Кафе-кондитерская Север-Метрополь, Невский пр., 6, Санкт-Петербург, 191186: 345 отзывов пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы.
«Север-Метрополь» открывает новое заведение в Петербурге
С утра до вечера общаться и консультировать покупателей это тяжело. По праздникам покупателей бывают очень много. Обещали бесплатное питание но такого не было в нашей точке. Сами привозим с собой обед. Обедать спокойно не получается.
Корреспондент Neva. Today побывал на торжественном запуске «Самсона» и одним глазком посмотрел на Верхний сад, который скоро откроется после долгой реставрации. Фото: Neva. Сезон фонтанов, наконец, открыт.
Как сообщает «Фонтанка», конфликт имеет любопытное персональное измерение: кондитерские, у которых отозвали бренд, принадлежат индивидуальному предпринимателю Вадиму Долгобородову, сыну совладелицы «Севера-Метрополя» — Светланы Долгобородовой, которая руководила кондитерским производством с начала 2000-х. С апреля 2019 года совладельцы франшизы уже обменялись серией исков.
Аналогичный по размеру пакет комбината достался наследникам его брата — экс-депутата Госдумы Вячеслава Шевченко, которого убили на Кипре в 2004 году. В 2018 году выручка «Севера-Метрополя» составил 1,7 млрд рублей, чистая прибыль — около 184 млн. При этом акционеры ежегодно получают внушительные дивиденды: за минувшие пять лет их общая сумма составила 657 млн рублей. С 2011 по 2018 год она также возглавляла АО «Норд», в собственности которого большая часть домов 44 и 46 на Невском проспекте. Кроме того, Светлана Долгобородова и Елена Шевченко до сих пор в равных долях владеют компанией «Контур», на которую записано помещение в доме на Невском, 6. Там также располагается одна из многочисленных кондитерских сети. Юлия Куликова,.
«Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 петербургских кондитерских
сеть из 144 франчайзи заведений и производств в Санкт-Петербурге, Москве и и. Теперь легендарные кафе-кондитерские Петербурга в Москве! Север-Метрополь Кондитерская "Север", для Санкт-Петербурга это знак качества ещё с дореволюционнвх годов. Мастера старейшей петербургской кондитерской «Север-Метрополь» изготовили 123-килограммовое пораженное, известное каждому россиянину как картошка. «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 кондитерских в Петербурге из-за ссоры владельцев бизнеса. Город и горожане Конкурсы Новости Петербург.
О сладком бизнесе, которому 120 лет. Север-Метрополь в Санкт-Петербурге.
Легендарная сеть кондитерских из г. Санкт-Петербурга «Север-Метрополь» радует изысканными десертами петербуржцев и гостей города с 1903 г. «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 кондитерских в Петербурге из-за ссоры владельцев бизнеса. Сеть петербургских кондитерских «Север-Метрополь» продолжила расширяться на фоне конфликта с одним из франчайзи, которому принадлежит 18 заведений. Можно ли заказать доставку из ресторана Север-Метрополь? Сегодня кондитерская «Север-Метрополь» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию.
Столовые «Будни». Сеть «Север-Метрополь» тестирует новый формат
После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина.
С тех пор Дидье остался жить и работать в России. Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту. После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото». Этот клип уже скоро можно будет увидеть на ведущих музыкальных телеканалах страны.
Елена, помимо того, что управляет огромной сетью кондитерских, также является весьма востребованной певицей.
Крымзенков сам стоял за кассой, причём одет был в извозчичью куртку с шарфом и валенки. Выручка его заведения, его второе название было кафе «Централь», — доходила до 500 рублей в день. Петербуржцы быстро оценили это, и на Невском проспекте каждый день стала собираться огромная очередь. После революции заведение перешло к семейству Лор, владельцам целой «сети» кондитерских и «конфетных мастерских» [2]. Кондитерское производство в годы СССР[ править править код ] Булочная-кондитерская и кафе просуществовали до конца 20-х годов, а после окончания НЭПа были национализированы и переданы сначала артели «Коопромхлеб», а затем артели «Хлебопечения». В качестве филиала I-й Государственной конфетно-шоколадной фабрике имени Самойловой они числятся с 1936 года. С этого времени булочная уже прекратила своё существование, а в магазине осуществлялась продажа только продукции кондитерской фабрики. Магазин, в котором продавались свежие торты и пирожные, и получил название «Норд».
С 1936 года эмблемой производства стали 2 белых медведя. Ассортимент Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили её уже в 1946 году. С этого же года на кондитерском производстве в должности заместителя заведующего производством работала исключительно талантливый технолог — Виктория Львовна Татарская. Виктория Львовна проработала на производстве до 1975 года. Многие торты советского ассортимента выпускаются до сих пор. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом и низкопоклоничеством перед Западом производство получило название «Север» [4]. Братьев Сергея и Вячеслава Шевченко в шутку называют «хозяевами Невского проспекта» — они владеют ОАО «Норд», в которое входят расположенные на главной городской магистрали основные рестораны, клубы, казино, магазины. Кроме того, группа компаний «Норд» занимается производством мебели, медийным, продовольственным и охранным бизнесом.
Фабрика перестала поставлять туда свою фирменную продукцию. Однако заведения до сих пор не сняли вывеску. Хотя работают с другими марками сладостей. При этом ухудшилось и качество обслуживания.
С апреля 2019 года совладельцы франшизы уже обменялись серией исков. Читайте также.
Отзывы сотрудников о компании СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ
Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина. С тех пор Дидье остался жить и работать в России. Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту. После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото».
Этот клип уже скоро можно будет увидеть на ведущих музыкальных телеканалах страны. Елена, помимо того, что управляет огромной сетью кондитерских, также является весьма востребованной певицей. Свидетельством этого являются многочисленные музыкальные награды, среди которых звание лауреата премии «Шансон Года». До этого клипа зрители могли видеть совместные работы Елены Шевченко с певицей Афиной и певцом Петром Захаровым.
В завершении вечера Елена Шевченко приоткрыла один вкусный секрет.
Договор с этим франчайзи мы расторгли и перестали поставлять ему продукцию "Север — Метрополь", - пояснила она. Так как эти магазины уже не сотрудничают с кондитерской фабрикой, вывеску "Север-Метрополь" они должны были снять, однако не сделали этого, что и вводит посетителей в заблуждение. Рассмотрение дела занимает от 3х и более месяцев", - сообщила Шевченко. Подпишитесь на.
В 2007 году мы построили здание нового завода на Выборгской стороне и оснастили его современным европейским оборудованием. На фабрике с территорией более 6,5 тыс. В 2014 году получили международный сертификат производства по системе менеджмента безопасности пищевой промышленности ISO 22000:2005. Мы делаем все для того, чтобы вы могли приобрести любимые пирожные и торты в любой точке города и были довольны их вкусом, составом и свежестью.
Преимущества франшизы Франшиза крупного производителя сладостей «Север-Метрополь» имеет ряд конкурентных преимуществ по сравнению с другими кондитерскими компаниями: Отсутствие паушального взноса. Прекрасная репутация бренда. Рентабельность франшизы По данным компании, средний срок окупаемости кондитерской составляет чуть меньше года. Рентабельность предприятия высока, так как услуги заведения пользуются большим спросом. Альтернативные франшизы По мнению экспертов, кофейни-кондитерские — одно из самых востребованных направлений на рынке общепита. Кроме бренда «Север-Метрополь», есть и другие интересные франшизы в этом сегменте. Dolce Bianco В этих заведениях готовят авторские торты и десерты.
Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге
Многие туристы, приезжая в Петербург, обязательно заходят в кондитерскую на Невском «Север» с двумя белыми медведями на логотипе. Она основана в 1903 году и входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга», поэтому не подлежит перепрофилированию. Начните свой Северный путь в мобильном приложении «Север-Метрополь». Свою историю «Север – Метрополь» ведёт с 1903 года, когда в самом центре Петербурга открылась кондитерская, которая носила на тот момент имя «А. Андреевъ». «Север-Метрополь» пока не планирует масштабировать проект в ближайшем будущем, но при успешном завершении испытательного периода количество подобных точек расширят. Само производство «Север – Метрополь» ранее располагалось здесь же – на Невском проспекте, 44, вместе с кафе начала XX века, но с 2007 года переехало в Выборгский район Санкт-Петербурга.
Отзывы о компании
- Как открыть кафе-кондитерскую
- От французских изысков до эпохи ЗОЖ. Как менялись вкусы петербургских сладкоежек - ТАСС
- Прошел дружеский ужин, посвящённый 120-ти летию компании «Север – Метрополь» –
- Вакансии компании
«Север-Метрополь» – легендарное кафе Санкт-Петербурга и Ленинграда
Тема с растительным молоком для меня всегда была особенно драматична — у меня непереносимость лактозы. А кофе в «Север-Метрополь» — особое удовольствие Популярны ли новые десерты? Ее появление моим мужем, например, было воспринято неоднозначно: «В «Север» приходят, чтобы съесть классические пирожные и взять торт на праздник, а не вот это вот все про ЗОЖ». Но я как двигатель прогресса и в семье, и на работе решила, что будем пробовать. И оказалась права. Очень много пожилых людей, которым нельзя есть сахар, теперь с радостью покупают наши новые пирожные. А сколько новых фитнес-девушек и веганов к нам пришло… Но это отдельная история. Конечно, мы будем расширять новый «осознанный» ассортимент.
Уже сейчас мы разрабатываем протеиновые батончики и печенье, особые торты для веганов. Будут ли как-то специально оформлены витрины кондитерских «Север» с появлением новых товаров для веганов? Появится ли специальный раздел в меню? На сайте новый ЗОЖ-сет десертов уже выделен отдельно, чтобы было легко найти и не потеряться. На витринах кондитерских такие десерты также обособленны — их легко найти.
RSS Елена Шевченко: «Теперь у «Север-Метрополь» есть все, что обрадует веганов и тех, кто придерживается правильного питания» Как руководитель знаменитого петербургского кондитерского бренда придумала новую линейку полезных сладостей, и почему после этого в очередях в «Север-Метрополь» стало больше не только зумеров, но и пенсионеров. Почему компания с почти вековыми традициями решила изменить взгляд на классические десерты? Кто был инициатором? Откуда пришла идея? Нет ни одного петербуржца, который бы не знал эту марку и не любил наши десерты. И самый главный показатель качества — наши бесценные сотрудники, которые украшают свои праздничные столы тортами и пирожными, в производстве которых они сами принимают участие. Откровенно говоря, я сама безумная сладкоежка и готова есть пирожные каждый день, как, собственно, и все мои подруги. Но во время наших с ними бесед тема сладостей всегда приводила к решению задачки со звездочкой — как сохранить при этом фигуру. Так появилась идея создания специальной линейки сладостей. Я пришла к директору и главному технологу и сказала, что надо срочно что-то делать, к тому же сейчас существует тренд на правильное питание, ЗОЖ, спортивный образ жизни. Меня услышали, и теперь у «Север-Метрполь» есть все, что обрадует веганов и тех, кто придерживается правильного питания. Что входит в новую линейку товаров под знаком «Осознанное питание»? Она еще окончательно не сформирована, однако уже сейчас это целый набор фитнес-десертов без содержания сахара, веган-десерты без продуктов животного происхождения, на основе растительного молока, на котором мы теперь варим и кофе.
По данным Nikoliers, объём рынка температурных морозильных, холодильных и мультитемпературных складских комплексов Петербурга и Ленобласти составляет около 800 тыс. Диапазон запрашиваемых арендных ставок на температурные складские помещения в Петербургской агломерации составляет в ноябре 2023 года 15,5—18 тыс. В 2024 году планируется ввод в Буграх складского комплекса "100К", в составе которого находится мультитемпературный склад площадью 24 тыс.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзене», где собираются самые крутые видео и интересные статьи «Мегаполиса»!