Хорошо также сварить овощной суп с картофелем, морковью, луком, кабачками, горохом или зеленой фасолью, можно приготовить тушеные овощи – сладкий перец, кабачки, баклажаны особенно хорошо подходят для этого. Питание во время сухура Утренний прием пищи (сухур) производится постящимся до азана.
ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
- Видео - почему Рамадан - месяц благодати и почему в этом месяце открыты врата рай и ада
- Особенности и традиции поста Рамадан – что такое ифтар и сухур?
- Сухур: секреты правильного питания перед постом |
- Что такое пост в Рамадан - видео
- Видео - почему Рамадан - месяц благодати и почему в этом месяце открыты врата рай и ада
Рамадан 2023: традиции, когда начинается и заканчивается, что можно есть и что нельзя делать
Из приведенного хадиса видно, что у нашего тела есть право на наше внимание. Оно нуждается в правильном питании, чтобы работать в правильном режиме. В данном случае во время Рамадана это означает, что нам следует есть пищу, которая помогает долгой, медленной выработке энергии, а также обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Сейчас я собираюсь предложить вам меню на Рамадан, которое сочетает в себе пользу и позволяет долгое время оставаться сильным и энергичным. Мы начнем с жидкости и жидкой пищи, потом перейдем к закускам и салатам, и на сухур съедим что-то весьма питательное, что будет долго перевариваться.
Известно, что пост лучше всего открывать финиками и водой. Заставляйте себя пить больше воды от ифтара до сухура — лучше всего, если вы постараетесь в это время 3-4 часа выпить 2 литра воды, как это рекомендуется для нормального самочувствия. Это количество воды можно разбить на несколько порций: выпейте не менее полулитра воды на ифтар, а потом пейте каждые полчаса по стакану 250 мл жидкости. Лично я всегда добавляю к воде, которой открываю пост, ложку меда — мед не только помогает быстро восстановить силы, но обладает антибактериальными и многими другими полезными свойствами.
Есть большая мудрость в том, почему мы открываем пост финиками. В них множество питательных веществ, много калорий и глюкозы, которые помогают быстро восстановить силы после целого дня поста.
Горячие и сытные каши помогают постящемуся надолго забыть о чувстве голода. Правда, это не касается продуктов из серии быстрого приготовления. Помимо многих полезных свойств каш, у них есть очень важное для постящегося — они не заставляют поджелудочную железу вырабатывать большое количество инсулина что происходит при употреблении белого хлеба и других быстроусваиваемых продуктов , усваиваются постепенно, а также на довольно длительное время притупляют чувство голода. Мюсли и злаковые хлопья тоже хорошо подходят на сухур, особенно если их заправить молоком, йогуртом или кефиром.
Существует множество способов приготовить кашу: как на молоке, так и на воде, запекать с мясом, добавлять сухофрукты и орехи. Учитывая, что крупы можно относительно быстро приготовить, не затрачивая много времени и сил, это идеальный продукт для сухура, особенно в летнее время. Говоря о сухофруктах как добавках к каше, стоит перечислить их полезные свойства для постящегося. Мусульманам в Рамазан особенно советуют есть изюм и финики. Известно, что последние снимают усталость, что очень важно после бессонной ночи, а изюм способствует избавлению от стресса. Некоторые утверждают, что чернослив помогает им от жажды, поэтому употребляют на сухур и его.
Также ряд сухофруктов тот же чернослив, инжир и др. Когда сбивается привычный образ жизни и режим питания, это становится стрессом для организма. В таких случаях сухофрукты выступают отличными помощниками. Идеальным сбалансированным по витаминам и калорийным продуктом на сухур можно считать орехи.
Правда, мы советуем стараться избегать каш быстрого приготовления, поскольку под воздействием обработки большая часть полезных свойств пропадает. К тому же каша, съеденная на сухур, усваивается постепенно, что позволяет на долгий срок притупить чувство голода. Рекомендуем заправлять каши не только молоком, но и йогуртом или кефиром — полезно и вкусно. Говоря о сухофруктах как добавках к каше, нельзя обойти стороной и множество полезных качеств, в том числе для того, кто держит пост. К примеру, всего одна столовая ложка смеси различных сухофруктов предоставляет организму все необходимые микроэлементы и придаёт чувство насыщения. Мусульманам в Рамазан особенно советуют есть изюм и финики. Врачи отмечают, что именно благодаря финикам у человека снимается ощущение усталости, что очень важно после бессонной ночи, а изюм способствует избавлению от стрессового состояния. Согласно некоторым исследованиям, чернослив помогает от жажды. Также ряд сухофруктов тот же чернослив, инжир и др. Когда сбивается привычный образ жизни и режим питания, это становится стрессом для организма. В таких случаях именно сухофрукты выступают отличными помощниками. Идеальным сбалансированным по витаминам и калорийным продуктом на сухур можно считать орехи. Однако не стоит налегать на них, поскольку в любом деле, в том числе и в еде, важна умеренность. Превосходно утоляют голод и придают сил молочные и кисломолочные продукты, особенно классический творог, наринэ, бифидок, ряженка. Откажитесь хотя бы на время поста от продуктов с вкусовыми наполнителями. Организм за это скажет вам ещё большое спасибо. Конечно, каждый может разнообразить свой сухур всем, чем только пожелает: включать мясную продукцию и рыбу, овощи и фрукты. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма человека и личных предпочтений. Главный принцип правильного сухура — есть полезные продукты питания, желательно диетические не жареное или острое , питаться сбалансированно и умеренно. Ну а мы предлагаем вам несколько простых, но очень сытных рецептов того, что можно приготовить на сухур для своей семьи, чтобы в течение следующего дня чувствовать себя полным сил и не ждать наступления ифтара. Овсяная каша с урбечем и сухофруктами В овсянке идеальное сочетание всех необходимых компонентов для правильно работы пищеварительного тракта. Благодаря высокому содержанию медленных углеводов организм долго сохраняет чувство сытости.
Их можно посыпать сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая. Блины с зеленью и начинкой Блины с такой начинкой станут отличным вариантом для сухура — вкусно, сытно, разнообразно. Песочная галета Галета — это открытый пирог с разной начинкой. Предлагаем вариант, похожий на пиццу и хачапури, но на песочном тесте.
Как правильно питаться на сухур
Кроме того, к продуктам, которые богаты клетчаткой, относятся дробленые пшеничные зерна, овощи, зеленый горошек, кабачки, кукуруза, шпинат, листья свеклы, которые содержат в своем составе много элементов железа. Это фрукты и ягоды, миндаль, сушеные абрикосы, инжир и сливы. В то же время она предлагает воздерживаться от мучных изделий и жареных блюд. Что предлагают рестораны Душанбе на ифтар Утреннее меню человека, который держит рузу, непременно должно состоять из ягод и фруктов, овощей, а также блюд, приготовленных из мяса и рыбы, включать хлеб и что-нибудь из молочных продуктов. Диетологи советуют во время поста не усложнять меню кулинарными изысками и отдавать предпочтение различным легким блюдам, в особенности салатам из ягод и фруктов, а также из овощей. Заправлять их можно растительным маслом и йогуртом. Такие салаты не раздражают слизистую оболочку желудка и улучшают процесс пищеварения. Полезны для здоровья супы и бульоны, приготовленные из овощей, рыбы, нежирной говядины и курятины. Что советует ВОЗ?
В этом году так же ухожу на отдых. Кто-то, вероятно, может в этот день взять отгул на работе. На самом деле первый день уразы — время адаптации организма, стресс. Но это полезный стресс. Недавно прочитал слова руководителя лаборатории нейробиологии национального института проблем старения США Марка Мэттсона. Он пишет, что кратковременное голодание полезно для нервных клеток. Клетки переживают стресс, во время голодания формируются кетоны, они способствуют выработке в клетках энергетических станций — митохондрий. Они в свою очередь улучшают память. Этот специалист считает, что в целях профилактики болезни Альцгеймера полезны кратковременные голодания. Также недавно читал об исследованиях биологов университета в Массачусетсе. Они пишут, что голодание в течение 24—48 часов полезно для кишечника. Любой стресс может принести пользу. Наши дедушки и бабушки не могли себе позволить есть столько, сколько сейчас едим мы. А какая продолжительность жизни! Они всю жизнь не наедались, и организм постоянно был в состоянии стресса. Ураза — это отдых для желудка, поджелудочной железы, кишечников. Такие перерывы нужны и важны нашему организму. Многие боятся, что питание перед сном приводит к ожирению. Через два-три дня организм уже привыкает к такому режиму и не просит много еды. Конечно, если много есть, можно прибавить в весе и во время уразы. Знаю такие случаи. Что считает на этот счет медицина? Лично мне для привыкания хватает и одного дня.
Особенно это важно для работающих людей, которые не имеют возможности отдохнуть в дневное время и тем самым восполнить силы для продолжения соблюдения поста. Основой сухура лучше всего брать пищу, содержащую сложные углеводы: хлеб из цельного пророщенного зерна или муки грубого помола, блюда из круп, салат из свежих овощей, сухофрукты к которым относятся и вяленые финики. Особенность сложных углеводов в том, что они перевариваются в организме длительное время и поэтому обеспечивают организм энергией на не менее чем 8—12 часов. К ним можно добавить немного белков в виде мяса, рыбы, яйца или молочных продуктов. Белки тоже перевариваются достаточно долго около 8 часов и важны особенно при высокой физической активности, но большое их количество способно перегрузить печень, которая и так напряжённо работает во время поста. Сухур позволяет организму получить необходимую ему энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Это приводит к тому, что во второй половине дня необходимая организму энергия извлекается за счёт распада углеводов и части жиров, но не затрагивает белковый обмен, так что обменные процессы в организме абсолютно не страдают. Однако не стоит ограничивать себя блюдами исключительно полезными, но не вкусными. На сухур примерно одинаковыми по ценности будут и испанское ризотто с морепродуктами, и овсянка с кусочками фруктов, и овощной салат с кусочками мяса и пророщенными зёрнами пшеницы.
Обсуждение Ас-саляму алейкум,Проспал сухур и не постился целый день. Мне нужно воспонить один день поста или же 60 дней каффарат после Рамадана? После сухура я помыл рот чтоб не остались крошки, но у меня все равно КАЖЕТСЯ что были крошки, я всячески старался вытащить их и я случайно проглотил но точно не знаю что их проглотил у меня очень много сомнений. Что делать? Время ифтара начитается как только заходит солнце? Или разговляться 10-15 мин раньше? Но если пораньше разговляться, то получается что солнце еще не зашло. А если сразу после захода разговляться когда приблизительно читать магриб намаз? Молитва фаджр же начинается с появлением белой полосы рассвета, а сухур, как написано, в это время заканчивается. Всех с началом месяца Рамадан. Скажите пожалуйста, я неправильно поставил будильник, неправильно рассчитал время , в результате когда уже закончил прием пищи, понял что уже 20 минут как фаджр наступил. Пост в этот день держу. Засчитается ли мне этот день поста, или возмещать? Ещё по этой моей ошибке и мать тоже прекратила прием пищи позже на 20 минут положенного. Как правильно поступить? Можно ли употреблять пишу если до фаджр намаза остаются буквально минуты? Я в дороге был путником передвигался поездом, утром проснулся и принял пищу по времени того пункта с которого выехал. Получается до Фаджр оставалось по пункту с которого выехали 4. Я проснулась на сухур ,увидела в приложении что до фаджра оставалось 14 минут. Я пошла кушать и думала что за 4 минуты поем и закрою пост. И когда я ела посмотрела на приложение и оказалось что там либо был сбой или я не так увидела оказывается оставалось до фаджра не 14 а 4 минуты. И когда я увидела что ошиблась, из этих 4 минут оставалось 30 секунд и я сразу перестала есть и прочитала дуа сухура.
Медицинские рекомендации
- Топ идеальных блюд на сухур | Блог магазина "Имперский Халяль" | Дзен
- Сначала вода, потом еда: Как держать пост, чтобы не навредить организму
- Рамазан-2024: как поститься, восполнить пропущенные дни Оразы и делать пожертвования
- Что приготовить: блюда для сухура
- Рамазан-2024: как поститься, восполнить пропущенные дни Оразы и делать пожертвования
- Сухур (Предрассветная пища, перед тем как держать пост). |
Сначала вода, потом еда: Как держать пост, чтобы не навредить организму
Яичница в лаваше, запеканка со шпинатом и фетой, тосты с авокадо и яйцом, творожные пончики и другие идеи блюд на сухур — в подборке рецептов от нужно знать несколько правил. Специально для вас мы подготовили выпуск о при. Сухур позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Между ифтаром и сухуром можно употреблять свежие или сухофрукты, орехи, молоко или йогурт, а иногда и десерты на основе молока небольшими порциями. Время сухура – последняя треть ночи – является благодатным для поминания Всевышнего, совершения намаза и дуа. Также благо этого времени в том, чтобы сделать намерения (ният) держать пост, если забыли сделать его до этого.
2. Макароны из цельнозерновой муки с брокколи и сыром
- Сухур (Предрассветная пища, перед тем как держать пост).
- Имсак – что это такое?
- Когда начинается и заканчивается Рамадан в 2024 году
- Как держать пост (уразу) начинающим?
- Как правильно держать уразу (правила поста, намерение, дуа)
Ураза - 2023: что нужно знать про мусульманский пост
На сухур можно приготовить себе простой бутерброд с сыром и маслом. Это значит, что до наступления этого времени необходимо завершить сухур (предрассветную трапезу) и все прочие действия, нарушающие пост (интимная близость с супругой, проглатывание зубной пасты во время чистки зубов, и так далее). В Коране указано, что в сухур есть можно до того, пока белая нить рассвета не станет отличима от черной нити горизонта. Можно приготовить себе еду еще до того как легли спать, чтобы успеть позавтракать вовремя и без спешки. «Курсив» рассказывает, как правильно подобрать питание в Рамазан, что приготовить на сухур и ифтар, каких продуктов следует избегать.
У мусульман начался Рамадан. Что можно и чего нельзя делать в этот месяц?
Вот 30 простых, питательных рецептов, которые можно приготовить на сухур и ифтар. Сухур безусловно очень важен для постящегося и является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман. Если мусульманин отказывается от сухура, то такой пост не станет недействительным, так как нет обязанности совершать сухур! «» рассказывает, что можно и нельзя делать в эти дни, а также публикует расписание сухура, ифтара и намаза. Можно приготовить себе еду еще до того как легли спать, чтобы успеть позавтракать вовремя и без спешки.
Что есть на сухур и ифтар?
Однако рекомендуется завершить трапезу за два часа до предполагаемого рассвета. В Коране указано, что в сухур есть можно до того, пока белая нить рассвета не станет отличима от черной нити горизонта. По самой ночи верующему предстоит молиться и поститься. Сухур не является обязательным в Исламе.
Однако необходимо понимать, насколько важен прием пищи перед рассветом, началом нового дня. Существует три основных правила, которых следует придерживаться верующему мусульманину в священный месяц Рамадан для того, чтобы сохранить здоровье в пост и не совершить греха: Перед приемом пищи важно выпить чистой воды. В процессе приема пищи воду пить нельзя, поскольку она разбавит желудочный сок, что в дальнейшем может негативно сказаться на процессе пищеварения.
Прием пищи рекомендуется как в вечернее время ифтар или разговение , так и в предрассветное время сухур , до наступления утра и призыва на молитву. Во время Рамадана допускается непродолжительный дневной сон. В вечернее время рекомендуется отходить ко сну в 22.
Утренний прием пищи крайне важен для сохранения сил и здоровья, он заряжает энергией на целый день. Во время сухура важно употреблять сложные углеводы и продукты, богаты белками. Разнообразные бюда из мяса рыбы, яиц, круп хорошо насыщают и дарят длительное ощущение сытости.
Разнообразить меню можно молочной продукцией и сухофруктами. Рекомендуется включить в рацион овощи, зелень и цельнозерновой хлеб. Овощи можно употреблять цельными или в виде салатов.
Пропускать сухур не рекомендуется. Однако важно следить за временем, которое отводится для предрассветного приема пищи — до того, как первые признаки рассвета станут различимы на небосклоне.
Также перед основным блюдом полезно съесть пару овощей, например, помидор или огурец».
Основной ужин, по мнению специалиста, нужно начинать через 15 минут после перекуса. По словам Хаитовой, важно следить за тем, сколько вы едите, «блюда могут быть разнообразными, но есть нужно маленькими пропорциями». Фото: news.
Это крупяные и бобовые культуры, например, ячмень, пшено, овес, просо, чечевица, рис, а также непросеянная мука и все блюда, которые готовятся из них. Кроме того, к продуктам, которые богаты клетчаткой, относятся дробленые пшеничные зерна, овощи, зеленый горошек, кабачки, кукуруза, шпинат, листья свеклы, которые содержат в своем составе много элементов железа. Это фрукты и ягоды, миндаль, сушеные абрикосы, инжир и сливы.
В то же время она предлагает воздерживаться от мучных изделий и жареных блюд. Что предлагают рестораны Душанбе на ифтар Утреннее меню человека, который держит рузу, непременно должно состоять из ягод и фруктов, овощей, а также блюд, приготовленных из мяса и рыбы, включать хлеб и что-нибудь из молочных продуктов.
Этот принцип действует и для других намазов.
Первый зухр священного месяца будет совершен в 06:49, аср — в 15:39, магриб — в 18:31, а иша — в 20:08. Месяц Рамадан в 2024 году — молитва на ифтар и сухур Приемы пищи в Рамадан обязательно сопровождаются молитвами. Таким образом мусульмане укрепляют свою веру и связь с Аллахом.
Кроме того, считается, что такие молитвы помогают обрести душевный покой, очиститься от грехов и набраться сил для продолжения поста. Утром, во время сухура, верующие просят у Всевышнего благословения на предстоящий день и произносят особое дуа-намерение. Звучит оно так: «Я намерился держать пост месяца Рамадан от рассвета до заката искренне ради Аллаха».
Произносить его дозволяется на любом языке. Вечерняя молитва, совершаемая после ифтара — это благодарность Всевышнему за его щедрость и милосердие, а также признательность за дарованное ранее благословение. Это дуа звучит так: «О Господи, я постился для тебя и, используя твои блага, разговелся.
На тебя надеюсь и в тебя верю. Прости меня, о тот, чья милость безгранична. Хвала Всевышнему, который помог мне поститься и накормил меня, когда я разговлялся».
Существует и другая форма дуа, совершаемого после ужина: «О Господи, я постился для тебя, уверовал в тебя, положился на тебя и совершил разговение, используя дары твои.
В действительности же, это большая ошибка. Тот, кто действительно не может проснуться на сухур, в силу каких-либо объективных причин, или потому, что кушать в это время не хочет или не может, то предпочтительнее всего встать и хотя бы сделать глоток воды. Имам Ахмад передает.
В летнее время, когда световой день очень длинный желательно придерживаться некоторых правил, которые помогут сделать сухур еще более полезным для тела и духа. Летом желательно употреблять столько воды, сколько это требуется организму. Обычно эта цифра колеблется в районе 2 литров в день. Так что этот объем нужно восполнить и желательно не в виде чая или кофе и т.
Наутро желательно пить не много. В том случае, если вы выпьете много, то организм вынужден будет избавляться от воды, при этом из организма будут выходить нужные ему соли и минералы.
Рамадан 2023: даты начала и конца поста, запреты и традиции
Ведь оно — от благословенного дерева. В те времена данное блюдо хранили дома из-за его универсальности и длительного срока хранения. Его можно употреблять отдельно то есть просто поджаренную муку , а можно смешать с водой или молоком, приготовив кашу. Коран тоже благосклонно говорит о молоке, его приятности, а также о воде. К тому же и в хадисах имеется множество благосклонных слов о молоке, говорится, что это один из напитков рая. Как предупреждали правоведы, при добавлении продуктов, приводящих к брожению, следует проявлять осторожность, чтобы употребление произошло до сбраживания, ведь в ином случае получится спиртное, запрещенное харам к употреблению.
Если б он предпочел роскошный образ жизни, могли бы появиться блюда, которые бедным не по карману, из-за чего те чувствовали бы ущербность в плане практикования сунны. А Аллах знает лучше.
Это происходит в том числе и потому, что растительное масло часто делается из некачественного сырья, выращенного с большим количеством химических удобрений. Во время поста жареная может нанести особенный вред организму, поскольку после целого дня поста организму будет особенно тяжело переваривать жареное, также подобная пища вызывает сильную жажду, и вам будет очень тяжело выдерживать днем без воды. Так что мясо, рыбу или овощи лучше всего готовить в вареном, тушеном или запеченном виде.
Также избегайте слишком соленой пищи, большого количества перца и других специй — они также вызывают сильную жажду и раздражают желудок. Рамадан — это время, чтобы очистить тело и освятить душу Ислам — это религия, которая способствует совершенствованию тела, разума и души человека. Передается от сподвижника Абдуллаха ибн Амра да будет доволен им Аллах , что однажды Посланник Аллаха мир ему и благословение сказал ему: «О, Абдуллах! Видел ли ты, чтобы я держал пост весь день, а затем молится всю ночь? Иногда держи пост, а иногда оставляй его.
Время от времени вставай на молитву ночью, а иногда спи по ночам. Ваше тело имеет право на вас, ваши глаза имеют права на вас, и ваши жены также имеют право на вас» Бухари. Из приведенного хадиса видно, что у нашего тела есть право на наше внимание.
Постящемуся необходимо выпивать столько воды после ифтара. Конечно, не сразу. Если организм не будет нуждаться в жидкости, то не обессилит.
В жаркие дни нужно пить еще больше. Особенно полезны минеральные воды. Потому что в жару мы теряем много соли через пот. Чтобы держать в балансе водно-солевой обмен, можно во время уразы принимать комплекс минералов и витаминов. Вода необходима особенно. Жажда отразится и в деятельности сердца и сосудов: кровь сгущается, могут возникнуть тромбы.
Во время сухура обязательно нужно есть или хотя бы выпить воды. Наш Пророк тоже говорил о пользе сухура. Если раньше пили черный чай, то не надо переходить на зеленый, или наоборот. Нашему мозгу и мускулам необходима глюкоза. Поэтому ешьте продукты с углеводами. Но это не должны быть быстрые углеводы — сахар и конфеты, от них только навредите.
Нужно есть фрукты, богатые глюкозой. После ифтара можно начать трапезу финиками или изюмом. Первые или вторые блюда — разницы нет. Главное, после ифтара не наброситься на еду резко. Это — стресс для организма и создает тяжесть в желудке. Не зря во время ифтара делают глоток воды или съедают один финик и сразу же удаляются для чтения намаза.
Нужно приучиться к тому, чтобы есть понемногу до утреннего сухура. Но он, хоть и утоляет чувство голода, вызывает жажду.
Альбина делает тесто на кефире, чтобы хинкал был более мягкий и воздушный. В муку нужно добавить соду негашеную, соль, кефир и замешать тесто. Оно должно получиться однородное, густое, мягкое, но при этом отставать от рук. Из него надо сделать квадратную колбаску и резать на небольшие кусочки примерно 4х6 см. Потом в кастрюлю с мясом Альбина кладет картофель, а в отдельную кастрюлю с кипящей водой добавляет соль и опускает туда хинкал. Нужно понимать, что при варке кусочки теста увеличатся в размере, и оставить для этого в кастрюле достаточное место. До закипания варить с закрытой крышкой, а когда закипят — сбавить огонь, снять крышку, аккуратно перемешать и варить 5 мин. Очень важно не переварить их, иначе они станут серыми.
Чтобы проверить готовность, нужно вытащить одну и на разрезе посмотреть, чтобы все тесто было проварено. Когда вытаскиваешь тесто, нужно обязательно прокалывать деревянной палочкой зубочисткой каждый кусочек, чтобы вышел пар. Подавать на стол, выложив на поднос, достать из бульона картофель, мясо и тоже положить рядом. Обязательно приготовить соус: аджика или сметана с чесноком. Так же можно вместо или вместе с мясом подавать сушеную колбасу, курдюк или курицу. Даже если ваши мужья совсем не горцы, и даже не аварцы — хинкал им непременно должен понравиться. Удачи вам и приятного аппетита! По этому поводу было решено пригласить его друзей и сделать ифтар для детей. Детям планируется накрыть стол в детской комнате, которая предварительно украшена шариками и гирляндами. Долго думала молодая мама, чем накормить ораву детишек, и в итоге остановилась на нескольких симпатичных вариантах и одном сытном.
Итак, «Зайчики из огурчика» Огурец моем и режем кольцами. Творог смешиваем со сметаной, мелко нарезанной зеленью, солим. Чайной ложкой накладываем творожную массу на огурцы. Используя редиску, можно оформить блюдо в виде зайчиков, вырезав ушки из полукругов редиски, а из маслин или свеклы вырезать глазки и носик. Галушки с клубничным соусом Клубнику можно заменить и другими ягодами, например малиной, красной или черной смородиной. Приготовление: Размягчить сливочное масло 2 ст. Творог 200 гр. Потом необходимо добавить яйцо и затем манную крупу 3 ст. Тесто поставить в холодильник на 20—30 минут, чтобы манка разбухла. Потом достать его и обмять на столе, посыпанном мукой.
Тесто должно получиться достаточно плотным, чтобы лепилось. Готовое тесто сформировать в колбаску и нарезать с края кусочками. Варить полученные кусочки галушки нужно в слегка подсолённой воде до тех пор, пока они не всплывут около 5 минут. Приготовить клубничный соус: ягоды размять с сахаром, используя вилку, поставить на огонь и довести до кипения. Готовые галушки смазать растопленным сливочным маслом, выложить на тарелку и полить сверху клубничным соусом или сметаной. Мясное суфле Любое мясо отварить, взбить в блендере с добавлением бульона и 1—2 перепелиных яиц, вылить на сковороду, добавить сливочное масло и выпарить до состояния суфле. Блюдо получится очень нежным, как раз как любят дети. А на гарнир можно отварить рис или сделать любимую детишками картошку фри. Саида надеется, что детский ифтар пройдёт удачно и другие дети тоже вдохновятся соблюдать пост. Вам, дорогие наши читатели, мы тоже желаем богобоязненных детей и радостных детских ифтаров.
Ровно через одну рамаданную неделю мы выложим еще семь рецептов на каждый день!