Крымские аграрии в этом году планируют собрать более семи тысяч тонн пекинской капусты.
Местная капуста на столах сахалинцев появится уже к середине июня
Индивидуальным и коллективным огородничеством занимались 443 тыс. Выращивание овощей на площади у Исаакиевского собора во время блокады, 1942 г. После войны правительство СССР искало пути существенного увеличения производства продовольствия, применяя экстенсивные способы развития сельского хозяйства. В 70-е годы немыслимое количество капусты привозилось в города грузовиками и складировалось большими кучами рядом с овощными магазинами и рынками, а также на овощных базах. Резервуар-клетка для капусты,1979 г. Серия фотографий «Немец путешествует по России.
Часть 1. Москва и Загорск» Из-за скучивания огромного количество кочанов на овощебазах и длительного хранения они часто портились. В таких случаях на базы посылали преподавателей и студентов советских училищ и вузов, чтобы они расчищали завалы гнилых овощей, доводя уцелевшие кочаны до товарного состояния. Продажа капусты в Москве в 1967 году. Серия «Москва и москвичи на фотографиях Виталия Гуменюка».
В наши дни отношение к капусте вернулось к дореволюционному. Ее уже не сваливают огромными кучами, а аккуратно раскладывают по прилавкам. Капуста на современном рынке Автор: Д. Кошкин Понравился материал? Лучшая благодарность за нашу работу — это подписаться на наши каналы в социальных сетях и поделиться ими со своими друзьями!
У них поспел первый урожай этого года. Аграрий Казыбек Мыкымов начинал с нескольких соток, сейчас у него 9 гектаров. Капуста ещё на поле, а покупатели на неё уже нашлись. Казыбек Мыкымов, аграрий: - По нашим подсчетам, 80 тонн соберем. У нас есть договоренность с рынком в Москве. Загрузим полностью фуру и отправим. Дальше уже не мы занимаемся продажей. В этом году зима не суровая, отмечают аграрии.
Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Владимир Ан. Из всей площади порядка 240 гектаров занимает пекинская. К сбору планируем свыше семи тысяч тонн», — сказал он, отметив, что средняя урожайность «пекинки» — 30 тонн с одного гектара. По словам замминистра, этот овощ выращивают в Красноперекопском, Джанкойском и Красногвардейском районах.
Цветная капуста усваивается лучше, чем остальные виды, может использоваться в качестве диетического питания. Отличается повышенным содержанием биотина, препятствующего воспалению кожных покровов. Её регулярное употребление в пищу снижает риски онкологических заболеваний. Пекинская капуста лучше других видов укрепляет костную ткань, савойская отлично справляется с нормализацией артериального давления и снимает отёки. При недостатке железа и необходимости нормализовать уровень холестерина стоит обратить внимание на брюссельскую. Кольраби также не осталась в стороне — она способствует нормализации пищеварения и содержит множество полезных веществ. Тем не менее этот полезный овощ может принести вред организму. Помимо индивидуальной непереносимости, к противопоказаниям относятся аллергические реакции. Белокочанная и краснокочанная не рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ , последняя также противопоказана при заболеваниях сосудов, так как снижает их проходимость. Отказаться от белокочанной и краснокочанной капусты следует тем, кто страдает от повышенного давления. Под запретом она для тех, кто недавно перенёс хирургическую операцию, а входящие в состав цветной разновидности овоща пурины абсолютно противопоказаны при подагре. С осторожностью его следует употреблять и при заболеваниях почек. Савойскую капусту следует исключить из рациона при нарушении работы щитовидной железы. Брюссельская не рекомендуется при обострениях ЖКТ, а также при гастрите. Не имеет особых противопоказаний к употреблению кольраби. Время посадки Правила посадки различаются, в зависимости от климатических условий региона произрастания. К примеру, в Подмосковье, с преобладанием пасмурной погоды и меньшим количеством солнечных дней, по сравнению с южными регионами, наиболее успешным будет рассадный метод выращивания. При высадке семян в открытый грунт необходимо укрытие, до установления стабильной погоды. Ранние и гибридные сорта на рассаду лучше посадить в середине или конце марта, среднепоздние дадут хороший урожай при высевании в середине апреля — начале мая. Поздние садят в конце мая и до начала июня. При высадке в открытый грунт эти сроки сдвигаются на 25-30 дней. На Урале и в Сибири подготовка рассады начинается позже. Уход за растениями При выращивании в средней полосе России, с её умеренно-континентальным климатом, особых сложностей у садоводов не возникнет. Однако в первые дни после посадки, следует укрыть растения агроволокном или плёнкой. В Подмосковье, по причине неустойчивости погодных условий весной, наилучшие результаты показало выращивание на тёплых грядках. Необходимым условием получения хорошего урожая является регулярное орошение водой. Первое время после высадки рассады полив должен производиться не реже чем в 2-3 дня, чтобы исключить высыхание верхнего слоя почвы, питающего корни. После укоренения этот интервал можно сократить до недели, но не допуская пересыхания земли. Хорошим решение будет капельная система полива. Рекомендуется также опудривание древесной золой после орошения. Делается оно с целью отпугивания насекомых и для подкормки кустов. Важно: за 3 недели до сбора урожая поливы прекращают, чтобы избежать растрескивания вилков.
Ставропольский фермер собрал 250 тонн пекинской капусты
Капуста может появиться в любом месте? А гуглеж показал, что есть ещё варианты С огородом понятно и логично. Где расти капусте, если не в огороде? Но есть и другие способы майнить овощи.
В этом году по всей картофеле-овощной группе, так называемому, «борщевому набору» в Костромской области ожидается рост.
Производители увеличили посевные площади. Смогли воспользоваться поддержкой. Это и почти 30 миллионов авансов - под будущие поставки в учреждения соцсферы. И льготные краткосрочные кредиты.
И одна из быстро набирающих популярность мер - субсидии на покупку техники. За прошлый год хозяйства региона приобрели 190 единиц. А за 6 месяцев этого - ещё 150. Андрей Плотников, директор Департамента АПК Костромской области: «Обеспеченность техникой позволяет нашим аграриям планомерно увеличивать посевные площади.
И соответственно, быть уже спокойными, что они выполнят все работы в агротехнические сроки и посев проведут своевременно за счёт технической оснащённости. И конечно, меньше рисков возникает у них при уборке культур». Кроме того, местные производители посеяли зелёные салаты. Возобновили посадки хрена.
И это, как бы ни подкупало слово «море», вовсе не курортные места. Здесь всегда сыро, ветрено, 60 процентов поверхности — непролазные болота, и даже летом вода плюс четыре градуса. Для людей не очень. Но, оказывается, для морской капусты самое то. Это рыбу ловят на больших траулерах, а водоросли — на лодках. И это исключительно ручная работа. Орудовать приходится шестиметровым музейным экспонатом, а за раз можно вытащить только один лист. И это непросто. Затем капусту еще надо выгрузить на сушу и отвезти на сушку. Сушат капусту под открытым небом.
Уходит на это от пяти часов до суток. Евгений Харченко, начальник отдела добычи водорослевого комбината: «Вот этот белый порошочек на вкус сладкий. Он очень важный, он входит в один из компонентов лекарств, входящих в список жизненно важных лекарств России». Большего всего этого маннита именно в капусте, высушенной на солнце. Но, к сожалению, часто в банках с морской капустой водоросли, высушенные искусственно. Пользы в них меньше, как, впрочем, и остатков воды.
Как только капуста разбухла, ее отправляют отмываться от песка и лишней соли. Илья Шутов, старший технолог завода по производству салатов из морской капусты: «Так как капуста добывается из моря, она бывает слишком соленая, мы удаляем соль с помощью промывочной машины. Также мы удаляем лишнюю слизь, чтобы она лучше хранилась». А после капусту шинкуют, чтобы ее было удобно есть вилкой.
Хотя на вкус она все еще не очень. Именно поэтому морскую капусту еще и отваривают в гигантской пароварке. Внутри конвейера все устроено, как в мясорубке: вращается шнек, капуста на него наматывается и, постепенно провариваясь, двигается на выход, теряя примерно половину витаминов, которые начинают разрушаться при нагреве до 60 градусов. Внутри этой пароварки — все 80. То есть блюдо все равно полезное, однако просто нужно усвоить, что водоросли высушены, восстановлены и отварены. Часть живительной силы, приписываемой свежим водорослям, конечно, утрачивается. После варки капуста стала помягче, но она какая-то совсем уж пресная, такое ощущение, что соль из нее вымыли окончательно. Неудивительно, что ее еще раз засаливают. Вареную капусту раскладывают по бочонкам и на сутки заливают маринадом из соли, уксуса и консервантов: сорбата калия и бензоата натрия. Они безопасны и разрешены, если честно указаны на этикетке.
А без этих «ешек» довезти салат из морской капусты до магазинов сложновато — не протянет и десяти дней. А с маринадом капуста может храниться на прилавке четыре месяца.
Другие новости
- Последние новости
- Что за водоросль
- Как вырастить капусту кале
- Рост и добыча морской капусты
Когда именно капуста появилась на Руси – история происхождения
Очень сильно поражается слизнями , капустной мухой и слизистым бактериозом. Ценно содержанием аскорбиновой кислоты. Капуста китайская — однолетнее, иногда двулетнее растение. Последнее образует корни. В отличие от пекинской капусты, растения более мелкие, 20—40 см в диаметре. Листья голые на черешке, от тонких до очень толстых, снизу сильновыпуклые, мясистые, белые или зеленоватые, без каймы или со следами каймы, от серо-зелёных до сине-зелёных, часто с восковым налётом. Диск округло-яйцевидный, края почти цельные, от гладких до везикулярного вздутия.
Головки не сформированы. Выносливее пекинской капусты и более устойчива к болезням , но листья грубее. Гибриды китайской капусты получают преимущественное распространение в Америке и Европе. Скороспелость, холодостойкость, неприхотливость, возможность собирать урожай круглый год в теплицах пекинская капуста даёт самую высокую урожайность среди зеленных культур способствуют быстрому развитию этого растения. Капуста брюссельская — двулетнее растение. В основном её выращивают в европейских странах.
В первый год жизни растение имеет цилиндрические стебли высотой 20—40 см и выше. В пазухах листьев развиваются очень короткие веточки, на концах которых образуются небольшие кочаны. Листья неопределённо-лировидные, черешки 14—33 см длиной, тонкие, редко средней толщины. Листья различных оттенков зелёного, часто с антоциановой пигментацией на черешках, очень редко листья пурпурные. Цветковые растения сильно разветвлены. Характеризуется высоким содержанием сырого протеина в проростках.
Капуста декоративная — однолетнее растение. В первый год образует стебель высотой 0,4—1,3 м, во второй — цветонос высотой 1,5 м. Листья крупные, плоские или курчавые, различных оттенков зелёного или пурпурного, лировиднокрылые, редко выемчатые. Декоративное растение. По сравнению с белокочанной капустой в ней в 2 раза больше клетчатки и белка. Взрослые растения используются в декоративных насаждениях, применяются в оформлении бордюров, подвесных кашпо и т.
Хорошо развиваются с весны до осени, особенно во второй половине лета. Некоторые сорта очень популярны в японском цветоводстве. Курчаволистные сорта низкая красная, низкая зелёная используются, кроме декоративных целей, для приготовления салатов особенно молодыми , зелёных щей, консервирования и в качестве гарнира. Хозяйственное значение Листья применяют в пищу. Капусту едят в свежем виде в салатах, используют в супах и вторых блюдах, солят и консервируют. В Государственный реестр селекционных достижений РФ на 2022 г.
По данным ФАО на 2021 г. Агротехнические характеристики Лучшими предшественниками капусты являются пласт и оборот пласта многолетних трав, смесь силоса и сидератов из однолетних кормовых трав , моркови , картофеля и бобовых культур.
Какие условия нужны для выращивания кале? У меня в прошлом году была последняя реализация 31 декабря — перед Новым годом я развозил кале клиентам. У вас есть какая-то помощь от государства? Готов также войти в социальную программу, чтобы поставлять продукцию в детские сады и школы, потому что здоровье нужно беречь с молодого возраста. Какие блюда можно приготовить из кале? Можно добавлять и в салаты. У меня были покупатели, которые приходили и говорили, что с кале варили борщ и было очень вкусно.
В Германии кале вообще солят и маринуют. А такое растение пользуется популярностью у наших рестораторов? В прошлом году я работал с ресторанами японской кухни Umami Ramen Club и итальянской кухни Crus.
Влагу капуста тоже очень любит, но ее застой у корней вызовет растрескивание кочанов.
Откуда привезли капусту в Россию? Производство капусты в Западной Европе возросло после крестовых походов, усиливших связи со средиземноморскими странами и Малой Азией, откуда и были завезены ее формы. Где растет капуста? Капуста огородная возделывается как однолетнее растение на огородах по всему свету, за исключением крайних северных районов и пустынь.
Как культурное пищевое растение распространена во всех странах с умеренным климатом. Культура капусты огородной в холодное время года или в горах возможна и в субтропиках. Какая страна является родиной капусты? Джапаридзе считает, что родиной капусты является не побережье Средиземного моря, а Колхидская низменность Грузии, поскольку именно в этих местах встречается редкое многообразие сходных с капустой растений, которые называются «кежера».
Где Россия закупает капусту? Ответы пользователей Отвечает Наталья Суханова Капуста — растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт. Зелена Планета. Отвечает Вера Стеклова В настоящее время кочанная капуста широко распространена как в тропиках, так и в умеренной зоне.
Она растет даже в приполярных областях. В России это... Отвечает Борис Лушников 29 мар.
Также в центрально-европейской части России успешно выращивают кольраби, среди которых выделяется сорт Деликатесная Белая. Любителям пекинской капусты придётся по вкусу гибрид Маноко, устойчивый к стрелкованию и неплохо выдерживающий похолодания. История культуры Название овоща имеет древнеримские корни.
Оно произошло от слова «капутум», переводящегося как «голова». Впервые эту культуру описал древнегреческий естествоиспытатель Теофраст примерно в 372-287 гг до н. Однако происхождение популярного овоща осталось неизвестным. В истории не сохранилось сведений, кто и где обнаружил ростки дикой капусты, ведь все известные сегодня разновидности являются культивированными. Наиболее вероятными претендентами на право называться родиной культуры являются Италия, Греция и Грузия, но особенно популярна она оказалась в Древнем Риме. Население этой страны стало выращивать её разновидности, ранее не вызывавшие интереса.
На Руси растение известно давно. Первые овощи были выращены в Закавказье, куда их завезли греки и римляне, примерно в VII-V веках до н. Крепкие кочаны вскоре стали любимой культурой как крестьян, так и знати. Огороды, в которых их выращивали, называли капустниками. Один из них даже был передан смоленским князем Ростиславом Мстиславовичем своему другу, как особенно ценный дар. Польза и вред Овощ обладает множеством полезных свойств, однако в зависимости от сорта и вида полезные свойства могут варьироваться.
Так, белокочанная капуста, благодаря присутствию в составе аскорбиновой кислоты, снижает вероятность развития злокачественных новообразований и укрепляет иммунитет, а содержание фолиевой кислоты улучшает работу щитовидной железы и регулирует обменные процессы. Краснокочанная отличается повышенным содержанием каротина и антоциана. Она укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными и упругими, препятствует белокровию. Полезна при повышенном радиационном фоне, поскольку снижает его губительное влияние на организм. Цветная капуста усваивается лучше, чем остальные виды, может использоваться в качестве диетического питания. Отличается повышенным содержанием биотина, препятствующего воспалению кожных покровов.
Её регулярное употребление в пищу снижает риски онкологических заболеваний. Пекинская капуста лучше других видов укрепляет костную ткань, савойская отлично справляется с нормализацией артериального давления и снимает отёки. При недостатке железа и необходимости нормализовать уровень холестерина стоит обратить внимание на брюссельскую. Кольраби также не осталась в стороне — она способствует нормализации пищеварения и содержит множество полезных веществ. Тем не менее этот полезный овощ может принести вред организму. Помимо индивидуальной непереносимости, к противопоказаниям относятся аллергические реакции.
Белокочанная и краснокочанная не рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ , последняя также противопоказана при заболеваниях сосудов, так как снижает их проходимость. Отказаться от белокочанной и краснокочанной капусты следует тем, кто страдает от повышенного давления. Под запретом она для тех, кто недавно перенёс хирургическую операцию, а входящие в состав цветной разновидности овоща пурины абсолютно противопоказаны при подагре. С осторожностью его следует употреблять и при заболеваниях почек. Савойскую капусту следует исключить из рациона при нарушении работы щитовидной железы.
Астраханские фермеры приступили к сбору ранней капусты
Кстати, там ее называют русской капустой. Какие условия нужны для выращивания кале? У меня в прошлом году была последняя реализация 31 декабря — перед Новым годом я развозил кале клиентам. У вас есть какая-то помощь от государства? Готов также войти в социальную программу, чтобы поставлять продукцию в детские сады и школы, потому что здоровье нужно беречь с молодого возраста. Какие блюда можно приготовить из кале? Можно добавлять и в салаты. У меня были покупатели, которые приходили и говорили, что с кале варили борщ и было очень вкусно. В Германии кале вообще солят и маринуют. А такое растение пользуется популярностью у наших рестораторов?
В нашей стране капусту брокколи также выращивают. Где растет капуста белокочанная? Этот вид выращивают во всем мире. Это самый популярный сорт. Крупнейшим производителем капусты кочанной в мире является Китай. Он производит почти половину всей капусты в мире 33,3 из 71,2 миллионов тонн и опережает Индию, второго по величине производителя в мире, почти в 4 раза.
Крупнейшие производители капусты в миллионах тоннах: Номер.
Капуста критская, предок капусты огородной Как следствие, различные мнения существуют и относительно географических центров происхождения капусты огородной. Так знаменитый швейцарский ботаник А. Декандоль в середине XIX века полагал что исходный ареал охватывает как атлантическую Европу, так и её средиземноморский регион. Столетие спустя советский ботаник-систематик и соратница Н.
Вавилова Евгения Николаевна Синская указывала на «происхождение и распространение капусты огородной в диком состоянии — Средиземноморская область по морским берегам » [1] :460, аналогичная точка зрения в качестве оригинальной теории сформулирована в докторской диссертации Лоренцо Маджони «Одомашнивание Brassica oleracea L. Ходжкин в издании «Эволюция сельскохозяйственных растений» 1995 года допускал обратное и утверждал, что одомашнивание капусты огородной началось с дикорастущих популяций в Англии, а затем ранние формы были интродуцированы в Средиземноморском регионе, где происходила их дальнейшая селекция [5]. Менее популярны теории, полагающие центрами происхождения географически малые регионы, но с существенным разнообразием дикорастущих видов, как например, о. Сицилия [6] [7] или даже Колхидская низменность Грузии [8]. Капуста критская, соцветие Использование самых современных методов изучения эволюционной и популяционной геномики , моделирование экологических ниш, анализ археологических и литературных источников, позволили международной группе ученых в 2021 году сделать заключение, что наиболее вероятным и единственным предком вида Капуста огородная является Капуста критская Brassica cretica с природным ареалом в восточной части средиземноморского региона Европы, охватывающим о.
Крит , побережье Греции и Эгейские острова. Tacuinum Sanitatis , XV век н. Подтвержденные археологические данные указывают на то, что одомашнивание капусты огородной началось более 3 500 лет назад, в середине Бронзового Века.
Откуда на самом деле родом капуста и когда появилась на Руси, узнаем из исторического экскурса. История происхождения капусты В древности ареал обитания овоща охватывал Западную Европу, Африку и Азию, поэтому у него нет конкретной родины.
Первые древнегреческие письменные памятки о листовой капусте историки датируют 600 годом до нашей эры. Но растение выращивали и до составления записей. В Древнем Риме Название белокочанной имеет латинские корни. В I столетии древнеримские аграрии знали о восьми сортах овоща, в том числе брокколи и кольраби. Император Диоклетиан в III веке увлекался их выращиванием и даже отказался от власти ради того, чтобы беспрепятственно наблюдать за очередным результатом селекции.
Впервые капусту как растение описал древнегреческий ученый Теофаст. В Древнем Египте о ней узнали в VI столетии. В Западной Европе До славян белокочанную попробовали балканские народы. Шествие капусты по Европе началось в раннем Средневековье. К началу XIII столетия капустные кочаны прочно обосновались в английской и французской кухне.
Чернянские фермеры приступили к уборке цветной капусты
Капусту не рекомендуется высаживать на участках, где перед этим росла капуста любого вида, лук репчатый, морковь, горох, репа, редька и все крестоцветные. Кстати, если вести речь об овощах, то здесь главным возмутителем спокойствия стала капуста. 35 га, лука-севка– 50 га, овощей – 15 га, капусты- 10 га и 5 га - свёклы столовой. капуста — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты. Аграрии Ставрополья выращивают капусту с применением капельного орошения.
История происхождения капусты
- Ставропольский фермер собрал 250 тонн пекинской капусты
- Особенности посадки и ухода
- Условия выращивания
- Когда именно капуста появилась на Руси – история происхождения
- Блошка страшнее слизня
- Левашинский район занимает 35 место в мире по производству капусты
В Ставропольском крае приступили к сбору урожая капусты
Выращенная в Дербентском районе цветная капуста, брокколи и пекинка составляют серьезную конкуренцию импортному товару. Существует ряд более поздних грамот, где капуста упоминается как гряда земли, где сажают капусту («да гряда капуста садити»).[2]. Капусту кале выращивали еще в древней Греции, а сейчас она пользуется особым спросом в Голландии, Японии, Турции и других странах. Дагестан по итогам 2023 года стал лидером среди регионов России в возделывании капусты. Корреспондент Лена Петревска тоже попробовала порубить капусту.
Суперфуд по-приморски: как фермер решился выращивать капусту, которую знают только в Америке
Эта букашка хоть и мала, но будьте готовы - она измотает вас в два счета. Так что, по словам нашей героини, лучшая борьба с ней - профилактика. В первую очередь, обязательно соблюдайте сроки посадки, ведь ранней весной или поздним летом блошек уже нет и в помине. Также опудривайте грядки золой до того, как появились первые всходы. Ее-то как раз вредитель не сильно жалует, - перечисляет свои методы борьбы с блошкой Елена Ивановна. За чем еще нужно следить, так это за правильным севооборотом. К примеру, не стоит высаживать пекинку на ту грядку, где до нее росли такие крестоцветные культуры, как капуста, горчица, редис.
Личинки блошки зимуют в почве, потому рано или поздно вредитель объявится. Лучше сажать капусту вместе с огурцами, томатами, картофелем, луком, чесноком и петуньями. Ну, а коль вредительница особенно сильно свирепствует, без применения химикатов не обойтись. Берите на заметку "Актару", "Искру" и другие, - уточняет Елена Ивановна. Так что не стоит сильно спешить срезать недозрелые корешки вплоть до начала октября. Овощи ранневесенней посадки не годятся для длительного хранения, потому их обычно сажают для летнего потребления - с грядки сразу на стол.
Та пекинская капуста, которая высажена в июле, прекрасно хранится вплоть до нового года, а то и дольше. Обворачиваем овощ в пищевую пленку, укладываем в целлофановые пакеты и храним в холодильнике или любом другом прохладном месте. Читайте также:.
Задача - полностью закрыть новосибирские рынки сбыта и выйти на экспорт.
С развитием овощеводства в районах создают и новые рабочие места. Кстати, в хозяйстве как раз сейчас ищут рабочих. Помощь Нужна на уборке картофеля, моркови, кабачков, свеклы. Только белокочанной капусты в этом сезоне вырастили около 2000 тонн.
Засуха требует обильный полив, но все равно капуста сложно растет. За жарой обязательно идут вредители — бабочки, гусеницы, тля. Для борьбы с ними нужны очень сильные препараты, которые мы также закупаем за рубежом.
Это дорогие препараты. Я знаю, что у многих урожай капусты погиб из-за погоды и вредителей». На уровень цен в последние недели повлияло перекрытие импортных поставок, полагает аграрий.
По словам Ивана Пиреева, Россия закупала большое количество капусты в странах Прибалтики, в Польше и Финляндии, теперь этот канал недоступен и спрос на отечественный урожай вырос. По словам фермера, капуста для большинства хозяйств сегодня стала наиболее затратной в плане выращивания. Ее себестоимость получается выше, чем, например, у картофеля.
Для капусты нужны теплицы, то есть места, где нужно вырастить рассаду. Для ее уборки требуются недешевые контейнеры один такой стоит тысяч 6-7 , для хранения нужны хранилища, сэндвич панели, холодильное оборудование которое сейчас, в основном, импортное, и которое нужно как-то обслуживать.
Зеленая и хрустящая пекинская капуста радует аграриев в этом сезоне одной из первых. В одном из хозяйств Среднеахтубиского района уборка началась всего несколько дней назад. Бригадир Вера Ромашкина с гордостью показывает урожай, признается, именно такую и ждали. Вложили немало труда, культура достаточно капризная. Под пекинской капустой в этом хозяйстве почти 14 гектаров.
Набиваем торф - это наша работа, сеем семечку, нам, конечно, очень нравится следить за тем, как растет рассада, потом мы ее высаживаем в грунт. И вот пришлось ее убирать в данный момент.
Суперфуд по-приморски: как фермер решился выращивать капусту, которую знают только в Америке
Недавно привёз Михаилу Скрипникову часть своего урожая, а он взял огромный вилок и воскликнул: «Какую капусту ты вырастил!». Ежегодно растущие цены на овощи вынуждают россиян переходить в своих гастрономических предпочтениях с капусты, лука и огурцов на крупяные изделия. Импорт кое-где даже растет: если в 2020 году в Россию ввезли 118 тыс. т капусты, то за первые девять месяцев 2021 года этот показатель достиг 90 тыс. т. Новости в Telegram.
Ботаническое описание
- Что нужно знать о капусте
- Полезные свойства капусты кале
- Уборка капусты началась в Новосибирской области
- Обойдемся без рассады
- Обойдемся без рассады