Легендарное кафе Вареничная Москва. Вареничная номер 1 Арбат. Интерьер кафе "Вареничная №1", стилизованный под старый советский быт. Вареничная №1, Москва Отзывы. В первый раз, с опаской глядя на меню, я заказала напрочь выбивающийся из концепции фитнесс-ролл. Одной из главных особенностей сети кафе «Вареничная №1», которая была создана Аленой Солодовиченко, является использование только качественных, экологически чистых продуктов. тоже подскажу Но всё по порядку!
Вареная номер 1 москва
Если вам понравилось бесплатно смотреть видео прогулки по новогодней москве. вареничная номер 1 на никольской. вареничная из ссср. онлайн которое загрузил АНЖЕЛИНА КАЛЕЙДОСКОП ЖИЗНИ 02 января 2021 длительностью 00 ч 10 мин 51 сек в хорошем качестве. Сеть кафе Вареничная №1 в Москве: 18 заведений с адресами, отзывами и фото. "Вареничная №1" — проект киевских рестораторов в Москве. Новости: Фестиваль равиоли в сети «Вареничная№1».
Вареничная номер 1 москва - фото
Вареничная №1, Москва Отзывы. В первый раз, с опаской глядя на меню, я заказала напрочь выбивающийся из концепции фитнесс-ролл. Отзывы на ресторан Вареничная №1, Площадь Революции, Москва. «Вареничная №1» вмещает до 74 гостей. Вареничная номер 1 москва адреса на карте метро. Вареничная номер 1 москва | Фото подборки о путешествиях для туристов.
Кто владелец Вареничная
| Вареничная 1 москва арбат - 90 фото | Вареничная номер 1 / Чем отличаются пельмени от вареников? |
| В «Вареничной № 1» появился «Кабинет главы профкома» | Вареничная номер 1 москва | Фото подборки о путешествиях для туристов. |
| Кто владелец Вареничная – Telegraph | Вареничная номер 1 москва адреса на карте метро. |
| Вареничная номер 2 москва после ивлева - Большой каталог контактов российского бизнеса | Вечером 12 апреля в центре Москвы произошел пожар в ресторане. |
Зарождение и первые шаги вареничной
- На месте закрывшегося клуба Night Flight появится «Вареничная №1»
- В «Вареничной № 1» появился «Кабинет главы профкома»
- На месте закрывшегося московского клуба Night Flight появится «Вареничная №1»
- «Вареничная №1» на Новом Арбате | Cafe design, Restaurant design, Restaurant bar
Вареничная № 1
А еще в меню появились роллы в лепешке из бездрожжевого теста: с красной фасолью 320 р. Пицца с тыквой в Kvadrat Пицца-бар Kvadrat кормит квадратной пиццей, как в Риме, а его шеф, итальянец Алекс Тодаро, выдает новые рецепты один за другим. В этом сезоне в меню прописалась настоящая осенняя пицца — с тыквенным кремом, сальсиччей, горгонзолой, моцареллой, медом и трюфельным маслом 250 р. Кроме того, здесь больше не хотят ограничиваться пиццей и на радость всем офисным работникам в округе ввели в меню лазанью 290 р. Черноплодная рябина в «Федя, дичь! Яблочный сбитень 190 р. Глинтвейн делают из черносмородинового морса, добавляя кусочки апельсина, кардамон и смесь пряных душистых трав 190 р.
Еще есть облепиховый и имбирный горячие напитки — они отлично подойдут для поднятия иммунитета по 190 р.
Посетите воссозданный до мелочей аналог советской квартиры 80-х и попробуйте любимые с детства блюда русской кухни. Совершите ностальгическое путешествие в прошлое в окружении подлинных раритетных вещей той эпохи! А наш шеф предлагает спец меню с эксклюзивными блюдами. Попробуйте блины с форелью и сырным кремом, свиные медальоны с картофельно-луковым пюре, салат с шампиньонами и утиной грудкой... Совсем как в ресторанах для партийной элиты 50 лет назад! Покажем наше видение этого культового района Москвы.
Было загорание кухонной мебели на площади три квадратных метра. На момент прибытия людей внутри уже не было. Рядом с местом пожара находится Московский государственный Академический театр оперетты и станция метро «Охотный ряд».
Вареничная на Казанском вокзале. Вареничная 1 новый Арбат 17. Вареничная 1 Арбат. Вареничная 1 Москва. Кафе Вареничная 1 Москва. Вареничная Таганская. Кафе Вареничная новый Арбат. Вареничная новый Арбат. Кафе Вареничная 2 Москва. Вареничная 1 белорусская. Первая Вареничная Набережные Челны. Вареничная Чита Нагорная 43. Вареничная Кузнецкий мост. Кафе Вареничная Москва. Вареничная 1. Сухаревская Вареничная 1. Вареничная на Мясницкой. Вареничная на Семеновской. Легендарная Вареничная Москва. Вареничная на Новокузнецкой. Вареничная Елисеевский. Вареничная Тверская. Вареничная номер 1 Тверская. Вареничная номер 1 Камергерский переулок. Вареничная кафе на Павелецкой. Вареничная 1 Никольская. Ресторан Вареничная в Москве. Вареничная Столешников переулок. Вареничная 1 Москва Китай город. Вареничная номер 1 Арбатская. Вареничная Москва красная площадь. Вареничная кафе Рязань.
Легендарное кафе
| Сеть кафе Вареничная №1 - Москва и Московская область. Заказывайте, узнавайте цену. | Вареничная номер 1 москва адреса на карте метро. |
| Новая «Вареничная №1» открылась на Мясницкой | Если вы скучаете по советскому прошлому, а традиционные блюда для вас самые вкусные, добро пожаловать в Вареничную 1 на Арбате. |
Гастрономический «квартирник» на Никольской — кафе "Вареничная № 1"
| Кафе «Вареничная №1» на ВДНХ | Вареничная №1: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. |
| День рождения в «Вареничной №1» | Чтобы сэкономить, обедая в «Вареничной №1», достаточно присоединиться к программе лояльности. |
| Кафе «Вареничная №1» на Новом Арбате – купить билеты в Москве на Яндекс Афише | Рестораторы из Киева сначала открыли на Новом Арбате добротный мясной ресторан Тарантино, а потом на Арбате — первую точку будущей сети вареничных Победа. |
| Открыто. «Вареничная №1» рядом с Красной площадью | Вареничная №1, Москва Отзывы. В первый раз, с опаской глядя на меню, я заказала напрочь выбивающийся из концепции фитнесс-ролл. |
«Вареничная № 1» охватывает вокзалы
Клуб закрылся в апреле 2020 года, предположительно не справившись с потерями из-за антиковидного локдауна. При этом долгое время вывеска Night Flight оставалась на своем месте. Бывали в Night Flight?
Вареничная старый Арбат 29.
Кафе Вареничная Москва Арбат. Вареничная на Таганке. Вареничная 1 Третьяковская.
Вареничная 1 Климентовский переулок. Кафе Вареничная на Третьяковской. Вареничная номер 1 Арбат 17.
Вареничная на Казанском вокзале. Вареничная 1 новый Арбат 17. Вареничная 1 Арбат.
Вареничная 1 Москва. Кафе Вареничная 1 Москва. Вареничная Таганская.
Кафе Вареничная новый Арбат. Вареничная новый Арбат. Кафе Вареничная 2 Москва.
Вареничная 1 белорусская. Первая Вареничная Набережные Челны. Вареничная Чита Нагорная 43.
Вареничная Кузнецкий мост. Кафе Вареничная Москва. Вареничная 1.
Сухаревская Вареничная 1. Вареничная на Мясницкой. Вареничная на Семеновской.
Легендарная Вареничная Москва. Вареничная на Новокузнецкой. Вареничная Елисеевский.
Вареничная Тверская. Вареничная номер 1 Тверская. Вареничная номер 1 Камергерский переулок.
Вареничная кафе на Павелецкой.
Она нарушает правила размещения или законодательство. Попробуйте чуть позже.
Сделайте ее запоминающейся и выделите среди других публикаций. Попробуйте повторить попытку позднее","vacancySearchResults. TEXT":"Добавьте блоки описания вашей компании, чтобы соискатели узнали о вас больше.
Измените адрес или добавьте новый","employer. Текст слишком длинный","employer. Текст должен быть не менее 200 символов","employer.
Попробуйте изменить текст и повторить попытку","employer. Обратите внимание, данный блок статичен. Разбавьте текст привлекающими внимание изображениями.
Используйте инфографику, фирменный стиль. Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer.
Попробуйте ввести заново","employerReviews. Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer. Старайтесь выбирать спокойный, ненагруженный деталями фон, желательно без надписей.
Ожидать поезд можно с полным комфортом: гостя вкусно и быстро накормят, а также угостят теплым чаем или кофе. Все блюда из специального меню отдаются быстро, поэтому на поезд не опоздает никто! Место для чемоданов также продумано: их можно оставить на специальных полках у входа в кафе, где за ними обязательно присмотрят.
«Вареничная № 1» охватывает вокзалы
Вареничная №1 Москва, 2-я Брестская ул., 43. Ресторан Вареничная №1 в Москве. Смотрите онлайн видео «ВАРЕНИЧНАЯ НОМЕР 1. Новости: Фестиваль равиоли в сети «Вареничная№1». В заведении Вареничная №1 в Москве постоянно анонсируются новые акции. Ниже представлены все анонсы компании Вареничная № 1 об акциях и скидках, которые публиковались за последнее время.
вареничная номер 1 история создания
Владелица магазина до сих пор вспоминает скандальное шоу самыми нелестными словами. Хозяйка кафе рассказала, что столкнулась с огромными убытками после съёмок в проекте «На ножах». Она призналась, что ей повредили диджейскую стойку, а в двух залах пришлось делать новый ремонт. Кира, так зовут владелицу закрывшегося ресторана, столкнулась с большими неприятностями и в ценовом сегменте. Например, на самый обычный салат из свёклы пришлось вешать ценник в 200 рублей. Меню обновлённого кафе стало неподъёмным для ярославцев. Закрытие ресторана произошло не только из-за колоссальных затрат на ремонт и «непонятных» цен. Новое название «Пельмени» — поставило крест на самобытности заведения Киры.
По задумке Константина Ивлева, новое название должно было привлечь в кафе студентов и школьников. Но, кроме чёрного пиара и «глазеющих» зевак, ребрендинг ничего не привнёс. Хозяйка кафе призналась, что перестали заходить многие постоянные гости, а посетители забирали задатки за проведение праздников в стенах её заведения. Был полностью разрушена концепция «Свадьбы-Юбилеи-Поминки», а новая так и не прижилась. В городе никому не нужна была столовая с бешеными ценами. Кире пришлось закрыть своё кафе на Суздальском шоссе и открыть новое на Большой Фёдоровской улице. Оно получило название «Кувшин» и выполнено в атмосфере допроектного «ХлебСоль».
Константин Ивлев предложил заведению новую программу, меню и название. До телепроекта ресторан назывался «Этажи». Официантка Соната Кузнецова рассказала, что многое из показанного в эфире телеканала «Пятница» оказалось неправдой. После выхода шоу девушку атаковали зрители из-за того, что она показала себя доступной и излишне открытой. В одном из эпизодов девушка пыталась заигрывать с Контстантином Ивлевым и даже разрешила потрогать свои достоинства. Соната заявила, что в жизни она ведёт себя скромно и это могут подтвердить все её родственники и друзья, а всё произошедшее — заранее написанный сценарий. Девушка рассказала, что многое из эфира оказалось выдуманным редакторами шоу «На ножах».
Например, эпизод ссоры Марго с персоналом. На самом деле в ресторане всегда царила доброжелательная атмосфера. После съёмок телепроекта Соната покинула обновлённое заведение. По словам девушки, она просто устала от работы официанткой, а «нездоровый интерес» со стороны фолловером только подтолкнул её к этому шагу. Сонате просто стало невыносимо работать. Бывшая официантка обвинила в закрытии ресторана хозяйку Анну. По её мнению, владелице просто не хватило характера справиться с обновлёнными «Этажами».
Новая концепция заведения пришлась по душе не только персоналу, но многим гостям. Интерьер «Сливок» приятно изменился, что привело к новому потоку клиентов. Соната рассказала, что работники ресторана не смогли справиться с предложенными требованиями Константина Ивлева. Повара портили даже самые простые блюда, что приводило к конфликтам внутри коллектива. Хозяйка не хотела меня штат, а только бесконечно и безрезультатно критиковала работников. Сам Константин Ивлев оставил о себе приятное впечатление. Персоналу он показался добродушным мужчиной, любящим поругаться матом.
Они его очень уважали и старались советоваться. Скандальный шеф-повар придирался к еде, работе, даже к самому себе, но не к людям. Соната призналась, что никаких заигрываний с ним с её стороны на самом деле не было. Это всё выдумка режиссёров шоу. Жители популярного спального района столицы совершенно не интересовались заведением, находящимся у них прямо под боком. С первой же минуты Константин Ивлев столкнулся с ужасным сервисом. Официантка, обслуживающая шеф-повара, просто бросила меню на стол и ушла по своим делам.
Кроме того, Инга была не только официантом, но и барменом. Девушка командовала всем персоналом и даже самой хозяйкой. Слабохарактерная владелица долгое время находилась под влиянием зарвавшейся подопечной. Шеф-повар оказался молодым человеком управляющей Анны, который полностью «забил» на свои обязанности и не смог даже прибраться до приезда съёмочной группы шоу «На ножах». Персонал совершенно не справился с наплывом посетителей, повсеместно вспыхивали скандалы. Несмотря на упрёки Константина Ивлева, Анна продолжала ужасно командовать всеми вокруг, что привело к закрытию заведения. Вечером ведущий телепроекта предложил хозяйке уволить Анну за полный непрофессионализм.
Женщина послушала шеф-повара и указала скандалистке на дверь. Обновлённый интерьер и название «Баклажан» привлекло в кафе новых посетителей. Старый персонал не сумел справиться с поставленными задачами и был распущен. Даже после завершения съёмок заведение развивалось, но недавно неожиданно прекратило своё существование. На месте «Баклажана» сейчас находится один из магазинов крупной продуктовой сети. Константин Ивлев таким образом рассчитывал расширить клиентскую базу. Хозяйка заведения рассказала, что уже на следующий день вернула своему ресторану прежнее название и отказалась от нового меню.
Проект «На ножах» ничего не сделал внутри помещения, а только сломал дорогостоящую барную стойку. Владелице заведения пришлось ремонтировать её за свой счёт. Администратор заявила, что ни в коем случае не впустила бы Ивлева в своё заведение во второй раз. Людмила рассказала, что руководство «Шафрана» вернуло своё меню, но кафе продолжает катиться в пропасть. Скандальный шеф-повар предложил заведению своего управляющего, но после съёмок протеже телеведущего так и не вернулся. Интерьер, предложенный Константином Ивлевым, так и остался неизменным. Им в заведении не то чтобы довольны, просто нет лишних денег на ремонт.
Приглашение Константина Ивлева должно было решить все внутренние проблемы заведения и расширить клиентскую базу. Ведущий шоу «На ножах» решил полностью изменить концепцию кафе и предложил новое название «Сосисон». Был сделан заметный ремонт, приведена в порядок кухня. Но проблемой стало отношение владельца заведения Антона к нововведениям, предложенным Константином Ивлевым. С самого приезда шеф-повара было видно неприязненное отношение к нему со стороны Антона.
Здесь есть сладкие ванильные гренки с абрикосовым вареньем 190 рублей , ленивые вареники со сметаной 230 рублей , манная и овсяная каши 190 рублей , свежий деревенский творог со сметаной и сухофруктами 230 рублей , сырники 230 рублей и омлеты 190 рублей. В основном меню есть 12 видов вареников: с картошкой, телятиной, бараниной, капустой, курицей, грибами и другими начинками.
В одной порции — 20 вареников.
Вареничная номер 1 Крестьянская застава. Вареничная ВДНХ веранда. Вареничная Климентовский. Вареничная на большой Дмитровке. Вареничная на Цветном бульваре.
Вареничная Москва красная площадь. Цветной ресторан. Рестораны на Цветном бульваре в Москве. Легендарная Вареничная 1. Вареничная 1 новый Арбат. Вареничная номер 1 Атриум.
Вареничная старый Арбат. Вареничная 1 площадь революции. Вареничная номер 1 на Таганке. Вареничная Третьяковская. Вареничная 1 Третьяковская. Вареничная 1 Китай город.
Вареничная Лубянка. Вареничная кафе Арбат. Кафе Вареничная 2 Москва. Вареничная 1 Климентовский переулок. Кафе Вареничная на Третьяковской. Вареничная 1 Никольская улица.
Вареничная 1 Павелецкая. Вареничная на Тверской 14. Вареничная 1 белорусская. Первая Вареничная Набережные Челны. Вареничная на ВДНХ.
Бренд-шеф сети Алёна Солодовиченко запустила в новом кафе меню завтраков, которые можно заказать с 10:00 до 12:00. Здесь есть сладкие ванильные гренки с абрикосовым вареньем 190 рублей , ленивые вареники со сметаной 230 рублей , манная и овсяная каши 190 рублей , свежий деревенский творог со сметаной и сухофруктами 230 рублей , сырники 230 рублей и омлеты 190 рублей. В основном меню есть 12 видов вареников: с картошкой, телятиной, бараниной, капустой, курицей, грибами и другими начинками.
ВАРЕНИЧНАЯ НОМЕР 1 !! Кафе в центре Москвы
Для тех, кто иногда вспоминает ушедшую эпоху, это кафе весьма приятный вариант — еда и интерьер вернут в ушедшее детство. Цена вопроса вполне лояльна. Адрес «Вареничной», в которой я была: ул. Никольская, д. Кафе открыто до 00.
Место стало известным благодаря неповторимому меню, в котором главными героями стали вареники. Готовим их по оригинальным рецептам, они приобрели неповторимый вкус и начали привлекать массу людей. Но не только кухня стала ключевым фактором успеха Вареничной номер 1. Уютная атмосфера заведения, дружелюбный и внимательный персонал, а также высококлассное обслуживание позволяют каждому посетителю почувствовать себя особенным и важным. Ресторан стал оазисом, где можно насладиться великолепной едой и провести незабываемое время в компании близких и друзей. Сочетание приемлемых цен, качественных продуктов и высокого уровня обслуживания уже в двадцать первом веке стало редкостью, но именно это положительно отличает Вареничную номер 1 от множества других ресторанов. Благодаря этому ресторан Вареничная номер 1 завоевала признание не только среди постоянных посетителей, но и среди гурманов, критиков и экспертов в области гастрономии. Особое внимание к этому месту привлекает его богатая история создания и развития, а также оригинальные идеи шеф-повара. На протяжении многих лет Вареничная номер 1 продолжает оставаться одним из самых уникальных и известных ресторанов своего города, завоевывая сердца посетителей не только своим вкусом, но и душевной атмосферой, которая остается в памяти каждого, кто побывал в этом волшебном месте. Современность и успех ресторана Один из основных факторов успеха Вареничной номер 1 — простое и лаконичное меню.
В ресторане предлагаются только блюда из высококачественных продуктов, приготовленные по особым рецептам с использованием секретных ингредиентов. Это делает блюда неповторимыми и уникальными. Ресторан также активно следит за современными тенденциями в гастрономии и постоянно обновляет свое меню.
В роли основного блюда с успехом выступит запеченный кижуч в золотистом горчично-медовом соусе с рисом и сезонными овощами 590 р. На завтрак из утреннего меню теперь можно выбрать аппетитные румяные ванильные гренки с шоколадным соусом, соленой карамелью и бананом 290 р. Новые блюда для самых маленьких гостей в детском меню — сервированные в виде забавных мордашек паровые куриные котлеты с сыром и картофельным пюре 205 р.
В основном меню появились картофельные вареники с сезонными баклажанами, кабачками и грибами 250 р. В роли основного блюда с успехом выступит запеченный кижуч в золотистом горчично-медовом соусе с рисом и сезонными овощами 590 р. На завтрак из утреннего меню теперь можно выбрать аппетитные румяные ванильные гренки с шоколадным соусом, соленой карамелью и бананом 290 р.
Обед по-советски: вареники и борщ разочарований за 2095 рублей в ресторане «Вареничная №1»
Доставка еды из ресторана Вареничная №1. Заказ по телефону(495) 783-48-33 или на официальном сайте Вареничная номер 1 москва адреса на карте метро. Легендарные кафе «Вареничная №1» всегда с трепетом и вниманием относились к пожеланиям своих гостей и теперь открывают первый зал ожидания для настоящих путешественников прямо в. это уютно, тепло, вкусно, и по домашнему, как у бабушки дома.«Вареничная №1» - это интерьер в стил. Легендарные кафе «Вареничная №1» всегда с трепетом и вниманием относились к пожеланиям своих гостей и теперь открывают первый зал ожидания для настоящих путешественников прямо в. Работа в компании Вареничная № 1 (ООО Вашповар). Информация о компании и все открытые вакансии.
Шестнадцатая «Вареничная №1» в Москве
Ностальгические воспоминания, знакомые с детства вкусы и близость к историческому центру Москвы делают это место идеальным для отдыха во время экскурсий. Интерьер: Кафе находится в старинном здании и состоит из трех этажей, которые могут вместить более 200 человек. Для больших компаний на третьем этаже расположены уютные кабинеты. В интерьере использованы раритетные предметы и детали: баян, самовар, кассетный магнитофон и пластинки отечественной эстрады.
Всего боле 50 блюд в основном меню, помимо которого практически каждый месяц действуют специальные гастрономические предложения с сезонными продуктами Отличительная особенность нового уютного места — целая коллекция самобытных вещиц родом из советской эпохи и собрание песен прошлых лет, которые узнаются с первых нот. Этот столичный район исторически отличался музыкальностью — в местных театрах играют мюзиклы, а из дверей баров и пабов доносится джаз и прочая импровизация.
Отличительная особенность нового уютного места — целая коллекция самобытных вещиц родом из советской эпохи и собрание песен прошлых лет, которые узнаются с первых нот. Общепит: бизнес и искусство. Полная версия статьи доступна подписчикам журнала Подписаться Войти под своей учетной записью Язык статьи:.
Также на Таганке действует меню завтраков и ланчей,причем в течение одного месяца каждый 5 ланч гость получает в подарок. Лейтмотивом интерьера кафе стала ушедшая,но не забытая эпоха СССР. На стенах развешаны электронные и те самые деревянные гитары с толстыми струнами,плакаты с автографом Высоцкого,полки со стеклянными створками,полы украшают бордовые ковры с прошитыми углами,а вместо стульев — уютные кресла с «цветочной» обивкой. И все это — под любимую музыку тех лет. Ностальгия здесь становится особенно сладкой.
Несколько лет выступаете, вроде бы успешно, а потом приходит Луи Си Кей один из самых известных стендап-комиков в мире и говорит, что вы ничтожество. После такого многие опустят руки.
По его словам, все было приготовлено идеально: булочка, мясо, соус. Например, в первый день, когда он знакомился с меню заведения, мы принесли ему бургер. Думаю, круто, сам Ивлев хвалит. Но в шоу это не попало, в отличие от эпизода со стейком. Он реально был кислым. Я спрашиваю своего шефа: «Сергей, ну ты чего? Как ты мог вообще ему отдать такое? А стейк реально оказался испорченным, потому что перед началом съемок мы свое заведение закрыли на несколько дней и продукты начали портиться. Мясо же нельзя долго держать, оно у нас не глубокой заморозки. Так что признаю, со стейком у нас вышел косяк.
Если бы гость вернул такой стейк повару, он был бы абсолютно прав. Первый день съемок прошел в атмосфере дружеского стеба, а второй был адовый. Мы сразу предупредили съемочную группу, что у нас работают два повара, поэтому не сможем за час отдать в зал 120 блюд. Это просто физически невозможно. Я постоянно напоминал, что мы не совсем кафе, а кальянная, поэтому никогда не было такого, что приходят 40 человек и все одновременно заказывают по три блюда. Ко мне подошла управляющая Алина и сказала, что если я сейчас скисну, то мы потеряем все. Я взял себя в руки и пошел в зал работать. Странных вещей хватало. Члены съемочной группы, попав на нашу кухню, честно признались, что она чуть ли не самая чистая за всю историю существования программы. Но нас заставили тащить на автомойку находится на первом этаже здания тяжелый стол из нержавейки и вымыть его перед телекамерами.
Отказаться нельзя, в противном случае нас по контракту здорово бы оштрафовали. Пришлось подчиниться, помыли, но этот эпизод так и не вошел в шоу. Естественно, у сотрудников начали сдавать нервы, наша официантка Аля расплакалась. Чтобы не потеряться в такой обстановке, нужно иметь железные нервы, а тут девочка 20-летняя. Мы до конца боролись, не с гостями, а с созданными ими образами, но люди начали уходить. Одни — по собственной инициативе, другие — по указке продюсера. Когда зал опустел, нам объявили, что мы не справились. Посетители, которых приглашают для проверки работы заведения при полной посадке, подставные. Их ищут в специальных группах по набору массовки. Было забавно увидеть среди них моих знакомых.
Я им обрадовался, продюсеры заметили эти эмоции и сразу удалили их из зала. Позже стало понятно почему: гостям дали указание критиковать все, что подают. Оператор снимает столик — все жалуются на еду, убирает камеру — гости извиняются шепотом и говорят, что все нормально. Один из посетителей начал лапать официантку. Я ему чуть не втащил! Потом успокоился, начал звонить в полицию. Тот попытался убежать, но я его предупредил: если убежишь, то тебе еще хуже будет, тем более все было снято на видео. В итоге он терпеливо ждал, но полиция приехала лишь спустя четыре часа. К тому моменту он уже улизнул, но я передал видео полицейским. А потом нам в «Инстаграме» написала мама этого наглеца и… поблагодарила.
Сказала, что посмотрела передачу и была рада увидеть своего сына на экране. И вот тут Булат бросает ему фразу: «Это для геев», — и уходит. Вы бы видели лицо Константина Ивлева в данный момент. Мы его назвали так ради прикола. Ты приходишь с другом, заказываешь себе что-нибудь и говоришь: «А моему приятелю принесите смузи для геев». Эта тема посетителей развеселила и хорошо «завирусилась» в соцсетях. Когда во время съемки Ивлев подошел к нашему бармену Булату и попросил налить что-нибудь, тот приготовил ему наш фирменный смузи в состав входят банан, клубника и сироп «Гренадин». Шеф выпил, сказал, что вкусно. Этот эпизод тоже вырезали. У меня не было страха перед Ивлевым.
Так как у меня большой опыт общения со звездами российского масштаба, можно сказать, что мы разговаривали на равных. Но все наши шутливые перепалки вырезали, оставили лишь самую невинную — про возраст. Мне показалось, что он обиделся, поэтому и нарисовал меня шутом. Когда нам презентовали обновленное меню, мне показалось, что это невкусно. Понравилось лишь пара блюд. Говорю продюсерам, что у нас студенческое заведение, поэтому бургеры хорошо идут, а «высокая кухня» не зайдет. После программы мы попробовали это меню запустить, поработали полторы недели и вернули старое, потому что люди не брали такую еду. Мы сильно просели по заказам, кухня практически встала. Стоило нам вернуть бургеры, как все нормализовалось. Как шоумен Ивлев очень прикольный, но, мне кажется, есть повара, которые продвинулись дальше в кулинарном мастерстве, хотя, возможно, осечка произошла у него только с нашим заведением, но, с другой стороны, если ты профи, то всегда будешь круто делать.
Прошло полгода после съемок. Интерьер мне поначалу не понравился. Сейчас нормально к нему отношусь, так как люди до сих пор приезжают посмотреть на него. Не только из Казани. Им нравится, так зачем менять? Старое меню, напомню, мы вернули, а вот новую посуду оставили, с ней прикольнее. С официанткой Алей пришлось расстаться.