Впервые одноразовые пакеты появились в 50-годах прошлого века в США и сразу завоевали популярность у потребителя. Эко-упаковка не требует дополнительной сортировки, ее можно отправить в компостную кучу вместе с пищевыми отходами, благодаря чему не увеличивается площадь свалок. Ученые из Норвежского университета науки и техники протестировали 36 различных пластиковых упаковок для пищевых продуктов. Пластиковые пакеты чаще всего делают из полиэтилена — безвредного и довольно стойкого химически пластика.
В России успешно прошел эксперимент по созданию упаковки тетра-пак
Принятие поправок лишь вопрос времени, так как в Минприроды уже заявили о поддержке инициативы, а остальные организации также не против важного нововведения. Там считают, что пока не предложено достойной замены пластиковым пакетам, о запрете этой продукции говорить слишком рано. В ассоциации считают, что потребители будут испытывать серьезные неудобства в магазинах и супермаркетах, если новая, пришедшая на смену пластику упаковка, окажется неэффективной. В АКОРТ считают, что пришло время позаботиться о налаживании производства альтернативных упаковочных материалов, например, специальных бумажных пакетов, текстильных сумок или специальных сортов биоразлагаемых пластиков. Есть и другие мнения от заинтересованных организаций. Например, ассоциация «Чистая страна» предлагает не запрещать полностью пластиковые пакеты, а просто поднять на них цену.
Они, кстати, становятся довольно популярными: всё чаще на кассах можно видеть покупателей, которые приходят в магазин со своим шоппером. Например, в "Пятёрочке" в прошлом году купили свыше 4,26 млн сумок и более 260 тысяч многоразовых мешков. Читайте также: "Тонар" в новых руках: производитель упаковки сменил владельца Независимый pr—консультант Анастасия Куценко подтверждает, что покупатели всё чаще приобретают многоразовые сумки из специальных биоразлагаемых материалов. Реклама здорового образа жизни, занятий спортом и отказа от вредных привычек уже имеет успех — этот опыт вполне возможно применить и для того, чтобы торговые сети и покупатели предпочитали многоразовую упаковку и экологичные материалы", — считает Куценко.
Сервисы доставки, которые используют огромное количество пакетов, также задумались о сокращении их числа. Часто курьеры привозят заказ сразу с несколькими пакетами, так как разные группы товаров приходится упаковывать отдельно. Сервис доставки продуктов igooods совсем недавно запустил экоопцию — "меньше пакетов". Раньше продукты всех десяти категорий заморозка, фреш, химия и т.
Теперь индивидуальная упаковка обязательна только для трёх категорий товаров: химия, заморозка и охлаждённое мясо и рыба", — добавляет он. В компании планируют уменьшить количество используемых пакетов на 2,3 млн штук в год.
Но тут возникают две проблемы: во-первых, нет желаемого объема для отрасли, хотя все возможности для этого есть, во-вторых, закон запрещает продавать пищевые продукты в бумагу из переработанного сырья. Эту законодательную препону, конечно же, необходимо снять». Торговых точек, где отказываются от полиэтиленовых пакетов и упаковки, в России становится все больше. В качестве примера Кристина назвала «Магазины без упаковки» в Петрозаводске, три магазина с аналогичным форматом есть в Санкт-Петербурге. Один из них называется «Покупай правильно».
Так, в Москве на одной из станций метро открылся отдел развесных товаров в магазине «ВкусВилл». Здесь тоже можно купить продукты в свою тару, либо в бумажный пакет. В Иваново торговые точки местной сети «Риат» предлагают своим покупателям экомешочки из фатина для фруктов и овощей», — рассказала Кристина. Как видим, инициатива уже реализуется, темпы, правда, не велики.
Пригодна к использованию 96 часов и полностью способна решить проблему загрязнения планеты пищевым пластиком. С 50 годов в мире произведено около 6,5 млрд тонн пластика. В мировом океане образуются гигантские мусорные острова, которые могут разлагаться сотни, если не тысячи лет. Да и само производство пластика — процесс неэкологичный.
С другой стороны, не все виды пластика можно нормально, экологически эффективно утилизировать, что-то будет в любом случае отправляться в отходы. Микрочастицы пластика попадают в пищу и, доказано, способны провоцировать раковые заболевания. Впрочем, с каждым годом объемы производства целлофанов только растут. Для дальневосточной смарт-упаковки — сырья предостаточно. И даже стоимость целлофана и чудо-пленки соизмеримы.
Пищевая упаковка: виды, технологии производства и тенденции развития отрасли
3 PVC ПВХ (поливинилхлорид) — это прозрачная упаковка пищевых продуктов, упаковки из-под лекарств, оконные рамы, игрушки. Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер. Исследователи из Наньчанского университета связали вещества в пластике для упаковки продуктов питания с повышенным риском развития заболеваний печени. Пакеты из пищевой пленки безопасны сами по себе, но стоит помнить, что для каждого вида продуктов нужна своя тара и свои условия хранения. В настоящее время СанПиН ограничивает виды материалов для пищевой упаковки и бумага пока под запретом.
СИБУР разработал отечественное решение для ламинации пищевой упаковки
Предлагаемые в торговых сетях пакеты обладают разными характеристиками плотности, цвета, запаха, что не соответствует требованиям торговых сетей. Упаковку для пищевой промышленности, которая обладает бактерицидными и антигрибковыми свойствами, создали ученые СКФУ. Наиболее остро проблема стоит для производителей пищевой продукции, а именно упаковок для молока, соков, йогуртов.
«В Китае еда в реторт-пакетах давно стала нормой»: бизнес на новой культуре питания
Пользователей сети особенно привлекла одна провокационная новинка — сумка в стиле продуктовых пакетов. Аксессуар выполнен из лакированного нетканого материала. Он выглядит как пакет прямоугольной формы с цветными ручками.
Специалисты считают, что основная задача упаковочной отрасли сегодня заключается в поиске компромисса между производителями и ритейлом о приёме продукции в удобной для обеих сторон упаковке. Сегодня объём рынка пищевой упаковки в нашей стране составляет примерно 1,3 трлн рублей в денежном выражении. К концу 2025 года показатель может вырасти до 1,7 трлн рублей, прогнозируют аналитики РСХБ. По оценкам экспертов, рынок упаковки — это один из самых быстрорастущих сегментов отечественной экономики. В следующие три года он будет иметь устойчивую восходящую тенденцию.
Но, несмотря на существующий спрос на этот товар, на высокий интерес к нему от множества производств, готовых делать оптовые закупки, этот бизнес не всегда бывает просто развить. Ведь работа с полимерами — это в любом случае высокотехнологичная сфера деятельности, которая требует задействования профессионального новейшего оборудования, найти которое в достойном качестве исполнения не всегда бывает просто. Также проблематичной может оказаться и закупка сырья, полимеров, выход на определенный ценовой диапазон товаров и многое другое.
Это создает массу проблем, но в современных условиях они становятся вполне решаемыми. Подходя к делу разумно, начать бизнес в данном направлении удастся без ненужных проблем — несмотря на всю его сложность и специфичность. Термопакеты для замороженных продуктов Сегодня термопакеты для замороженных продуктов являются одним из тех видов упаковки, что представляет собой особый интерес со стороны множества производственников. Это вполне закономерно, ведь замороженные продукты, которые необходимо сохранить в их изначальном виде в процессе транспортировки и хранения, разумно бывает защитить, чтобы риск их таяния минимизировался — особенно актуально это для летнего периода, да и вообще для любого времени года, когда температура на улице держится выше нуля. И именно такие варианты упаковки позволяют застраховаться ото всех рисков дополнительно, обеспечив замороженному продукту оптимальный микроклимат — а это в любом случае обеспечивает определенные преимущества. Преимущества использования термопакетов для замороженных продуктов Так, в частности, использование термопакетов и вложения в упаковку оказываются целесообразными, поскольку: Снижается процент порчи продукта в период, когда он направляется к покупателю, Увеличивается качество продукта, оно не так сильно падает в процессе хранения, Упаковка такого рода обеспечивает дополнительную защиту и от других рисков. В целом термопакеты для замороженных продуктов обеспечивают тот факт, что покупатель оказывается в большей степени доволен приобретенным продуктом, а сам продукт с большей долей вероятности сможет избежать всех рисков и оказаться на столе покупателя в своем идеальном виде. Производство термопакетов для замороженных продуктов Многие промышленники охотно закупают термопакеты для замороженных продуктов, и потому спрос на них растет — в дальнейшем он будет только увеличиваться, потому как другие производители тоже проявят заинтересованность в этом перспективном решении. Их производство и поставки — это хорошая идея для бизнеса, однако для выполнения подобных работ необходимы соответствующие материалы и оборудование — все это придется закупать, делая вложения. Но они окупятся — ведь заказчиков на пакеты при грамотном подходе удастся найти немало.
Но, несмотря на активный спрос на данный товар, даже в этом бизнесе могут возникнуть проблемы, как на этапе его становления, так и в дальнейшем.
Эксперты отметили, что для производства бумажных пакетов требуется в 5 раз больше энергии, в 25 раз больше воды и в 2 раза больше ископаемого топлива, чем для производства пластиковых. А отходов от бумажного производства будет в 7 раз больше. Однако не все бумажные пакеты не экологичны. Если они сделаны из вторичной макулатуры, которую сдали на переработку. Однако найти их не так просто: большая часть крафтовых пакетов все еще делается из первичной целлюлозы.
В России готовят запрет на бесплатные пластиковые пакеты
Морепродукты в рационе — одна из составляющих секрета их долгожительства... Любое вещество, с которым человек не сталкивался в процессе эволюции, может представлять для него опасность. Если вы можете ограничить использование пластика, делайте это. Пользуйтесь в поездках многоразовой посудой: керамической, деревянной, металлической, стеклянной, а не пластиковой. Серебряные кубки — тоже хорошая вещь, если вы можете себе их позволить… К сожалению, совсем избежать использования пластика мы не можем, но максимально сократить его применение вполне реально. Если вы собрались на пикник, возьмите за правило: сколько пластика с собой принесли, столько и унесли. Я считаю, что когда люди оставляют мусор в местах отдыха — это преступление: любой пластик должен быть донесен до урны, а лучше — до раздельного сбора. Тогда в лучшем случае его переработают, а в крайнем случае — сожгут.
Если вы выбрасываете пластик в контейнер с пищевыми отходами, он отправится на полигон, то есть его захоронят, а любой пластик, оставленный в окружающей среде, имеет шансы остаться в нашей тарелке. Есть данные, что они могут оттуда всасываться и проникать в кровь и даже в мочу человека. Отрицательные последствия поступления микропластика в организм интенсивно изучаются, хотя здесь по-прежнему много неясного. Микропластики могут оказывать раздражающее действие на стенки желудка и кишок, вызывать воспаления, усиливать всасывание вредных веществ, включая микробные токсины, что предположительно может привести к развитию хронических воспалительных заболеваний кишечника, включая болезнь Крона и неспецифический язвенный колит хотя убедительных клинических доказательств этому еще не получено. Кроме того, известно, что многие микропластики склонны к обрастанию микробными биопленками, являющимися питательной средой для патогенных микроорганизмов: в них могут поселиться болезнетворные бактерии холерные вибрионы, кишечные палочки, сальмонеллы , которые впоследствии способны активизироваться в организме и вызвать инфекцию. При проглатывании такого пластика эти микроорганизмы предохраняются от разрушающего действия пищеварительных соков. Из-за тесного контакта разнообразных микробов в биопленке между ними может происходить передача генетической информации в форме плазмид, что может приводить к появлению новых болезнетворных штаммов, устойчивых к антибиотикам.
А сколько ковида разнеслось через пластик! Вирусы, включая ковид, хотя и не размножаются в микропластике, могут предохраняться им от инактивации и в таком виде дольше сохранять свое болезнетворное действие. Они способны консервироваться в составе мусора с пластиком, а далее распространяться с пылью. Сколько во время эпидемии было выброшено пластиковых масок с вирусами! Размножаться в масках вирусы не могут, но способны в них консервироваться. Мы должны относиться к использованным маскам более ответственно. Все это в совокупности приводит к тому, что загрязнение микропластиками вызывает большую озабоченность гигиенистов в качестве источника различных рисков для здоровья.
Что касается канцерогенных эффектов пластика, то пока таких данных нет, но вопрос продолжает изучаться. Ученые изучают различные образцы микропластика. Фото: Екатерина Пичугина — Есть ли замена пластикам? Все международные организации, компании проводят политику по снижению использования пластика в быту. Но все же есть отрасли, где без пластиков никак не обойтись — например, из них делают изоляцию для кабелей, они используются в медицине, одежда из синтетического волокна производится для полярников, подводников синтепон применяют для теплоизоляции … Что касается пластиковых вилок, ложек, тарелок, чашек, то всегда мы без них обходились, а теперь люди не задумываясь их выкидывают. Мы пошли в магазин, набрали продуктов в два или три пакета, потом выкинули.
Экоупаковка — относительно новый сегмент рынка.
Размер глобальной индустрии экоупаковки оценивается в 300 млрд долларов. В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей РОП , согласно которому с 2025 года будет введён стопроцентный норматив утилизации выпускаемой упаковки. Как уверены эксперты, перенос ответственности по утилизации на производителей упаковки станет стимулом для изменения компонентного состава при её производстве. Процесс потребует от бизнеса новых современных решений.
Ключевыми факторами станут в первую очередь активизация импортозамещения, а также рост производства упаковки для выпуска пищевых продуктов. Эксперты отмечают, что в 2022 г. Экологичной считается упаковка, безопасная для продуктов питания, отвечающая критериям пригодности для вторичной переработки, возможности повторного использования и способности к биоразложению. В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей, согласно которому с 2025 г.
В феврале в РЭО сообщили, что в России потратят 90 миллиардов рублей на создание новых мусорных заводов. Предприятия должны обрабатывать ежегодно около 7 миллионов тонн отходов. Сыграйте в любимую игру прямо на Ленте.
Семь видов пластика: как правильно сортировать мусор
это самый распространенный и практичный вид современной упаковки, предназначенный для хранения и транспортировки практически всех видов пищевых и. В настоящее время СанПиН ограничивает виды материалов для пищевой упаковки и бумага пока под запретом. Например, если соединить вместе все пакеты, произведенные за час, лентой из них можно обмотать Землю по экватору почти 7 раз.
Абрамченко: продовольственная безопасность РФ зависит от упаковки для еды
Он напомнил, что в начале ноября Генпрокуратура внесла поправки в ГОСТ «Требования к количеству фасованных товаров» добровольный к исполнению документ : они предписали производителям социально значимой продукции выпускать ее в стандартизированной упаковке. Но таким требованиям нужно соответствовать только в том случае, если компания изготавливает продукцию по стандарту. Если товар сделали по техническим условиям, то продукцию можно фасовать в любую тару. Изменения нужны для того, чтобы перестать вводить в заблуждение потребителей, это серьезный шаг к наведению порядка в фасовке, сказал Виктор Евтухов.
В ассоциации считают, что потребители будут испытывать серьезные неудобства в магазинах и супермаркетах, если новая, пришедшая на смену пластику упаковка, окажется неэффективной. В АКОРТ считают, что пришло время позаботиться о налаживании производства альтернативных упаковочных материалов, например, специальных бумажных пакетов, текстильных сумок или специальных сортов биоразлагаемых пластиков. Есть и другие мнения от заинтересованных организаций. Например, ассоциация «Чистая страна» предлагает не запрещать полностью пластиковые пакеты, а просто поднять на них цену. Это приведет к тому, что россияне сами станут меньше их покупать и ситуация с пластиковыми отходами существенно улучшится.
В качестве примера в «Чистой стране» приводят ситуацию с пакетами в супермаркетах, которые некогда выдавались покупателям на кассах бесплатно.
Мы сегодня имеем право себе позволить то, что я сказала». Доля правды в этой шутке — то, что нужно замещать импортные технологии и материалы своими. Большая работа, которую делают. Казалось бы, мелочь — тонкая пленка внутри пакета молока, но без нее пакет работать не будет. Константин Вернигора, генеральный директор научно-исследовательского центра «Сибур ПолиЛаб»: «В упаковке Tetra Pak есть пленочный слой ламинационный.
Мы предложили уже несколько вариантов, будем согласовывать тему с тестированием». Исследовательский центр для разработки и тестирования продуктов из полимеров «Сибур ПолиЛаб» был создан в том числе и для этого. Сергей Роскошный, руководитель отраслевых продаж сегмента упаковки «Сибура»: «В коротком горизонте мы заменим то, что нам доступно, то, что мы можем. Безусловно, цель всех компаний — построить процессы и производство так, чтобы максимально их локализовать». Здесь отрабатывают полный цикл, начиная от отечественного сырья и заканчивая готовой упаковкой, которую потом испытывают, проверяя на соответствие требованиям заказчика. Сергей Роскошный: «Спрос на импортозамещение — мы получили больше 1000 запросов от наших клиентов.
У нас воронка заказов, спрос насчитывает больше 140 тысяч тонн продукции». Если понимать упаковку именно с научной точки зрения и разложить на типы материалов, задача не такая уж и сложная. Без потери свойств здесь адаптируют под требования рынка то, что получается из отечественного сырья. Локализовать и заменить здесь многое готовы.
Для упаковки может быть использован альтернативный вид картона — бурый, потенциал производства которого в РФ большой. Рынок упаковки РФ — один из самых быстрорастущих сегментов экономики, в период с 2023 по 2025 гг. Ключевыми факторами станут в первую очередь активизация импортозамещения, а также рост производства упаковки для выпуска пищевых продуктов. Эксперты отмечают, что в 2022 г.
Под Псковом запустят производство пищевой упаковки из отечественного сырья
И промышленный образец — это будет готовая пищевая пленка либо пищевые пакеты для пищевой промышленности, — рассказывает Мария Воропаева. И промышленный образец — это будет готовая пищевая пленка либо пищевые пакеты для пищевой промышленности, — рассказывает Мария Воропаева. Резидент свободного порта Владивосток произвел миллионный реторт-пакет – пищевую упаковку нового поколения. Биоразлагаемый пакет, по сути, распадается на мелкие кусочки пластика. Чем они меньше, тем больше перемещаются в окружающей среде и попадают в пищевые цепи и наш организм. Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер. Объем рынка пищевой упаковки к концу 2025 года может увеличиться на 30%.