С наступлением весны восточные народы празднуют Навруз – «новый день».
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
Праздники длятся 13 дней и в течение этого времени принято ходить в гости к друзьям, родственникам и соседям, устраивать праздничные ярмарки, а также начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины. Что нельзя делать в Навруз: В этот день категорически запрещено ругаться, вспоминать старые обиды и погружаться в плохие воспоминания. В Навруз не принято работать, исключением является приготовление разных блюд. В праздник нельзя ходить в старой одежде, обязательно нужно надеть что-то новое.
Но к ним примкнули еще выходные дни суббота и воскресенье. В итоге казахстанцы отдохнут: при пятидневной рабочей неделе — пять дней: 21, 22, 23, 24 и 25 марта четверг, пятница, суббота, воскресенье, понедельник. День отдыха с субботы переносится на понедельник; при шестидневной рабочей неделе — четыре дня: 21, 22, 23 и 24 марта четверг, пятница, суббота, воскресенье.
Например, это могут быть семена руты - сипанд, яблоко — себ, черные косточки — сиахдане, дикая маслина — санджид, уксус — сирке, чеснок — сир и проросшее зерно — сабзи. Кроме того, на столе должны стоять блюда, символизирующие новую жизнь, к примеру, проросшие зерна пшеницы, отварные яйца, бокал воды с живой рыбкой. Традиционно готовят шурпу, вареную баранину и самсу. Праздники длятся 13 дней и в течение этого времени принято ходить в гости к друзьям, родственникам и соседям, устраивать праздничные ярмарки, а также начинать полевые работы.
Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины.
Длительность праздника также бывает разная — в одних странах Новруз празднуют три дня, а в других — пять и больше. В древности Новруз праздновали 13 дней — в последний день по традиции выходили в поле, где и встречали Новый год. В некоторых странах этот обычай сохранился по сей день, в том числе и в Иране. Праздновать Новруз в день весеннего равноденствия стали после возникновения календаря солнечного летоисчисления — у народов Ирана и Средней Азии он появился семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. По исламскому календарю, в основе которого лежит лунный годичный цикл, Новый год наступает 1 числа месяца Мухаррам. Традиции и обычаи Традиции празднования Новруза во всех странах примерно одинаковы — по обычаю, в Казахстане, Киргизии, Узбекистане и Таджикистане в ночь перед праздником жилища окуривают дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов. По обычаю, все работы, связанные с подготовкой к празднику, в том числе уборку, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната и приготовление праздничных блюд, нужно завершить до наступления Новруза.
Перед праздником по традиции также нужно покаяться в грехах, простить долги и помириться с недругами. Согласно поверью, добрые ангелы-фаришта в дни Новруза приносят благоденствие и изобилие тем, кто светел душой и у кого убрано в доме. Поэтому хозяева стараются перед праздником навести порядок — побелить и подремонтировать его. Древний обычай разжигать ритуальные костры, зажигать свечи и факелы сохранился до наших дней.
Как встретить восточный «новый год» правильно: 21 марта наступает Навруз
Празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. В дни празднования Навруза (традиционно от семи до четырнадцати дней) принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан (дословно – скатерть, еда, стол). Празднование Навруза связывают с культом Солнца и огня, а также с именем пророка Заратустры. Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Многие люди интересуются, сколько дней будут отдыхать казахстанцы на праздник Наурыз в 2024 году.
Традиции Навруза: что ставить на стол и как еще подготовиться к празднику весны?
Nevruz, азерб. Novruz, крым. Navrez — праздник весны и начала нового года у иранских и тюркских народов. Название Навруз перс. Отмечается в день весеннего равноденствия: 21 марта в Иране, республиках Средней Азии и Закавказья, Как государственный праздник - 22 марта в Казахстане. Навруз является началом года также по календарю бахаи.
По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. Все домашние хлопоты уборка, приготовление праздничных блюд, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната , связанные с празднованием Навруза, необходимо завершить накануне. В Киргизии, Казахстане, Таджикистане и Узбекистане существует традиция окуривать жилища в ночь накануне праздника дымящимися веточками арчи, дабы изгнать злых духов. На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.
В Казахстане праздничным блюдом является "наурыз коже". Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина. Сабзи пророщенные зерна , себ яблоко , сир чеснок , сумах барбарис , сирко уксус , сипанд шпинат , сонджит маслина. Мусульмане отмечают этот праздник при полном свете дня. Все члены семьи собираются за праздничной трапезой, которая называется «хафт-син».
На стол обязательно ставят зеркало, а по обе стороны от него — светильники с горящими свечами, число которых должно соответствовать числу членов семьи. Причем свечи должны догореть сами, на них ни в коем случае нельзя дуть: считается, что если свечу задуть, то укоротится жизнь кого-либо из членов семьи. На празднично накрытом столе, помимо традиционных блюд из баранины и курицы, обязательно должно быть ритуальное лакомство сумаляк солодовая халва , сваренное из сока пророщенных зерен пшеницы с добавлением сахара и муки.
Однако они помогают только тем, кто искренне покаялся и очистил не только душу, но и пространство вокруг себя. В древности верили, что счастье в доме должно иметь свое место.
Убирая хлам и выбрасывая старые вещи, люди освобождают место для счастья. Наиболее популярными традициями празднования по-прежнему остаются трапеза и народные гулянья. В день Навруза не ходили в гости и не принимали гостей. Народные гулянья проводились уже после того, как вся семья торжественно встретит новый солнечный год дома. Считается, что первым гостем в доме должен стать огонь.
Во многих домах на стол ставят зажженные свечи, в печах и каминах разводят огонь. Открытый огонь должен одарить всех членов семьи своим теплом и оградить от всяческих неприятностей. Во дворах также разводили костер, через который должен был пригнуть каждый член семьи. Это помогало избавиться от любого негатива и способствовало пополнению жизненной энергией. Такой же силой в древности люди наделяли проточную воду.
Именно поэтому во многих странах остается популярным развлечение прыгать через ручей. Существуют и другие традиции празднования. Во многих городах и селах устраиваются народные гулянья с танцами и песнями, угощением всех сладостями и ритуальными блюдами. В зависимости от национальных и народных особенностей, некоторые традиции могут отличаться. Однако во всех странах Навруз является самыми добрым и веселым праздником, который ждут с нетерпением.
Как отмечают в разных странах? Во многих странах есть свои традиции, которые во многом зависят от национальных и религиозных особенностей. В Казани и других крупных городах России устраиваются народные гулянья. В торжественных мероприятиях участвуют местные артисты, танцевальные и творческие коллективы. Здесь для праздничных мероприятий выделяется отдельный павильон, где все желающие смогут принять участие в народных гуляньях.
Ежегодно сюда приезжают люди со всех уголков России и других стран. На праздновании Навруза можно познакомиться с песнями и танцами разных народов, попробовать национальные угощения и просто отлично провести время. В Азербайджане Нооруз-байрамы отмечается в течение 5 дней, начиная с 20 марта.
Работающие на шестидневке отдохнут на один день меньше: для них 19 марта, суббота, будет рабочим днем.
Первым рабочим днем для шестидневки также будет четверг, 24 марта. Есть, чем поделиться по теме этой статьи?
Они присутствуют на праздничных столах и в настоящее время [23]. Как видно из приведённого выше краткого обзора сущности и истории происхождения праздника Навруз, он имеет доисламское происхождение и его философия, а также обрядность не имеют к исламской религии никакого отношения.
Более того, исторические корни языческое и зороастрийское прошлое и натурфилософская сущность этого праздника находятся в противоречии с исламом, сущность которого заключается в строгом единобожии и отрицании преклонения перед природными силами. Подготовка к празднику Празднование Навруза [26] в Курдистане Почтовая марка Азербайджана с изображением азербайджанской женщины за праздничным столом Почтовая марка Казахстана , 2009 По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина перс. Хафт шин также состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы Ш в персидском алфавите.
На праздничных столах складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Новруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Таджикистане гостей приветствуют словами «С праздником Навруз» тадж. Навруз муборак бод!
Праздничный стол в этот день — особенный. На столе должна стоять пища, состоящая из семи блюд «Хафтсин» и «Хафтшин» , название которых начинается с буквы «с». Это сумалак тадж. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца.
Все перечисленное имеет символическое значение: свеча — свет или огонь , оберегающий человека от злых духов. Яйцо и зеркало нужны, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало. Поздравляющий говорит: «Пусть праздник Навруза будет счастливым!
В Казахстане праздничным блюдом является « наурыз коже » из семи ингредиентов. Поздравляющий говорит: «Поздравляю с праздником Наурыз! Пусть будет изобилие! В Азербайджане с праздником Навруз поздравляют словами «Пусть ваш праздник Навруза будет благословенным!
И как только яйцо качнется — наступает Новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Раньше в некоторых прибрежных районах Азербайджана на столе обязательно должна была быть рыба с головой, зачастую фаршированная орехами и кишмишем. Также на столе бывает много сладостей, таких как пахлава , шекербура , бадамбура и многое другое.
Угощая гостей, желают, чтобы год был таким же сладким, как сладости, приготовленные в домашних условиях подробнее смотри статью « Новруз в Азербайджане ». Татары и ногайцы Астрахани поздравляют друг друга фразой «Байрам хаирле булсын! Крымские татары произносят название праздника как его Наврез.
Сколько дней узбекистанцы отдохнут на Навруз?
Есть страны, которые отмечают этот день на государственном уровне. Традиция отмечать «Новый день» есть и у российских регионов: Дагестана, Татарстана, Башкортостана. Во время празднования всегда проходят народные гуляния, массовые шествия, концерты, различные кулинарные конкурсы и спортивные соревнования, а также красочные ярмарки и выставки. Главные угощения праздника — это сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, сладкие пахлава, а также шекербура.
Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «NewTimes. Фото: businessmir.
Массовые праздничные мероприятия также включают в себя выступления известных артистов, эстрадных исполнителей и танцевальных групп, мастеров спорта, художественной самодеятельности и фольклорных коллективов, выставки ремесленников, а также вечерние культурно-развлекательные программы. Стало известно, сколько дней отдохнут узбекистанцы в честь празднования Навруза. Это следует из соответствующего указа президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева.
Это будет днем. Он каждый раз по-разному смещается, это смотрят астрологи, так как это праздник по солнечному календарю. Он тоже не связан с исламом, лунный календарь связан с исламом. Праздновался он в древние времена более 53 дней, сейчас в Иране празднуют 13 дней, в других странах поменьше, но все равно готовятся к этому празднику задолго.
Обязательно начинают убирать квартиры, дома, не принято, чтобы было что-то грязное, рваное, считается, что если что-то будет испорченным или грязным, ангелы в этот дом не спустятся, и год будет нехорошим. За неделю до Навруза начинают активную уборку — меняют старье на новое. Один из важных моментов в традициях празднования Навруза — надо обязательно помирить ссорящихся людей. Это чем-то напоминает Прощеное воскресенье, когда мы друг у друга просим прощения.
В Иране и у других народов тюркских, иранских — если в семье, родственники или соседи ссорились, и люди не разговаривают, то кто-то из старейшин обязательно мирит людей. Считается, что год будет неудачным, если в Новый год войдешь с ссорой, с обидой. Лана Раванди-Фадаи: Может быть, но это праздник радости. Я знаю, что не у всех бывают деньги, поэтому принято помогать людям.
Участки в городе организуются, куда люди приносят или вещи, или деньги, или еду. Более состоятельные помогают бедным, чтобы этот праздник радовал всех, чтобы бедные тоже его отмечали.
Сколько дней отдыхаем на Наурыз
Наурыз в Казахстане По традиции на праздник готовят наурыз-коже. Коже едят досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал. Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге. Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла. Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель.
Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды.
Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей.
В древности Новруз праздновали 13 дней — в последний день по традиции выходили в поле, где и встречали Новый год. В некоторых странах этот обычай сохранился по сей день, в том числе и в Иране.
Праздновать Новруз в день весеннего равноденствия стали после возникновения календаря солнечного летоисчисления — у народов Ирана и Средней Азии он появился семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. По исламскому календарю, в основе которого лежит лунный годичный цикл, Новый год наступает 1 числа месяца Мухаррам. Традиции и обычаи Традиции празднования Новруза во всех странах примерно одинаковы — по обычаю, в Казахстане, Киргизии, Узбекистане и Таджикистане в ночь перед праздником жилища окуривают дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов. По обычаю, все работы, связанные с подготовкой к празднику, в том числе уборку, украшение жилища зелеными ветками яблони и граната и приготовление праздничных блюд, нужно завершить до наступления Новруза.
Перед праздником по традиции также нужно покаяться в грехах, простить долги и помириться с недругами. Согласно поверью, добрые ангелы-фаришта в дни Новруза приносят благоденствие и изобилие тем, кто светел душой и у кого убрано в доме. Поэтому хозяева стараются перед праздником навести порядок — побелить и подремонтировать его. Древний обычай разжигать ритуальные костры, зажигать свечи и факелы сохранился до наших дней.
Костры разжигают на улицах городов и сел — люди, по обычаю, должны перепрыгнуть семь раз через один костер или по одному разу через семь костров.
Весенний праздник Навруз каждый год отмечается 21 марта. Дата торжества была официально установлена на 64-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН, проходившей 23 февраля 2010 года.
С этого дня дата праздника стала постоянной — 21 марта. Праздник весны в Иране и Афганистане представляет собой официальное начало нового астрологического года по солнечному календарю. В ряде стран Навруз имеет статус государственного, и также отмечается 21 марта.
Однако в соответствии с солнечным календарем точная дата, когда наступает Навруз, может смещаться на один день. Это происходит раз в 4 года, и некоторые мусульманские страны отмечают Навруз в високосные годы не 21, а 20 марта. История возникновения праздника Истоки появления Навруза уходят в глубокую древность.
Первые письменные упоминания о празднике весны появились в персидских источниках в I-II веках н. Однако само торжество появилось задолго до появления письменности. Персидские народы отмечали его поклонением перед усопшими родственниками, прося об урожае и благополучии.
Некоторые источники считают, что изначально торжество было посвящено не только солнцу, но и огню. Его считали символом силы и жизненной энергии. В день весеннего равноденствия было принято разводить костер, который должен был наполнить дом теплом и уберечь от злых духов.
Со временем разжигание костра заменили на свечи, которые ставили в каждом доме. Древний праздник символизирует начало новой жизни, именно поэтому его очень часто называют Восточным Новым годом. С этого дня начинали отсчет в солнечном календаре.
В некоторых странах, таких как Афганистан и Иран, празднование начинается с дня Ураза месяца Фарвардин. Его отмечают в течение двух недель, и каждый день имеет свое особое значение. Всемирную популярность праздник приобрел в 2009 году.
Его включили в список культурного наследия человечества, а в 2010 году была установлена официальная дата его празднования. Навруз отмечается практически у всех народностей мира, за исключением некоторых арабских стран. Истоки появления Навруза уходят в глубокую древность.
Торжество единения с природой является очень важным и значимым для жизни каждого человека. Не случайно, праздник имеет особое значение для всех людей, чья жизнь связана с земледелием и сельским хозяйством.
Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «NewTimes. Фото: businessmir.
Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день
Наурыз (другие названия Навруз, Новруз, Науруз) является древним национальным. Праздник Весны, онлайн-праздник Навруз. Прямая трансляция праздника Навруз 2024. Как отмечают ученые в литературных и исторических источниках Празднование Навруза во время правления Саманидов сопровожладось фанфарами.
Навруз – 2023: значение праздника
- Сколько дней отдыхаем на Наурыз | Новости Шымкента
- Подрубрики
- Международный день Навруз 2022: когда празднуют сколько отдыхают
- Праздничные выходные дни в 2024 году
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
Новости Узбекистана. Ежедневные новости, актуальные и последние события в сфере экономики, общества, политики, спорта, культуры, а также мировые новости. Праздник Науруз в Казани: что посмотреть, где проходит Навруз; когда празднуют, какого числа, смотреть онлайн, панорама, где находится на карте; отели рядом. Сколько осталось до Международного дня навруз. Во время празднования праздника 21 марта Навруз Байрам, мусульмане, точно так же как и другие, загадывают желания, надеются на счастье и изобилие в наступающем Новом году! Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год.
Международный день Навруз
В полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами. Церемония сопровождается чтением молитв. Празднества не утихают до утра. Каждый из четырех вторников, предшествующих празднику, символизирует собой одну из природных стихий — воду, огонь, землю и воздух. В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой. Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца.
Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта.
Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие. Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи.
Праздничный дастархан называется «хафт-син», его украшают семь предметов на букву «С». На праздничный стол кладется зеркало и зажигаются свечи — по количеству членов в семье.
Владимир Емельяненко Один из самых древних праздников на Земле - Навруз, праздник весны и обновления - наступил в ночь на 21 марта. Еще его часто называют "мусульманским Новым годом". Однако среди мусульман к Наврузу двоякое отношение: одни считают его народной традицией, другие полагают, что правоверным последователям ислама отмечать его недопустимо. Ряд религиозных исламских реформаторов предлагают "влить" Навруз в исламский календарь.
Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового.
Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие. Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи. Праздничный дастархан называется «хафт-син», его украшают семь предметов на букву «С». На праздничный стол кладется зеркало и зажигаются свечи — по количеству членов в семье. Свечи ни в коем случае нельзя гасить, они должны догореть.
В канун праздника на улицы города выходят актеры в красных одеждах, а лица традиционно мажут краской или черной сажей. Из особых традиций можно назвать то, что в некоторых регионах Ирана, в котором праздник отмечается 13 дней, в преддверии Новруза принято готовить плов из рыбы. А в сам праздник готовят блюда из риса с добавлением вермишели. Навруз в Китае В западных провинциях Китайской Народной Республики этот праздник отмечают не только тюркские народы, но и сами китайцы. Празднующий народ облачается в нарядную и яркую одежду и, взяв цветы, идет к храму. С собой они также берут и глиняные фигурки главного символа Навруза в Китае — буйвола. Главный буйвол праздника сооружается из бамбука и цветной бумаги черного, белого, красного, зеленого и желтого цветов.
Одежда стирается со всей тщательностью, жильё украшается яблоневыми веточками, или ветвями гранатового дерева.
За неделю до знакового события принято посещать могилы родственников, и наводить на них порядок. На кладбище приносят цветы, угощения. В первый день Навруза разжигается ритуальный огонь, зажигаются свечи, факелы и другие источники огня. Поклонники огненной стихии получали дополнительные силы через свои мистические костры, а также накладывали защиту на дома. Огонь должен был защитить жилища от нечисти, и не пустить внутрь чёрную магию. Праздничный стол Навруз считается сугубо домашним праздником, и устраивать торжественное застолье принято в кругу семьи. Вкус и национальность диктуют разнообразие блюд, но правило во всех случаях одно: обилие. Обязательными продуктами, традиционными для Навруза, считаются шпинат, маслины, барбарис, чеснок, яблоки и зерна.
От этих специй и ингредиентов зависит благосостояние семьи. Лакомства готовят из рыбы, мяса, приправляя все угощения огромным количеством зелени и специй. В центре стола всегда стоит ритуальное блюдо — сумаляк — приготовленное заранее. Классическими лакомствами выступают различные сладости, ягоды, фрукты и пахлава. Популярностью пользуется плов, и разные восточные блюда. Застолье делают богатым, и меню разрабатывают за недели до торжества. В каждом блюде соблюдается семь обязательных компонентов, имеющих в названии начальную букву «С». Название традиции — Хафт Син — даёт указание использовать продукты, начинающиеся на персидскую «С».
Праздник Навруз в Казани
В дни Навруза необходимо делать добрые дела, думать по-доброму, говорить добрые слова, заниматься благотворительностью ко всем. Навруз считается праздником весеннего равноденствия, точкой начала нового сельскохозяйственного года у башкир и татар, а также народов Казахстана, Средней и Малой Азии. В дни празднования Навруза устраивают различные мероприятия. Тюркские и персидские праздники отмечают по лунному календарю в соответствии с исламскими традициями, за исключением Навруза, который праздновали ещё до прихода ислама, отмечается он по солнечному календарю каждый год 21 марта, в том числе и в 2024-м. Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. Сколько дней осталось до праздника Новруз в 2024?
Праздничные выходные дни в 2024 году
- Традиции Навруза
- Навруз (Новруз)
- Навруз 2023: дата, традиции и что нельзя делать в этот день - МК Сахалин
- 21 марта в мире отмечают Навруз: история и традиции весеннего праздника
- Ноуруз (Навруз) – иранский Новый Год и праздник весны