«Ведомости» сообщили, что у российских производителей картошки возникли проблемы со сбытом. «ЯРСМИ» — умный агрегатор региональных новостей Ярославля и области, который собирает новости по городам, интересам и первоисточникам в режиме реального времени. Картошка оптом цена: цены на рынке, новости, аналитика, покупка и продажа. Всегда в наличии картофель, капуста, свекла, морковь, лук. СКОРО В ПРОДАЖЕ!!! (с 01 октября 2023 года). Новости. Обзор рынка растениеводства: общие тенденции на рынке картофеля и овощей.
У нас покупают
- ÑвежаÑ-ÑÑÑана.ÑÑ
- Семенной картофель оптом
- Купить картофель оптом в Брянске от производителя – «Агротрейд»
- «Ведомости» сообщили, что у российских производителей картошки возникли проблемы со сбытом
В Тульскую область с нарушениями ввезли 20 тонн белорусской картошки
Почему продавцы встречают крымчан такими прайсами, ForPost рассказал председатель Ассоциации содействия торговле Крыма Сергей Макеев. С каждой неделей всё выше и выше. Сегодня на «Привозе» оптовый рынок в Симферополе — Прим. Куда мы катимся, как жить дальше? Большинство комментаторов винят в космической стоимости картофеля логистику. Но и на местный овощ по доступной цене также не стоит рассчитывать: полив — недешёвое удовольствие для аграриев, объясняют крымчане.
Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко. Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля. К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают. Если не хватает, покупают в соседних хозяйствах.
Производство полностью оснащено современной техникой - от обработки почвы до транспортировки, хранения, утилизации и переработки отходов. Картофелехранилище - это шесть помещений, позволяющих единовременно хранить 40 тысяч тонн клубней в течение года. На фабрике производят картофельные хлопья быстрого приготовления, которые продают не только в России, но и, как заметил Иван Дуданов, по всему миру. Мощность фабрики - 12 тысяч тонн в год. Как рассказал Роланд Капланян, здесь также строят завод по производству картофельных хлопьев. Планируется, что он заработает к концу следующего года. Кстати В мае 2021 года в ОЭЗ "Узловая" состоялась символическая закладка камня завода по переработке картофеля канадской компании "МакКейн" - крупнейшего в мире производителя замороженного картофеля фри и картофельных изделий.
Перерабатывающий комплекс мощностью 100 тысяч тонн готовой продукции в год должен был стать первой российской производственной площадкой канадской компании. Инвесторы планировали вложить в проект порядка 12,7 миллиарда рублей. Завершение строительства намечалось на конец 2022 года. Однако летом компания "Маккейн Фудс Рус" заявила о его прекращении, объяснив это сложностями, возникшими при реализации проекта из-за экономических санкций против России. После приостановки строительства в течение нескольких месяцев правительство Тульской области искало нового инвестора. В итоге в октябре прошлого года канадский бизнес выкупил тульский предприниматель Василий Стародубцев. Тогда же было заявлено, что предприятие после запуска сохранит свой профиль по переработке картофеля и поставкам готовой продукции в общепит.
К слову, в хозяйстве Стародубцева не только выращивают картофель, но и перерабатывают: есть завод похожего профиля - ООО "Тульская картофельная компания", основной вид деятельности которой - производство готовых пищевых продуктов и блюд, зарегистрированный в 2020 году.
Ценность сорта: при уборке и перевозке клубни хорошо сохраняются, они устойчивы к незначительным повреждениям. Устойчивость к болезням — к парше, фитофторозу и гниению клубней хорошая, к нематоде — средняя. Клубни вкусные нерассыпчатые. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее до полу-прямостоячего. Лист мелкий до среднего размера, промежуточный, светло-зелёный до зелёного. Венчик мелкий до среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика слабая. Клубень овальный с мелкими глазками.
Кожура жёлтая. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня - 94-131 г. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив к полосчатой и морщинистой мозаике. Сложно переоценить роль картофеля в нашей жизни. Не зря картофель называют вторым хлебом. Практически любой житель России, имеющий землю, выращивает какое-то количество картофеля. При этом все мы хорошо знаем, что производство картофеля является трудоемким и затратным процессом. Необходимо вспахать землю, внести удобрения, посадить, окучить, побороться с жуком, фитофторозом, сорняком, а в засушливый сезон еще и полить.
Произведя все эти затраты, бывает очень обидно получить в итоге плохой урожай. А это, к сожалению, часто случается. Одним из основных факторов, определяющих урожай, является качество используемых семян. При многолетнем репродуцировании картофель накапливает болезни, которые приводят к его вырождению. Основной причиной вырождения являются вирусные болезни, которые переносятся от больных растений здоровым тлями и колорадским жуком, и далее передаются из поколения в поколение при вегетативном размножении картофеля. При 100 процентной зараженности картофеля вирусами урожайность его снижается примерно в 3-4 раза от потенциально возможной. Это объясняет тот факт, что при потенциальной урожайности большинства используемых сортов в 300-500 кг с сотки, средняя урожайность во всех категориях хозяйств России не превышает 100-130 кг с сотки. Основной причиной такой низкой урожайности является использование выродившегося семенного картофеля. В настоящее время качественный семенной картофель производится в лабораториях, где по определенной технологии выделяют из растения здоровый клеточный материал, который после многократных анализов, подтверждающих его чистоту, размножают в пробирках. Пробирочные растения высаживаются на искусственный грунт в летние теплицы, защищающие растения от переносчиков заболеваний.
Из теплиц выходят безвирусные тепличные миниклубни ТМК.
На странице объявления размещается информация о предложении компании с фотографиями, ценами, описанием товара, контактами поставщика и другой полезной информацией, которая понадобится для принятия решения о покупке. Будьте внимательны: цены на картофель: покупка и продажа оптом от производителей, цены - агромер урожая 2024 года некоторые производители указывают с учетом доставки и больших объемов. Представленные товары можно отсортировать по цене или дате добавления объявления.
Экспорт российского картофеля в I квартале 2024 года вырос почти в два раза
Розничные цены на картофель и морковь также должны пойти вниз из-за роста предложения, прогнозируют в «Руспродсоюзе». Сезонный рост розничных цен на картофель и морковь объяснил генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов: «В опте сейчас заканчивается сезон продаж старого картофеля, дешёвого, и на рынке становится всё больше дорогого молодого картофеля. При этом картофель нового урожая дешевеет последние несколько недель: сначала его продавали по 32 рубля за килограмм, сейчас дошли уже до 18 рублей. То есть, на картофель в рознице влияет тот факт, что на рынке появился дорогой молодой картофель, а старого, дешёвого картофеля — мало. Поэтому средняя рыночная розничная цена выросла. Эта тенденция продлится ещё пару недель, потом цена просядет.
Как нужно улучшить нашим производителям качества труда и выработки продукции, чтобы это повлияло на цену их конечной продукции таким образом, чтобы она была вне конкуренции с другими зарубежными аналогами», — сказал эксперт. Ранее, 14 декабря 2022 года, министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что урожай сахарной свеклы, картофеля, сои, рапса, овощей и фруктов в России получился выше показателей прошлого года.
Жгите кукурузу вместо дров — она горит жарко. Сбрасывайте картофель в реки и ставьте охрану вдоль берега, не то голодные все выловят. Режьте свиней и зарывайте туши в землю, и пусть земля пропитается гнилью. Это преступление, которому нет имени.
Впрочем, из-за перепроизводства картофеля, по его мнению, цены на второй хлеб и к концу года сильно не подрастут. Закупка картофеля в Брянской области колеблется в пределах шести-семи рублей за килограмм. Это ниже себестоимости Аналогичные проблемы и у фермеров Тульской области. Закупочные цены здесь несколько выше - семь-восемь рублей за килограмм. Сейчас в хозяйстве все хранилища практически заполнены. Одновременно с закладкой клубней на хранение картофель поставляют в сетевые магазины, продают в розницу. Потом посмотрим, что делать. Если пойдут дожди, возможно, придется оставить картофель в поле, чтобы не увеличивать себестоимости, - поясняет Роланд Капланян. По словам главного агронома, сегодня покупатель хочет уже не просто картошку, а часто спрашивает определенные сорта: кто-то ищет, чтобы лучше разваривалась, другим надо, наоборот, для жарки, одни хотят с белой мякотью, другие - с желтой. Он хорошо хранится и подходит для всего. Но есть люди, которые предпочитают старые сорта, например "жуковский". Семена у нас свои, но раз в три года закупаем элиту и суперэлиту. Раньше брали импортные - в следующем году будем закупать российские. Картофелеводы вспоминают неурожайный 2021 год. Тогда даже осенью цены превышали 20 рублей за килограмм. Пока стоимость второго хлеба росла, на этот рынок зашли много новых производителей - как крупных, так и мелких. Прошлый год был довольно урожайный, этот - еще лучше. В итоге цены уронили, и теперь все терпят убытки. Аграрии считают, что для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов. Почему бы не заключать контракты на поставку по аналогии с гособоронзаказом. Дайте заказ, нормальную цену, я контракт выполнил, все оставшееся - на рынок. И субсидии не нужны будут", - говорят картофелеводы. По их мнению, это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику.
Ни цены, ни спроса: овощеводы столкнулись с перепроизводством
| Четверть урожая картофеля в России хотят утилизировать | Пикабу | Российские розничные сети отказываются принимать на реализацию отечественный картофель – по этому поводу Союз производителей овощей направил жалобу в Минсельхоз. |
| Молодой картофель оптом | МЕГАОПТПРОДУКТ предлагает оптовую поставку на постоянной основе: картофель оптом с доставкой со склада Москвы (Химки, Долгопрудный). |
| Падение цен на картофель: обзор ситуации в отрасли | Чтобы купить картофель от производителя оптом в нашей компании, отправьте на электронный адрес заявку с названием сорта и количеством, приложите карту партнера. |
Россиян лишают "второго хлеба": безжалостные штрафы за выращивание картошки
По информации Картофельного союза, на конец ноября в России было убрано 92 процента площадей в организованном секторе, и накопаны рекордные 8,2 млн тонн. Сельскохозяйственное предприятие «Плава» занимается выращиванием и оптовыми поставками картофеля по всей России. С начала года цены на картофель у производителей снизились на 11%, цены в рознице в среднем на треть ниже, чем прошлым летом. По данным газеты «Ведомости», в конце августа стоимость картошки составляла 19 рублей, тогда как в начале июля 1 килограмм картофеля нового урожая стоил на 27% выше. Средние оптовые цены на картофель в России, по состоянию на 11 августа 2023 года, по данным АБ-Центр, составили 15,8 РУБ/кг.
Цены на картофель в 2023-2024 гг. могут повторить сценарий 2021 года
Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало. В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение. Однако, как заметил Константин Мельниченко, люди сейчас действительно стали меньше употреблять картофеля. Да и привычка по осени закупать картошку на зиму, как это было в свое время, постепенно уходит в прошлое.
В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись. Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие. Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал.
Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко. Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля. К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают.
Если не хватает, покупают в соседних хозяйствах. Производство полностью оснащено современной техникой - от обработки почвы до транспортировки, хранения, утилизации и переработки отходов. Картофелехранилище - это шесть помещений, позволяющих единовременно хранить 40 тысяч тонн клубней в течение года. На фабрике производят картофельные хлопья быстрого приготовления, которые продают не только в России, но и, как заметил Иван Дуданов, по всему миру. Мощность фабрики - 12 тысяч тонн в год.
Как рассказал Роланд Капланян, здесь также строят завод по производству картофельных хлопьев. Планируется, что он заработает к концу следующего года.
Факт проведения совещания подтвердил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. На нем прозвучало предложение временно ограничить импорт этого овоща в РФ, рассказали источники «Ведомостей». По их словам, эта мера была предложена Картофельным союзом. Представитель этой организации отказался комментировать данный вопрос. Представитель Минсельхоза подтвердил факт проведения совещания. По его словам, в ведомстве готовы рассмотреть предложение об ограничении импорта после поступления обоснованной инициативы. Представитель министерства подчеркнул, что стимулирование производства российских овощей будет продолжено.
При это давно известно, что при замораживании продукты и готовые блюда не теряют своей питательной ценности, витаминов и микроэлементов. А приготовленные из полуфабриката блюда по вкусу не отличается от приготовленного из свежего картофеля. Внешний вид готового картофеля фри — ломтики, брусочки или дольки с хрустящей корочкой и нежной мякотью.
Но для чего тогда импорт, который заметно активизируется к зиме и доходит до пика уже следующей после сбора урожая весной? Эксперты, констатируя рост производства, говорят и об увеличении импорта, но куда уходит выращенный картофель? Ответ на этот вопрос лежит в проблематике инфраструктуры и отрасли хранения. В России растет валовый сбор картофеля, его потребление также стабильно увеличивается. Но внутренний спрос невозможно закрыть только силами отечественных сельхозпроизводителей в силу до сих пор неразвитой инфраструктуры хранения. Многие овощехранилища в стране существуют и функционируют еще с советских времен, есть и новые проекты, но их доля в общем количестве до сих пор мала. Работает в картофелехранилищах не самый квалифицированный персонал, который идет на небольшие зарплаты и согласен с не самыми комфортными условиями работы. Отсюда огромный процент выбраковки, от которой выигрывают, как и в Китае, животноводы, традиционно обеспечивающие до четверти потребления выращенного урожая самых разных культур.
Закупки картофеля
«Так, картофель в опте по состоянию на 23 июня в среднем по России стоил 15 руб/кг – против 16 руб/кг. неделей ранее. Средние оптовые цены на картофель в России, по состоянию на 11 августа 2023 года, по данным АБ-Центр, составили 15,8 РУБ/кг. сколько цена за 1 кг веса в России по магазинам и оптовым складам на 2024 год: средняя и текущая, какая динамика по месяцам, почему дешевеет и дорожает на рынке. «Так, картофель в опте по состоянию на 23 июня в среднем по России стоил 15 руб/кг – против 16 руб/кг. неделей ранее. Каталог товаров и услуг, где вы можете купить картофель оптом от производителя среди 429 предложений поставщиков в России. Оптовые перекупщики уже взвинтили цены на семенной картофель.
Пермский предприниматель пообещал вернуть деньги за гнилую картошку
Чтобы купить картофель от производителя оптом в нашей компании, отправьте на электронный адрес заявку с названием сорта и количеством, приложите карту партнера. Сельскохозяйственное предприятие ООО "Картофель" основано в 1989 году. Выбирай Наше Местное. пояснил член Картофельного союза России Егор Березовский «Российской газете». 6.50 рублей за килограмм, чем через месяц покупать по 10 рублей и мороженую. Продать Картофель, свежий очищенный и не очищенный сырой на семена на переработку различных сортов в мешках оптом объявления о продаже, цены и спрос.
«Ведомости»: картофель в России упал в цене из-за хорошего урожая
Холодный и дождливый сентябрь негативно сказался на темпах уборки и качестве картофеля, подтверждает директор Плодоовощного союза Михаил Глушков. Тем не менее на сайте администрации региона сообщается, что, несмотря на сложные погодные условия, в текущем году в области будет произведено около 1,2 млн т картофеля. В 2020 году, согласно данным местного департамента сельского хозяйства, валовой сбор клубня во всех формах брянских хозяйств составил 1,15 млн т. Снижение производства наблюдается в Удмуртии. На начало октября в республике было убрано 4 тыс. Годом ранее в это время в регионе было получено 67,5 тыс. А вот в Хабаровском крае прогноз производства картофеля местного минсельхоза в этом году оптимистичный — 99,4 тыс.
По данным агроведомства региона на конец сентября, уборка картофеля шла интенсивнее, чем в прошлом году. Недостающий объем продукции организации оптовой торговли завозят в регион из соседней Амурской области, Приморского края и Еврейской автономной области. Также заключаются договоры на поставки из Сибири, с Урала, Ростовской и Новгородской областей. Кроме того, картофель завозится из Пакистана, Египта и Израиля. Достаточно неплохо обстоят дела с производством картофеля в Московской области. Это подтверждают сами картофелеводы.
Так, относительно оптимистичный прогноз по урожаю клубня у гендиректора местной компании « Дмитровские овощи » Сергея Филиппова. В текущем году урожай будет лучше, чем в прошлом, уверен он. Однако 2020 год был провальным в плане сбора из-за дождей, поэтому производство картофеля получится на уровне среднего за последние пять лет, отмечает руководитель. Из-за поздней весны и жаркого лета массовую уборку картофеля на предприятии начали на десять дней позже обычного. К тому же в предпоследнюю неделю сентября шли дожди, и темпы уборочной кампании были очень невысокие. Такая ситуация наблюдалась во многих хозяйствах Подмосковья, и если она не изменится, то предприятия могут столкнуться с дефицитом техники, из-за которого могут не успеть вовремя завершить уборочную кампанию и потеряют урожай, предупреждал топ-менеджер в начале октября.
Качество картофеля, по мнению Филиппова, должно быть неплохим. После долгой летней засухи в августе пошли дожди, которые позволили клубням достичь хороших размеров. Пока с качеством все нормально, но во многих регионах есть проблемы с калибром картофеля», — рассказывал Филиппов в начале октября. Хороший урожай продовольственного картофеля получил в Нижегородской области агрохолдинг « АФГ Националь ». Таких результатов по сбору с гектара и качеству клубня удалось добиться благодаря тому, что в свое время предприятие вложило серьезные средства в организацию полива картофельных полей, разъясняет первый заместитель гендиректора « АФГ Националь » Андрей Белянкин. Оросительные системы, установленные на полях предприятий, позволили нивелировать большую часть негативных факторов засушливого лета, ведь круговые поливальные машины за один полив обеспечивают объем воды, равный 20-35 мм осадков.
Руководитель одного из картофелеводческих хозяйств Тверской области сообщил « Агроинвестору », что, с одной стороны, картофеля в этом году в регионе достаточно много, однако погодные условия негативно сказались на размерах клубней: летом стояла серьезная двухмесячная засуха, а с конца августа в течение почти целого месяца были дожди. Между тем в целом по Тверской области объем валового сбора картофеля будет неплохим.
Вторая причина низкой цены на картофель заключается в недостатке хранилищ для сохранения продукта, а также в потребности фермеров в деньгах для уборки оставшихся корнеплодов. Как отмечает руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина, цены на картофель вновь поднимутся до привычного уровня уже к концу октября. К этому времени, по словам эксперта, производителям удастся распродать избытки картофеля и освободить места на хранилищах для нового урожая.
А дети, умирающие от пеллагры, должны умереть, потому что апельсины не приносят прибыли. И следователи должны выдавать справки: смерть в результате недоедания, потому что пища должна гнить, потому что ее гноят намеренно.
Люди приходят с сетями вылавливать картофель из реки, но охрана гонит их прочь; они приезжают в дребезжащих автомобилях за выброшенными апельсинами, но керосин уже сделал свое дело. И они стоят в оцепенении и смотрят на проплывающий мимо картофель, слышат визг свиней, которых режут и засыпают известью в канавах, смотрят на апельсинные горы, по которым съезжают вниз оползни зловонной жижи; и в глазах людей поражение; в глазах голодных зреет гнев.
Розничные цены на картофель и морковь также должны пойти вниз из-за роста предложения, прогнозируют в «Руспродсоюзе». Сезонный рост розничных цен на картофель и морковь объяснил генеральный директор Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов: «В опте сейчас заканчивается сезон продаж старого картофеля, дешёвого, и на рынке становится всё больше дорогого молодого картофеля. При этом картофель нового урожая дешевеет последние несколько недель: сначала его продавали по 32 рубля за килограмм, сейчас дошли уже до 18 рублей. То есть, на картофель в рознице влияет тот факт, что на рынке появился дорогой молодой картофель, а старого, дешёвого картофеля — мало. Поэтому средняя рыночная розничная цена выросла. Эта тенденция продлится ещё пару недель, потом цена просядет.
Пенсия.PRO
Это хранение в специализированных условиях, температурный режим и так далее. Соответственно, от октября до июня следующего года она дешевле быть не может. Но надо отмечать, что у нас перепроизводство, и продукция борщевого набора в последние годы реализуется, по крайней мере в оптовом звене, буквально на низшем пороге себестоимости. А розница выставляет наш товар дороже в два-три раза. На ценах на картофель отразились также пандемия и поздняя посевная, а в западных и северо-западных районах Подмосковья, как пишет «МК», зафиксировано массовое уничтожение посевов дикими кабанами.
Слабо разваривается, используется для жарки, приготовления салатов и первых блюд.
Королева Анна - ранний, с однородными клубнями желтого цвета. Имеет сладковатый насыщенный вкус, подходят для приготовления пюре, фри, запекания. Лаура - среднеранний, краснокожурный, с овальными клубнями. Имеет крахмалистую мякоть желтого цвета с приятным вкусом. Используется для производства чипсов, приготовления салатов и супов. Ред Скарлет - лучший сорт с кожурой красного цвета.
Магазины стараются поддерживать запасы картофеля на высоком уровне, при этом добавляются различные сорта — уже очищенные для выпечки, фри, пай и пюре. Цена свежей картошки в этом году в супермаркетах России динамика по месяцам : Месяц.
По их мнению, это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. Как рассказала начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства Брянской области Нина Кинева, по оценкам экономистов, на Брянщине картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей региона. Брянскую картошку реализуют далеко за пределами области.
Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн. И их продолжают строить. Так, крупные хозяйства - например, в Клинцовском районе - одновременно с увеличением площадей под картофель начали строить новое хранилище. Однако далеко не во всех регионах картофелехранилищ хватает. Например, в соседней Калужской области 70 процентов картофеля выращивается на личных огородах, и лишь 30 процентов - в сельхозпредприятиях и КФХ. Овощехранилища есть в хозяйствах, которые постоянно занимаются картофелем, но современных мало.
В основном это старые коровники, переделанные под новые веяния. И тех не хватает, так что многие стараются реализовать урожай сразу с поля, не закладывая на длительное хранение. Однако, как заметил Константин Мельниченко, люди сейчас действительно стали меньше употреблять картофеля. Да и привычка по осени закупать картошку на зиму, как это было в свое время, постепенно уходит в прошлое. В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись.
Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие. Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко. Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля.
К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают.