Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Рецепты с творожным сыром — это тосты, брускетта, роллы, кесадилья, многообразие рулетов. Закуски с творожным сыром, приготовленные по простым рецептам позволяют вкусно накормить большое количество гостей.
Как готовить десерты из творожного сыра
Сверху десерт украшен свежей клубникой — идеально для лета! Клубничные эклеры Эти изысканные пирожные по праву считаются гордостью Франции. Обязательно приготовьте их по этому рецепту! Тесто на основесливочного масла Valio получается хрустящим, а крем из взбитых сливок и творожного сыра — нежнейшим! Украсьте эклеры свежей мятой и клубникой — по-весеннему ярко и празднично! Читайте также: Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух Розовые трюфели Эти конфеты могут стать прекрасным подарком близкому человеку. В основе десерта шоколадный бисквит — да, он действительно розовый!
Режем дольками крупную плотную хурму. Если хотите усилить сладкие нотки, добавьте несколько измельченных сушеных фиников. Выкладываем крем на дно бокала, высыпаем немного гранолы, закрываем пышным сливочным кремом, выкладываем кусочки хурмы. Если надо, повторяем слои до самого верха. Шапку парфе украсьте узором из ломтиков хурмы. Такое сладкое художество домашние лакомки оценят на высший бал. Простой торт с нежнейшим творожным кремом Категория: Десерты У мамы День рождения, ей исполнилось 86.
На своем 80-летии она заявила, что больше дни рождения справлять не будет! На что я ответила ей: «НЕТ, мама! Вариантов у меня много и обязательно ими поделюсь!
Можно использовать шоколадное печенье не с глазурью , которое приблизит вкус десерта к «Птичьему молоку» — 150 г; сливочное масло. Продукт требуется заранее размягчить. Важно, нельзя заменять масло маргарином — 80 г; сыр творожный сливочный. Иные виды сыра не подходят — 450 г; сливки.
Для оформления изделия дополнительно понадобится круглая разъемная форма. Пошаговый процесс приготовления Алгоритм оформления десерта на основе творожного сыра следующий: Сначала требуется измельчить печенье с применением мясорубки. Продукт должен приобрести состояние мелкой крошки. Положить крошку из печенья в блюдо. Нарезать сливочное масло на небольшие кубики и положить его к измельченному печенью. Перемешивать печенье со сливочным маслом, пока продукты не распределятся равномерно. Далее полученную массу из печенья м масла следует положить на дно подготовленной разъемной формы и качественно утрамбовать.
Поставить форму с содержимым в холодильник на период оформления творожного слоя торта. Сначала следует в емкость с 50 мл воды всыпать желатин, перемешать продукты и оставить желатин набухать. Далее требуется аккуратно натереть с лайма цедру. При натирании нужно следить, чтобы белая мякоть не попала, так как она горчит и тогда вкус десерта будет испорчен. Из оставшейся мякоти лайма требуется выжать сок. Положить творожный сыр в миску, добавить к нему цедру с лайма, сахарную пудру и сок из лайма. Перемешать составляющие с помощью миксера.
Процесс перемешивания рекомендовано осуществлять миксером на средней скорости около 3 мин. После этого требуется влить в маленькую кастрюлю 50 мл воды и всыпать сахарный песок. Сварить из данных ингредиентов сироп. Одновременно с приготовлением сиропа необходимо в чистой посуде взбить желтки до побеления. Не убирая миксера, ко взбитым желткам нужно очень тонкой струйкой влить готовый сироп. Затем нужно в чистый сотейник переложить набухший желатин и потомить его на малом огне до полного растворения. Следом требуется в чистой посуде взбить охлажденные сливки до получения достаточно устойчивой пены.
Далее нужно готовый желатин аккуратно влить в содержимое из 10 пункта. Процесс следует совмещать с перемешиванием продуктов миксером. После этого, не убирая миксера, к ингредиентам требуется добавить желтковую смесь пункт 12. Затем следует к полученной массе аккуратно добавить взбитые сливки. Перемешивать составляющие желательно с помощью лопатки. После объединения всех ингредиентов должна получиться пышная и одновременно упругая масса. Переложить творожную массу в форму, поверх печенья.
И убрать форму снова в холодильник ориентировочно на 5 часов. Желатин должен успеть хорошо схватится. Украсить торт можно тертым шоколадом или кокосовой стружкой. При приготовлении десерта следует учитывать, что с 11 по 18 пункты все манипуляции требуется осуществлять быстро и качественно, иначе творожный слой не будет держать форму. Помидоры фаршированные творожным сыром Закуску из томатов с творожным сыром можно приготовить в течение 10 мин. Для оформления закусочных помидор с творожным сыром потребуются: плотные помидоры средней величины — 5 шт. Для украшения закуски можно использовать веточки укропа или листики петрушки.
Пошаговый процесс приготовления Схема оформления закусочных томатов с творожным сыром следующая: Сначала нужно промыть огурец и помидоры. Хорошо вытереть продукты от воды. Срезать у томатов верхнюю часть, где крепится плодоножка. Далее необходимо очень аккуратно с помощью ложки извлечь у помидор мякоть. Огурец следует нарезать на очень маленькие кубики. Затем нужно в миске качественно перемешать огуречную нарезку с творожным сыром и майонезом. Начинку при желании можно поперчить и добавить в нее мелко нарубленную зелень.
Наполнить каждый томат начинкой и украсить закуску веточками укропа или листьями петрушки. Выкладывать закуску рекомендовано на блюдо, покрытое салатными листьями. Полезные советы и рекомендации Блюда с творожным сыром выделяются особой пользой для организма.
Нежные начинки для блинчиков или рулетов из лаваша, соусы для мяса и рыбы, добавка в салаты и крем для выпечки тоже не обойдутся без творожного сыра. Супы и закуски, десерты с ягодами или шоколадом, фаршированные помидоры и другие лакомства, в которых используется творожный сыр, будут с удовольствием съедены и взрослыми, и детьми. В данном разделе вы найдете все самые вкусные рецепты блюд с творожным сыром.
Лучшие рецепты с мягким сыром: итоги конкурса «Сделай cheese»
Творожный сыр, мелко тертый твердый сыр типа "Пармезан", зубчик чеснока, свежая петрушка. Посты по теме «ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА», добавленные пользователем Natali Mamonova на Постилу. Классические рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из творожного сыра в домашних условиях: фото и описание процесса готовки. Рецепты с творожным сыром Рецептов в подборке: 139 шт. Что можно сделать с остатками сыра: советы.
Рецепты с плавленым сыром
Какие бутерброды можно приготовить с творожным сыром. Рецепты пошаговые – с семгой, икрой, киви, огурцом, помидором, баклажанами, авокадо, тунцом, шпротами и прочие варианты. Рецепты с творожным сыром Almette. Almette — ингредиент, с которым можно приготовить все: от быстрых закусок и соусов, до полноценных мясных и рыбных блюд, нежных десертов и смузи. Рецепты с творожным сыром Almette. Almette — ингредиент, с которым можно приготовить все: от быстрых закусок и соусов, до полноценных мясных и рыбных блюд, нежных десертов и смузи. Творожный сыр, мелко тертый твердый сыр типа "Пармезан", зубчик чеснока, свежая петрушка. Для такой закуски можно использовать творожный продукт со вкусом лука, чеснока, сыра или зелени. подборка рецептов с фото. Творожный сыр, намазанный на кусочек свежего батона, – отличное начало дня или же прекрасный полдник.
Рулет из лаваша с творожным сыром. 4 простых и быстрых рецепта на каждый день и праздник
| Выпечка и десерты с Творожным сыром - 47 рецептов с фото | Блюда с творожным сыром: 758 рецептов что приготовить с творожным сыром. |
| Сыр творожный - что приготовить: 1308 рецептов. | РЕЦЕПТ СЫРА ТВОРОГ 400 гр Творог обязательно должен быть натуральным,творожная масса не подойдет. |
| Профитроли с начинкой из творожного сыра и лосося: Рецепт | Рецепты с творожным сыром — это тосты, брускетта, роллы, кесадилья, многообразие рулетов. |
| Блюда с творожным сыром. Рецепты быстрые и вкусные | Простые блюда из творожного сыра, пошаговые рецепты. |
Основное меню
- Рецепты с творожным сыром
- Рецепты вкусных блюд с творожным сыром: пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями
- Блюда с творожным сыром — рецепты с фото. Что приготовить из творожного сыра?
- Творожный сыр - рецепты
Выпечка с творожным сыром, 11 рецептов на закуску и к чаю
Во многих рецептах чизкейка с творожным сыром можно использовать обычный творог — например, если сыра не оказалось под рукой. 50 проверенных пошаговых рецептов с творожным сыром с видео и фото. Виды творожных сыров Какие творожные сыры можно использовать в готовке? Творожный сыр – продукт по-настоящему летний, легкий и свежий. Как приготовить Выпечка с творожным сыром, подборка из 166 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Трайфл из творожного сыра, печенья и клубники.
Разделы меню кулинарии
- Выпечка с творожным сыром, 11 рецептов на закуску и к чаю
- Тарталетки с творожным сыром, плавленым и твёрдым: рецепты приготовления
- ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА | Natali Mamonova | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле
- Рецепты с плавленым сыром
Рецепты с плавленым сыром
Часто, в креме можно ощутить присутствие ванили, ликера и какао. Даже с доступным обилием дополнений, крем стараются не перегружать и ограничиваются тремя-четырьмя продуктами. Любой рецепт крема из творожного сыра построен на соблюдении пропорций и температурного режима. Сливочное масло должно быть мягким, а творожный сыр и сливки — холодными. Не следует использовать сахар, он может не раствориться и скрипеть на зубах. Лучше применять сахарную пудру.
Сделать это совсем несложно, обычно в составе сыра 2—3 ингредиента: сметана, творог и приправы по вкусу, а получается в итоге очень вкусно! Творожный сыр - подробнее... Что ещё можно приготовить:.
Правильно подобранные детали помогут раскрыть и подчеркнуть вкус творога. Для закусок с творожным сыром идеальным вариантом станут свежие овощи, зелень, ягоды и фрукты.
Огурцы, помидоры, редис, зеленые яблоки, виноград, гранаты, маслины, руккола, петрушка создадут яркую сочную композицию и дополнят нежный вкус творога. Десерты с творожным сыром принято подавать с ягодами, фруктами, орехами и семечками. Клубника, малина, черника, киви, бананы, апельсины, грецкие орехи, фундук, миндаль станут вкусной красивой гарнитурой. Дополните их веточкой мяты или мелиссы для аромата. Отдельного внимания заслуживает подбор соусов и сиропов для полива. Классические варианты - ванильный, шоколадный, клубничный, малиновый. Но можно экспериментировать с домашними вареньями из любимых ягод или ароматным медом. Выпечку с творогом принято украшать глазурью, посыпками и поливать сиропом. Шоколадная, ванильная, лимонная глазурь не только придаст привлекательный вид, но и подчеркнет вкус творога. А игристая сахарная пудра сделает выпечку по-праздничному торжественной.
Для гарниров к основным блюдам с творожным сыром хорошо подойдут овощи. Запеченный или припущенный картофель, цветная капуста, спаржа, шпинат, грибы - прекрасная компания для сытных сырных блюд. Подавайте блюда с творожным сыром в красивой посуде, украсьте свежими травами, цветами, веточками. Дополняйте яркими и сочными гарнирами, которые раскроют и подчеркнут нежный вкус творога.
Такой крем вполне самодостаточный — его можно смешать с фруктами и подавать в креманках как отдельный десерт. Американский сырный пирог Чизкейк — самый популярный вариант выпечки с творожным сыром.
До появления сыра филадельфия американские хозяйки пекли такой пирог с творогом. Рецепт стал популярным в 40-х годах прошлого века в Америке, позже распространился по миру, в тех странах, куда поставлялся основной ингредиент — творожный сыр филадельфия. На приготовление классического чизкейка «Нью-Йорк» потребуется около 2 часов. Сначала нужно выпечь песочную основу, а затем приготовить заливку из сыра, сливок и яиц, после запечь пирог целиком. Важно Не пренебрегайте рекомендацией печь чизкейк «Нью-Йорк» на водяной бане, благодаря этому сырная начинка будет иметь упругую структуру без добавления желатина. Тирамису Один из самых желанных десертов родом из Италии, который отлично прижился в России.
Главная особенность блюда — нежнейший крем из маскарпоне, которым прослаивают вымоченные в кофе палочки печенья савоярди, их можно купить уже готовые. Лучше делать тирамису вечером, поскольку он обязательно должен пропитаться и застыть до необходимой консистенции в холодильнике. И уже утром можно насладиться вкусным десертом за чашечкой кофе. Не забудьте украсить готовое блюдо какао и листьями мяты. Чизкейк без муки с рикоттой Этот рецепт по достоинству оценят приверженцы правильного питания. Калорийность чизкейка гораздо ниже, чем у классического «Нью-Йорка», поскольку сливочный сыр заменен на легкую рикотту, а песочная основа — на ореховую.