Заборная головка типа (А) для розлива пива,и как принудительно карбонизировать пиво с помощью данной головки можно посмотреть по ссылке e.c. Micro Matic Головка КЕГ, тип D. Головка для розлива пива из нержавеющей стали с электрохимической полировкой корпуса, с фиксирова. Заборные головки или фитинги выполняют роль обменника для кег. Из названия понятно, что с его помощью соединяется пивной кег с заборной головкой, через которую и поступает пиво на краны. Писвная заборной головка Тип а. Типы заборных головок для пивных кег.
Брендированная посуда
- Как снять фитинг с кеги?
- Типы фитингов
- Поиск - Барахолка
- Открываем магазин разливных напитков. Часть вторая.
Головка раздаточная тип “А” BOEL
Из названия понятно, что с его помощью соединяется пивной кег с заборной головкой, через которую и поступает пиво на краны. подача СО2 5/8 - шток выхода напитка Латунный никелированный корпус и трубка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и скоплению осадка. Надеюсь, эти инструкции помогут вам успешно снять заборную гoловку c пивной кеги.
Заборные головки, фитинг, кег
Гарантия - 1 год. Обратите внимание! Замок должен соответствовать типу фитинга кега.
Модель для фитинга тип А. Без заборной головки невозможен розлив пива и любых других кеговых напитков из кег.
Именно это устройство отвечает за подачу углекислого газа в кег, который выталкивает пиво и далее через эту же заборку направляет продукт по пивной системе. Прочный корпус из нержавеющей стали. Шток плотно фиксируется металлической ручкой, не прокручивается и не требует дополнительного инструмента для откручивания.
Добавить в корзину Подрыватели — важная часть оборудования для производства и продажи пива, слабоалкогольных и безалкогольных газированных напитков. Головка имеет два штуцера: на один монтируется шланг от газового баллона, через другой кег подключается к системе розлива. В емкость поступает углекислота, из емкости — напиток.
Поставляемые головки для КЕГ практичны в применении, поскольку спроектированы максимально функционально. Таким образом не возникает никаких проблем при их чистке и ремонте и не требует специнструментов. Отличаются простотой в использовании. Внутренние стыковочные поверхности созданы таким образом, чтобы инородные вещества не могли оседать на поверхности деталей головки. Шток заборной головки изготавливается из нержавеющей стали, а корпус - из латунного сплава с покрытием.
Типы фитингов и заборных головок: как легко отличить?
Заборная головка для кег из нержавеющей стали типа S. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео обзор заборной головки для кеги онлайн которое загрузил Niob Fluid Афалина 28 сентября 2021 длительностью 00 ч 01 мин 30 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям, ведь его посмотрели 80 раз. подача СО2 5/8 - шток выхода напитка Латунный никелированный корпус и трубка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и скоплению осадка.
Как заменить фитинг в пивном кеге
Если выкрученный фитинг не выходит из горловины, значит фитинг с секреткой. Теперь вкручивайте фитинг обратно, не сильно затягивая его. Пассатижами нужно ухватить внутренний шток фитинга и повернуть его по часовой стрелке. Иногда нужно потянуть шток на себя вверх , если не получается его провернуть. После этого, вся внутренняя часть фитинга провалится и вы сможете выкручивть и свободно извлечь обе части фитинга по отдельности. Собирается фитинг в обратной последовательности — трубка вставляется в верхнюю часть фитинга с резьбой и проворачивается по часовой стрелке. После того, как три упора встанут на свои места, фитинг можно устанавливать в горловину. Если у вас нет специально инструмента для установки фитинга в кегу, можете спилить секретку болгаркой. Будьте внимательный, так как секретную защелку необходимо спилить заподлицо с внешней частью фитинга, чтобы сохранился упор.
Иначе один из трех упоров не будет держать внутреннюю трубку и фитинг окажется не годным. Если на фитинге нет просверленного отверстия, значит это фитинга А с защелкой. Фитинг в такой кеге не меняется, так как горловина кеги не оборудована резьбой. Принудительная карборнизация и бескислородный розлив Кислород в пивоварении — палка о двух концах. С одной стороны он необходим дрожжам в период роста на первых этапах брожения, с другой — он губителен для готового пива и контакт с ним может испортить результат многих трудов. Для того, что насытить сусло кислородом перед брожением проводят аэрацию сусла, но после этого всеми правдами и не правдами нужно стараться избегать контакта пива с воздухом, для чего используются всякого рода технологии и оборудование. Мы знаем, что многие домашние пивовары довольно часто пренебрегают данными вещами, что, по нашему мнению, в корне не верно. При том, что если аэрация не так критична и без нее довольно велики шансы, что всё пройдет хорошо, то окисленное пиво с большой долей вероятности придется вылить.
Это особенно касается охмеленных сортов и в том, случае если вы пьете пиво не спеша и оно у вас хранится в течении долгого времени в бутылках. Окисленное пиво может обладать вкусом, напоминающий мокрый картон и казаться старым. Его вид так же пострадает — оно будет коричневатого мутного оттенка и неприятным визуально. Если это сильно охмеленные стили, то окисленный хмель даст прогорклый, резкий привкус. Вам будет очень обидно и жалко потраченные время и деньги. Вот пример деградации пива из-за окисления: На фото действительно одно и тоже пиво. Так оно менялось со верменем под воздействием кислорода. Что бы избежать этого, нужно всячески избегать контакта сусла с воздухом с началом брожения и в этом очень поможет всякого рода оборудование.
Вот несколько примеров того, что может помочь в достижении нашей цели: Самое первое — ферментер емкость для брожения должен предусмотреть возможность выхода образующегося в процессе брожения газа, но в то же время исключить возможность попадания воздуха внутрь. Если речь идёт о классическом ведре пивовара с краном и гидрозатвором на крышки, то тут можно гидрозатвор заменить ещё одним краном, который можно перекрыть и тогда воздух не попадет из окружающий среды при переносе или охлаждении сусла. Так же к крану можно подвести подачу СО2, что тоже очень нужно. Сам СО2 нам тоже жизненно необходим. Он вырабатывается дрожжами в процессе брожения, но и без дополнительного СО2 обойтись не получится, по этому нужен баллон с ним. Они бывают разного объема и для наших целей нам нужен довольно не большой — 3, 5, 10 литров вполне будет достаточно. Они не большие и проблем с их хранением быть не должно. В них углекислый газ храниться в сжатом виде и такого объема при домашних варках хватает на долго, а заправка баллона стоит совсем не дорого.
Для того, что бы газ из баллона извлечь под нужным нам давлением понадобится редуктор. Их тоже есть много видов от разных брендов. Для дома достаточно редуктора с одним давлением, но возможно имеет смысл взять с двумя выходами и желательно с отсекателями краны, перекрывающие подачу газа из редуктора. Просто так будет удобнее. Конечно, тут сам пивовар уже сам должен подобрать оптимальный под свои нуждый, но в большинстве случаев самого простого будет достаточно. Пивной кег. Вещь очень удобная и практичная. Так же и довольно эстетичная.
Про возможность использовать одноразовые ПЭТ кеги в домашнем пивоварении мы писать не будем хотя и такое явление имеет место быть , а речь пройдет про многоразовые кеги из нержавеющей стали. Их существует много разновидностей и разного объема, а так же по способу подключения используются различные фитинги. Они так же бываю разного объема — 10, 19, 20, 30, 50 литров. Оптимальный по нашему мнению — 19, 20. Про них далее. При выборе заборной головки ключевой момент — что бы она подходила к фитингу вашего кега. Как писали выше, самый распространенный — тип А. В остальном же заборные головки принципиально мало чем отличаются, но бывают разные по качеству.
Готовое пиво в кеге можно хранить довольно много. Из него можно разливать пиво прямо в бокал в этом случае понадобится кран с компенсатором или по бутылкам. Для розлива в бутылки используются так называемые пеногасители устройства для беспенного розлива. Они позволяют продуть бутылку СО2 и перелить в нее пиво из кега без контактом с кислородом. Это очень важно, если пиво в бутылке в будет дальше хранить. Теперь немного о том, как это всё работает. После того, как сварили сусло и сбродили его согласно рецепту и получили ферментер рассмотрим на примере традиционного ведра с краном вместо гидрозатвора с практически готовым пивом, крайне желательно его осветлить. Мы понимаем, что не у всех есть такая возможность, но если она есть, то это очень хорошо.
В таком случае дрожжи, хмель и прочая взвесь довольно быстро выпадут на дно ферментера плотным осадком, что позволит нам перелить чистое пиво в кег. Если холода нет, то на осветление уйдет больше времени. В этом случае лучше подержать пиво в ферментере подольше. И, к слову, есть некоторые виды штаммов, которые по своей природе очень хорошо и быстро осаждаются даже без холода. Следующий этап — перелив пива из в ферментера в кег. Перед переливом необходимо продезинфицировать и заполнить СО2 кег. Сделать это удобнее всего так: заполнить кег дез. Таким образом мы получим чистый кег, в котором нет кислорода.
Пиво из ферментера в кег перелить нужно через заборную головку, так же подавая СО2 в ферментер. Сильное давление тут не нужно. Достаточно самого минимального. После перелива мы получили кег с пивом. В нем уже скорее всего есть какой-то процент растворенного в пиве СО2, но всё же напиток в целом совсем не газированный. Это не проблема, так как у нас баллон с углекислым газом и мы можем закарбонизировать его принудительно. Для этого подключаем СО2 через заборную головку к кегу выставляем на редукторе нужное нам давление и подаем газ.
Купить Заборные головки в системе розлива необходимы для того, чтобы подать газ в кег, создать внутри него избыточное давление и вытолкнуть насыщенное газом пиво в линию розлива. После оно пройдет по шлангам через охладитель и в пивной кран к потребителю. Легко подключаются к фитингу кега и так же легко снимаются.
Key Keg — позволяет использовать заборные головки для кеги под давлением 4,1 бар вместо стандартных 3,5 бар, а также быстро выпускать воздух. Материал Для производства раздаточных головок используются материалы: Латунь Нержавеющая сталь Армопласт — специальный высокопрочный полимер, разработанный и запатентованный Компанией "Альянс". По техническим характеристикам армопласт не уступает традиционным раздаточным головкам из латуни, а по прочности превосходит ее. Головка из армопласта — самое выгодное решение при использовании ПЕТ-кег. Большинство клиентов, которые попробовали головку из армопласта у себя на предприятии — отдают предпочтение ей в дальнейшем. Мы реализовали за 2014 год более 12 000 шт. Как выбрать раздаточную головку Ключевым критерием при покупке головки для кеги является тип фитинга.
Это профессиональное пивное оборудование, которое отвечает высоким стандартам пивной отрасли. Кстати, если у вас есть деньги на качественное оборудование, то настоятельно рекомендуем приобретать заборные головки только известных и проверенных брендов. Профессиональные заборные головки обладают продуманной конструкцией, выполненны из пищевой нержавеющей стали или никелированной латуни, для расходников используется качественная пищевая резина, а конструкция запорного механизма прочна, надежна и пригодна для ежедневного использования. К тому же такие головки отлично обработаны и не имеют заусенцев. Какую же заборную головку выбрать? Специалисты нашего Союза мастеров пивоварения, по ходу работы на различных предприятиях сталкивались с множеством различных заборных головок и остановились на продукции компании ODL. На наш взгляд это оптимальное сочетание цены и качества, заборные головки ODL оказались живучим, износостойким и на редкость неприхотливым оборудованием. Мы закупаем их для монтажа на подшефных нам предприятиях и заведениях, а так же продаем заборные головки типа А в своем интернет-магазине. Помимо этого мы всегда готовы провести консультацию, выполнить обучение персонала на месте правильному и бережливому использованию головок. Использование материалов Braukraft. Все права на текста принадлежат их авторам.
Заборная головка ODL тип A (Италия)
Одно из основных назначений фитинга — герметично закрывать кег при помощи специальных уплотнений. Розлив при этом осуществляется при помощи заборной головки. При помощи фитинга производится промывка и заправка кега. Обычно это осуществляется непосредственно на пивзаводах с помощью автоматических устройств, которые осуществляют вначале промывку, а потом и заправку кега пивом.
Фитинг — это специальная конструкция, при помощи которой кега соединяется с заборной головкой. А заборная головка ее еще называют пивным замком или раздаточной головкой служит для подачи газа в кегу, а напитка из кеги — в устройство для розлива.
Фитинги и заборные головки, соответственно, бывают шести различных типов. Тип А «флэш» — наиболее популярный в России и остальном мире, широко используется как транснациональными корпорациями, так и небольшими крафтовыми пивоварнями.
Важно знать, что фитинги кег бывают различных типов, которые несовместимы друг с другом. Таким образом производители кегового пива предохраняются от розлива пива конкурентов. В Украине имеют хождение в основном 4 типа: A Flash , M Combi , G усеченный Flash , S Corb Если вы не уверены в типе вашего кегового соединения, то его нужно обязательно уточнить у ваших поставщиков пива. В последнее время в Украине наблюдается дефицит кегов и кеговых соединений. Есть прогнозы, что в сезон 2010 дефицит будет наиболее острым. Особенно это будет касаться кегов типа A Flash и M Combi , что связано с тем, что большинство производителей, поставляющих пиво в точки "живого пива", используют именно эти типы соединений.
На приведенном слева фото показаны все шесть типов фитингов. Рекомендуем использовать это фото для идентификации своих соединений.
На рисунке слева клещи для кег посажены на кегу — то есть уже показаны не отдельно, а встроенными в систему по розливу пива или кваса. Надевается заборная головка просто: защелкивается. Сверху в нее поступает газ — на схеме обозначен желтым цветом, который выдавливает пиво и толкает его по пивным шлангам к точке розлива пива.
Более подробно описано в статье схема подключения пивного охладителя — это же и есть система по розливу пива.
Разливочные головки
Головка разливочная Micro Matic, тип M нового поколения Safety Coupler с защитой от утечки углекислоты при случайном нажатии рукоятки неприсоединенной к кегу головки. В обиходе соединительную головку называют также: "клещи кег", "головка кег", "головка заборная". Большой выбор пивных заборных и разливочных головок для кег от производителя ООО «Альянс». Головка имеет два штуцера: на один монтируется шланг от газового баллона, через другой кег подключается к системе розлива.
Типы фитингов и заборных головок: как легко отличить?
Заборная головка для кег тип D со штуцерами 1/2-5/8. Так же в заборной головке имеется обратный клапан который предотвращает вылив пива из системы при смене кега. Большой выбор пивных заборных и разливочных головок для кег от производителя ООО «Альянс».
заборная головка для пэт кеги своими руками
Проточный охладитель для пива. Такая штука стоит в районе 25000 рублей на 8 сортов. Но сразу хочу вам сказать - это проигрышный вариант! При этом кега будет стоять в тепле, все шланги будут в тепле, а это означает, что пиво будет бродить. Бродить в шлангах, в охладителе, в кранах пеногасителях. Будут заводиться бактерии, соотв. И хорошо, если никто не отравится, а все кончится только расстройством желудка. Ну и в конце концов пиво просто не выстоит свой срок. Этот вариант хорош, когда вы разливаете кегу в течении 1-го дня. Во всех остальных случаях это ваш будущий убыток.
Холодильная камера для пива. Тот вариант, который нужен для нормального хранения пива. Кстати, не забывайте, что кроме пива нужно хранить бутылки, снеки закуски. В камере это очень удобно.
Заборная головка Тип а,g Армопласт. Заливочная головка DSI. Заборная головка Micromatic s. Заборная головка Micromatic Тип m. Голова заборная микроматик головка. Заборные головки для кег f.
Заборная головка Тип «а» Micro matic. Заборная головка Gasin c210. Заборные головки клапан ГАЗ для кег. Заборная головка для кеги Тип g. Кей кег заборная головка. Заборные головки Talos. Заборная головка Тип u. Заборная головка macromatic s. Заборная головка Талос. Заборная головка для кеги Тип s.
Заборная головка для кеги Тип d. Заборная головка Тип f. Заборная головка Тип s. Пивное оборудование заборная головка. Заборная головка Тип м. Заборная головка g. Шарик для заборной головки. Заборная головка с описанием. Асептический пробоотборный клапан. Кран пробоотборный асептический.
Асептический пробоотборный кран dqw-03 AISI 304. Пробоотборный кран микробиологический. Заборная головка кеги на Шнайдер Вайс.
Гарантия - 1 год.
Обратите внимание! Замок должен соответствовать типу фитинга кега.
Некоторые модели пеногасителей для подключения крана для пролива пива в бокалы Пеногаситель имеет вход для подачи CO2 и вход для подачи пива.
Входов для подачи пива может быть несколько. Также пеногаситель имеет выход дренаж для сброса давления и слива излишков пива. Охладитель устанавливается в систему между заборной головкой и пеногасителем или краном.
Если расстояние между охладителем и пеногасителем большое, то между ними пускается шланг сопровождения.
Кеги и фитинги Антология
Заборная головка для кег из нержавеющей стали типа S. Шланги,заборная головка и кега., ЗАБОРНЫЕ ГОЛОВКИ НА РАЗЛИВНОЕ ПИВО, Обзор заборной головки для кеги, ЗАБОРНЫЕ ГОЛОВКИ НА РАЗЛИВНОЕ ПИВО ЧАСТЬ 2, Карбонизирую пиво используя заборную головку тип А и сатуратор. В этой статье я расскажу как сэкономить на системе розлива в кеги, ведь заводские заливные головки стоят не дешево. Чтобы установить головку на КЕГу, необходимо надвинуть её на фитинг КЕГи, чтобы юбка корпуса полностью его охватывала, после чего нужно опустить ручку вниз. это супернадёжные агрегаты по конструкции.
Головка разливочная в КЕГ тип А
- Заборная Головка Для Кеги
- Характеристики и особенности заборных головок, основные требования к ним
- Заборная головка тип «S» Micro Matic
- Заборная головка тип А
- Как правильно выбрать и купить заборную головку
- Коннекторы, заборные головки и аксессуары для кегов
Головка раздаточная тип “А” BOEL
Чтобы купить правильную разливочную головку для кег, стоит помнить, что тип головки должен соответствовать фитингу, который установлен на кеге. Нельзя подключить к одному типу фитинга другой тип замка для кеги. Существует шесть основных типов заборных головок: Тип А или флеш тип. Самый распространенный тип замков для кег. Его применяют и на больших предприятиях, и даже при домашнем пивоварении. Он имеет круглую форму и 3 паза. Чтобы надеть на головку микроматику, нужно сдвинуть его в пазы и опустить ручку вниз до щелчка. Тип G или усеченный флеш. Тоже очень распространенное устройство, имеющее треугольные пазы и скошенные края.
Существует шесть основных типов или разновидностей, использующихся в странах СНГ. Такая большая разновидность связана с тем, что большие пивоваренные компании не хотят пользоваться популярными моделями, ведь их кеги могут очень быстро «разойтись» по конкурирующим компаниям. А уникальный фитинг позволяет сохранить кеги, ведь просто отпадает сам смысл его не возврата. Тип А. Его еще называют «флеш». Фитинг используется в большинстве пивоварен России и мира. Ценится домашними пивоварами за простоту эксплуатации. Почти все самые дешевые линии по розливу пива в кеги настроены на работу с «ашкой». Все пластиковые кеги также идут с фитингом A, а вот металл может различаться. Это лично мои наблюдения, я никогда не встречал «Пэтку» с каким-нибудь другим фитингом, а вот металл бывает разнообразным. Тип G. Ещё его называют «усеченным флешем». Микроматик заборную головку необходимо вставить точно в пазы, а затем провернуть его до упора и нажать рукоять вниз.
Разливочная головка иначе называется заборной или замком для кеги. Служит разливочная головка для кег для того, чтобы в кегу поступал газ из баллона. В свою очередь, из кеги под его давлением будет подниматься пенный напиток. Важно помнить, что разливочная головка подчиняется тем же правилам, что и заливочная. То есть, выбирается она по типу фитинга, которым пользуется производитель. То есть, если используется фитинг тип А, то нужна и разливочная головка тип А, любой другой тип просто не подойдет. В настоящее время существует большое количество различных типов головок, однако самыми популярными остаются типы А, S и G. Выбирают разливочные головки как по типу, так и по производителю. Так, китайские разливочные головки стоят несколько дешевле. Какими типами представлена разливочная головка?
Наиболее распространенные фитинги кег у российских производителей пива предназначены под головку тип A Flash. Небольшие 20 литровые кеги в большинстве случаев имеют фитинг S типа. Некоторые модели пеногасителей для подключения крана для пролива пива в бокалы Пеногаситель имеет вход для подачи CO2 и вход для подачи пива. Входов для подачи пива может быть несколько. Также пеногаситель имеет выход дренаж для сброса давления и слива излишков пива.