Снимок сделан в Китайские новости пользователем Maya M. 3/2/2022. Ресторан Китайские Новости в Коньково находится по адресу Профсоюзная ул., д. 126, корп. 3, рядом с метро Коньково. В Китайские Новости в Коньково Вы можете отведать блюда китайской, азиатской и тайваньской кухонь. Хотя ресторан расположен в Конькове, сюда специально едут из центра. 3.6) Сеть ресторанов с доставкой «Китайские новости» открыта в 2015 году, на данный момент включает в себя два проекта. Китайский ресторан на новом Арбате китайские новости.
График работы
- Китайские новости ресторан
- Рестораны с доставкой "Китайские Новости" | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Китайские Новости
- Ужин в «Китайских новостях»
Рестораны с доставкой "Китайские Новости"
«Китайские новости» на сегодняшний день – это сеть демократичных ресторанов китайской кухни. Первое заведение открылось в 2015 году в Коньково, основателем и идейным вдохновителем стал предприниматель и китаист Станислав Лисиченко. Ресторан «Китайские новости» на «Коньково» – это удивительное место, которое переносит гостей в атмосферу оживленного Тайваня. Ресторан Китайские Новости в Коньково находится по адресу Профсоюзная ул., д. 126, корп. 3, рядом с метро Коньково. If you have Telegram, you can view and join «Китайские новости» right away.
Китайские новости ресторан коньково часы работы
Официальный сайт Подробнее о ресторане «Китайские новости на Профсоюзной» Яркий интерьер копирует оживленную торговую улицу в центре Тайваня. Кругом неоновые вывески, состаренные афиши, а барная зона стилизована под уличное бистро.
Еще он делает вонтоны — с говядиной 240—260 р. Сяолунбао Антон Ван лепит со скоростью 8 штук в минуту, защипывая каждый ровно 21 раз. Количество защипов при лепке пельменей, как ни странно, принципиальный вопрос для китайцев: кто-то настаивает на возможности 18 защипов, но представители шанхайского олдскула верят в 21. Холодные баклажаны в соусе из черных бобов, 410 р. Фотография: Полина Кириленко Кольца кальмара в соусе «три стакана», 379 р. Фотография: Полина Кириленко Целебный суп семьи Цзен со свиными ребрами и кореньями, 320 р.
Фотография: Полина Кириленко Очень щедрая порция тайваньской пшеничной лапши с говядиной в бульоне, 620 р. Фотография: Полина Кириленко Длиннозерный рис «но-ми» по рецепту семьи Цзен со свининой и грибами сянгу, 190 р. Фотография: Полина Кириленко Закуска из тофу и сушеных анчоусов с жареным арахисом, 280 р. Фотография: Полина Кириленко Дорада на пару с оригинальным соусом мистера Вана, 719 р. Фотография: Полина Кириленко Пшеничная лапша с соусом из арахиса, 240 р. Правильно употребить китайский пельмень в пищу тоже не так просто. Его берут палочками и укладывают в фарфоровую ложку, которой сначала зачерпнули немного рисового уксуса, добавляют сверху нитку-другую тонко нарезанного маринованного имбиря и чуть-чуть соуса чили, затем протыкают пельмень палочками, чтобы бульон вытек в ложку, и уж затем отправляют в рот.
По сравнению с пельменями лапша в исполнении мастера Вана — почти рутина. Он раскатывает тесто на машине, родные братья которой стоят в каждом итальянском ресторане и обеспечивают столицу свежими тальятелле и паппарделле. Затем ее отваривают и подают — как есть либо в бульоне. Но по китайским понятиям лапша в бульоне — это не суп. Супы здесь варят в другом месте.
Он ответил, но я сразу же забыл. Кажется, тройная термообработка, но это не точно. Жареная широкая рисовая лапша «Хэ-фан» с говядиной Жареная широкая рисовая лапша «Хэ-фан» с говядиной Я фанат китайской лапши, поэтому мой взгляд сразу же остановился на позиции Жареная широкая рисовая лапша «Хэ-фан» с говядиной за 470 рублей 280 г. Она чудесна, что говорить.
И по наполнению, и по исполнению — мясо приготовлено именно так, как мне хотелось бы. Выбором доволен. Жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром Жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром А вот самое удивительное блюдо этого ужина. Мы его заказали «до кучи», но Жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром за 360 рублей 6 шт мы единодушно объявили звездой вечеринки. Я тысячу раз ел самые разные вонтоны и ожидал довольно жирные «пирожки». Однако нет, эти оказались настолько умело прожарены, что никакого ощущения неловкости перед фигурой не было. Ни капли лишнего жира, никакой «вредной» корочки. Как это у них получается? А нежнейшая мягкая начинка — это что-то.
Очень рекомендую именно эти вонтоны. Мне дико понравились. Из напитков мы выбрали чай Ешен с густым цветочно-фруктовым вкусом стоимостью 430 рублей за литровый чайник. Если верить описанию, он поднимает настроение и улучшает работоспособность. Наверно, так и случилось.
Интерьер воспроизводит китайскую торговую улочку с энергетикой бесконечного движения. В меню представлены классические блюда азиатской кухни. Отдельно сезонное и детское меню. Есть еда на вынос.
Рестораны с доставкой "Китайские Новости"
Бамбуковая кадка — ее ставят на вок с водой, а затем варят на пару клейкий рис «но-ми», очень важный деликатес. В днище кадки имеются щели, через которые и проходит пар. Никакой нержавейки, только кованая высокоуглеродистая сталь, и темные пятна на лезвиях это подтверждают Фотография: Полина Кириленко Полка в кладовой. Китайская кухня была, наверное, первым моим сильным впечатлением в 13 лет, когда мы приехали в Китай. Это был 1986 год, мы ели дома то же, что и все.
Мне тогда совершенно снесло башню. Мы прожили 7 лет в Китае, потом я закончил университет на Тайване, приехал в Россию, начал заниматься бизнесом, но китайская кухня, видимо, сидела где-то в подсознании. В Москве мне не хватало китайского ресторана. И когда я увидел возможность такого бизнеса, сразу ухватился — в январе 2014 года мы первый раз начали это обсуждать.
Пришлось дважды съездить на Тайвань — все оборудование оттуда везли. И поваров тоже там искали, потому что на материке многих вещей, даже продуктов тайваньских не знают: культурная революция дала свои плоды. Уговорить их было сложно, потому что хорошие повара на Тайване получают нормальные деньги. Те, что согласились, приехали не столько зарабатывать, а потому, что устали от рутины, захотели перемен.
Нам очень помог Золтан Цзен, конечно, выбрал продукты, разобрался с технологией, а самое главное — открыл нас для китайские общины, пригласил их в гости. Китайцы же никогда не ходят в рестораны, которые открыли не китайцы, а к нам пошли. И это важно, потому что они очень четко говорят, что так, что нет, дают новые идеи; сделайте вот это, мы будем брать. Вообще, странное дело, знаете, русские и китайцы, когда приходят к нам, будто в разные рестораны приходят.
Русские хотят битые огурцы, курицу гун-бао, сингапурскую лапшу — китайцы никогда такого не заказывают.
В данный момент в нее загружают дораду, посыпанную имбирем; через 10 минут будет готово Фотография: Полина Кириленко В меню «Новостей» три так называемых целебных супа: суп семьи Цзен и традиционный кисло-острый суп из провинции Сычуань. Специально для них с Тайваня привезли огромную пароварку, а также фарфоровые горшочки очень медицинского вида. Целебные эти супы потому, что помимо свиных ребер или курицы в них щедро кладут имбирь, женьшень, ягоды годжи и другой, не очень известный за пределами Китая суперфуд. Семья Цзен — совершенно реальная семья, из которой происходит ресторатор и повар Золтан Цзен, принимающий самое деятельное участие в работе «Новостей». Последний год он живет на три страны — Россию, Китай и Тайвань куда как раз и улетел прямо перед началом нашей съемки , привозит нужные и редкие продукты, налаживает процесс на кухне, дегустирует еду, а также делится рецептами.
Один из них — рецепт супа с курицей, обжаренной на кунжутном масле с имбирем, которым семья Цзен всегда спасалась от невзгод самого разного калибра. Еще в пароварке готовят рыбу на пару. По словам Станислава Лисиченко, на московских рынках хорошего карпа сейчас не найдешь: в прудовых хозяйствах его выращивают, пичкая антибиотиками и гормонами роста. К тому же в прудах настолько мало места, что карпы растут практически без движения, что тоже не идет им на пользу. Пришлось заменить карпа на дораду. Дело прежде всего в нагреве, который должен быть очень быстрым.
В Китае принято готовить на газовых горелках, но в Москве с этим сложности: газ должен быть подведен в помещение по магистрали, какой-нибудь баллон на кухню притащить нельзя те, кто все-таки притаскивает, серьезно рискуют. Электрический нагрев, как правило, работает не очень. Плиты для воков в «Китайских новостях» — индукционные, требующие специальной посуды, эффективно поглощающей энергию магнитного поля. И судя по всему, тайваньские сковородки поглощают замечательно — полный вок воды через минуту уже начинает кипеть белым ключом. В принципе, на оборудовании такого качества сможет работать кто угодно, но когда за дело берется Питер Сан, сразу понятно, чем профессионал отличается от любителя: его движения настолько быстры, что глаз не успевает их зафиксировать. На фотографии это видно.
Китайское барбекю Мастер барбекю Питер Сан достает из барбекю-котла приготовленный кусок мяса Фотография: Полина Кириленко В меню «Китайских новостей» нет утки по-пекински, зато есть 4 вида барбекю: утка, курица, свиная грудинка и свиные ребра.
Блюдо не понравилось горячее Утка «из китайской жаровни» оказалась сопливой и грустной на вид, а на вкус еще и пустой. Блюдо не понравилось горячее Жареный рис с грудкой BBQ по вкусу напомнил мне не самый удачный «обед туриста» из банки. Блюдо не понравилось суп Кисло-острый суп был слишком уж жидкий, а кислота в нем почему-то чувствовалось отдельно от самого супа, что для меня означало лишь одно — суп прокис, но его все равно решили разливать клиентам.
Блюдо не понравилось Единственное светлое пятно — «Салат с теплым хрустящим баклажаном». Вот это блюдо было хорошее.
Именно с него началась история развития сети «Китайские новости», которая на данный момент включает в себя три проекта. Самый большой и просторный ресторан сети расположился на территории «Экомаркета», неподалеку от метро «Коньково». Здесь свободно могут разместиться до 200 человек.
Китайские новости ресторан коньково часы работы
Меню и доставка из ресторана Китайские Новости, в городе Москва по адресу Профсоюзная улица, 126к3. Ресторан “Китайские Новости” был открыт 15 января 2015 года, по авторитетному мнению журнала “Афиша” “аутентичный настолько, насколько это вообще возможно”. В ресторане «Китайские новости» составили обширное меню примерно на 40 страниц. Хотя ресторан расположен в Конькове, сюда специально едут из центра.
Ресторан China news / Китайские новости (Коньково)
С морепродуктами Универсальный выбор и любимая классика. Умеренно острая и легкая жареная яичная лапша с кальмаром, креветками, ростками сои и овощами. Ха Фан с говядиной Когда хочется чего-то особенного.
Благородный длиннозерный рис «но-ми» со свининой и грибями сянгу 140 р.
Рисовую лапшу с гребешками 490 р. Суп с курицей, обжаренной на кунжутном масле с имбирем 320 р. А с ним и настроение: недаром про этот суп в меню написано «целебный».
Сосредоточенный человек за стеклом — ценный специалист Антон Ван, и он лепит по восемь идеально ровных шанхайских паровых пельменей «сяолунбао» в минуту. Никаких заготовок и никакой заморозки — даже с собой пельмешки унести не дают. Их нужно есть безотлагательно, руководствуясь подробной пошаговой инструкцией: сначала пельмень следует обмакнуть в смесь из уксуса, соевого соуса и нарезанного имбиря, потом поместить в ложку и палочками проделать в нем отверстие, выпустив на волю сок, и в финале отправить содержимое ложки в рот вместе со стружкой имбиря.
Короче, есть где прогуляться. Но пока весна не наступила, можно отдохнуть в китайском ресторане. Так как я здесь впервые, внимательно осмотрелся по сторонам. Ресторан «Китайские новости» на Профсоюзной Ресторан «Китайские новости» на Профсоюзной Заведение работает до полуночи, но вечером здесь не так много народу.
На стене висит фотография лучшего работника месяца На стене висит фотография лучшего работника месяца Есть доставка, которой активно пользуются москвичи. Но мне больше по нраву романтический ужин в самом ресторане. Забота о посетителях Информация о запрете курения, мне кажется излишней, но табличка прикольная. Прекрасно вписывается в интерьер.
Правила пользования туалетом В туалете — табличка, поясняющая, что не надо делать гостям. На двух языках, разумеется. Ребусы и загадки Ребусы и загадки Некоторые элементы оформления мне не удалось расшифровать. Интересно, о чём эти цифры: 250, 400, 700, 900 и 40?
Если станет жарко, кондиционер не понадобится Если станет жарко, кондиционер не понадобится Мы спрятались от других гостей за ширмой с огромным китайском веером и стали изучать меню. Выбор всякого вкусного и заманчивого огромен, я всегда в таких случаях жалею, что у меня всего один желудок. Романтический ужин Ознакомившись со всеми предложениями ресторана, мы определились с блюдами, которые хочется больше всего именно этим вечером. Филе трески в кисло-сладком соусе Филе трески в кисло-сладком соусе Так как по китайским канонам рыба символизирует и притягивает благополучие, надо обязательно попробовать что-нибудь рыбное.
В этом случае прекрасно подойдёт Филе трески в кисло-сладком соусе стоимостью 420 рублей за порцию 250 г. Блюдо оправдывает все ожидания.
Разглядеть его в деталях удастся, лишь подойдя вплотную к стеклу, отгораживающему кухню и зал. В качестве плюса можно отметить большие окна, за счет чего помещение хорошо освещено и видно, что лежит у вас в тарелке. Официанты разбираются в меню, могут дать пояснение по блюдам. Быстрое обслуживание: от момента заказа до подачи блюда проходит немного времени. Но это не отличительная черта конкретного заведения, а скорее специфика азиатской кухни, когда практически вся еда готовится за считанные минуты.
Большинство блюд скорее можно отнести к паназиатской кухне с преобладанием в меню китайских названий. Во-вторых, отличительной чертой китайской кухни, впрочем, как и многих других, является сбалансированность вкуса, тонкая игра с ароматами, специями и соусами.
Ужин в «Китайских новостях»
ресторан китайской кухни у метро «Коньково». Сеть Китайские Новости. У нас таких ресторанов еще не было, и неудивительно, что открыл «Китайские новости» человек, о ресторанном бизнесе прежде и не помышлявший. Доставка еды из ресторана Китайские новости. Заказ по телефону(495) 783-48-33 или на официальном сайте Полезно. Ответить. Поделиться. Ресторан Китайские новости на Профсоюзной улице+7 926 412-92-87Россия, г Москва, ул Профсоюзная, д 126 к 3.
"Китайские новости"
Хотя ресторан расположен в Конькове, сюда специально едут из центра. Ресторан "Китайские Новости". Меню и доставка из ресторана Китайские Новости, в городе Москва по адресу Профсоюзная улица, 126к3. Ресторанные заведения. Ресторан Китайские новости находится на Профсоюзной улице, ближайшие станции метро — Коньково. Ресторан Китайские новости у метро Коньково в Москве: фото, отзывы, адрес, цены.
Китайские новости (Коньково)
Атмосфера заведения располагает также к обычному ужину в кругу семьи. Показать полностью.
Ru 2014. All rights reserved.
Вчера наконец-то я до него доехала: оказался ни на что не похожий и легко тиражируемый в Сеть живой ресторанный бизнес. Уличной «китайщины» нашей столице не хватало. Весь мир ест лапшу и пельмени в китайских кварталах, и только Москва не знает, где после разгона Черкизовского рынка это съедобное место у нее находится.
Атмосфера заведения располагает также к обычному ужину в кругу семьи.
Показать полностью.
Меню ресторана Китайские новости
Друзья, а вы уже успели попробовать наш фирменный десерт — китайские «пончики» с фасолью? Рисовая мука, кунжут и сладкая фасоль Закажите в сети ресторанов «Китайские новости». Ресторан «Китайские новости» подойдет как для встречи с друзьями или одноклассниками, так и для празднования юбилея, свадьбы и другого пышного торжества. У меня уже есть несколько фаворитов среди московских предприятий питания этого направления, и вот к ним добавились «Китайские новости». Мы с любимой отправились поужинать в ресторан на улице Профсоюзная (возле метро «Коньково»).