Какого числа будет Масленица у католиков в 2021 году, как принято отмечать. При этом протестантское духовенство было настроено еще непримиримее, чем католическая церковь. В Православной Церкви началась масленичная неделя. Разница же в том, что православные во время Масленицы объедаются молочными продуктами, а католики во время карнавала все еще активно прощаются с мясом.
У католиков начался Великий Пост
| Календарь народных праздников | это и есть масленица Православные отмечают, отмечают. |
| Календарь народных праздников | У нас есть 22 ответов на вопрос Когда у католиков начинается Масленица? |
| Масленица: в преддверии Великого поста | ряженым или чучелом («Масленица», «Карнавал» и т. п.), уничтожаемым (чаще всего сжигаемом на костре) в конце М. Часто процессия имела характер масленичного поезда, причём у русских экипажам могла придаваться форма кораблей (традиция, возможно, восходящая к. |
Карнавалы VS Масленица: как провожают зиму католики и православные
Масленица в Сокольниках 2022. Масленица на ферме. Масленица Церковь. Масленица в православии. Карнавал в Ницце Франция.
Карнавал в Ницце — Carnaval de nice. Карнавал в Ницце — Ницца, Франция. Зимний карнавал в Ницце. Разведка Литвы.
Карелия Чална Масленица. Масленичная Талица. Русский праздник Масленица. Ямская Слобода Масленица.
Атамань Масленица. Масленица молодежь. Федерякин Масленица Павловский Посад. Морокина Масленица.
Масленица в Талдоме. Масленичное чучело. Богемский карнавал в Праге. Парад Марди гра.
Карнавал Марди гра. Rex Parade New Orlean. Pancake Day в Британии традиции. Блинный день в Британии.
День блинов в Британии. Масленица блины гуляния. Масленица ярмарка. Троица из карнавальной.
Много блинов. Вкусной масленичной недели. Блины разные вкусно и просто. Окрутники на Масленицу.
Масленица в Беларуси. Традиции Масленицы в России. Фестиваль Масленица в Москве. Ярославская Масленица.
Шествие на Масленицу. Карнавал в России Масленица. Православные блины. Христянская Масленица.
С Масленицей блин и храм. Масленица Разгуляй древняя Русь. Широкая Масленица. Сибирская Масленица.
Город Сенгилей Масленица. Городская Масленица. Аттракционы на Масленицу. Блюда на Масленицу.
Европейские карнавалы, аналоги Масленицы, восходят корнями к X веку. Именно к этому времени относятся самые ранние упоминания о городских праздниках в городах Европы. Истоки карнавалов восходят, как и Масленица, к языческим традициям. По времени карнавалы предшествуют католическому Великому Посту. Народные гулянья захватывают все города, проводятся театрализованные представления и масштабные уличные шествия. Первые карнавалы стали проводиться в Италии, где появились большие и независимые города. Затем праздновать стали во Франции, Германии и других странах.
Название "Пепельная среда" связано с особым ритуалом: во время мессы священник наносит пеплом крест на лоб каждого прихожанина. Эта традиция символизирует христианское смирение и покаяние, которые требуются от христиан во время поста. Перед началом службы сжигаются вербные и пальмовые ветви, сохранившиеся с прошлого Вербного воскресенья, а оставшийся пепел освящается согласно обряду. Великий пост у католиков длится 40 дней.
Кроме того, раньше еще собирали солому для чучела зимы, а также возводили снежные горки и крепости. Второй день — «Заигрыш». В деревнях начинались гуляния, а также ставили праздничное чучело. И в этот день проходили смотрины невест. Третий день масленичной недели — «Лакомка». Именно в среду начинали принимать гостей. Кроме того, в этот день затья ходили к теще на блины. Четверг — «Разгуляй». Начиналось празднование широкой масленицы. В городах и деревнях в этот день было принято устраивать кулачные бои. Пятница — «Тещины вечерки». Наступала очередь зятя звать тещу в гости. Согласно обычаю, именно этот день был решающим: от него зависело, какими будут отношения в семье весь год. Шестой день — «Золовкины посиделки». В этот день к молодым в гости шли родственники мужа. Своей невестке они приносили подарки, чтобы, как гласит обычай, «задобрить ее». Седьмой день — «Прощенье». Последний день перед Великим постом называется Прощеным воскресеньем. На него принято наедаться блинами, сжигать чучело праздника. И, главное, по церковному обычаю — просить друг у друга прощения. Русские народные танцы. РФ» об истории праздника Масленицы. Масленица — это целый комплекс обрядов. Среди них есть как относительно молодые, например, взятие снежного городка датируют началом XVIII века, так и древнейшие — выпекание блинов , посещение могил и другие. Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. В одних регионах куклу закапывали в землю, в других — разрывали на части и разбрасывали по полю. Иногда Марену или Масленицу изображал человек, а его «похороны» были чисто символическими. Изучая архаичные обряды Масленицы, фольклорист Владимир Пропп выдвинул теорию о происхождении праздника. Пропп считал, что Масленица возникла как земледельческий обряд для плодовитости. Она входила в единый цикл с другими аграрными праздниками: Семиком, Троицей , Иваном Купалой и «похоронами Костромы». Люди верили, что мертвые, находясь в земле, могут влиять на плодородие почвы.
Следуйте за FT
- Масленица у католиков в 2024: традиции и обычаи
- Российский этнографический музей
- Традиция карнавала
- Календарь народных праздников
- Навигация по записям
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
Марди Гра или Жирный вторник в 2023 году — масленица у католиков
Гулять в этот праздник не воспрещается, а даже наоборот, приветствуется. По крайней мере, такая картина вырисовывается из многолетнего опыта политики наших властей и отношения народа к этому празднику. Как мы уже кратко упоминали, апофеоз праздника приходится на воскресенье. Есть несколько причин. Это последний день, а значит, лоб себе расшиби, но на празднике погуляй. В воскресенье выходной день и значит действительно можно найти время, чтобы поучаствовать в праздновании. Все мероприятия, организуемые на Масленицу муниципальными властями, проводятся в воскресенье. И последнее, самое важное, что так все любят - сжигание чучела. Этот образ горящей копны знаком многим с детства, так как праздник активно праздновался и в СССР, ведь вроде как он не Христианский, а значит, проводить зиму можно и не привязывая сие мероприятие к религии. Да, чучело горит славно и красиво, здесь главное уже за устроителями мероприятия.
Надеемся они не распилят бюджет, на этом святом, и чучело в вашем городе, поселке, селении будет гореть как надо и зажигательно привлекающее… Принятые дни недели на Масленицу с их наименованием и традициями празднования Понедельник называется «Встреча Масленицы». Уже в этот день начинают печь блины, есть, угощать и раздавать. Раздавали блины нуждающимся. Также делали и ставили чучело, которое жгли в воскресенье, в последний день Масленицы. Вторник в народе называли «Заигрыш». Этот день полностью посвящали молодоженам, если таковые есть. В этот день устраивались народные гуляния: катание на санках, на каруселях и горках. Среда «Лакомка». В этот день ели, да объедались.
Ходили на блины и приглашали. Именно благодаря этому дню в народе появилось крылатое выражение «сходить к теще на блины».
Это название появилось в VI веке. Кроме того, это воскресенье также называлось Estomihi esto mihi — буквально «будь мне» — по первым словам входного песнопения Пс. До реформы Римского календаря в 1969 году это воскресенье входило в подготовительный период перед Великим постом, но после было отнесено к рядовому времени и утратило свои названия. Навигация по записям.
Главным блюдом у восточных славян в это время были пончики с сахарной глазурью. Бун Барекендан В переводе с армянского означает «истинная радость жизни». Как и в других странах, в Армении организовывались веселые гуляния, ярмарки, готовилось обильное угощение. Интересна трактовка этого аналога Масленицы армянской церковью: Бун Барекендан является воспоминанием того счастья, которое окружало в раю Адама и Еву. Наша компания организует для вас проведение Масленицы в соответствии с Вашими народными традициями. С нами ваш праздник станет незабываемым! Особенности программы.
Почему Масленичный день называют Масленичным вторником? Традиционно Масленица была временем, когда христиане исповедовались и становились «сморщенными», что означает отпущение своих грехов. В церкви звонили в колокол, призывая прихожан прийти и исповедоваться в своих грехах. За Масленичным вторником следует Пепельная среда, первый день Великого поста и день молитвы и покаяния. Некоторые христиане ходят в церковь в Пепельную среду, и у них на лбу нарисован пепельный крест, символизирующий смерть, когда люди вспоминают воскресение Иисуса и свои собственные грехи. Почему мы едим блины на Масленицу? Поскольку Великий пост — это время, которое традиционно ассоциируется с воздержанием, и когда многие христиане могут от чего-то отказаться, имеет смысл съесть снисходительные блины, прежде чем провести 40 дней без любимой роскоши.
Please wait while your request is being verified...
В традиции западных христиан такой праздник как Прощёное Воскресенье — последний день перед Великим Постом, когда все просят друг у друга прощение — отсутствует. Точнее, ранее такой день — Эстомихи Estomihi — существовал, но ныне, после литургической реформы 2-го Ватиканского Собора — исключён. В последнее пред-постовое воскресение западные христиане обычно празднуют карнавалы — аналог Масленицы. Великий же Пост начинается у западных христиан включая лютеран не в понедельник, а в среду — в Пепельную Среду Попелец , за 46 календарных дней до Пасхи, когда всем католикам а также лютеранам, англиканам и некоторым иным протестантам священники в постных фиолетовых одеяниях посыпают голову пеплом или рисуют пеплом крест на лбу — в знак того, что «из праха ты вышел — в прах и вернёшься».
Некоторые восточные церкви, в том числе Русская православная церковь, встретят главный праздник всех христиан почти на месяц позже — 2 мая. Жирный вторник, который в этом году приходится на 16 февраля, — это последний день перед Великим постом у католиков и протестантов. Жирный вторник — это день завершения европейских карнавалов, неделя которых по своим традициям близка нашей Масленице. Так этот праздник называют в Великобритании, Ирландии, Канаде, в некоторых штатах США и в других англоязычных странах. Из этого можно сделать вывод, что ближе всего Жирный вторник к нашему Прощеному воскресенью, когда после разгульной Масленицы люди просят друг у друга прощения и готовятся вступить в строгий Великий пост. Нетрудно догадаться, что в Жирный вторник европейцы и жители других стран объедаются блинами с различными добавками и припеками, а также другими национальными деликатесами особенно изысканный стол в этот день принят у французов. Увы, в этом году из-за ограничений в связи с пандемией COVID-19 традиционные масленичные карнавалы были почти повсеместно отменены, праздничные шествия в очень ограниченном формате прошли только в нескольких странах. Каждая национальная кухня в эти дни готовит разные праздничные и ритуальные блюда, которые отличаются высокой калорийностью: 1.
Теперь вы знаете, какие традиции празднования Масленицы в других странах. Также сохраняйте , чтобы поздравить друг друга с праздничной неделей. К концу подходит масленичная неделя: наевшись блинов, мы готовимся сжигать чучело и просить друг у друга прощения. Пожалуй, это одни из немногих общеизвестных традиций Масленицы. Даже названия масленичных дней недели «Встреча», «Заигрыши», «Лакомка»… вспомнить смогут не все. Масленица — праздник языческий. И в течение масленичной недели нередко можно столкнуться с негативным отношением к праздничным гуляниям и другим атрибутам Масленицы — праздник «не наш» и отмечать его нечего. Но сама православная церковь к таким недовольным не относится: в 17 веке Масленица была официально признана. Более того, некоторые представили православной церкви называют Масленицу подготовкой к Великому Посту, который начинается сразу же по окончании «блинной» недели. Происхождение самого названия праздника — «Масленица» — действительно связано с маслом. Название указывает на молочную продукцию, которую можно есть в этот период времени в течение Великого поста употреблять молочные продукты строго запрещено. Такое название у праздника было не всегда. Изначально люди праздновали не Масленицу, а «Комоедицу» от древнеславянского «ком» — медведь. Со временем Комоедица превратилась в самостоятельный белорусский народный праздник , посвященный пробуждению медведя и встрече весны, который отмечается 6 апреля. То, за что мы так любимым масленицу — вкусные, пышные блины — никогда не было символом праздника. Блины всегда считались блюдом поминальным, а статус «символа солнца» и главного атрибута Масленицы приняли только в 19 веке по ошибке исследователей культуры. Батик: Блин-символ солнца. Сжигание чучела в последний день масленичной недели на самом деле символизирует не столько проводы зимы, сколько жертвоприношение. Чучело считалось символом плодородия: сжигая его, люди передавали плодородие земле. Именно поэтому, пепел, который остался от чучела, раскидывали по полям. В некоторых уголках России процесс сожжения чучела вообще повторял похоронные обряд: до сожжения чучело носили по деревне в специальном корыте, имитирующем гроб. У Масленицы есть еще одно, неформальное, название: «Бабья неделя». В масленичную неделю женщинам не разрешалось шить и прясть. Всё, что делали женщины — на протяжении семи дней жарили блины и ходили друг к другу в гости, чтобы угостить этими самыми блинами. Блины бывают на молоке и на кефире, тоненькие и толстые, маленькие и большие. Самый большой в истории приготовления этого блюда блин был испечен в Великобритании в 1994 году. А в 2016 году во время празднования Масленицы в Беларуси был установлен похожий рекорд, но с национальным колоритом: под Минском был испечен самый большой драник в мире, диаметр которого составляет более двух метров. Для приготовления рекордсмена понадобилось целых 30 кг картошки! В католических странах существует прямой аналог масленицы — Карнавал, который отмечается также перед Великим постом. Название «Карнавал» образовалось от лат. Во многих европейских странах существуют свои «масленичные» традиции: В Словении, главной целью которого является не просто проводы, а даже изгнание зимы. Курентованье представляет собой аналог привычного сожжения чучела традиционные танцы в вывернутых тулупах и масках. Происходит это так же в последний день праздничной недели. Если в предыдущем году в регионе, который отмечает Мясопуст Масленицу , не состоялось ни одной свадьбы, то словенцы ее разыгрывают. Участники празднования переодеваются в сватов и дружков, а в роли жениха и невесты выступают сосны. В Хорватии; обряд, несколько напоминающий словенское Курентованье. Молодые парни надевают шкуры и маски с рогами и расхаживают по улице, издавая громкие страшные звуки, чтобы спугнуть зиму. Вастлавьи или Скандинавский карнавал так же популярный в Прибалтике — это праздничные гулянья, которые предшествуют началу Великого Поста. Одним из главных лакомств праздника являются сдобные булочки с разными начинками. Во время «Марди Гра» «Жирного вторника» проводится шумный и веселый карнавал, который возглавляют импровизированные «король» и «королева». Текст: Алеся Сидненко С 28 февраля по 6 марта в нашей стране отмечают один из самых весёлых и радостных праздников - Масленицу. Масленица, или сырная неделя - праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих времён. Это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди с давних времён воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились готовить заквасное тесто, стали печь блины. Древние люди считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества. В Православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы - примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту - время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению. Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы в России - блины и гулянья. В народе каждый день Масленицы имеет свое название. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Узкая Масленица - первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица - это следующие четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. Понедельник - встреча Начало Узкой Масленицы. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Обговаривались время и место гуляний, определялся состав гостей. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших. Вторник - заигрыш В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых. Для зазывания Масленицы произносили слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены - просим жаловать! Среда - лакомки В этот день зять приходил к тёще на блины. Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. Четверг - разгуляй С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, катаниям на лошадях, кулачным боям, шумным пирам. Главное действие в четверг - штурм и дальнейший захват снежного городка. Пятница - тёщины вечёрки Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами. Суббота - золовкины посиделки Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок. Воскресенье - проводы Также называется целовальник, прощенный день. Последний день Масленицы - Прощёное воскресенье. В храмах на вечернем богослужении совершается чин прощения настоятель просит прощения у других клириков и прихожан. Затем и все верующие, кланяясь друг другу, просят прощения и в ответ на просьбу произносят «Бог простит». Начинают совершать великопостные службы. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали «чучело Масленицы», полученный пепел рассыпали по полям. Аналоги Масленицы в других странах Карнавал от лат. Распространен в католических странах и восходит к языческим обычаям Римской империи. По времени обычно предшествует Великому посту, откуда и происходит название. Карнавал появился в IX-X в. Главнейшая часть любого карнавала - шествие по главным улицам города. Ведущий его мотив - изобилие, происходящее от древнейших праздников урожая. Основная фигура на карнавале - шут. Самый знаменитый карнавал в мире проводится в Рио-де-Жанейро. На этот праздник в Бразилию съезжаются туристы со всего мира. В прирейнских городах Германии, таких как Кёльн и Дюссельдорф, карнавал связан со множеством ритуалов. Карнавал там является завершением «пятого времени года», которое начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут 11. Затем создаётся карнавальный комитет, который выбирает принца, крестьянина и девушку Prinz, Bauer und Jungfrau. Все трое всегда играются мужчинами. Вершина карнавала - праздничное шествие в первый понедельник поста - Rosenmontag. В каждом городе карнавал развивался по определённому сценарию, сложившемуся за многие годы. Во главе карнавала обычно стояли городские купеческие корпорации. Например, устроителем масляничного карнавала в Нюрнберге традиционно являлась корпорация мясников, а во Франции - виноделов. Блистательное описание карнавала имеется в романе Франсуа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль». Жирный вторник - праздник-карнавал. Отмечается в католическом мире накануне Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. Традиции Жирного вторника в разных странах различны, общими чертами являются обильные пиршества и карнавальные представления. В США особо празднуется в Новом Орлеане, где устраивается большое народное гуляние с продолжительным карнавалом. В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием Польша отмечается Жирный четверг.
В христианстве учение о провозвестнике Мессии — Иисуса Христа — связано с образом пророка Иоанна Крестителя, возобновившего и продолжившего служение Илии. Отличительная черта Дня святого Иоанна — огни, костры, фейерверки, зажигаемые не только в деревнях, но и на площадях больших городов. Верующие ходят с факелами и на общие молебны в ближайшие часовни. Празднование Дня святого Иоанна продолжается несколько дней вплоть до Дня святого Петра и Павла 29 июня. Во Франции культ святого Иоанна распространен особенно широко: более тысячи церковных приходов считают его своим патроном. Оба умерли мученической смертью в Риме около 67 года. Существует традиция в этот день приносить первые плоды нового урожая в дар Марии. Праздник сопровождается торжественным богослужением и церковной процессией.
Как в разных странах мира празднуют Масленицу
Пепельная среда приходится на 13 февраля. новости беларуси, римско-католическая церковь, религия, пасха. Скоро Пасха: у католиков 6 апреля начнется Великий Тридиум. У католиков есть аналог праздника. И у католиков вот-вот начнётся пост, они прощаются с праздной жизнью. Началась масленица — последняя неделя перед Великим постом, называемая в Церкви «неделей о Страшном Суде». В это время парадоксальным образом соединяются пост и его отсутствие, веселие и мысли о смерти, воскресении, Страшном Суде и конце мира.
Читайте также:
- Когда православные верующие отмечают в 2022 году Масленицу и Пасху
- Масленица | Правмир
- У католиков начался Великий пост
- Российский этнографический музей
- Католическая масленица
- Прощёное воскресенье и лютеране - Немецкий Дом Республики Татарстан
Как празднуют Масленицу в разных странах
Католическая церковь не предписывает отказ в этот день от мяса. новости беларуси, римско-католическая церковь, религия, пасха. Скоро Пасха: у католиков 6 апреля начнется Великий Тридиум. В этой статье вы узнаете, как встречают Масленицу в католических странах.
Как в разных странах мира празднуют Масленицу
В Западной Европе во времена раннего Средневековья о гуляниях по поводу конца зимы почти забыли. В IX-X веках история праздника возобновилась, торжества стали возрождаться в форме карнавалов и проводятся до сих пор. Языческие традиции встречи весны после принятия в Европе христианства не умерли, но приобрели новый смысл, во многом сохранив форму. Масленица сегодня: как называют и когда празднуют В России масштабные гулянья проходят на сырной или масляной неделе, последней перед Великим постом, отсюда и название — Масленица.
Страны с православными традициями Белоруссия и Украина празднуют похожим образом. Центральная Европа — Чехия и Польша — сохранили более древнее название, которое встречалось в славянских летописях с XI века: Масленица здесь называется «Мясопуст». Католический мир именует праздники наступления весны «карнавалом».
Слово имеет латинское происхождение: carne vale означает «мясо, прощай». В Британии Масленица так и называется — «Блинный день». В странах с христианскими традициями проводы зимы совпадают с началом пасхального поста.
Везде расстаются с зимой ярко и шумно, но в одних местах принято праздновать несколько недель, а в других ограничиваются одним днем. Самыми продолжительными гуляниями отличается Чехия — страна начинает праздновать 6 января, в День Трех Королей, и продолжает веселье до самой Пепельной среды — первого дня поста у католиков. Широко провожают зиму и католические страны: Масленица В Италии, Польше, Испании, Германии и Латинской Америке продолжается неделю — с «жирного» четверга до Пепельной среды.
Сдержанные протестанты — Великобритания, Нидерланды, северные страны Норвегия, Швеция, Дания, Финляндия, страны Балтии — празднуют от одного до трех дней, а кульминация веселья приходится на «жирный вторник». Самые интересные традиции и развлечения В каждой стране свои традиции празднования Масленицы, в то же время проводы зимы имеют общее настроение, часто обычаи разных народов перекликаются.
Франция, Италия, США, Канада, Великобритания Когда: за 47 дней до пасхального воскресенья Во франкоязычных странах и некоторых странах Европы празднуют аналог Масленицы — «Жирный вторник», а на французском — Mardi gras. Праздник связан христианскими обычаями. В течение семи дней жители Европы объедаются блинами, пончиками и булочками, чтобы подготовиться к Великому посту. Неизменный атрибут «жирного вторника» — карнавалы, на которых выбирают и сжигают короля и королеву праздника. Carne vale переводится с латинского как «мясо, прощай»: европейцы «прощаются» с мясом перед затяжным постом. Греция Когда: три недели перед Великим постом «Апокреас» — или, дословно, «без мяса» — это три недели празднества, которые знаменуют приход весны. В дни гуляний греки объедаются свининой и говядиной, готовясь, как и другие европейцы, к посту. Почему же «без мяса»?
Постепенно вся начинка и все пончики стали сладкими, а старинное поверье касается теперь всех пончиков, а не только начинённых орехами. Тот факт, что сдобное лакомство занимает особое место в сердцах поляков, находит отражение и в польском языке. Существует несколько пословиц и идиом о пончиках: «жить, как пончик в масле» означает «жить в достатке» аналог русского «как сыр в масле». Есть также поверье: «у того, кто не съест гору пончиков в «жирный четверг», в амбаре будет пусто, а урожай на поле сгрызут мыши». Согласно примете, пончики приносят счастье, а отказ их есть является не только проявлением невежливости, но и приводит к невезению.
Поэтому современные польские производители пончиков стремятся угодить даже вегетарианцам или тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Хотя в традиционных рецептах используются сало, яйца, пшеничная мука и много сахара, разрабатывается множество новых вариантов, рассчитанных на приверженцев любых диет. Но большинство кондитеров экспериментирует, и, увидев на ценнике «Пончик с адвокатом», даже не сразу поймёшь, что речь идёт о креме со вкусом голландского ликёра «Advocaat». Варьируются и размеры пончиков — от миниатюрных с шарик для пинг-понга, до огромных величиной в мужскую ладонь. Единственное условие: пончики должны быть легкими и воздушными, а это достигается только в том случае, если дрожжевое тесто хорошо насыщено воздухом.
Существует множество рецептов польского пончика. Есть и свои секреты приготовления.
В Шотландии едят постные лепешки с разными жирными добавками. В Англии и США выпекают блинчики. В Исландии и Дании принято есть заварные пирожные с жирными сливками и шоколадной глазурью. Все дни принято на масленицу у католиков, в том числе и в 2024 году, есть жирные блюда, шумно веселиться и устраивать карнавальные шествия. В последний день, который называется «Жирным вторником», но не потому, что он выпадает на календарный одноименный день, а из-за традиции называть время поста средой, принято торжественно сжигать, где остатки скоромной пищи, где чучела, устраивать балы и карнавалы, наряжаясь в красочные одежды. В каждой стране празднования масленицы имеют свои специфические отличия.
В славянских в Польше и в Чехии принято было для парней и девушек, не имеющих еще семьи, устраивать в этот день танцевальные вечера и танцы в трактирах, и веселые игрища, которые позволяли им познакомиться и получить выкуп. Как и масленица в 2024 в России, веселые дни перед длительным 40-дневным воздержанием проводят шумно и разнообразно. Устраиваются различные соревнования. Так, в Англии, где католицизм исповедуют жители Северной Ирландии, устраивают забеги со сковородками, в которых находится горячий блин. Участникам нужно не только быстро добежать до финиша, но и успеть подбросить и поймать на бегу блины. В Шотландии блины выпекают всей семьей, воспринимая данное занятие как важный ритуал. Норвежцы в течении своей короткой масленицы, занимающей всего три дня, угощают друг друга обильно смазанными блинами и жирными блюдами. Традиция карнавала Самым знаменитым праздником католиков на масленицу является венецианский карнавал, который принято отмечать целых 10 дней.
Его участники выходят на улицу, надев причудливые маски и красочные карнавальные костюмы. Эта традиция самой католической страны в мире нашла свое продолжение за океаном, где карнавал празднуют в Аргентине и Бразилии, с той лишь разницей, что европейцы завершают празднование в первый день 40 дневного поста перед Пасхой, а в латиноамериканских странах карнавальное шествие длится более двух месяцев, захватывая и пост, и пасху.
Прощёное воскресенье и лютеране
“Свечная” традиция особенно жива в церквях: у католиков священник благословляет свечи пришедших на молитву, купленные заранее и используемые в течение года. Есть даже примета – если хоть одна блестящая бумажка-конфетти коснется вас – быть удаче. Марди Гра: как отмечают католическую Масленицу и почему во время нее вспоминают сына русского императора. Католическая Масленица. В 2024 году Масленица продлится с 11 по 17 марта, но знаете ли вы, что в других странах последнюю неделю перед постом отмечают с не меньшим размахом? Рассказываем, как празднуют приход весны |. Началась масленица — последняя неделя перед Великим постом, называемая в Церкви «неделей о Страшном Суде».
Блинный день в англоязычных странах
- Масленица – северная вакханалия?
- Традиция карнавала
- Масленица: в преддверии Великого поста
- Как празднуют Масленицу в разных странах? | Пикабу
- Следуйте за FT