Ресторан «Баба Марта, ресторан» в Москвы: адрес, отзывы, цены, меню, фото, контакты и время работы.
Рестораны Москвы
Можно есть по-ресторанному, ножом и вилкой, а можно плюнуть на этикет и запросто обмакнуть в гущу толстый хлебный ломоть — потреблять эту свежесть с помощью рук и белого хлеба еще вкуснее. Затем для разминки кашкавал пане 240 рублей — нежнейший теплый сыр, хрустко зажаренный в панировке. А потом уже шкембе чорба 230 рублей — традиционный суп из потрошков на молочном бульоне. Мелового цвета варево поначалу кажется облегченным вариантом хаша, но стоит добавить уксусно-чесночной заправки ее приносят к супу , слегка припорошить тарелку смесью сладкой и жгучей паприки — и у супа проявится собственный наваристо-пряный дух. Следом в бой вступает тяжелая артиллерия. Потому как горячее по-болгарски — это, прежде всего, мясо. Да и с кухни доносятся такие соблазнительные ароматы жареного, что возникает желание не размениваться по мелочам, а заказывать сразу по-крупному. Мясное ассорти мешана скара 620 рублей смело берите на двоих, добросердечные официанты приносут дополнительные тарелки, чтобы можно было поделиться с товарищем. Фрикаделька-кюфта с вкраплениями зиры своей пышной статью напоминает сработанную на совесть домашнюю котлету.
Бокал болгарского красного вина и канапе с брынзой и виноградом - в подарок! За атмосферу настоящего болгарского веселья отвечает музыкальный ансамбль «Бубамара»: 16 февраля с 19:00, 17 февраля с 18:00.
Пилешка шпага на скара Шашлык из куриного филе 670 руб. Пъстърва подлучена Форель, фаршированная грецкими орехами. Подается с запеченным картофелем и брынзой 790 руб. Сьомга по воденичарски Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином 1030 руб. Телешко варено - Домашний суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором 330 руб. Баница бюрек със спанак Традиционный слоеный болгарский пирог на 6-8 гостей. Начинка на выбор: с брынзой, со шпинатом и брынзой, с мясом и грибами 980 руб. Капама Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушеные в горшочке с квашеной капустой на 5 гостей 5800 руб. Свинска руладина Буженина с ароматными специями 390 руб. Чушки по Пирински - Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком 430 руб. Пържен шаран - Обжаренное филе карпа с картофельным пюре 690 руб. Шопска салата - Знаменитый салат болгарской кухни из помидоров, огурцов, печеного перца, репчатого лука и брынзы 440 руб. Руладина от пиле - Куриный рулет с морковью и сельдереем 310 руб.
График работы пн-вс: 12:00 - 23:00. Фото: Ресторан болгарской кухни Баба Марта Виды услуг Цены на услуги Товары и услуги Телешка пържола с гъбен сос манатарки Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и шампиньонов с картофельным пюре 980 руб. Заек със манатарки сос Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Подается с пюре из сельдерея 960 руб. Палтус Запеченное филе палтуса с картофельным пюре 830 руб. Хайдушка шпага на скара Шашлык из свинины 680 руб. Салата хрупкова от патладжан Салат из жареных баклажанов, помидоров и кинзы с остро — сладким соусом и оливковым маслом 380 руб. Домашно кисело мляко Живой болгарский йогурт собственного приготовления. Добавки на выбор: груша и розмарин, клубника и ваниль, мед и грецкие орехи, вишня, чернослив 290 руб. Пържен шаран Обжаренное филе карпа с картофельным пюре 690 руб. Чушки пълнени с месо Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или сметанным соусом 570 руб. Круша с крема сирене и розмарин Груша с муссом из брынзы и розмарином 420 руб. Гъбена чорба с перлен ечемик Домашний суп из белых грибов и перловой крупы 380 руб.
Ресторан "Баба Марта", Москва
единственный национальный болгарский ресторан Москвы, продолжающий многолетние традиции известного ресторана «Механа Банско». Ресторан Баба Марта в Москве, Гоголевский бульвар, д. 8: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Контакты и информация о компании Баба Марта в Москвe: каталог товаров, часы работы, адрес, телефон, обратная связь, официальный сайт, отзывы, новости, вакансии. Ресторан болгарской кухни Баба Марта, Гоголевский б-р, 8, Москва, 119019. Ресторан «Баба Марта» в Москве, б-р Гоголевский 8: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. Для наших маленьких гостей дошкольного возраста Ресторан «БАБА МАРТА» предлагает детское меню абсолютно бесплатно. это, пожалуй, единственный ресторан настоящей болгарской кухни в Москве.
Праздник виноградарей в ресторане «Баба Марта»
статья на кулинарном сайте Ресторан болгарской кухни Баба Марта, Гоголевский б-р, 8, Москва, 119019: 367 отзывов пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню. Баба Марта, ресторан – вакансии, отзывы, официальный сайт, телефон отдела кадров, снабжение, контакты, фото, адрес на карте Москва Гоголевский бульвар, 8 ст2. поддерживать гостей после продолжительных зимних праздников. Описание: Организация Ресторан Баба Марта из категории рестораны располагается на Гоголевском дом 8 в районе Хамовники, рядом со станцей метро Кропоткинская.
Болгарский ресторан "Баба Марта". Гоголевский бульвар д. 8
Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни. Отправить другу Отзывы о «Баба Марта» Савва 22 декабря 2011, 04:12 Круто, когда в холодной Москве можно полакомиться блюдами далекого Балкана! Особенно, если можно это сделать, не вставая с дивана я заказываю доставку через delivero. Балканская кухня очень затягивает. Вроде есть что-то знакомое, наше, славянское, а с другой стороны много необычных сочетаний. На Балкане я не был, но подозреваю, что у "в" звучит как-то неприлично Бабы Марты готовят как в самой бывшей Югославии! Очень душевно! Рекомендую попробовать утиную ножку с капустой, такого больше нигде нет! Полезно Лариса Чугуевская 7 мая 2011, 06:50 Душевное место для любителей фольклорных традиций и сытной еды.
Описание и контакты Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате Наше заведение — ресторан болгарской кухни Баба Марта — это винный бар. У нас вы можете провести время за общением в компании или просто как следует отдохнуть после рабочих будней — и в этом вам с удовольствием помогут наши отменные бармены и ассортимент алкоголя. Они посоветуют напитки по вкусу и кошельку! А вы выбираете крепость и вкус сладкий или горьковатый. Чтобы ваш бокал не пустовал, мы предлагаем широкий выбор сухих, полусладких, крепких вин из различных сортов винограда.
Место названо в честь мифического женского персонажа в балканском фольклоре. Чтобы сохранить ощущение волшебства и старинных сказаний, в интерьере был воссоздан совершенно особый национальный колорит, в меню включены аутентичные блюда болгарской кухни, а учтивые официанты, помимо прочего, умеют лихо отплясывать народные танцы. Ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре находится в подвальном помещении. Пространство — белые стены, массивная деревянная мебель, красные скатерти на столах и народные узоры.
Ресторан Баба Марта — уголок Болгарии в сердце столицы. В заведении выдержан болгарский стиль в каждом элементе, начиная с интерьера и заканчивая блюдами и напитками. Интерьер оформлен ярко, колоритно, в традиционном стиле: деревянная мебель, красные скатерти, разноцветные ленты в качестве декора, большая белая печь и множество интересных элементов. В меню представлены блюда традиционной болгарской кухни.
Болгарский ресторан Баба Марта
Это праздник в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые, и виноградари призвали святого Трифона защитить их. По традиции, в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан Подрезанный.
Ощущение дежа-вю настолько сильное, что кажется, вот-вот в зале появится «дядя Коля», обаятельнейший шеф Механы Николай Генчев, чтобы лично встретить гостей. Но Генчев, по слухам, успел открыть собственный ресторан в родной Болгарии, а кухней Бабы Марты теперь заправляет его ученик, су-шеф и правая рука — Радослав Владов. У него «все ходы» учителя записаны, так что завсегдатаи без труда обнаружат в меню все то, по чему они скучали с закрытием Механы. Все блюда — проверенные хиты. Во-первых, большая миска «салата апетитка» — это домашняя баклажанная икра с добавлением сладкого перца 250 рублей : никаких парниковых организмов, все свежайшее, чуть островатое, душистое.
Можно есть по-ресторанному, ножом и вилкой, а можно плюнуть на этикет и запросто обмакнуть в гущу толстый хлебный ломоть — потреблять эту свежесть с помощью рук и белого хлеба еще вкуснее. Затем для разминки кашкавал пане 240 рублей — нежнейший теплый сыр, хрустко зажаренный в панировке. А потом уже шкембе чорба 230 рублей — традиционный суп из потрошков на молочном бульоне. Мелового цвета варево поначалу кажется облегченным вариантом хаша, но стоит добавить уксусно-чесночной заправки ее приносят к супу , слегка припорошить тарелку смесью сладкой и жгучей паприки — и у супа проявится собственный наваристо-пряный дух.
TEXT":"Добавьте блоки описания вашей компании, чтобы соискатели узнали о вас больше. Измените адрес или добавьте новый","employer. Текст слишком длинный","employer. Текст должен быть не менее 200 символов","employer. Попробуйте изменить текст и повторить попытку","employer. Обратите внимание, данный блок статичен. Разбавьте текст привлекающими внимание изображениями. Используйте инфографику, фирменный стиль. Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer. Попробуйте ввести заново","employerReviews. Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer. Старайтесь выбирать спокойный, ненагруженный деталями фон, желательно без надписей. Оплатите услугу, и соискатели из выбранного региона увидят обновленный дизайн. В приложении Зарплата. Попробуйте ещё раз. Для части вакансий не было запланровано продление","employer. Попробуйте изменить значения фильтров","employer.
Ассортимент закусок включает шопский салат с печеным перцем, царскую туршию из маринованных по старинному рецепту овощей, руладину от пиле — рулет из курицы, а также подкопченного лосося с кабачковыми оладьями. В разделе с супами можно найти таратор из йогурта с огурцами, орехами и зеленью и курбан чорба — насыщенный суп из ягненка с потрохами, рисом и овощами. Для основного курса готовят тушеную в сливочно-винном соусе с грибами кроличью ножку с пюре из сельдерея, домашние голубцы с соусом из томатов, свиную колбасу с овощным соте на гриле и семгу в собственном соку с томатами, лимоном и шпинатом. На десерт подают сливочно-молочный пудинг с карамелью и баницу — слоеный тыквенный пирог с грецкими орехами.
Праздник виноградарей в ресторане «Баба Марта»
единственный национальный болгарский ресторан Москвы, продолжающий многолетние традиции известного ресторана «Механа Банско». Ресторан «Баба Марта» в Москве, б-р Гоголевский 8: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. БАБА МАРТА болгарский ресторан, Продолжателем традиций известного московского ресторана «Механа Банско» на Смоленской площади стал н, Москва.
Визитная карточка
- Баба Марта
- Ресторан Баба Марта
- Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате
- Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1
- Ресторан Баба Марта на Гоголевском бульваре
- Баба Марта
Ресторан болгарской кухни Баба Марта на Арбате 9 стр 1
Вроде бы и мясист, но пресноват, и гарнир к нему выбран какой-то слишком нейтральный — морковка, цветная капуста, брокколи, как в интеллигентных домах, что идет вразрез с пейзанским размахом местной кухни. Единственный, пожалуй, очевидный недостаток — заметно пересушенный сладкий слоеный рулет баница с тыквой и орехами 220 рублей. Зато несладкая баница со шпинатом и тыквой 110 рублей получилась образцовой — легкое тесто, маслянисто-нежное нутро. Так что, если доживете до десерта, берите лучше палачинки 150 рублей — тонкие, огненные, только со сковородки блинчики с грецким орехом и медом, шоколадом или клубникой нравятся детям любого возраста. Конечно, у ресторана есть стройная легенда. Бабой Мартой называется самый веселый и хлебосольный болгарский праздник прихода весны. Но, стоит здесь побывать, так и чудится какая-то совершенно реальная бабушка Марта из глухой европейской провинции, весь день простоявшая у плиты, чтобы побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким, домашним.
Именно за такой — по-хорошему старомодный, простой и честный — подход к еде хочется поблагодарить повара Бабы Марты особенно теплыми словами. И использовать этот ресторан регулярно по его прямому назначению — для воскресных семейных застолий и неторопливо-уютных обедов с приятными людьми.
На Черноморское побережье вас перенесут блюда болгарской кухни в исполнении нашего шефа Радослава и его команды поваров. Доставка работает с 12:00 до 21:00 Болгарский ресторан "Баба Марта" продолжает традиции ресторана "Механа Банско" и кормит обильно, сытно и по доступным ценам.
Сегодня мы с Вами отправимся в единственный в Москве болгарский ресторан на деловой обед. Ресторан называется "Баба Марта", согласитесь название уже манит заглянуть внутрь заведения. Находится ресторан на Гоголевском бульваре, то есть в шаговой доступности от Арбата, Храма Христа Спасителя, Александровского сада и прочих достопримечательностей столицы. Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" На фоне серых домов сразу выделяется входная зона ресторана.
Она выполнена в синем цвете. По обеим сторонам висят два флага российский и болгарский. Рядом стоит креативный велосипед, взгляд невольно падает на него. Руль дополнен разноцветными атласными ленточками. Чтобы попасть в заведение нам нужно спуститься на цокольный этаж по каменной лестнице. Болгарский ресторан "Баба Марта" Болгарский ресторан "Баба Марта" Тут нас встречает яркая композиция, мимо которой ну просто невозможно пройти. На переднем плане, могу предположить, та самая Баба Марта, рядом с которой находится композиция из подсолнухов. Ваза выполнена из сена, по которой словно лианы вьются растения, поверх которых находятся подсолнухи.
А на заднем плане тележка, застеленная сеном, поверх которого лежат разноцветные шары. И в самом конце композиции мы видим силуэт молодого человека. Вокруг композиции находятся стеллажи с пустыми виными бутылками. Двигаемся дальше и попадаем в зал, где гостей уже встречает администратор.
Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Впрочем, аппетит все-таки стоит поберечь — вас ждет гамма вкусов и ароматов настоящей болгарской кухни. Также есть специальное детское меню. С 12:00 до 21:00 ресторан «Баба Марта» на Гоголевском осуществляет доставку заказов на дом или в офис, а по выходным здесь периодически проходят уроки танцев, где вы можете научиться водить самый настоящий болгарский хоровод.