Летний салат с пекинской капустой и яблоками. В таком сезонном салате капуста также выполняет роль наполнителя, а общий его вкус напоминает шримп-ролл, так что подавать его можно как в тарелке, так и в тонком лаваше, завернув блинчиком. Самые вкусные рецепты салатов с пекинской капустой 1. Салат «Быстро и вкусно»!
Оболдено вкусные и простые салаты с пекинской капустой
Разница во вкусе сразу ощутима в лучшую сторону. Ингредиенты: Китайская капуста пекинка — 1 кочан. Запеченная можно обжарить куриная грудка — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка. Отварные куриные яйца — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Очень простой в приготовлении. Единственное, что нужно сделать заранее — запечь куриное филе. Я запекаю в пакете для запекания, с добавлением соли, перца, паприки и трав.
Выкладываем филе в пакет для запекания, пересыпаем приправами, завязываем его и встряхиваем, чтобы приправа хорошо распределилась. Запекаем при 190 градусах 50 минут и даем постоять в собственном соку до полного остывания. Пекинскую капусту промываем, шинкуем как нравится и кладем в салатник. Остывшее филе так же нарезаем, оно очень ароматное и нереально сочное. Курица всегда так, сначала отдает сок, а потом его впитывает обратно. Выкладываем нарубленное филе к капусте. Туда же помещаем нарезанный свежий огурец. Нарезаем его не слишком мелко, чтобы он не дал много воды и наш салат не «уплыл».
А также нарезаем куриные яйца. С кукурузы сливаем жидкость и помещаем ее в салатник. Добавляем зелень по вкусу. Затем перемешиваем, заправляем и готово! Выбирайте на свой вкус. Получается очень вкусно, красиво и даже на праздничный стол можно поставить, не стесняясь. Вкус освежающий со сладкими нотками кукурузы и приятным оттенком запеченной курицы. Откуда пекинская капуста в России?
Сегодня никого уже не удивишь видом пекинской капусты. Ее продают как на рынках, так и в супермаркетах. Однако еще 10 лет тому эти продолговатые кочаны стоили довольно дорого из-за того, что их приходилось привозить из Китая. Как культурное растение пекинская капуста сформировалась в китайских провинциях. Первые письменные упоминания об этом овоще датируются пятым — шестым веками. При этом, в Китае ее применяли также в качестве маличного растения Довольно важное значение такая капуста имеет там и сегодня Выращиваемые в северных областях Китая кочаны пекинской капусты начали продаваться через Корею в страны Индокитая и Японию, где стали невероятно популярными и на сегодняшний день входят в рацион большинства жителей! На основе огромного количества японских и китайских сортов в Японии в середине двадцатого века были выведены коммерческие гибридные сорта, отличающиеся высокой скороспелостью и урожайностью. Вплоть до 70-х годов прошлого века в США и Европе пекинскую капусту выращивали в малых масштабах и только в последние пару десятков лет ее производство устроило на рынке «овощной бум».
Поэтому ее стали выращивать как в открытом, так и тепличном грунте. Так называемая «пекинка», как ее у нас в стране окрестили домохозяйки, культивируется наравне с картофелем и традиционной белокочанной капустой. В первую очередь полюбился этот овощ прекрасному полу, который сразу увидел в нём потенциал для помощи в коррекции фигуры и здоровом питании. Но только ли калорийность пекинской капусты была причиной этого? Вкусный рецепт салата с пекинской капустой, курицей и огурцами Есть для салатиков идеальная база — капуста и огурчики. Сочный и очень хрустящий дуэт из композиции выше. Давайте добавим к нему любимую птичку, перец, кукурузу, и насладимся новым красивым угощением. Готовьте хоть каждый день — не надоест неделю!
Нам нужны: Капуста пекинская и куриное филе — по 150 г Кукуруза консервированная — 100 г Перец сладкий красный и огурцы — по 60 г Зелень петрушки и укропа — по вкусу Сметана — до 2 ст. Посмотрите на фото: всё просто и понятно. И заметьте, мы используем очень нежную молочную заправку — сметану. Курочка здесь может быть любой, просто вареной тоже.
Болгарский перец небольшими полосками. Каждую оливку разделите пополам.
Сыр порежьте кубиками. Приготовьте в отдельной емкости соус из меда, горчицы, сока лимона и масла. Удобно смешивать все ингредиенты в баночке с крышкой — нужно просто потрясти ее.
Дата публикации: 16. Среди всех видов капусты пекинская — самая сочная.
А среди хрустящих еще и самая мягкая. Доктора рекомендуют включать ее в меню диабетиков и пациентов, страдающих заболеваниями сердца. Богатая клетчаткой, пекинская капуста должна быть на столе у людей, испытывающих проблемы с желудком и кишечником.
От заправки и ингредиентов зависит вкус и способы приготовления салатов из пекинки. И названия у этих блюд получаются весьма красивые и необычные.
Узнайте о вариантах салатов под названиями «Анастасия» , «Нежность» , «Цезарь» и «Невеста». Подготовка Какую часть овоща использовать для приготовления, нужно ли мыть его? Перед приготовлением с капусты нужно снять верхние листья. Отрезать нижнюю часть кочана шириной 3-4 см. Промыть листья в проточной воде.
Потом положить на несколько минут в миску с водой. Затем нужно положить капусту в дуршлаг, дать стечь воде. Способов нарезки капусты несколько: сложить несколько листьев друг на дружку, острым ножом порезать капусту соломкой; разделить кочан на 2 части, шинковать капусту прямо от половинки кочана; рвать капусту руками, на подобии листьев салата: кусочки должны быть примерно примерно 4 на 4 см.
Материалы по тегу: Салаты с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты по этому рецепту получается сочным, вкусным и сытным. Вкусные салаты с пекинской капустой из доступных продуктов на каждый день и на праздничный стол с фото и видео приготовить очень просто по нашим рецептам. Салат с пекинской капустой и болгарским перцем точно понравится любителям овощных салатов с добавлением. Не стоит заправлять салаты с пекинской капустой соусами на основе молока – это может привести к расстройству желудка. пекинская капуста (пекинка). Салат с пекинской капустой будем заправлять домашним майонезом, сметаной, йогуртом или растительным маслом и соевым соусом.
Блюда из пекинской капусты
Нашинковать зелень и капусту. Порубить орехи. Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока. Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса.
Долго хранить этот сочный и хрустящий салат я не советую, так как спустя несколько часов в холодильнике огурцы пустят сок. По желанию вы можете разнообразить его вкус за счет добавления любимой зелени. Самая подходящая на мой взгляд - укроп, петрушка и зеленый лук.
Если скомбинировать пекинскую капусты с другими овощами в общем салате, то Вы получите отличный витаминный источник. Растение способствует эффективному выведению шлаков из организма, уничтожает излишний холестерин и понижает вероятность появления атеросклероза, инсульта и инфаркта. Пекинская капуста улучшает кровеносную систему, нормализует метаболизм. Продукт способен вызвать мочегонное воздействие, а также понижает внутреннее артериальное давление.
Яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Лук промыть и мелко нарезать. В глубокую миску положить яйца, капусту, лук, огурец, редис. Сверху салат полить заправкой из уксуса и оливкового масла.
Блюда из пекинской капусты
Все продукты после добавления перчика и соли заправляют майонезом, перемешивают. Лук мелко рубят и присыпают им готовый кулинарный шедевр. Салат пекинская капуста, курица, кукуруза готов! Совет: если хочется сделать блюдо максимально сытным.
Можно вместо куриного мяса использовать свинину, которую можно как просто отварить по аналогии с курицей, так и прожарить на сковороде.
Ананас придает этому салату пикантность. Для приготовления салата также можно использовать свежий ананас. Если вам еще удастся сотворить хризантему из пекинской капусты поверьте, это не так трудно , восторг и похвала будут обеспечены. Гости вас врасплох не застанут. Минимум временных затрат! Морковь можно и не добавлять, но это витамины и украшение блюда. Овощи плюс витамины, хорошее сочетание.
Это просто чудо природы. Авокадо богат полезными веществами и витаминами. И наша капуста тоже не хуже Обогащаем организм витаминами.
После закипания воды снижаем нагрев в половину и варим рис до полной готовности. Периодически помешиваем что бы он не пригорел к стенкам кастрюли. С кукурузы слить рассол и высыпать содержимое банки в кастрюлю в которой будем собирать наш вкусный салат.
Крабовые палочки мелко нарезать сложить к кукурузе.
Всякий раз, когда свежие ананасы доступны, я использую именно их, хотя можно использовать и консервированные фрукты. Этапы приготовления: Пекинскую капусту мелко шинкую, помещаю в миску. Ананас нарезаю небольшими кусочками, добавляю к капусте, а также отправляю туда кукурузу. Затем добавляю натуральный йогурт, выдавленный через пресс чеснок, приправить солью и перцем. Перемешиваю ингредиенты, и оставляю салат на полчаса настояться. Салат из пекинской капусты в постные дни Быстрое и очень вкусное блюдо. Кроме того, оно полезное и низкокалорийное. Рецепт доступный, ингредиенты можно купить круглый год.
11 лучших и самых вкусных рецептов салата с пекинской капустой
Морковь можно и не добавлять, но это витамины и украшение блюда. Овощи плюс витамины, хорошее сочетание. Это просто чудо природы. Авокадо богат полезными веществами и витаминами. И наша капуста тоже не хуже Обогащаем организм витаминами. Низкокалорийный вкусный легкий салат. Он должен быть простой, быстрый в приготовлении и легкий для пищеварения. В этот раз я готовила вот такой салат «кролик», очень вкусный и сытный. Свежие помидоры и сухарики. Классное сочетание.
Этот замечательный овощ, богатый полезными веществами, — одно из лучших средств для профилактики авитаминоза, в том числе весеннего, когда многие другие дары природы, к сожалению, уже утрачивают все свои полезные качества.
Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты! Простой салат с пекинской капустой Салаты с пекинской капустой довольно просты в приготовлении и могут варьироваться по составу и калорийности. Готовить из этого овоща одно удовольствие. Капуста быстро и удобно шинкуется.
Разобрать ее на небольшие кусочки вдоль волокон. Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем — кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке.
Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами. Салат с креветками и пекинской капустой Фото: cooking-24. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус. Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр. Огурцы нарежь тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом. Салат из пекинской капусты с кальмарами Фото: uccellomaria. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст. Приготовление: Нарежь вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком. Салат с пекинской капустой и грибами Фото: wpten. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, 150 г грибов, 0,5 луковицы, зелень, майонез. Приготовление: Измельчи и обжарь грибы с луком до готовности. Нашинкуй капусту, нарежь огурцы соломкой, а плавленый сыр — кубиком, и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом. Салат из пекинской капусты с ананасами Фото: pizzatexass. Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень. Приготовление: Отвари курицу и яйца, дай остыть и нарежь все ингредиенты кубиками. Нашинкуй капусту, мелко наруби зелень и добавь немного майонеза по вкусу. Салат из пекинской капусты с овощами Фото: privately. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 5 черри, 0,5 перца, 0,5 авокадо, 50 г рукколы, 0,5 красной луковицы, специи, 3 ст. Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты, но сильно не мельчи. Добавь в салат промытую луковицу, перемешай и сбрызни маслом с лимонным соком и специями. Салат с горошком и пекинской капустой Фото: youtube. Тебе понадобится: 350 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 3 ст.
20 самых вкусных ПП салатов из пекинской капусты
Рецепты салатов из пекинской капусты с апельсинами, копченой рыбой, кукурузой и шампиньонами. Легкий салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом без майонеза. Легкий салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом без майонеза.
Оболдено вкусные и простые салаты с пекинской капустой
| Салаты из пекинской капусты: рецепты | пекинская капуста (пекинка). |
| Салаты из пекинской капусты. 20 рецептов салатов с пекинкой | Волшебная Eда.ру | Капуста пекинская 300 гр., крабовые палочки 200 гр., яйцо куриное 2 шт., консервированная кукуруза 1 банка, майонез 200 мл. Как приготовить обалденно вкусный салат с пекинской капустой? С кукурузы слейте сок, пекинскую капусту помойте, яйца сварите вкрутую. |
Оболдено вкусные и простые салаты с пекинской капустой
Ингредиенты: креветки, масло подсолнечное, апельсин, грейпфрут, капуста пекинская, салат, горчица французская в зернах, майонез, сливки, соль, коньяк, вино белое. Сочный салат с пекинской капустой и гранатом прекрасное тому подтверждение, которое покорит даже самого придирчивого гурмана. Например, вместо пекинской капусты используйте листья салата или молодую белокочанную капусту, консервы также можно исключить, но для вкуса добавить измельченный чеснок. Предлагаем приготовить быстрый салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и сыром.
Салат с пекинской капустой
Теперь поливаем все нашим соусом, хотя можно взять и майонез, перемешиваем. Подаем салат на красивом блюде и обязательно посыпаем его зернышками граната. Как просто вкусно и недорого приготовить салат с пекинской капустой Чтобы еще такого придумать на ужин из пекинской капусты? Возьмите банку рыбных консервов, огурец, сварите пару яиц, полейте оливковым маслом и чудесный салат готов! Хоть на каждый день, хоть на праздник!
Капуста размягчится и даст сок, но чтобы она не стала совсем мягкой, сильно ее не давите. Натрите на крупной или средней терке очищенную морковь. Перышки зеленого лука очистите от прозрачной пленочки, которая бывает на белой части лука. Нарежьте лук небольшими колечками. Огурец разрежьте на тонкие кружочки, потом нашинкуйте соломкой.
Или просто натрите на крупной терке, но тогда огурец нужно положить в дуршлаг и слегка отжать сок. Перемешайте все овощи.
Пекинскую капусту помыть, обсушить и мелко порубить.
Ветчину и куриное мясо нарезать мелкими кубиками. Яблоко помыть, почистить и удалить сердцевину. Нарезать мякоть маленькими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Петрушку и зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить. Слить маринад с лука и отжать его от лишней жидкости. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль и перец по вкусу.
И когда я наткнулась на этот рецепт, подумала, что должно быть похоже. Оказалось не очень похоже, но не менее вкусно!!!!!! В нашей семье все являются горячими поклонниками салата "Анастасия".
Салаты из пекинской капусты: рецепты
Салат с пекинской капустой будем заправлять домашним майонезом, сметаной, йогуртом или растительным маслом и соевым соусом. Готовлю 5 СУПЕР САЛАТОВ за 5 минут из пекинской КАПУСТЫ!ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!ИНГРЕДИЕНТЫ:1. Пекинская капуста лучше всего подходит для приготовления легких диетических салатиков. Нежный салат с пекинской капустой, болгарским перцем и кукурузой – это тот салат, который можно приготовить, не имея.
Салаты из пекинской капусты
| Блюда из пекинской капусты | Салат с пекинской капустой, омлетом и крабовыми палочками. |
| 10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год | Салат с пекинской капустой и копченой курицей. |
| Простые и вкусные новые рецепты салатов из пекинской капусты | Салат с пекинской капустой, тунцом, фетой и помидорами. |
| Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол | «Морской» вариант салата с пекинской капустой станет отличной альтернативой «традиционным» закускам, которые давно «приелись». |
| Салаты из пекинской капусты — 11 простых и вкусных рецептов | Предлагаем приготовить быстрый салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и сыром. |