«Додо Пицца» доказывает правоту его слов миллиардными доходами. Основатель «Додо пиццы» Федор Овчинников рассказывает, когда у него родилась идея создать сеть пиццерий и как он собирается вывести ее на мировой уровень. Также, название «Додо пицца» имеет игровой момент, так как слово «додо» звучит похоже на слово «долго», что подразумевает долгое время приготовления пиццы в пиццериях компании. Новым CEO Dodo Brands станет бывший франчайзи «Додо Пиццы» в подмосковных Химках Алена Тихова, которая помогала пиццерии выйти на американский рынок. Не останавливается на достигнутом наш герой Федор Овчинников: «Додо Пицца» всегда открыта для партнерских программ и предлагает открыть собственную пиццерию на франчайзинговых условиях.
История и происхождение названия Додо Пицца: почему выбрали именно такое название?
Сейчас у Dodo Brands три бренда: «Додо Пицца», «Донер42» и «Дринкит». вымершей нахуяни. российская компания по доставке пиццы, основанная в 2011 году Федором Овчинниковым. «Умная пиццерия» – так по аналогии с умным домом называет сеть Додо Пицца её создатель Фёдор Овчинников. называется в честь заведения, на нее возлагаются. Почему слово «Додо» подходит для названия пиццерии?
Додокачество: сделал пиццу – захватил мир!
Новости по тегу: Додо Пицца. «Додо пицца» стала самой быстрорастущей компанией рынка общепита. Компания Dodo Brands («Додо Пицца», «Дринкит», «Донер 42») выйдет на рынок Объединенных арабских эмиратов (ОАЭ). Компания «Додо Пицца» объявила о смене названия с 29 июля, пишет adindex. «Додо Пицца» доказывает правоту его слов миллиардными доходами. Название додо пицца привлекает внимание, вызывает интерес и ассоциируется с загадочностью вымершей птицы.
В честь кого названа сеть пиццерий Додо?
- «Запасайтесь поп-корном»
- В каком году исчезли додо?
- История развития Додо Пиццы от мытья полов до миллионного бизнеса - Biecom
- Почему названа Додо Пицца: история названия и особенности бренда
Здравствуйте
- Почему ДОДО Пицца так называется?
- Почему называется Додо пицца: история названия популярной сети
- Биография: Федор Овчинников
- Первые шаги
«Додо Пицца» сменила название головной компании на Dodo Brands
Почему сеть наших пиццерий получила название Додо? Наш основатель Фёдор Овчинников создавал имя по таким критериям: — простой образ; — без итальянских клише, которые используют другие пиццерии; — отсутствие аналогов в России и на Западе. Додо — это смешная нелетающая птица величиной с гуся.
Мы начали с ценностей. На входе у нас было четыре слова: «вкус», «качество», «открытость» и «доверие». Это четыре ценности, от самой простой и конкретной к самой сложной и абстрактной. Решение — не рассчитывать, что эти слова понятны сами по себе, а максимально конкретизировать, отвечая на два вопроса: «в чём смысл» что это такое для самой компании и «как проявляется» что это такое для клиентов Вот что получилось: Как только мы раскрыли четыре ценности, сразу же стало не хватать пятой, более крупной и универсальной, «ради которой всё».
Додо — это имя, за которым скрывается мифическое существо, символизирующее волшебство и чудеса. Додо является вдохновением и мотивацией для команды компании, поскольку они стремятся создавать пиццу, которая может оживить события и сделать жизнь ярче и вкуснее. Сочетание имени «Додо» с «Пиццей» создает сильную и запоминающуюся марку, которая быстро стала популярной среди потребителей. Бренд «Додо Пицца» стал синонимом качества и разнообразия пиццы, которую предлагает компания. Кроме того, название «Додо Пицца» отлично подходит для использования в названиях различных акций и продуктовых линий, что позволяет создавать уникальность и узнаваемость бренда.
И так же с самого начала я выкладывал отчеты о прибылях и убытках, писал не только о победах, но и об ошибках. Мне повезло, пиццерия с самого начала стала показывать хорошие финансовые результаты. Люди стали писать: «Федор, мы хотим открыть похожий бизнес в своих городах». Что дала открытость?
Никому не известная пиццерия с новым брендом вдруг получила интерес партнеров. Люди доверяли мне, потому что я был полностью открыт. Они понимали: что даже если что-то будет не так а в бизнесе не бывает все идеально! Открытость нас спасла.
В 2013 году я стал привлекать инвестиции, приехал в Москву из Сыктывкара, тогда у нас было 13 пиццерий. Я говорил: «Вот сейчас мы постоим глобальную сеть…». Все посмеялись, и никто не дал денег. Тогда я решил привлекать деньги в интернете, и мы сделали успешный краудфандинг.
У нас нет KPI потому, что это мешает людям ставить большие цели Есть два подхода к миру. Первый — считать, что все люди осознанные, просто нужно их раскрыть. Второй подход — что все люди ленивы, несостоятельны, их надо заставлять. Системы менеджмента компаний обычно или ориентированы на контроль, или на доверие.
Но я считаю, что в современном мире — сложном, меняющимся, где все новинки быстро устаревают — прорыва можно достичь только с первым подходом, раскрывая потенциал людей. Контролируя, можно добиться средних результатов. Фото: Андрей Голубев Я как-то выступал перед правлением Альфа-Банка и шокировал их сообщением, что у нас в компании нет KPI, то есть определенных метрик, по достижении которых люди получают бонусы. Но что такое KPI?
Это попытка замотивировать людей, считая, что они не смогут осознанно добиваться результата. Но если у человека нет желания, то денежная мотивация быстро заканчивается. Смысл нашей системы — обеспечить деньгами базовые потребности, а дальше мотивация на реализацию целей, на создание продуктов. KPI не дает возможности рисковать, ошибаться, ставить большие цели.
Ты всегда будешь считать, что тебе не доверяют! А ставить цели очень сложно, все меняется. Люди будут боятся ставить большие цели — а вдруг не добьются, это ж премия?! У нас есть фиксированная заработная плата, которая соответствует уровню ответственности человека, чем важнее решения — тем выше оплата.
Сотрудники получают опционы, то есть акции компании.
ПОЧЕМУ ДОДО ПИЦЦА ТАК НАЗЫВАЕТСЯ
| Почему Додо Пицца назвали именно так история и происхождение названия (3 видео) | Крупные сети пиццерий Domino's Pizza и "Додо пицца" переживают большие изменения. |
| Почему додо пицца так называется? | Но почему же она называется «Додо пицца»? Что связывает эту популярную пиццерию с вымершей птицей додо? |
| "Додо Пицца": история успеха, развитие компании, руководство и принципы работы | Название Dodo Pizza, очевидно, не просто так было выбрано — за ним скрывается некоторая история и символика. |
5 ключевых фактов о «Додо»
- Почему основателя «Додо Пиццы» называют «Стивом Джобсом в мире пиццы»?
- История происхождения названия сети пиццерий Додо
- Почему ДОДО Пицца так называется?
- Почему пиццерия «Додо Пицца» выбрала такое название и как это отразилось на популярности бренда
- В честь кого названа сеть пиццерий Додо?
CapitalRent для Додо Пиццы
Идея «ДодоПпиццы» в том, чтобы не изобретать велосипед, а сделать его лучше. Именно поэтому в конце 2010 года я поехал работать в рестораны и фаст-фуд Санкт-Петербурга, чтобы всё изучить изнутри. В копировании не вижу ничего плохого, это драйвер движения и улучшения. Мы адаптировали действующую модель к региональному рынку. Это точки самовывоза компаний, которые специализируются на доставке. У них чёткая ниша. И их рестораны — это киоски, где можно забрать пиццу. Когда они пришли в Россию, то пытались адаптироваться. Мы пошли по своему пути. Взяли за основу модель доставки это важнейшее правило нашего бизнеса , но постарались сделать комфортной и стационарную модель.
Наша модель — это доставка плюс зал. У нас в зале нет официантов и посуды, а пицца выдаётся в коробках. Но мы стараемся, чтобы интерьер и упаковка не производили впечатление нежизнеспособного формата. Мы стали добавлять другие продукты для продажи в зале. Появились кусочки пиццы, хороший кофе, салаты, молочные коктейли. Кусочки у нас продаются по интересной системе. Любой гость видит, сколько времени назад была приготовлена пицца. Если пицца лежит больше 30 минут, то цена на кусочек падает, чтобы в наличии была постоянно свежая пицца. Наша модель адаптируется под разные рынки.
Соотношение доставки и зала доказало живучесть нашей модели, благодаря чему мы стали очень активно распространяться по всей стране. И у нас относительно небольшая сумма, необходимая для запуска пиццерии. Возврат инвестиций — 1-3 года Наш бизнес стартовал тогда, когда наши конкуренты либо недооценивали рынок франчайзинга в России либо не начали ещё развивать свой бизнес в этом направлении. Пицца — это знакомый всем продукт. Мы сейчас за то, чтобы открывать как можно больше пиццерий в малых городах, потому что они — голубой океан. Это готовый рынок, где нет конкуренции. Открытость в интернете Интернет во многом определил наш бизнес. Не было бы интернета, о бизнесе из Сыктывкара никто бы не узнал. Всё продвижение в интернете было построено через мою личную предпринимательскую историю.
Когда мы открылись, я уже вёл блог о бизнесе. В нём я написал, что открываю пиццерию, хотя никогда этим не занимался. Предложил своим подписчикам: разорюсь — посмотрите, как, а если мои идеи сработают, возможно, станете моими партнёрами. Появилась аудитория вовлечённых людей, я стал публиковать в блоге все цифры. Как ни странно, пиццерия стала зарабатывать больше, чем самый крутой топ-менеджер в Сыктывкаре.
Он наткнулся на существование птицы Додо — вымершего вида, который был обнаружен на острове Маврикий. Птица Додо была уникальной и отличалась от других видов как по внешнему виду, так и по своим поведенческим особенностям.
Феликс решил, что название «Додо Пицца» идеально подходит для его бренда. Оно отражает его желание создать нечто особенное и неповторимое, как и уникальность птицы Додо. Кроме того, название звучит легко запоминающеся и вызывает положительные ассоциации. Таким образом, название «Додо Пицца» стало символом оригинальности и индивидуальности компании. Оно привлекает внимание клиентов и помогает им запомнить бренд. Концепция Додо Пиццы также повторяет характеристики птицы Додо — отличается от других ресторанов своими уникальными рецептами и оригинальным подходом к приготовлению пиццы. Таким образом, название «Додо Пицца» не только интересно, но и полностью соответствует концепции и особенностям этой известной пиццерии.
История названия и особенности бренда Однако, многие задаются вопросом, почему именно так называется эта сеть ресторанов? История названия бренда Додо Пицца началась в 2011 году, когда основатель компании Дэмиан Волков придумал это название для своей новой пиццерии. Он выбрал название Додо в честь вымершей птицы, известной как дронт.
К нам влилась команда разработчиков-инженеров из Нижнего Новгорода. Это бывшие разработчики Intel, которые ушли оттуда и создали свою компанию, писавшую на заказ. Когда был кризис, они потеряли крупного заказчика, а мы, наоборот, их нашли. Они сначала работали как подрядчики, а потом: «Нам так классно вместе, давайте сливаться». Наши с Нижнего не менее крутые. Мы нанимаем разработчиков в команды в Москве, так как понимаем, что Москва — самый большой рынок разработчиков. Нам на самом деле не нужны гении, у нас продуктовая компания.
Соль в продукте, а не технологиях… Так вот, мы пилим Dodo IS, инвестируем туда деньги. Параллельно думаем о будущем. В США у нас есть одна пиццерия, сейчас вторая открывается, учимся работать, создаём команду. Параллельно — Китай. Здесь растёт компания, вырастут финансовые возможности, если мы станем прибыльными, Dodo IS сделаем. Пока мы там как бы высадили колонии на Марсе, чтобы понять, как дышать, как картошку выращивать. И мы вот эти два года там учимся, потихонечку развиваемся органически, чтобы потом прийти к точке, когда мы начнём глобально развиваться и в США, и в Китае, когда у нас будет сильный продукт дома. Мы понимаем чётко, что, если мы сможем сделать продукт, который будет как японские машины — в США он будет пользоваться спросом. А ты можешь открыть Dodo, которая с точки зрения потребительского, внешнего вида моднее, чем эти, получишь офигенную систему для управления бизнесом онлайн, где всё мерится, ещё и бесплатно, с доступом к большим данным... В США вот мы пойдём step by step, там очень плотный рынок, но плохо управляются пиццерии.
У них кривые сайты, кривые системы. Они реально хуже? Кое-где кривые. Мы сами IT-систему делаем, а они всё где-то покупают, допиливают. У нас это платформа, которая объединяет всё: сайт, курьеров, систему лояльности. У них это может быть разрозненно. Допустим, мы скажем первым 30 предпринимателям: франшиза ничего не стоит первые пять лет. Мы энтузиасты, мы выбираем лучших людей, эмигрантов, которые будут за этот бизнес биться, мы даём им, грубо говоря, классную лопату, которой можно классно копать. У нас открыла пиццерию. Она с Костромы, но в Питере жила, потом жила в Лондоне, Москве.
Когда говоришь, мол, мы открыли русскую пиццерию в Миссисипи в Оксфорде, все вообще в осадок выпадают... Для них это полностью awkward. Что такое Оксфорд? Представь: 30 000 жителей, 168 ресторанов. Рядом все сети, Starbucks. Это страна, где куча денег тратится на еду, страна, населённая людьми, которые не хотят готовить. Что нужно, чтобы там рос розничный бизнес? Три вещи: система, предприниматель и капитал. Система, формат нашей франшизы должны доказать, что они работают на каждом рынке. Мы делаем машину систему , предприниматель — это гонщик, а оборотные средства — бензин.
Мы даём частным инвесторам прозрачность, доступ в Dodo IS и ко всем цифрам, отбираем правильных предпринимателей... Вся наша сеть в России развилась именно из-за этого. Наши конкуренты международные офигели от того, что какая-то Dodo обогнала всех. В Китае рынок непонятный, зато конкуренции нет. А какие там будут частные инвесторы — местные? Будешь скрывать происхождение? Есть предприниматель, он приходит и говорит: «У меня есть желание открыть пиццерию» — но у него нет денег. Есть инвестор, который может эти деньги вложить. Есть наша платформа, которая позволит прозрачно контролировать бизнес в Китае и нам позволит ещё выбрать правильных людей, жёсткий отбор провести. Купить ресторан, продать — это очень тяжело.
А наша модель — как у Subway: мы можем продавать свои заведения, потому что всё понятно. Если сложить этот пазл, можно добиться роста на любых рынках. В Китае бренд — это важно, но бренд формируется вокруг точек. Если что-то приносит деньги, китайцы будут работать с кем угодно. В Китае на самом деле сейчас нужное время и место для развития бизнеса по франчайзингу. Китайский внутренний рынок растёт, богатеет население. Китайцы очень предприимчивые, обращают внимание на этот рынок. Нужны только модели. Качество франшиз китайских очень низкое. И поэтому в Китае сейчас бум франчайзинга — все хотят работать на внутреннем рынке.
В отличие от Америки, мы в Китае открыли две франчайзинговые пиццерии и поняли, что, не открыв в Китае собственную, невозможно развивать франчайзинг. У тебя может быть офигенная модель, но для китайцев это никогда не будет авторитетом, если у тебя не будет своего работающего бизнеса, потому что в принципе важен авторитет. Ты говоришь: «Нужно делать так». Китаец на тебя смотрит и будет делать по-другому, а тебе нужно жестить. У нас был случай с китайцем, который прошёл у нас обучение как франчайзи. Пришёл и говорит: «Я хочу вашу франшизу». У нас пока ничего не проработано, нам важен подход, выходи пока, работай на кухне две недели». Он такой: «Да вы что, охренели?
Это позволяло компании привлекать новых клиентов и удерживать уже имеющихся.
В то время как другие компании проводят акции только в определенные сезоны или на определенные праздники, «Додо Пицца» регулярно запускает новые акции и предложения, чтобы удерживать интерес клиентов и предлагать им всегда что-то новое. Компания также активно использует социальные сети и интернет-рекламу для продвижения своих акций и предложений. Благодаря этому клиенты всегда могут быть в курсе последних новостей и получать информацию о скидках и акциях компании. В целом, «Додо Пицца» активно ведет маркетинговую политику, которая позволяет компании оставаться одним из лидеров рынка пиццы в России. Благодаря разнообразным акциям и кампаниям, клиенты всегда могут насладиться вкусной пиццей по привлекательным ценам и получить отличный сервис. Международное распространение ресторанов Затем компания начала активно развиваться на международном рынке и сегодня открыты филиалы «Додо Пиццы» в нескольких странах СНГ, таких как Беларусь, Украина и Киргизия. Также были открыты рестораны в Европе, в странах Польша, Чехия и Болгария. Концепция «Додо Пиццы» с успехом адаптируется для различных рынков, предлагая своим клиентам вкусную и качественную пиццу с широким выбором начинок. Каждый ресторан придерживается общих принципов компании, гарантируя постоянное качество блюд и быструю доставку.
Что означает название Dodo Pizza?
Археолог по образованию, изначально он не занимался кулинарным бизнесом — был совладельцем сети книжных магазинов, и долю свою продал после кризиса 2008-го. Стартового капитала ему не хватало, и в соучредители он привлек инвестора. Вклад Овчинникова был в три раза меньше, но уже спустя три месяца после начала работы он выкупил долю партнера. При этом компания пока еще только начинает завоевывать главные потребительские рынки России — Москву и Петербург.
Интересно, почему именно такое название выбрано для сети? Название «Додо» появилось в связи с легендой о вымершем виде птицы — додо.
Этот вид обитал на острове Маврикий и вымер около 400 лет назад. В честь этой птицы и была названа сеть пиццерий. Как появилась эта легенда? Она связана с историей основателей сети пиццерий — Федора Овчинникова и Евгения Деминского. Основатели путешествовали по миру, изучали кулинарию разных стран и влюбились в необычный и экзотический образ жизни додо.
В результате этого воспитывалась их любовь к путешествиям, чужой культуре и, конечно же, к пицце. Таким образом, сеть пиццерий Додо названа в честь вымершей птицы, символизирующей идею путешествий, кулинарии и жизни. Это забавное название привлекло множество людей и сделало сеть Додо популярной и успешной. В честь кого названа сеть пиццерий Додо? Сеть пиццерий Додо получила свое название в честь великого птицы додо, одного из самых уникальных и запоминающихся видов птиц.
Название сети связано с уникальностью и неповторимостью этой птицы, а также с ее высокой устойчивостью и долголетием. Додо — это вымерший вид птиц, который был обнаружен на острове Маврикий. Этот вид птиц был непревзойденным символом страны и ее природного богатства. Название сети пиццерий Додо напоминает нам о важности сохранения природы и биологического разнообразия. Выбор названия «Додо» также связан с желанием создателей сети пиццерий отразить свою уникальность и оригинальность в концепции заведений.
Каждая пиццерия Додо — это место, где можно наслаждаться вкусной и качественной пиццей, атмосферой уюта и гостеприимства. Название сети пиццерий Додо стало символом высокого качества, внимания к деталям и преданности к своим клиентам. Каждая пиццерия Додо готовит свои блюда с любовью и заботой, чтобы каждый посетитель смог ощутить неповторимый вкус и насладиться отличным обслуживанием. Читайте также: Что отличает фантастический рассказ от сказки? История возникновения названия Сеть пиццерий Додо была названа в честь вымершей птицы додо.
Название, скрывающее за собой интересную историю, было придумано особым образом. Сеть пиццерий «Додо» названа в честь древней птицы додо, которая стала символом счастья и удачи. Почему именно такое название было выбрано? Все дело в легенде, связанной с этой птицей. Пиццерия «Додо» придумала свой собственный легендарный символ, чтобы привнести в свою сеть разнообразие и уникальность. Одна из версий гласит, что сеть пиццерий «Додо» создала птичку с характерным большим желтым клювом и полным животиком, потому что эти атрибуты ассоциировались с изобилием и уютом. Однако основная история связана с древней птицей додо, которая жила на острове Маврикий и вымерла еще в XVII веке. Эта птица была крупной и неумелой в полете, но при этом она была безобидной и дружелюбной. Легенда гласит, что те, кто видит птицу додо или даже дотрагивается до ее перьев, обретают счастье и удачу на всю жизнь. Именно поэтому владельцы сети пиццерий «Додо» решили выбрать в качестве символа своего заведения эту птицу с необычной историей.
Они хотели, чтобы каждый клиент, посещая пиццерию «Додо», встречался с символом счастья и удачи, и получал самые положительные эмоции от каждого посещения. Появление сети Додо Сеть пиццерий Додо появилась в России в 2011 году. Название сети было выбрано не случайно, оно отражает основную идею и философию компании. Название «Додо» было выбрано в честь одного из самых редких и вымерших видов птиц — додо. Этот выбор символичен, ведь компания стремится предложить уникальные и неповторимые вкусовые качества своей пиццы, как это было с додо — птицей. По словам основателей сети, название «Додо» также отражает их стремление сохранить и развивать уникальные ценности, такие как качество ингредиентов, свежесть продуктов и быструю доставку. Компания Додо начала с одного ресторана в Москве, а затем расширилась по всей стране, став одной из самых известных и популярных сетей пиццерий в России. Название «Додо» стало неотъемлемой частью идентичности сети и символизирует ее принципы и ценности, которые компания придерживается уже на протяжении многих лет. Основатель сети и его преданность природе Сеть пиццерий Додо, известная своими вкусными пиццами и быстрой доставкой, получила свое название в честь основателя компании — Игоря Шаркова. Вдохновившись историей вымирающего видео Додо, основатель решил назвать сеть пиццерий в его честь.
Название «Додо» появилось как символ преданности и защиты природы. Игорь Шарков всегда был страстным эко-активистом и защитником дикой природы.
Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры. Наши люди WE: Наш Человек стремится создавать то, что улучшает жизнь людей Наш Человек в общении с окружением честен и справедлив, порядочен и верен Вы доверяете ему и уверены в его искренности Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби Наш Человек всегда идет вперед и развивается Наш Человек неравнодушен и готов вместе с нами создавать добрые дела Я ознакомлен.
История названия Додо пиццы: каким образом это имя было выбрано
| От России до Нигерии. Как Додо удалось открыть 733 пиццерии за 10 лет | Также, название «Додо пицца» имеет игровой момент, так как слово «додо» звучит похоже на слово «долго», что подразумевает долгое время приготовления пиццы в пиццериях компании. |
| История развития Додо Пиццы от мытья полов до миллионного бизнеса - Biecom | Сеть пиццерий «Додо» названа в честь древней птицы додо, которая стала символом счастья и удачи. |
| Почему Додо Пицца называется Додо Пицца | Если основателю Додо пиццы отрубить голову ну да ладно, дальше вы сами всё знаете. |
| Почему Додо пицца называется Додо пицца | «До́до́ Пи́цца» — российская сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на пицце. По состоянию на апрель 2024 года. |
| CapitalRent для Додо Пиццы | Додо Пицца работает не только в России. |
Как Додо Пицца стала сетью пиццерий №1?
Отвечает Марсель Яковлев Откуда «Додо» появилась и что сейчас с ней происходит? Всё началось с «Силы... Отвечает Сергей Кузьмичев 26 мар. Dodo Pizza... Не найдено: родом Откуда родом Додо Пицца? В 2011 году уроженец Сыктывкара Федор... История «додо пиццы». Dodo IS — информационная система как ядро франчайзинга Федор Овчинников - предприниматель, основатель и совладелец «Додо пицца» — международной сети пиццерий,...
Что гарантирует успех бизнеса? Про 7 лет убытков, любовь к рутине и одержимость. Федор Овчинников Первое заведение «Додо пицца» Федор открыл еще в 2011 году.
Соль в продукте, а не технологиях… Так вот, мы пилим Dodo IS, инвестируем туда деньги.
Параллельно думаем о будущем. В США у нас есть одна пиццерия, сейчас вторая открывается, учимся работать, создаём команду. Параллельно — Китай. Здесь растёт компания, вырастут финансовые возможности, если мы станем прибыльными, Dodo IS сделаем.
Пока мы там как бы высадили колонии на Марсе, чтобы понять, как дышать, как картошку выращивать. И мы вот эти два года там учимся, потихонечку развиваемся органически, чтобы потом прийти к точке, когда мы начнём глобально развиваться и в США, и в Китае, когда у нас будет сильный продукт дома. Мы понимаем чётко, что, если мы сможем сделать продукт, который будет как японские машины — в США он будет пользоваться спросом. А ты можешь открыть Dodo, которая с точки зрения потребительского, внешнего вида моднее, чем эти, получишь офигенную систему для управления бизнесом онлайн, где всё мерится, ещё и бесплатно, с доступом к большим данным...
В США вот мы пойдём step by step, там очень плотный рынок, но плохо управляются пиццерии. У них кривые сайты, кривые системы. Они реально хуже? Кое-где кривые.
Мы сами IT-систему делаем, а они всё где-то покупают, допиливают. У нас это платформа, которая объединяет всё: сайт, курьеров, систему лояльности. У них это может быть разрозненно. Допустим, мы скажем первым 30 предпринимателям: франшиза ничего не стоит первые пять лет.
Мы энтузиасты, мы выбираем лучших людей, эмигрантов, которые будут за этот бизнес биться, мы даём им, грубо говоря, классную лопату, которой можно классно копать. У нас открыла пиццерию. Она с Костромы, но в Питере жила, потом жила в Лондоне, Москве. Когда говоришь, мол, мы открыли русскую пиццерию в Миссисипи в Оксфорде, все вообще в осадок выпадают...
Для них это полностью awkward. Что такое Оксфорд? Представь: 30 000 жителей, 168 ресторанов. Рядом все сети, Starbucks.
Это страна, где куча денег тратится на еду, страна, населённая людьми, которые не хотят готовить. Что нужно, чтобы там рос розничный бизнес? Три вещи: система, предприниматель и капитал. Система, формат нашей франшизы должны доказать, что они работают на каждом рынке.
Мы делаем машину систему , предприниматель — это гонщик, а оборотные средства — бензин. Мы даём частным инвесторам прозрачность, доступ в Dodo IS и ко всем цифрам, отбираем правильных предпринимателей... Вся наша сеть в России развилась именно из-за этого. Наши конкуренты международные офигели от того, что какая-то Dodo обогнала всех.
В Китае рынок непонятный, зато конкуренции нет. А какие там будут частные инвесторы — местные? Будешь скрывать происхождение? Есть предприниматель, он приходит и говорит: «У меня есть желание открыть пиццерию» — но у него нет денег.
Есть инвестор, который может эти деньги вложить. Есть наша платформа, которая позволит прозрачно контролировать бизнес в Китае и нам позволит ещё выбрать правильных людей, жёсткий отбор провести. Купить ресторан, продать — это очень тяжело. А наша модель — как у Subway: мы можем продавать свои заведения, потому что всё понятно.
Если сложить этот пазл, можно добиться роста на любых рынках. В Китае бренд — это важно, но бренд формируется вокруг точек. Если что-то приносит деньги, китайцы будут работать с кем угодно. В Китае на самом деле сейчас нужное время и место для развития бизнеса по франчайзингу.
Китайский внутренний рынок растёт, богатеет население. Китайцы очень предприимчивые, обращают внимание на этот рынок. Нужны только модели. Качество франшиз китайских очень низкое.
И поэтому в Китае сейчас бум франчайзинга — все хотят работать на внутреннем рынке. В отличие от Америки, мы в Китае открыли две франчайзинговые пиццерии и поняли, что, не открыв в Китае собственную, невозможно развивать франчайзинг. У тебя может быть офигенная модель, но для китайцев это никогда не будет авторитетом, если у тебя не будет своего работающего бизнеса, потому что в принципе важен авторитет. Ты говоришь: «Нужно делать так».
Китаец на тебя смотрит и будет делать по-другому, а тебе нужно жестить. У нас был случай с китайцем, который прошёл у нас обучение как франчайзи. Пришёл и говорит: «Я хочу вашу франшизу». У нас пока ничего не проработано, нам важен подход, выходи пока, работай на кухне две недели».
Он такой: «Да вы что, охренели? У меня там сеть аптек, я буду на кухне работать». Мы: «Ну тогда мы тебе отказываем. У нас такой подход к долгосрочным партнёрам».
Он уходит. Приходит через два дня и говорит: «Парни, я подумал, вы такие крутые. Вы мне отказали и ещё больше заинтересовали. Давайте дальше говорить».
К ней подключены и кассы. Это дает возможность в режиме «онлайн» отслеживать финансовую составляющую. Интересно, что Федор со своей командой создавал данную программу для «Додо Пиццы» с нуля. От истории с ее программированием его вновь начали все отговаривать. Зачем, если уже имеются готовые решения?
Федор Овчинников привел весомые аргументы: Это — специализированная программа. Она намного лучше универсальной. И все потому, что «заточена» под определенные бизнес-процессы. Данное ПО выгодно в долгосрочной перспективе. Эффективность в работе с розничными операциями через такую программу намного более высока.
Такое ПО — превосходный инструмент франчайзингового контроля. В общем, данная система управляет всем бизнесом в целом и повышает эффективность как отдельных пиццерий, так и сети. Проблемы и риски О них тоже необходимо упомянуть, рассматривая историю успеха «Додо Пиццы». Главная проблема в том, что с 2011 года, с самого появления компании, многие начали просто копировать ее бизнес-модель, предлагаемые продукты и маркетинг. В этом, кстати, минус пресловутой открытости.
Из-за этого часто возникают ситуации, что «Додо Пицца», решив открыться в том или ином городе, оказывается «опоздавшей» - потому что там уже есть ее клон. Но клиентов не переубедить. С их точки зрения, клоном является именно «Додо Пицца», так как мало кто вникает в нюансы маркетинга. Впрочем, кое-что конкуренты скопировать не сумели. В 2014 году именно компания «Додо» организовала первую в мире доставку пиццы с помощью коптеров.
Это была совместная пиар-акция с предприятием Copter Express. Эта новость облетела весь мир. К тому же у «Додо Пиццы» есть то, чего нет у конкурентов — идейный, известный, харизматичный лидер, который помогает открываться на новых рынках. Потому что практически везде есть люди, знающие Федора, следящие за его деятельностью. Франшиза Раз речь идет об истории «Додо Пиццы», основателе компании, а также обо всех особенностях данного бизнеса, то и тему франшизы необходимо упомянуть.
Минимальный бюджет: 6 000 000 руб. Окупаемость: около 3-х лет. Заведение можно открыть в одном из трех форматов. Но надо понимать, что и объем инвестиций будет отличаться. Можно открыть доставку 6 млн , семейную пиццерию 8 млн или городскую 9 млн.
Будут ли клиенты, ждать ли прибыли? Однозначно - да. Пиццу любят практически все. Только лишь за сентябрь, который еще не закончился, сеть в России сделала свыше 710 000 000 рублей выручки. А в операционный плюс каждое заведение выходит за 2 месяца.
Разумеется, такие результаты получаются лишь в том случае, если сам предприниматель жестко, вплотную занимается своим бизнесом. В рамках темы, касающейся истории «Додо Пиццы», надо отметить, что компания внимательней следит за своими партнерами, чем за конкурентами. Франчайзеры должны соблюдать правила и устав фирмы, но в остальном ограничений нет. Они могут устраивать любые рекламные акции. Более того, если какой-нибудь партнер разработает уникальное предложение, компания внедрит его во всю сеть, демонстрируя лучший опыт.
Также он будет поощрен. Обучение Да, его придется пройти. Для партнеров сети создан учебный центр «Додо Пиццы», находящийся в Сыктывкаре. Обучение длится 1 месяц, и за это время франчайзер вникает в принципы работы в сети, занимается составлением бизнес-плана, а также разрешает специально смоделированные критические ситуации. Это помогает ему набраться опыта и в дальнейшем стать грамотным руководителем.
Такое обучение невероятно полезно. Это — полное погружение. Человека не отвлекает ровным счетом ничего. За 1 месяц, проведенный в учебном центре, он успевает намного больше, чем за полгода у себя дома, в зоне комфорта. И, кстати, теория дополняется практикой.
Каждый франчайзер успевает поработать на учебной кухне.
Почему вымерли птицы додо? Птицы, останки которых нашли на острове в Индийском океане, погибли от стихийных катаклизмов - тайфунов и наводнений. И произошло это задолго до появления на Маврикии людей. Хотя раньше именно на них целиком возлагали вину за исчезновение дронтов. Последние свидетельства о существовании додо относятся к 1681 году. Кто изображен на логотипе додо?
Забавная птица ДОДО, которая любит пиццу. Предполагаются имиджи, на которых изображен персонаж, птица Додо, с текстом: "Додо любит пиццу! Позвоните Додо". Додо должен нравится и детям, и взрослым, то есть он должен быть не только для детей, а для "взрослых детей". Получился оригинальный запоминающийся образ доброй, немного смешной птицы, которая спешит изо... Сейчас наша цель — сделать так, чтобы любые криминальные элементы обходили наши... Отвечает Дмитрий Кандидатов В истории английского языка было Нормандское завоевание.
После него местная аристократия общалась преимущественно на французском, а сам... Отвечает Егор Скородумов История компании «Додо Пицца» началась в 2011 году, когда предприниматель из Сыктывкара Федор Овчинников открыл пиццерию под названием,...
"Додо Пицца": история успеха, развитие компании, руководство и принципы работы
Поэтому директора «Додо Пиццы» в этот день сами готовят пиццу, наливают кофе и доставляют заказы. Пиццерия Додо стала популярна благодаря своей вкусной и качественной пицце, а также удобной системе доставки. Основатель «Додо пиццы» Федор Овчинников рассказывает, когда у него родилась идея создать сеть пиццерий и как он собирается вывести ее на мировой уровень.
CapitalRent для Додо Пиццы
Вера: делай сам — на тесте слоёном покупном — очень легко и быстро получается и всегда можно в запасе держать в морозилке — утром достал а вечером испёк так же пиццу можно делать в батоне — убрать мякоть и выстлать готовыми сырными квадратами — они не дадут размякнуть хлебу от сочных добавок горячий бутерброд можно сделать даже в хлебной горбушке — только края смажь сметаной или майонезом Корректор: Вполне закономерно — что пицца, что роллы — дают невообразимую прибыль по причине их спроса — а кто покупает этот хлам? Да люди, у которых есть возможность посорить деньгами. Как и с машинами — ну, стоит она без дела 350 дней в году, есть водила со своей тачкой, а 2 ляма ржавеют под окном. Злая Фея: А кулинары не занимаются вопросами ценообразования. Eastrutoff Val: Жизнь плоха, если нет лоха!
Слово «dodo» происходит от португальского слова «doudo» и описывает человека с нетрезвой речью или поведением. Таким образом, Dodo Pizza играет со словом, подчеркивая свою индивидуальность и непохожесть на другие пиццерии.
В целом, название Dodo Pizza имеет четкую символику и характеризует компанию как настойчивую и индивидуальную, со своим уникальным стилем и подходом к делу. История создания бренда Dodo Pizza — это молодой и быстро развивающийся бренд, который был основан в 2011 году молодым предпринимателем Федором Овчинниковым. Идея проекта заключалась в создании качественной и вкусной пиццы с доставкой на дом в кратчайшие сроки. В то время Федор был студентом и работал в интернет-маркетинговой компании. Он заметил, что на рынке доставки еды было много проблем, и решил создать свой стартап с ультрасовременными технологиями и уникальным бизнес-планом. Одной из главных задач было создание узнаваемого бренда, который вызовет доверие у клиентов.
В результате мозгового штурма Федор пришел к названию Dodo Pizza. Это название было выбрано потому, что додо — вымершая птица, которая стала символом незаурядного взлета, смелости и смышлености. Уникальность концепции и оригинальный подход к созданию бренда позволили Федору быстро завоевать популярность и доверие клиентов. Сегодня Dodo Pizza уже развивается в России и более 12 странах мира.
А где-то через месяц каждый житель Сыктывкара сможет попробовать нашу пиццу и другие продукты.
Подробнее о том, что я уже сделал — расскажу на следующей неделе, даже опубликую свой план-проект запуска бизнеса. Бизнес-план будет позже. Начнем с имени. Для меня было очень важным придумать хорошее имя, которое бы сразу соответствовало моим планам развития. Для себя я наметил три главных критерия в выборе имени: 1.
Короткое, простое, легко запоминающиеся слово и яркий образ. Никаких ассоциаций и аналогий с итальянской темой, так как рынок переполнен подобными названиями. Все сливается в одну массу. Только уникальное название. Отсутствие на рынке близких аналогов — как на российском, так и на западном.
Додо — это смешная нелетающая птица величиной с гуся. Додо жили на Маскаренских островах, расположенных в Индийском океане.
Этот выбор символичен, ведь компания стремится предложить уникальные и неповторимые вкусовые качества своей пиццы, как это было с додо — птицей. По словам основателей сети, название «Додо» также отражает их стремление сохранить и развивать уникальные ценности, такие как качество ингредиентов, свежесть продуктов и быструю доставку. Компания Додо начала с одного ресторана в Москве, а затем расширилась по всей стране, став одной из самых известных и популярных сетей пиццерий в России. Название «Додо» стало неотъемлемой частью идентичности сети и символизирует ее принципы и ценности, которые компания придерживается уже на протяжении многих лет. Основатель сети и его преданность природе Сеть пиццерий Додо, известная своими вкусными пиццами и быстрой доставкой, получила свое название в честь основателя компании — Игоря Шаркова. Вдохновившись историей вымирающего видео Додо, основатель решил назвать сеть пиццерий в его честь.
Название «Додо» появилось как символ преданности и защиты природы. Игорь Шарков всегда был страстным эко-активистом и защитником дикой природы. Он видел в истории вымирающего Додо проблему сохранения биоразнообразия, которую хотел привлечь внимание кассандры масс. Это и стало главным стимулом для выбора названия сети пиццерий. Таким образом, основатель сети Додо и его преданность природе стали важными ценностями компании. Каждая пиццерия сети работает в экологически чистом режиме, используя исключительно натуральные ингредиенты и уделяя внимание экологической устойчивости. Кроме того, сеть активно поддерживает проекты по сохранению природы и организует экологические мероприятия. Выбор названия и философия бренда Сеть пиццерий Додо была названа в честь древней птицы, история которой происходит от додона, нелетающей птицы, вымершей около 400 лет назад.
Отсюда и появилось название бренда — Додо. Название сети пиццерий было выбрано не случайно. Как и вымышленная птица, Додо Pizza хотела быть уникальной и неповторимой на рынке пиццы. За этим названием стояла философия бренда — предложить своим клиентам качественный, вкусный и оригинальный продукт по доступной цене. Философия бренда Додо заключается в простоте и честности. Она проявляется не только во внешнем виде пиццерий, но и в отношении к клиентам. Компания стремится создать дружелюбную атмосферу для своих гостей, предлагая им не только вкусную пиццу, но и удобный сервис. Додо Pizza действительно делает все, чтобы клиенты ощущали себя особенными и приветствованными.