Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. Печенье на кефире: вкусная выпечка к чаю. Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 12.10.2022. Проверенные рецепты выпечки с кефиром с пошаговыми фото. Пироги, булочки, маффины, вафли, печенье, кексы, пирожки, плюшки, пряники на кефире – вкусная выпечка, которая быстро и легко готовится. 91 пошаговый рецепт с фото. Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. Подборка рецептов поможет быстро приготовить сладкий пирог на кефире или с начинкой из картошки, рыбы, капусты и других продуктов.
ПП рецепты с кефиром
| Я про что-нибудь на кефире? - Люблю готовить - Страна Мам | Добавьте кефир и сироп, а в заключение растопленное сливочное масло. |
| Рецепты домашней выпечки на кефире | В категории «Выпечка на кефире» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простой и вкусной выпечки из теста, замешенного на кефире. |
| Выпечка на кефире - рецепты с фото на Повар.ру (780 рецептов выпечки на кефире) | Оладьи на кефире 01:22. Выпечка и десерты. |
| ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ | Кулинарушка - Вкусные Рецепты | 1. вкусные пышки на кефире. |
| Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото | Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? |
Быстрый пирог на кефире в духовке на скорую руку: простые и быстрые рецепты
Кефир смешиваем с содой и мы даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Сладкая выпечка на кефире из двух видов теста — ванильного и орехового красиво и очень вкусно! Кекс на кефире – это идеальный десерт, который порадует быстротой приготовления и удивительным вкусом. Кисломолочный продукт помогает делать выпечку пышной, пористой и в меру увлажненной.
Хлеб на кефирном тесте
- Как приготовить Пирог Кудряш на кефире рецепт пошагово
- Выпечка на кефире в духовке
- О тесте на кефире
- Сладкий заливной пирог на кефире: ингредиенты и рецепт приготовления
- Пироги на кефире
- 9 Comments
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
Я не большой любитель творога, но мне понравилось. Можно добавить фрукты -и получится супер диетический ужин. А ноу-хау моей подруги, которая имеет малыша, она разливает кефир в пластиковые стаканы, запаковывает их пищевой пленкой и отправляет в морозилку, дальше достает стакан, прокалывает внизу пару дырок и оставляет на сите.
Кефир - это кисломолочный напиток, изготавливаемый методом кисломолочного и спиртового брожения с использованием специальных кефирных грибков. Кефир используется в кулинарии для приготовления бездрожжевого теста.
Блинчики и оладушки бабуля готовила просто божественные.
А сейчас я на нем даже обычный хлеб к обеду пеку. Получается не просто не сладкий, а чуть с приятной кислинкой. Для разных намазок идеально подходит, особенно с творожным сыром классно. Бабушка очень любила так готовить. Так что в книге семейных рецептов каких только вариаций нет.
Но мне иногда сложновато подобрать количество сахара. Иной раз все делаешь по рецепту, а в итоге кисловато все равно. Не понимаю, почему так. Может, из-за жирности кефира?
Положить соду, добавить ванильный сахар. В последнюю очередь просеянную муку всыпать. Тесто получается как густая сметана, нежное и воздушное.
Дно формы смазать маслом, вылить все тесто, разровнять лопаточкой сверху накидать смородины или малины и поставить выпекаться. Выпекать при 200 градусах, минут 30-40. Затем проверить зубочисткой на готовность, выключить духовку и дать полностью остыть в духовом шкафу. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного - на вкусовые качества это никак не влияет. Муки первого сорта. Кефира комнатной температуры. Свежих дрожжей или 1 ч.
Маффины на кефире
Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое. Ориентируйтесь по тесту, если надо добавьте немного воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
У меня ушло примерно 1,5 часа.
Всё перемешать. Аккуратно влить растопленное сливочное масло. Добавить ванилин и снова перемешать.
Разделить полученное тесто на две порции. В одну из них добавить какао-порошок, всыпать муку, которую надо просеять через сито. И перемешать, чтобы получилось тесто, но гуще, чем на оладушки. Вторую часть теста не смешивать с какао, а просто добавить к нему муку.
Перемешать и также добиться консистенции чуть гуще, чем на оладушки. Вылить в форму для выпечки сначала тесто с какао, затем обычное белое. Выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности. Это обычно занимает около 40 минут.
При этом в диетическом рационе стоит использовать свежий кефир без выраженной кислинки — такой продукт быстрее усвоится в организме. Обязательно посмотрите: Безе: лучшие диетические рецепты Салат с крабовыми палочками: диетические рецепты Фруктовый салат: лучшие диетические рецепты Жиросжигательные салаты: лучшие рецепты для похудения Приготовление из кефира сыра в домашних условиях Домашний творожный сыр При приготовлении сыра из кефира можно экспериментировать с ингредиентами. Конечный продукт может быть сладким или соленым. Самый простой рецепт предполагает использования двух литров кефира, соли и сахара по вкусу. Напиток вылить в кастрюлю, посолить.
Поставить кастрюлю на слабый огонь до начала процесса закипания. В это время появляются творожные хлопья, сыворотка становится более светлой. В процессе приготовления кефир не нужно мешать. Когда процесс отделения хлопьев закончится, продукт вылить в дуршлаг, который заранее покрывается двумя слоями марли. Сыворотка должна полностью стечь.
В творог можно добавить зелень и чеснок. Творожная смесь должна быть хорошо отжата. Поместить ее в тару, поставить под пресс на всю ночь. Готовый сыр освободить от марли, хранить в холодильнике. Просроченный кефир — годится ли для выпечки?
Вряд ли кто-то станет пить просроченный кефир, ведь это грозит расстройством кишечника или сильным отравлением. Но если продукт хранился в холодильнике и на нём нет видимых признаков порчи, то выбрасывать его было бы расточительством. Совет Чтобы извлечь максимум пользы из кефира, пейте его свежим, желательно в первые сутки. После 24 часов полезные микроорганизмы начинают терять свою силу. А спустя час-два после истечения срока годности в напитке возрастает количество вредных микроорганизмов.
Важное правило: понюхайте просроченный кефир и попробуйте каплю на вкус. Если есть горечь и неприятный запах — лучше избавиться от продукта и купить новый.
Сладкие пирожки на кефире По нашему рецепту можно сделать на перекус сладкую самсу с грушей и яблоком. Пирог с грибами и капустой Любите грибы? Тогда этот пирог не оставит вас равнодушным. Капуста прекрасно гармонирует с лисичками — сочетание используется в кулинарии уже сотни лет. Пряники Сладкие и пышные пряники будут слишком быстро съедены — рекомендуем записать рецепт в кулинарную книгу на будущее. Пирог с ягодами Летний рецепт с сезонной ягодой придется по вкусу сладкоежкам. Главное — не использовать для выпекания помятые ягоды, чтобы пирог не начал утопать в собственном соку. Пирог с капустой Выпечка с капустой — классика русской кухни.
Такой пирог наверняка готовила ваша любимая бабушка. Можете воссоздать воспоминания с помощью рецепта и окунуться в беззаботное детство, в котором главная проблема — быстро заканчивающийся пирог. Картофельный пирог Приготовьте густую сметану — с ней пирог будет просто восхитительным. Сытные вафли на кефире Вафли одинаково вкусны в горячем и холодном виде. Кстати, перед подачей можно украсить блюдо джемом или шоколадной стружкой. Что можно сделать? Приготовить на кефире домашний хлеб , который станет отличным дополнением к супу и основой для бутербродов.
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. Добавление в рецепт кефира сделает вашу выпечку невероятно воздушной, легкой и долго не черствеющей. Достаньте яйца и кефир из холодильника за 1–2 часа до выпечки и оставьте на кухонном столе. Проверенные рецепты выпечки с кефиром с пошаговыми фото. Пироги, булочки, маффины, вафли, печенье, кексы, пирожки, плюшки, пряники на кефире – вкусная выпечка, которая быстро и легко готовится. Быстрое дрожжевое тесто на кефире фото.
Базовый рецепт маффинов на кефире:
- ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ
- Выпечка на кефире - рецепты с фото на Повар.ру (780 рецептов выпечки на кефире)
- Выпечка на кефире
- Выпечка на кефире - 370 вкусных рецептов приготовления с фото просто пошагово
- ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ
- Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Рогалики на кефире без дрожжей. Иногда остаётся кефир, который можно использовать в выпечку, вот и нашла простой и. Вкусные блюда из кефира представлены различными видами выпечки, для приготовления которой существует сотни простых рецептов. Считается из всей диетической выпечки на кефире одним из самых лучших вариантов. Это придаст выпечке блестящий, красивый и аппетитный вид. Вкусный сладкий лимонный пирог в мультиварке из прокисшего кефира: рецепт.
Маффины на кефире
| Сладкая выпечка на кефире: 8 лучших рецептов | рецептов приготовления сладкой выпечки в мультиварке из прокисшего кефира. |
| Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Лучшие 8 рецептов | Вкусные 24 рецепта выпечки на кефире пошагово с фото на скорую руку, полезные видео о том как готовить на кефире разные блюда в духовке, мультиварке или на сковородке. |
| Простые рецепты выпечки на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео | Кефир смешиваем с содой и мы даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. |
| Базовый рецепт маффинов на кефире и 3 вида начинок | Один из лучших рецептов манника на кефире с творогом без муки в духовке. |
| Быстрый пирог на кефире в духовке на скорую руку: простые и быстрые рецепты | Достаньте яйца и кефир из холодильника за 1–2 часа до выпечки и оставьте на кухонном столе. |
ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов?
Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. Простой рецепт выпечки на кефире с ягодами. Пирог «Трухлявый пень» на кефире и другие очень вкусные блюда по рецептам Лайфхакера позволят вам почувствовать себя шеф-поваром.
Холодный суп на кефире
- Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Лучшие 8 рецептов |
- ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов?
- Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
- Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
- Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов.
- Сладкая выпечка на кефире: рецепт приготовления вкусных кексов