Подарочный набор урбеча из меда без сахара, 9 шт. по 50 г. Подарочный набор урбеча из меда без сахара, 9 шт. по 50 г. древний национальный продукт Дагестана. Он содержит целый комплекс витаминов и минералов, богат жирными аминокислотами.
Кувакский узвар и льняной урбеч: какие пензенские продукты известны за пределами региона
| Лучшие урбеч 2024 года | Интернет-магазин – урбеч купить по цене опта от 95 руб. 33 SKU в наличии от производителя с доставкой. |
| Паста урбеч в Уфе | ВРЕМЯ ПОДАРКОВ Отличная новость для ВасПри покупке от 5 банок Урбеча, получаете подарок 50 мл Мёда и скидки 5% на следуйщие покупки. |
| Купить НАБОРЫ ПОДАРКИ | Большой выбор товаров в категории: Подарочные наборы из урбеча купить по низкой цене, доставка: Махачкала, скидки! |
| 16 разновидностей продукта, определяющих какой урбеч самый полезный | » Подарок Комплекты. |
| Дегустационный набор урбеча оптом и в розницу – Интернет-магазин Мед всем | Сразу попробовали урбеч, вкус понравился, со сроками все в порядке, остались только приятные впечатления. Дарья Вкусно, заказала три вкуса, больше всего понравился кешью шоколад. Упаковано как на подарок. |
Урбеч: польза и вред натуральной дагестанской пасты
улучшить : перемолотый в каменных жерновах грецкий орех, мё дагестанский из абрикосовой косточки с медом 30 г. Многим очень полюбились урбечи, не успеваем их привезти, сразу все скупают в больших количествах. В Новый год у нас впервые появилось подарочные наборы с небольшими версиями урбечей 12 разных вкусов. Сразу попробовали урбеч, вкус понравился, со сроками все в порядке, остались только приятные впечатления. Дарья Вкусно, заказала три вкуса, больше всего понравился кешью шоколад. Упаковано как на подарок.
Урбеч - Подарочный набор
В период лактации необходимо выяснить, нет ли у ребенка аллергической реакции на компоненты, из которых изготовлен урбеч. При отсутствии противопоказаний женщина может есть пасту из грецких и кедровых орехов, а также изо льна для улучшения выработки молока. Детям Натуральная и питательная паста положительно влияет на здоровье растущего и активно развивающегося ребенка. Урбеч — отличная альтернатива производственным шоколадным пастам с химическими добавками. Для усиления мозговой и физической деятельности школьнику можно давать на завтрак сэндвич с урбечем из любого ореха.
Кроме того, продукт надолго заряжает энергией и дает возможность заниматься с удвоенной силой. Растущим деткам полезно есть натуральную пасту для профилактики простуды в холодные сезоны. Продукт из орехов или злаков отлично справляется с кашлем, способствуя быстрому отхождению мокроты. Стоит обратить внимание, что от употребления пасты нужно отказаться, если у малыша есть аллергия на цветочный мед или любые орехи.
Возрастных ограничений к добавлению в рацион нет при отсутствии противопоказаний. Как принимать урбеч Паста из орехов, косточек или семян употребляется в чистом виде или в качестве добавки к разным блюдам. Желательно есть высококалорийный урбеч по утрам, чтобы зарядиться надолго энергией и не набрать лишних килограммов. Для оздоровительного эффекта нужно принимать продукт по 2 или 3 ложки, запивая водой.
Варианты питательного завтрака с пастой — бутерброд, каша, натуральный йогурт, творог или злаковая смесь. Урбеч прекрасно сочетается с любым медом, сухофруктами, свежими ягодами. Кунжутное лакомство хорошо гармонирует со свежими яблоками, паста из абрикосовых косточек — с персиками, а деликатес из семян подсолнечника — со спелым виноградом.
Кроме того, регулирует уровень холестерина, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему 15 Такой урбеч стимулирует работу мозга, повысит настроение и общий тонус.
Самое то для офисных работников! Выбрали ваш идеальный урбеч? Тогда учимся употреблять его правильно. ТОП-5 способов использования арахисового молока Как правильно, и какой урбеч употреблять, чтобы он был самым полезным?
Диетологи утверждают: оптимальное количество — 2-3 чайных ложки продукта в день. А вот как вы будете смаковать этой вкуснотищей — на ваше усмотрение, ведь можно: есть просто так, запивая водой, травяным чаем или молоком. Лучше всего делать это утром, чтобы урбеч придал сил и работоспособности; намазывать на хлебцы, гренки, печенье и т.
Поиск точной фразы Поместите фразу в кавычки чтобы поиск искал все выделенные слова. Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт". Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно.
НО, если по какой-то причине что-то расколется, мы гарантировано вернём Вам деньги или отправим замену! Дата доставки зависит от района.
По Санкт-Петербургу за исключением отдалённых районов заказы на сумму более 2500 рублей доставляем бесплатно. Если заказ на меньшую сумму, стоимость доставки составит 350 рублей. Заказы доставляются в будние дни с 12 до 22 часов.
Новое полезное лакомство - урбеч, уже в продаже
Какой урбеч самый полезный: что это такое, и как его изготавливают + 18 видов растительного сырья + памятка, какой продукт и для кого будет полезней + 3 проверенных варианта. Артикул 162060453. Категория: Продукты / Подкатегория: Урбеч. Урбеч попал в их число. Так как мы не хотели покупать урбеч из магазина с уже добавленными в него маслом и сахаром, мама ходила на мельницы, чтобы покупать натуральный продукт на месте у производителя, и заметила, что там было, скажем так, не очень аккуратно. Урбеч Наш урбеч Из кунжута белого с медом.
Купить НАБОРЫ ПОДАРКИ
| Подарочный набор "С наилучшими пожеланиями" 1 шт., купить в интернет магазине TRAWA | Оригинальный подарочный набор для родственников и близких, ценителей меда или сторонников здорового питания. |
| Что такое урбеч и с чем его едят? – 4fresh блог | Подарочные наборы3. |
| Вкусное здоровье | Подарочный набор урбечей из семян с медом 6 вкусов (коричневый лен, тыква, 210 Р. |
| Подарочный набор шесть вкусов урбеча из семян и орехов | Урбеч из кунжута белого (230г.). |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | это паста из семян и орехов, перемолотых на каменных жерновах. |
Вкусное здоровье
Цена — от 150 до 1000 рублей за банку Второй рынок Махачкалы. Фото: Александр Федоров Рынки Махачкалы или Дербента невозможно представить без разноцветных башенок, выстроенных из стеклянных банок с загадочной однородной массой внутри. Это урбеч: орехи или семена, перетертые с сахаром в густую пасту. Смешанный с медом, сливочным маслом или просто водой, в стародавние времена урбеч был для горцев чем-то вроде энергетика — помогал быстро восстановить силы. Урбеч встречается и в соседних республиках, например очень популярен урбеч из семян льна, но только Дагестан славится немыслимым разнообразием этого лакомства. Тут есть урбеч из семян мака, кунжута, тыквы, подсолнечника, конопли, из миндаля, абрикосовых косточек, фундука, арахиса, грецких орехов, фисташек и даже из какао-бобов… С недавних пор урбеч продается в магазинах Москвы и других крупных городов страны, но лишь в Дагестане можно увидеть традиционный процесс производства натурального продукта. Прямо у горных дорог стоят мельницы, среди которых не найти двух одинаковых. Орехи или семена вперемешку с кусками сахара подаются по особому желобу. Сбоку к нему приделана короткая палочка, скользящая по выщербинам на жернове — она вибрирует, и сырье само сыплется вниз.
Из пластиковой трубочки капает растительное масло, а вниз из завывающего устройства стекает готовый продукт, по консистенции напоминающий арахисовое масло. Рядом стоит радушный мельник, улыбаясь всеми золотыми зубами: — Братишка, обязательно попробуй мой миндальный урбеч! Страшно полезный, с синильной кислотой. Пара ложек — и все бактерии в желудке сдохнут! Несмотря на столь нетривиальную рекламу, ореховый урбеч действительно очень полезен и обладает более привычным вкусом, чем урбеч из семян.
Растительное масло придает массе текучесть. Но настоящий урбеч течь не будет, масса должна быть густой. Марьям: Вы не поверите: только темный. Светлые виды у нас вообще не идут. Поэтому и производителей урбеча появилось немало. Конкуренция большая сегодня? Так что да, конкуренция довольно высокая. Хадиджа, как ты выходила на этот маркетплейс? Насколько это выгодно? С одной стороны, да, это выгодно, там большой охват аудитории, и если магазин раскрученный, со временем у него появляется большая клиентская база. Купившие у тебя один раз, покупают и во второй, третий. Но, с другой стороны, там мы можем продавать маленькие объемы, в небольших баночках по 500, 250 мг. Это минус. Нам, конечно, выгоднее производить большие объемы и продавать людям, которые хотят много, чем отправлять маленькие баночки в разные точки страны. Но возможность отправлять на склад «Озона», чтобы он уже сам пересылал покупателям, — это хорошая опция. Хобби и доход — Не хочу показаться налоговой инспекцией, но многим наверняка интересно, можно ли хорошо зарабатывать, продавая урбеч. Марьям: Почему бы и нет? Люди приходят к нам со своим сырьем, перемалывают у нас урбеч, оплачивают услуги нашей мельницы, продают свой продукт и неплохо зарабатывают. Конечно, основным заработком это не может быть, но в качестве дополнительного дохода для семьи — это неплохой вариант. Марьям: Нет. Это и хобби, и дополнительный доход. Какая мука самая востребованная и есть ли у вас какие-то свои тонкости в технологии ее помола?
Но у нас, конечно, преимущество — урбеч всегда свежий, и мы можем сделать его под заказ», — рассказывает Ольга. Хотя продукт этот сравнительно новый, число его ценителей постепенно растёт. Если в 2014 году в Пермском крае о нём практически никто не знал, то сейчас уже многие знакомы с ним. И Ольга рассчитывает, что они смогут найти своего покупателя. Наиболее аварийно-опасными часами является период с 14 до 21 часа. Наименее аварийное время — период с 03 до 7 часов. Анализируя ДТП по месту их совершения ГИБДД отмечает, что дорожный риск на федеральных дорогах в 3,6 раза больше, чем на региональных и в 35 раз больше, чем на «местных». Каждая десятая автоавария в Пермском крае в 2023 году приводила к смертельному исходу. Ранее пермяки заметили новые велосипеды на стоянках сервиса. По законодательству, велосипеды не относятся к средствам индивидуальной мобильности СИМ , запрет на парковку которых ввели в центре Перми.
Вред от продукта возможен лишь в том случае, если у женщины есть аллергическая реакция на продукт или непереносимость. В остальных случаях урбеч принесет только пользу благодаря своему богатому составу. Лучше всего есть пасту из черного сорта тмина, так как продукт значительно повышает иммунитет. Кроме того, для мамы и ребенка полезен урбеч из кедровых орешков. Он хорошо снимает усталость, насыщает ослабленный организм витаминами. В кедровой пасте содержится аргинин, который помогает избежать проблем с весом малыша и способствует его нормальному развитию. В период лактации необходимо выяснить, нет ли у ребенка аллергической реакции на компоненты, из которых изготовлен урбеч. При отсутствии противопоказаний женщина может есть пасту из грецких и кедровых орехов, а также изо льна для улучшения выработки молока. Детям Натуральная и питательная паста положительно влияет на здоровье растущего и активно развивающегося ребенка. Урбеч — отличная альтернатива производственным шоколадным пастам с химическими добавками. Для усиления мозговой и физической деятельности школьнику можно давать на завтрак сэндвич с урбечем из любого ореха. Кроме того, продукт надолго заряжает энергией и дает возможность заниматься с удвоенной силой. Растущим деткам полезно есть натуральную пасту для профилактики простуды в холодные сезоны. Продукт из орехов или злаков отлично справляется с кашлем, способствуя быстрому отхождению мокроты. Стоит обратить внимание, что от употребления пасты нужно отказаться, если у малыша есть аллергия на цветочный мед или любые орехи. Возрастных ограничений к добавлению в рацион нет при отсутствии противопоказаний.
Секреты долголетия - 2 - 04.2024
Подарочный набор урбечей. 6 самых популярных вкусов на Кавказе. Готовы к употреблениюПо 30 гр. Интернет-магазин – урбеч купить по цене опта от 95 руб. 33 SKU в наличии от производителя с доставкой. Урбеч – это блюдо национальной кухни народов Кавказа, которые всегда славились долголетием и отменным здоровьем. Шоколадная и ореховая паста WellFoods купить недорого c доставкой или самовывозом в Москве. Сравнить Подарочный набор Урбеч кокосовый, тыквенный, лен, кунжутный.
Дегустационный набор урбеча
Новогодний набор Описание Подарочный набор Урбеч кокосовый, тыквенный, лен, кунжутный. Новогодний набор Новогодний подарочный набор Урбеч — отличный подарок для любителей Правильного питания, заботящихся о своем здоровье и фигуре. Для вас мы сделали вкуснейший и не обычный набор из 4 видов урбеча: Кокосовый, Кунжутный, Тыквенный и из Семени льна. Такой подарок оценит любой гурман, он подойдет как для женщины так и для мужчины. Этот презент отлично подойдет к любому празднику, особенно Новому Году, Рождеству и на День рождения.
Набор состоит из 4 стеклянных баночек Урбеча, каждая по 200 гр. Про урбеч знают многие, особенно те, кто старается придерживаться правильного питания и следит за своим здоровьем. Вкусное правильное питание. Без сахара!
Без лактозы! Без красителей!
Это занимает время. Марьям Омариева, мама Хадиджи: — У нас с абрикосовой косточкой проблемы. У нас она вся в основном привозная. Нужно искать среди знакомых, чтобы они свою косточку продали, потому что абрикос у нас растет преимущественно там, где у каждого садовода есть своя мельница, и на рынок обычно эти косточки не поступают. Даже при консервных заводах, которые делают абрикосовый сок, есть свои мельницы. Столько урбеча!
Марьям: Да. В несезон эти же мельники покупают таджикскую, узбекскую косточку. Традиционный урбеч и экзотический — Ваша марка — про здоровое питание. Вы позиционируете себя как бренд, производящий натуральные продукты без сахара, консервантов, красителей и прочих добавок. Чем еще ваш урбеч отличается от остальных? От традиционных, привычных нам видов урбеча до экзотических — из миндаля, фисташек, кешью, макадамии, кокоса, какао-бобов, кунжута, семян чиа, киноа, с маслом расторопши, безглютеновый… Вы производите более двадцати видов урбеча, но какой лучше всего продается? Ведь принято считать, что он самый невкусный, хоть и полезный. Марьям: Традиционный урбеч из темного льна и абрикосовых косточек у нас продается лучше всего.
И среди приезжих, туристов. Это классика. Кто знает об этом и о том, сколько в нем полезных свойств, покупают его. Ну к тому же это еще и самый дешевый вид урбеча. Марьям: Урбеч из темного льна покупают еще и те, кто пробовал его в местных кафе и ресторанах, где им поливают чуду, каши. Ну и не будем забывать, что урбеч — это только лен и абрикосовая косточка, а все остальное — паста. Сейчас много производителей, которые делают урбеч не на каменных жерновах, а на кольцевых мельницах, где элемент, который перетирает сырье, железный. При использовании каменных жерновов сохраняются все полезные свойства продукта.
Я пришел к нему, говорю: «Как тебе не стыдно! Я же ему ответил: «Кто ты — мне дела нет, а я — дидоец. И за мной — вся армия дидойцев». Он подумал-подумал и стал мириться.
Деньги предлагал, немалые. Но я сказал, что мне ничего не нужно. Главное — уважительное отношение, чтобы он со мной договорился по-человечески. Расстались друзьями.
А спустя полгода мой племянник женился на его племяннице. Так и породнились. Урбеч, который производит фирма Джамала, — это густая масса из перетертых семян множества растений: от грецкого ореха и тмина до экзотических амаранта и чиа. На дагестанских рынках издали видны высокие башни разноцветных банок с урбечем из миндальных и абрикосовых косточек, но популярнее всего на Кавказе, безусловно, черный льняной урбеч.
Недаром по одной из версий само это слово происходит от названия льна на аварском. Но не спешите набивать рот лакомством. В чистом виде льняной урбеч непривычен на вкус и сильно вяжет, так что способен надолго отвадить неосторожного от дагестанской кухни. Сперва его нужно правильно приготовить — нагреть в ковшике на водяной бане, добавить топленое масло, а затем мед или сахар.
Получится отличный десерт, который заменяет горцам и шоколад, и популярную на Западе арахисовую пасту. А если сделать пожиже и не подмешивать сладкого, вы приготовите отличный соус для кюрзе — дагестанских пельменей. Без меда и масла, — говорит бородатый Шамо, партнер Джамала по бизнесу. Но когда я льна не чувствую, организм бьет тревогу.
Чего-то ему не хватает. Во времена работы в Москве есть некогда было. Утром выпивал чай с урбечем — и целый день ходил бодрый. Мне говорили — кому твой урбеч нужен?
Магазины завалены продуктами! Но люди, которые заботятся о своем здоровье, знают в нем толк. Душа мельницы Шамо — мастер из Унцукуля. Когда-то он трудился на местной фабрике деревянных изделий с металлической насечкой, теперь — делает мельницы.
Такая порция поможет вам обогатить свой рацион и получить максимум полезных веществ. Но не стоит забывать, что этот продукт обладает высокими жирностью и калорийностью. Главное — мера! Предлагаем вам 15 способов употребления урбеча: Намазывайте его на тосты и хлебцы за завтраком.
Макайте в урбеч печенье и кусочки фруктов. Заворачивайте его в блинчики. Добавьте урбеч к творогу или йогурту. Делайте на его основе топпинги и кремы для ореховых тортов и пирогов.
Намажьте немного урбеча на кусочек сыра. Добавьте ложку пасты в кашу. Смешайте урбеч с медом или кленовым сиропом — получится сладкое лакомство. Добавляйте его в салаты, делая питательную заправку.
Сделайте из него хумус или соус для вторых блюд. Смешайте урбеч с молоком и бананом, чтобы получить спортивный коктейль.
Урбеч: что это такое и в чем его польза для организма
Урбеч нормализует обмен веществ, улучшает состояние желудочно-кишечного тракта, способствует обновлению клеток, укрепляет иммунитет. Урбеч особенно рекомендован вегетарианцам, постящимся, взрослым и детям с недостаточной или избыточной массой тела. Вкусы у всех разные, кто-то любит послаще, кто-то наоборот, поэтому мы приняли решение продавать урбеч в чистом виде, чтобы каждый мог делать смесь подходящую ему по вкусу. Обычное соотношение смеси урбеча с мёдом 3:1. В нашем магазине представлено 10 видов урбеча. Каждый отличается по вкусу, цвету, консистенции и полезным свойствам.
В карточках товара указаны характерные особенности каждого вида пасты.
Как лучше лакомиться льняным урбечом? Идеальное сочетание — смешать его с натуральным медом. Если не очень любите сахар, добавьте меда совсем чуть. Такую пасту можно мазать на хлебцы, крекеры, блинчики и оладьи, приправить урбечом кашу или творог. Льняной урбеч гармонирует также с овощами и фруктами.
Этот вид урбеча трудно отнести к десертам, вкус его оттеняется легкой горчинкой, а сам он довольно терпкий и насыщенный. Кунжутный урбеч идеально использовать как основу для салатных заправок, намазывать на хлебцы. Но ценители любят кунжутную пасту и в качестве десерта, добавляя в нее мед или кленовый сироп. Купить урбеч из коричневого кунжута можно в нашем интернет-магазине. Попробуйте также продукт из белого шлифованного кунжута и семян черного кунжута. Можно смешать шоколадно-ореховый урбеч с чем-нибудь сладким — например, свежим медом, переложить пасту в банку от Нутеллы и никто не заметит подвоха!
Шутка : А если серьезно, шоколадный урбеч с фундуком — это просто хит. Хоть паста получается не такая пластичная, как традиционная ореховая, нереальный вкус шоколадного урбеча полностью нивелирует эту особенность. Такой шоколадной пастой с лесным орехом можно баловать не только детей, но и взрослых, кто хочет быть здоровым, сильным и с хорошим настроением.
Благодаря соблюдению древней технологии обработки сырья урбеч не теряет своих полезных свойств и является настоящим кладезем микроэлементов и витаминов. Кроме того, пастообразная консистенция способствует лучшей усваиваемости продукта. Хотя на Северном Кавказе такое лакомство чрезвычайно популярно, и кусок хлеба с ним — это обычный завтрак рядового дагестанца, в целом по России о нем известно немногим. Поэтому те, кто впервые услышал название урбеч, пытаются узнать это, перелистывая словари. Что же там сказано? Слово "урбеч", или "орба", означает "лен".
Впервые в качестве названия для обозначения продукта питания оно встречается в арабоязычных письменных источниках, относящихся к XVIII веку. Однако очевидно, что приготовлением урбеча дагестанские женщины занимались с незапамятных времен.
Можно определить следующие ситуации, когда знакомство с урбечом следует проводить крайне осторожно: возрастное ограничение, урбеч лучше не давать детям до 3 лет; острое расстройство ЖКТ; обострение заболеваний печени; индивидуальная непереносимость входящих в состав пасты ингредиентов. Также с осторожностью следует потреблять продукт лицам, которые придерживаются определенной лечебной диеты в силу наличия у них проблем со здоровьем. Идеальным станет предварительное консультирование у лечащего врача. Как принимать урбеч Какую пользу принесет урбеч для вашего организма, напрямую зависит от особенностей его применения. Помните, что основа продукта — это орехи и семечки, которые имеют большое количество жиров, а они могут негативно повлиять на состояние печени и ЖКТ. Поэтому ограничьте потребление этого продукта до 6-8 г в день. Урбеч употребляют практически в любом виде: вприкуску, запивая пасту теплой водой; намазывая пасту на тосты, канапе, снеки, бутерброды; добавлять урбеч в выпечку это идеальная добавка для печений, шарлотки, различных булочек ; в качестве добавки к молочным блюдам и кашам. Урбеч обязательно следует съедать по ложечке в день в период сезонного ОРВ и гриппа.
Большую пользу продукт принесет людям, страдающим от хронической усталости, раздражительности. Для получения большей пользы, следует узнать особенности нашего урбеча: урбеч из тыквенных семечек становится превосходной профилактикой от паразитарных инфекций; для поддержания нервной системы лучшим будет урбеч из семян конопли; люди, страдающие сердечными заболеваниями, оценят урбеч из абрикосов; урбеч из фундука оказывает полезное действие на работу пищеварительной системы и предотвращает развитие атеросклероза; урбеч из кешью укрепляет костную ткань, сберегает здоровье зубов; урбеч из ядер арахиса полезен мужчинам этот продукт нормализует потенцию ; урбеч из мака стимулирует работу мозга; урбеч из кунжута насыщает организм кальцием и магнием; арахисовый урбеч помогает восстанавливать работу желчного пузыря, желудка и печени; урбеч из семян тмина способствует регенерации мышечной ткани. Ну а классика — урбеч из семян льна, особенно полезен для диабетиков. Все виды этой ценнейшей продукции представлены в каталоге нашей компании «Экодары». Как приготовить урбеч в домашних условиях Самостоятельно приготовить урбеч дома в принципе можно, но для этого следует знать не только рецептуру, но и вооружиться специализированным оборудованием. Нужны крупные жернова из камня. Именно по такой технологии готовится настоящий урбеч. Обычная кофемолка не поможет, ведь при перетирании семян и орехов из сырья образуется ценнейший компонент пасты — маслянистая субстанция. Можно попробовать растереть семена в ступке с помощью пестика, но такой процесс крайне утомителен и отнимает огромное количество времени. Если у вас все же получилось добиться нужной консистенции сырья, его можно смешать в определенной пропорции с медом и натуральным маслом и наслаждаться деликатесом.
Подарочный набор 3в1 Мед с семенами конопли семена льна какао урбеч подарок без
Урбеч из кунжута белого (230г.). Урбеч 110г - Урбеч 260 мл - Урбеч стекло 1 кг. Урбеч Наш урбеч Из кунжута белого с медом. Подарочный набор урбечей из семян с медом 6 вкусов (коричневый лен, тыква, 210 Р. Подарки. Подарочные наборы. Для любителей урбечей и натуральных перекусов, предлагаем готовый набор ингредиентов, чтобы приготовить дома вкуснейшую и полезную пасту по традиционному кавказкому рецепту горцев и долгожителей.
Урбечи и пасты
| Подарочный набор с урбечем, чаем, кофе, свечой | Каталог» Подарочные наборы тематические» Подарочные наборы на 23 февраля» Подарочные наборы дедушке на 23 февраля» Подарочная корзина урбеча, орехов «Полезный перекус без сахара» №8. |
| Урбеч - ореховая паста | В этот раз это был набор из шести разных видов урбеча от фирмы Секреты Кавказа. |
Что такое урбеч и как его едят
История употребления его в пищу идёт из далёких древних времён. Сытный, богатый витаминами и микроэлементами, он стал основой здорового питания наших долгожителей и спортсменов. В народе этот чудо-продукт называется "Сила Кавказа». В подарочном наборе 6 видов по 30 г: - Урбеч Грецкий орех с мёдом: рекомендуется употреблять при повышенном артериальном давлении, анемии и головных болях, связанных со спазмами сосудов.
Улучшает мозговую деятельность, успокаивает и расслабляет нервную систему, повышает иммунитет. Содержит йод.
Вкусный, натуральный и универсальный: им можно заправлять салат, добавить в кашу, намазать на хлеб или просто есть без всего с чаем или мёдом», — рассказывает Ольга.
В составе пасты — только один вид орехов или семян и нет никаких других компонентов. При их перетирании выделяется масло, которое служит естественной консервацией. Купленный на ярмарке урбеч у Ольги быстро закончился, а в Пермском крае на тот момент он не продавался, найти в интернете она его не смогла.
Тогда Ольга захотела научиться готовить урбеч самостоятельно. Но для воплощения идеи нужно было специальное оборудование, которого, как оказалось, тоже не было в продаже. Они очень объёмные, тяжёлые и дорогие», — рассказывает Ольга.
Она отложила мысль о производстве убреча, но всё же вернулась к ней спустя несколько лет. Покупка мельницы с каменными жерновами была определяющим моментом для запуска дела. Её сделали на заказ на Кавказе, семья сама ездила забирать печь в начале 2018 года.
Оперативная доставка в любую точку России и мира: - Более 500 пунктов выдачи во всех городах страны - Доставка почтой наложенным платежом - Недорогая курьерская доставка до двери Оплата заказа при получении: - При получении в пункте выдачи - При получении на почте Удобный заказ всех товаров на сайте - Положите понравившиеся товары в корзину и оформите заказ - Или позвоните и задайте вопросы по бесплатной телефонной линии: 8-800-770-08-42 - Или закажите обратный звонок.
Рыбный отдел. Фото: Александр Федоров В рыбном отделе Второго рынка Махачкалы можно найти любого хвостатого обитателя Каспия и окрестных рек — от висящего стройными шеренгами кутума до нарезанного широченными ломтями сома, от краснокнижных шамайки и каспийского лосося до запретного осетра, спрятанного от посторонних глаз в черный целлофановый мешок. Однако особое место среди дагестанских рыб занимает залом, он же сельдь Кесслера. От собратьев царь-селедку можно отличить по черной спине и впечатляющим размерам — отдельные рыбины весят больше килограмма. Есть мнение, что народное название рыбы связано с выражением «заломный купец» — то есть богатый, способный и заломить цену, и купить по заломленной, высокой цене. Ведь раньше только богачи могли себе позволить эту вкусную, жирную, но скоропортящуюся рыбу. Сейчас из-за плотин и загрязнения Волги залом в Центральной России — большая редкость.
В Дагестане его ловят в апреле, и стоит он сравнительно недорого — отличная возможность отведать купеческий деликатес. Сушеное мясо Цена — 600 рублей за килограмм Второй рынок Махачкалы. Фото: Александр Федоров На любом дагестанском рынке легко заметить подвешенные или сваленные на прилавке широкие куски черного, словно окаменевшего мяса в прослойках желтоватого жира. Рядом обычно лежит такая же черная колбаса. Этот не слишком аппетитный на вид продукт — одно из вкуснейших блюд из говядины или баранины. Изобрели его, как и многие другие шедевры народной кухни, из практических соображений — зимой содержать большое поголовье скота слишком накладно, а заготовленное осенью мясо нужно было как-то хранить в течение нескольких месяцев. Осенью скот возвращается с летних пастбищ, осенью исчезают мухи, падкие до мясных туш.