Число производителей яиц и птицы за последние три года сократилось в России на 11,8%, пишет ТАСС со ссылкой на исследование аналитического проекта «». В России, напомним, в этом году отмечается резкий рост цен на яйца: только в октябре в Иркутской области они подорожали на треть. Производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть производство на 9,5% должно перекрыть внутренние потребности страны в пищевом яйце, подсчитало РИА Новости. В России нет предприятий, которые занимаются только производством бройлерного инкубационного яйца, в основном все реализуют имеющиеся небольшие излишки. Территориальные органы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) возбудили четыре дела в отношении производителей яиц из-за роста цен.
Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов
Во-вторых, важно понимать, что скоро Новый год, к нему все всегда массово закупаются яйцами, которые используются в приготовлении многих классических блюд, а потому фактического дефицита товаров нет, но есть паника, которая и является первопричиной», — говорит эксперт. С ней согласен и психолог Петр Зосимов, который говорит о том, что россияне в последнее годы, переживая непростое время, находятся в состоянии постоянной тревоги, которая и вынуждает идти на такие меры, как массовая закупка всего, что дорожает или может стать дефицитным. Узнать подробнее На рынок выходят несертифицированные поставщики Вместе с тем, на фоне пустых полок, жители деревень и сел, где имеются подсобные хозяйства, начинают пользоваться ситуацией и продавать свою продукцию. Еще и сарафанное радио работает, а потому лаже на моих 20 голов куриц спрос превышает производительность. Люди, как обезумевшие наперед заказы оформляют», — рассказывает деревенская жительница, продающая яйца на стихийном рынке. Однако специалисты не рекомендуют приобретать яйца незнакомых людей, это может быть чревато рядом заболеваний в связи с тем, что эта продукция не проходит контроль качества.
По словам вирусолога Геннадия Уманского, такая популяризация продукции неизвестного происхождения может привести к эпидемии сальмонеллеза. К тому же, учитывая частые эпидемии птичьего гриппа в регионе, мы не можем быть уверены, в том, что такая продукция безопасна, поэтому рисковать не стоит», — говорит врач. Стоит также напомнить, что в этом году в Тюменской области семь фермеров отказались от профилактической прививки домашней птицы против вируса птичьего гриппа. В региональном Россельхознадзоре сообщили, что владельцы личных подсобных хозяйств в Казанском районе отказались предоставить птиц для проведения ветеринарно-профилактических мероприятий. Это также может быть связано с ростом цен на вакцинацию на фоне ослабевшего рубля.
RU — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Теперь магазинные стоят столько же или дороже, — пожаловалась жительница столицы Евгения. На праздники готовлю много блюд с яйцами. Бюджет новогоднего стола придется пересмотреть, если цены не стабилизируются. RU — Яйца — основа основ кулинарии, добавляем их в большинство блюд. Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе. Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно. Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок.
Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу.
Их реализация позволит в текущем году дополнительно получить около 750 млн яиц.
В планах — возвести не менее трех новых птицеводческих комплексов. В Минсельхозе России принимают меры для поддержки птицеводов. В частности, теперь льготные инвестиционные кредиты предоставляют на расширение производственных мощностей объектов производства бройлеров. Кроме этого, на 15 лет пролонгированы инвестиционные кредиты на строительство и оснащение яичных птицефабрик. Марина Пустовойтова Другие новости В Приморский край завозят племенных нетелей С начала года в Приморский край завезли 214 голов крупного рогатого скота из племенных хозяйств Свердловской, Сахалинской областей и Нижнего Новгорода. Подробнее В Ростовской области растет производство яйца По данным Ростовстата, численность птицы в средних и малых сельхозорганизациях региона на начало марта 2024 г. В Кемеровской области построят крупнейший в России животноводческий комплекс Крупнейший в России животноводческий комплекс построят в Кемеровском районе Кузбасса в ближайшие два года.
По просьбе представителей птицеводческой отрасли специалисты EFSA провели всесторонний обзор методов надзора и мер по снижению риска распространения ВГП, оценив, насколько они позволяют определить наличие или отсутствие заболевания в поголовье. Отдельно были рассмотрены стратегии надзора при проведении мероприятий по экстренной и профилактической вакцинации кур-несушек, индеек или уток. В частности, было установлено, что в случаях, когда была проведена экстренная вакцинация поголовья, для раннего выявления новых вспышек ВГП надзор должен осуществляться с учетом вида птицы и размера поголовья.
Минсельхоз: Объемы производства яиц в России растут
продукты питания, логистика, госрегулированиеВ Россию поступила первая партия яиц из Азербайджана. «Спрос на инкубационное яйцо индейки в России пока не будет обеспечен за счет российского производства, — уверен Вельматов. 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть производство на 9,5% должно перекрыть внутренние потребности страны в пищевом яйце, подсчитало РИА Новости. «С января по август производство яиц в сельхозорганизациях выросло на 3,1% до 25,5 млрд штук, — заверили в министерстве. По ветеринарным требованиям, инкубатор, где из яиц получают цыплят, и курятники, где птицы несут яйца, должны быть разделены, это два разных производства. Что произошло с яйцами в России? Новости о яйцах одна страшнее другой.
Сельхозорганизации РФ в 2023г увеличили производство яиц на 1,8% - Росстат
Антарктический бурый поморник. Фотография: Macaulay Library Статья в тему: Насколько опасны красные и коричневые пятна в куриных яйцах Повышенный спрос на куриные яйца Из-за двух этих факторов производители начали выпускать меньше яиц. В то же время спрос на куриные яйца в Россию сильно возрос — летом их покупают реже, а осенью, зимой и весной это очень популярный продукт. Глава Российского птицеводческого союза Галина Бобылева объяснила , что яйцо и куриное мясо становятся одним из самых доступных источников белка для людей. Спрос растет, а в ответ вырастает и цена. Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома.
Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками.
По данным, полученным от ФАС , в отношении четырех компаний вoзбуждены дела. Компании подозревают в картельнoм соглашении. Если нарушения будут установлены, производителям грозят оборотные штрафы штраф, размер которого зависит от выручки компании, широко используется в антимонопольной сфере.
В этот четверг на совмещенной прямой линии и большой пресс-конференции президент Российской Федерации Владимир Путин извинился за сбой в работе правительства, который привел к резкому повышению цен на продукты. Глава государства отметил, что эксперты Минсельхоза уже работают над решением проблемы.
На полках магазинов, особенно низкого ценового сегмента, сразу же обнаружился дефицит этой продукции.
Ритейлеры вынуждены были часть яиц заказывать у производителей из стран СНГ, в частности, их ввозят в Россию из Беларуси и Казахстана. И по яйцу есть проблемы. И по нужным породам скота проблемы, потому что этих… мясных пород-то не хватает, а где материал-то?
Решение об открытии российского рынка для поставок пищевого яйца из Азербайджана было принято в ноябре 2023 года по результатам переговоров Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта и Председателя Агентства пищевой безопасности Азербайджана Гошгара Тахмазли в рамках визита главы российского ведомства в республику, говорится в сообщении. Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Ранее в декабре Федеральная антимонопольная служба России возбудила дела в отношении четырех региональных производителей куриных яиц — компаний «Партизан», «Советская Агрофирма», «Вятско-Полянская Птицефабрика» и СП «Октябрьское» — из-за роста цен.
Минсельхоз заявил, что производство яиц в РФ обеспечивает потребности рынка
Свои яйца она продает под ТМ «Синявинское». Птицефабрика «Роскар» увеличила чистую прибыль в 1,5 раза — до 2,1 млрд рублей при выручке в 10,5 млрд рублей. Президент акционерного предприятия — Валерий Горячев, генеральный директор — Роман Смирнов. Продукция производится под торговыми марками «Счастливая курица», «Новая марка», «Активита», «Яркоvо», «Экстра». Чистая прибыль АО «Птицефабрика Челябинская» по итогам 2023 года составила 930 млн рублей — почти в два раза больше аналогичного показателя 2022 года.
Выручка - 5,8 млрд рублей. Гендиректор предприятия — Евгений Наруков. Яйца продаются под торговой маркой «Чепфа». Гендиректор предприятия — Гавриил Франтенко.
Реализуются яйца под ТМ «Белоречье». АО «Волжанин» в Ярославской области отчиталось о чистой прибыли в 1,9 млрд рублей — за год она выросла почти в два раза. Выручка составила 9 млрд рублей. Генеральный директор акционерного общества — Людмила Костева.
Яйца предприятие продает под одноименной торговой маркой. На треть увеличила чистую прибыль за год и птицефабрика «Свердловская» — до 450,9 млн рублей, выручка достигла 8,2 млрд рублей. Гендиректор — Александр Рогалев.
Такая же стабильная ситуация, надеемся, будет складываться и в 2024 году. Конечно, повышенный спрос требует увеличения производства, но ситуация, в которой отрасль развивалась последние годы, к сожалению, не создала нам потенциала, который мог бы это повышение обеспечивать", — сказала Степанова. К примеру, еще в первом полугодии закончились лимиты по льготному кредитованию, а из-за роста ключевой ставки и дорогих коммерческих кредитов были приостановлены даже запущенные проекты. Дополнительно, в случае их реализации, по отрасли ударят обнуление на полгода пошлин на импорт яйца или закрытие экспорта.
Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России. Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы.
В частности, внесены изменения в льготное кредитование — срок кредитования на строительство яичных птицефабрик увеличен до 15 лет. При перепечатке и цитировании полном или частичном ссылка на РИА "Новости" обязательна. Другие новости.
В России выросло производство яиц
По данным Минсельхоза России, на протяжении последних пяти лет производство яйца в нашей стране составляло около 45 млрд штук в год. В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. Они позволят значительно увеличить производство куриного яйца. продукты питания, логистика, госрегулированиеВ Россию поступила первая партия яиц из Азербайджана.
Производство яиц в России в январе - ноябре 2023 года выросло на 2%
Дефициту способствует растущая популярность неполной занятости и демографические проблемы: взрослое поколение уходит на пенсию, а молодые работники не могут полностью закрыть вакансии, пояснила директор по аналитике и data science сервиса «Работа. В Минсельхозе меж тем заявили, что птицеводство демонстрирует устойчивые темпы роста производства мяса и яиц. Министерство постоянно следит за обеспечением предприятий отрасли трудовыми и материально-техническими ресурсами, заверили в ведомстве. Москва, Наталья Петрова Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналы.
Поэтому за такие проекты мало кто берется. Для того, чтобы нарастить хороший объем производства, по мнению эксперта, нужно максимально эффективно модернизировать действующее производство, внедрить процессы автоматизации и цифровизации и снизить влияние человеческого фактора. И в дальнейшем на средства от оптимизации а рентабельность обязательно вырастет запускать новые площадки.
Сейчас с иностранным оборудованием дела не особо хорошо обстоят. Самое главное — это логистика, даже если найти, у кого закупить оборудование, его еще надо как-то завезти сюда. Поэтому открытие любой площадки выросло на порядок». У нас сейчас идет большая разработка так называемой «Смены 9», которая по последним данным вышла уже на хорошие показатели. Но все пока относятся к проекту с опаской, потому что генетика сырая», — отмечает он. Открыть свою фабрику прародителей в России какому-то игроку очень сложно и дорого. Для того, чтобы сделать птицефабрику прародителей, нужна в первую очередь генетическая линия, которую мировые производители просто не продадут.
Генетика стоит миллиарды долларов. Поэтому прародителей, как правило, закупают у проверенных поставщиков и строят свое родительское стадо в регионе, объясняет собеседник «Реального времени». Россия сейчас идет этим вектором, но надо уделить этому вопросу больше внимания и средств, потому что от этого зависит продуктовая безопасность страны. Сегодня, на мой взгляд, финансирования на этом направлении в стране мало», — резюмировал он. Юлия Гараева, Сюмбель Губайдуллина.
Путин признал наличие проблем с яйцами producttoday. Об этом он заявил на встрече с молодыми учеными, которая состоялась накануне в университете «Сириус» в Сочи. Проблемы с куриными яйцами начались у производителей несколько месяцев назад.
На полках магазинов, особенно низкого ценового сегмента, сразу же обнаружился дефицит этой продукции.
Другие уверены, что население в России беднеет, отсюда и спрос на продукт, содержащий белок. Подобное мнение поддерживает экономист, доцент РЭУ имени Г. Плеханова Ольга Тарасова. По её словам, покупательская способность падает, а стоимость куриного мяса повышается. И люди в погоне за доступным белком обратили внимание на яйца. Уменьшились объёмы производства. По словам Шагайды, с января по октябрь яиц произвели больше, чем за этот же период прошлогоднего периода.
Но в августе и сентябре произошли «провалы», при которых уровень выпуска продукта в сравнении с предыдущим месяцем был меньше. Отсюда получается, что популярность яиц возросла, а предложение «просело». Появился дисбаланс. Об этом в ходе Прямой Линии также говорил Владимир Путин. Подорожание производства. Слова экономиста подтвердила и заведующая кафедрой факультета экономики и менеджмента Московского областного филиала РАНХиГС Алла Гончар, сообщив о подорожании импортных кормовых добавок из-за санкций. В связи с этим также увеличилась цена на яйца. Ежегодно птицефабрики закупают тысячи тонн кормовых добавок», — отметила специалист.
Сокращение производства в Ленобласти, по словам председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олега Малащенко, произошло планово. В 2023 году упор сделали на создание репродуктов первого и второго порядков.
Что происходит с ценами на яйца
В Росптицесоюзе признают: в последние годы производство яиц в самом деле развивается медленно. Принятые Правительством России меры по расширению импорта яиц и поддержке производителей ведут к нормализации ситуации на рынке. В России нет предприятий, которые занимаются только производством бройлерного инкубационного яйца, в основном все реализуют имеющиеся небольшие излишки. Число производителей яиц и птицы за последние три года сократилось в России на 11,8%, пишет ТАСС со ссылкой на исследование аналитического проекта «».
Разгромная аналитика подорожания яиц в России в 2023 году
В России количество организаций производителей яиц и птицы за последние три года сократилось на 11,8%. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области. Интерфакс: Производство яиц в РФ в январе-феврале этого года в полной мере обеспечивает потребности рынка, все контракты с торговыми сетями выполняются, сообщает Минсельхоз. Ситуация с инкубационным яйцом в России В начале было яйцо. С начала года цены на яйца в России выросли на 46,2%. По данным Росстата, в начале года стандартная упаковка, содержащая десять яиц, оценивалась в 81,78 рубля.
“Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
Вспышки птичьего гриппа повлияли на закрытие нескольких птицефабрик в России, сообщил заместитель председателя Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. По данным Россельхознадзора , заболевание выявили на шести предприятиях. Дефицит работников. Один из факторов, повлиявших на уровень производства стала нехватка рабочей силы. Именно с этой проблемой столкнулась Ленобласть, которая считается ведущим российским регионом по производству куриных яиц. Отток мигрантов после существенного ослабления курса рубля негативно сказалось на ситуации «Синявинской птицефабрики». Наценка в магазинах. Цена находится около того уровня, который устанавливали в начале года. Условия контактов не позволяют их повышать.
При этом яйца покупались по той цене, какую устанавливал ритейл. Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ? Такое решение поддержали «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус». По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства. Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии.
Как только будет налажена система закупки или будет создан местный аналог затраты вернутся к прежнему показателю и ситуация нормализуется», — считает экономист Вараксин. Узнать подробнее Когда ситуация нормализуется? По мнению экономистов, уже к началу весны ситуация с яйцами должна стабилизироваться. Эксперты, высказываясь о вариантах скорейшего решения проблемы, разделились на два лагеря. Одни считают, что сейчас будет не лишним ввести контроль на продажу яиц и выдавать по 2 десятка в одни руки, чтобы снизить дефицит товара. Другие же убеждены, что такая мера приведет к еще большей панике и ситуация только усугубится. Паника никогда не идет на пользу рынку.
Но здесь нужны не слова, а действия, полки нужно наполнять оперативнее, потому что на складах товар есть и с поставками в Тюменской области нет проблем, есть проблема только в цене и анархии, которая вокруг этой проблемы образовалась», — считает товаровед Ирина Юсупова. Таким образом, пока люди не начали драться за яйца, важно принимать комплексные меры для того, чтобы наиболее быстро и мягко вернуться к прежним ценам и объему товаров на полках. А к покупке товаров от непроверенных и несертифицированных производителей стоит относиться особенно осторожно. Читайте также:.
Яйца всегда являлись одним из самых продуктов питания. Перед праздниками многие люди закупают продукты заранее, потому что в первые несколько дней января будут отдыхать и редко выходить из дома. Он также подчеркнул, что интерес людей к куриным яйцам может быть связан с ростом цен на куриное мясо и свинину. Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие.
Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца. Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта. Вам будет интересно: 7 продуктов с большим сроком годности — их можно хранить десятилетиями Когда подешевеют яйца в России Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба ФАС. Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами.
ЧЕХИЯ 12. ЧЕХИЯ 18.
ЧЕХИЯ 21. ЧЕХИЯ 35.
Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц
Территориальные органы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) возбудили четыре дела в отношении производителей яиц из-за роста цен. Производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно, то есть производство на 9,5% должно перекрыть внутренние потребности страны в пищевом яйце, подсчитало РИА Новости. Средние оптовые цены на куриные яйца (отпускные цены производителей) в России в июне 2023 года, по данным Росстата, составили 52,4 РУБ/десяток. По последним данным Росстата, в России нет кризиса с производством яиц: за 10 месяцев 2023 наблюдается даже рост производства на 1,4%.