Пастила содержит большее количество фруктового пюре, соответственно больше полезных витаминов и ценных элементов. Официальный интернет магазин ООО Коломенская пастила. Огромный выбор качественной фруктовой пастилы вы без проблем найдете в “ФУД СИТИ”, вход 8-9, линии 5-8. Кроме пастилы девушка изготавливает вяленые томаты и, так называемые, экофрипсы – полезные и вкусные чипсы из фруктов.
Ура-пастила фруктовая «Ассорти» коробка 1кг
Производство домашней пастилы, фруктовых чипсов, пп-конфет. Вас ждут стоковые изображения в HD по запросу «Пастила фруктовая» и миллионы других стоковых фотографий, трехмерных объектов, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных платежей в коллекции Shutterstock. Натуральная пастила, изготовленная из яблочного пюре без добавления сахара. При производстве пастилы и фруктовых долек мы применяем технологию длительной сушки при низких температурах 45-50 C°. Это значит, что калорийность 1 фруктовой конфеты-пастилы «Пастилушка» без добавления сахара и жиров в состав не превышает 53Ккал. подарочный набор конфет на 8 марта 23 февраля Ураза и Курбан Байрам; конфеты ассорти пастила без сахара.
Поиск по каталогу
Состав максимально прост: яблоки и фрукты или ягоды. Мы используем свежие яблоки, которые запекаем непосредственно перед приготовлением пастилы. Печеные яблоки выступают в качестве натурального пектина, без них пастила просто потрескается. В нашей пастиле нет не только вредных добавок, но так же отсутствую любые подсластили! Нет ни сахара, ни меда, ни сиропов. Что порекомендуете в первый раз? Для первого знакомства мы рекомендуем микс наборы, в их составе по 6 видов разной пастилы.
Так то она вкусная, и детям мы разрешаем ее есть Аноним 562 Скажу, что в наше время, или ты готовишь всё сладости сам, точно зная, из чего они, или ешь, что купил, доверившись составу на этикетке. По этому принципу, эту пастилу ем спокойно и детям даю. Хотя бы без непонятных жиров. Всё мечтаю о сушилке для фруктов и овощей, тогда самой делать можно, но места нет Аноним 416 автор Клёпкa, Эти конфеты и трюфели тоже без сахара покупаю в магазин Самавар, там кстати и пастилушки как у Анонима 220 продают, 420 руб.
Сейчас, когда дело налажено, Татьяна экспериментирует с рецептурой, и недавно вместе с коллегой-предпринимательницей придумала новый полезный десерт. Подробности — в выпуске "Делаем в Карелии". Татьяна Голдобина. Начать свое дело девушке помогла победа в проекте «Мама-предприниматель». На выигранные средства Татьяна закупила оборудование, и сейчас ее компания «Экохрум» поставляет товар как для карельских туристических объектов, так и для федеральных сетей. Техническая задача Татьяна — инженер по специальности физическая электроника — долгое время работала в вузе, а выйдя в декрет решила трудиться на себя. Ее образование, не связанное с пищевой промышленностью, пригодилось в организации бизнеса в этой сфере. Это и само производство, и требующие стратегических действий продажи. Больше всего мне доставляет удовольствие маркетинг — разработка того, как должна выглядеть продукция и какого качества она должна быть», — рассказывает она. Как преподавателя девушку всегда заботил вопрос о том, что на все праздники ей непременно дарили конфеты, в то время как она бы предпочла что-то более полезное. В изготовлении пастилы, по словам Татьяны, она закрыла важный для себя аспект — предоставить людям натуральную, но такую же вкусную альтернативу шоколадкам и леденцам. И я стала оценивать — а как это сделать иначе, в других масштабах. В итоге мной полностью все с нуля было проработано, начиная с технических моментов и заканчивая внешним видом и продажами», — добавляет создательница «Экохрум». Пастила «Экохрум».
Зато стало тесно на кухне. Сейчас молодая мама в поисках нового помещения, а также помощницы. Пастила из голубики Заказов с каждым разом становится больше, так что возникла необходимость расширить производство. Идей у предпринимателя много. Из местных дикоросов — красной и чёрной смородины, голубики, брусники — предприниматель начала готовить пастилу. Пастила готовится на основе печёных зелёных яблок. И, заметьте, также без добавления сахара и консервантов. Искусственные загустители заменяет природный пектин, выделяющийся из яблок при запекании. Сейчас она отрабатывает новый рецепт, экспериментируя с овощами. Скоро в продажу поступят новинки: льняные хлебцы с овощами, домашняя гранола с орехами и ягодами. Пока пробую новые рецепты, получается вкусно, мне и моим родным нравится. Так что в середине — конце августа они уже появятся на прилавках магазинов. К слову, свою продукцию поставляю в три кинотеатра и магазины Якутска, — рассказывает Любовь Данилова. Идеи, рецепты Люба находит в Интернете и даже в инструкции с рецептами дегидратора. А вот учиться бизнесу пришлось серьёзно. Люба обучалась на разных курсах — в федеральном проекте «Мама—предприниматель» в центре «Мой бизнес», а также в консалтинговом центре «Фокус —PRO» на курсах по продвижению бизнеса, где знаниями делились опытные предприниматели. Как считает молодой предприниматель, обучение не даёт расслабиться, служит своего рода волшебным пинком для расширения бизнеса, поиска новых идей и возможностей. Например, мне понравилось рисовать, это занятие успокаивает, вдохновляет, — рассказывает Любовь.
Ура-пастила фруктовая «Ассорти» коробка 1кг
Пастилушка первый производитель, который запустил производство натуральной, домашней пастилы в промышленных масштабах в виде конфет для массового потребления. Возможности производства 1000тн. Самый крупный производитель в нише.
Современное производство: — Мы чтим русские традиции и поэтому все технологические процессы для производства Белевской пастилы остались неизменными с 1888 года. Характеристики продукции: В Белевской пастиле всего 3 составляющих: яблоки сорта Антоновка, сахар и яичный белок. При производстве этого лакомства не используется яичных порошков, готовых яблочных пюре и кукурузной патоки, вместо нормального сахара, которая сильно удешевляет продукт и вкус пастилы меняется. Качественная пастила обладает определенными свойствами: 1. Явным ароматом печеных яблок.
Таким образом пастила получается, толстенькая, мягкая и эластичная. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем яблоки: Моем, затем их очищаем от кожуры и семечек, режем на четвертинки. Очищенные яблоки перекладываем в противень и запекаем яблоки примерно 40-60 минут при t 180-200 гр. Они должны стать мягкими, но главное они не должны закипеть. Готовые запеченные яблоки оставляем остывать и начинаем заниматься вишней. Из вишни убираем косточки, если она из морозилки, то предварительно размораживаем. Нам необходимо 200гр вишни.
Печенные яблочки 350 гр и вишню 200гр смешиваем максимально до однородной консистенции в блендере. По желанию можно добавить мед. Специальный поддон для пастилы смазываем каплей любого растительного масла я использую кокосовое.
Также эндокринолог указала на высокую калорийность варенья - в 100 граммах обычно содержится около 290 калорий, и его точно не стоит употреблять диабетикам и людям, страдающим от ожирения. К тому же, оба продукта сильно страдают от термической обработки, которая выжигает из них полезные элементы, а в варенье зачастую содержится канцероген оксиметилфурфурол, от которого развиваются гастрит и болезни печени. Но в зависимости от вида и производителя в неё добавляют сахар, ароматизаторы, красители и различные стабилизаторы: агар, пектин, желатин.
Какие-то из них безвредны, другие лучше не употреблять в большом количестве», - уточняет специалист. Несмотря на то, что пастила и правильно приготовленное варенье несут и определённую пользу, Павлова рекомендует употреблять ягоды и фрукты в натуральном, не обработанном виде, так как в этом случае польза будет максимальной, а вред - минимальным.
ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА В ВИДЕ КОНФЕТ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ!
Пастила. Фильтры. Showing all 3 results. такую цифру насчитывает наш ассортимент: 16 видов пастилы и 6 фруктовых чипсов. Официальный интернет магазин ООО Коломенская пастила. Пастила фруктовая неглазированная конфета VITok, Клюква-брусника, 500г.
«Вред превысит пользу»: врач назвала пастилу сомнительной заменой тортам и конфетам
Фруктовая пастила — это не только вкусно, но и очень полезно. Данная пастила готовится вообще без сахара, а получается сладкой за счёт фруктозы, содержащейся в фруктах. Отлично подходит деткам с 8 месяцев. Для приготовления лучше выбирать сладкие сорта яблок, я использовала сорт «Голден». В летний сезон это отличное решение для людей, у кого на дачах выросло огромное количество яблок и ягод и задающихся вопросом — как же и куда их переработать! Пастила готовится очень просто, но для приготовления понадобится сушилка или дигедратор для фруктов и овощей.
Ниже расскажу мой вариант пропорции и способ приготовления. Для приготовления пастилы вам понадобятся следующие инструменты: Дегидратор или сушилка с наличием пластиковых поддонов для пастилы. Достаточно мощностью до 1500вт. Шпатель или лопатка для разравнивания пюре. Объем поддона 550 гр.
А что же с пользой? Яблоки, известные своим благотворным влиянием на организм, щедро делятся витаминами, микроэлементами и полезным для пищеварения пектином с пастилой. В составе пастилы можно выделить витамины группы В, С, РР и А, клетчатку, углеводы, органические кислоты, железо, кальций, цинк, йод, фосфор, медь, натрий, калий и магний. Что это значит? Это значит, что употребление пастилы полезно для нервной и сердечно-сосудистой систем, для улучшения обмена веществ и пищеварения. Витамин С нужен для иммунитета, железо служит для профилактики анемии конечно, уже имеющиеся проблемы с гемоглобином десерт не решит, но отказываться от него не стоит. Неразлучная парочка калий и магний помогают избежать проблем с давлением и стабилизируют эмоциональный фон. Конечно, любые сладости повышают настроение за счет стимуляции синтеза серотонина, но пастила, в отличие, например, от карамелек, еще и полна витаминов. Фосфор и кальций нужны костям и зубам, йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, натрий участвует в водно-солевом обмене, а цинк улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Современное производство: — Мы чтим русские традиции и поэтому все технологические процессы для производства Белевской пастилы остались неизменными с 1888 года. Характеристики продукции: В Белевской пастиле всего 3 составляющих: яблоки сорта Антоновка, сахар и яичный белок. При производстве этого лакомства не используется яичных порошков, готовых яблочных пюре и кукурузной патоки, вместо нормального сахара, которая сильно удешевляет продукт и вкус пастилы меняется. Качественная пастила обладает определенными свойствами: 1. Явным ароматом печеных яблок.
Тем не менее, если вы включаете в свой рацион питания фрукты, то употребление «Правильных сладостей» допустимо при обязательном контроле уровня глюкозы в крови. Обратите внимание! Продукт очень концентрированный и содержит большое количество фруктов! Например, в одной пачке сливовых пастилок содержится 325 г свежей сливы. В каком отделе магазина искать «Правильные сладости»? Всем торговым сетям мы рекомендуем размещать "Правильные сладости" в кондитерском отделе, в категории "мармелады".
Страсти по сласти
Фруктовые конфеты Какао, Фундук, Финик 50 г. Натуральная пастила, изготовленная из яблочного пюре без добавления сахара. такую цифру насчитывает наш ассортимент: 16 видов пастилы и 6 фруктовых чипсов. знаменитой пастилой. Я к натуральной фруктовой пастиле тоже питаю нежные чувства, особенно к белёвской.
Опасная пастила обнаружена в торговой сети брестской области
А в общем и целом, фрукты в сушеном виде — это невероятная концентрация полезных веществ в минимальном количестве низкокалорийного продукта! Судите сами: на 40 граммов классических яблочных чипсов 100 ккал уходит примерно 600 гр свежих яблок! Фруктовое ассорти к 1 сентября Всё, что делает Наталья Липченко, укладывается в красивые и стильные упаковки — герметичные крафтовые пакетики, коробочки, стаканчики. Лучшего подарка не придумаешь! Можно выбрать чипсы какого-то одного определённого плода или ягоды, можно приобрести ассорти, в котором будет, например, семь видов пастилы или фрустиков, либо и то, и другое. А вот набор к завтраку или для лёгкого перекуса на работе. В него входят фруктовый чай пакетик с перемолотой цедрой апельсина и листьями клубники , дольки яблока, клубники, киви, айвы, апельсина, пастила - клубничная, банановая, яблочная, с арахисом, с кокосовой стружкой...
Сейчас у Натальи горячая пора - она активно сушит фрустики и пастилу для подарков ко Дню знаний. Очень милые получаются наборы — красиво упакованные, правильные, вкусные и полезные подарки! Кстати, хранятся такие лакомства довольно долго: полтора месяца - в обычных условиях, и до года, если соблюдать правила хранения. Никогда не бывает поздно! Что происходит с человеком, когда у него появляется пусть пока и маленькое, но своё дело, особенно если оно по душе и по сердцу? Первое, что замечаешь - у него глаза светятся!
Сейчас я просто заворожена этой идеей! Как хорошо, когда можно заниматься тем, что нравится, особенно сейчас, летом, когда сама природа даёт столько жизни и энергии. Ну а я ловлю все эти её дары, эти ягодки, и сохраняю их полезные свойства. Наталья Липченко — ещё в начале своего пути. Сейчас она мечтает о своём собственном магазине, где заодно можно будет поставить оборудование для производства своей продукции. Кстати, конкуренции она не боится, потому что теперь уже знает, как непросто приготовить по-настоящему качественный продукт.
Ошибёшься в мелочи — уже не получится, как надо. Приходится подолгу разбираться, пробовать, экспериментировать. Всё приходит с опытом! А пока, параллельно с производством подарков ко Дню знаний, Наталья Липченко учится делать загадочные «джерки» и сухие колбаски из куриной грудки. Впереди - не менее загадочный курс пастилье. Кажется, нас ждёт ещё немало сюрпризов от женщины, которая почувствовала вкус к жизни!
Те, кто хочет оценить на вкус её легкую и ароматную продукцию, могут заглянуть в магазин «Руслан» в посёлке Сиверский ул. Героев ,8б. Фруктовые чипсы. Юлия Лысанюк.
Купить такой зефир можно не только в Москве: он представлен в крупнейших магазинах Тулы, Краснодара и многих других городах.
Пастила в разрезе имеет темно-персиковый оттенок. Слои равномерные. Консистенция пастилы напоминает батон «Дарницкого» черного хлеба, структура пористая. Нежный, кисло-сладкий вкус.
Склеенная пастила отправляется на окончательную просушку. Как устроено производство пастилы Цех по производству пастилы состоит из нескольких небольших помещений. В первом яблоки моют. Тут нет никаких тонкостей, яблоки просто надо хорошо промыть и тщательно просушить на специальных поддонах.
На просушку достаточно минут 15—20. Во втором помещении яблоки запекают. Никаких специальных печей для пастилы, как оказалось, не нужно — в Белеве прекрасно справляются с помощью хлебопекарных. Запекать яблоки нужно для того, чтобы выгнать из плода лишнюю влагу. Яблоки проводят при температуре 130 градусов около часа, но бывает, и дольше: все зависит от сорта, размера и плотности плодов — одни яблоки достигают нужной консистенции быстро, для других требуется чуть больше времени.
После печки яблоки остывают при комнатной температуре. Когда до них уже можно будет дотронуться, яблоки отправляются в холодильник, где сильно охлаждаются. После этого яблоки отправляются на участок протирки. Большая итальянская протирка занимает половину комнаты и способна переработать в час от трех до пяти тонн сырья. Плоды сгружают в специальный накопитель, откуда они проходят через большой вращающийся шнек и попадают в бункер протирочного модуля: жмых улетает в одну сторону, а пюре сливается в специальный чан.
Его на фабрике прессуют и отправляют на комбикорм. Дальше яблочное пюре по магистральной системе, а попросту — по специальной трубе, установленной под потолком, отправляется в соседний цех, где его смешают с сахаром и пастеризованным белком. Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100—120 грамм сахара. Соединившись с белком и сахаром, пюре 10—12 минут взбивается в специальном чане. За это время все ингредиенты тщательно перемешиваются, и яблочная масса насыщается кислородом, который поможет пастиле стать пышной.
Пастилу режут ножами, вручную — а взвешивают для порядка: рука берет ровно столько, сколько нужно, иногда с небольшим перевесом. Сад, высаженный в 1960-х. Красивый, но для промышленного производства пастилы бесполезный: яблоки на таких высоких деревьях собирать неудобно. Сусанна Арутюнян, бывшая учительница русского и литературы, ставшая мастером пастилы. Нарезанную пастилу обваливают в сахарной пудре — и сразу упаковывают.
В следующем помещении аэрированное пюре вручную выкладывается в прямоугольные лотки-сетки высотой от 1,5 до 2 сантиметров, дно которых выложено промасленным пергаментом. Пюре аккуратно выравнивается шпателем. В среднем сотрудницы фабрики за смену заполняют около 1000 таких сеток; на то, чтобы ровно заполнить такой лоток яблочным пюре, в технологическом процессе отведена минута. Заполненные яблочным пюре лотки отправляются в сушилку. Сушка — один из важнейших этапов производства.
Лишний час или ошибка в температуре приведет к тому, что пастила засохнет как-нибудь не так. Так на фабрике совершенно случайно придумали хрустилу: несколько обрезков пастилы надолго забыли в сушилке, где они превратились в сухарики. Пастила проводит в сушилке от 16 до 18 часов при температуре 65—70 градусов, иногда и дольше, все зависит от яблок.
20 рецептов фруктовой пастилы, которая порадует своим вкусом
Богданово в заброшенном здании столовой заработала фабрика компании «Белёвские сладости», которая начала выпуск пастилы, сделанной вручную по оригинальной рецептуре фабрики Прохорова, созданной в 1888 г. Это постная пастила без яичного белка; пастила с прослойкой из клюквы, пастила с кусочками вишни и корицы и др. Цикл производства — 2-3 дня. Для тонны пастилы требуется 3-4 т яблок — их покупают у тульских «Ровенских садов» по 30-35 рублей за кг.
Четыре года назад производство начинали с 8 человек, сегодня в компании 90 сотрудников. Компания имеет офисы в Туле, Москве и Санкт-Петербурге. Все делают из антоновки, так как использовавшиеся в старину другие сорта кислых яблок титовка, зеленка выродились.
К осени 2016 года на фабрике планируют запустить новый цех для производства абрикосовой пастилы. Быстро наращивает производство в Белёве «Белёвская пастильная мануфактура», начав с 500 кг в 2011 году, в 2015 году выпуск пастилы достиг 700 тонн. В производство вложено 60 млн.
В Ржеве производство русской пастилы обещают запустить в 2016 году. В Липецкой области в г. Задонск в декабре 2016 года планируется изготовить первую партию пастилы, которую будут выпускать по древнерусским рецептам, сообщил автор проекта Денис Белых.
Сейчас ведутся ремонтно-строительные работы. Реализация проекта обойдётся бизнесмену в 30 млн.
По словам супругов, сегодня в этой сфере без привлечения сотрудников можно зарабатывать около 200-300 тыс. Идея изготавливать сладости Алексею и Екатерине пришла два года назад, когда они переехали в Краснодарский край из Подмосковья. Супруги приобрели участок земли с большим персиковым садом и летом получили такой богатый урожай, что не знали, куда девать персики. Решением стала переработка фруктов. Этим мы и занялись.
Сначала для себя, а затем и на продажу», — рассказала Екатерина. Ранее Алексей Бакалдин работал в автомобильной сфере, а Екатерина — в туристической. Соосновательница бизнеса 8 лет назад ушла в декрет, а после не захотела возвращаться к офисной работе. Она приняла решение пробовать себя в различных специальностях. Я давно хотела попробовать сделать пастилу, этим и занялась.
Одна "конфетка" содержит 12 углеводов и состоит из 7 микропластинок. Соответственно 1 микропластинка содержит 1,7 углеводов.
Это просто восторг! Могу совсем не волноваться за качество и пользу при выборе детям. Наша любовь? Член сборной России. Чемпионка Европы. Призерка Чемпионатов мира.
Фруктовая пастила в конфетах «Пастилушка» яблочная
Компания PASTI FOOD производит очень полезный и вкусный продукт: "Натуральная пастила". такую цифру насчитывает наш ассортимент: 16 видов пастилы и 6 фруктовых чипсов. — С недобросовестной конкуренцией, которая стала возможна именно благодаря тому, что государство сняло с себя ответственность за качество продуктов, я столкнулся, когда решил производить пастилу из натуральных яблок и фруктовые снеки, — говорит Никифоров. Регистрируя торговый знак, орловская компания по производству пастилы и других фруктовых сладостей ecoApple, максимально старалась избежать схожести с американской корпорацией Apple.