Выращивание кольраби рассадой: когда сеять и как сажать в открытый грунт сладкую и сочную капусту.
Выращивание капусты Кольраби в открытом грунте
| Посев капусты Кольраби на рассаду | В выращивании кольраби нет никаких особенностей, технология такая же, как при культивировании обычной капусты. |
| Кольраби — капуста без кочана. Посадка и уход | Купить рассаду кольраби на рынке почти невозможно, а значит, попрактиковаться в выращивании рассады придется самому. |
Кольраби выращивание
Подготовку почвы под посадку кольраби лучше начать с осени, как только предшественник будет полностью убран. Посадка кольраби на рассаду схожа с выращиванием других разновидностей капусты, однако имеет свои особенности, зная которые легко добиться отличных результатов на своем огороде. Кольраби или капуста-репа является искусственно выведенным сортотипом капусты белокочанной. В этом ролике обсуждается особенности технологии выращивания капусты брок-коли, как рассады, так и вегетирующих растений, для получения качественных стеблепл. Купить рассаду кольраби на рынке почти невозможно, а значит, попрактиковаться в выращивании рассады придется самому. Сроки посева капусты кольраби на рассаду.
Как вырастить полезнейшую капусту кольраби на даче — секреты садоводов
В течение всего периода вегетации почву в междурядьях надо глубоко рыхлить, это помогает получить более сочные и нежные стеблеплоды. Растение дважды подкармливают и перед началом утолщения стебли окучивают. Кольраби выращивают в основном для получения ранней продукции. Поэтому ее убирают при достижении стеблеплодами диаметра 7-8 см, максимально - 10 см. Окончательный урожай убирают осенью, не дожидаясь заморозков, т.
Осенью кольраби выдергивают с корнями, листья срезают, кочерыжку оставляют короткой - 1,5-2 см. Около месяца кольраби не портится в холодильнике. Для длительного хранения кольраби складывают в погреб и присыпают песком.
Капусту колибри удобряют 3 раза. Первый раз рассаду опрыскивают раствором комплексного минерального удобрения после формирования 2-х настоящих листьев. Следующий раз культуру балуют питательными веществами за 15 дней до высадки на постоянное место. Приготовление рабочего раствора происходит так: на стандартное ведро воды добавляют по 1 ст. Последний раз кольраби удобряют непосредственно во время высадки. В ямки вносят смесь суперфосфата, мочевины и древесной золы. Вне зависимости от того, как растет капуста кольраби, вносить удобрений больше рекомендуемой нормы нельзя; Рыхление и прополка.
Несмотря на то, что растение может расти и в тяжелой почве, чтобы получить самые сочные и нежные стебельки, грядку рекомендуется регулярно пропалывать и рыхлить. Тяпку заглубляют не больше, чем на 8 см; Обработка от болезней и вредителей. Соблюдение правил агротехники кольраби — лучшая профилактика большинства заболеваний и насекомых. Выращивание овоща начинают с предпосевной обработки почвы и посадочного материала, затем выбирают место, на котором в прошлом году не росли Крестоцветные. Чтобы уберечь урожай следующего года, все органические остатки, которые остались после уборки, собирают и сжигают. Зараженные грибком или насекомыми посадки опрыскивают фунгицидами и инсектицидами. Слишком часто обрабатывать капусты химикатами нельзя.
Мы этого не делаем. Сажают в бороздки. Их оптимальная глубина в открытом грунте составляет около 1,5 см. В северных регионах посадки накрывают полиэтиленовой пленкой на ночь, если передают заморозки. Как только появятся всходы, их прореживают. Между соседними растениями после процедуры должно оставаться около 10 см. После того, как листики начнут смыкаться, и появится стеблеплод, проводят повторное прореживание. В этот раз между саженцами оставляют уже по 20 см. При выращивании рассады каких-то особых указаний нет.
Можно выполнять пикировку всходов, а можно ей пренебречь. Результат получается хорошим в обоих случаях. Где-то за 2-3 недели до планируемой посадки, рассаду желательно начать выносить на открытый воздух, на короткий период времени, чтобы она могла как следует закалиться. Существует несколько популярных у дачников схем посадки капусты кольраби: При высадке семян в открытый грунт в ряду между растениями отступают по 5 см. Соседние ряды должны находиться на расстоянии 50 см друг от друга. Глубина посадки — 1,5 см. По ее окончании семена присыпают почвой. При выращивании через рассаду с использованием пикировки сажают в небольшие ящички высотой до 5 см. Глубина посадочных бороздок — 1,5 см.
Шаг — 2 см.
Впрочем, если у вас нет сооружений закрытого типа, небольшое количество растений вы вполне можете выращивать и на подоконнике. Сеянцы кольраби нормально переносят пикировку, поэтому сеять их можно в общий контейнер, а когда на них сформируется первая пара настоящих листьев, их пикируют по отдельным стаканчикам. Когда сеянцам исполнится месяц, их можно пересаживать в открытый грунт. Сеять кольраби на рассаду можно в несколько этапов: когда первая партия сеянцев будет готова к пересадке в открытый грунт, можно посеять вторую партию, и через месяц вы получите подросшие сеянцы, готовые к пересадке на грядку.
Очередной посев осуществляют в середине или конце июня, а через месяц — в середине или конце июля — подросшую рассаду высаживают в огород. Пересадка сеянцев кольраби в грунт Размещают рассаду кольраби рядами, располагая их на расстоянии 30 см друг от друга. Ширину междурядий выдерживают около 70 см. Некоторые огородники предпочитают ленточную посадку кольраби, когда сеянцы сажают в 2, а то и в 3 строчки, оставляя между ними расстояние 30 см. Ширина между соседними двух-трехстрочными лентами должна быть 40-50 см, а между растениями в ряду — 20-25 см.
Между сеянцами раннеспелых сортов можно делать не такой большой интервал, а позднюю кольраби желательно располагать на участке просторнее — по схеме 40х60 см, поскольку они сильно разрастаются и нуждаются в большей площади для питания. Если же посадить поздние сорта гуще, их придется прореживать. Среди опытных огородников популярен безрассадный метод выращивания, при котором семена сразу сеют в почву. Заделывают семена на глубину 1,5-2 см.
Выращивание и уход за кольраби на дачной грядке – дело хлопотное, но приятное
| Капуста кольраби: выращивание, уход и фото | Для посадки капусты кольраби на грядку в открытом пространстве важно дождаться подходящих погодных условий. |
| Рассада капусты кольраби в домашних условиях: когда и как сажать, ухаживать, высаживать на грядку | Когда нужно сажать капусту на рассаду по лунному календарю 2024 года. |
Советы по выращиванию кольраби на участке
Как вырастить капусту кольраби через рассаду и из семян в условиях открытого грунта рассказано в статье. Удобнее посадки капусты кольраби размещать рядом с белокочанной капустой, обеспечивая одновременный уход. Сажать рассаду капусты в почву правильно в вечернее время или, когда на улице пасмурно. Капуста кольраби – описание выращивания из семян: посев семян на рассаду, пикировка. Посадка и уход за кольраби в открытом грунте: как и когда сажать, полив и подкормка, обработка. Капуста кольраби имеет короткий вегетационный период, что позволяет получать урожай с одной и той же грядки 2-3 раза за сезон. Капусту кольраби можно сажать двумя способами: посеять семена сразу в открытый грунт или вырастить рассаду дома, а затем переместить её на постоянное место на участке.
Как вырастить рассаду кольраби из семян
Главное, организовать качественный полив, следить за чистотой грядок и подкармливать капусту. Режим полива Как и другие капустные виды, кольраби нуждается в регулярном поливе. Он производится раз в неделю. Увлажнение почвы учащают во время сильной жары и засухи, когда вода быстро испаряется. На следующий день после полива почву под кустами рыхлят. Это очень важно — корневая система развивается лучше, если к ней в достаточном количестве поступает кислород. Борьба с сорняками Сорные травы представляют серьёзную опасность для культурных растений. Они вытягивают из грунта питательные вещества, необходимые для развития плодов.
Кроме того, сорняки привлекают насекомых-вредителей. Чтобы предотвратить их атаку, нужно удалять с грядки дикорастущие травы. Эту процедуру обычно совмещают с рыхлением грунта после полива. Подкормка кольраби На бедной почве капуста кольраби даёт жёсткие плоды и хуже растёт, поэтому она нуждается в подкормках. Через 2 недели после высадки в грунт рассаду удобряют раствором куриного помёта — 500 г сырья растворяют в 10 л воды, настаивают 4 дня в тёплом месте. Перед применением средство разводят водой 1:5. Под каждый кустик выливают половину литра питательной жидкости.
Во время второй подкормки, которая проводится через 15 дней после предыдущей, используется раствор перепревшего навоза. Сырьё заливают водой в пропорции 1:1, настаивают не менее 3 суток, затем разводят 1:5 обычной водой. На каждое растение расходуют 1 литр жидкости. Третья подкормка нужна для наращивания стеблеплода. Она проводится спустя 2,5 недели после второй. На этом этапе применяется комплекс минеральных удобрений. Поздние сорта кольраби можно удобрять 4 раза за сезон.
Посев в открытый грунт проводят один или несколько раз с конца мая до середины июня с целью сбора урожая осенью Раскладываем семена в бороздки, высаживаем на глубину 1,5-2 см. Расстояние между рядами держим 40-60 см. После появления первого листа всходы прореживаем, оставляя самые крепкие через каждые 10-15 см у крупноплодных до 20-25 см.
Если хвостик в процессе роста выглядит слишком густым, его желательно еще раз проредить, чтобы растения не испытывали недостатка света и питания. Выращивание рассады кольраби Учитывая непростые, порой суровые погодные условия на большей части территории России, можно с относительной смелостью сказать, что наиболее подходящий способ выращивания не только кольраби, но и большинства других культур — рассадный. В случае с кольраби именно этот способ позволит получить лучший ранний урожай, а в случае с подходящими сортами и вовсе не один.
Рассаду кольраби можно проводить в несколько этапов, используя разные сорта и разновидности. Вопрос о выращивании кольраби можно задавать с середины марта, когда подходит время посева ранних сортов. Но в первой половине мая выбор сорта отходит на второй план, и можно в принципе выбрать любой понравившийся сорт.
Если вам нужен урожай ближе к середине или даже концу осени, то крайний срок посадки кольраби — конец июня, самое позднее 24-25. Экспертное мнениеВладимир СмирновАгроном с 7-летним стажем. Российский университет дружбы народов Аграрно-технологический институт РУДН — обучают студентов по направлению «Агрономия» Спросите эксперта Эти сроки требуют изменений для более северных или южных регионов, поэтому в холодном климате раннеспелые и среднеспелые сорта следует высаживать сначала в середине апреля, а позднеспелые сорта вообще не высаживают, так как они не успевают вызреть.
В условиях южных регионов, наоборот, рассаду можно готовить с начала февраля. Следующий шаг — поместить те же семена в воду, но уже холодную, ненадолго, буквально на пару минут. Перед дальнейшими действиями необходимо постирать в простой воде, затем высушить; В качестве завершающего этапа, для придания семенам твердости и устойчивости, не лишним будет отправить семена в погреб или холодильник, важно, чтобы температура не была слишком низкой.
Подготовка почвы и сосуда Эта капуста не слишком привередлива в выборе почвы, самое главное выбрать почву не слишком плотную с умеренной кислотностью. Почву можно приготовить своими руками, для этого нужно смешать песок, дерновую землю и торф в пропорции 1:1:1. Подготовка почвы к посеву В качестве емкости подойдет любое приспособление из дерева или пластика, желательно продолговатой формы, высота самой емкости должна быть не менее 5 см.
Непосредственно перед посадкой почву в контейнере лучше продезинфицировать слабым раствором марганцовки. Контейнеры для рассады Соорудить в почве углубления глубиной примерно один сантиметр, между углублениями необходимо соблюдать расстояние 3 см. Поместите семена на дно углублений, между семенами должно быть расстояние 1,5-2 см.
Правильно высаженная рассада нуждается в дополнительном уходе, который включает в себя: Подкормка посадка кольраби требует внесения удобрений, которые проводят в 3 подхода. Для каждого удобрения подойдет любая питательная смесь, в том числе фосфорная, калийная и азотная. Первую подкормку проводят после появления 3-4 листьев; Вторую подкормку необходимо провести через 20-25 дней; Последнюю подкормку нужно провести незадолго до высадки в открытый грунт, оптимально это будет сделать за неделю до переезда в сад.
Полив Что касается полива, то конкретных рекомендаций дать сложно, общее правило — поддерживать оптимальную влажность почвы, не допуская ни переувлажнения, ни пересушивания почвы. Пикировка Кольраби имеет довольно нежные корни, поэтому процедура пикировки этого растения не рекомендуется. Если все же требуется рассада с отдельными растениями, необходимо высадить кольраби в индивидуальные емкости, в каждую из которых высаживают по 2-3 семечка, из которых в процессе роста отбирают самый крепкий росток, а остальные удаляют.
Последняя неделя июня. В этом случае семена высеваются прямо в грунт, а урожай появится в октябре. Высаженную рассаду нужно один раз полить раствором марганцовки, чтобы предупредить появление на ней заболеваний. Подкормка для неокрепших ростков проводиться, когда на них появиться два листа, она готовится из половины таблетки выбранных микроэлементов и 1 литра воды.
Также стоит больше узнать про особенности выращивания брюссельской капусты в домашних условиях. На видео — описание сорта капусты: Пикировку кольраби переносит плохо, но если нужно ее выполнять, то она проводиться в период появления на рассаде первого листа. После того как в поддоне останутся только крепкие ростки можно менять температуру воздуха на 17 градусов, но ночной ее показатель не должен быть ниже 11 градусов. Как и когда сажать?
Перед высадкой капустных ростков в открытый грунт на них к тому времени должно быть не менее 5 листьев. Если говорить о более поздних сортах этого овоща, то их семена высаживаются прямо на грядки с соблюдением расстояния между ними 60 на 55 мм. Перед высадкой рассаду закаливают, ежедневно по нескольку часов оставляют ее стоят под открытым небом, а на ночь заносят в дом. При выборе места под посадку этой капусты нужно ориентироваться, какие овощи до этого на выбранном участке.
Если на нем росли томаты, морковь, бобовые растения или картофель, то это пойдет на пользу кольраби, любые разновидности крестоцветных трав негативно скажется на завязи. Лучше всего выбирать места на южных или юго-восточных склонах, они должны быть обязательно солнечными и открытыми. Почва для кольраби не имеет большого значения, главное, чтобы она была не истощенная и с низким уровнем кислотности. А вот как происходит посадка Пекинской капусты в открытый грунт , изложено в статье.
На видео — как необходимо правильно высаживать: Посадку кольраби лучше производить в пасмурный день или после того, как солнце уже зашло. Вначале выполняют в земле небольшие углубления, в них перед самой высадкой рассады вносят два стакана древесной золы и по 2 ч. Высадка рассады происходит путем ее углубления до семядольных листочков, если высадить растение глубже, то это может негативно сказаться на формировании стеблеплода.
Схема посадки на грядку и грамотный уход За 14 суток, до переноса рассады в открытый грунт, ее старательно закаляют. В помещении, где стоят контейнеры, каждый день открывают форточку. Когда на улице тепло и солнечно, их выносят на свежий воздух. Процесс посадки кольраби в открытый грунт и уход за ней состоит из простых действий: на подготовленном участке выкапывают ямку; высыпают на дно 1 стакан древесной золы; добавляют мочевину 1 чайная ложка и суперфосфат 2 столовые ложки ; вливают воду, чтобы образовалась густая масса. Аккуратно вынимают из емкости рассаду и помещают в лунку, старясь не травмировать корешки. Сверху засыпают сухим грунтом.
Верхний слой утрамбовывают руками. Для успешного развития растения, грядку регулярно увлажняют из пульверизатора. Пропалывают междурядья, удаляя сорняки. Пи необходимости подкармливают почву. Мы рассмотрели советы агрономов, как правильно выбрать участок для культуры. Узнали технологию подготовки семян. Усвоили, когда сажать кольраби в открытый грунт, чтобы получить двойную долю урожая.
Капуста кольраби — выращивание рассады, уход в период созревания
Капуста кольраби имеет короткий вегетационный период, что позволяет получать урожай с одной и той же грядки 2-3 раза за сезон. Все о посадке и уходе за рассадой капусты кольраби будет рассказано в этой статье. Территория России очень большая, поэтому сроки, когда сажать капусту на рассаду в Подмосковье и на Урале, сильно отличаются. Когда нужно сажать капусту на рассаду по лунному календарю 2024 года.
Как вырастить рассаду кольраби в домашних условиях
Среднеспелые сорта белокочанной капусты, кольраби, брокколи, брюссельскую и савойскую капусты на рассаду обычно сеют с 11-12 апреля по 20-22 число. Капуста кольраби растет довольно быстро, поэтому не нужно торопиться с посевом (особенно, если вы житель северного региона), сеять на рассаду следует примерно за 35-45 дней до высадки в грунт, т.е. возраст рассады к моменту высадки должен быть 30-40 дней (5-6 недель). описание растения, посадка, выращивание, сорта, применение в кулинарии.
Капуста кольраби — выращивание рассады, уход в период созревания
В эти фазы лучше отказаться от любых работ в саду, кроме плановых опрыскиваний от вредителей. Поправка сроков по регионам На юге и в средней полосе России, а также на Украине сроки посева рекомендуют смещать на конец февраля из-за раннего наступления потепления. Готовую рассаду, если сорт морозостойкий, допустимо высаживать в открытый грунт в апреле. Важно обращать внимание на предсказания синоптиков и уточнять, когда придет весна. Если потепление будет поздним, посев стоит производить не раньше начала марта. Суровый климат Сибири и Урала вносит свои коррективы в календарь посадочных работ. Потепление в этой местности происходит поздно, потому сеять семена кольраби до апреля не стоит. Связано это с тем, что перемещение в открытый грунт происходит не раньше июня. Открытый грунт Посев на грядки, минуя этап выращивания в домашних условиях и последующее пикирование, целесообразно проводить в Крыму и в южных регионах России.
В средней полосе так можно выращивать только ранние сорта. Разновидности с удлиненным вегетационным циклом не успеют принести плоды до похолодания. В Сибири и на Урале сеять можно в домашних условиях или в теплице. Если вы решили вырастить кольраби, рассада здесь нужна обязательно, без нее ничего не получится. Подготовка к посеву Чтобы посадка рассады кольраби завершилась успешно, на этапе планирования сева надо подготовить все необходимое. Семена можно купить в специализированном магазине или использовать те, что удалось собрать самостоятельно.
Как и другие виды капусты, кольраби предпочитает влажную, но не переувлажненную почву и не очень высокую температуру. Для нормального роста ей необходима температура ночью 8 градусов, а днем — не выше 18 градусов. Многие агрономы считают самыми лучшими для выращивания фиолетовые сорта этого растения. Они являются более устойчивыми к перепадам температуры и засухе. Белые сорта к тому же чаще гниют и деревенеют в период хранения. Оптимальными для посадки в средней полосе России являются сорта «Венская белая» и «Венская фиолетовая». Из-за хорошей холодоустойчивости это растение можно высаживать в почву довольно рано, а осенью урожай не снимать до начала заморозков. Первый посев можно осуществлять уже в марте, а последний — в середине июня, ближе к концу месяца. Снижение температуры до -3 градусов она легко переносит, в частности фиолетовые сорта. Не боится кольраби даже заморозков до — 6 градусов. Но более сильное снижение температуры приведет к гибели растения. Из удобрений этот сорт капусты предпочитает навозный компост, а вот свежий навоз лучше не применять — овощ может быть поврежден капустной мухой. От нее потом нелегко избавиться — придется строго следовать правилам чередования культур. Самыми лучшими предшественниками для этого растения являются картофель, томаты, огурцы и лук. Лучше не сажать кольраби после всех видов крестоцветных, имеющих общие болезни и вредителей. Хорошо эта культура приживается рядом с томатами, картофелем, бобовыми и огурцами, также неплохо сотрудничает с перцем, луком, шпинатом, спаржей. Не уживется кольраби рядом с пекинской капустой.
Культура эта родом из Италии и у российских огородников и дачников все еще она считается экзотической. Выращивание капусты кольраби Плоды кольраби быстро растут и созревают. При соблюдении несложных агротехнических приемов можно собирать с грядок огорода или теплицы по 2-3 урожая. Для получения плодов капустной репы применимы два варианта: высаживание заранее выращенной рассады; посев семян овощной культуры в открытый грунт. Кольраби Технология выращивания рассады В регионах с поздней весной и ранним наступлением холодов рассадный метод выращивания кольраби более предпочтителен. Культура плохо переносит процедуру пикирования, поэтому оптимально помещать семена сразу в отдельные стаканчики с подготовленной влажной почвой. Также можно использовать для посева торфяные таблетки. При выращивании сеянцев в индивидуальной таре они получатся более стойкими и выносливыми Этапы выращивания: Семена закладываются в почву на глубину до 1 см и сверху накрываются землей. Далее посевы нужно накрыть прозрачной пленкой или стеклом.
Уборка и хранение кольраби Капусту весеннего посева убирают по мере созревания, но хранить ее можно в холодильнике не более двух недель. К этому времени стеблеплоды должны достичь 8-10 см в диаметре и весить от 90 до 120 г. При перезревании капуста кольраби грубеет и делается волокнистой, что отнюдь не улучшает ее вкусовых качеств. Капуста кольраби отличается хорошей лежкостью, но ее хранение требует выполнения определенных условий, и в первую очередь поддержания в помещении высокого уровня влажности. Лучше других хранятся стеблеплоды фиолетового цвета. Сбор урожая нужно проводить в сухую ясную погоду. Стеблеплоды выкапывают вместе с корнями, просушивают в тени, очищают от земли и обрезают на них листья. Корни лучше не удалять — так кольраби будет дольше храниться. Капусту складывают в ящики с песком таким образом, чтобы стеблеплоды между собой не соприкасались. В холодильнике этот вид капусты, завернутый в бумагу и полиэтилен, без потери качества может лежать не более двух недель. А самый лучший способ хранения капусты кольраби — заморозка. Перед помещением стеблеплодов в морозильную камеру их моют, режут пополам или на части, бланшируют в течение 3 минут в кипятке, сразу после этого охлаждают в ледяной воде, промокают, просушивают, складывают в пакеты и замораживают. В морозильной камере кольраби хранится 9 месяцев. Ее используют для супов и гарниров. Дайкон: выращивание на огороде Виды и сорта кольраби Стеблеплоды капусты кольраби бывают зеленоватой или фиолетовой окраски. Внутри и те, и другие скрывают мякоть белого цвета. Различаются сорта капусты кольраби также и по срокам созревания: скороспелые сорта не пригодны для лежки, их нужно употреблять в пищу сразу, а поздние сорта могут при правильном хранении лежать месяцами. Предлагаем вам некоторые, хорошо себя зарекомендовавшие сорта кольраби, среди которых вы сможете выбрать те, что наверняка вам подойдут: Гигант — поздний жаро- и засухоустойчивый сорт с бледно-зеленым крупным стеблеплодом массой до 6 кг с вогнутой вершиной и белой нежной и сочной мякотью; Виолетта — тоже поздний сорт, отличающийся морозостойкостью. Стеблеплод у Виолетты темного фиолетового цвета, плоско-округлый, среднего размера, диаметром от 6 до 9 см, массой около килограмма. Мякоть белая, нежная и сочная; Моравия — раннеспелый урожайный сорт чешской селекции с округло-плоским белесовато-зеленым стеблеплодом массой более 2 кг с сочной, нежной, вкусной белой мякотью; Атена — стабильно урожайный скороспелый чешский сорт с зеленым стеблеплодом массой до 3,5 кг. Мякоть белая, нежная и сочная; Венская фиолетовая — как ясно из названия, сорт с фиолетового цвета стеблеплодом массой до 1 кг. Это среднеранняя капуста с нежной и сочной мякотью, но, к сожалению, хранить ее нельзя; Пикант — скороспелый сорт, устойчивый к одеревенению и растрескиванию, со стеблеплодом светлого зеленого цвета массой до 1 кг с плотной вкусной мякотью; Деликатесная красная — сверхскороспелый морозоустойчивый сорт с красно-фиолетовым округлым стеблеплодом весом до 2 кг с сочной и плотной белой мякотью; Голубая планета — гибридный, хорошо хранящийся сорт с голубовато-зеленым плоскоокруглым стеблеплодом массой до 250 г. Мякоть плотная и нежная; Смак — раннеспелый сорт темно-фиолетового цвета массой до 700 г с плотной, сочной мякотью отличных вкусовых качеств. Непригоден для длительного хранения. Кроме описанных, вас могут заинтересовать сорта Венская белая 1350, Дворона, Деликатесная голубая, Деликатесная белая, Каратаго, Кортис, Колпак, Коссак, Венская белая и другие. Свойства кольраби — вред и польза Полезные свойства кольраби В состав капусты кольраби, кроме большого количества витамина C, из-за чего этот вид называют «лимоном с грядки» или «северным лимоном», входят также витамины A, B, B2 и PP, растительные белки, углеводы, минеральные соли, магний, кальций, калий, фосфор, кобальт, железо, пантотеновая кислота, каротин, глюкоза и фруктоза. Кольраби способствует нормализации обмена веществ, поэтому она показана тем, кто долго, мучительно худел и хочет закрепить свой успех. Витамины группы B, содержащиеся в продукте, способствуют укреплению нервной системы. Кольраби обладает мочегонным действием и хорошо выводит из организма лишнюю жидкость, очищая его от шлаков и помогая устранять нарушения работы печени, желчного пузыря и почек, снимает воспаление в желудке и кишечнике. Капуста кольраби за счет наличия в ней серосодержащих веществ, является хорошим профилактическим средством от рака прямой и толстой кишок. При осиплости, воспалении полости рта и кашле, болезнях желудка, кишечника, селезенки, почек, печени, при малокровии очень полезен сок кольраби. При гепатите и холецистите рекомендуется в течение двух недель 3-4 раза в день употреблять по четверти стакана сока кольраби, смешанного со столовой ложкой меда. Отваром ботвы кольраби в народной медицине лечат туберкулез легких и астму.
Когда и как сажать капусту кольраби на рассаду: правила ухода и выращивания в открытом грунте
Через три недели после высадки рассады кольраби на постоянное место капусту нужно окучить, а затем повторить эту процедуру еще через две недели. В выращивании кольраби нет никаких особенностей, технология такая же, как при культивировании обычной капусты. Когда сажать капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю? Нужно ли выращивать капусту кольраби через рассаду или можно сразу посеять на грядки? 1 Когда сажать капусту кольраби на рассаду. в материале РИА Новости.