Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Чтобы увидеть, как и откуда начинается путь 90% бананов на полки наших супермаркетов, «Вокруг света» отправился в Эквадор. Еще важный момент — при выращивании в высоких широтах, где короткое лето и зима длиннее, например с Ноября по Март надо учитывать, что ваш Банан не будет высотой 2-3 метра, т.к. ему не будет хватать солнца и высокой температуры для такого роста. Где растут бананы?
Банановый бан: что будет с ценами после запрета поставок из Эквадора
Видео: Астрахань 24 Если с культивированием бананов это только первые попытки, то по выращиванию овощей, картофеля, томатов и риса Астраханская область в этом сезоне выбилась в лидеры среди регионов страны. Честно говоря, это очень приятная картина», — отметил во время пресс-конференции министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Руслан Пашаев. Теперь регион закрывает собственную потребность в рисе. Производство, налаженное в советское время, было утрачено в 1990-е. Сейчас аграрии восстанавливают рисовые чеки : 30 000 тонн в планах — против 9 000 уже собранных.
Однако есть вероятность, что Россия сможет быстро нарастить импорт, договорившись с другими крупными поставщиками, например с Бразилией, Вьетнамом или Индонезией. Как сообщили в Россельхознадзоре, в январе 2024 года в Россию прибыла первая партия бананов из Индии. Возможно, поставщики оперативно закажут бананы в этих государствах. Пока Эквадор будет решать проблему санитарных норм. Тем более что они заинтересованы продолжать поставки на наш рынок.
Сама позиция, безусловно, правильная. Если товар небезопасен для здоровья людей, то он не должен завозиться в страну. Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований Еще одно возможное негативное последствие для россиян — снижение потребляемых витаминов. Введение запрета, скорее всего, приведет примерно к тому, к чему приводил запрет, например, польских яблок. То есть продукция будет приходить окольными путями с существенным удорожанием ее для конечных потребителей.
Зараженная почва на обуви фермера может привести к повальному распространению инфекции. Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет. Заболевание в основном поражает сорт Cavendish.
Турецкая компания GenGroup Qazaqstan построила в регионе тепличный комплекс площадью 5,3 гектара с банановыми деревьями. Сорт банана выведен специально и адаптирован под казахстанские климатические условия. Первый урожай планируется собрать уже через 6-8 месяцев. Помимо экзотического фрукта, в теплицах будут выращивать томаты и клубнику", - говорится в сообщении.
Новости партнеров
- В Казахстане впервые начали выращивать бананы в промышленных масштабах
- Астраханский фермер выращивает бананы и экзотическую папайю - АБН 24
- Россия ограничила импорт бананов из Эквадора: причины, риски, рост цен — Московские новости
- Анализ бананового рынка
- Как растут бананы — особенности роста и плодоношения «заморских фруктов»
В Казахстане впервые начали выращивать бананы в промышленных масштабах
По его словам, в ближайшие годы цены на бананы могут вырасти так, что этот продукт многим станет просто недоступен, а виной всему изменение климата, к чему бананы очень чувствительны. Россельхознадзор ограничил ввоз выращенных в Эквадоре бананов и гвоздик через Германию, Литву, Латвию и Нидерланды. При чем здесь ВСУ и как запрет скажется на российском рынке — в материале «360». Перебоев с поставками бананов в Россию не отмечается, говорится в сообщении Россельхознадзора.
Россельхознадзор: Эквадор усилил контроль поставщиков бананов
По словам Остапковича, сейчас судить о дальнейшей судьбе цен на бананы сложно. Из-за того что нельзя точно предсказать то, как поведет себя розница. Если падает опт, то, по идее, должна упасть и розница, но насколько адекватно поведет себя розница, трудно сказать. По крайней мере, можно будет закупать больше товара. А если будут больше закупать, значит будет больше конкуренция на рынке. А она всегда сбивает цену, — рассуждает Остапкович. Какие продукты есть в списке социально значимых Список социально значимых товаров существует с 2010 года, и сегодня в нем 24 продукта, в том числе крупы, мясо, молоко, овощи и рыба. Механизм создан, чтобы в случае тотального обвала национальной валюты и огромной инфляции власть могла ограничить максимальную стоимость самых необходимых товаров. При такой системе абсолютно любому человеку можно гарантировать, что он не умрет с голода.
Сильнее всего скачут цены на овощи и фрукты — их ценообразование зависит от сезонности и урожая. Так, спады на сельхозкультуры мы видим с поступлением на прилавки нового урожая, соответственно, чем он дальше, тем дороже продукты. Сильнее остальных социально значимых продуктов в цене прибавляет черный чай. За последние пять лет килограмм чая прибавил в стоимости 440 рублей, причем самый резкий всплеск половина от обозначенной суммы произошел в марте 2022 года. В лидерах подорожания оказалось также сливочное масло, оно прибавило в цене почти на 300 рублей тоже за килограмм. Говядина и баранина прибавили примерно одинаково — от 170 до 190 рублей соответственно.
Поэтому либо придется искать другого поставщика, либо ждать, когда там всё затихнет, — отметил Валерий Миронов в разговоре с MSK1. Поэтому роста цен не избежать.
Но в целом, бананы — не такой уж и необходимый продукт. Можно прожить и без них, в этом случае страшного события не будет. И ничего, как-то жили» Валерий Миронов, экономист Не стоит раздувать панику Тем не менее люди, которые непосредственно работают в индустрии овощей и фруктов, придерживаются несколько иного мнения. По их мнению, ситуация, при которой Эквадор прекратит поставки — попросту невозможна, так как рынок бананов критически важен для местной экономики. Самое большое зло, которое может случиться — временный скачок цен из-за всеобщей паники, — отметила в разговоре с MSK1. RU генеральный директор информационного агентства для профессионалов плодоовощной отрасли FruitNews Ирина Козий. Сейчас в Эквадоре очень тщательно стараются проследить за тем, чтобы поставки бананов на международные рынки продолжались. По последним данным, которые мы получаем от участников банановой отрасли, силы специального назначения правительства Эквадора следят за тем, что происходит в портовой инфраструктуре и контролируют пути доставки бананов с плантаций в порт, — рассказала Ирина Козий MSK1.
Вполне вероятно, что сейчас на рынке на фоне панических настроений будет краткосрочный всплеск цен, но не более. Не зря в Эквадоре бананы называют зеленым золотом» Ирина Козий, глава информационного агентства FruitNews Однако цена на сладкие продолговатые фрукты всё равно продолжает расти. Главная причина — неумолимый рост курса доллара. Наиболее болезненно падение нашей национальной валюты отражается на тех товарах, которые завозят исключительно через экспорт.
Нюанс в том, что эквадорские бананы вместо России собирается покупать Китай. Россия запретила импорт бананов из Эквадора якобы из-за присутствия в них вредителя — мухи-горбатки.
Американские власти, в свою очередь, объявили о намерении передать оружие Украине.
Банановая катастрофа: грибковое заболевание угрожает плантациям по всему миру Банановая катастрофа: грибковое заболевание угрожает плантациям по всему миру 2 ноября 2023, 10:30 МСК Поделиться Комментарии Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру. Болезнь приводит к увяданию растений, воздействуя на их сосудистую систему и уменьшая количество воды, которую они получают из почвы. Читайте также: Будьте осторожны: учёные назвали вызывающие привыкание продукты Новый штамм грибкового заболевания под названием TR4 был обнаружен в Австралии в 1997 году, а к 2015 году он распространился по всему континенту.
В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - 161.ру | Эквадор является крупнейшим поставщиком бананов в Россию. |
| Где и как растут бананы | Этот сорт бананов идеально подошел для казахстанского климата. |
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - 161.ру | В ближайшее время россиян могут ожидать перебои с поставками бананов из Эквадора, на фоне запрета импорта продукции пяти эквадорских производителей, действующее с 6 февраля. |
| В Россию не могут доехать эквадорские бананы | Нехватку бананов можно компенсировать, выращивая их в России Фото: Денис Моргунов © Россиян могут ожидать перебои с поставками бананов из Эквадора на фоне запрета импорта продукции пяти эквадорских производителей. |
Где растут бананы?
| Почему мир скоро может остаться без бананов / Хабр | Он выращивает, в частности, папайю. Кофейные деревья, бананы и маракуйя и вовсе растут у него как на дрожжах. |
| Какая разница? Эксперты объяснили, кто поставляет бананы в Россию | Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру. |
| В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов | Новости Шымкента | Эксперты говорят: ограничение поставок бананов 5 не самых крупных компаний-экспортеров – неофициальная демонстрация недовольства Москвы. |
| Россельхознадзор попросил остановить поставки бананов с пяти предприятий Эквадора | Последние новости. |
| Кормовые, столовые, десертные. Откуда и какие бананы завозят в Россию? | В новостях главного канала попросили временно не употреблять бананы, особенно привезенные с юга. |
Где растут бананы
Если с культивированием бананов это только первые попытки, то по выращиванию овощей, картофеля, томатов и риса Астраханская область в этом сезоне выбилась в лидеры среди регионов страны. Первый урожай бананов ожидается примерно через шесть-восемь месяцев. Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». «В отношении нарушивших требования пяти предприятий-экспортёров уже приняты соответствующие меры — увеличено число фитосанитарных проверок, а также построена специальная карантинная зона для погрузки бананов с плантаций», — говорится в сообщении. Рыночный эксперт Карпов: дефицита бананов в России не будет.
Кормовые, столовые, десертные. Откуда и какие бананы завозят в Россию?
Банан — одно из самых древних культивируемых растений[8]. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете[9]. В ближайшее время россиян могут ожидать перебои с поставками бананов из Эквадора, на фоне запрета импорта продукции пяти эквадорских производителей, действующее с 6 февраля. Человечество может остаться без бананов из-за распространения в Южной Америке высокоинфекционного почвенного гриба, поражающего банановые пальмы, сообщает Die Welt. Смотрите видео онлайн «Где растут бананы?» на канале «СтройХакер» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 7 августа 2023 года в 20:55, длительностью 00:01:42, на видеохостинге RUTUBE.
Как растут бананы в природе и как их выращивают на продажу?
| В Россию не могут доехать эквадорские бананы | Откуда привозят бананы в настоящее время? |
| Бананы могут исчезнуть с прилавков | Мировой рынок бананов рос с 2007 года и достиг пика в 2016 году. |
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - 63.ру | В ближайшее время россиян могут ожидать перебои с поставками бананов из Эквадора, на фоне запрета импорта продукции пяти эквадорских производителей, действующее с 6 февраля. |
| Где растут бананы? Страны производители бананов | заявили в ассоциации экспортеров. |
| Мир предупредили о полном исчезновении бананов | Пикабу | Поставки бананов из Эквадора в Россию продолжаются, заявил РБК исполнительный директор Ассоциации маркетинга и экспорта бананов Эквадора (Acorbanec) Ричард Салазар. |
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
По данным телеграм-канала Mash, сейчас цены на бананы буквально растут каждый час. В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%. Где растут бананы. Давайте узнаем, где же растут бананы и как их выращивают.
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Весной 1950 года 4-я полевая армия китайских коммунистов со второй попытки захватила остров Хайнань. Трофеями войск Мао помимо 25 тысяч пленных стали обширные банановые плантации. В 1954 году французы наконец признали свое поражение во Вьетнаме, северная часть страны оказалась под полным контролем местных коммунистов, и уже в 1956 году в СССР поступили первые 200 тонн вьетнамских бананов. Этими фруктами Хо Ши Мин расплачивался за советские снаряды, которые падали на головы французских колонизаторов под Ханоем и Дьенбьенфу. В принципе, Китай и Вьетнам могли бы завалить СССР тропическими фруктами, если бы не ограничения логистики и транспортной системы. Бананы в те годы были доступны в городах Дальнего Востока и Восточной Сибири, близких к границе Китая.
Однако в 1950-е годы СССР ежегодно импортировал порядка 200 тысяч тонн фруктов, то есть в два раза больше, чем Российская империя полвека назад. При этом изменилась структура такого импорта — цитрусовые уже массово производились внутри страны в закавказских республиках. Поэтому именно в эти годы тропические фрукты стали доступны не только элите, но хотя бы несколько раз в год и широким народным массам, а среди внешних закупок нашлось место экзотическим бананам. Интересно проследить динамику бананового импорта СССР. В 1955 году в страну ввезли 2 тысячи тонн бананов, в 1956 году уже почти 3 тысячи тонн.
В 1958 году — чуть менее 5 тысяч тонн, а в 1960 году в СССР поступило почти 13 тысяч тонн китайских и вьетнамских бананов. В начале 1960-х годов, по мере нарастания конфликта Москвы и Пекина, поставки бананов из Китая снижаются. И на первый план выдвигается Вьетнам — в 1965 году из этой страны в СССР привезли почти 10 тысяч тонн бананов. Практически все бананы, съеденные в том году советскими гражданами, были вьетнамскими. Но именно в 1965 году американская авиация начинает бомбить контролируемый коммунистами север страны, откуда и шли поставки бананов в СССР.
К концу десятилетия бомбардировки транспортных коммуникаций и портов останавливают все поставки из Вьетнама. Одновременно, после советско-китайских пограничных боев 1969 года практически прекращаются любые экономические контакты СССР с Китаем. Так СССР оказывается лишен дешевых «социалистических» бананов. Но советские горожане уже распробовали и полюбили экзотический фрукт. И тогда Брежнев санкционирует коммерческую закупку бананов в традиционных «банановых республиках» Латинской Америки.
Уже в 1970 году из Эквадора поступило 9 тысяч тонн бананов, а в следующем году уже почти 13 тысяч тонн, то есть две трети всех бананов, попавших в СССР. Еще 3 тысячи тон в 1971 году поставила Гвинея и 2,5 тысячи тонн — воюющий Вьетнам. Западноафриканская Гвинея возникла в этом списке не случайно — Брежнев лично побывал в бывшей французской колонии, получил в награду местный орден, а гвинейские бананы пошли в оплату поставок советских промтоваров. После 1975 года, когда кончилась Вьетнамская война, импорт бананов из Вьетнама вновь увеличивается до 8 тысяч тонн в год. Но Вьетнам уже не сможет обогнать классическую «банановую республику» Эквадор.
В том же году 31 тысяча тонн будет куплена в Эквадоре, и еще 6,5 тысяч тонн во Вьетнаме. К середине 1980-х Колумбия уже опередит Эквадор по поставкам бананов в Советский Союз.
Соглашение о свободной торговле с Китаем было подписано в мае 2023 года. Документ содержит более 800 исключений, согласованных для защиты эквадорской промышленности. Большая часть 71 процент экспорта в Китай будет приходиться на малый бизнес, что позволит создать более 50 тысяч рабочих мест. С 5 февраля Россельхознадзор приостановил поставки в Россию бананов с пяти предприятий Эквадора из-за выявления в их продук ции опасного кар антинного вредителя — многоядной мухи-горбатки.
Настоящая банановая гроздь - множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности. Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию. Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки.
Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели - понятно, почему - исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов. Несколько слов о том - как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент! В этой стадии и приходит пора жатвы.
Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз... Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?! Вот и напрасно испугались - многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад.
Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А "ствол" с которого срезали гроздь, больше не жилец.
Но оказывается, эти фрукты, вовсе не растут на деревьях. Оказывается, растет банан на траве. Да-да, это травянистое растение, но не в привычном понимании этого слова. Эта трава просто огромного размера, достигающая 15 метров в высоту, а ширина листа при этом около метра. Вот такие гиганты растут в тропиках. Стебля как такового у растения нет, его составляют листья, устремляющиеся вверх и плотно прилегающие черенком друг к другу. Цветок, из которого потом получатся бананы всего один и когда он отцветает, на его месте образуется огромная гроздь, состоящая из 60 и более бананов, которые плотно крепятся к основанию. Сбор урожая Как только гроздь подрастет, ее упаковывают в полотняный или целлофановый мешок, чтобы ее не повредили летучие мыши и крупные насекомые.
Созревание длится 11 недель, и за это время плоды успевают достаточно увеличиться в размерах, но еще не желтеют. Это произойдет позже, по дороге к потребителю. Когда бананы готовы к уборке рабочие, а они работают попрано, устанавливают на плантации своеобразный транспортер. После этого один наклоняет ствол с плодами и острой секирой срубает гроздь. В это время задача второго рабочего не допустить травмирования грозди — он ее попросту должен поймать.
Когда российские дачники смогут выращивать бананы и манго на грядках
Где растут бананы? Бананы растут не только в Эквадоре, есть даже термин банановая республика, означающий страны, сильно зависящие от сельского хозяйства и экспорта его продукции. Удар санкциями, откуда не ждали — Россию оставили без бананов. По данным телеграм-канала Mash, сейчас цены на бананы буквально растут каждый час. В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%.
Наши проекты
- Бананы могут исчезнуть с прилавков
- Банан. Большая российская энциклопедия
- Почему именно бананы
- В Россию не могут доехать эквадорские бананы
Банановая катастрофа: грибковое заболевание угрожает плантациям по всему миру
Минимальная длина плода может быть 3 см, а максимальная — доходить до 40 см. Толщина в целом около 5 см или чуть больше. В одном соплодии может созревать до 300 бананов, а его общий вес достигает 60 кг. Подчиняясь силе тяжести, банановые грозди растут по направлению вниз. Но под действием гормонов одна из осей может сменить свое направление и устремиться вверх. Это обусловлено таким биологическим феноменом банана, как отрицательный геотропизм. Он проявляется тем, что трава растет в противоположном направлении к силе тяжести. И что интересно, что плод банана вовсе даже не фрукт, как мы привыкли считать.
С ботанической точки зрения это ягода с вкусной мякотью. В зеленом виде она твердая и клейкая, но спелые бананы становятся очень сладкими, мягкими и сочными. В мякоти диких плодов очень много темных плотных семян округлой формы. Окультуренные же сорта в основном являются стерильными. Сроки появления и разворачивания листьев удлиняются в 3 раза. А значит, откладывается и цветение, и плодоношение. Несмотря на то, что культура способна выдержать засуху на протяжении 3 месяцев, для посадки ей нужна влага.
Поэтому высадку проводят в сезон дождей. В целом же для нормального роста и плодоношения бананы нуждаются минимум в 100 мм ежемесячных осадков. Перед грядущим похолоданием плантации предусмотрительно затапливают или окуривают дымом. Это позволяет снизить риск гибели насаждений. В природе бананы размножаются вегетативно при помощи семян. Соцветия опыляются птицами и насекомыми. Семена попадают в землю, где потом и всходят примерно через 2 месяца.
Однако дикие бананы — это не те сладкие желтые ягоды, которые мы привыкли есть. Неокультуренные плоды несъедобные. Культурные же сорта, наоборот, не содержат семян в мякоти. Размножаются они исключительно вегетативным путем. Вокруг основного псевдостебля формируются боковые побеги. Со временем они заменяют отплодоносившие побеги, которые после завершения цикла отмирают.
Сегодня тропическими культурами засажено более 5 гектаров земли. О выращивании бананов и папайи практически ничего не знали. Конечно, были нюансы, ошибки. Но все получилось». Кстати, обновлять семена не нужно, рассказывает фермер, — посадил один раз, и жди урожай. Главное — обеспечить фруктам тепло и полив.
В сумме заражено несколько сотен тысяч гектаров. Первая стадия распространения К счастью, все эти страны почти не выращивают бананы на экспорт, их доля в рынке незначительна. Но летом 2019-го грибок впервые обнаружили уже в Колумбии. По этому поводу 8 августа в стране был объявлен режим чрезвычайной ситуации. Скорее всего, заражены но пока не знают об этом и другие страны Латинской Америки. Именно оттуда большинство бананов в мире идет на экспорт. В Гондурасе и Эквадоре уже превентивно закрыли часть плантаций. Зараженный новой болезнью банан. Выглядит не очень аппетитно Ученые трубят тревогу, правительства стран выделяют миллионы на противостояние грибку. Но, к сожалению, с таким заболеванием почти невозможно бороться в монокультуре. TR4 может очень долго сохраняться в почве, его нельзя уничтожить фунгицидами и фумигантами. Он передается на всём, что можно транспортировать, даже на подошвах ботинок, и его споры могут храниться так годами. Новый штамм уже обнаружили даже в закрытом ботаническом саде Эдем в Великобритании сначала на выставке в 2009-м, потом ещё раз в 2015-м, даже несмотря на замену почвы. Поэтому Кавендиш обречен. Как и в 1920-е годы, стратегии борьбы у нас нет. Вопрос лишь в том, когда это произойдет. Большинство экспертов ставят на ближайшие 10-15 лет.
И главное — саженцы. В Россию их привозят из Голландии. Западные селекционеры прививают или закладывают в программу растений, чтобы те не плодоносили, то есть оставались декоративными. Руслан не взломал программу голландцев, а просто привез саженцы оттуда, где они растут. Теперь на этом и зарабатывает. Ведь одно банановое дерево в горшке с плодами в Москве продают за 75 тысяч рублей.