Агрохолдинг «Мираторг» на своем производстве в Домодедовском районе расширил ассортимент замороженных смесей до 40 видов продукции. «Мираторг» увеличил производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста.
«Мираторг» запустил комплекс по переработке бобовых
Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. Вице-президент «Мираторга» Александр Никитин подтвердил РБК, что «Мираторг» приступает к реализации проекта по выращиванию овощей. Если ранее внутренний рынок замороженных овощей формировался за счет импорта, то сейчас благодаря новому проекту в Тульской области появляется возможность заместить внешние поставки отечественным сырьём. В агрохолдинге "Мираторг" 2 сентября сообщили, что приняли решение увеличить масштабы завода в Белгородской области по переработке и заморозке овощей.
ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- По этой теме:
- "Мираторг" признал неэффективность онлайн-канала
- "Мираторг" займется выращиванием овощей
- «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых
Замороженные овощи и смеси Мираторг
Осенью 2019 году «Мираторг» купил 7 тыс. По итогам 2019 года Россия экспортировала 119 тыс. На фоне падения потребительского спроса в России из-за кризиса и пандемии COVID-19 экспорт овощей пробуют наладить и владельцы тепличных комплексов группа «Рост» и компания «Мое лето». У холдинга активы в 16 регионах России. Компания — крупнейший в стране производитель свинины и говядины. Она также производит розовую телятину, мясо бройлера, ягнятину. Всего «Мираторг» произвел 554 тыс.
В последние годы «Мираторг экспортирует мясо, и уже наладил поставки больше чем в 30 стран — включая Бразилию, которая всегда сама в огромных объемах продавала мясо на российский рынок.
Но производство должно быть расположено близко к границе, так как перевозить овощи на дальние расстояния невыгодно из-за их невысокой цены и небольшого срока хранения, а в России пока недостаток мощностей для хранения, предупреждает эксперт. Он не исключает, что «Мираторг» начнет экспорт замороженной продукции, которая таким образом может дольше храниться без потери качества. Гендиректор «Технологии Роста» Тамара Решетникова отмечает, что «Мираторг» пока не производит такое количество овощей открытого грунта, чтобы быть заметным игроком на российском рынке. На фоне падения потребительского спроса в России из-за кризиса и пандемии COVID-19 экспорт овощей планируют наладить и владельцы тепличных комплексов. Переговоры об экспорте продукции в европейские страны и страны Персидского залива также ведет ТД «Мое лето» см. По словам Михаила Глушкова, основной проблемой для развития экспорта российских овощей — риск обнаружения остаточных веществ средств защиты растений, которые разрешены в РФ, но могут быть запрещены у потенциальных импортеров.
Компания самостоятельно обеспечивает все этапы создания конечного продукта. Бобовые культуры для переработки поступают с собственных полей под орошением площадью 1,7 тыс. В технологическом процессе в самом производственном корпусе задействованы две автоматические линии.
Плоды с полей проходят первичную очистку, бланшировку, то есть предварительную варку, затем — заморозку, оптическую сортировку и взвешивание, после чего готовый продукт поступает на упаковку. Собственная сырьевая база, современное оборудование и передовые технологии позволяют обеспечить стабильный объем производства конечного продукта. Производство соответствует самым строгим требованиям в части пищевой и экологической безопасности, контроль качества организован на каждом этапе производственной цепочки.
Проект стартовал с посадки озимого чеснока для дальнейшего производства готовых блюд компании и продажи, а следующим этапом стала посадка овощей «борщевого набора»: картофеля, лука, столовой свеклы, капусты и моркови. Затем было построено высокотехнологичное овощехранилище, чтобы обеспечить бережное хранение урожая, а в 2020 году — запущена переработка на линиях мойки, упаковки, переработки, бланшировки и заморозки. Сегодня выращивание овощей происходит на площади более 4000 га на территории Тульской, Брянской, Орловской областей и Ставропольского края на открытом грунте.
На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности. Овощи растут в максимально естественных условиях и собираются на пике зрелости. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют увеличивать объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сокращать производственные издержки.
«Мираторг» вложит 8,2 млрд рублей в производство замороженных овощей
Выбирайте лучшие Замороженные овощи и смеси Мираторг по доступным ценам. АПХ «Мираторг» в 2022 году намерена увеличить производство овощей не менее чем на 50%, до 140 тыс. тонн увеличив посевные площади в Тульской, Брянской областях и в Ставропольском крае до 2,5 тыс. га. Агрохолдинг "Мираторг" намерен в этом году сократить количество магазинов сети и пересмотреть стратегию развития. АПХ «Мираторг» в 2022 году намерена увеличить производство овощей не менее чем на 50%, до 140 тыс. тонн увеличив посевные площади в Тульской, Брянской областях и в Ставропольском крае до 2,5 тыс. га. Кроме того, «Мираторг» занимается растениеводством, выращивает зерновые и масличные агрокультуры, а также овощи открытого грунта.
Свой рацион. Как «Мираторг» замещает импорт и усиливает вертикальную интеграцию
Сырье для переработки поступает с собственных полей компании. Валовый сбор в 2023 г. Комплекс заменит импортные ингредиенты в замороженных овощных смесях «Мираторга». Значительная часть бобовых поступит другим российским производителям и будет экспортироваться.
Также заработала новая линия солений мощностью 450 тонн в месяц, которая выпускает чеснок, огурцы, квашенную и маринованную капусту, морковь по-корейски. Такие ферментированные продукты все чаще присутствуют в ежедневном рационе россиян. Помимо этой продукции компания выпускает уникальные для российского рынка охлажденную брокколи и стручковую фасоль фреш, развивает собственную селекцию картофеля и является пионером в промышленном выращивании лука в климатической зоне Центральной России.
На всех этапах производство опирается на передовой мировой опыт — от выбора семенного материала до автоматической сортировки и фасовки. Овощи выращиваются в открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию об уровне влажности. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования и логистики позволяют значительно увеличить объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сократить производственные издержки. Овощи от «Мираторга» можно купить не только в фирменных супермаркетах компании, но и в федеральных и локальных розничных магазинах, а также на маркетплейсах. Новый проект «Бобовые».
В сентябре 2023 года в Плавском районе Тульской области компания запустила новый комплекс мощностью до 16 тыс. Среди прочей продукции — замороженный бланшированный рис, красная фасоль и восстановленный овощной горошек. Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт. Нужно отметить, что в нынешних непростых политических условиях предприятие построили всего за один год и оснастили современным оборудованием. Овощи, прежде поступавшие из-за границы, вполне успешно выращиваются тульскими агрономами, демонстрируя, что такое импортозамещение не на словах, а на деле. Бобовые культуры поступают с собственных полей.
В 2021 году общий урожай составил около 90 тонн овощей. В 2022 году посевные площади под картофель составили 1,5 тыс. Именно производство овощей «борщового набора» — одна из ключевых задач в обеспечении продовольственной безопасности страны, потому что это базовые продукты, которые круглогодично присутствуют в рационе большинства россиян. Год назад к выращиванию «борщового набора» был добавлен редис — ранний корнеплод, богатый витаминами, который попадает в весенние салаты. Он был высажен на площади 5 га, в этом году, на площади в 4 раза большей прошлогодней.
Он не исключает, что «Мираторг» начнет экспорт замороженной продукции, которая таким образом может дольше храниться без потери качества. Гендиректор «Технологии Роста» Тамара Решетникова отмечает, что «Мираторг» пока не производит такое количество овощей открытого грунта, чтобы быть заметным игроком на российском рынке. На фоне падения потребительского спроса в России из-за кризиса и пандемии COVID-19 экспорт овощей планируют наладить и владельцы тепличных комплексов. Переговоры об экспорте продукции в европейские страны и страны Персидского залива также ведет ТД «Мое лето».
По словам Михаила Глушкова, основной проблемой для развития экспорта российских овощей — риск обнаружения остаточных веществ средств защиты растений, которые разрешены в РФ, но могут быть запрещены у потенциальных импортеров. По данным, которые приводят в Плодоовощном союзе, с начала 2020 года Россия экспортировала 49 тыс.
Свой рацион. Как «Мираторг» замещает импорт и усиливает вертикальную интеграцию
Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» производит с 2005 года, и с тех пор объемы и ассортимент растут. Смесь овощная МИРАТОРГ Vитамин Овощи-гриль, с итальянскими травами, 400г. Агрохолдинг "Мираторг" намерен в этом году сократить количество магазинов сети и пересмотреть стратегию развития. Выпускает «Мираторг» и отварные овощи – картофель, морковь и свеклу как в целом виде, так и резаными на кубик и соломку. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи. Агрохолдинг «Мираторг» совместно с сетью ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» планирует построить завод по производству замороженного картофеля фри, пишет ТАСС.
Замороженные овощи «Летняя смесь» от «Мираторг».
Никитин уточнил, что засеять посевные площади возможно будет не ранее весны 2017 года. Объем производства и инвестиции Никитин не назвал, добавив, что сейчас компания только разрабатывает параметры проекта. Президент «Мираторга» Виктор Линник еще в 2011 году в интервью Reuters говорил, что компания планирует начать производство овощей в 2013-м. В Ростове — сам бог велел: много солнечных дней, хорошая земля и климат.
В комплекс компания инвестировала 1 млрд рублей. Инвестиционное соглашение о реализации проекта между компанией и правительством Тульской области было подписано на Петербургском международном экономическом форуме в июне 2023 года.
Тульская область — один из ключевых регионов деятельности агрохолдинга, рассказали в пресс-службе. Здесь компания реализует проекты мясного скотоводства, индустриального овцеводства, а также активно развивает овощеводство. Свой «овощной» проект «Мираторг» реализует здесь с 2018 года и за прошедшие 5 лет произвел более 200 тыс. Овощи выращиваются в открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности.
Овощи растут в максимально естественных условиях и собираются на пике зрелости. Сегодня на тульском предприятии «Мираторга» выпускается более 300 наименований продукции: сырые, вареные, соленые и маринованные овощи, сырье для замороженных витаминных смесей.
Мне одной так не повезло или это норма такая? На цуккини экономить решили? Вопрос третий!
Итальянские травы представлены всего лишь петрушкой и базиликом? И этого хватило для громкого упоминания в названии??? Она меня тоже слегка озадачила. Всего 55 кКал на 100 г? Поправьте меня пожалуйста, если я ошибаюсь.
Но мне эта цифра все же кажется заниженной. Картофель в составе и он явно не вареный и не запеченный изготовитель решил оставить это в тайне , баклажаны, обжаренные на масле, да еще ко всему и нам при приготовлении предлагают масло растительное добавить... Пусть будет низкокалорийное блюдо...
Занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает сеть супер- и гипермаркетов под одноименным названием.
Холдинг активно пробует себя в новых направлениях. В конце 2019 год сообщалось о планах запустить мукомольное производство. В середине мая «Мираторг» объявил о запуске продаж смесей семян газонных трав. Выводы Перевозить овощи на дальние расстояния невыгодно из-за их невысокой цены и небольшого срока хранения.
Пока производство овощей отрытого грунта «Мираторга» не столь велико, чтобы сделать его заметным игроком на рынке. Скорее всего, что компания будет экспортировать замороженную и переработанную продукцию. Она обладает большей добавленной стоимостью и может долго храниться без потери качества.
«Мираторг» увеличил объем выращивания свежих овощей на 10% - до 103 тысяч тонн в 2023 году
«Мираторг» увеличил производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста. «Мираторг» — крупнейший в стране производитель свинины и говядины, инвестирует в выращивание птицы и ягнятины, а также производит свежие и замороженные овощи, развивает фирменную розничную сеть и бургерные. Как производятся замороженные овощные смеси? Замороженные овощи и ягоды мы производим с 2005 года, постепенно увеличивая выпуск.
Овощи-гриль с итальянскими травами от Мираторг. А где цуккини? Немного поворчу
Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании. АПХ «Мираторг» в 2022 году намерена увеличить производство овощей не менее чем на 50%, до 140 тыс. тонн увеличив посевные площади в Тульской, Брянской областях и в Ставропольском крае до 2,5 тыс. га. «Мираторг» увеличил производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста. «Мираторг» инвестирует 1 млрд рублей в производство замороженных овощей. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем.