Механические модели для нарезки овощей.
7 лучших овощерезок в 2024 году
Вообще всегда считала, что наточить что-нибудь можно исключительно при помощи специальных камней и прочих магазинных приспособ. Мою уверенность сломила 82-летняя соседка баба Галя. Она-то меня и научила, как быстро заточить даже самый тупой нож и терку. Можно взять бокал или чашку.
Главное, чтобы у нее было вот такое дно как на фото ниже. Кладем нашу тарелку стол дном кверху. Для лучшей результативности терку или нож что планируете точить можно смочить.
Аккуратно, но быстро ведем терку снизу до верху по шершавому ободку. Повторяем такое движение раз десять. Потом проведите тестовое испытание.
Вы заметите, что терка уже стала значительно острее. Повторяйте процедуру до тех пор, пока не добьетесь желаемого результата. Точно также можно точить ножи.
Важно, нож нужно держать под углом 30 градусов. После заточки не забудьте промыть приборы в чистой воде.
Механические модели отличаются простым устройством и компактными размерами. К этой категории, как правило, относят и ручные инструменты. При работе с такого типа устройствами процесс нарезки полностью ложится на плечи человека. Стоят механические изделия в большинстве своем дешевле, чем электрические. Электрические устройства считаются более удобными.
Они не требуют особого вмешательства. Внешне напоминают кухонный комбайн или мясорубку. Питаются, разумеется, от электрической сети. Встроенный моторчик делает такие устройства производительнее механических. Да и качество нарезки обычно выше. Традиционные минусы электрических приборов: шумность, дороговизна, громоздкость, сложности с уходом и сборкой. Не знаете, какой же тип выбрать?
Отталкивайтесь от предназначения устройства. Например, если вы присматриваете овощерезку для походов на пикник или поездок на дачу, лучше купить компактную механическую модель. А если измельчаете овощи часто и помногу, остановите выбор на электрической овощерезке высокой мощности. Разновидность Выделяют несколько разновидностей овощерезок. Среди механических наиболее популярны следующие инструменты: Металлическая сетка-терка. Чтобы измельчить продукт, следует приложить его к сетке и надавить.
Преимущества и недостатки ручных терок Терки для ручного использования бывают как пластиковые, так и металлические. В некоторых моделях в комплекте идет контейнер. Удобство таких приборов состоит в том, что при работе все кусочки продукта находятся в одном месте, не засоряя рабочую поверхность. Пластмассовые модели больше подходят для нарезки мягких овощей, фруктов, яиц и т.
Они сохраняют свой внешний вид и не окисляются от сока плодов. Такой вид терки более безопасный, нарезанные кусочки можно сразу давать ребенку. Минус — не справляются с твердыми продуктами. На таком кухонном инструменте у вас не получится натереть капусту, свеклу, картофель на суп — слишком слабая конструкция. Еще один удобный вариант терки — «аллигатор». Она имеет разъемные части, и металлические вставки, обеспечивая быстрый процесс нарезки. Перед тем как выбрать терку, обратите внимание на металлические конструкции. Они имеют длительный срок эксплуатации. При правильном уходе сохраняют вид и первоначальный блеск. Но не все модели удобны в использовании, например, в виде пластины с насечками.
Для обычной кухни подойдет вариант терки с несколькими гранями 4 или 6. Она легка в использовании благодаря устойчивой форме, удобной ручке и возможности выбрать нужный вариант измельчения — крупный, средний, мелкий или шинковка. Минус такой конструкции заключается в том, что если производитель использовал некачественный металл, то от взаимодействия с кислыми продуктами, поверхность терки потемнеет. Этот кухонный инструмент считается небезопасным, так как при сильном нажатии можно порезаться об лезвия. Не стоит давать ребенку пользоваться таким прибором, ведь он может причинить вред его здоровью. Еще одним недостатком является форма. Из-за отсутствия в комплекте контейнера, необходимо найти емкость, в которую натираемый продукт будет ссыпаться. Такая конструкция не устойчива в глубокой тарелке, а плоская не подходит для большого объема. Дополнительная комплектация терок Для более продуктивного и безопасного использования терок производители предлагают использовать следующие полезные детали: Вакуумная присоска — это прорезиненная основа, которая обеспечивает плотную фиксацию терки к поверхности стола. Держатель — специальная насадка, которой можно зафиксировать продукт с помощью зубчиков, оберегая пальцы от контакта с лезвиями.
Контейнер — это емкость, в которую ссыпается измельченный продукт.
Думала электрическая мясорубка, а как оказалось ручная терка, мечты рухнули, ну что ж, делать нечего, надо пробовать что-то натереть! В руках оказалась морковка и картошка! Поехали: крепится терка к столу на вакуумный присос, в основном присасывается отлично, но когда поверхность стола немного влажная бывает скользит и не присасывается, особенно когда рьяно крутишь ручку и хочешь быстрее закончить тереть морковку, которой на огороде уродилось многовато если женщина слабенькая, то ей тяжеловато крутить барабан, лучше с этим справится мужчина. Для морковки, свеклы, огурцов, перца можно использовать барабан который выглядит как обычная терка. Для нарезки кружочками овощей, например, картошки можно сделать даже чипсы , той же морковки или капусты можно применять барабан с длинными ножами.
Терка для овощей: виды, функции, рейтинг лучших
Восьмую позицию занимает электрическая терка измельчитель для овощей бытового класса с хорошим показателем выносливости. Мандолины, машинки, терки для овощей. Дисковая терка может быть снабжена как ручным, так и электрическим приводом, что позволяет в кратчайшие сроки натереть большое количество овощей, фруктов или орехов.
Виды кухонных тёрок
- 10 лучших овощерезок - рейтинг 2024 года по отзывам покупателей
- ✅Фирмы-производители кухонных измельчителей овощей
- Тёрка — Википедия
- Лучшие электрические терки для овощей: рейтинг по цене и качеству
15 лучших овощерезок
Такая терка обычно имеет квадратную форму и четыре различных типа лезвия. Терка для корейской моркови Этот классический прибор используется для резки моркови. С помощью него можно легко и без проблем измельчить овощ до тонкой и маленькой соломки. Такая терка имеет лезвия в форме зубчиков, расположенных в один или несколько рядов. В большинстве случаев хозяйки отдают предпочтение пластмассовым поверхностям данного кухонного инструмента.
Оно имеет очень мелкие острые углубления, через которые проходят овощи и фрукты. С помощью него можно превратить твердый продукт в пюреобразную форму. Терка для пармезана и других твердых сыров Такая терка, как и модель для пюре, наделена мелкими и острыми режущими выступами. Они выполнены таким образом, что сыр в процессе измельчения не слипается.
Терка-шинковка С помощью данного кухонного инструмента можно без труда нашинковать равномерными полосками капусту для первых блюд или другие овощи, если необходимо получить тонкую и нежную нарезку. Благодаря такой форме можно быстро и легко натереть небольшое количество продукта на определенную площадку. Например, с помощью этого устройства можно красиво оформить десерты серпантином из кожуры цитрусовых плодов. Плюсы и минусы механических терок для овощей Внешне такие приборы очень похожи на классическую мясорубку, они имеют общий принцип работы.
Прежде чем решить какую терку лучше выбрать, ознакомьтесь с положительными и отрицательными сторонами каждой модели. К плюсам можно отнести: безопасность, удобство и простоту в использовании. С помощью такого кухонного инструмента можно переработать довольно много овощей. Для тех, кто любит заготавливать консервацию, этот прибор станет очень актуальным.
В комплекте стандартной механической терки для овощей идет несколько насадок, с помощью которых можно нарезать овощи: слайсами, брусками, кубиками, соломкой. К недостаткам данного приспособления можно отнести низкое качество корпуса. В основном в продаже имеются пластмассовые овощерезки. Они имеют доступную стоимость, но срок их службы очень мал.
Второй недостаток — много комплектующих деталей. Для того чтобы помыть инструмент в посудомоечной машине, необходимо его полностью разобрать, что занимает много времени и места. Не стоит переплачивать и покупать «многофункциональное» устройство, в котором есть огромное количество насадок, куча всякой ненужной ерунды и второй комплект в подарок. Такие наборы, чтобы оправдать свою стоимость, делают из низкокачественного недолговечного пластика.
Чтобы пальцы "не зажевало" есть специальный пластмассовый толкатель. Сменные барабаны очень легко моются под струей воды, как и вся терка, в принципе. Есть пластиковый контейнер, довольно вместительный, кг три тертой моркови убирается! Много места коробка с теркой не занимает, все убирается в контейнер. Еще огромный плюс этой терки: когда трешь что-либо в обычную терку, я всегда режу стираю большой палец на левой руке, жуть, так больно , а тут и палец целый и я довольна , быстро и просто, ну конечно не без усилий.
Основным назначением кухонной терки является измельчение различных продуктов. В основе конструкции ручной терки лежит плоская поверхность с многочисленными отверстиями и острыми зубчиками.
Самыми компактными являются плоские терки, но они способны измельчать продукты только одним размером. Например, терки для моркови по-корейски служат только для нарезания овощей соломкой. Объемные кухонные терки имеют несколько режущих поверхностей различной степени измельчения и считаются универсальными.
Разные ее виды могут также спокойно работать с фруктами, ягодами и даже мясом, не говоря о сырах и колбасах. По своей сути, овощерезка — это улучшенная, более удобная и эффективнее работающая терка, эдакий специальный прибор для нарезки салатов, который может работать со свежими, вареными и жареными продуктами. И все же, лучше всего разобраться в этом вопросе нам помогает деление овощерезок по принципу: нарезка электрическая или ручная.
И сейчас мы разберемся в этом. Ручная овощерезка — механическая гроза свежих овощей Первый тип разбираемых нами сегодня приборов — ручной. Механическая овощерезка для дома нужна, чтобы более эффективно выполнять шинковку овощей и фруктов. Она не поможет вам справиться с этим процессом нарезки особенно быстро, для работы с ней нужно прикладывать усилия, однако ручной прибор работает с большим количеством продуктов, а также позволяет нарезать более мелко. В ее минусы можно также внести то, что, если вам понадобится более удобная для салатов резка овощей кубиками, ручная овощерезка не даст вам такой возможности. Она шинкует, натирает овощи и фрукты внутри себя, посредством прокрутки рукоятки.
Можно назвать ее более эффективным аналогом стандартной терки, который не дотягивает до уровня эклектического конкурента, зато намного бюджетнее. Электрическая овощерезка —нарезка овощей кубиками, ломтиками и другими формами Второй тип, который больше распространен в домах нашей страны, пользует бешеной популярностью и по-настоящему облегчает жизнь многим домохозяйкам — овощерезка электрическая. Чаще всего можно встретить модели, схожие с кухонными комбайнами, иногда встречаются и те, что схожи с мясорубками.
Лучшие овощерезки 2021 года
Ручная овощерезка – механическая гроза свежих овощей. Мандолины, машинки, терки для овощей. Лучшие терки обеспечивают равномерное измельчение овощей, сыра и цитрусовых и удобны в эксплуатации. Ручные кухонные терки для овощей Терки для моркови по-корейски Купить оптом в Минске кухонные изделия НИКИС из нержавеющей стали и пищевой жести по низкой цене.
Терка-шинковка: ручная и механическая овощерезка с контейнером
Грубая терка, ручная Терка с коробкой, зеркальная картофелерезка для моркови, фруктов, овощей (хаки). Также в комплекте имеется несколько прочных тёрок для обработки варёных и сырых овощей. Механические модели для нарезки овощей.
Как выбрать терку: советы и рекомендации. Терка механическая ручная.
Занимает немного места при хранении. С помощью данной терки можно нарезать овощи пластинами, морковь полосками, шинковать капусту. Недостатком считается высокая стоимость изделия. Regent Inox Presto. Устойчивая четырехгранная терка со стальным режущим полотном. Имеет Non-stick-покрытие, отталкивающее грязь и облегчающее уход за изделием. Использован эффект антиприлипания к поверхности. Каждая сторона устройства содержит определенный вид натирающей поверхности: крупный, мелкий, шинковка, шредер. Ручка и основание выполнены из противоскользящего силикона. Moulinvilla Masterclass. Односторонняя терка для овощей, легко удерживается над тарелкой благодаря удобной ручке.
Устройство произведено полностью из стали, имеет красивый дизайн и острую вечную поверхность, не нуждающуюся в заточке. Компактное изделие можно хранить в подвешенном виде, для этого предусмотрена специальная петля на держателе. Советы по выбору Молодая хозяйка, выбирая первую терку для своей кухни, скорее всего, предпочтет простой односторонний вариант или универсальный набор натирающих пластин. Если семья имеет уже несколько подобных устройств, выбрать необходимо по назначению — для моркови по-корейски, картофеля фри, измельчения чеснока или орехов. В любом случае при покупке следует обращать внимание на следующие моменты. Удобно пользоваться теркой, которая располагает съемным контейнером. Он плотно прилегает к рабочей поверхности и позволяет аккуратно собирать натертый продукт в пределах емкости. Неплохо, если устройство имеет сменные насадки, таким образом, одна терка сможет обеспечить приготовление разных блюд. Важно обращать внимание на состав режущих ножей и корпуса. Лучше, если режущая поверхность состоит из качественной нержавеющей стали, так как пластиковые зубцы быстро затираются и приходят в негодность.
Корпус может состоять из металла, дерева или пластмассы — подойдет любой вариант. Что касается последнего, следует обратить внимание на наличие посторонних запахов, их присутствие может выдавать небезопасные примеси в полимере. Также важно, чтобы пластик был прочным, иначе изделие просто расколется при падении. Если приобретается не самый простой вариант, одна сторона которого при натирании упирается в тарелку, следует обратить внимание, каким образом терка имеет контакт со столом. Это могут быть прорезиненные элементы на ножках устройства, вакуумные присоски, прищепы или винтовые крепления, фиксирующие прибор к краю столешницы по типу мясорубки. Проверьте, достаточно ли устойчиво стоит терка на столе при раскачивании ее во время рабочего процесса. Обратите внимание, удобно ли пользоваться устройством. Оно должно просто и быстро разбираться, легко мыться.
Чтобы пальцы "не зажевало" есть специальный пластмассовый толкатель. Сменные барабаны очень легко моются под струей воды, как и вся терка, в принципе. Есть пластиковый контейнер, довольно вместительный, кг три тертой моркови убирается! Много места коробка с теркой не занимает, все убирается в контейнер. Еще огромный плюс этой терки: когда трешь что-либо в обычную терку, я всегда режу стираю большой палец на левой руке, жуть, так больно , а тут и палец целый и я довольна , быстро и просто, ну конечно не без усилий.
Видеообзор Отличная комплектация и повышенная безопасность. Стильный дизайн, доступный в нескольких цветах. Легкая чистка, возможность мытья в посудомоечной машин. Минусы Нет. С этим устройством вы легко и быстро сможете нарезать ингредиенты для своих салатов и блюд. Комплект включает в себя восемь различных сменных насадок с острыми режущими элементами. Особенно удобно то, что все насадки можно мыть в посудомоечной машине, что существенно упрощает процесс ухода за ними. В комплекте также имеются щетки и грабельки для удобной чистки. Ножи этой овощерезки изготовлены из качественных и износостойких материалов. Они режут продукты аккуратно, не давая им деформироваться. Благодаря насадкам, предоставляемым в комплекте, вы сможете получать равномерные и одинаковые кубики и соломку. Смена насадок происходит быстро, а фиксация оказывается надежной. Готовые нарезанные овощи попадают прямо в вместительный контейнер. Эргономичный дизайн делает использование этой овощерезки максимально удобным. Отдельно стоит отметить контейнер для хранения насадок, который позволяет аккуратно разместить их в шкафу. Однако, стоит учитывать, что материал пластика может быть немного менее высокого качества, что может привести к его быстрому износу и потере первоначального вида. Плюсы Возможность мытья в посудомоечной машине.
Нужно ли вам его присутствие в наборе, учитывая тот момент, что его также постоянно нужно будет споласкивать? Количество насадок у некоторых овощерезок зашкаливает. Если вам нужна всего лишь машинка для нарезки кубиками различных продуктов, а также для мелкой шинковки зелени, то зачем переплачивать за остальной набор? Высокая мощность электрического прибора может сыграть вам в минус, если этот прибор начнет разбрасывать нарезанные кусочки поп всему столу. Уточните, какой мощностью обладает интересующая вас модель, чтобы не ошибиться с выбором. Обязательно узнайте из отзывов про качество сборки прибора. Даже обычная ручная овощерезка для сырых овощей может оказаться некачественной и сломаться в первый же день. Крепко задумайтесь, насколько важен для вас производитель. Бренд — это хорошо и о многом говорит, однако с самыми простыми задачами могут справиться и менее известные аналоги. Если вы читали внимательно и все запомнили, то найти ту самую лучшую модель вам будет совершенно несложно. ТОП-6 овощерезок с насадками, которые стоит купить в 2019 году Ну а мы должны вам помочь с выбором лучшего прибора. И сейчас мы расскажем о шести самых популярных моделях, которые получили лучшие отзывы по соотношению качества к стоимости на момент 2019 года.