Молочный шоколад меньше подорожает, так как содержание какао в нем меньше. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости.
На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании
| Сладкая инфляция: цены на какао-бобы бьют исторические рекорды. Подорожает ли шоколад в России | Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. |
| Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году | Деловой квартал — новости Екатеринбурга | Основатель фабрики ShokoBox Андрей Шарков считает, что уже этой осенью шоколад в России вырастет в цене на 10–20% на фоне подорожания сырья на мировых рынках и ослабления. |
| Шоколад в России подорожает на 16% | Сибирский Новостной | Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%. |
| Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН | Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. |
| С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 % - Агентство Экономических Новостей | Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. |
Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
Соответственно на столько вырастут и цены. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен».
Это рекорд за последние 10 лет. Об этом говорится в отчёте экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Цены на какао-масло, какао-пасту и какао-порошок тоже выросли. Импорт какао масла за год стал обходиться в 2 раза дороже в рублёвом выражении. В «АБ-Центре» отмечают, что в первые 9 месяцев 2023 года на внутреннем рынке России не наблюдалось резкого роста цен на шоколад, так как производители использовали ингредиенты, которые были куплены по старым ценам. В сегменте молочного и белого шоколада рост будет не столь заметен, так как подешевели другие ингредиенты сахар, сухое молоко и др.
Однако производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком ГОСТ только при условии выполнения требований. Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе. Это, по словам эксперта, позволяет удерживать рост цен на шоколадные конфеты.
В начале декабря 2023 года российское подразделение крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов — швейцарской Barry Callebaut — предупредило партнеров о предстоящем увеличении цен на свою продукцию. Причины повышения отпускных цен Barry Callebaut в России объясняет ростом цен на сырье и упаковку, возросшими транспортными расходами и изменением курса рубля. Основное сырье для шоколада в России — импортное, поясняет исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков: какао-бобы выращивают в Африке и Южной Америке.
На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании
Особенно скачок цен коснется горького шоколада. Его цена увеличится на 60 процентов. Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд. Стоимость с начала 2024 года изменилась в 2,4 раза. По цепочке увеличение цен пошло на какао.
Версия 5. Информация Российское информационное агентство «Новый День» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций РФ. Екатеринбург, ул.
Президент кондитерской фабрики "Победа" Виталий Муравьев добавил, что цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже. Ранее стало известно, что в России перед Новым годом впервые за год подешевела икра.
Он заявил, что цена на сырье выросла за год в два — три раза. По его словам, производители шоколада будут постепенно поднимать цены. В то же время резкого повышения не будет, подчеркнул он. Грачев уточнил, что компания пока не собирается повышать цены.
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
| Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году | до 60 процентов. |
| Цены на шоколад могут вырасти в 2024 году. Молочный подорожает меньше, чем горький | При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара. |
| РБК: в 2024 году шоколад подорожает на 20% | Причём сильнее всего подорожает горький шоколад, в котором больше какао, — на 70–80%, а молочный — на 20%. |
| Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году | Деловой квартал — новости Екатеринбурга | О том, как изменится стоимость мяса, молока, рыбы, алкоголя, хлеба и шоколада, — в материале |
| Шоколад в России подорожает на 16% | Но есть и более положительная новость: молочный шоколад, где какао-масла не так много, сначала подорожает лишь на 20%. |
«Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад
О том, как изменится стоимость мяса, молока, рыбы, алкоголя, хлеба и шоколада, — в материале Поэтому осенью 2023 года Raffaello, Nutella, Ferrero Roche и «Киндер Сюрприз» подорожают на 7-8%. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%.
Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
| Рост цен на какао-бобы и шоколад в 2024 году — Московские новости | Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. |
| Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60% | В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. |
| Шоколад в России подорожает на 16% | Сибирский Новостной | Причём сильнее всего подорожает горький шоколад, в котором больше какао, — на 70–80%, а молочный — на 20%. |
Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов
С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия. Основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев рассказал, какой шоколад подорожает сильнее всего. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. Забегая вперёд, Шарков предположил, что уже к концу года шоколад должен подорожать на 50%. Горький шоколад, так как в нём содержится большее количество какао, подорожает на 20%. В России подорожает шоколад.
К новогодним праздникам в России подорожает шоколад
в среднем на 30-50%, упаковка и тара - на 50%. Шоколад подорожает из-за дефицита какао в мире. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Если цена какао фактически удвоилась, то какой-нибудь горький шоколад (70–80% какао) вполне может подорожать на 50–70%. Шоколад подорожает из-за дефицита какао в мире.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
По словам специалиста, шоколад серьезно подорожает после Нового года, когда производители начнут перезаключать договоры на поставку какао-бобов по ценам 2024 года. Латышев полагает, что цены на сырье будут отличаться от нынешних, а из-за спроса на шоколад быстро заканчиваются запасы. Производители будут переходить на темный, молочный и белый шоколад, пытаясь маневрировать за счет сахара и молока.
Телеграм Ссылка Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Эти обращения находятся на рассмотрении у ретейлеров: как и в других товарных категориях сети совместно с поставщиками обсуждают обоснованность каждого отдельного повышения и предпринимают совместные усилия, чтобы избежать резкого роста цен», — рассказал председатель президиума Ассоциации Игорь Караваев.
По информации Mash , причина — рекордный за последние 47 лет рост цен на какао-бобы. Об этом говорится в письме, которое показал нам крупнейший поставщик плодов шоколадного дерева с плантаций Западной Африки, Южной Америки и производства в Европе. Согласно нему переработка бобов в ЕС за четвёртый квартал упала на 2,5 процента.
Ранее стало известно, что в России перед Новым годом впервые за год подешевела икра.
Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году
Кажется, что какао-масло, с небольшими оговорками, можно заменить на его дешевый аналог — пальмовое масло. Однако употребление продуктов с пальмовым маслом может негативно сказаться на здоровье людей, заметил Валерий Миронов. ВОЗ Всемирная организация здравоохранения. С другой стороны, есть исследования, которые говорят об обратном: умеренное употребление пальмового масла не влечет никакой опасности для человека. Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он. Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта.
Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов. Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов. Это абсолютно нормальный подход, считает Ирина Эльдарханова. Покупатель смотрит, что ему больше подходит по цене. Шоколадки есть всех весов и размеров.
Но шоколадных плиток весом 100 граммов уже почти нет на рынке, — заявила она.
Значительных изменений стоимости кондитерских изделий на российском рынке пока не наблюдается. Однако ритейлеры уже сообщают, что производители готовых шоколадных изделий начали присылать уведомления в торговые сети об изменении цен на свою продукцию.
Недавно «Гастрономъ» писал , что в Евросоюзе могут уничтожить тысячи тонн кофе и какао. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Вторая — вынужденный рост зарплат сотрудникам на фоне дефицита персонала, а также растущие затраты на обновление автопарка и аренду складов.
В Минсельхозе говорят, что ситуация «на особом контроле». В Ассоциации компаний розничной торговли уверяют, что новые цены «одновременно не транслируются на полки магазинов». Якобы ритейлеры в течение месяца рассматривают обращения поставщиков и пытаются договориться о сдерживании цен.
Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.