Сколько зубов у зубов щуки щуки фото фотокартины. Количество зубов каждой категории у разных щук непостоянно, как и общее количество наличных (видимых) зубов, которых при подсчете оказалось 11—22 штуки. Особенности и повадки рыбы щука, описание где обитает рыба, сколько живет, размеры, чем питается, враги, когда нерест, сколько растет, интересные факты.
Общее описание
- Щука обыкновенная
- Амурская щука из семейства щуковых
- Происхождение вида и описание
- Щука: размеры, нерест, среда обитания, чем питается
Рыба щука - наша пресноводная акула.
Затем выполнить надрезы около жабр. Место, которое соединяет спину и голову, необходимо оставить целым. Рыбу выпотрошить и промыть. Поддеть шкурку возле головы и тянуть до самого хвоста.
Если кожа в некоторых местах плохо отделяется от мяса, ее можно слегка подрезать ножом. Как убрать слизь с щуки? Чтобы избавиться от слизи, щуку необходимо тщательно промыть под проточной водой.
Для лучшего эффекта вода должна быть теплой либо горячей. Как вырезать жабры? Вырезать жабры необходимо с крайней осторожностью, поскольку на них есть острые колючки, о которые можно пораниться.
Отрезать жабры нужно с помощью узкого и длинного ножа. Для этого понадобится аккуратно оттопырить отверстия, располагающиеся над жабрами, и подрезать их. Также можно удалить жабры ножницами.
Как выпотрошить и разделать? Чтобы правильно и быстро выпотрошить, а потом и разделать свежую щуку, следует придерживаться следующих рекомендаций: После чистки чешуи нужно вспороть брюшную часть, удалив внутренности и черную пленку. При этом необходимо действовать крайне осторожно, не задев желчный пузырь.
Если он порвется, мясо будет горчить. Если пузырь все же порвался, филе следует тщательно промыть под водой. Затем требуется удалить жабры и сгустки крови внутри тушки.
По завершении потрошения рыбу необходимо хорошенько прополоснуть водой. После удаления внутренностей нужно разделать щуку на филе. Делать это, в принципе, несложно.
Однако разделка тушки осуществляется по-разному в зависимости от того, что в дальнейшем планируется приготовить из щуки например, котлеты, стейки. Как разделать щуку без костей: Отрезать голову. Уложить рыбу на бок и сделать продольный надрез на спине вдоль хребтовой линии.
При этом спинной плавник должен быть под лезвием. Углубить ножик под филе, дойдя до ребер. Далее необходимо вновь пройтись по длине разреза, не разрезав косточки.
С помощью ножа отделить филе от реберных косточек с двух сторон. Срезать мясо нужно, двигаясь от головы к хвостовой части за счет этого филе отходит гораздо легче и быстрее. Выбирать кости из филе щуки можно либо пальцами, либо пинцетом, если косточки слишком мелкие.
Если разделать щуку таким способом, то филе подходит для жарки стейков, а также для приготовления фарша на котлеты. Как разделать щуку для фаршировки? Чтобы убрать чешую, в этом случае нельзя использовать кипяток либо подвергать рыбу заморозке.
Лучше воспользоваться острым ножиком либо скребком для чистки рыбы. Плавники удаляются на этапе чистки либо непосредственно во время снятия шкурки. После этого необходимо немного ниже жабр выполнить надрез и удалить внутренности вместе с пленкой.
При этом нужно стараться не повредить брюшную область. Вынув внутренности, тушку изнутри и снаружи следует тщательно промыть. После этого можно приступать к фаршировке щуки.
Как избавиться от запаха тины и ила? Если щука пахнет тиной либо илом, избавиться от таких запахов можно несколькими способами: Размешать в литре воды 3 столовые ложки соли и опустить туда рыбу на 3 часа. В литре воды развести 3 столовые ложки соли и столовую ложку уксуса.
Вместо уксуса можно воспользоваться соком лимона. Окунуть щуку в получившийся раствор на пару часов. Также можно натереть поверхность тушки лимоном.
Есть еще одни проверенный метод, как устранить неприятный запах тины. Для этого рыбу следует почистить, помыть, нарезать кусочками и сложить в емкость. Стейки присыпать измельченными лавровыми листьями и полностью залить теплой водой.
В таком виде щука должна пролежать 60 минут. После этого жидкость необходимо слить. Тушку промывать не нужно.
Как разморозить рыбу? Мороженую щуку необходимо переложить из морозилки в отсек холодильника на самую нижнюю полку. Рыба будет размораживаться в течение ночи.
Этот способ считается самым правильным, хоть и занимает много времени. Если ждать 8—10 часов нет возможности, можно положить тушку в пакет, завязать его, опустить в емкость и подставить под поток холодной воды. Примерно за пару часов рыба разморозится.
Однако такой способ не совсем экономичный в плане воды. Чтобы не расходовать впустую водные ресурсы, рыба, завернутая в пакет, кладется в миску с холодной водой. Но в этом случае жидкость придется менять каждые 20 минут.
Для разморозки в микроволновке щука не подходит. Как замариновать? Чтобы вкусно приготовить щуку, необходимо знать, как ее правильно замариновать.
У каждого способа готовки есть свои нюансы. Как замариновать щуку для запекания в духовке? Очищенную и разрезанную на кусочки тушку необходимо полить соком половинки лимона и присыпать солью и перцем по вкусу.
Сверху и изнутри на каждый кусок рыбы выложить пару долек лимона и сушеную ветку тимьяна. Заготовки обернуть фольгой и поместить в холодильник на 60 минут. Как замариновать щуку для жарки на сковороде: Для этого можно использовать сок лимона либо соевый соус, в который опускаются кусочки рыбы и маринуются на протяжении 30 минут.
Если берется соевый соус, то стейки солить не нужно. Также можно присыпать тушку солью и перцем по вкусу и оставить на 20 минут для маринации. Сок лимона смешать с 80 мл оливкового масла, солью и специями для рыбы на своем усмотрение.
Смазать поверхность рыбы полученной смесью и отправить тушку в отсек холодильника на 30 минут. Как замариновать щуку для приготовления шашлыка на мангале? В большой миске следует соединить 650 граммов нарезанных цукини, 150 граммов вяленых томатов, пару измельченных зубчиков чеснока, 100 граммов нарезанного кольцами лука, свежевыжатый сок апельсина, пару измельченных розмариновых веточек, 20 граммов меда и 60 миллилитров оливкового масла.
В полученный маринад опустить кусочки рыбы и перемешать. Щука маринуется в течение 30 минут в холодильнике. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 кг рыбы.
Тщательно натереть тушку составом как внутри, так и снаружи. Сложить заготовку в пакет и убрать в холодильный отсек на всю ночь. Как замариновать щуку для холодного копчения?
В литре воды размешать примерно 12 граммов соли и опустить туда рыбу. Жидкость должна полностью покрывать тушку. Щука маринуется в холодильнике в течение 3 часов.
Как и чем фаршировать? Фаршировать щуку можно сливочным сыром, яйцами и свежими грибами. Зачастую внутрь тушки кладут тушеные овощи вместе с кусочками сала и мякотью белого батона.
Сало дает возможность пропитать рыбу жиром, а шкурке остаться сочной. Как правильно фаршировать щуку? Удобнее всего это делать со стороны хребта.
Чешую необходимо чистить с головы. Выполнить пару надрезов по хребтовой части. Осторожно отодвинуть мясо, потянув хребет вместе с плавниками и внутренностями на себя.
Считается, что щука может в исключительных случаях достигнуть длины два метра и вырасти до 45 килограмм, но это в теории. Очевидно, что такое будет исключением даже в дикой природе. Максимально возможный возраст около 30-35 лет, возможно до 40, теоретически. На сегодняшний день большинство щук, которых вылавливают, имеют массу от 1 до 3,5 килограммов при размере до 60-80 сантиметров.
Щуки весом больше 5 килограммов попадаются очень редко, разумеется, основная причина это деятельность человека. Ну а экземпляры весом больше 8-9 килограмм считаются «трофейными» и попадаются достаточно редко. Если вам удалось поймать такую щуку, считайте, что вам очень повезло, десятки тысяч рыбаков таких крупных не поймают никогда. Образ жизни щуки Отчасти об этом мы уже писали выше, например, когда говорили про донных щук и травяных.
И действительно, эта рыба может обитать в разных частях водоема, но вот глубокие и открытые места любит не слишком сильно. Её образ жизни это выжидание добычи в засаде, щука не слишком любит перемещаться по водоему, да ей это и не нужно. Впрочем, крупные щуки могут уходить на глубину и стоять в ямах, но при этом они встречаются и на мелководьях. Эта рыба является прожорливым хищником, впрочем, про питание мы еще поговорим.
Активна она круглый год, хотя встречаются как периоды затишья, так и периоды высокой активности. Про это мы рассказывали в отдельной статье, тут отметим, что её образ жизни может отличаться в зависимости от водоема. Про места, где её искать, а также про повадки мы поговорим ниже. Да, щука это совершенно не стайная рыба, она ведет исключительно одиночный образ жизни.
Питание щуки Если говорить про пищевую цепь щуки, то она зачастую будет на самом верху, но не всегда. Для не самой крупной особи опасность могут представлять другие щуки, птицы, которые ловят рыбу и некоторые млекопитающие. Основу её рациона составляют другие рыбы, лишь на первых неделях личинки питаются мелкими ракообразными, а впоследствии переходят к охоте на личинок других рыб. Про нерест мы еще поговорим, но дело тут в том, что щука нерестится раньше, чем многие другие виды рыб.
Поэтому когда её личинки подрастают до мальков, появляются личинки других рыб, которые и становятся пищей. Рацион щуки зависит от водоема, в целом, она может приспособится к любой рыбе, все перечислять не будем. В водоемах России её добычей может стать абсолютно любая рыба, в том числе и другая щука. Правда, если есть выбор, она будет избегать охоты на окуней, судаков и ершей, которые имеют твердые и острые колючки.
Но если выбора нет, проблемой для щуки это не будет. Есть мнение, что из-за слизи она не любит линей и налимов, хотя это также может быть связанно с донным образом жизни последних. Щука может хватать раков во время линьки, лягушек, грызунов, которые переплывают водоемы. Может хватать птенцов водоплавающих птиц.
Известные редкие случаи, когда особо крупные экземпляры ухитрялись хватать взрослых уток. Да, для человека щука совершенно не опасна, мы для неё слишком большие такой вопрос почем-то иногда задают. В желудке щуки пища переваривается достаточно медленно, при этом она может хватать очень крупную добычу. Если она полностью забила пищеварительный тракт, то последующие дни питаться не будет.
Переваривает она не всю, различные твердые остатки, типа чешуи, она может отрыгивать. С точки зрения рыбалки довольно важно знать, что щука предпочитает в конкретном водоеме. Приманки, которые имитируют её добычу, будут наиболее эффективны. У щуки есть периоды жора, обычно это ранняя весна, перед нерестом, период после нереста, а также осенью.
Но питается она круглый год. Впрочем, влияние погоды и других факторов это тема для отдельного и очень длинного разговора. Также есть мнение, что щука является своеобразным «санитаром» - она хватает в первую очередь больных и раненых рыб. В этом есть смысл, так как их проще поймать, но на самом деле она успешно охотится и на здоровых.
Ареал обитания щуки и её любимые места Повсеместно встречается на территории России за исключением ряда самых северных районов. Также водится и в Северной Америке. Встречается также в опресненных частях морей. Повсеместно встречается и в Европе.
В бассейне реки Амур выделяют отдельный подвид — амурскую щуку.
Обычно она потребляет наиболее многочисленных рыб. В озерах и водохранилищах ими будут плотва, окунь, ерш, лещ, густера. В реках в пище щуки увеличивается значение типично речных рыб — пескаря, гольца, гольяна, щиповки, бычка-подкаменщика и др. Весной щука охотно поедает лягушек. Известны случаи, когда щука утаскивала в глубину реки мышей, крыс, куликов и даже белок, переплывающих реки. Крупные щуки способны напасть на плавающую утку, и их называют в таком случае «утятницами». В питании щук среднего размера, около полуметра, преобладают многочисленные и малоценные рыбы, поэтому щука является необходимым объектом рационального рыбного хозяйства в озерах. В ее отсутствии или при малочисленности резко возрастает численность мелкого ерша, окуня. В водохранилищах создаются благоприятные условия для откорма щуки, но условия размножения в них благодаря колебанию уровня в период нереста неблагоприятны, и численность ее низкая и значительно колеблется в разные годы.
Поэтому там нередко создают специальные нерестовые пруды. Щуку довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции из общей площади прудов в 100 тыс. Темп роста щуки меняется в широких пределах в зависимости от условий питания, особенно в первые годы жизни до наступления половой зрелости. Щука достигает длины более 1, 5 м и веса более 35 кг. Максимальный возраст щуки в промысловых уловах в настоящее время, а также несколько веков тому назад не превышает 20 лет. Есть сведения о поимке 33-летней щуки. Встречающиеся в научно-популярной литературе рассказы об удивительной долговечности щук следует отнести к категории легенд. Особенной популярностью пользуется история «гейльбронской щуки», которая якобы была императором Фридрихом II лично поймана, помечена золотым кольцом и выпущена в 1230 г. Позвоночник щуки был передан на хранение в собор в Мангейме.
Этот рассказ вызвал интерес и недоверие у многих исследователей. Немецкий натурфилософ Окен подробно изучил историческую хронику тех времен и выяснил, что Фридрих II в это время жил в Италии и не мог произвести мечение. Удалось исследовать позвоночник гигантской щуки, выставленной в соборе Ман-гейма, и оказалось, что он является фальсификацией, будучи составленным из позвонков нескольких щук. Но, вероятно, и эта история, несмотря на внешнюю правдоподобность, является рыбацкой сказкой. В естественных водоемах самцы щуки размножаются на четвертом, реже на третьем, самки на пятом году жизни. Самки крупнее самцов. Самцов и самок можно различить по форме мочеполового отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной под цвет брюшка, заканчивающейся узкой поперечной щелью. У самок мочеполовое отверстие — овальное углубление, окаймленное возвышением в виде валика светло-розового цвета, который нависает над поперечной выемкой и закрывает ее. Щука — желанная добыча для рыболова-спортсмена, ее ловят спиннингом, на блесну, на живца, ставят жерлицы. Этому занятию предаются люди разного возраста, разных профессий.
О рыбной ловле, и особенно о ловле щук, написано много рассказов, стихов. Амурская щука Esox reicherti отличается от обыкновенной более мелкой чешуей и тем, что голова более полно покрыта чешуей. Окраска молодой щуки, до 30—35 см у живущей в прибрежной зоне, напоминает окраску обыкновенной, а у взрослых окраска иная. На боках тела и голове яркие черные и бурые пятна, такие же пятна имеются и на анальном, хвостовом и спинном плавниках. По своей окраске амурская щука немного напоминает тайменя. Амурская щука достигает меньших размеров, нежели обыкновенная. Время нереста сильно колеблется и связано с временем заливания наземной растительности. Паводковый режим Амура своеобразен, наблюдается три пика паводка — весенний, летний, осенний. Хотя по времени наступления и длительности весенний паводок, связанный с таянием снега и ледоходом, является более постоянным, в разные годы он колеблется по мощности и иногда непосредственно смыкается с летним.
Спустя 6 дней желточный мешочек полностью рассасывается, и появляются мальки. Уже в этом возрасте видна сущность будущих хищников — в это время мальки активно поедают икру и личинки. Как выглядит малек щуки и как называется? Когда малек щуки достигает размера 12—15 мм, он начинает активно охотиться на мотыля, всевозможных рачков и мелкую рыбку. Не брезгует он и ослабленными сородичами. Но сам он может стать кормом для взрослых особей щуки, окуня. Небольшую хищницу рыбаки называют щучкой, щуренком или просто шнурками. Самая старая рыба в мире дожила до 112 лет Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько лет живут рыбы? Исходя из того, что большинству из них приходится обитать рядом с опасными хищниками в весьма неприятных условиях, можно было подумать, что они живут не более двух-трех лет. Однако, это далеко не так — недавно в водах американского штата Южная Дакота была найдена 112-летняя рыба. По расчетам ученых, она родилась в 1907 году, когда пароход «Титаник» еще не отправился в свое трагическое плавание, а о скором начале Первой мировой войны никто даже не подозревал. Найденная рыба относится к виду большеротый буффало Ictiobus cyprinellus. Средняя длительность жизни представителей этого вида составляет около 26 лет. Найденная же особь жила в четыре раза дольше большинства своих сородичей и за всю свою долгую жизнь набрала 22 килограмма веса, что весьма внушительно для рыб этого вида. Однако, это далеко не рекордный вес — в истории был случай, когда люди ловили и 30-килограммовую особь. Образ жизни щуки Щука — это королева наших водоемов. Но ошибочно считать, что у нее нет врагов. Выдра или ондатра с удовольствием полакомятся мясом щуки, а у молодых щурят врагов еще больше. И птицы, да и крупная щука или окунь атакуют подрастающий молодняк. Места обитания щуки Щука всегда находится в поиске пищи, только незначительное время отдыхает. Поэтому обитает она в местах активной мирной рыбы в зависимости от погодных и климатических условий. А вообще, это очень неприхотливая рыба. Она спокойно переносит соленую воду, активно питается и охотится за лягушками в заросших болотистых местах. Даже в водоемах с повышенным содержанием сероводорода можно найти хищницу. Но на мелких озерах, даже с ямами и выходящими родниками, она не выживет при промерзании воды до дна. Но на глубоких реках, если нет зимовальной ямы с родниками, хищницы уйдут в поисках кислорода. Поэтому важно делать проруби и бурить лунки, особенно во время сильных морозов. Любимые места ее стоянок и засад — бровки ям или русла, коряжники, заросли камыша или водных растений.
Рыба щука - наша пресноводная акула.
Представители этого вида предпочитают прибрежные части рек и озер, воды без проточного течения, места с обильными зарослями. Американская щука Это вид красноперой щуки, которая распространена в водоемах Северной Америки. Существует два подвида — южная и северная щука, область обитания этой хищницы находится в некоторых реках, впадающих в Атлантический океан, на территории Миссисипи. Максимальная длина особей — до 35-40 кг, вес редко превышает 1 кг.
К отличительным внешним особенностям относятся укороченное рыло, красные плавники для северного подвида. Срок жизни — около 10 лет. Маскинонг щука Достаточно редкий вид, отличается крупными размерами — некоторые экземпляры достигают 1,8 м в длину и имеют вес до 32 кг.
Кроме размеров, щука обладает характерным внешним видом и окраской. На спине располагаются вертикальные полосы или пятна. Окрас туловища — зеленый, серебристый, буро-коричневый.
Амурская щука Этот вид отличается очень мелкой чешуей с золотисто-зеленоватым или серебристым отливом. Общий окрас необычный, к характерным особенностям относятся разбросанные по всему туловищу пятна черно-бурого цвета. Взрослая особь может достигать 1,15 м в длину, иметь вес до 20 кг.
Основная область обитая — река Амур, водоемы Сахалина. Продолжительность жизни большая — в среднем достигает 14 лет. Южная или травяная щука Этот вид был выделен в отдельный в 2011, раньше он считался одной из подвидов щуки обыкновенной.
Основная область обитания — Северная и Центральная Италия. Черная щука Вид, распространенный в Северной Америке и населяющий заросшие реки и водоемы, начиная от южной части Канады и до Миссисипи, Великих Озер и Флориды. Вес взрослой особи достигает 2 кг, длина тела — около 60 см.
Внешне этот вид щуки схож с обычным, но есть и различия в окрасе. Характерными особенностями являются темная полоска, которая находится над глазами и интересный мозаичный рисунок на боках туловища. Аквитанская щука Этот вид относительно молодой, он был описан только в 2014.
Основное место обитания — водоемы Франции, где именно эта щука встречается практически во всех водоемах. Ареал обитания Область обитания — пресные пруды, озера и реки Евразии и Северной Америки. Предпочтительными являются относительно спокойные водоемы с непроточной водой, зарослями, придонным мхом и корягами.
Рыба ведет оседлую жизнь, предпочитает места с ямами и густой прибрежной растительностью, где можно вести активную охоту. В редких случаях этого хищника можно встретить в опресненных водах около морского побережья, например, в Рижском или Финском заливе, около Балтийского моря. В прудах и озерах рыба предпочитает оставаться недалеко от берега, в зарослях водорослей или на достаточно замусоренном мелководье.
В реке хищник может быть не только в прибрежной зоне, но и на глубине, предпочитая устья, впадающие в водохранилища. Достаточно комфортно хищник чувствует себя в прудах с высоким содержанием кислорода, что защищает ее от гибели при зимнем снижении уровня воды. Щука хорошо переносит подкисленную воду, что позволяет ей обитать в болотистой местности.
Но каменистых рек с быстрым течением она избегает. Главное условие — обильная растительность, наличие коряг или пней, ям, где хищница может подстерегать добычу. В засаде рыба сидит неподвижно, но на цель бросается стремительно.
Особая форма тела позволяет хищнице передвигаться очень быстро, совершать прыжки на большую высоту. Но свою добычу она может заглатывать только с головы. Питание Мальки предпочитают корма в виде микроорганизмов и планктона, но только до определенного периода.
При взрослении молодняк переходит на мальки других рыб, постепенно проявляя свои способности хищника и развивая их. Рацион — исключительно в виде других, более мелких рыб. Самыми привлекательными для этого хищника являются плотва, карась, красноперка, уклейка, окунь и другие, относящиеся к семейству карповых.
Незнакомой рыбы щук сторонится, предпочитая охотиться на привычные виды. Три-четыре раза в год у щуки бывает жор, чаще всего перед размножением. Это сентябрь-октябрь и май-июль, однако сроки условные и зависят от многих факторов, включая погоду и условия разведения.
Нерест, потомство щуки Нерест начинается сразу после таяния льда при температуре в 3-6 градусов тепла. Глубина зависит от местности и может составлять 15-1000 метров. При нересте рыба поднимается на поверхность и выходит на мелководье, где начинает шумно плескаться.
При естественны условиях способность к размножению наступает к 4 году у самцов и 5 у самок. Первыми нерестятся мелкие щуки, затем только крупные, самки идут впереди самцов. При размножении рыба начинает тереться о пни и коряги, стебли камыша, траву, метая икру.
Долго на нерестилище стая не задерживается, уходя на новое место. Очень важно, чтобы в этот период не произошло спада воды, так как имеется высокий риск гибели икры. Такое явление нередко наблюдается при сбросе воды в водохранилищах.
Мальки обретают способность охотиться при достижении длины тела в 12-15 мм.
Но при этом нередко встречается в крохотных озерах и реках. Щука населяет реки, каналы, озера, пруды и водохранилищах, встречается в карьерах и даже встречается в болотах. Правда, не в обычных болотах, а в тех, где есть участки открытой воды и достаточно пищи. Она не любит быстрого течения, на таких участках её попросту не очень комфортно держаться на одном месте. Поэтому в очень быстрый и тем более горных реках щука может не встречаться. Либо будет держаться мест с медленным течением, если такие есть.
Но если это мелкая и быстрая река, либо такой участок, щуки тут не будет. Может жить в водоемах практически свободных от растительности, но, конечно, предпочтительнее для неё другие водоемы. Водная растительность для щуки очень желательна, ведь в ней она отлично скрывается, поджидая других рыб. Если говорить про конкретные места, то можно выделить: Заросли кувшинок и водной растительности. Коряжники и затопленные деревья. Песчаные косы. Сюда может выходить утром и вечером.
Заводи, небольшие подводные ямы. Перечислять можно долго, на практике щуку можно поймать в любой части водоема. Крупные особи могут держаться глубин до 8-9 метров, но глубже этот хищник практически не встречается. Зимой встречается как на глубине, так и на мелководье. Интересно, что есть исключительно щучьи озера, то есть, другой рыбы нет вообще. Тут щука питается более мелкой щукой. Получается очень короткая и даже вырожденная пищевая цепь, такое характерно для небольших водоемов на севере.
Нерест и размножение щуки Самки щук становятся половозрелыми в среднем на четвертом году жизни, самцы на пятом. Как мы писали выше, щука нереститься раньше чем мирные рыбы, которыми она питается. Перед нерестом у щуки наблюдается жор. Нерестятся на глубинах не более одного метра, в это время слышен сильный плеск. На одну самку в зависимости от размера может приходится от 2 до 8 самцов. В момент нереста щуки могут тереться о камыш, кусты, постоянно перемещаются. Одна самка может отложить от 17 до 220 тысяч икринок в зависимости от размера.
Икра имеет около трех миллиметров в диаметре и очень клейкая, она отлично держится на корягах или водных растениях. Поскольку щука нереститься на мелководье и почти сразу после схода льда, её икра нередко погибает из-за понижения уровня воды. Спустя три дня икринки щуки утрачивают свою клейкость и падают на дно, где развиваются до личинок. Они довольно крупные, в среднем около 7 миллиметров. Личинки питаются как зоопланктоном, так и различными ракообразными самыми маленькими. Стадии малька достигает при длине 14-15 миллиметров. К этому времени появляются личинки других рыб, они и становятся добычей малька щуки.
Когда щуренок вырастает до 5-6 сантиметров, он уже переходит на полноценное питание мальками. Вообще, рост щуки зависит от разных условий, в том числе и от температуры воды. Например, может получиться так, что весна холодная и другие рыбы затянули с нерестом. В этом случае у личинок и мальков щуки будет попросту недостаточно пищи. Многие могут погибнуть, а рост в целом замедлится. Но при нормальных условиях к осени они должны вырасти до 14-15 сантиметров и набрать не меньше ста граммов веса. Это все, что нужно знать про нерест и размножение щуки.
Повадки щуки Про поведение этой рыбы мы уже довольно много писали выше. Щука стоит в засаде, поджидает добычу, когда та оказывается в определенном радиусе, следует резкий бросок. Именно так охотится щука, да, она может преследовать добычу, но обычно крайне недолго. При неудаче может остаться на том же месте, это стоит учитывать во время рыбалки.
Сперва к метанию приступают молодые самки, взрослые особи ждут своей очереди. В зависимости от веса и длины самки, количество выметанных икринок может достигать числа в 200 000.
Какие существуют запреты при нересте щуки? Самым благоприятным периодом для охоты на щуку считается преднерестовый и посленерестовый период, когда хищница испытывает страшный голод. Помните, что от данного периода будет зависеть пополнение популяции рыбы. Поэтому, поймав щуку в начале весны или в конце зимы, отпустите рыбу. В период метания икры щука становится особенно уязвимой, потеряв бдительность. Закон наложил запрет на отлов щуки с февраля до апреля в каждом регионе установлены свои правила.
Быть осведомленным важно, чтобы не быть обвиненным в браконьерстве. Установкой штрафов и мерами наказаниям занимается Рыбохозяйство. Штраф может достигать 300 000 рублей, а в придачу — две недели за решеткой. Соблюдайте правила: не передвигайтесь по водоему на лодке, не приближайтесь к реке на машине менее, чем на 200 метров. Когда начинается клев щуки после нереста? В процессе метания икры у рыбы нет необходимости в пище, поэтому ловить ее бесполезно.
Да и после икрометания рыба будет несколько дней восстанавливаться. Поголодав достаточное время, рыба возьмется за активный жор. Будучи истощенной, рыба особо сопротивляться не будет. Пик жора наступит через две недели после нереста. Охотиться в это время на хищников можно при помощи какой угодно приманки. Как правило, рыбалка на щуку начинается после майских праздников.
Как бы просто это не казалось, выбрать подходящее место для охоты на щуку не так-то просто. Особи отправляются к нерестилищам не одновременно и начинают восстанавливаться не в одно время. По завершению икрометания, щуки не покидают места нереста, а лишь отплывают на безопасное расстояние. В это время щука приступает к охоте на плотву, которая выбирает схожие с щукой места для потомства. Крупные особи обитают в речных руслах, рядом с пологими берегами, в заводях или старицах.
Вся эта история не более чем легенда, не сохранилось никаких документальных подтверждений этой истории. По дошедшим до нас легендам, в уральских озерах попадались щуки весом в 56 кг, в Онежском озере была поймана щука весом 64 кг, в реке Вычегда была пойман экземпляр весом в 80 кг. Максимальный размер щуки достигает, по видимому, 1,6 — 1,9 метра, максимальный вес 26-35 кг, на это указывают документированные данные промышленного вылова щук. Для того, чтобы вырасти до веса в 20 кг, щука должна прожить больше 30 лет.
Не исключено, что такие громадные щуки еще где-то и сохранились. Самые крупные щуки обитают в диких северных реках, мало посещаемых людьми, в таких местах хищницы могут доживать до самой глубокой старости. Чаще всего рыболовы ловят щук длиной максимум 50 — 70 см, весом 1,2 — 3 кг. Щука весом от 3 до 7 кг в наши дни считается крупной. Экземпляры весом больше 8 кг считаются уже трофейными, многим рыболовам за всю жизнь ни разу не удавалось поймать рыбу такого размера. Существуют легенды, что щука может дожить до 100 лет, но это всего лишь легенды, средняя продолжительность жизни щуки 18-20 лет, при идеальных условиях щука может дожить до 30 лет. Но до такого возраста щука как правило не доживает, из-за вылова рыболовами, заморов зимой от недостатка кислорода в воде и промерзании водоемов до дна в особо холодные зимы. Образ жизни и поведение Пара слов о щуке. На крючке щука отчаянно сопротивляется, трясёт головой, как собака, делает «свечки».
Но сколько приятных переживаний, сколько адреналина доставляет такой поединок! И если щука поймана, и даже если сильная рыба сорвалась и заслуженно обрела желанную свободу, рыболов все равно никогда уже не забудет минут прекрасного поединка. Поэтому и любят рыбаки ловить щуку. За то и ценят ее. И когда речь заходит о щуке, равнодушным не остается никто. О щуке известно, что питаться она может самой разнообразной пищей: рыба, включая собственную молодь, лягушки, мелкие грызуны. Относительно крупная щука способна утащить под воду и проглотить утенка, детеныша ондатры или водяной крысы. Случается, что к осени щуки выедают в озерах все живое и хоть сколько-нибудь привлекательное, а, изголодавшись, принимаются по водяных улиток. Собирают они их неуклюже, но с завидным упорством, за день так набивают желудок тяжелой пищей, что потом плавают с трудом.
READ Как правильно выбрать катушку для морской рыбалки Нередко щука хватает добычу не намного меньше собственной длины. Проглотить ее сразу щука не может, откусить кусочек — тоже, вот и приходится ей переваривать жертву постепенно. Пока голова жертвы переваривается в щучьем желудке, хвост торчит из зубастой пасти. Но дело здесь вовсе не в щучьей жадности, а в строении зубов щуки. Где живет щука Щука распространена практически по всей территории России и сопредельных государств, за исключением районов крайнего Севера. Щука нетребовательна к условиям обитания и может жить практически в любом водоеме: больших и малых реках, озерах, водохранилищах, прудах и затопленных карьерах. Щука может выжить практически в любом водоеме, лишь бы он не зимой промерзал до дна и имел бы подпитку свежей водой, богатой кислородом, из родника, ручья или речки. Щука хорошо переносит солоноватую воду и может жить в опресненных частях морей, в Балтийском море щука встречается в Финском, Рижском и Куршском заливах, в Азовском море щука встречается в Таганрогском заливе. Также есть упоминания о вылове щук в Черном, Аральском и Каспийском морях.
Бывает щука встречается в водоемах, которые не имеют никакой связи с реками и озерами. Икру щуки в такие водоемы заносят водоплавающие птицы, есть теория что оплодотворенная икра щуки проходит через желудок водоплавающих птиц, не теряя своих свойств. Читайте также: Ловля крупной уклейки на поплавочную удочку Щука не любит быстрого течения и предпочитает держаться в тихих местах. До определенного возраста, щука старается держаться в прибрежной зоне, в траве, в корягах. Достигая крупных размеров и веса в 3-4 кг, щука перебирается на глубину в ямы. Рыболовы даже условно делят щук на два подвида: щуку травянку, рыбу небольшого размера, живущую в прибрежной зоне, около травы и коряг; глубинную щуку, скрывающуюся на глубине рыбу большого размера и веса. Пасть, зрение, органы чувств Сплющенное клинообразное рыло щуки, открывает дополнительную область обзора, увеличивая сектор бинокулярного — фронтального поля зрения, которым щука оценивает скорость движущихся объектов и расстояние до них. Благодаря этой особенности строения черепа и высоко посаженным глазам Щ. Но широкая пасть уменьшает угол обзора нижнего пространства, мешая ей видеть мишень с близкого расстояния, если та находится ниже ее уровня.
Знающие эту особенность рыболовы стараются «не подавать» наживки близко ко дну и проводить спиннинговые приманки исходя из этого. Следует отметить, что хищница также хорошо слышит, как и видит. Благодаря боковой линии она может охотиться даже в мутной воде, улавливая источник малейших колебаний водной среды с большого расстояния. Проведенный эксперимент со слепой особью, успешно добывающей себе пищу многие годы, свидетельствует о том, насколько развит и чувствителен этот орган у щук. Чем питается щука Щука является хищной рыбой, которая питается самой разнообразной животной пищей. Основу рациона щуки составляет всевозможная рыба. Уже мальки щуки, размер которых едва достигает 1,5 см и основу их рациона составляет зоопланктон, пробуют охотиться на личинок различных мелких рыб. Достигая размера 5 см, щуки полностью переходят на питание рыбой. В питании щуки не особо разборчивы, едят все что смогут поймать.
Среди рыб щуки предпочитают: карася, плотву, подлещика, густеру, окуня, бычка, сига, леща, плотву, ерша, пескаря, гольца, гольяна. Вам может быть интересно: Как выбрать катушку для спиннинга Щука с осторожностью относится с ершам, окуням и судакам, которые имеют острые плавники и могут ими травмировать щуку. Щука не очень любит налимов и линей, из-за их неприятной слизи. Поймав ерша или окуня, щука долго сжимает его своими челюстями, пока не почувствует что ее жертва полностью перестала сопротивляться и лишь затем глотает ее. Щуки часто поедают других щук, если те мельче их размером. Рыболовы часто добывают крупных щук весом до 4 кг, с рваными ранами на боках. Такие раны говоря о том, что в водоеме водятся еще более крупные щуки, а пойманная щука стала жертвой их нападения. Щука весом в 15 кг, возраст которой 20-25 лет, может съесть другую щуку весом в 8 кг. Весной и в первой половине лета щука с удовольствием ест лягушек и линяющих раков.
Осенью во время миграции, различные грызуны мыши, крысы и белки переплывают реки и часто становятся добычей крупных щук. Крупная щука может схватить и утащить под воду утенка, а иногда даже взрослую утку, особенно во время линьки, когда утка с трудом поднимается в воздух. Упоминаются случаи когда щуки хватали даже гусей. Поймав добычу, щука переворачивает ее головой вперед и затем глотает, если щука не может проглотить свою добычу полностью, она ждет пока не перевариться проглоченная часть добычи и затем заглатывает остальную часть добычи. Пища в желудке щук переваривается очень медленно, поэтому щуки такие прожорливые, им приходится забивать свой пищеварительный тракт полностью до отказа. Чешую и другие твердые не переваренные остатки пищи щука отрыгивает. Щука кормится нерегулярно, наевшись, щука может несколько дней переваривать пищу и не охотиться все это время. Время, когда щука активно кормиться, у рыболовов принято называть жором. Существует три периода жора щуки: ранней весной происходит преднерестовый жор, в апреле-мае месяце происходит посленерестовый жор и осенью с похолоданием температур происходит осенний жор.
Время активного жора можно определить по поведению щуки. Во время жора щука часто выпрыгивает из воды, устраивает бой малька, во время которого малек выпрыгивает из воды в разные стороны.
Общее описание
- 2 комментария
- Количество зубов
- Нерест щуки и все о нём: когда начинается и заканчивается, где и как нерестится хищница?
- Размеры щуки, возраст и вес
- Когда щука меняет зубы? Интересные факты о щуках
Информация о щуке
Сколько зубов у щуки Сколько зубов у щуки Начинающие рыболовы часто задаются вопросом: "Чем покрыто тело щуки?". Подобные вопросы возникают из-за того. У щук зубы обновляются непрерывно, поэтому во время смены зубов рыба продолжает питаться[5][6][7]. Узнайте, как щука использует свои зубы при охоте и защите.
О смене зубов у щуки
- Ареал обитания рыбы щуки
- 10 интересных фактов о самом грозном хищнике наших пресных вод: удивительное о щуке |
- 10 интересных фактов о самом грозном хищнике наших пресных вод: удивительное о щуке
- Сколько зубов у щуки во рту: интересные факты о рыбе >> Щука | Твое Хобби
- Семейство Щуковые (Esocidae)
- Сколько зубов у щуки
«беззубая щука» или о смене зубов у щуки
Вначале на нерест выходят большие мамки, крупные щуки, весом 5-8кг. Определить, сколько лет живет щука, можно двумя способами: по длине и весу особи и по чешуе. Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной. Сколько зубов у зубов щуки щуки фото фотокартины. Сколько живет щука выяснили, а вот одинаково ли быстро растут хищницы в разных условиях и на разных континентах?
Все о щуке: легенда мира рыбалки!
Сколько зубов у щуки и когда она их меняет. У щуки в зависимости от её размера может быть от 500 до 3 тыс. зубов. Сколько зубов у щуки и когда она их меняет? У щук зубы обновляются непрерывно, поэтому во время смены зубов рыба продолжает питаться[5][6][7]. Смена зубов очень характерна для щук, но зубы не меняются все сразу, этот процесс происходит поэтапно. Характерные особенности щуки – это постоянная замена зубов, расположенных на нижней челюсти. Когда жертва пытается вырваться из пасти, зубы щуки своими острыми концами упираются в неё и не дают выскользнуть, проталкивая дальше в глотку.
Сколько зубов у щуки во рту?
| О смене зубов у щуки | Бывалые рыбаки объясняют это тем, что щука плохо клюет, потому что меняет зубы. |
| Щука - Леонид Павлович Сабанеев - великий рыболов и охотник | Подобное состояние зубов наблюдается у щуки в разное время года. |
«беззубая щука» или о смене зубов у щуки
Сама же икра ядовита. Не смертельна, но вполне способна спровоцировать сильное кишечное расстройство. Однако после засолки или же копчения все токсичные элементы распадаются и остаются лишь полезные. Мясо щук — диетический продукт. В нем практически нет компонентов, не полностью усваивающихся человеческим организмом, представлены практически все важные микроэлементы и витамины. Кушать щучье мясо можно и тем, кто тщательно следит за своим весом.
Однако вкус мяса подводной хищницы довольно специфичен, поэтому любят блюда из нее далеко не все люди. Где живет щука Щука распространена практически по всей территории России и сопредельных государств, за исключением районов крайнего Севера. Щука нетребовательна к условиям обитания и может жить практически в любом водоеме: больших и малых реках, озерах, водохранилищах, прудах и затопленных карьерах. Щука может выжить практически в любом водоеме, лишь бы он не зимой промерзал до дна и имел бы подпитку свежей водой, богатой кислородом, из родника, ручья или речки. Щука хорошо переносит солоноватую воду и может жить в опресненных частях морей, в Балтийском море щука встречается в Финском, Рижском и Куршском заливах, в Азовском море щука встречается в Таганрогском заливе.
Также есть упоминания о вылове щук в Черном, Аральском и Каспийском морях. Бывает щука встречается в водоемах, которые не имеют никакой связи с реками и озерами. Икру щуки в такие водоемы заносят водоплавающие птицы, есть теория что оплодотворенная икра щуки проходит через желудок водоплавающих птиц, не теряя своих свойств. Щука не любит быстрого течения и предпочитает держаться в тихих местах. До определенного возраста, щука старается держаться в прибрежной зоне, в траве, в корягах.
Достигая крупных размеров и веса в 3-4 кг, щука перебирается на глубину в ямы. Рыболовы даже условно делят щук на два подвида: щуку травянку, рыбу небольшого размера, живущую в прибрежной зоне, около травы и коряг; глубинную щуку, скрывающуюся на глубине рыбу большого размера и веса. Внешность хищницы В длину тело щуки по средним меркам достигает 1 м при массе 8,0 кг. Встречаются исключения в виде гигантов длиной 1,8 м с весом около 35,0 кг, самки всегда по размерам больше самцов. Тело щуки продолговатое, стреловидное.
Голова длинная, морда узкая с выдвинутой вперед нижней челюстью. Ротовая полость имеет особенности строения, из-за чего её называют речной акулой. На нижней челюсти расположены острые зубы в виде клыков различной величины, которые надежно захватывают добычу. Верхняя челюсть и прочие кости ротовой полости наделены мелкими зубами с остриями, направленными внутрь рыбы. Захватив добычу, зубы, похожие на щетки, спускаются в слизистые пасти, и препятствуют возвращению добычи обратно на свободу.
Кости нижней челюсти покрыты эпителеем рыхлой консистенции, внутри него растут ряды из 2-4 зубов замещения. На месте поврежденного рабочего зуба появляется мягкий зуб замещения, который со временем прирастает к челюсти и костенеет. Происходит так называемая смена зубов. На нижней челюсти зубы меняются совершенно неравномерно. В результате чего одновременно в ротовой полости щуки находятся крепкие рабочие клыки, подвижные молодые и старые, почти разрушенные.
Глаза щуки посажены высоко, и она может видеть далеко вокруг себя, не поворачивая головы. Боковая линия хищницы является органом осязания, который мгновенно чувствует любые мелкие вибрации. Затаившись в засаде, щука может долго выжидать добычу, стоя не подвижно в зарослях растительности. Выбрав жертву, резко набрасывается на неё и заглатывает с головы. Всё тело щуки, щеки и жабры покрыты мелкой чешуей.
Цвет чешуи может быть серо-зеленым, серо-желтым или серо-коричневым в зависимости от среды и места обитания. Более темный цвет присущ особям, живущим на глубине. Спинка щуки темная, брюшко белое, возможно с серыми пятнышками. На боках заметны пятна оливкового цвета, сливающиеся в полосы. На теле расположены плавники: грудные, брюшные, непарные спинной и анальный.
У щук разных полов различные мочеполовые отверстия: у самцов — узкая, продолговатая щель, у самок — розовая овальная впадинка. Жизненный цикл щуки составляет 10-30 лет, в зависимости от вида и среды обитания. Чем питается щука Щука является хищной рыбой, которая питается самой разнообразной животной пищей. Основу рациона щуки составляет всевозможная рыба. Уже мальки щуки, размер которых едва достигает 1,5 см и основу их рациона составляет зоопланктон, пробуют охотиться на личинок различных мелких рыб.
Достигая размера 5 см, щуки полностью переходят на питание рыбой. В питании щуки не особо разборчивы, едят все что смогут поймать. Среди рыб щуки предпочитают: карася, плотву, подлещика, густеру, окуня, бычка, сига, леща, плотву, ерша, пескаря, гольца, гольяна. Щука с осторожностью относится с ершам, окуням и судакам, которые имеют острые плавники и могут ими травмировать щуку. Щука не очень любит налимов и линей, из-за их неприятной слизи.
Поймав ерша или окуня, щука долго сжимает его своими челюстями, пока не почувствует что ее жертва полностью перестала сопротивляться и лишь затем глотает ее. Вам может быть интересно: Современные материалы для изготовления лесок и сравнение их свойств Щуки часто поедают других щук, если те мельче их размером. Рыболовы часто добывают крупных щук весом до 4 кг, с рваными ранами на боках. Такие раны говоря о том, что в водоеме водятся еще более крупные щуки, а пойманная щука стала жертвой их нападения. Щука весом в 15 кг, возраст которой 20-25 лет, может съесть другую щуку весом в 8 кг.
Весной и в первой половине лета щука с удовольствием ест лягушек и линяющих раков. Осенью во время миграции, различные грызуны мыши, крысы и белки переплывают реки и часто становятся добычей крупных щук. Крупная щука может схватить и утащить под воду утенка, а иногда даже взрослую утку, особенно во время линьки, когда утка с трудом поднимается в воздух. Упоминаются случаи когда щуки хватали даже гусей. Поймав добычу, щука переворачивает ее головой вперед и затем глотает, если щука не может проглотить свою добычу полностью, она ждет пока не перевариться проглоченная часть добычи и затем заглатывает остальную часть добычи.
Пища в желудке щук переваривается очень медленно, поэтому щуки такие прожорливые, им приходится забивать свой пищеварительный тракт полностью до отказа. Чешую и другие твердые не переваренные остатки пищи щука отрыгивает. Щука кормится нерегулярно, наевшись, щука может несколько дней переваривать пищу и не охотиться все это время. Время, когда щука активно кормиться, у рыболовов принято называть жором. Существует три периода жора щуки: ранней весной происходит преднерестовый жор, в апреле-мае месяце происходит посленерестовый жор и осенью с похолоданием температур происходит осенний жор.
Время активного жора можно определить по поведению щуки. Во время жора щука часто выпрыгивает из воды, устраивает бой малька, во время которого малек выпрыгивает из воды в разные стороны. Бывает так, что увлекшись погоней за мальком, щука во время жора даже выскакивает на берег. Виды щук На сегодняшний день ихтиологи выделяют пять разновидностей щук. На территории нашего континента два вида — северная щука или ее еще называют обыкновенной и амурская.
Остальные три вида проживают на территории Америки. Северная обыкновенная щука Esox lucius обитает в водах северной Европы, Азии и Америки. Амурская щука Е. Виды, проживающие на территории материковой Америке — маскинонг Е. Последняя распространена только в восточной части Северной Америки.
Маскинонг, северная и амурские щуки предпочитают водоемы со стоячей водой, поэтому ареал их обитания это в основном озера, пруды, заливы. При достижении длинны тела 5 см эти хищники переходят на питание мелкой рыбой и различными ракообразными. Этим видам характерен быстрый рост, который достигает более 80 см в длину. Икру начинают метать на 4-5 году жизни при достижении длинны в 30 и более см. Рацион полосатой щуки составляют в большинстве своем беспозвоночные.
Проживают в заливах крупных рек и глубоких озерах. Северная обыкновенная щука Esox lucius Длина до 180 см, вес до 45 кг обычно до 1 м и 8 кг. Возраст до 20 лет. Возраст до 15 лет. Маскинонг щука Е.
Полосатая щука Е. Красноперая щука Е. Возраст до 10 лет. В природе не редки поимки щук альбиносов: Щука альбинос Как охотится щука Из-за свойственного щукам каннибализма, щуки не могут жить в стае и ведут исключительно одиночный образ жизни. Только на время нереста щуки могут держаться небольшими группами в 4-5 особей.
Щука — хищник, охотящийся из засады. Щука держится в зарослях водной растительности, около коряг, при этом она затаивается и стоит абсолютно неподвижно, делая стремительные, молниеносные броски на проплывающую мимо мелкую рыбу. Для засады щука выбирает неглубокие травянистые места, заросли камыша, коряги. Мелкие и среднего размера щуки выбирают для засады заросли камыша, рогоза и другой водной растительности. Крупные щуки стараются держаться на глубине, выбирая место для засады в виде коряги или затопленного куста.
Во время своей охоты щука использует не только зрение, но и орган боковой линии, которая расположена не только по телу щуки, но и на голове.
Самки мечут икру, а самцы оплодотворяют ее своими молоками. Как только икрометание закончилось, щуки бросаются в разные стороны, издавая громкий всплеск, самки при этом часто даже выпрыгивают из воды. Вам может быть интересно: Jackall Tiny Fry — фраер не простой Одна самка щуки откладывает от 17,5 до 215 тысяч икринок, количество икры у самки зависит от ее возраста и размеров. Для примера, щука весом 2,5 кг способна произвести 136 тысяч икринок. Икринка щуки имеет диаметр около 3 мм. Икринка обладает клейкостью, за счет чего закрепляются на траве, водорослях и другой подводной растительности. Если после нереста щук происходит быстрый спад воды, то большая часть икры высыхает и гибнет.
Через 2-3 дня клейкость икринки исчезает и они падают на дно, где из нее в течение 8-14 дней развивается личинка, длиной 6,7-7,6 мм. Скорость развития личинки из икры зависит от температуры воды в водоеме. По мере рассасывания пузыря, личинки щуки начинают питаться зоопланктоном, мелкими ракообразными и начинают быстро расти. Личинка щуки, при длине всего 12-15 мм, уже начинает охотиться на личинок карповых рыб. Нерест карповых рыб происходит значительно позже нереста щуки, личинки карповых становятся пищей молодых щучек. Мальки щуки начинают употреблять пищу насекомых, червей, икру и личинок рыб, а достигнув длины 5 см, начинают охотиться и полностью переходят на питание мелкой рыбой. Мальки щук часто становятся добычей для других хищных рыб, птиц и зверей. Взрослые щуки и судаки с удовольствием поедают мелких щурят.
Среди птиц утки и чайки, а среди зверей ондатра, тоже не против полакомиться мелкими щурятами. Мальки щуки растут достаточно быстро, появившись на свет в апреле-мае месяце, к осени они вырастают до 15 см и весят около 100 грамм. Рост мальков щуки зависит от наличия кормовой базы. В водоемах с богатой кормовой базой щука в возрасте 1 года достигает длины 30 см, а щука возрастом 2 года достигает длины 40 см и весит около 1 кг. Чем старше становится щука, тем медленнее она растет в длину, но быстрее набирает в весе. Щука в возрасте 5 лет прибавляет в длину всего по 2 см в год. Случается, что щуки весной заходят в заливные озера, через некоторое время вода спадает, связь озера с большой водой прерывается и щуки оказываются запертыми в таком водоеме. В таком запертом водоеме щуки испытывают недостаток пищевых ресурсов, рост щук здесь происходит очень неравномерно, щуки одного возраста различаются по длине в 2 — 2,5 раза.
В таком водоеме мальки щук питаются зоопланктоном, щуки покрупнее питаются мальками щук, а самые крупные щуки питаются щуками среднего размера. Водоемы такого типа часто встречаются на территории Якутии и в Канаде. Щука нынче не клюет: меняет зубы. Буквально на днях, перелистывая различные рыболовные форумы, чтобы узнать что и где ловится, наткнулся на интересную переписку. Рыбаки в Астраханской области делятся, что клёв зубастой резко пошел на убыль. И этому есть причина! Редкие пойманные экземпляры, практически все беззубые, как древние старушки! Что за напасть, что случилось с этой зубастой машиной — убийцей?!
Неужто всесущий кариес не пощадил и рыбье племя?! Или у щуки сезонная «зубная линька» и она способна, при подготовке к новому охотничьему сезону, полностью обновлять свой охотничий арсенал?! Мне лично, за все время, что я занимаюсь рыбалкой, не доводилось еще встречать беззубую «зубастую». Что ж, обратимся за ответом к уважаемым отцам-основоположникам рыболовной науки! В своей книге «Рыбы России» Л. Сабанеев пишет: «. Это любопытное явление происходит обыкновенно в мае;. А, как же с быть с собственным опытом?!
Ну, ведь не видел же я беззубую щуку, хоть ты тресни! Перелопатив еще кучу материала про этого интересного хищника, наткнулся на выдержку из трудов Дмитрия Илларионовича Колганова. Автор скрупулёзно, с 1937 по 1967 год, изучает строение челюстей щук, в разные периоды их жизнедеятельности. Статья объемная и, думаю, не подлежит подробному пересказу. Суть же исследования сводится к тому, что щука никогда полностью не сбрасывает зубы, а меняет их частями, постоянно, по мере выкрашивания и износа старых, круглогодично, в течение всей своей жизни. Действительно, часто разглядывая пасти пойманных щук, мне приходилось наблюдать и сломанные клыки и, одновременно, наличие мягких, неокрепших зубов. Думаю, что все же, щука никогда не сбрасывает зубы полностью. Иначе бы она просто сдохла с голода, ведь не отрастут же новые, за несколько дней!
Поэтому, щуку и зовут «зубастой», а не «временно беззубой» или «щербатой»! Ловля щуки Щука является популярным объектом любительской рыбной ловли. Щуку ловят самыми всевозможными способами: спиннингом, нахлыстом, поплавочной и донной удочкой, жерлицами, кружками. Щука является самой популярной добычей при ловле спиннингом. Щуку ловят на вращающиеся и колеблющиеся блесны. Во многих местах ловли, при ловле на спиннинг, хорошие результаты дают воблеры на щуку. Там где сложно провести блесну можно ловить на поверхностные воблеры: попперами, волкерами, глиссерами, кроулерами. Рыболов забрасывает воблер в чистые от подводной растительности окна.
Воблеры, наравне с силиконовыми приманками, показывают хорошие результаты при ловле щуки на глубине. В периоды, когда щука находится в пассивном состоянии и не хочет реагировать на другие приманки, хороший результат может дать применение поводковых оснасток: дроп-шота, каролины, техасской оснастки или отводного поводка. Щуку можно ловить нахлыстом, для этого используют достаточно мощные удилища, шнуры соответствующего класса и специальные щучьи стримеры. При ловле на поплавочную и донную удочку особенно эффективна снасть с использованием живца. Такую снасть можно закинуть подальше от берега, живая рыбка не вызывает подозрений у щуки и является очень соблазнительной добычей. Щука глотает живца не сразу, поэтому торопиться с подсечкой не нужно. Лучшее время для ловли щуки летом это утренние и вечерние часы, когда щука максимально активна. Осенью лучшее время для ловли середина дня, когда вода достаточно прогреется.
В зимнее время года щуку ловят на жерлицы, на блесны и балансиры. Лучшее время ловли щуки зимой по первому и последнего льду. В середине зимы в период так называемого глухозимья, щука малоактивна, она находится в нижних слоях водоема, мало питается, плохо реагирует на проплывающие даже рядом приманки. Зимой щука мало передвигается по водоему, а при острой необходимости делает это очень медленно. Что нужно знать об озерной щуке? Она значительно позже выходит из зимовки, чем речная, а уходит на покой, и того раньше.
Впрочем, рыбаки рассказывают и о более крупных экземплярах. Внешний вид рыбы зависит от того, где она обитает. Обычно окраска выдержана в серых тонах, но вот основной цвет может быть разным: зеленоватый; желтоватый; болотный. Спинка у щук всегда темнее и ярче, чем бока.
Самки отличаются тем, что мочеполовое отверстие у них имеет продолговатую форму, и стороны его обычно розоватого оттенка. Ловля щуки Щука является популярным объектом любительской рыбной ловли. Щуку ловят самыми всевозможными способами: спиннингом, нахлыстом, поплавочной и донной удочкой, жерлицами, кружками. Щука является самой популярной добычей при ловле спиннингом. Щуку ловят на вращающиеся и колеблющиеся блесны. Во многих местах ловли, при ловле на спиннинг, хорошие результаты дают воблеры на щуку. Там где сложно провести блесну можно ловить на поверхностные воблеры: попперами, волкерами, глиссерами, кроулерами. Рыболов забрасывает воблер в чистые от подводной растительности окна. Воблеры, наравне с силиконовыми приманками, показывают хорошие результаты при ловле щуки на глубине. В периоды, когда щука находится в пассивном состоянии и не хочет реагировать на другие приманки, хороший результат может дать применение поводковых оснасток: дроп-шота, каролины, техасской оснастки или отводного поводка.
Щуку можно ловить нахлыстом, для этого используют достаточно мощные удилища, шнуры соответствующего класса и специальные щучьи стримеры. При ловле на поплавочную и донную удочку особенно эффективна снасть с использованием живца. Такую снасть можно закинуть подальше от берега, живая рыбка не вызывает подозрений у щуки и является очень соблазнительной добычей. Щука глотает живца не сразу, поэтому торопиться с подсечкой не нужно. Лучшее время для ловли щуки летом это утренние и вечерние часы, когда щука максимально активна. Осенью лучшее время для ловли середина дня, когда вода достаточно прогреется. В зимнее время года щуку ловят на жерлицы, на блесны и балансиры. Лучшее время ловли щуки зимой по первому и последнего льду. В середине зимы в период так называемого глухозимья, щука малоактивна, она находится в нижних слоях водоема, мало питается, плохо реагирует на проплывающие даже рядом приманки. Зимой щука мало передвигается по водоему, а при острой необходимости делает это очень медленно.
Окрас тела Окраска тела у щуки сильно зависит от среды ее обитания. Спина имеет темный, ближе к черному цвет. Бока гораздо светлее с небольшими пятнами оливкового цвета, которые образуют полосы, позволяющие хищнику идеально маскироваться в траве и коряжнике. Щука, живущая на глубине, имеет темнее окрас тела, чем рыба, обитающая на мелководье. Зубастая хищница способна менять цвет своего тела в зависимости от окружающих ее предметов. Смена окраски происходит на протяжении большого периода ее жизни, поэтому сравнивать ее с камбалой или хамелеоном не уместно. Чешуя Чешуя щуки покрывает все тело рыбы, начиная от жаберных крышек и до кончика ее хвоста. Не крупная, очень плотная чешуя покрыта обильной слизью. Спинные плавники Спинной плавник щуки расположен ближе к хвосту над анальным отверстием. Окрас спинного плавника зависит от среды обитания рыбы и в большинстве своем имеет серо-зеленый, а иногда коричнево-оранжевый цвета.
Грудные и анальный плавники Грудные плавники имеют яркую окраску в красно-оранжевых тонах, реже в серо-зеленых. Анальные плавники имеют такой же окрас, но имеют бурые пятна. Голова и зубы Голова щуки вытянутая с сильно выступающей вперед нижней челюстью. Зубы щуки на нижней челюсти имеют форму клыков и разную величину, такое строение позволяет хищнице легко захватывать добычу. Верхняя челюсть усыпана мелкими очень острыми, как бритва, зубами, направленными внутрь головы, что сводит к минимуму шансы жертвы вырваться на свободу. В нижней челюсти щуки рядом с клыками находятся зубы замещения, обычно из 2-3. В случае поломки или истирания основных клыков зубы замещения встают на их место, а утратившие свою функциональность старые зубы отмирают и выпадают. Это и есть тот период жизни, когда щука меняет зубы. Из-за не равномерности смены зубов в пасти щуки одновременно находятся зубы замещения, рабочие клыки и отмирающие старые зубы. Щука в кулинарии Щука продается в магазинах, торгующих рыбной продукцией, в живом, охлажденном, замороженном и консервированном виде.
Наилучшими вкусовыми качествами обладает щука продающаяся в живом виде. Мясо щуки имеет приятный вкус, оно белого цвета, слоистое, но его кулинарные качества ценятся не очень высоко, из-за костистости и запаха тины. В прошлом, в Англии щука считалась одной из самых вкусных и дорогих рыб, во многих странах и в наше время блюда из щуки считаются деликатесами. Существует большое количество рецептов приготовления щуки. Мелкую щуку лучше всего жарить или варить из нее уху. Большую и среднюю щуку хорошо использовать для приготовления рыбных котлет и фрикаделек. Нерест Самки готовые к размножению через 3 года после рождения. Самцам требуется 5 лет. Спариваются в прибрежной воде на глубине до 1 м. Температура воды низкая до 6 0С, лед только растаял.
В это время вода насыщена кислородом, что позволит большему количеству икринок выжить, нет хищников, поедающих икру. На нерест первыми идут рыбы небольшого размера. Сбоку и сверху каждую самку окружает несколько самцов. Большие щуки нерестятся после всех. Особи ведут себя шумно, трутся о камыши, кусты и другую растительность, что попадается на пути. После нереста самки иногда выпрыгивают в воздух. Одна особь откладывает до 200 тысяч крупных икринок, которые скатываются и развиваются в донном грунте. Как происходит выпадение После того, как клык долго выполнял свою функцию, он начинает постепенно тускнеть или становится жёлтым. Каналы, по которым к нему поступали питательные вещества, медленно атрофируются, и он остаётся изолированным. За несколько недель он отмирает, растворяется его прикрепление к челюсти, он становится подвижным, после чего выпадает.
Точно так же происходит с повреждёнными, но ещё не старыми клыками щуки, утратившими свой острый верхний край. Без острия они не могут нормально выполнять функцию захвата, поэтому становятся ненужными и выпадают. Процесс этот протекает безболезненно, бескровно и незаметно для рыбы. Биология щуки Узнав эту информацию, можно понять, почему бывают периоды отсутствия клева, хотя утверждение, что щука не охотится во время замены зубов, весьма спорное. Но поговорим об этом позже. Чешуя щуки — эволюция, функции У рыбы чешуя начала появляться в период эволюции и замены костного панциря. Этот процесс начался 50 млн лет назад. У всех видов щуки, кроме панцирного и нескольких ее подвидов, панцирь исчез полностью. Особенно важно это свойство для щуки при ее атаке. Чешуя позволяет быстрее передвигаться — это обусловлено гибкостью тела и эластичностью всего слоя чешуек.
Причем слизь, выделяемая на чешуе, значительно уменьшает трение тела рыбы при движении и служит защитой от некоторых видов бактерий и болезней. Сколько зубов у щуки и когда она их меняет? Оба эти вопроса некорректные. Объясним почему: Зубы хищницы невозможно пересчитать. Они располагаются по всей плоскости рта и даже языка щуки. Они не используются для пережевывания пищи, главная их задача — не позволить добыче уйти, надежно зафиксировав ее в пасти. Зубы расположены густыми группами и напоминают густую щетку. Три такие полоски расположены по всему нёбу хищницы с небольшими промежутками. Если вы проведете пальцем по ним в попутном направлении движения рыбы в кишечник щуки, зубки будут подгибаться и пропускать палец. Попробуйте теперь вытащить палец, вы почувствуете, что крючки поднимаются и загнутыми краями препятствуют свободному движению.
Зубы у щуки меняются постепенно, весь год. Поэтому назвать период замены зубов невозможно. Некоторые рыбаки считают, что смена резцов снижает уловистость рыбалки в мае. Но не в этом причина неудач. Молодые зубки не могут надежно зафиксировать рыбку в пасти, поэтому много пустых поклевок, и снижается величина улова. Но повторимся, нет точных сроков смены зубов и нет данных научных подсчетов количества зубов в пасти. Глаза щуки: как она видит под водой и какой цвет любит? Со щукой связано множество мифов. Это касается и ее зрения. Глаза располагаются на голове достаточно высоко, из-за этого хищница обследует обширные участки водоема, практически не двигая голову с места.
Это важно во время ее стояния в засаде. Но щука «видит» добычу еще и боковой линией. Она активно реагирует на всевозможные шумовые и колебательные эффекты.
Что такое каннибализм и как он проявляется у обыкновенной щуки? В какое время года и в каких условиях происходит нерест у щук? Как это можно объяснить? Какова зависимость между температурой воды и растворимостью в ней кислорода? Как влияет на скорость роста щук кормовая база того водоема, в котором они обитают?
Почему в водоёмах, где нет щук, нередко падает численность ценных для человека видов рыб? Какую ещё роль могу играть щуки в природных сообществах? Какого возраста достигают щуки в условиях дикой природы? Ознакомьтесь с приведенным ниже текстом. Объясните, в чем заключается ошибочность некоторых имеющихся в нём фактов или идей, внесите необходимые исправления или уточнения. Медленно плыву на лодке по течению вдоль берега небольшой реки, любуюсь окрестностями. Впереди слева густые заросли водной растительности. Рядом с ними резвится стайка небольших рыб.
И вдруг в этих зарослях замечаю большую затаившуюся щуку. Вот она чуть шевельнулась. Её белое тело как будто вздрогнуло от напряжения, а затем вновь замерло. Хищница явно готовилась к нападению. Между тем, ничего не подозревающие рыбёшки, резвящиеся в стае, приблизились к той части зарослей, где затаилась коварная охотница. Ещё мгновение — и она стрелой рванулась вперёд! Я даже не успел заметить, как одна из небольших рыб оказалась в её длинных узких челюстях! Остальные рыбёшки бросились врассыпную.
Хищница остановилась, тряхнула головой, расположенной на гибкой шее. Неуловимым движением челюстей щуки пойманная рыба была мгновенно развёрнута хвостом к голове хищницы. А дальше началось заглатывание пойманной жертвы целиком. Мне было очень жалко наблюдать за тем, как во рту щуки сначала исчез хвост несчастной жертвы, затем её туловище, и осталась видна только её голова с большими глазами, которые, как мне казалось, были наполнены ужасом… Нет, терпеть это было уже невозможно! Я вскочил, схватил весло и сильно ударил им по воде, недалеко от места, где происходила неравная борьба двух рыб. От страха и неожиданности щука разжала челюсти и метнулась в одну сторону, а спасённая мною рыбёшка — в другую! Я почувствовал себя вершителем судеб! Настроение моё улучшилось и оставалось таким до самого позднего вечера…» 19.
Сочините собственные небольшие тексты об изученных на этом занятии животных. Включите в них как верную информацию, так и биологические ошибки. Прочитайте эти тексты своим товарищам, предложите им найти ошибки и внести необходимые исправления. Неяркая, достаточно тёмная окраска тела сливается с фоном дна или толщи воды, неподвижная щука напоминает лежащую на дне корягу. Пятна, полоски или пестрины разрывают контуры тела, делают его похожим на не связанные друг с другом фрагменты. Более светлое брюхо рыбы может напоминать серебристую поверхность воды или находящийся над ней воздух, если смотреть на животное снизу. Такую окраску тела можно назвать маскирующей или покровительственной. Преимущества тактики охоты щуки заключаются во внезапности нападения, его быстроте и точности.
Недостатки заключается в том, что потенциальными жертвами хищницы могут стать только те рыбы, которые сами по неосторожности или случайности оказались рядом с ней. Кроме того, если добыче всё-таки удаётся вырваться из челюстей щуки, жертва этой неудавшейся атаки имеет большие шансы спастись, поскольку хищница, как правило, не преследует тех, за кем охотится, а лишь подкарауливает их и неожиданно нападает. Стремительный бросок вперёд щука осуществляет за счёт активной и стремительной работы мышц хвоста, который позволяет сильно оттолкнуться от воды с помощью хвостового, спинного и анального плавников. Напомним, что у щуки последние два максимально приближены к хвостовому плавнику. Щука заглатывает пойманную рыбу с головы, поскольку в ином случае ей мешали бы заострённые иглы костные лучи плавников жертвы. При заглатывании добычи с головы её плавники прижимаются к телу и не являются помехой для хищницы. Нерест у щук происходит в ранневесеннее время, когда температура воды уже достаточно высока для обеспечения развития эмбрионов в икринках, но ещё содержит в себе много растворённого кислорода. Дальнейшее повышение температуры воды приведёт к снижению концентрации растворенного в ней кислорода так как при повышении температуры воды растворимость газов падает , что могло бы стать причиной гибели икры.
В предложенном для обсуждения тексте имеются следующие ошибки и неточности: Тело щуки, особенно при взгляде сверху, не окрашено в белый цвет. Исключением являются рыбы-альбиносы, но в условиях дикой природы они долго не живут, поскольку такие особи хорошо заметны и для их потенциальной добычи, и для ещё более грозных хищников. Следовательно, они либо погибают от голода, либо в челюстях более сильных, чем они, природных врагов. Причём происходит это в очень раннем возрасте. В рассказе же речь идёт о крупной, а следовательно, о взрослой или даже старой щуке. Челюсти щуки широкие, а не узкие.