PLASTIC REPUBLIC Хлебница большая 5л молочный туман PT3555МЛ-6 (6/1).
Андрей Гейко, основатель сети пекарен «Хлебница»: «Наша точка не может минусить»
Грандиозная задумка требовала грамотной реализации. Поэтому вначале по заказу франчайзи изготовили огромную сковороду, рассчитали параметры очага. Для его построения понадобилось 80 кирпичей. Несколько раз сотрудники франчайзи репетировали, отлаживали интенсивность огня, плотность фольгированного мешка для равномерного приготовления блюда. И вот день X настал.
Хлебницу из глины также называют хлебницей. В настоящее время он также очень современен и представлен во многих домашних хозяйствах. Его дизайн очень красив, а форма обеспечивает очень хорошее место для хранения вашего хлеба. В глиняной хлебнице можно хранить и другие хлебобулочные изделия. Глиняная хлебница должна быть представлена в каждом доме. Хлебница, сделанная из глины, не должна быть глазирована. Это позволяет осуществлять обмен влагой через поры глины между глиной и хлебом. Хлеб может храниться более недели, не плесневея и не черствея. Уборка производится легко и без лишних хлопот.
Я читал, что на точках есть ваш телефон, по которому сотрудники могут звонить. Это правда? Часто звонят? Я всегда, когда захожу с аудита на торговую точку, прикалываю визитку. Этим я показываю, что у нас открытая компания, что каждый может достучаться до Биг Босса, условно говоря. Каждый имеет право высказаться и будет услышан. Но я всех предупреждаю: ребят, если вы звоните и если вы правы — будете вознаграждены; если неправы — будете наказаны. Это не глухой телефон, вы должны знать, почему меня беспокоите. Пример звонка можете привести? Звонят обычно, когда что-то пошло не так, двое между собой не договорились. Говоришь им: ребят, у нас трехсторонняя конференция, я пока семечки поем, а вы, пожалуйста, между собой пообщайтесь. Люди обычно договариваются. Второе, почему звонят — предлагают. Такой формат: позвонили, пожаловались, поплакались, я поработал жилеткой. А потом идут предложения, бывают очень интересные. Например, предложили выпекать на пергаменте. До этого мы всегда пекли на масле: дым, мытьё противней, расход сырья, кухонный работник загружен, раковины грязные, жир и так далее. Когда перешли на пергамент, у нас пропал дым, решились проблемы с соседями сверху, которые на него жаловались, выпечка более качественная, экономия на моющих средствах, на времени кухонных работников и так далее. При прямом расчете мы вроде бы проигрывали, масло ведь у нас всегда есть, намазали — и вперед, а тут какой-то пергамент нужно покупать, что-то переделывать, людей переучивать, которые всю жизнь пекли на масле. Но консолидированно мы выиграли, причем существенно. Как команда пережила коронавирус, закрытие точек? Были какие-то горькие разочарования в людях? Вы знаете, нет. Мы урезали зарплаты вдвое для управленцев — никто даже не пикнул. Все восприняли это как должное, все понимают, откуда берутся деньги, никаких вопросов не было. Как следствие, оптимизировали процессы, увеличили выработку, и в итоге «корона» пошла нам на пользу. Мы стали эффективнее, поняли, что отрезать можно много. Раньше до этого руки не доходили — хватало. А сейчас вдруг стало не хватать. Мы же сделали целую программу «Эпидемия». Там у нас по пунктам прописано, что нужно делать в тех или иных ситуациях. Если у нас выручка такая-то — делаем такое-то. Делаем консервацию, уходим на доставку и так далее. Разные варианты. Какие-то новые каналы продаж удалось открыть? Доставка в итоге была? Мы калькуляторы, математики, взяли и всё посчитали. Ниже 800 рублей доставка не приносит дохода, и неважно, чья доставка, своя или операторов. У нас нет чеков на 800 рублей, поэтому мы даже не рыпались. Но навынос работали? Да, работали в режиме магазина. Когда это всё произошло, выручка в пекарнях сильно упала? Мы упали здорово. Некоторые даже выше плана вылетели. Краснодар, наверно, тоже? Нет, там все равно лютуют, тяжело. Расскажите про вашу франшизу. Я так понимаю, она какая-то необычная. Что за модель? У нас классическое управление франшизой. Необычное, наверное, то, что мы берем в партнеры людей, которых знаем и за которых может кто-то поручиться. Предположим, я вас знаю, вы клёвый чувак, я могу вас рекомендовать в сеть. Я как владелец сети могу предположить, что если вы клёвый чувак, то ваш друг тоже клёвый чувак. По крайней мере вы за него поручились. А что означает поручительство? Это просто джентльменское соглашение. Бизнес изначально так проектировался, что это будет франшиза? У нас своих точек уже почти не осталось, продали своим же франчайзи. Сейчас можно говорить, что это чистая франшиза, мы занимаемся именно классическим управлением: формируем стандарты, даем интересные продукты, технологии, систему управления бизнесом, аналитику, системы обучения. Плюс важная вещь — мы не даем людям скучать. С нами весело: бесконечные аудиты, контроль, аналитика и так далее. В чем заключается ваша ценность для франчайзи? Насколько, по вашей оценке, она соответствует тому, что они платят? У нас отношения коммерчески выгодные. Мы делаем всё, чтобы нашим партнерам было выгодно — даем лучшие цены на закуп, на помещение, оборудование и так далее. Мы в сутки выпускаем 26 вагонов булок, я думаю, мало кто дает такие объемы. Вторая ценность — то, о чем я сказал: мы не даем расслабиться, очень жестко отслеживаем выполнение стандартов. Прямо гоняем. У вас частично товарная франшиза, вы производите часть своего продукта?
Несколько раз сотрудники франчайзи репетировали, отлаживали интенсивность огня, плотность фольгированного мешка для равномерного приготовления блюда. И вот день X настал. Для изделия замесили 10 килограмм теста, приготовили четыре вида начинки: с зеленым луком, мясную, капустную и мясо-капустную. По четыре килограмма каждой. Изделие идеально пропеклось, тесто получилось тонким, слегка хрустящим и пахло дымком, как из удмуртской печи.
Берестяная открытая хлебница большая
Хлебница большая береста "Две птицы в ветвях рябины"Размеры: 38*20*16 см. доставка по России. Преимуществами являются высокая рентабельность предприятия, большая ожидаемая средняя прибыль (по сравнению с «Хлебницей»). Приобретая береста Хлебница большая 35-25.5-18см в магазине «Сувенирный двор» вы получаете не только понравившийся товар, но и доставку по всей России и миру! Купила я эту хлебницу в интернет-магазине Сбермегамаркет на распродаже перед 8 марта. Хлебница большая 5л мокко. Товар из совместной закупки на Сайте Покупок.
Андрей Гейко, основатель сети пекарен «Хлебница»: «Наша точка не может минусить»
состояние на фото лоты объединяю не битая 3752517 см пластик хлебница сохранит свежесть хлеба булок печений и защитит от влаги пыли и лишнего контакта. Основанная в Ижевске федеральная сеть пекарен «Хлебница» планирует закрыть пять своих точек в Новосибирске. купить в Москве. Заказать Изделия из бересты в интернет-магазине деревянных детских игрушек WoodFun по доступным ценам.
Хлебница большая
В центре туеска, между окантовками из бересты, по периметру расположен цветочный рисунок, нанесенный сквозным выжиганием. Нижняя часть туеска с опояской из бересты. Верхний и нижний края туеска окантованы узкой берестяной полоской. Дно овальное, плоское, деревянное.
Мы приложим все усилия для восстановления данного павильона в схеме размещения НТО», — прокомментировал Владислав Попов. Решение вопроса также взяла под контроль кировская прокуратура.
Изделие идеально пропеклось, тесто получилось тонким, слегка хрустящим и пахло дымком, как из удмуртской печи. Команда поддержки оценила его невероятный вкус. Этапы выпечки и результаты замеров зафиксировали на фото и видео и отправили в Книгу Рекордов Гиннеса. Срок рассмотрения заявки — 3 месяца.
Мы ждём, хотя и так знаем, Хлебница — круче всех!
Авиаторов, пр. Запсибовцев , Кемерове пр.
Октябрьский и Красноярске ул Академика Павлова. Также по словам Сергея Курбатова, решается вопрос об аренде помещений под открытие трех новых точек в Новосибирске. Сеть «Хлебница» была основана в Ижевске в 2014 году бизнесменом Андреем Гейко.
На сегодня в сети пекарен работают свыше 9000 человек в 57 городах России. Также «Хлебница» ранее выходила на рынок Турции и Китая.
Отзывы, вопросы и статьи
- Хлебница большая 5л мокка
- Дорогие Топ 10 - 2023
- Хлебница большая 36,5 х 26,5 х 17 (обработанная льняным маслом)
- Поделиться:
- Хлебница большая из бересты — 19277763
В центре Самары открылась самая большая #Хлебница 🥨
Хлебница большая 5л красный, Цена: 264,79, Номер товара: 3774 О компании: ТПК «Центр Упаковки», ООО, бульвар Молодежный, д. 2, Торгово-производственная компания «Центр. Ловите весёлый предновогодний выпуск корпоративных новостей. Самая большая Хлебница находится по адресу: Ленинградская, 40.
Отзывы, вопросы и статьи
- Ситуация с исключением кировских павильонов "Хлебница" из схемы НТО дошла до Генпрокуратуры
- Как часто нужно менять деревянную хлебницу?
- Описание товара
- ИЩЕТЕ АРЕНДАТОРА?
Хлебница Пышка Большая (37,5*25*17 См) Пластик, Красная (у Муси в комнате).
Бизнес - 18 ноября 2023 - Новости Челябинска - Большая хлебница "Прикосновение лета" в интернет-магазине на Ярмарке Мастеров. Хлебница для большой семьи. Будет красиво смотреться в светлом интерьере. Хлебница большая береста "Две птицы в ветвях рябины"Размеры: 38*20*16 см. Основанная в Ижевске федеральная сеть пекарен «Хлебница» планирует закрыть пять своих точек в Новосибирске.