Совокупность предметов какой-либо области применения, обихода.
Что такое Утварь?
Кухонная утварь – это набор инструментов и посуды, которые используются в процессе готовки пищи. Утварь - Совокупность предметов какой-л. области применения, обихода. это набор необходимых инструментов и приспособлений, которые используются при приготовлении пищи. Народная утварь – это предметы и предметно-пространственные комплексы, созданные народным творчеством и отражающие особенности жизни и быта народа. Церковная утварь не только служит по назначению во время богослужений, но и является эстетическим элементом, который помогает создать атмосферу, способствующую молитве и созерцанию. УТВАРЬ утвари, мн. нет, собир., ж. Совокупность предметов, принадлежности какого-н. обихода.
Домашняя или кухонная
- Что такое посуда
- Значение слова утварь. Что такое утварь?
- Современная утварь и посуда: выбираем грамотно
- Похожие слова в словарях
- Как появилась кухонная утварь
- Энциклопедический словарь
Утварь: определение и виды существующие
В Древнем Египте для изготовления ложек использовали слоновую кость. Римляне делали серебряные и бронзовые ложки. В средние века для этих целей использовали рога и дерево. А латунь, медь и олово начали для изготовления ложек использовать только в XV веке. В течение столетий форма ложки постепенно менялась и приняла современный вид только во второй половине века XVIII. На Руси ложками пользовались издавна, чаще всего их носили с собой.
Те, кто побогаче — в футлярах, а бедная часть населения в основном за голенищем сапога. Ножи Ножи относятся к наиболее древним столовым приборам. Первоначально нож обязательно был у каждого мужчины. Ножи были сначала каменные, потом они стали металлическими. Чаще всего их носили на поясе, для чего использовали ножны.
Ножом резали мясо, защищались при нападении врагов или же сами нападали при необходимости. И такие ножи были в основном хозяйственными, боевыми или охотничьими. А вот столовые появились намного позже. Как столовая принадлежность нож стал применяться только с XVI века и сильно напоминал по форме кинжал. Бытует легенда, что кончики столовых ножей велел закруглить Наполеон, чтобы обеденных ссор стало меньше.
Вилка Сначала они были двузубые, время их появления относится к IX веку, место появления — Средний Восток.
Сейчас дети задумаются, прежде чем дать ответ на эту загадку, а век назад без раздумий сказали бы: «Это сито». Его крестьяне умели делать сами из деревянного обода и сетки из конского волоса. Ситом просеивали муку. А чтобы завести тесто, хозяйке были необходимы сельница, квашонка, веселка, мутовка.
Снохи делили домашнюю утварь: горшки, чугунки, кадушки, ведра, корчаги, ухваты Замойский. Когда то «утварь» обозначала украшения дома снаружи и внутри него, украшения одежды, наряды, драгоценности, и, говоря современным языком, бижутерию. Затем этим словом стали обозначать все… … Основы духовной культуры энциклопедический словарь педагога утварь — ж. Совокупность предметов какой либо области применения, обихода. Толковый словарь Ефремовой. Совокупность предметов, принадлежности какого-н. Домашняя у.
Утварь может быть простой и базовой, такой как столовые приборы, посуда и кухонные принадлежности. Эти предметы помогают нам готовить и подавать пищу, делая нашу жизнь более комфортной. Они являются неотъемлемой частью нашей культуры и традиции и нередко имеют эстетическую ценность. Также утварь включает в себя и более сложные инструменты и предметы, такие как техническое оборудование, бытовая техника, спортивные снаряды и многое другое.
Что такое Утварь?
В обязанности этого монаха входит обеспечение сохранности находящегося в ризнице имущества, а также забота о том, чтобы богослужебные облачения и утварь всегда были готовы к употреблению. Из истории В старину, когда богатые и знатные люди, включая царей, делали богатые пожертвования в обители на помин своих душ, монастырские ризницы нередко становились настоящими сокровищницами. Золотая и серебряная утварь, расшитые драгоценными камнями парчовые облачения, шитые жемчугом ризы икон — все это братия монастырей считала не своей собственностью, но имуществом Божиим, дарами благочестивых людей, умножающими красоту богослужения.
Одни говорят о высоком качестве и эргономичности, другие — о грубом исполнении и абсолютном отсутствии эстетических качеств. Но Советский Союз —это наше прошлое, которое останется неизменным независимо от того, как мы к нему будем сегодня относиться. В 60-70-х годах прошлого века в быту советских людей происходили разительные перемены. Меняется на более современную бытовая техника и мебель — чрезвычайно важная и престижная составляющая всего образа жизни. Чем больше в интерьере дома или квартиры пахнет Западом, тем он считается более красивым и современным. Местной традиции в ту пору почти стесняются — ценят ее только профессионально образованные люди, либо люди с врожденным абсолютным вкусом. Но почему-то получалось так, что в домах прописывались гораздо более простые и неоригинальные кухни. Но немало людей стремились акцентировать национальный колорит. В ход шли интерьерные элементы, которые могли использоваться как по прямому практическому назначению, так и в виде украшения. Чаще всего для этого использовались фарфоровые фигурки Дулевского завода или Гжели, а еще — самовары и жостовские подносы. На свет появляются вещи, рожденные и собственным умом, и вкусом. Так в начале 1930-х годов дизайнер Владимир Мюллер спроектировал для себя кресло-кровать, по форме очень напоминающее распространенное советское кресло гораздо более позднего времени. Он сделал лаконичную деревянную конструкцию, а все мягкое наполнение просто накладывалось сверху, что позволяло регулярно стирать самый пачкающийся элемент. Далеко не во всех креслах-кроватях эта функция потом была предусмотрена, но сама конструкция предмета точно была разработана в первые десятилетия ХХ века, а в 1970—80-е годы получила широкое распространение. Многие предметы советской мебели 1950-1960-х годов не уступали по своему качеству и дизайну аналогичным зарубежным моделям. Несмотря на свой аскетический характер и минимализм кресла-кровати выглядели очень стильно и не хуже скандинавских или американских изделий. В условиях малогабаритных квартир и комнат в коммуналках этот предмет оказался незаменимым. Стол-тумба или стол-книжка, как его прозвали в народе, в дни торжеств и парадных семейных обедов занимал почетное место в центре комнаты. Различные варианты отделок позволяли вписать этот предмет в любой интерьер. Были и более экономичные варианты из ДСП, и более респектабельные — лакированные. Знаменитый стол-книжка Другой яркий пример всем знакомой советской мебели — зеркало-трюмо и его разновидность трельяж с тремя зеркалами: одним стационарным и двумя поворотными. Прототипами этих предметов мебели были туалетные столики из дамских будуаров. В советских квартирах трюмо и трельяжи можно было увидеть как в спальнях, так и в гостиных и прихожих. А храниться там могло что угодно: от аптечки до детских учебников и тетрадей. На смену глухим шкафам и сундукам пришли серванты, которые стали не только хранилищами посуды и разной домашней утвари, но и «витриной» благосостояния семьи. Сервант как витрина благосостояния семьи Дизайн сервантов был одинаковый, его поверхность была полированной, согласно моде того времени, стёкла были раздвижные. В 50-60-х годах в дома советских людей пришел телевизор, который сразу стал всеобщим любимцем. Не случайно он занял центральное место в домашнем обиходе. Первые экземпляры появились еще в 30-х годах, но массовое распространение и высокий спрос появились после 1950-го года. Телевизор стоил, как две месячные зарплаты, поэтому многим семьям оставалось лишь мечтать о черно-белом экране. Телевизор надолго вписался в домашний интерьер. Настоящей роскошью был собственный телефон в квартире. Его установка была важным событием в жизни советской семьи. Заметно преображался и сам дизайн интерьеров, голые побеленые стены сменили разноцветные обои, появились дорогие ковры. Такие ковры часто вешали на стены гостиных и спален. Представляет собой доску для сидения и лежания, прикреплённую к стене. И сегодня, благодаря простоте и удобству, лавка сохранилась в сельском обиходе — её можно увидеть в российских деревнях. Кухонные посиделки Здесь происходило общение не только членов семьи, но и друзей, гостей, сослуживцев. На кухонных посиделках можно было обсудить новости политической и культурной жизни, услышать популярные политические анекдоты, а также спеть под гитару песни Юрия Визбора, Булата Окуджавы и Владимира Высоцкого. Эта особая атмосфера накладывала и свой отпечаток на окружающий мир вещей, на то, что ценилось в то время, а чего пытались избегать. Импортная посуда в СССР была на вес золота — не столько за счет качества, сколько за счет оригинальных форм и необычных росписей. На немецком сервизе «Мадонна» — не мощные колхозницы, а утонченные полуобнаженные красавицы, символ роскошной жизни. Поэтому бережливые советские хозяйки строго-настрого запрещали детям и даже мужьям прикасаться к этому произведению гэдээровского искусства. Попить чайку из сервиза «Мадонна» можно было только по очень большим праздникам. Не меньшей популярностью пользовалось цветное чешское стекло, немецкие столовые приборы — и даже тара из-под импортных напитков. На виду на советской кухне располагалось все красивое, дорогое, изысканное. Обыденные вещи прятали в шкафчики или ставили на полке повыше. Там можно было обнаружить алюминиевые кастрюльки, эмалированные тазики, закопченные чугунки и прочую неказистую утварь.
Самые распространенные из нее — это чаши, дискосы, блюда, лампады, покровцы и воздухи, напрестольные кресты. Чаша — это предмет, в котором содержится тело и кровь Христа в виде причастных даров. Дискос — это круглый диск, на котором лежит причастный хлеб. Кувшин — это емкость, в которой содержится вино для причастия. Лампады — это светильники, которые используются для создания атмосферы поклонения и молитвы. Покровцы — матерчатые платы, которыми покрываются дискос и потир во время литургии. Облачения: Облачения также является важным элементом богослужения. Для каждого обряда используются различные виды облачений, такие как рясы, филони, подрясники, пелерины, скуфии и т. Рясы — это повседневная одежда монашествующих и мирского духовенства.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Загоскин, «Брынский лес», 1846 г. Есенина, «В Константинове», 1957-1965 г. Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Ночва :: Общие сведения
Использовали подручные материалы глину, дерево, бересту и получали необходимые в хозяйстве вещи. Сейчас дети задумаются, прежде чем дать ответ на эту загадку, а век назад без раздумий сказали бы: «Это сито». Его крестьяне умели делать сами из деревянного обода и сетки из конского волоса. Ситом просеивали муку.
Перепечатка и копирование произведений возможны только с согласия их автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за содержание произведений закреплена за их авторами на основании правил публикации и российского законодательства.
При нарушении правил сайта и официального судебного запроса Администрация сайта предоставит все необходимые данные об авторе-нарушителе.
Каждый из этих предметов имеет определенную цель и значение в контексте религии или веры. Свечи обычно используются для олицетворения света или надежды, а потиры символизируют общение с Богом. Кресты часто рассматриваются как напоминание о жертве Иисуса Христа за человечество. Колокола могут звонить в знак особых событий, таких как свадьба или похороны.
Аналогично столовые приборы изготавливают из пластмассы, металла, стекла и хрусталя.
Пластиковая посуда относится к изделиям широкого применения. Металлическая чаще всего пригождается для приготовления пищи. Стеклянные тарелки и чашки пользуются популярностью, но предусматривают сложности в уходе. Аналогично сервизам из хрусталя, которые возвращают свой блеск только после обработки специальным средством. Для выполнения домашней работы достаточно иметь в арсенале 3-4 кастрюли разной емкости от 1 до 3-4 л , 2 сковороды и набор столовых принадлежностей на 6-12 персон. Оптимальное количество утвари позволит не просто оптимизировать кулинарный процесс, но и предупредит загромождения на кухне.
Конечно, базовый набор утвари — дело индивидуальное.
Современная утварь и посуда: выбираем грамотно
Что такое кухонная утварь, какие принадлежности должны быть у каждой хозяйки, а без чего можно легко обойтись. Церковная утварь – это предметы и объекты, которые используются в ходе богослужений и других религиозных обрядов в православных храмах. Церковная утварь не только служит по назначению во время богослужений, но и является эстетическим элементом, который помогает создать атмосферу, способствующую молитве и созерцанию. Кухонная утварь представляет собой ни что иное как хозяйственные предметы, которые используют в процессе приготовления пищи, а также. Утварь — (от глагола творить, т.е. делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера (все движимое в доме) или предметов обихода[1], которая не относятся. Сервис предназначен для помощи в определении слова и термина УТВАРЬ, возможные толкования слова УТВАРЬ.
Энциклопедический словарь
- Значение слова УТВАРЬ в Энциклопедическом словаре
- Что такое утварь? Виды и применение
- Задавайте вопросы носителям языка бесплатно
- что такое утварь и приборы обихода?
- Утварь для дома
- Значение слова УТВАРЬ. Что такое УТВАРЬ?
Что такое церковная утварь?
Первый способ подразумевает напыление керамического слоя на готовое покрытие. Метод накатки — это накат керамики на металлические листы, которые затем превращают в сковороды и прочую утварь. Посуда с керамическим напылением дороже, однако и служить она будет дольше. Каменное покрытие — одно из наиболее прочных. Для его получения соединяют полимерный состав с гранитной или мраморной крошкой. Полученной смесью обрабатывают внутреннюю и наружную стороны сковороды. Производители позиционируют такое покрытие как сверхпрочное, однако этот показатель зависит от толщины защитного слоя. Оптимально, если толщина дна утвари составляет 4-6 см, а каменный слой нанесен в 4-5 слоев. Такая сковорода быстро и равномерно нагревается.
Мясо и рыбу, а также иные продукты, содержащие жир, можно жарить без масла. Если выбрать качественную модель, то прослужит она однозначно дольше аналогов с керамическим или тефлоновым антипригарным слоями. Однако и стоит утварь с каменной защитой дороже. Она боится резких температурных перепадов, не все модели можно мыть в посудомоечной машине. Наиболее прочным и долговечным срок службы — до 20-25 лет является титановое покрытие. Несмотря на то что содержание этого элемента в слое защиты минимально, этого достаточно для обеспечения улучшенных технических характеристик посуды. Титановое покрытие устойчиво к выгоранию, царапинам, механическим повреждениям. Материал не окисляется, не изменяет вкус продуктов.
Не всегда и не вся кухонная утварь имеет защитное антипригарное покрытие. Такового могут не иметь алюминиевая посуда окажется очень капризной и чугунная модели. Чугун имеет естественный защитный слой, однако для его появления следует прокалить утварь с маслом на медленном огне. Чугунные и стальные кастрюли обычно покрывают эмалью. Она защищает продукты от окисления, продлевает срок службы кастрюль. В эмалированной посуде удобно готовить супы, варить и тушить овощи, мясо. А вот кипятить молоко и продукты на его основе , макаронные изделия в такой посуде не рекомендуется. Содержимое будет прилипать к посуде, подгорать.
Современный вариант кухонной посуды — это утварь из жаропрочного стекла и силикона. Стеклянные модели подходят для духовок, СВЧ. Они смотрятся достаточно привлекательно, но довольно капризны в уходе и более хрупкие, чем металлические аналоги. Стеклянные формы в большинстве случаев не подходят для выпечки. Силиконовые формы, напротив, один из оптимальных вариантов для приготовления пирогов, кексов, бисквитов. Керамические формы и горшочки, а также столовая посуда способны быстро нагреваться и долгое время удерживать тепло. Кухонная керамика обычно покрывается глазурью, что продлевает срок ее эксплуатации, но если вы хотите готовить максимально аутентичные на вкус блюда в горшочках, выбирайте модели утвари без глазури. Так на поверхности утвари сохраняются поры, через которые выводится лишний пар.
Посуда для сервировки может изготавливаться из керамики, фаянса, различных видов пищевого пластика, металлов. Чайные, кофейные сервизы, супницы, салатники обычно изготавливают из фарфора, стекла, фаянса, керамики. Фарфор Посуда из фарфора — это изящество, малый вес, повышенные показатели прочности и достаточно высокая цена. Кстати, самая дорогая — это всегда тонкостенная фарфоровая посуда. Она характеризуется также гладкой глянцевой поверхностью. В некоторых случаях дно такой посуды может иметь шероховатости, что не является браком. Это объясняется тем, что она прилегала к печной полке во время обжига. Фаянс Такая посуда уступает фарфоровому аналогу в изящности.
Она более толстая и шероховатая, имеет более высокий показатель поглощения влаги. Нивелировать эту особенность позволяет нанесение глазури. Стекло Очень прочный материал, по своей прочности превосходящий фарфор в 6 раз. Посуда из стекла бывает прозрачной и непрозрачной, в большинстве случаев пригодна для использования в микроволновке. Оптимальный вариант с точки зрения баланса между ценой и качеством. Бокалы, стаканы, посуду под алкогольные напитки выполняют из стекла, которое может быть обычным, хрустальным, термостойким. Из новинок следует выделить изделия из двойного стекла, позволяющего сохранять температуру напитка и не дающего рукам чувствовать тепло или прохладу от напитка. Пластик Пластиковая посуда бывает одноразовой и многоразовой.
Первая часто применяется на пикниках, в ней подаются блюда в закусочных, пирожковых, заведениях быстрого питания. Такая посуда не должна использоваться повторно. Аналоги для многоразового пользования — это обычно разноцветная полупрозрачная пластиковая посуда, которую можно мыть, использовать для горячих блюд. Дерево Деревянная посуда сегодня — это скорее декоративный элемент. Также на деревянных досках, тарелках могут подаваться мясо, сыры, хлеб и выпечка. Однако стоит помнить о высокой гигроскопичности дерева. Оно быстро впитывает жиры, соки, запахи. Какая посуда бывает?
Все многообразие посуды можно разделить на группы. Основой подобной классификации станет сфера ее использования. Традиционно выделяют посуду кухонную, или для приготовления пищи. В первую очередь к данной группе относят кастрюли, сковороды, чайники, формы для запекания, а также вспомогательные приборы для готовки — половники, шумовки. Готовую пищу раскладывают в посуду, которую ставят на стол и из которой пищу едят. Это так называемые сервировочные приборы — супницы, тарелки, салатники, стаканы, чашки, а также столовые приборы — ножи, вилки, ложки. Одним словом — это вся та посуда, что используется для сервировки стола. Для хранения пищи используется особая посуда.
Это всевозможные банки, контейнеры, масленки, емкости для соусов и растительного масла. К этой группе относят все изделия, что пригодны для хранения сырой или приготовленной пищи.
Все авторские права на произведения принадлежат их авторам и охраняются действующим законодательством. Перепечатка и копирование произведений возможны только с согласия их автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за содержание произведений закреплена за их авторами на основании правил публикации и российского законодательства.
Как готовить пищу, как есть, из чего пить? И вообще интересно, откуда взялись все те милые вещицы, что нас окружают на кухне?
Появление посуды Когда же появились аксессуары для кухни? Попробуем разобраться. И возникли сначала не изящные фарфоровые или стеклянные изделия. Первоначально появились неуклюжие и уродливые глиняные поделки. Они были не только некрасивые, но и очень непрочные. Однако это не помешало со временем именно корявой глиняной посуде стать прообразом современных изделий. Но до этого умельцам пришлось выяснить, что для изготовления посуды годится не всякая глина, к тому же в нее необходимо вносить определенные добавки, состав которых был установлен путем проб и ошибок. Тем же опытным путем было установлено, что обжиг изменяет в лучшую сторону качество глиняной посуды.
Глина же, в которой появились добавки, стала называться керамикой. Самых серьезных успехов в производстве керамики добились Древняя Греция и Рим. На блюдах и амфорах из керамики появились рисунки, изображающие жизнь людей и богов. Тогда же посуду разбили на несколько видов, среди которых нашлось место изделиям: повседневным; декоративным. Вслед за керамикой настал черед оловянных, серебряных и золотых изделий. Одной из разновидностей керамики стал фарфор. Он впервые появился в Китае примерно в VII веке н.
Что такое церковная утварь?
Посуда и кухонные принадлежности на OZON по выгодной цене! Быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент товаров, бонусы, рассрочка и кэшбэк. Распродажи, скидки и акции. Рассказала и показала кухонную утварь и как на кубанском диалекте она называется. УТВАРЬ утвари, мн. нет, собир., ж. Совокупность предметов, принадлежности какого-н. обихода. Смотреть что такое «Утварь домашняя» в других словарях. Связанные новости. Многие люди, узнавшие о настоящем назначении этого ящика, навсегда перестают использовать его для хранения кухонной утвари.