Важнейшими агротехническими мероприятиями выращивания картофеля являются подготовка почвы, внесение минеральных и органических удобрений, борьба с сорняками, вредителями и болезнями. По итогам 2023 года производство картофеля в организованном секторе, по предварительным данным Росстата, составило 8,6 млн тонн. Сельхозпредприятие в Ивановской области осваивает выращивание органического картофеля. 18.04.24 — По словам Виталия Наполова, кандидата сельскохозяйственных наук, в России хороший картофель производят преимущественно в Черноземье.
Общепит столкнулся с дефицитом из-за неурожая.
- Российские фермеры предложили временно ограничить импорт картофеля
- Историческая справка
- Главный корнеплод: на Ставрополье за лето собрали более 53 тыс. тонн раннего картофеля
- Надежда на зиму: аграрии – об урожае и спросе на картофель на Юге России — РБК
- Где в России растет лучший картофель — ищите урожай из этих регионов 18.04.24
- Главный корнеплод: на Ставрополье за лето собрали более 53 тыс. тонн раннего картофеля
В продаже появился молодой картофель: почем продают и откуда привозят
На долю Нижегородской области приходится 6% в структуре общероссийского производства картофеля, подсчитали специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса. Картофелеводство России в 2022 году характеризуется расширением площадей выращивания картофеля, чему способствовал высокий уровень цен в предыдущие два сезона. Всего картофелем планируют засеять более 5,8 На протяжении всего рассматриваемого в исследовании периода (с 2001 года) в России отмечается устойчивое расширение объема производства картофеля в промышленном секторе картофелеводства.
Рекордный урожай картофеля вырастили фермеры Притамбовья
Причиной высокой стоимости картофеля является его низкая производительность, короткий период сбора, уникальный вкус и высокий спрос. Цена картофеля Le Bonnotte колеблется от 500 до 1000 евро за кг в зависимости от урожая. Этот картофель обычно не больше мяча для гольфа и имеет тонкую кожуру, которую легко повредить.
Росстат в 2024 году представил данные статистики о работе отрасли растениеводства в нашей стране за минувший год. Как оказалось, в 2023 году на полях Брянской области было выращено и собрано 1833 тыс. Еще сильнее вырос урожай в Нижегородской области. Там в 2023 году аграрии умудрились собрать 1098,7 тыс. В 2022 году в Нижегородской области было собрано всего 723,7 тыс.
Насколько наблюдаю за этой сферой, такой ГМО картофель, действительно, очень устойчив ко всем болезням и вредителям. Плюс устойчив к перепадам температур и влажности что приводит традиционные сорта картошки к заболеванию фитофторой. Урожай — гарантирован, но по вкусу — полное г… В идеале такую картошку можно использовать только для производства спирта или биодизеля , раз её не едят даже сельхозживотные. Или маскировать её вкус в виде картошки-фри. Старые русские сорта изничтожаются, а взамен им привозится такая техническая картошка. Её выращивание выгодно агрохолдингам — причины перечислял выше. Что же до вкуса — «не нравится, не ешь». Но в итоге бедные россияне из-за низких цен едят именно такую картошку. Качественная на рынке будет в 2-3 раза дороже». Для чипсового картофеля важен не вкус, а форма Эту простую мысль подтвердили и комментаторы. К примеру, один из них, квалифицированный биолог-почвовед сообщает: «Насчет картошки в магазине. Наш колхоз в 2007 году заключил договор с Frito-Lay на поставку чипсового картофеля, и посадили 120 гектаров на капельном орошении капельная лента укладывается при первом гребнеобразовании, механически. Чипсовые сорта имеют форму картофелины максимально приближенную к параллелепипеду чтобы меньше отходов при нарезке , толстенную кожуру для механической очистки , отсутствие вкуса поскольку вкус чипсов — это вкус соли и ароматизаторов и уникальные кулинарные физические свойства при обычных методах готовки варится полчаса, а всё жесткая. Этой картошки мы убрали порядка 5000 тонн, в начале осени 2008 года.
Овощ продолжает свое путешествие. Впереди его ждет отбор», — сказала корреспондент Кристина Соколова. Умелые руки 15 работников отбирают неликвид — зеленые или поврежденные плоды. В час через конвейер проходит 10 т овощей. Скорее это связано с погодой», — поделился агроном Иван Кантарьян. Этот картофель закупят на переработку: сделают сухое пюре или фри. А гнилая вновь ляжет в поле — уже как удобрение. На предприятие прибыл замминистра сельского хозяйства России — Андрей Разин.
Фермеры собирают с полей по 619 центнеров с гектара.
- Наши проекты
- Битва за урожай
- «За сколько угодно и лишь бы быстрее». В России появился картофель из Херсона
- Почему аграрии не рады богатому урожаю картофеля
Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
Крупнейший День картофельного Поля в России, ежегодно организуемый компанией GRIMME в разных регионах страны, на базе современных сельскохозяйственных предприятий. Аграрии в Калужской области собрали свыше 40 тысяч тонн картофеля, что на 15% больше, чем годом ранее, выросли показатели и по ряду других позиций, сообщил. Валовый сбор картофеля и овощей открытого грунта в 2023 году вырос по сравнению с предыдущим годом.
По данным Росстата, в 2023 году площади под картофелем в России сократились на 40 тыс.
| По данным Росстата, в 2023 году площади под картофелем в России сократились на 40 тыс. | В прошлом году хозяйство вырастило 640 тонн картофеля, в этом году картофель растет на 90 га, посеяно семь элитных сортов. |
| «За сколько угодно и лишь бы быстрее». В России появился картофель из Херсона | В Озерах предприниматели занимаются производством картофеля, который выращивают в лаборатории, а потом тестируют «в полях». |
| Россия — родина картошки | В Воронежской области начнут выращивать картофель для сетей фастфуда. |
В "Новом материке" вырастили картофель по голландской технологии
Примерно треть картошки промышленного выращивания в республике производит лидер нашего картофельного рейтинга — арская агрофирма «Кырлай», которой руководит Марат Каримов, совладелец ГК «Сервис-Агро». Сотрудники Аппарата Картофельного Союза ответят на ваш вопрос в ближайшее время. Валовый сбор картофеля и овощей открытого грунта в 2023 году вырос по сравнению с предыдущим годом.
Россия соберет рекордный урожай картофеля
Статья автора «Журнал "Картофель и овощи"» в Дзене: По данным Росстата, в 2023 году площадь под картофелем в России сократилась на 40 тыс. Несмотря на запрет на выращивание и разведение в России генно-модифицированных организмов и продукции, картофель в российских торговых сетях, скорее всего, именно такого происхождения. В Минсельхозе заявили о рекордном за 30 лет урожае картофеля в России. Например, у Египта, где картофель собирают дважды в год, и необходимости в мощностях для хранения нет», — рассказала «ЭЖ» Дарья Акимова, руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech. Сотрудники Аппарата Картофельного Союза ответят на ваш вопрос в ближайшее время. По итогам 2023 года производство картофеля в организованном секторе, по предварительным данным Росстата, составило 8,6 млн тонн.
В продаже появился молодой картофель: почем продают и откуда привозят
За селом Яндыки расположен участок, где картофель сортируют и отгружают покупателям. Все процессы автоматизированы. Помимо картофеля Андросовы выращивают пшеницу. Поля видны даже из космоса. За круглую форму их назвали "кругами жизни". Урожай с них начнут снимать со дня на день. А ещё между сёлами Проточное и Михайловка разбит фруктовый сад, где зреют 13 сортов персиков, слива и черешня. По совету коллег из Греции деревья в саду обрезали в форме скелета рыбы.
Как рассказала начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области Нина Кинева, по оценкам экономистов, на Брянщине картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей региона. Брянскую картошку реализуют далеко за пределами области. Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. И их продолжают строить. Так, крупные хозяйства - например, в Клинцовском районе - одновременно с увеличением площадей под картофель начали строить новое хранилище. Однако далеко не во всех регионах картофелехранилищ хватает. Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало. В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение. Однако, как заметил Константин Мельниченко, люди сейчас действительно стали меньше употреблять картофеля. Да и привычка по осени закупать картошку на зиму, как это было в свое время, постепенно уходит в прошлое. В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись. Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие. Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко. Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля. К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают. Если не хватает, покупают в соседних хозяйствах.
По информации Картофельного союза, на конец ноября в России было убрано 92 процента площадей в организованном секторе, и накопаны рекордные 8,2 млн тонн. При этом ещё в феврале эксперты говорили о том, что на складах страны скопились запасы картошки, а производители столкнулись с проблемами сбыта продукции. А были моменты, когда аграриям приходилось сбрасывать урожай чуть ли не по 2-3 руб. А вот на Дальнем Востоке, где сложились непростые погодные условия и поэтому картофель не уродился, картофель стоит в опте по 50 руб. В то же время в течение года на правительственном уровне анонсировались некоторые проекты по переработке картофеля. Кроме того, со следующего года возобновляется господдержка на строительство овоще- и картофелехранилищ. Имея возможность хранить урожай, фермерам не придется сбрасывать картофель по низким ценам на пиках его сбора.
Представитель Картофельного союза считает, что изменение количества посевных площадей будет связано с результатами реализации остатков картофеля в текущем сезоне. А остатки превышают прошлогодние и многие крестьяне будут испытывать трудности при финансировании новой посевной компании, считает руководитель аппарата союза Татьяна Губина. По ее словам, в прошлом году фермеры собрали хороший урожай, что подтверждается низкими ценами. В марте прошлого года он отгружался в среднем по 25,1 руб. Эти цифры подтвердили и в «Руспродсоюзе». Опрошенные «Ведомостями» ритейлеры также отметили снижение оптовой стоимости картофеля. По его словам, в магазинах сети можно купить картофель по цене от 9,99 руб. В «Магните» снижение цен на картофель фиксируют с июля 2022 г.
В хозяйстве под Астраханью приступили к сбору картофеля, персиков и бананов
Сельхозпроизводители Приморского края полностью выполнили план по посадке картофеля, посадив за сезон 3,2 тыс. га этого овоща. Как сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на которого ссылаются эксперты, в настоящее время в РФ перерабатывается порядка 1 млн тонн картофеля в год. Картофельный союз России предложил временно приостановить импорт картофеля, иначе российские производители рискуют не реализовать продукцию внутри страны.