«Подорожание может дойти до 30% в сегменте свежих овощей. BFM-Новосибирск собрал прогнозы и мнения экспертов и составил список товаров, которые могут существенно подорожать. Так, сообщается, что грядет подорожание мяса, рыбы, сахарного песка, а также овощей и фруктов. Отпускные цены на ряд продуктов питания — от молочной продукции, кофе и соков до риса и кондитерских изделий — могут вырасти на 5-22% с начала 2024 года.
Импортные продукты
- Почему так сильно подорожали продукты в России
- Цены в плюс, ассортимент в минус. Чего ждать потребителям в магазинах на фоне санкций
- Социально значимые
- Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - 161.ру
- Говядина — вверх, сахар — вниз
- Что подорожает с 1 января 2024 года
Какие продукты за 2023 год подорожали больше всего
Это позволит нарастить объемы производства конечной продукции и обеспечить ее доступность. Экономист уверен, что правительство должно пойти по пути поддержки населения вместо сдерживания экспорта. Первый — рост цен на мировых рынках в связи с программами количественного смягчения в развитых странах, когда в экономику вливались большие деньги, и пандемией коронавируса, в результате которой были подорваны логистические цепочки в странах Европы и Азии. Китай первым вышел из кризиса и начал активно развиваться, а Китай — это главный потребитель продовольствия в мире. В Европе и Америке тоже вырос спрос на продовольствие из-за того, что людям раздали деньги. Но так как цепочки поставок оказались нарушенными, это привело к росту цен.
Это международный фактор, который приходит к нам с рынка. Такие биржевые товары, как масло или сахар можно продать на мировом рынке в неограниченных количествах. И если производитель может продать их заграницей дорого, они не видят смысла продавать его дома дешево. Даже ограничения на экспорт, насколько я знаю, можно обойти через Казахстан или Белоруссию. Второй момент в том, что с 2014 года наши производители продовольствия сдерживали свои издержки — откладывали вложения в обновление средств производства, закупки техники, рост зарплат.
Все понимали, что если ты повышаешь издержки, ты вылетаешь с рынка, так как твою продукцию никто не купит. Но со второй половины 2020 года в России начался достаточно быстрый подъем потребительской активности. Люди стали покупать товары и услуги на рынке, в том числе продовольствие. Производители увидели возможность компенсации не сделанных ранее издержек и решили ей решили воспользоваться, подняв цены на внутреннем рынке. Но нужно понимать, что не все продовольствие, которое дорожает, является российским.
Помните, как на прямую линию Владимиру Путина позвонила дама, которая спросила, почему морковь у нас дороже, чем бананы.
Чтобы компенсировать затраты, производители повышают цены на конечный продукт. Поэтому вполне реально подорожание не только бананов издалека, но и привычных осенних фруктов, например, хурмы и мандаринов, — рассказала информагентству « Прайм ». Всю рыбу — китайцам? Еще один продукт, цены на который вырастут, — рыба. Ее удорожание вызвано экологическими рисками, связанными со сливом воды с реактора атомной электростанции в Фукусиме. Китай отказался закупать рыбу и морепродукты у Японии, а значит, они будут искать нового поставщика. Им может стать Россия при ее больших объемах добычи морских и речных обитателей. Однако развитие внешней торговли плохо отразится на ценниках в российских магазинах: это может привести к ограничению предложения в России и повышению цен на рыбу.
Вероятно, большинство дальневосточных трофеев отправятся на прилавки Поднебесной. В результате, цены на деликатесы, такие как красная рыба и икра, а также на более доступные виды могут повыситься.
Ближе к Новому году, отметил Разуваев, увеличится стоимость праздничного стола: в цене вырастут игристое вино, соленая рыба и пр очие продукты.
Есть 30-летняя статистика свободной экономики в России — осенью всегда дорожает все, как и летом бывает падение цен. Подорожает все, где есть импортная составляющая. Это естественная реакция на курс [доллара], — заявил эксперт.
Особого всплеска цен ожидать не стоит, потому что в стране не так много импортных продуктов, подчеркнул Разуваев. Но, учитывая традиционную инфляционную волну осенью, дорожать будет все, в частности техника и гаджеты. Думаю, что ближе к Новому году подорожает то, что называют обычно новогодним столом: весь алкоголь, игристое вино, соленая рыба и прочее.
Но это будет чуть позже. С импортной составляющей подорожает сильнее бытовая техника, однозначно, смартфоны. Если хотите, купите эту продукцию прямо сейчас, — добавил аналитик.
Экономист спрогнозировал рост продуктовой инфляции в России Курс доллара, который впервые с 14 августа вырос до 101 рубля, напрямую скажется на ценах в магазинах. Об этом сообщает радио КП со ссылкой на экономиста и политического аналитика Валерия Корнеева. По словам эксперта, ослабление курса рубля на фоне подорожания доллара повлияет на жизнь простых россиян.
Именно поэтому рост курса доллара скажется на ценах в магазинах. Мы еще ожидаем повышения инфляции в стране", — отметил Корнеев. По мнению экономиста, история с обвалом курса рубля не станет долгоиграющей.
Он добавил, что к концу 2023 года рубль будет на уровне отметки 90 или ниже. Ранее курс доллар а превысил 101 р убль впервые с 14 августа.
Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке.
Самая дешевая мука — в Волгоградской области 36,2 рубля за килограмм. На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля. Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно. Москва и Петербург ближе к верхней границе.
Если нижнюю границу ценового диапазона формируют Ингушетия и Адыгея, к верхней, без учета Чукотки, Сахалинской и Магаданской областей, а также Хабаровского края, припадает какое-то рекордное количество регионов Северо-Запада. Самый дорогой белый хлеб сейчас в Ненецком автономном округе 189,9 руб. В первую десятку также вошли Калининградская область, Карелия, Петербург и Коми. Сразу за ними — Ленинградская область.
Кроме нее в двадцатку вошли Псковская, Мурманская, Вологодская и Новгородская области. Бьющим тревогу жителям Северо-Запада любой экономический чиновник скажет: «Нужно смотреть динамику». Но, как бы это ни было странно, быстрее всего хлеб дорожает по большому счету тоже в этой части России. Тройку лидеров подорожания пшеничного хлеба возглавила Смоленская область.
В других городах-миллионниках хлеб за аналогичный период дорожал более плавно.
Аналитики предсказывают подорожание хлеба, мяса, рыбы, сахара и других «базовых» продуктов
Однако развитие внешней торговли плохо отразится на ценниках в российских магазинах: это может привести к ограничению предложения в России и повышению цен на рыбу. Вероятно, большинство дальневосточных трофеев отправятся на прилавки Поднебесной. В результате, цены на деликатесы, такие как красная рыба и икра, а также на более доступные виды могут повыситься. Некому выращивать скот Кадровый голод в отечественном сельском хозяйстве также приведет к увеличению цен на мясо. Аграрии испытывают нехватку рабочих рук и вынуждены сокращать поголовье животных. Это явно указывают на кадровый голод, который особенно ощутим в отраслях с высокими трудозатратами, например, сельском хозяйстве и, в особенности, животноводстве, — считает Галина Сорокина. Для удержания работников фермерам приходится повышать зарплаты, что в свою очередь увеличивает себестоимость продукции. Проще говоря, аграрии цены на мясо поднимут вне зависимости от вида животного.
Хлеб на вес золота По словам доцента кафедры статистки РЭУ им. Плеханова Ольги Лебединской, рост утилизационного сбора привел к подорожанию сельхозтехники, которая необходима для механизации возделывания и уборки культур.
Как долго это продлится и есть ли способ заставить самые "народные" источники животного белка сбавить обороты, разбирался "Прайм". Раскрыта причина роста цен на яйца в России 19 ноября 2023, 19:03 Курица — импортная птица На стремительный рост цен обратил внимание президент Владимир Путин, который в конце октября на совещании с правительством задал резонный вопрос: "Чего курятина-то так подорожала? Позже чиновники начали упоминать о росте стоимости электроэнергии, топлива, транспортировки, оборудования, а также отставании производства от спроса.
Все это действительно присутствует, но корень зла — валютные курсы. Несмотря на то, что производство локализовано в России, все его составляющие идут из-за рубежа. Цыплята, инкубационное яйцо, оборудование, корма, лекарства — иностранные. Нынешняя коррекция еще не сказалась на рынке. И скажется только в новом году при устойчивом курсе", — отметил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им.
Плеханова Вячеслав Чеглов. Еще одна статья расходов — транспортировка. В обычных фурах суточных цыплят и инкубационное яйцо не перевозят, нужны особые грузовые автомобили, способные поддерживать необходимую температуру. Они потребляют много топлива, напомнил доцент программы "Международная экономическая безопасность" Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев. Спрос тоже растет: курятина и яйца всегда считались наиболее доступными источниками белка, которым отдавали предпочтение на фоне подорожания прочих видов мяса и снижения доходов.
И, конечно, санкции. Племенной материал в нашу страну по-прежнему поставляют две транснациональные компании: немецкая "Aviagen Brands" и американская "Cobb-Vantress".
Например, персики в начале лета под тысячу рублей стоили, черешня была дорогая, лук тоже.
Поэтому сезонное понижение связано с обычными календарными особенностями выращивания сельхозпродукции. Когда созревает основной урожай, тогда цены идут вниз. Но даже в этом случае есть свои нюансы.
Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране.
И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее. Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически.
Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать. Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее.
Поэтому с лагом в 3—4 месяца можно ждать заметное увеличение инфляции, потому что все производители зависят от валюты. Этого же ждет и ЦБ, — подытожил Георгий Остапкович. Что еще почитать по теме Этим летом цены на курицу взлетели настолько, что даже мясопроизводители заменяли ее в колбасе свининой, и это получалось выгоднее.
В свою очередь Михаил Лачугин, независимый эксперт по ритейлу, консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети, считает, что продавцы и производители даже в этих условиях будут статься не переписывать ценники. Скорее, уверен эксперт, они будут искать менее заметные для потребителя способы компенсировать рост издержек, с которым они столкнулись в последние полгода из-за сбоев в поставках и перепадов курса. Поэтому сейчас многие производители оптимизируют свой ассортимент, вносят изменения в рецептуру [чтобы снизить себестоимость], опять же уменьшают объем упаковки», — говорит Лачугин. Стоимость товаров тем или иным образом будет расти, однако остается вопрос, насколько сильным будет это подорожание. Ждет ли россиян плавный сезонный рост цен или новый инфляционный шок? По словам экспертов, ответ на этот вопрос зависит сразу от нескольких факторов.
Во-первых, от того, насколько сами граждане активно будут совершать покупки. Поможет ли снижение ключевой ставки и большая доступность кредита нарастить продажи и, соответственно, позволит ли это продавцам поднять цены. Данные за июнь говорят, что покупательская активность россиян растет, хотя и не стремительными темпами. Во-вторых, на стоимость товаров на полках будет оказывать влияние параллельный импорт. Удастся ли России наладить поставки необходимых товаров, или какие-то позиции будут в дефиците? Пока, отмечают эксперты, полностью компенсировать уход зарубежных брендов за счет «серых» поставок не удается , хотя отдельные успехи в этом процессе есть.
Наконец, в-третьих, большое значение будет иметь курс рубля. Чем он ниже, тем дороже стоят импортные товары.
Почему возник дефицит
- Ценовой вопрос
- Новости раздела
- Какие продукты подорожают в 2023 году из-за скачка курса доллара
- Новости раздела
- Что еще почитать
- С 1 ноября. Цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
Одним из отслеживаемых товаров был сыр «Российский» — за год он превратился в «Продукт по-российски», что, вероятно, повлияло на снижение цены на 23,83%. Сезонное подорожание наложилось на обесценивание рубля и проблемы с ввозом импорта. Какие продукты, товары и услуги станут дороже осенью 2023 года? Продукты дорожают по разным причинам. Экономика - 18 августа 2023 - Новости Самары - С 2024 года хлеб в России подорожал на 15%, об этом сообщил Национальной союз хлебопечения.
Социально значимые
- Подорожал как на дрожжах: цены на хлеб стремительно растут
- Социально значимые
- Что сделает ЦБ
- Экономисты рассказали, что будет с ценами на продукты и ЖКХ с 1 января | Москва | ФедералПресс
- Подорожает все: правительство не сможет сдержать рост цен на еду
Подорожает все: правительство не сможет сдержать рост цен на еду
Почему в одном регионе страны буханка подорожала на 28%, а в другом — подешевела на 8%. Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, почему так сильно дорожает еда, на сколько вырастут цены в следующем году и когда притормозят. В результате алкогольная продукция подорожала на 20-40%, писал Forbes. Рассказываем о продуктах, которые необходимо закупить впрок, чтобы в сентябре ради них не пришлось распрощаться с целой зарплатой.
Подорожал как на дрожжах: цены на хлеб стремительно растут
Наступающий 2024 год будет ознаменован удорожанием ряда продуктов, рассказала кандидат экономических наук, доцент кафедры государственных и муниципальных финансов. Экономист Орлов рассказал, какие продукты подорожают и подешевеют в октябре. Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, почему так сильно дорожает еда, на сколько вырастут цены в следующем году и когда притормозят.
Эксперты назвали продукты и товары, которые станут дороже с 1 июля 2023 года
| С 1 ноября. Цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся | Экономика - 18 августа 2023 - Новости Самары - |
| Telegram: Contact @partyadela | В декабре самая дешевая пачка подорожала до 130 рублей. |
| Мощнейший инфляционный шторм: цены в России «сорвались с цепи» | Еще одна причина резкого подорожания определенного спектра продуктов – искусственно создаваемый ажиотаж (вспомним прошлые годы). |
| Продукты подорожали за год на 9%. Ждать ли резкого роста цен в этом году - Российская газета | С чем связано подорожание продуктов после Нового года. |
Что подорожает с 1 января 2024 года
Результаты пока не объявлены. Зато они наглядно видны на торговых полках в магазинах. Курятина со 120 рублей поднялась в цене до 180-210 за кило. Эксперты не исключают резкого взлета цен и на морепродукты. Виной тому слив в море зараженной воды с японской атомной электростанции Фукусима. Китай от такой продукции с радионуклидами наверняка откажется, и львиная часть дальневосточного улова по мировым ценам хлынет в Поднебесную. Ну а мы столкнемся с дефицитом и, как следствие, подорожанием. Но пока некоторые виды даров моря дешевеют. Продавщица рыбного отдела сообщила, что мойва и морской окунь сбросили с килограмма по 30 рублей. Ну а баночка красной икры сейчас стоит 690 рублей, хотя в декабре прошлого года была в районе 900.
Удачная путина, да и до нового года еще далеко… Однако, противоположных примеров гораздо больше. Еще и по той причине, что домохозяйки начинают закручивать и консервировать овощи на зиму. А главное — варить варенья, к этому времени сахар всегда дорожает процентов на 10-15.
Корни главной причины снова тянутся из зарубежья. Только не из дальнего, а из ближнего. Цены так резко и мощно подтолкнула элементарная нехватка рук трудовых мигрантов. Из-за этого роста цен на курятину уже не избежать. Дефицит уже образовался.
Но погасить дальнейший рост, ставят ультиматум фермеры, они смогут только если поднимут зарплаты работникам, а государство сделает скидку на страховые выплаты. Но договориться пока не удалось. Однако, пожалуй, больнее всего по бюджету бьет то, что растут в цене продукты первой необходимости — мука, хлеб, макароны. На московском хлебозаводе лишь разводят руками — зерно растет в цене так быстро, что в бухгалтерии не успевают переписывать цифры. Хлебопеки по всей планете ругают безумные выходки природы, из-за которых мировой урожай пшеницы упал до двадцатилетнего минимума. При этом пшеница, которую соберут, будет куда менее качественная.
Что же касается базовых товаров, производимых в РФ, то здесь продовольственная безопасность, по словам Десятниченко, обеспечена на высоком уровне. Реальная нехватка сахара, круп или молочной продукции нам, по всей вероятности, не грозит. Для предотвращения подобной ситуации правительство даже ввело ограничение на вывоз за рубеж масла, зерна и сахара. Исчезновение из продажи печально знаменитых гречки и сахара в итоге оказалось следствием нетипично высокого, ажиотажного спроса и попыток некоторых продавцов придержать товар ради дополнительной выгоды от роста цен. В начале апреля введённые ранее ограничения на продажу товаров в одни руки сети начали отменять. Ситуация с наличием товаров более-менее стабилизировалась, чего нельзя сказать о ценах. И многие специалисты дают довольно пессимистичные прогнозы на ближайшую перспективу. Доктор экономических наук Леонид Холод ожидает роста стоимости самых базовых продуктов и впредь. Это зависит от динамики доходов населения: если они не растут или снижаются, то базовые продукты будут еще быстрее дорожать. Если доходы населения растут, то базовые продукты медленнее дорожают. Такой закон», — объясняет эксперт. По другим категориям продовольствия рост стоимости пока также продолжается, хотя и меньшими темпами, чем в марте. Экономист Георгий Остапкович подчёркивает, что итоговую инфляцию за год спрогнозировать никто не возьмётся, поскольку нынешний кризис носит не чисто экономический, а геополитический характер, и развитие событий зависит именно от динамики международной ситуации, санкционной политики и т. С возможностью дефицита продуктов и динамикой цен всё примерно понятно, однако для продовольственного ретейла грядут и другие последствия, о которых подробно рассказала эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова.
Ожидается, что весной 2024 года цены традиционно пойдут вниз с поступлением на рынок нового урожая из парников", - поясняют в ведомстве. При этом ряд продуктов подешевел за год. Данный объем позволяет в полной мере обеспечивать российские предприятия переработки доступным сырьем", - пояснили в министерстве. В условиях рыночной экономики рисков дефицита продуктов не должно возникать. Тем более что в России более чем достаточно своего продовольствия, говорил в интервью "Российской газете" гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Риски есть разве что в инфляционном факторе - подорожании упаковки, транспортных расходов, стоимости рабочей силы и т. Цены на многие продукты в 2023 году снизились. Причина - один из лучших урожаев за всю историю страны По словам исполнительного директора ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Вострикова, ситуация с ценами в этом году, как и всегда, будет зависеть от мировой инфляции и соотношения курса валют; баланса спроса и предложения; динамики цен на материально-технические ресурсы для пищевой промышленности; ситуации с кадрами; стоимости логистики, сырья, упаковки, тарифов естественных монополий, налоговой и вненалоговой нагрузки и других факторов. Яйца поштучно продавать не будут - эти времена давно прошли", - считает профессор Финансового университета Алексей Зубец. Но надо учитывать, что 2022-2023 годы были для российской экономики временем высокой турбулентности. В результате перестройки экономики за два последних года изменилась структура издержек у производителей, наблюдались некоторые перекосы, которые понемногу исправляются.