55 г кокосовой муки (если нет, то заменяйте на другую полезную муку). Что можно приготовить из муки, яиц и молока? (немного уже подкисло оно). Есть молоко, сахар, яйца, мука, дрожжи и яблоко, что приготовить?
Рецептов с ингредиентом сливочное масло и мука для формы: 315
- Омлет с мукой и молоком на сковороде пышный. Рецепт
- Что приготовить из яиц и молока: простые, вкусные блюда
- Домашняя выпечка – 10 лучших рецептов из простых ингредиентов
- Секреты приготовления идеального пирога на молоке
- Каша Затируха из муки, яйца и молока - Совет да Еда
Яйца, молоко, мука, сахар – что можно приготовить?
Яйца, молоко, мука, сахар – что можно приготовить? Из этого набора продуктов можно приготовить много вкусных блюд: как десертов, так и несладкую выпечку. Молоко Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Изюм Ванильный сахар. Приготовление. Добавьте в просеянную муку соль, сахар, молоко и перемешайте. Как приготовить блюда из молока просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Пока закипает молоко, быстро готовлю основу для каши из муки, яйца с добавлением соли, а затем варю в молоке всего за 3 минуты.
Самые вкусные блины на молоке
Перемешиваем тесто до однородной консистенции. Оно должно получиться нежным и свободно стекать с силиконовой лопатки. Крупное яблоко моем, очищаем от кожуры и сердцевины с семенами. Нарезаем фрукты тонкими слайсами. Выкладываем измельченное яблоко на сковороду диаметром 20-22 см с разогретым сливочным маслом. Добавляем оставшиеся 2 столовые ложки сахара и молотую корицу. Периодически помешивая, обжариваем яблоки на медленном огне до мягкости.
Выпечка на молоке всегда получается невероятно ароматной и привлекательной. О вкусовых характеристиках даже говорить не стоит! Аппетитность подобных изделий просто зашкаливает. Единственное, что нужно знать хозяйкам, выбирающим выпечку на молоке, относится ко времени выпеканию. Все изделия, тесто которых содержит белый продукт, готовятся несколько дольше других заменителей. Во избежание плохого пропекания, рекомендуется делать выпечку более компактных размеров. И не забывайте проверять готовность зубочисткой! Что можно приготовить из прокисшего молока? Когда скисает молоко, многие хозяйки ни капли не расстраиваются, ведь из этого продукта можно приготовить огромное количество блюд. Конечно, самыми распространенными являются оладьи. Однако мы приведем рецепты более интересных блюд. Как приготовить из прокисшего молока творог? Ингредиенты: Прокисшее молоко Как приготовить из прокисшего молока творог: Понадобится две емкости, одна из которой больше другой. В меньшую кастрюльку необходимо вылить прокисший продукт, и поставить на огонь большую кастрюлю, предварительно налив в нее воду.
Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Масло растительное или Масло сливочное для жарки Процесс приготовления шаг 1 из 9 Омлет с мукой и молоком на сковороде готовится очень просто. Для его приготовления возьмите большую миску, разбейте в неё 3 куриных яйца и взбейте их вилкой или венчиком до однородной текстуры. Совет: продолжайте добавлять муку, пока омлетная смесь не станет достаточно густой и однородной.
Естественно, если воспользоваться миксером, то ничего совсем уж страшного не произойдёт, и высота получится примерно такой же. Однако консистенция будет менее приятной, похожей на манную кашу, а не на омлет, так что лучше поработать вилкой. Возьмите подходящую глубокую форму, смажьте её сливочным маслом растительное не подойдёт, так как моментально смешается со смесью и омлет пригорит и налейте туда омлетную смесь. Обычно на это уходит 15-30 минут, а проверить готовность можно легким постукиванием по форме с омлетом. Если он перестал колыхаться как густая жидкость, то омлет готов. Часто омлет является «утилизационным» блюдом, и в него идут разнообразные остатки колбасы, сыра, овощей, хлеба. На самом деле это прекрасно, ведь каждый раз будет получаться новый вкус. Ну а если ничего такого под рукой нет, то омлет прекрасно сочетается с брокколи и шпинатом — просто восхитительный вкус.
Раздел VI Блюда из яиц, молока и теста
Из молока и яиц можно приготовить как основные блюда, так и десерты. Сыр твердый 150 гр, молоко 100 мл, мука 75 гр, яйцо 1 шт., соль 1/4 ч. л. (по вкусу в зависимости от солености сыра), сахар 1 ч. л. Видеорецепт 1. Смешать молоко, муку, яйцо, соль и сахар. 2. Сыр натереть на терке. Добавить в тесто. Как приготовить румяные гренки с хрустящей корочкой из молока и куриного яйца?
Выпечка на молоке – простые рецепты вкусной домашней выпечки на скорую руку
- Классический рецепт
- Яйца, молоко, мука, сахар – что можно приготовить?
- 2. Бисквит на молоке
- Блинчики на молоке тонкие и вкусные
Мука яйца молоко сахар что можно приготовить сладкое быстро
Добавляем к яичной массе небольшую часть молока, где-то 100-150 мл. Мы не наливаем всё молоко сразу, потому что, при добавлении муки, более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если выльем всё молоко сразу, скорее всего, в тесте останутся непромешанные комочки муки, и придётся в дальнейшем процеживать тесто, чтобы от них избавится. Так что пока добавляем только небольшую часть молока и перемешиваем массу до однородности.
Просеиваем муку 200 г в ёмкость с тестом. Это необходимо для того, чтобы насытить муку кислородом и очистить её от возможных примесей, поэтому рекомендую не пропускать этот пункт. Перемешиваем тесто.
Сейчас оно довольно густое, и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Наливаем остывшее растопленное сливочное или растительное масло в тесто.
Перемешиваем до однородности, тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки. На этой фотографии я постаралась передать консистенцию теста, которое у меня получилось. В любом случае, когда вы пожарите 2-3 блинчика, вы поймёте правильная консистенция у вас получилась, или нет.
Если тесто получилось очень густое, добавьте немного воды или молока, если же оно жидкое — добавьте немного муки. Ну а теперь, когда тесто готово, пора жарить блины. Я предпочитаю использовать специальную блинную сковородку, а ещё лучше сразу две, так получается жарить вдвое быстрее.
Просто воспользуйтесь этим рецептом! Тут есть пару нюансов, которые обязательно нужно учесть, и дальше в рецепте я расскажу о них подробнее. А начинку выбирайте на свое усмотрение. Количество сахара и молока регулируйте по вкусу. Наливать шоколад советую в силиконовые формочки или на противень, застеленный пергаментом. Спешу вас успокоить, на самом деле все очень просто. Ознакомьтесь с этим рецептом и попробуйте свои силы. Уверяю, с первого раза у вас получатся вкуснейшие пончики! А если у вас под рукой есть уже готовый фарш, то весь процесс приготовления займет совсем мало времени. Для этого удобно использовать блендер с высоким стаканом.
Делюсь рецептом моего любимого коктейля с клубникой! Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены. Этот рецепт намного проще, чем блины с яблочной начинкой внутри, однако получается не менее вкусно. Ее варили дома, подавали в садике, школьных столовых и лагерях. Сегодня я расскажу рецепт густой манной каши на молоке. Готовится она удивительно быстро и просто! Поэтому для рецепта очень важно взять какао порошок без дополнительных добавок. По желанию моккачино можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Готовить ее можно по-разному, но я чаще всего использую этот рецепт. Немного манки, одно яйцо и никаких добавок. При желании запеканку можно подавать с вареньем, сиропом или ягодами. Практически каждый раз стараюсь добавить новый ингредиент и что-то изменить. Благодаря своим настойчивым поискам, мне удалось найти новый идеальный рецепт. Его я сегодня вам и расскажу! За основу можно использовать любой рецепт приготовления блинчиков — на молоке, кефире или сыворотке. В куриный паштет также можно добавить лук, грибы и бекон. Пару яиц, пару крабовых палочек, горстка зеленого лука и совсем немного сыра — а что еще нужно для счастья утром перед насыщенным днем. Ее филе в кляре после жарки остается сочным и нежным.
Помните, что высота омлета зависит от формы: чем она выше, тем он пышнее. Поместите в духовку примерно на 20—25 минут. Готовый омлет достаньте и немного смажьте оставшимся сливочным маслом. Нарежьте блюдо порционными квадратиками, как раньше делали в столовой. Если есть желание, посыпьте зеленью. И наслаждайтесь вкусом из прошлого!
Главные секреты советской кухни Как приготовить в духовке пышный омлет как из СССР: рецепт и советы поварих прошлого. Резать готовый омлет стоит сухим ножом, а раскладывать на чуть тёплые тарелки.
Взбить хорошенько желтковую массу с мукой и молоком, вылить оставшееся молоко, перемешать. Постепенно ввести взбитые яичные белки, по одной столовой ложке, осторожно примешивая. Тесто получится жидковатым. Подготовка неразъемной формы: смазать маслом, присыпать манкой или мукой.
Тесто вылить в форму, поместить в духовой шкаф.
Выпечка на молоке
Омлет с молоком и мукой можно сделать на сковороде, в мультиварке и духовке. Из молока, муки и яйца приготовьте жидкое тесто, добавьте в него щепотку соды и растительного масла. Продукты: молоко, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, сахарная пудра. Также на молоке можно готовить тесто на вареники, а начинку выбирайте самостоятельно: вишни, картофель, капуста, творог и т.д. Что приготовить из муки, молока, яиц, сахара.
Омлет с мукой и молоком на сковороде
В другой — соедини теплое молоко, дрожжи и сахар и поставь в теплое место. Через час забродившие дрожжи смешай со смесью из муки и яиц, тщательно вымеси тесто и поставь в теплое место еще на час эту процедуру можно повторить еще пару раз. Раздели тесто на равные кусочки, раскатай их скалкой и дать полежать минут 10-20, чтобы оно слегка поднялось. Затем в центр каждого кружочка положи начинку из яблок и плотно закрой каждый пирожок. Выложи на застеленный пергаментом противень и смажь каждый пирожок яичным желтком.
В другой — соедини теплое молоко, дрожжи и сахар и поставь в теплое место.
Через час забродившие дрожжи смешай со смесью из муки и яиц, тщательно вымеси тесто и поставь в теплое место еще на час эту процедуру можно повторить еще пару раз. Раздели тесто на равные кусочки, раскатай их скалкой и дать полежать минут 10-20, чтобы оно слегка поднялось. Затем в центр каждого кружочка положи начинку из яблок и плотно закрой каждый пирожок. Выложи на застеленный пергаментом противень и смажь каждый пирожок яичным желтком.
Снова взбейте смесь вилкой, не добиваясь появления пышной пены на поверхности. Форму, в которой вы планируете выпекать пышный омлет, смажьте сливочным маслом 15—20 граммов.
Растительное лучше не использовать, так как именно сливочное придаст блюду нежный вкус. Вылейте в подготовленную посуду яично-молочную смесь. Помните, что высота омлета зависит от формы: чем она выше, тем он пышнее. Поместите в духовку примерно на 20—25 минут. Готовый омлет достаньте и немного смажьте оставшимся сливочным маслом. Нарежьте блюдо порционными квадратиками, как раньше делали в столовой.
Подготовьте противень, покрытый бумагой для выпечки. Вылейте тесто на противень и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или пока бисквит не станет золотистым сверху. Пока бисквит готовится, вымешайте вареную сгущенку, чтобы она стала более пластичной. Извлеките бисквит из духовки и дайте ему немного остыть. Снимите бумагу для выпечки и переверните бисквит на чистое полотенце. Нанесите слой вареной сгущенки на поверхность бисквита. Равномерно распределите начинку по всей поверхности. Нарольте бисквит в рулет, используя полотенце для поддержки. Осторожно перенесите рулет на сервировочное блюдо.
Поставьте бисквитный рулет в холодильник на 1-2 часа, чтобы он немного застыл и легче резался. Нарежьте рулет на порции и подавайте к столу. В результате вы получите нежный бисквитный рулет с начинкой из вареной сгущенки, который точно порадует ваших гостей своим вкусом и внешним видом!
Рецепты пирогов на молоке
Уложить на обжаренные ломтики булки слой яиц, слой соуса; последний слой — соус. Посыпать тертым сыром, панировочными сухарями, побрызгать растопленным маслом, поставить в духовку и запечь. Для приготовления соуса муку обжарить с маслом, развести молоком и варить на слабом огне 7—8 мин. На 200 г булки — 4 яйца, 2 ст. Для соуса: 1 стакан молока, 1 ст.
Шницели из булки и яиц Сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку вместе с булкой, замоченной в молоке, добавить соль, перец и сырые яйца. Хорошо размешать, из этой массы ложкой сформовать шницели, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить у с обеих сторон в сливочном масле. Яичница с хлебом К хлебу, размоченному в молоке, добавить яйца, смесь хорошо взбить. Яичницу поджарить на масле.
На 200 г пшеничного Хлеба — 1 стакан молока, 5 яиц, 4 ст. Яичница с хлебом и зеленым луком из армянской кухни Пшеничный хлеб нарезать кубиками, обсыпать мелко нарезанным зеленым луком и обжарить в сковороде на сливочном или топленом масле. Затем залить их взбитыми подсоленными и поперченными яйцами, посыпать тертым сыром или брынзой и запечь в духовке. На 200 г пшеничного хлеба — 3 ст.
Омлет с луком и хлебом Мелко нарезать лук, положить его в миску, посолить, добавить сливочное масло, посыпать перцем, поставить в нагретую духовку и испечь до мягкости. Сырые яйца смешать с молоком, вмешать туда тертый мякиш пшеничного хлеба и испеченный лук. Все выложить на сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, запечь в умеренно нагретой духовке. Когда омлет будет готов, опрокинуть его на горячее блюдо и подавать с каким-нибудь соусом.
На 200 г пшеничного хлеба — 4 яйца, 1 стакан молока, 6 средних луковиц, 2 ст. Запеканка с луком и яйцами Нарезанный ломтиками пшеничный хлеб обжарить с обеих сторон на масле, добавить поджаренный репчатый лук, соль, залить взбитыми яйцами и запечь в духовке. Подать запеканку, посыпав рубленой зеленью. На 200 г пшеничного хлеба — 2 большие луковицы, 100 г сливочного масла, 5 яиц, соль и зелень по вкусу.
Омлет с луком и окороком по-голландски Очистить лук, нарезать мелкими дольками и потушить на сливочном масле до полу готовности. Ломтики пшеничного хлеба, смоченные в молоке, уложить на дно формы, смазанной маслом. На хлеб положить слой подготовленного лука. Яйцо взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный кубиками окорок и влить все это в форму на слой лука.
Посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке в течение 20 мин.
Начинаем печь орешки. После приготовление. Открываем банку сгущённого молока и чайной ложечкой берем сгущенку и кладем ее вполовину орешки, при этом смазываем края, вторую половину прикрепляем к первой, и получается орешек. Всем читательницам форума, советую приготовить поэтому рецепту.
Здесь собраны идеальные, на мой взгляд, варианты. Со стопроцентной уверенностью заявляю, что каждый найдет свой способ с умом использовать доступные ингредиенты.
Содержание Тонкие блины из молока, яиц и муки Домашнее печенье из молока, яиц и муки Кексы на молоке в домашних условиях Панкейки из молока с яйцами на сковороде Оладьи на молоке без дрожжей Лепешки из молока, яиц и муки на сковороде Маффины на молоке в духовке Московские плюшки на молоке с сахаром Булочки с сахаром на молочном тесте Бисквит на горячем молоке Тонкие блины из молока, яиц и муки Тонкие блины из молока, яиц и муки — идеальный вариант для семейного воскресного завтрака. Домашнюю выпечку дополняют различными начинками и наполнителями. Из блинчиков можно приготовить изумительный торт или нафаршировать. Рецепт никогда меня не подводил. Я пеку много блинов, фарширую любимыми начинками и замораживаю. А потом достаю по мере надобности. Такие блины сложно отличить от только что приготовленных.
На столе соберите все составляющие для изумительных блинов. Крупные яйца достаньте из холодильника, ополосните под водой и просушите кухонным полотенцем.
Для этого необходимо отделить белки от желтков у четырех яиц. Затем белки взбить миксером, а желтки перемешать с помощью вилки. После этого обе яичные части соединить в одну массу. Теперь в нее нужно добавить молоко. Его необходимо отмерить половинками скорлупы.
Сколько яиц в омлете, столько и яичных половинок скорлупы, наполненных молоком, нужно вылить в тесто. Кроме того, понадобится 1 ст. Получившуюся яичную массу выливают на сковороду и жарят до готовности. Когда омлет уже станет румяным, на одну его половину выкладывают нарезанную ветчину. Затем нужно поддеть лопаткой вторую половинку омлета и положить ее сверху на первую, то есть сложить яичный корж пополам. В таком виде блюдо и подают к столу. Как приготовить омлет на кефире на сковороде Очень вкусный омлет можно приготовить не только с молоком, но и с кефиром.
Этот кисломолочный продукт гасит соду, которая добавляется в тесто. И как результат, блюдо получается более пышным. Единственный нюанс, связанный с приготовлением такого омлета, связан с тем, что его придется переворачивать на сковороде. В противном случае омлет с мукой не пропечется. В самом начале необходимо приготовить яично-мучную смесь для омлета. Подготовленную смесь вылить на сковороду с растительным маслом и жарить под прозрачной крышкой. Когда на поверхности омлета появятся дырочки лопнувшие пузыри , его нужно будет перевернуть.
Готовое блюдо можно подавать на завтрак или на ужин. Омлет на сковороде с сыром Рецепт приготовления этого пышного омлета немного отличается от представленных выше. Дело в том, что здесь яйца необходимо разделить на белки и желтки, взбивать которые нужно будет отдельно. Для начала следует приготовить пикантную начинку для омлета. Все ингредиенты нужно немного поджарить на растительном масле 1 ст. Теперь необходимо взбить желтки четырех яиц и белки с солью. В желтковую часть добавить столовую ложку муки и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом 3 капли.
К белкам добавить обжаренную начинку.
Выпечка на молоке
Лепешки из молока, яиц и муки на сковороде получаются восхитительными. Яйцо и молоко смешаете, добавите муки до состояния жидкой сметаны. Яйцо и молоко смешаете, добавите муки до состояния жидкой сметаны.
Каша Затируха из муки, яйца и молока
- Яичный омлет на сковороде с молоком и помидорами
- Рецепты на молоке
- Пышный омлет из яиц и молока на сковороде
- Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рецепты блюд с одним яйцом и мукой
Рецепты блюд с одним яйцом и мукой
Когда она нагреется, налейте в нее растительное масло без запаха. Добавьте на сковороду 20 г сливочного масла, это сделает гренки ароматными. Смочите в льезоне ломтик батона с обеих сторон. Чтобы черствый хлеб хорошо пропитался, подержите каждую сторону ломтика в яично-молочной смеси 5—10 секунд. Ломтики свежего батона обмакните и сразу выньте, чтобы он не развалился. Готовые гренки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Взбейте белки в плотную пену, добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования густой массы.
Добавьте желтки в пену из белков и аккуратно перемешайте, чтобы получился однородный состав. Добавьте муку и разрыхлитель в яичную массу. Перемешайте до получения гладкого теста без комков. Подготовьте противень, покрытый бумагой для выпечки. Вылейте тесто на противень и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или пока бисквит не станет золотистым сверху.
Пока бисквит готовится, вымешайте вареную сгущенку, чтобы она стала более пластичной. Извлеките бисквит из духовки и дайте ему немного остыть. Снимите бумагу для выпечки и переверните бисквит на чистое полотенце. Нанесите слой вареной сгущенки на поверхность бисквита. Равномерно распределите начинку по всей поверхности. Нарольте бисквит в рулет, используя полотенце для поддержки.
Полученную мучную массу накрываем бумажной салфеткой или полотенцем и оставляем в тепле до увеличения в размерах. После того, как тесто поднялось, можно приступать к формированию пышек. Для этого следует присыпать разделочную поверхность мукой, на которую выкладываем тесто. Далее разделяем его на несколько равных небольших частей, каждую из которых раскатываем в не слишком тонкие лепешки. Распределяем заготовки по раскаленной сковороде с маслом. Обжариваем с 2 сторон до аппетитной румяности.
Пышки на молоке с медом Для изготовления рецепта пышек с медом потребуется: 15 г прессованных дрожжей;.
Соответственно, приготовление вкусных блюд и напитков на молоке в разных случаях будет значительно отличаться. Поэтому не забывайте уделять внимание таким мелочам как температура и жирность молока, которые необходимы в том или ином рецепте. В остальном же положитесь на наши рецепты, которые подскажут вам, что сделать из молока в домашних условиях.