нести защиту росткам осенью и зимой во время ветра и ливневых дождей. Было бы замечательно, если бы виноград был посажен около какого-нибудь ограждения. Посадка куста должна быть подальше от крон деревьев. Они только мешают развитию черенка.
Корни не дадут получить всю необходимую для молодого растения влагу или питательные вещества, поступающие из грунта. Каждый сорт имеет особенность в своем поведении и требовательны к почве. Например, многие азиатские виды или европейские предпочитают почву со щелочами. Если сорт американский — грунт должен быть кислый. Нельзя сажать виноград близко к источникам влаги. Корни способны сгнить из-за ее переизбытка.
К выбору сорта подойдите ответственно. Ознакомьтесь со всеми видами винограда, которые могут произрастать в регионе вашего проживания. Какие они по вкусовым качествам, какой возможен урожай и т. Некоторые сорта способны жить во многих климатических условиях, спокойно зимовать при -20: Лидия, Изабелла, Аркадия, Молдова. Виноград — теплолюбивое растение, поэтому необходимо создавать такие условия, чтобы ему было комфортно. Для этого обложите его камнями, сделайте перегородку, закройте почву дополнительными материалами, посадите там, где круглый год солнце чаще всего.
Таким образом, даже осенью саженцам будет тепло и уютно. После высаживания в почву виноградной лозы рекомендуется сделать печку из бутылок: используются только стеклянные. Их необходимо погрузить вниз горлышком. Попадая на них солнце, нагревает стекло, а те, в свою очередь, передает тепло корням. Каждому саженцу, а потом и кусту винограда требуется солнце. Всаживая их, следите за расстоянием.
Оно не должно быть меньше 1 метра. Так как виноградный куст будет расти и расширяться, то соседние просто не будут иметь доступ к нормальному свету. Как правило, кусты пропадают. Виноград, как это ни странно, и не удивительно не любитель большого количества влаги. Всего должно быть в меру.
Фото автора.
Прошлой осенью многие из нас отложили на весну посадку полученных по заказу саженцев. И правильно сделали — были эти саженцы- слабенькие, могли не перезимовать в грунте. Зиму растения провели на полке холодильника, плотно завернутые в пищевую пленку, или в подвале. Весной был приобретен еще посадочный материал в питомнике, да и сами мы укоренили черенки, получив саженцы-нулевки , которые к осени тоже уже будут первогодки. Если вы живете не рядом с виноградником, не торопитесь отправлять саженцы «на волю». Удостоверились, что почки живые, корни не пересушены, — и пусть лежат себе в холодильнике дальше до конца мая, когда пройдет опасность заморозков.
Поверьте, саженец с не потревоженными корнями, высаженный сразу в землю, вскоре опередит в развитии тех, что были неоднократно побеспокоены. Если виноградник рядом, то посадку начинают вскоре после оттаивания земли. О месте для виноградника или точечной посадки мы уже говорили, повторю основное- разумнее всего размещать виноград на пологих южных и западных склонах, у южных заборов и стен, где кусты будут защищены от ветров — это даст значительную прибавку тепла. На песчаных почвах корневую шейку саженца размещают на 30 см ниже уровня грунта, в траншеи, а на глинистых — на 30 см выше, на гряды.
Правила выращивания винограда
Главное, грамотно подобрать сорт и соблюдать основные принципы ухода. Выбор сорта В последние годы селекционерами выведено большое количество сверхранних и ранних сортов. Рассмотрим некоторые из них: Севернее столицы можно выращивать сорта со сверхранним сроком созревания, такие как Триумф, Амурский белый, F — 14—75. Сроки посадки Осенняя посадка Осень считается наиболее благоприятным периодом для посадки винограда. Саженцы в это время стоят довольно дешево, к тому же приживаются очень хорошо. Высаживать их следует с конца сентября до середины октября.
Важно: саженцы должны быть здоровыми, без каких-либо повреждений и признаков болезней, должны иметь развитую корневую систему и вызревшие коричневые стебли с 8-10 глазками. Весенняя посадка Весной посадку проводят в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до 12 градусов, в пасмурный день или в вечернее время. После этого саженцы укрывают от солнечных лучей например, тентом.
А вот к плодородию почвы виноград нетребователен. Более того, на плодородных почвах он дает меньше урожая, потому что активно наращивает жирующие побеги, которые к тому же сильно подмерзают зимой. На бедных же он плодоносит гораздо лучше и зимует успешнее. Расстояние для посадки Многие дачники высаживают всего несколько кустов винограда, чтобы поесть и сделать немного вина. Конечно, в таком случае не имеет смысла сооружать для них специальные шпалеры — можно посадить виноград вдоль забора, особенно если он из сетки-рабицы — за него виноград сможет цепляться усиками. В этом случае нужно соблюсти только расстояние между растениями — 3 м. Глубина посадки Одревесневшие саженцы винограда высаживают так, чтобы пятка нижняя часть штамба была на глубине 40 см.
Вегетативные — чтобы уровень почвы в контейнере был вровень с уровнем почвы в саду. Если яма свежая, выкопана перед посадкой, нужно учесть, что грунт со временем осядет. В таком случае саженцы высаживают чуть иначе — одревесневшие надо заглубить не на 40, а на 35 см, а вегетативные так, чтобы уровень почвы контейнера был на 5 см выше уровня почвы в саду. Посадочная яма Посадочные ямы для весенней посадки винограда лучше подготовить с осени, чтобы почва в них созрела. Яма для винограда должна быть большая — диаметром и глубиной по 80 см. На дно ямы насыпают 10 см плодородной почвы. Затем добавляют 4 — 5 ведер перепревшего навоза, 3 стакана нитроаммофоски и 5 стаканов золы. Сверху — еще 10 см почвы. После этого все надо тщательно перемешать лопатой. Оставшийся объем ямы засыпают плодородной почвой.
В таком виде она будет ждать весны, когда в нее посадят виноград. На заметку Как вырастить хороший урожай винограда Уход за саженцами винограда весной в открытом грунте Главное, что нужно винограду в первый год жизни — своевременные обильные поливы. Идеальный вариант — 1 раз в неделю по 2 ведра на куст. Весной лучше поливать теплой водой — это даст стимул к активному росту. Подкормки винограду в первый год после посадки не нужны. Популярные вопросы и ответы О посадке винограда весной мы поговорили с ученым-агрономом, виноградарем Ольгой Моногаровой. Можно ли вырастить виноград в средней полосе?
Сроки распускания глазков зависит, прежде всего, от температуры воздуха, потому наступление этой фазы колеблется в зависимости от года и местности.
Раньше всего распускаются почки у амурского винограда, затем у многих американских сортов и гибридов и в последнюю очередь у европейских сортов. Различия в сроках распускания глазков проявляются резче при ранней и теплой весне, чем при затяжной холодной. Например, на юге средней полосы России глазки у винограда распускаются в среднем 3— 7 мая, в центральных районах — на 5—7 дней позже. В зависимости от переменчивого характера весны продолжительность этой фазы в условиях региона колеблется от 35 до 55 дней. Поэтому забота о накоплении тепла в этот период является особенно важной, так как от продолжительности этой фазы зависят сроки созревания ягод. Самыми важными агротехническими мероприятиями этой поры являются обломка лишних зеленых побегов, подвязка оставшихся, достигших в длину 40—50 см, борьба с мильдью, тщательная обработка почвы с уничтожением сорняков, подкормка растений. В этот период растения винограда испытывают большую потребность в азотных удобрениях, поскольку наблюдается очень сильный рост побегов и корней. Третья фаза — цветение — начинается с момента, когда первые цветки на нескольких соцветиях сбросят колпачки.
Наступление цветения у разных сортов происходит примерно в той же последовательности, что и распускание почек. В обычные годы на юге средней полосы России цветение начинается в середине июня, а в самые холодные годы — в середине июля. В зависимости от погодных условий цветение продолжается от 5 — 7 до 25 дней. Виноградари должны помнить, что во время цветения проводится искусственное опыление соцветий у сортов с функционально женским типом цветка, а в дождливые годы — и обоеполых — сортов. В это время не следует проводить какие-либо агротехнические мероприятия, чтобы не нарушить процесс оплодотворения. Ибо, как гласит пословица, «Во время цветения виноградной лозы, даже от движения змеи жди беды». Четвертая фаза носит название рост ягод. Она длится от завязывания ягод и до первых признаков их созревания.
Продолжительность этой фазы зависит не только от температуры, но и от сорта у самых ранних сортов — 30 — 45 дней, у ранних 50 — 65дней. В начальной стадии этой фазы наблюдается рост оплодотворенной завязи, которая теряет рыльце и столбик и разрастается в ягоду. Сначала ягоды активно фотосинтезируют выполняют те же функции, что и листья, поэтому легко поражаются мильдью. Когда ягоды достигнут 4 — 4,5 мм, устьица на них деформируются, превращаясь в чечевички. С этого момента ягоды менее подвержены заболеванию мильдью, но опасность остается. К концу фазы замедляется рост побегов, начинается формирование зимующих глазков с дифференциацией соцветий. В этот период проводят обработку кустов против мильдью, зелёную подвязку, пасынкование. Чтобы усилить приток питательных веществ к ягодам, проводят чеканку побегов, удаляя их верхушку над 15-м листом.
Время выполнения этой операции — когда ягоды достигнут величины горошины.
Историческая справка править По археологическим источникам учёные считают, что в Древнем Египте виноградарство возникло за 6000 лет до нашей эры. На пирах древних египтян рядом со многими яствами подавались также разные сорта вина и пива. Во времена фараонов виноградники простирались вверх по Нилу до порогов. Соседние с Египтом страны не оставили столь древних археологических источников, но и в них, в частности, упоминается, что во время постройки храма Соломона рабочим было выдано 20 000 бат вина. Это служит доказательством того, что за почти 1000 лет до н.
Сбор урожая сатирами и менадами аттическая чёрнофигурная ваза VI в. Особенно виноградарство было развито в Древней Греции.
Сколько живет виноградная лоза
Продолжительность жизни винограда, общая продолжительность онтогенеза, свойственная виноградному растению и зависящая как от условий его произрастания, вида и сорта, так и от факторов среды, способов размножения, агротехники и др. Если виноград посажен с северной стороны дома или в тени деревьев, то лоза будет тянуться к свету, сам куст вырастет слабым, редкие цветки будут осыпаться и урожая не будет. На вопрос, сколько растет виноград, нет однозначного ответа. Обычно кустики живут от 10 до 25 лет, начиная с момента получения плодов до старения и высыхания. В некоторых случаях сроки могут увеличиваться.
Виноград история строение сроки созревания
- На участке Олега Курдыбахи плодоносят 80 сортов этой винной ягоды.
- Урожайность винограда с 1 га и куста: нормы, видео и фото, отзывы
- Нагрузка винограда побегами и урожаем | Пикабу
- Выращивание винограда для начинающих
Продолжительность жизни винограда
Процесс выращивания можно ускорить, но только ненамного. Но и в нем, и в обычном выращивании главное — правильно заботиться о посаженном виноградном кусте. Оберегать его от заболеваний, лечить. Если в этом возникнет необходимость. Делать это все необходимо с любовью.
И тогда обычный рутинный процесс превратится в увлекательное и полезное времяпрепровождение. А полученный урожай станет достойной и вкусной наградой за труд. Всех садоводов, высаживающих на участке сладкие сочные гроздья винограда, волнует вопрос, когда начинает плодоносить виноград после посадки. Ведь ему требуется немало времени, чтобы развить сильные корни, набраться сил и сформировать сильные крепкие кусты, на которых впоследствии вырастут целые гроздья вкусных ягод.
Вопрос, на какой год плодоносит виноград, не имеет точного ответа. Это определяется многими факторами, основным из которых является правильный выбор места для высадки растения. Наилучшим участком для этого считается склон на южной либо юго-восточной стороне. Это простимулирует быстрый рост, так как солнечные лучи будут освещать растение со всех сторон.
При этом расстояние между кустиками должно составлять не меньше двух метров. Виноградник также хорошо растет вблизи забора и стен домов. А вот сажать его в низине не рекомендуются. Другой немаловажный фактор — выбор времени для посадки саженцев.
При высокой температуре у растений формируются мощные корни, и они быстрее и лучше приживаются. Лучшее время для посадки — весна, после окончания ночных заморозков. Количество и быстрота созревания плодов определяется качеством и возрастом высаживаемого кустика. Для быстрого урожая следует покупать трехлетний саженец.
Маленькие кустики долго не будут плодоносить. Даже приобретая саженец в питомнике, следует внимательно осмотреть его пред покупкой. Растение должно иметь здоровый вид, без повреждений. При неправильном хранении его корни могут подсохнуть.
Важно также правильно транспортировать растение. Перед посадкой требуется обработать саженец раствором железного купороса. Это защитит его от инфекций и вредителей, и будет препятствовать их появлению в дальнейшем Это защитит его от инфекций и вредителей, и будет препятствовать их появлению в дальнейшем. Обрезка винограда Залог формирования крепких здоровых кустиков и высокого урожая — правильная обрезка растения.
Эта несложная процедура обеспечивает грозди винограда полезными веществами и позволяет уже на 2-3 год посадки получить плоды. Первое время, в период бурного роста и формирования кустарника, его урожайность замедляется. Этот процесс необходим, чтобы растение стало крепче и устойчивее к различным заболеваниям. В это время обрезка производится в меньшем количестве.
Винограду необходим умеренный полив. При большом количестве влаги растение идет в активный рост, а плодам питания не хватает. При слабом поливе, напротив, у него не хватит сил образовать завязи. Более всего растению необходима влага после посадки, а также в период появления плодов.
В последующие годы, когда виноград начинает плодоносить, необходимость полива зависит от погоды в регионе. Во время частых дождей растение получает достаточное количество влаги. Поэтому искусственный полив будет излишним. А вот в жаркую засушливую погоду его следует поливать обильнее, чем обычно.
На вопрос, сколько растет виноград, нет однозначного ответа. Обычно кустики живут от 10 до 25 лет, начиная с момента получения плодов до старения и высыхания. В некоторых случаях сроки могут увеличиваться. А при размножении данной садовой культуры с помощью черенков можно получать урожай более 100 лет.
От чего зависит срок начала плодоношения Проведенная по правилам посадка и уход за виноградником позволит полакомиться первыми ягодами уже на 2-3-й год после посадки. Но бывает так, что садоводы не могут добиться урожая даже на 5-6-й год, так как плодоношение культуры зависит от многих условий, которые были не учтены при высадке виноградных кустов. Есть несколько факторов, влияющих на скорость формирования ягод. Выбор места Культура очень требовательна к месту произрастания, поэтому при выборе участка нужно отдавать предпочтение хорошо освещенным солнцем и надежно защищенным от сквозняков территориям.
Плохо расти, развиваться растение будет в прохладных низинах и у подножия склонов. Грунтовые воды должны подходить к поверхности не больше чем на 2,5 м. Не рекомендуется размещать виноградник рядом с плодовыми деревьями, так как растения начнут конкурировать за выживание, это негативно отразится на урожайности. Сроки посадки Первое правило успешного роста, быстрого плодоношения и высоких ежегодных урожаев — своевременная посадка.
Поскольку от температуры воздуха и погоды будет зависеть, как быстро укоренятся и будут в дальнейшем развиваться саженцы. За летний период корни адаптируются, это позволит растению без проблем пережить зиму. Время высадки зависит от климатических условий региона. В южных областях посадка рекомендуется в феврале, в серверных широтах — в апреле, мае.
Обрезка Важный агротехнический прием в получении здорового растения — обрезка, целью которой в период накопления вегетативной массы куста является создание прочного скелета и хорошо развитых однолетних побегов, а также придание формы в соответствии с экологическими условиями произрастания. Коротко обрезав виноград, можно замедлить его плодоношение, а проигнорировав проведение процедуры, вызревание затянется, так как растение много сил потратит на слабые, ненужные побеги Подкормка Вызревание лозы зависит от количества элементов питания, которые поступают на протяжении периода вегетации. Подкормка с использованием органических, минеральных удобрений хорошо отразится на скорости созревания урожая. Органику, фосфор и калий вносить 1 раз в 3 года.
Весной ограничиться компостом, а в осенний период обогатить грунт навозом. Также культура может подсказать, в каких полезных веществах она нуждается. Если рост винограда замедляется, а листва становится мельче и опадает раньше времени — это сигнализирует о дефиците азота. Нехватка фосфора вызывает потемнение и вялость листьев, а потеря вкусовых качеств ягод и пожелтение листьев считается признаком недостатка калийных удобрений.
Региональные особенности При выращивании важно правильно выбрать сорт винограда, учитывая при этом климатические условия, в которых он будет произрастать. Для этого нужно разобраться со сроками созревания, чтобы выбранному сорту было достаточно тепла для полного созревания Также принять во внимание морозоустойчивость и стойкость к грибковым болезням Лучше отдавать предпочтение саженцам, выращенным в природно-климатических условиях, близких к тем, в каких он будет в дальнейшем культивироваться. Болезни и вредители Среди вредителей винограда — паутинный клещ, филлоксера. Эти насекомые способны уничтожить культуру за короткое время.
Болезни винограда тормозят его развитие и плодоношение, а также могут стать причиной гибели винограда. Эффективными мерами в решении проблем считаются профилактические процедуры: Регулярное удаление сорняковой растительности и рыхление грунта предупредит заселение в нем личинок вредителей.
В южных областях посадка рекомендуется в феврале, в серверных широтах — в апреле, мае. Обрезка Важный агротехнический прием в получении здорового растения — обрезка, целью которой в период накопления вегетативной массы куста является создание прочного скелета и хорошо развитых однолетних побегов, а также придание формы в соответствии с экологическими условиями произрастания. Коротко обрезав виноград, можно замедлить его плодоношение, а проигнорировав проведение процедуры, вызревание затянется, так как растение много сил потратит на слабые, ненужные побеги.
Подкормка Вызревание лозы зависит от количества элементов питания, которые поступают на протяжении периода вегетации. Подкормка с использованием органических, минеральных удобрений хорошо отразится на скорости созревания урожая. Органику, фосфор и калий вносить 1 раз в 3 года. Весной ограничиться компостом, а в осенний период обогатить грунт навозом. Посмотрите также Способы, как правильно подвязать виноград и выбор материала для начинающих Читать Также культура может подсказать, в каких полезных веществах она нуждается.
Если рост винограда замедляется, а листва становится мельче и опадает раньше времени — это сигнализирует о дефиците азота. Нехватка фосфора вызывает потемнение и вялость листьев, а потеря вкусовых качеств ягод и пожелтение листьев считается признаком недостатка калийных удобрений. Региональные особенности При выращивании важно правильно выбрать сорт винограда, учитывая при этом климатические условия, в которых он будет произрастать. Для этого нужно разобраться со сроками созревания, чтобы выбранному сорту было достаточно тепла для полного созревания.
Из такого расчета возможного урожая следует подходить и к нормированию нагрузки других сортов винограда. Например, если грозди имеют вес до 1 кг и более, то половину побегов оставляют бесплодными, а на других побегах оставляют не более одной грозди. В этом случае общий урожай с одного куста будет таким же, как и в описанном выше примере. На таких кустах на один плодовый побег в среднем приходится один бесплодный. Если на виноградном кусте значительная часть побегов не выбрасывает соцветий, то при среднем весе гроздей 400-500 г удаляют бесплодные побеги, кроме тех, что расположены на сучках замещения. Если грозди могут иметь вес до 1 кг и более, то оставляют побеги в соотношении один бесплодный к одному плодовому. Если тот или иной сорт винограда могут дать гроздь весом до 2-3 кг и более, то для нормального их развития необходимо оставлять по 2-3 бесплодных побега на один плодоносный, чтобы не перегрузить виноградный куст. Некоторые сорта винограда, особенно технические и универсальные, дают совсем небольшие грозди, весом 100-200 г. Обычно кусты таких сортов нормируют длиной обрезки плодовых лоз. На них оставляют все грозди, кроме тех, которые плохо опылились. Такие расчеты нагрузки верны для веерной формировки куста на двухплоскостной шпалере. Для одноплоскостной вертикальной шпалеры нагрузка кустов винограда соответственно будет в два раза меньше, чем для двухплоскостной. Если на винограднике устанавливается одноплоскостная шпалера, то потенциальный урожай такого виноградника, даже в случае устройства рядов шпалеры через меньшие расстояния между собой, будет все равно в 1,5-2 раза меньше, чем при устройстве двухплоскостной шпалеры. Для других типов формировки куста винограда нагрузка будет меняться, достигая максимальной при ведении беседочных форм винограда. В этом случае можно оставлять большое количество вегетирующих побегов, так как не происходит их загущение по причине расположения таких побегов в горизонтальной плоскости с максимально возможным освещением. Увеличение плотности посадки виноградных кустов, в первую очередь столовых сортов, к росту урожайности не приведет, потому что недогруженные побегами и урожаем растения формируют много бесплодных жирующих и волчковых побегов в ущерб формированию урожая ягод. Беспредельного увеличения урожая виноградных кустов не может быть, так как потенциальные возможности плодоношения каждого куста ограничены определенной площадью питания и размерами формировки. Поэтому понятие «урожай с одного куста» не совсем верное. Иногда встречается информация о том, что урожай с одного куста винограда составил 100 кг или даже больше. Такой урожай вполне вероятен, только всегда следует помнить, что он был получен с куста винограда, который как минимум занимает 8-10 м двухплоскостной шпалеры или соответствующие размеры арки или беседки, имея при этом соответствующую площадь питания.
Поэтому профессиональные виноградари советуют их подрезать — достаточно оставить всего 15 см. Обрезанные корни начинают активно наращивать массу, лучше ветвятся и в итоге образуют мощную корневую систему, которая проникает далеко за пределы посадочной ямы, а значит, сможет раздобыть для растения больше питательных веществ. После того, как саженец обрезан, его нужно поместить в ведро с водой — примерно на час, чтобы он напитался влагой. В воду полезно добавить 1 ст. Как правильно посадить саженцы винограда весной Сроки посадки винограда зависят от вида саженца. Их можно высаживать с 15 апреля по 15 мая — у них спящие почки и весенние заморозки им не страшны. Но им страшны ветра-суховеи, которые нередки в апреле и мае. Поэтому таким саженцам необходимо обеспечить защиту от высыхания. Для этого нужно: замульчировать почву вокруг саженца сухой землей слоем 8 см, а поверх нее насыпать горку песка; укрыть саженец нетканкой. Такая защита поможет сохранить влагу в почве и создать вокруг саженца комфортные условия. Убрать укрытие можно будет через 2 недели. Их советуют сажать после 20 мая — у них уже есть зеленые побеги, которые могут пострадать от минусовых температур. Но лучше все же перестраховаться — в средней полосе заморозки случаются до 10 июня, поэтому лучше высаживать их после этого срока. Тем более что в горшках они могут жить сколь угодно долго — главное не забывайте их поливать. При посадке вегетативного саженца важно сохранить земляной ком — если он развалится, саженец может погибнуть, потому что будут повреждены корни, и они не смогут обеспечить влагой зеленую массу. Поэтому лучше не вытряхивать саженец, а разрезать контейнер. После посадки возле зеленого саженца нужно воткнуть прочный кол и привязать к нему лиану, чтобы ее не сломало ветром. Схема посадки Существуют разные виды шпалер, на которых выращивают виноград, и в зависимости от их конструкции расстояние между рядами может быть разным. Но на даче виноград обычно выращивают на плоских вертикальных шпалерах, а для такого варианта расстояния должны быть следующими: в ряду между растениями — 3 м; между рядами — 1,8 м для южных регионов или 2,2 м для регионов выше Волгоградской области. Место и почва для посадки Идеальное место для винограда — южные склоны. В таких местах почва быстрее прогревается весной, и лиана получает максимум света и тепла. На ровных участках виноград лучше сажать с южной стороны дома, сарая или глухого забора, где всегда теплее и он защищен от холодных северных ветров. Почвы винограду подходят практически любые, кроме очень плотной глины — это для него худший вариант, в таком грунте корни практически не растут. Кислотность почвы рН может быть в пределах от 5 до 8.