Посадка огурцов в открытый грунт проводится в средней полосе с 25 мая, в южных регионах — в начале-середине месяца, на Северо-Западе — в начале июня. Как посеять огурцы семенами в открытый грунт: сроки в 2024 году, правила посева и выращивания. Огурцы в открытом грунте выращивают разными способами. Одни по старинке на обычной грядке в расстил, другие на вертикальной шпалере или на декоративной опоре, которая экономит место и служит украшением огорода. Хотя ничего сложного в технологии выращивания огурцов в открытом грунте нет, необходимо учитывать и соблюдать основные правила агротехники и ухода за этими растениями.
Секреты выращивания, агротехники и ухода за огурцами в открытом грунте
В открытый грунт огурцы высаживают в июне, а грядку готовят с осени. Если выбрать ранние сорта огурцов для закрытого грунта и посеять семена сначала в стаканчики, а затем высадить полученную рассаду в теплице, то в мае можно будет есть свежие огурчики. Огурцы в открытом грунте выращивают разными способами. Одни по старинке на обычной грядке в расстил, другие на вертикальной шпалере или на декоративной опоре, которая экономит место и служит украшением огорода.
Как вырастить огурцы в открытом грунте: особенности посадки и ухода
Высаживание огурцов в открытый грунт. Урожайность огурцов в открытом грунте значительно увеличивается у обработанных растений. При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу.
Для новичков: хитрости с огурцами
Такие семена разрешается сразу сеять сухими в грунт. При необходимости обработайте семена по рекомендациям на упаковке например, проращивание для ускорения прорастания. Может потребоваться предварительная обработка семян, такая как замачивание в стимуляторе роста или растворе микроэлементов. Если вы используете семена, собранные самостоятельно, нужно учитывать, что в прошлогоднем и полупрошлогоднем урожае велика вероятность большого количества пустоцвета. Исходя их этого, в 2024 году нужно взять семена, которым уже 3-4 года или более. Их всхожесть сохраняется на протяжении 8-10 лет.
Если вы решили все же взять прошлогодние семена, рекомендуется их предварительно простимулировать перед посевом. Для этого их выдерживают при температуре 55-60 градусов в течение 2-3 часов. Выбор места для посадки Выбор правильного места для посадки огурцов в открытый грунт играет важную роль в успешном их выращивании. Выберите место с максимальным доступом к солнечному свету, предпочтительно на юге или юго-востоке. Чем больше света получают огурцы, тем лучше они будут расти и плодоносить.
Избегайте низинных участков, где вода может задерживаться. Огурцы не любят переувлажнение, поэтому выбирайте хорошо дренированные места. Защита от ветра. Сильный ветер может повредить или ослабить растения. Подумайте, как защитить кусты от порывов.
В период плодоношения убирайте пожелтевшие и пораженные листья, перекрученные и некрасивые плоды — они не должны оттягивать закладку новых завязей. Если подвязать плети к опорам, урожайность будет выше, а уход за огурцами легче Удобряем часто Раз в 10 дней под корень растения необходимо вносить подкормку. При появлении первых завязей подкормите культуру навозной жижей. Удобрение вносите через каждые три недели. Огурцам полезны зола, компост, а самые сладкие огурцы растут на крапивной подкормке. Для обильного плодоношения разведите раствор биогумуса и в прохладную пасмурную погоду опрыскайте огурцы. Раствор суперфосфата 4 ст. Молочная сыворотка 1 л на ведро воды послужит хорошим стимулятором роста. Перебродивший, настоянный в течение недели под крышкой концентрат из воды, крапивы и сорняков — универсальная питательная подкормка. Настаивают 12-16 дней, ежедневно перемешивая.
Когда цвет потемнеет и количество пены уменьшится, настой готов. Собираем вовремя Сбор огурцов в пик их плодоношения в июле проводите через сутки рано утром. Аккуратно обрезайте их ножницами или прищипывайте ногтями, чтобы не травмировать плети. Заодно с зеленцами удаляйте лишние листь и кривые плоды.
Посадка огурцов может осуществляться двумя способами: путем выращивания рассады или высаживания семян в открытый грунт. И если первый способ оказывается наиболее бережным и обеспечивает правильное формирование цветов и плодов, то грунтовый метод требует дополнительного ухода и создания комфортных условий. Рассадой огурцов начинают заниматься еще в апреле — приблизительно за месяц до высаживания в грунт.
Заранее замоченные и обеззараженные семена следует высадить в специальный грунт 1 часть торфа, 1 часть перегноя и 2 части земли. Когда на стебле появятся листья не менее 6 , возможна посадка рассады в грунт. Посадку семян в открытый грунт следует проводить только после тщательной его подготовки: удобрения навозом, перегноем или минеральными удобрениями. Также почва должна быть в меру прогретой не менее 17 градусов. Подкармливаем огурцы правильно Обязательный элемент правильного выращивания огурцов в открытом грунте — это своевременная и проводимая согласно рекомендациям агрономов подкормка. Не стоит пренебрегать этими нехитрыми действиями, которые гарантируют хороший урожай — крепкие и сочные огурчики. Что же представляет собой подкормка огурцов в открытом грунте?
Почему без нормального удобрения посадка огурцов может стать абсолютно бессмысленным процессом? Для подкормки огурцов используются органические или минеральные удобрения, которые вносятся корневым или внекорневым способом. Тот или иной вариант питания для своих овощей каждый огородник волен выбирать самостоятельно — исходя из состояния, внешнего вида и особенностей конкретного овоща. Если в июле листья начинают желтеть, а сами плоды горчат, значит в почве не хватает азота. Если же листья, напротив, слишком активны в своем росте и их приходится прищипывать, то земля нуждается в дополнительном удобрении фосфатами или золой. В холодное и пасмурное лето более полезны внекорневые подкормки, ведь низкие температуры не дают корню полноценно функционировать. Тогда как жарким летом не стоит перегружать листья — лучше подкармливать овощи корневым способом.
Для нормального развития огурцам достаточно 3-4 подкормки за весь период роста: Первая подкормка производится на 15 день после того, как произведена посадка. Чаще всего используются органические водный раствор куриного помета в пропорции 1:15, или коровьего навоза — 1:8 или минеральные раствор 20 грамм мочевины и 60 грамм суперфосфата на 10 литров воды удобрения. Второй этап — начало цветения растений.
Второй раз при образовании бутонов и завязи подкармливают тем же составом, в который можно добавить калий и фосфор. В период активного образования плодов: 1 ст золы на 1 м. Также каждые 10 дней вносить раствор коровяка с добавлением в него нитроаммофоски: 1 ст. На 10 л. Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми.
Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода : 0. Формирование Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания — подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги обрезка , верхнюю часть можно оставить.
Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются. Важным моментом является — пасынкование удаление пасынков , именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста прищипывание. При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей. Сбор урожая Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом.
Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх. Болезни и вредители Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний.
Посадка и выращивание огурцов в открытом грунте
Чаще всего огурцы высаживают на рассаду в открытый грунт во второй половине апреля – первой половине мая. Выращиванием огурцов в открытом грунте огородники занимаются в разных регионах. Важно не только правильно посадить семена огурцов в открытый грунт весной, но и грамотно подготовиться к мероприятию.
Секреты выращивания огурцов
Первым делом проведите калибровку. Семечки тщательно перемешайте в соленой воде, чтобы убрать все пузырьки с их поверхности. Всплывшие семена непригодны, их выбросите. Остальные ополосните и высушите. Обрабатывайте только те семена, которым 1-2 года. Процедуру проводят, чтобы защитить зерна от инфекций. Для проращивания семян их на сутки помещают в теплую воду, затем извлекают и заворачивают в мокрую хлопчатобумажную ткань. В таком виде их оставляют до появления ростков размером с зерно. Ткань периодически слегка смачивают. Посадка в грунт семенами Огурец — теплолюбивая культура.
Посев семян производят в прогретую почву. Первое апрельское потепление бывает обманчивым, оно нередко меняется на длительное похолодание, из-за чего семена загнивают, выпревают в грунте и гибнут. Зерна начинают сажать в лунки по схеме 40х40. Конкретное расстояние посадки зависит от сорта и площади. В каждую ямку помещают древесную золу и перегной. Сверху насыпают почву и углубляют в нее семена на 3-5 см. Посевы увлажняют и накрывают пленкой. При появлении ростков укрывной материал убирают. Также грядки утепляют при помощи опилок.
Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины. То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы.
Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись. Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток.
Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день. Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике.
Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода. Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании.
У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам. Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения.
При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др.
По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др. Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет. К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый.
Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру: Китайские длинноплодные огурцы Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40—90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый. Армянские огурцы Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг.
Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см. Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус. Итальянские огурцы Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам.
Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму. Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло Арбуззе , его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом. Хрустальное яблоко В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца. Плети у такого растения могут достигать в длину 600 см.
Белые огурцы Такие сорта с длинными побегами подходят для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и жаре. Очень нежные плоды имеют сладковатый вкус и длину около 20 сантиметров, но следует учитывать, что они крайне быстро перерастают. Мелотрия шершавая мини-огурец Эта декоративная лиана является многолетником, родом она из Африки. Листва обладает ярко-зеленым окрасом, который остается неизменным до октября.
Зеленцы в поперечнике достигают всего 25 мм, внешне они схожи с маленькими арбузиками, которые обладают огуречным вкусом. Их можно употреблять в пищу свежими, либо использовать для засолки или маринования. Момордика индийский огурец Такой огурец подходит для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте. Листья у кустиков очень эффектны. Цветки обладают насыщенно-желтым окрасом и запахом жасмина.
Удлиненные бугристые зеленцы окрашены в темно-зеленый цвет, который со временем сменяется на насыщенно-оранжевый. Созревший зеленец раскрывается и становится схожим с крокодилом, который раскрыл свою пасть, поэтому его еще именуют «огурец-крокодил».
Используя рассаду, можно обойти ограничения по температуре почвы, так как почва в теплице нагревается раньше, что стимулирует рост растений и ускоряет начало плодоношения. Разница в сроках высадки для различных типов теплиц составляет около 10 дней, а для открытого грунта или парника — еще на неделю-две позже. Выбор времени для посева рассады огурцов зависит от вашего региона. В южных регионах возможно начать высаживание в начале апреля, в то время как в средней полосе это рекомендуется делать не ранее середины мая. На более северных территориях, таких как Северо-Запад, Урал и Сибирь, высаживание рассады выполняется в конце мая, что означает начало посева не ранее конца апреля. Огурцы требуют более «жирного» грунта с высоким содержанием гумуса. Рассаде огурцов необходимы частые поливы и хорошая воздухопроницаемость почвы.
Чтобы подготовить грунт для рассады огурцов, рекомендуется использовать смесь верхового и низинного торфа с добавлением биогумуса в определенной пропорции. Также можно использовать агроперлит для улучшения воздухопроницаемости. Вместо биогумуса можно применять перегной или зрелый компост. Для обеззараживания почвы от патогенных микроорганизмов можно провести пропаривание почвы. Для заселения полезными бактериями рекомендуется использовать препараты с псевдомонадами и триходермой. Комплексные бактериальные препараты помогут не только защитить почву, но и стимулировать рост растений.
Светло должно быть около 12-14 часов. Если естественного света не хватает, то можно воспользоваться фитолампой. Саженцы огурцов впервые можно подкормить, когда у них появятся первые листья, любым азотным или минеральным удобрением. Следующая подкормка - перед высадкой огурцов в огороде. Кстати, перед этим рекомендуется закаливать рассаду, что будет ей полезно. Примерно за неделю до пересадки в огород саженцы нужно выставлять на открытый воздух. Рассада готова к высадке на постоянное место, если ее высота составляет примерно 25-30 сантиметров, она насыщенного зеленого цвета, корни и стебель окрепли и сформировались крепкие листья. Когда высаживать рассаду в 2024 году? В теплицу и под пленку огурцы можно начинать высаживать на несколько недель раньше, чем в открытый грунт. В 2024 году благоприятными днями для высадки рассады огурцов в теплицу и под пленку по лунному календарю являются 14 — 16, 19, 20, 22, 23, 29 апреля, 10 — 15, 17, 18, 19, 21, 27 мая. А лучшее время, согласно лунному календарю, для того, чтобы посадить рассаду огурцов в открытый грунт, - это 10 — 15, 17, 18, 19, 21, 27 мая, 9 — 17 июня. В мае высаживать огурцы в открытый грунт можно, только укрывая их пленкой или тканью, потому что это растение невероятно теплолюбивое - холод может его погубить. Как высаживать рассаду огурцов? Сначала на грядке необходимо сделать лунки. В расчете их глубины ориентируйтесь на высоту стаканчиков, в которых росла рассада, потому что земляной ком оттуда не будет разрушаться, чтобы не повредить корни огурцов. Рассаду можно опускать в лунку по семядольные листья, но после следует обработать место посева золой, чтобы уберечь стебель от болезней. Предварительно в лунку можно положить навоз или компост в качестве дополнительного удобрения. Расстояния между саженцами должны составлять примерно 30 сантиметров, а между рядами - около 40-45 сантиметров. После посадки полейте огурцы теплой водой и подвяжите к опоре, если это необходимо. Чтобы нормально развиваться, огурцам нужно тепло, полив и питание. После каких растений не рекомендуется высаживать огурцы в открытый грунт? Необходимо соблюдать очередность посева растений в огороде, чтобы избежать заболеваний и улучшить плодородность почвы.