Кроме того, свежий хлеб не может навредить желудку здорового человека, как считают многие, отметила врач. С мясными продуктами белый хлеб лучше не есть. Сочетание «хлеб + мясо» в желудке замедляет процесс переваривания крахмала, от чего возникает чувство тяжести и возможная изжога.
Что будет с организмом, если перестать употреблять хлеб
Врач-диетолог Татьяна Разумовская рассказала, каких проблем можно избежать, если отказаться от хлеба или же минимизировать его количество в рационе питания. Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство. Что будет, если отказаться от хлеба. Как рассказала диетолог Василиса Пономарева, многие люди страдают непереносимостью глютена или аллергией.
Что будет с организмом, если полностью отказаться от употребления хлеба?
Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Разумовская подчеркнула, что хлеб — довольно калорийный продукт. Так, в 100 граммах хлеба содержится около 250-300 калорий. Кроме того, пшеничный хлеб из муки тонкого помола имеет высокий гликемический индекс 85-90. Из-за этого уровень сахара в крови быстро вырастает, а потом точно так же резко падает, и человек начинает чувствовать голод.
В чем вред от белого хлеба Кратко обозначим «минусы» регулярного употребления хлебо-булочных изделий из пшеничной муки высших сортов и выясним вред от белого хлеба.
Во-первых, против белого хлеба свидетельствует высокая калорийность, которая ведет к превышению допустимого порога суточной потребности в энергии. Человек хронически переедает, что, естественно, влечет за собой, медленный, но верный, рост веса и появление всего семейства разных степеней ожирения. Во-вторых, атака простых углеводов разрушает эндокринную систему, вызывая резистентность к инсулину, метаболический синдром и, как итог, сахарный диабет. В-третьих, если ни одна трапеза не обходится без белого хлеба, страдает способность организма сопротивляться патологической флоре, что ведет к увеличению числа эпизодов воспалительных заболеваний. В-четвертых, за отказ от белого хлеба говорит тот факт, что большинство изделий из пшеничной муки выпекают из дрожжевого теста, которое провоцирует процессы брожения в организме и рост колоний грибов, например, рода Candida.
В-пятых, ослабленный такой диетой иммунитет не в силах остановить размножение раковых клеток, что приводит к росту злокачественных новообразований. Этому же способствуют различные вредные добавки усилители вкуса, разрыхлители, красители, консерванты, трансжиры , которые некоторые производители с лихвой добавляют, увеличивая вред от белого хлеба в разы. Как провести деньбезбелогохлеба Если вы узнали о вреде этого продукта и настроены решительно против белого хлеба, самое врем провести для начала хотя бы 24 часа без него. Чтоб облегчить себе задачу, и чтоб деньбезбелогохлеба прошел без какого-либо дискомфорта, советуем подготовиться к нему. Договоритесь со всеми членами вашей семьи, что обойдетесь без булочек, батонов и прочих изделий из пшеничной муки.
Заранее составьте меню на этот день, включив в рацион свежие фрукты и овощи, кисломолочные продукты.
Отказавшись от него, мы почувствуем себя лучше, а с организмом произойдут «чудотворные» преобразования. Отказ от белого хлеба приводит к похудению Мы уже говорили о том, что белый хлеб относится к высококалорийным продуктам, а это означает, что отказ от него благотворным образом скажется на нашей фигуре. Не факт, конечно, что только отказ от белого хлеба приведет к избавлению от ненавистных отложений в проблемных местах, но это сыграет свою роль.
Это хорошее подспорье тем, кто объявил лишним килограммам войну, начал заниматься спортом и питаться «здоровой» пищей. Вы избавитесь от высыпаний на коже Помимо того, что белый хлеб содержит повышенное количество калорий, что становится причиной лишнего веса, в нем сверх достаточно пшеничной клейковины. Это крайне вредная субстанция, а основной ее вред заключается в том, что она не выводится из организма, а оседает на стенках кишечника. Реакция организма на клейковину разная, но чаще всего это высыпания на коже в виде угрей и прыщей.
Если эта проблема беспокоит и вас, постарайтесь отказаться на время от белого хлеба, велика вероятность того, что высыпания исчезнут, а кожа будет чистой. Если этого не произойдет, стоит обратиться к доктору. Отказ от хлеба и польза для пищеварения Мы уже сказали о том, что клейковина, содержащаяся в хлебе, оседает на стенках кишечника, но это только «вершина айсберга». Стоит также упомянуть глютен, содержащийся в белом хлебе.
Избыток этого вещества приводит к ухудшению работы желудочно-кишечного тракта, а усугубляет проблему практически полное отсутствие в белом хлебе клетчатки. Между тем ее достаточно в цельнозерновом хлебе — еще один довод в его пользу. Ученые доказали, что всего 5-6 кусочков такого хлеба содержат дневную норму клетчатки.
Поэтому привычка все есть с хлебом вполне хорошая, если есть со ржаным — по сути, это полезная добавка к завтраку, обеду или ужину. Если совсем не есть ржаной хлеб, может снизиться работоспособность, в том числе умственная, и появиться усталость. Подробнее о пользе этого продукта и о том, почему его можно даже худеющим — на АиФ:.
Что произойдет с человеком через 30 дней, если отказаться от белого хлеба
И это вовсе не ПМС. Это отсутствие углеводов приводит к тому, что настроение начинает колебаться. При участии гормонов, таких как инсулин, усвоение углеводов приводит к увеличению производства аминокислоты, называемой «триптофан». Она является предшественником серотонина, гормона счастья. Люди, у которых его уровень высок, как правило, более спокойны, жизнерадостны и спят лучше. Как выбрать здоровый и вкусный хлеб: основные правила 4.
Можете нажить проблемы со щитовидной железой Ограничения в употреблении хлеба часто сочетаются с практикой низкоуглеводных диет. Некоторые люди начинают жаловаться на ухудшение работы щитовидки. Бывает, они долго не понимают, что страдают от легкого гипотиреоза, несмотря на его типичные симптомы, такие как непереносимость холода, выпадение волос, усталость, проблемы с пищеварением например, запоры. Дело в том, что, по мнению большинства врачей, низкокалорийные и низкоуглеводные диеты не показаны, если есть проблемы с щитовидкой или предрасположенность к ним. Кроме того, хлеб, и дрожжевой, и заквасочный, как будто специально создан природой как кладовая витаминов группы В — причем, всего ее ряда.
А без них гормоны щитовидной железы продуцируются неудовлетворительно. Поэтому, если вы отказались от хлеба, подумайте о достаточном количестве витаминов группы В из других источников. Может возникнуть дефицит витамина С Это еще один важный вопрос.
Заедать им можно сырые или обработанные овощи, соки и растительные масла. Если отказ от хлеба дается с трудом, то его надо подсушить или пожарить без масла. В таком случае крахмалы превратятся в более нужные организму моносахара.
Минаева советует долго и тщательно пережевывать хлеб, чтобы он практически полностью растворился в слюне — это снизит нагрузку на желудок и кишечник.
Отличная идея оказалась мертвой изначально, потому что убита неграмотными промышленниками с жаждой наживы. Разберем немного, что такое термофильные дрожжи, и чем же они так плохи. Термофильные дрожжи У этих дрожжей есть еще одно название — сахаромицеты. Они используются в хлебопекарской продукции, в пивоварении и в спиртовой промышленности. В природе их нет. Эти дрожжи крепче, чем наши клетки. Они живут и во время приготовления, и после того, как попали в рот человеку. Дрожжевые клетки, оказавшись в организме, начинают выделять ядовиты вещества, поражая наши клетки. Изначально дрожжевые клетки оказываются в нашем пищеварительном тракте, а оттуда уже по крови путешествуют по всему организму.
В организме человека термофильные дрожжи начинают очень быстро размножаться, таким образом вредоносная микрофлора активно существует, не давая развиваться хорошей микрофлоре, с помощью которой при правильном образе жизни в нашем кишечнике вырабатывается витамины группы В и другие важные микроэлементы. Термофильные дрожжи нарушают работу всех пищеварительных органов. Внутри наш желудок имеет специальную слизистую оболочку, которая противостоит действию кислоты. Но когда человек употребляет в пищу слишком много дрожжей и кислотообразующую еду, желудок не очень долго сможет это терпеть. В результате появится ожог, который приведет к появлению язвочек и к такому известному состоянию, как изжога. Употребление в пищу изготовленных из термофильных дрожжей продуктов приводит к накоплению в организме песка, которые впоследствии становятся камнями в печени, в поджелудочной железе, в желчном пузыре, а также к появлению постоянных запоров и к развитию опухолей. С течением времени эти камни срастаются со слизистыми и с подслизистыми частями кишечника. Выделяемый органами пищеварения секрет уже не может выполнять свою защитную функцию, из-за чего снижается и пищеварительная функция. Витамины и микроэлементы усваиваются очень трудно, тяжело вырабатываются. Читайте также: 12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике Но вернемся к нашей теме.
Лучше всего, если вы употребляете хлеб, есть его немного подсушенным или поджарить без масла. При таком раскладе содержащиеся в хлебе крахмалы, которые попадают в наш организм в большом количестве, превращаются в нужные нам моносахара. Поделимся с вами некоторыми рецептами полезных вегетарианских блюд из муки и зерен. Любую крупу перед приготовлением нужно обязательно просушить на сковороде или в духовке. Каши лучше сварить на базе овощного бульона. Подойдет и фруктовый отвар. Во время варки запрещено добавлять сахар, соль, молоко и какое-либо масло. После того, как каша будет готова, можете добавить мёд, топленое или растительное масло. Готовьте каши с изюмом, но копченые сухофрукты не используйте. Тушите каши с овощами, готовьте их как плов с луком и морковью, с тушеными фруктами или овощами, с сухофруктами.
Важно, чтобы ткани были постоянно влажными, но заливать нельзя, пшеница не должна лежать в воде. Вскоре появятся росточки, а когда их рост достигнет 1-2 мм, они пригодные к употреблению в пищу. Не оставляйте, чтобы они проросли больше, потому что в таком случае никакой пользы от ростков вы не получите, только вред. Лучше всего употреблять ростки на голодный желудок, на завтрак. Больному и слабому человеку примерно по 50 граммов каждый день. Ее рекомендуют старикам и детям старше 5 лет. Попробуйте проросшую пшеницу смешать в мясорубке с лимонной корочкой, после этого замесить тесто с помощью гречневой муки, а верхним слоем положите протертых яблок. Отличный пирог готов. Гороховые котлеты На ночь замочите горох или фасоль. Пропустите через мясорубку вместе с зеленью, орехами, чесноком и луком.
Придайте любую удобную вам форму и можете есть. Перед тем, как замешать тесто, обязательно прокалите муку на сковороде или в духовке в течение 2-3 минут, постоянно перемешивая и наблюдая за тем, чтобы она не поменяла цвет. После этого просейте через сито.
ГИ 50-70 считается средним, более 70 - высоким. Так вот ГИ пшеничного хлеба составляет 100 единиц. Резкий всплеск сахара в крови оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу, дисбаланс равновесия глюкозы с инсулином в крови, накапливается в печени, а сама глюкоза преобразуется в долгосрочное жировое депо. Барредо заявила, что при отказе от хлеба у человека уменьшится инсулин, глюкоза и нормализуется углеводный и липидный обмен, а в кишечнике замедлится рост патогенных бактерий и грибов, что даст рост "полезной" микробиоте.
Что произойдет с вами, если откажетесь от белого хлеба?
Через месяц без хлеба Не думайте, что жир с живота исчезнет чудесным образом ֍İɸ֎ Мы будем безумно признательны, если вы уделите немного времени, подписавшись и поставив лайк под этим роликом. «Разговоры о вреде хлеба возникают потому, что из огромного ассортимента мы выбираем не тот и едим его неправильно», — рассказывает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Ястребова. То есть, вообще никакой – не белый, не черный хлеб, а также его заменители макароны и рис.
Диетолог предупредила об опасности ежедневного употребления хлеба
Тем более что полезной клетчатки в пшеничной муке наберется на полпроцента. Съев кусочек хлеба, пережив мгновенный выброс сахара в кровь и почувствовав быстротечный прилив энергии и настроения, спустя небольшой период человек снова почувствует себя голодным и усталым, ведь быстрые углеводы на то и быстрые, чтобы усвоиться мгновенно и снизить сахар вновь. Такие перепады могут спровоцировать диабет. Разобравшись, чем хлеб может нам навредить, просто необходимо посмотреть в прямо противоположную сторону и подумать, чем обернется полный отказ от хлеба. Неправильное похудение. Отказавшись от хлеба и мучных продуктов, вероятнее всего, испарится и пара лишних килограммов.
Но не стоит обольщаться: это ушла вода, которая накапливалась в организме, а жировая прослойка никуда деваться и не собиралась. Избавиться от ненавистного избыточного веса можно, только совместив отказ от мучных изделий вкупе с физическими нагрузками. Углеводная недостаточность.
Можете нажить проблемы со щитовидной железой Ограничения в употреблении хлеба часто сочетаются с практикой низкоуглеводных диет. Некоторые люди начинают жаловаться на ухудшение работы щитовидки. Бывает, они долго не понимают, что страдают от легкого гипотиреоза, несмотря на его типичные симптомы, такие как непереносимость холода, выпадение волос, усталость, проблемы с пищеварением например, запоры. Дело в том, что, по мнению большинства врачей, низкокалорийные и низкоуглеводные диеты не показаны, если есть проблемы с щитовидкой или предрасположенность к ним. Кроме того, хлеб, и дрожжевой, и заквасочный, как будто специально создан природой как кладовая витаминов группы В — причем, всего ее ряда. А без них гормоны щитовидной железы продуцируются неудовлетворительно. Поэтому, если вы отказались от хлеба, подумайте о достаточном количестве витаминов группы В из других источников.
Может возникнуть дефицит витамина С Это еще один важный вопрос. Низкоуглеводная диета с отсутствием хлеба часто они идут рука об руку может привести к серьезному последствию в виде дефицита витамина С — даже при достаточном его поступлении в организм! Что это означает? А то, что сочетание стресса или инфекции с низким уровнем инсулина приводит к тому, что витамин С окисляется и не подлежит переработке. Снизится уровень энергии Не отказывайтесь полностью от хлеба, потому что потеряете силу и энергию, нужную для тренировок. Но даже если вы не дружите со спортом, то, ограничивая углеводы, все равно будете чувствовать себя хуже. Об этом уже говорилось выше, но стоит повторить еще раз: нет лучшего источника энергии для нашего организма, чем именно эти вещества.
Изменения затронут полностью весь организм.
Если вы всё же хотите опробовать это на себе, то отказываться от хлеба лучше всего во время отпуска. Ведь первое время может снизиться мозговая активность человека. Что же произойдёт, если отказаться от хлеба на 30 дней? Помогает избавиться от лишних килограммов. В хлебе, особенно белом, содержится много калорий и углеводов. Если его слишком много употреблять в пищу, то рано или поздно это может привести к лишнему весу. Диетологи не рекомендуют есть белых хлеб людям, которые имеют склонностью к избыточным килограммам. Если говорить о хлебе, который изготавливают из муки высшего сорта, то его гликемический индекс самый высокий.
Это говорит о том, что именно этот вид хлеба считается наиболее калорийным. Дело здесь не только в лишних килограммах.
Также снизятся триглицериды и плохие фракции холестерина. В кишечнике замедлится рост патогенных бактерий и грибов, что даст рост содружественной микробиоте", - заявила она.
Что будет если перестать есть хлеб вообще
«При отказе от мучного и хлеба будет возникать снижение инсулина, снижение глюкозы, улучшение фракции хорошего холестерина, — то есть будут происходить положительные изменения в организме», — отметил медицинский специалист. Не отказывайтесь полностью от хлеба, потому что потеряете силу и энергию, нужную для тренировок. Кроме того, свежий хлеб не может навредить желудку здорового человека, как считают многие, отметила врач. Что будет, если отказаться от хлеба. Как рассказала диетолог Василиса Пономарева, многие люди страдают непереносимостью глютена или аллергией. Что будет с организмом, если перестать употреблять хлеб. Что будет с организмом, если совсем отказаться от хлеба.
Что произойдет с вашим телом, если перестать есть хлеб
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте volg. Использование материалов, опубликованных на сайте volg. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал volg. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Индекс ржаного хлеба — 50—40.
Индекс от 70 принято считать высоким, а меньше 55 — низким. Употребление белого хлеба приводит к повышению уровня инсулина: наблюдается рост сахара в крови, после этого он резко падает и организм начинает испытывать чувство голода. Таким образом, хлеб из муки тонкого помола оказывает косвенное влияние на увеличение веса за счет стимулирования аппетита. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то лучше отказаться от белого хлеба.
Хорошая альтернатива — это хлеб из муки грубого помола, в нем содержится много клетчатки. RU Продукты, которые мы едим, всегда оказывают влияние на состояние и цвет кожи. Например, результатом неправильного питания могут стать высыпания. Пшеничная клейковина, содержащаяся в белом хлебе, провоцирует возникновение прыщей и угрей — это реакция организма на этот элемент.
А иногда закваской были отруби, которые пропитывались вином. В современном мире огромное количество национального хлеба. Перечислим одни из самых популярных: багет во Франции, тартилья в Мексике, каравай в России, лаваш на Кавказе, чиабатта в Италии, брецель в Германии, погачице в Сербии. Ежедневно человечество съедает больше 9 миллионов хлебных батонов, добрая часть которых уходит под бутерброды, а само слово "бутерброд" родом из Германии. На немецком butter — масло, brot — хлеб.
В ржаном хлебе есть волокна, с помощью которых из организма выводится холестерин. Помимо прочего, в ржаном хлебе много жирных кислот, благодаря которым усваиваются витамины. Ржаной хлеб также хорошо защищает от малокровия, потому у любителей такого хлеба гораздо реже встречаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также ишемическая болезнь. К 100-летию Дали парижские художники реализовали одну из самых нестандартных задумок Сальвадора. Они сделали хлебную спальню, в которой все предметы мебели были сделаны из хлеба.
Необычную инсталляцию можно было лицезреть в монмартском музее. Самый известный жест примирения — это отламывание хлеба. На Руси существовал такой обычай: если люди вместе разломали хлеб, то им предписана дружба на всю жизнь. Важно не забывать, что хлеб — это продукт, объединивший человечество, он символизирует дружбу народов. В былые времена хлебу отводилась очень важная роль и самых важных гостей встречали с караваем.
Самую огромную булку хлеба испекли в 1996 мексиканцы. Люди сделали сдобу, длина которой составила 9,2 м. Для того, чтобы ее создать, потребовалось: 1 тысяча литров молока, более 5 тонн муки, примерно 3 масляные тонны и почти 38 яичных тысяч. Эту буханку показали людям на главной площади Мехико. Читайте также: 10 странных суеверий, касающихся пищи 9.
Самая быстрая в мире булка хлеба была изготовлена за 8 минут 13 секунд. За это время пекарям удалось собрать в поле пшеницу, сделать из нее муку, замесить тесто и испечь батон. Рестораторы во всем мире отлично знают, что клиент на подсознательном уровне дает оценку заведению на основе хлеба. Если ему подадут черствую выпечку, то он больше не придет сюда. Лучше всего в Европе хлеб поедают французы.
На человека ежегодно здесь приходится 67 килограммов выпечки. Одна британская художница решила сделать своей свекрови очень необычный подарок на юбилей. Она использовала 600 булок хлеба для того, чтобы почти из 10 000 сухарей сложить портрет мамы своего мужа. В Японии изготовили самый длинный в мире хот-дог длиной почти 61 метр. Хлеб всегда упадет маслом вниз.
Таков закон Мэрфи. Название сэндвича произошло от имени графа. Граф Сэндвич очень любил играть в карты и, чтобы не пачкать руки, придумал класть начинку между кусочками хлеба. Спустя год после основания Санкт-Петербурга в городе появилась первая пекарня 1704 год. Все знают, что Пасху в Ветхом завете отмечают, празднуя уход евреев из Египта.
С этим праздником имеют связь несколько заповедей в Ветхом завете. Одна из них говорит, что хлеб необходимо готовить без закваски. Тесто должно быть пресным, потому что для закваски необходимо время, которого у убегающих из плена евреев просто нет. По этой причине, чтобы почтить память, ежегодно пекут мацу, пресную лепешку. В Средневековье хлеб не только употребляли в пищу, его также использовали для того, чтобы сервировать стол.
Хлеб, который зачерствел, играл роль тарелок, на которых располагалась еда. После окончания трапезы пропитавшийся едой хлеб либо съедали сами, либо скармливали собакам.
Также снизятся триглицериды и плохие фракции холестерина. Если и употреблять хлеб, то желательно - цельнозерновой, с отрубями и клетчаткой, сказала специалист.
Такой является "самым нейтральным из всех видов хлеба, которые повышают инсулин и глюкозу".
Остаться на хлебе и воде: почему это нужно попробовать
Это говорит о том, что именно этот вид хлеба считается наиболее калорийным. Дело здесь не только в лишних килограммах. Такой рацион чреват проблемами с сердечно-сосудистой системой. Работа пищеварительной системы налаживается. Именно белый хлеб хуже всего перерабатывается пищеварительной системой человека. После того как переработка уже была произведена, то хлеб выводится из организма очень долго. Когда человек употребляет белый хлеб, то в его желудке образовывается большое количество слизи. Именно это чаще всего становится причиной развития патогенной микрофлоры. Соответственно, после того, как человек прекратит на определённый период полностью кушать белый хлеб, эта слизь исчезнет из желудка. Кожа приобретает здоровый вид.
В составе белого хлеба присутствует большое количество клейковины.
Чем заменить хлеб Хлебобулочные изделия можно заменить блюдами из круп твердых сортов пшеницы — например, макаронами, считает кандидат медицинских наук. При этом, по словам диетолога, хлебцами заменить хлеб нельзя. Хлебцы — это сухой продукт, и по калорийности будет выше. Как правило, люди, которые отказываются от хлеба в пользу хлебцев, наоборот, переедают по хлебным единицам, поскольку по количеству и по калориям они съедают больше углеводов, чем если бы они съели обычный хлеб", — объяснила Дарья Русакова. Самый оптимальный вариант — это изменить свои пищевые привычки, считает врач. Употребление различных углеводных продуктов ведет к повышению уровня инсулина, и потом организму хочется еще больше увеличить порцию углеводов.
Фото: Евгений Петренко Издревле считается: главное, чтобы на столе был хлеб. Все остальное уже не так важно, но румяный каравай или обычная буханка сделают праздник или простой обед настоящим, сытным. Однако современные диетологи говорят: не каждый хлеб одинаково полезен. Например, изделия из муки мелкого или очень мелкого помола обладают меньшей ценностью для здоровья, чем цельнозерновые. Поэтом врачи советуют не рубить с плеча и не отказываться от такого хлеба полностью. Специалисты напоминают: в нем много витаминов группы В, калия, магния, кальция — всего и не перечислишь, но главное — в нем есть важная для нормального функционирования организма клетчатка. Хлеб из муки мелкого помола можно смело исключать из рациона — его отсутствие никак не скажется на самочувствии, потому что полезных веществ там почти нет. Если не есть хлеб быстро похудеешь Это одно из расхожих представлений: в хлебе много калорий, так что если его не есть, то и лишних килограммов на боках не прибавиться.
Их результаты поражают: улучшается кожа, уменьшается вес, они наполнены энергией. Но все ли тут правда? Белый vs. Черный К цельнозерновому хлебу, а также произведенному из ржаной, овсяной муки или отрубей вопросов нет. Такой продукт однозначно полезен для организма. Не зря человек может достаточно долго прожить, употребляя в пищу лишь один черный хлеб и воду. Но вот белый — совершенно другая история. В ХХ веке муку стали производить промышленным способом и ее качество существенно снизилось. Поэтому настоятельно рекомендуем отказаться от белого хлеба, испеченного из муки высшего сорта. Объясним почему. Но все полезные вещества в процессе обработки зерна и превращения его в муку просто исчезают. А каков срок годности муки?
Диетолог предупредила об опасности ежедневного употребления хлеба
Но что будет, если полностью отказаться от хлеба? Без хлеба у вас не будет энергии к жизни, хлеб богат магнием и клетчаткой — еще одни источники сил и энергии. Не зря человек может достаточно долго прожить, употребляя в пищу лишь один черный хлеб и воду. Научно доказано, что люди, которые часто едят белый хлеб в отличие от тех, которые не едят данный продукт вовсе, чаще страдают от сердечнососудистых заболеваний. У хлеба есть две «проблемы»: высокий гликемический индекс и обилие глютена.