Лучше пить кефир, срок годности которого не более недели. Кроме того, хорошо пить кефир перед сном из-за того, что кальций, содержащийся в оном, лучше усваивается организмом именно ночью.
Кефир на ночь: рецепты ночного кефира для пользы
Регулярно употребляя кефир на ночь, вы раз за разом нарушаете углеводный обмен, что в конечном итоге может привести к предиабету. Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном? Также специалист порекомендовала не пить кефир на ночь, вместо ужина. Если кефир на ночь противопоказан, его можно заменить другими продуктами с полезными свойствами, которые не нарушат сон.
В какое время лучше всего пить кефир
Многие родители интересуются, когда кефир будет наиболее полезен детям, когда лучше его пить? «Кефир на ночь — это очень хорошо. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету.
Кефир перед сном: польза и вред
Телеграм Ссылка Научные исследования опровергли популярный миф, что полезно употреблять кисломолочные продукты на ночь. Ранее считалось, что кефир, ряженка или простокваша могут быть полезными вечерними перекусами, благотворно влияя на кишечник и обладая низкой калорийностью. Врач-эндокринолог Зухра Павлова в интервью радио Sputnik заявила, что это не так.
Какой кефир самый полезный? Кефир, выпитый ночью, не приносит никакого вреда, а приносит только пользу по сравнению с другими кисломолочными продуктами. У этого есть много преимуществ: Напиток простой и недорогой, который можно приготовить в домашних условиях. Используется для восстановления внутренней микрофлоры после антибиотикотерапии. Продукт можно использовать для приготовления вкусных коктейлей, которые любят дети. В качестве питательного вещества он отлично подходит для беременных и кормящих женщин, пожилых людей с ослабленным иммунитетом.
Качество напитка зависит от исходного сырья. Вкус, жирность, кислотность молока передаются и кефиру. У напитка может быть крепость, которая зависит от количества алкоголя и углекислого газа, содержащихся в нем. Можно обозначить «био», что означает высокое содержание бифидобактерий. На полках магазинов вы можете найти два, казалось бы, похожих названия: биокефир и био-продукт кефир. Разница в том, что первый напиток изготовлен на основе кефирного гриба, а второй — из других продуктов — бактерий, лактобацилл и дрожжей. Польза от второго будет не очень велика. Часто в такой продукт добавляют кусочки фруктов, продуктов питания и сахара.
Этот кефир должен соответствовать следующим требованиям: Сохраняется не более 7 дней. В его составе должна быть указана закваска в виде кефирных грибов. Не должен иметь дополнительных элементов. Чтобы лечить, поддерживать здоровье, восстанавливать иммунитет, всегда лучше употреблять напиток, приготовленный на натуральном молоке с использованием настоящих зерен кефира. Для этого лучше его готовить дома самостоятельно. Преимущества Напиток можно употреблять независимо от времени суток. Но принимать его перед сном считается наиболее полезным. Плюсы: Ускоряется обмен веществ, что особенно полезно для тех, кто хочет похудеть; Напиток содержит большое количество кальция, который гораздо лучше усваивается ночью; Напиток стимулирует выработку пищеварительного сока; Оказывает благотворное влияние на нервную систему; Продукт содержит полезные лактобациллы, которые всасываются во время сна, поэтому лучше пить кефир перед сном.
Лактобактерии влияют на микрофлору кишечника. Следовательно, это спасет от метеоризма; Седативный эффект способствует хорошему сну. Тело расслабляется, благодаря его насыщению, с чувством сытости, организм спит лучше. Во время ночного сна кефир полностью всасывается и вызывает аппетит утром, а плотный завтрак — это энергия для организма на весь день. Кисломолочный продукт рекомендуется для детей и взрослых в борьбе с запорами.
Минусы тоже присутствуют: Минус молока, кефира перед сном — мощный мочегонный эффект. Регулярные прогулки в туалет любителю молочных продуктов перед сном обеспечены. Еще один аргумент в пользу противников молочных продуктов перед сном. В молоке, кисломолочных продуктах содержание белков превышает концентрацию углеводов и жиров.
Организм именно в процессе сна восстанавливает оптимальный баланс углеводов. Мощная доза белка, полученная из молочных продуктов, может нарушить естественный процесс восстановления. Утром человек может проснуться разбитым, с головной болью, мышечными спазмами.
Развенчиваем миф Как рассказала нутрицитолог, несмотря на целый спектр полезных свойств, не стоит рисковать и пить по литру этого напитка в день. Так вы лишаете организм других полезных веществ. Также специалист порекомендовала не пить кефир на ночь, вместо ужина. Более того, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
Кроме того, хорошо пить кефир перед сном из-за того, что кальций, содержащийся в оном, лучше усваивается организмом именно ночью. Как пить кефир на ночь, чтобы похудеть, объяснили специалисты по питанию. Также специалист порекомендовала не пить кефир на ночь, вместо ужина. Кефир на ночь: рецепты ночного кефира для пользы.
Кефир на ночь: польза и вред для кишечника и организма в целом
кефир на ночь отзывы худеющих Употребление кефира не является единственной причиной снижения веса. 1. Кефир на ночь вреден. 3. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды.
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Лучше пить кефир, срок годности которого не более недели. Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
Так вы лишаете организм других полезных веществ. Также специалист порекомендовала не пить кефир на ночь, вместо ужина. Более того, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, доза не должна превышать половины стакана.
Дело в том, что кальций усваивается лучше именно в вечернее время. Ну а совет скушать что-то нейтральное, если вы не успели как следует поесть вечером, — он для того и придуман, чтобы не нагружать пищеварительную систему в тот момент, когда она должна отдыхать. Отсюда и родилось убеждение, мол, кефир на ночь нужно пить обязательно, если худеешь. Вот только в действительности всё ровно наоборот. Опять-таки стоит взглянуть на состав кефира: очень много белка и очень много жира. Перевариваться это добро будет долго и на фигуре отразится ровно противоположным образом: никаких сдвигов в потере лишних килограммов не случится Кроме того, молочное на ночь не рекомендуется тем, кто склонен к отекам: слишком много воды и натрия. Ну и, наконец, кислые продукты перед сном очень плохо повлияют, если есть какие-то расстройства пищеварения.
К вечеру ферментная активность ЖКТ снижается, и лишняя нагрузка на кишечник ни к чему. Читайте также: Что можно есть на ужин, если вы на диете: правила питания, продукты Обезжиренный кефир на ночь Обезжиренная «молочка» действительно полезна. Но по большей части тем людям, у которых есть повышенный холестерин или какие-то сердечно-сосудистые заболевания. Тем, у кого нет проблем с усвояемостью жирных кислот или сосудами, лучше всё-таки придерживаться цельных продуктов. Это обусловлено тем, что витамин D и прочие жирорастворимые витамины лучше усваиваются в присутствии жиров они потому и называются жирорастворимыми.
Многие сталкиваются с такими проблемами, как: ощущение «разбитости» по утрам, усталость; повышенный метеоризм; вздутие живота; постоянные позывы к мочеиспусканию.
Вреден ли кефир по вечерам, во многом определяется его качеством, составом и свежестью. Напиток с истекшим сроком годности — гарантия расстройства желудка. Противопоказания Кефир после ужина не рекомендуется давать маленьким детям в возрасте до 1 года, так как желудок младенцев еще не до конца приспособлен переваривать белок. Кислый продукт может вымывать красные кровяные тельца и стать причиной появления анемии. Кефир не подходит людям, к которых имеются заболевания почек, высокая уровень кислотности в желудке, язвенная болезнь. Как правильно пить кефир перед сном?
Если нет никаких заболеваний, допускается стакан кефира до 250 мл. Жирность напитка не имеет значения. Его калорийность умеренная, а полезные компоненты максимально сохранены.
Как он это делает? Подобно другим кисломолочным продуктам, кефир содержит так называемые пробиотики — бактерии и дрожжи, которые, попадая в пищеварительный тракт, помогают усовершенствовать процесс усвоения еды, а заодно навести порядок в живом сообществе кишечника. Количество болезнетворных микроорганизмов сокращается, а полезных — растет. За счет этого улучшается общий метаболизм. Фото: freepik. Примечательно, что в Турции и по сей день кефир — важная составляющая любой трапезы, он продается во всех столовых и пекарнях.
К тому же один стакан 250 мл кефира закрывает сразу четверть суточной потребности в кальции, что, несомненно, хорошо для костей, сосудов и сердца. Это также треть дневной нормы витамина В12, который важен для правильной работы нервной системы, здоровья кожи и хорошего зрения.