Новосибирские рестораторы и шеф-повара обратились к губернатору Андрею Травникову с просьбой отменить QR-коды в заведениях общепита с посещаемостью меньше 100 человек. Отравленная шаурма подкосила здоровье как минимум 17 жителей Новосибирска. Все они купили продукт в заведениях сети «Ростовская шаурма». «Сейчас выгоднее сидеть на диване, чем инвестировать в шаурму»: что ожидает сферу стритфуда в Сибири. В Красноярске специалисты Россельхознадзора нашли 14 торговых точек, где продают шаурму из продукции «неизвестного происхождения и неизвестного качества». MGrill добился штрафа от Max Grill за похожую вывеску.
В Уфе делили шаурму. Драка, выстрел и больница
В Красноярске специалисты Россельхознадзора нашли в кафе и закусочных шаурму сомнительного качества. Но перед нами в окошечке шаурма в шелестящей бумаге. В Красноярске нашли 14 кафе с опасной шаурмой и мясом.
Лента новостей
- #Лаваш - заказать шаурму в Новосибирске
- Новости партнеров
- Новосибирск замкнул первую десятку «Индекса шаурмы» – NSK-News
- Шаурма на бирже: сибирский фастфуд, который смог — Офтоп на
- Сеть закусочных по продаже шаурмы объявила технический дефолт
- В российском регионе 17 человек отравились шаурмой: Следствие и суд: Силовые структуры:
Шаурма на бирже: сибирский фастфуд, который смог
Немногочисленные точки с шаурмой принадлежали разным владельцам и имели отчетливый маргинальный имидж мест, где покупать еду решится далеко не всякий. Единственным исключением, пожалуй, был микроскопический закуток на ул. Ленина, в самом центре города, у которого практически постоянно стояла длинная очередь. Она выглядела еще более впечатляюще на фоне полупустой блинной по соседству. Дальше в этой компании расти было уже некуда, и преуспевающий управленец решил заняться собственным бизнесом, ожидаемо выбрав направление, которое уже хорошо знал, — общественное питание. Однако, в отличие от большинства подобных случаев, он открыл не очередную кофейню, а сознательно взялся за освоение ниши, которая казалась перспективной, но была совершенно не занятой. Первый опыт оказался отрезвляющим.
Небольшой киоск на Речном вокзале под названием «Падишах» смотрелся со стороны ничуть не лучше аналогичных точек «восточной кухни», к тому же буквально напротив него работали конкуренты, отбирающие половину потенциальных покупателей. Однако собственных денег на развитие у Лыкова не было. Помог случай. Старый знакомый Антона Лыкова случайно зашел перекусить в подвальчик, где работал «Падишах», слово за слово, приятели разговорились, и выяснилось, что у знакомого есть необходимые средства, и он их готов вложить в его проект. Так появился «Дядя Дёнер». Фабрика-кухня превратила шаурму в фастфуд Главной проблемой всех точек с шаурмой была их, казалось бы, неустранимая кустарность.
Все в ней зависело от личности а зачастую и просто харизмы повара. Антон Лыков подошел к делу с четким пониманием того, что создаваемая им система должна минимально зависеть от личности работника конкретной точки. Для этого весь процесс подготовки ингредиентов был вынесен за пределы павильонов в общую фабрику-кухню.
Туда была вызвана группа быстрого реагирования. Стрелка забрали. Дальнейшие события, как сообщают очевидцы, неизвестны.
Она разбила камнем две витрины. Повар выгнал даму из павильона, после чего она схватила камни и разбила окна. Прибывшие на место происшествия охрана и полиция не поймали девушку, так как она успела уехать. Добавьте новости "Курьер. Бердск" в избранное - и Яндекс будет показывать их выше остальных.
К ним подошел прохожий и попросил «поделиться». Ему отказали. Тогда уфимец полез в драку, но получил отпор. Затем жаждущий шаурмы достал травматическое оружие и начал стрелять. В региональном минздраве рассказали, что пациент защищался рукой от выстрела травматическим оружием, состояние у него стабильное.
Киоск с шаурмой загорелся на остановке Сад Дзержинского в Новосибирске
Заказ шаурмы круглосуточно качественно, сытно, с гарантией. "Со слов пострадавших, все употребляли шаурму, через некоторое время почувствовали себя плохо", – говорится в заявлении СК. Следователи проводят проверку после отравления 13 новосибирцев шаурмой в киоске «Ростовская шаурма». «Встав на ноги», Хитров уведомил новосибирских предпринимателей о разрыве контракта и решении продавать шаурму под собственным брендом.
Аналитики подсчитали, сколько порций шаурмы может купить новосибирец в месяц
Новосибирск Фото продукции может отличаться от рекламного изображения товара. Уважаемые клиенты, при исключении одного или нескольких ингредиентов из блюда, вес готовой продукции будет отличаться от указанной на сайте Ассортимент блюд каждого отдельного ресторана сети Грильница может не соответствовать ассортименту, представленному на сайте. Актуальную информацию вы можете уточнить у операторов или кассиров.
Елена считает, что массовое отравление на самом деле было массовым перееданием, якобы позарившиеся на дармовщину люди съедали по 3—4 шаурмы. Подобных отзывов в защиту нашлось немало.
Со слов горожан выходит, что владельцы новой точки уже держали киоск где-то неподалеку, а люди у них неоднократно питались всей семьей: «Очень вкусно было, а людям добро сделаешь — они не понимают». Еще часть пользователей соцсетей недоумевает, зачем покупать еду в киосках, где, по их мнению, не соблюдают санитарные нормы: «Бесплатно только сыр в мышеловке». И напоминают, что перед едой нужно мыть руки. За актуальными новостями Уфы и Башкирии следите в нашем Telegram-канале.
Подписывайтесь и будьте в курсе главных событий.
BFM-Новосибирск узнал, как часто проверяют точки стритфуда и что, о них думают санитарные и медицинские службы. В одних стоял запах прогорклого жира и общее санитарное состояние помещение вызывало вопросы, в других всё выглядел чисто и аккуратно. Но ни в одном из них ни сотрудники ни разу не видели никаких внешних проверок. Данные регионального управления Рос потребнадзора в целом это подтверждают. Из них 3 — плановые, 5- внеплановые, проведенные по согласованию с прокуратурой.
В 2022 и 2023 году в Управление поступали единичные обращения в отношении различных хозяйствующих субъектов, оказывающих услуги общественного питания, связанные с нарушениями санитарных требований», — сообщила заместитель руководителя управления Роспо требнадзора по Н овосибирской области Лада Самойлова в ответ на запрос BFM-Новосибирск.
Красивая хлёсткая фраза отнюдь не являлась художественным преувеличением. Большую часть платформы занимал... Фастфуд — дело хорошее, но не когда толпы пассажиров из-за него вынуждены ждать транспорт в узком пространстве, рискуя столкнуть товарища по несчастью на рельсы или упасть туда самому. Одновременно транспорт ждут десятки людей, и понравиться такая толпа может разве что карманникам.
Побывав в опасном месте в вечерний час пик, журналист убедился: новосибирцев ситуация с ларьком категорически не устраивает.
Шаурма и шашлыка в Новосибирске
Читайте самые свежие и актуальные новости из рубрики Город на Горсайте – это свежий взгляд на самую популярную уличную еду. В Новосибирске из множества точек по продаже шаурмы отобрали пять худших, основываясь на отзывах пользователей в сервисе 2ГИС.
«Дядя Дёнер»: шаурма по-американски
Из-за убытков и деградации отрасли рестораторы попросили Андрея Травникова пересмотреть ковидные ограничения. В частности, в гильдии призвали ослабить меру по предоставлению QR-кодов — просить электронные пропуска там, где количество гостей превышает 100 человек. Снятие ограничений по обязательности QR-кодов при посещении малых и средних предприятий питания, позволит сохранить нам стабильную заработную плату». Дополним, что Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров — это некоммерческое объединение представителей ресторанного бизнеса, которое работает с 2007 года и объединяет около 500 шеф-поваров, кондитеров и пекарей.
Из-за этого в кафе вынуждены поднять цены на шаурму — для компенсации роста себестоимости.
Надо как-то выживать. Мясо раньше нормальное стоило по 240 рублей, сейчас уже 370 рублей. Сказали, что временно подняли, но за всё лето цена не опустилась, а только поднялась, — рассказал продавец Евгений.
Когда курьер ее привез, мужчины напали на парня и забрали сумку с роллами, напитками и шаурмой. Курьер вызвал полицию. Оказалось, что один из нападавших был под административным надзором.
По их словам, пьяная девушка зашла в киоск, вела себя вызывающе и выпивала. Повар выгнал даму из павильона, после чего она схватила камни. Женщина устроила дебош возле торгового павильона «Дядя Дёнер» Задержать дебоширку не удалось — она уехала до приезда полиции. Женщина устроила дебош возле торгового павильона «Дядя Денер», который расположен прямо на остановке общественного транспорта. Она разбила камнем две витрины.
Из-за QR-кодов новосибирские повара пригрозили губернатору кормить болельщиков МЧМ-2023 шаурмой
Сеть заведений быстрого питания «Ростовская шаурма» представлена в Новосибирске и Томске. В Ростовской области такой сети нет. Как сообщил 161. RU источник, название бренда объясняется просто — ранее повар сети работал в одной из шаурмичных на ЦГБ в Ростове.
Осенью в столице Сибири отметился резкий скачок цен на шаурму. Это связано с повышением закупочных цен на продукты, особенно, на куриное мясо, говорят эксперты. Представитель киоска GoodFood в Академгородке в беседе с изданием Om1. Цена на шаурму в итоге повысилась на 25 рублей.
Об этом сообщает следственное управление Следственного комитета России по Башкирии. По информации ведомства, 8 мая в инфекционное отделение Мелеузовской больницы обратились 17 человек, в том числе 9 несовершеннолетних, с признаками пищевого отравления. Отмечается, что граждане почувствовали резкое ухудшение здоровья и обратились за медицинской помощью.
В среднем шаурма в Новосибирске стоит 230 рублей. И как показали данные, новосибирец может купить в среднем 210 порций мяса в лаваше. И несмотря на то, что столица Сибири оказалась на третьем месте по количеству шаурмечных, в топ-7 городов-миллиоников с высоким индексом шаурмы она не вошла.
В Екатеринбурге накрыли подпольный цех, где из протухшей курицы делали шаурму
Происшествия - 25 мая 2023 - Новости. Об этом РБК Новосибирск сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области. Доставка из ресторана «Безумно Крутая Шаурма» за 30 мин. Все блюда из меню.