На заметку Ранние сорта белокочанной капусты начинают сеять с середины марта. В списках приведены самые лучшие и популярные сорта и гибриды ранней белокочанной капусты голландской и русской селекции для открытого грунта. Капуста ранняя Заполярье F1. Лучшие сорта ранней и среднепоздней капусты для выращивания в 2024 году. в материале РИА Новости.
Как вырастить рассаду капусты в 2024 году: лучшие сорта, сроки посадки и правила ухода
в материале РИА Новости. » Капуста» Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая. Ранние сорта капусты насыщены витаминами (особенно С, В 9, К, U), минеральными элементами, углеводами, биологически активными веществами. Лучшие сорта ранней капусты различных видов, их краткая характеристика, показатели урожайности, особенности выращивания и достоинства.
Замечательный сорт для любителей салатов и зимних заготовок — капуста Июньская: описание и отзывы
| Правила выращивания и выбор сортов ранней капусты | Российские селекционеры вывели немало удачных сортов ранней капусты. |
| Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи | Рассмотрим перечень лучших сортов капусты на 2024 г. по срокам созревания, для выращивания в теплицах, для регионов страны, для продолжительного хранения и переработки: квашения и соления. |
9 лучших сортов белокочанной капусты
Затем ополаскивают проточной водой. Рассаду сеют в питательный субстрат, приготовленный одним из способов: 7 частей торфа, 2 части земли и 1 часть песка; 4 части перегноя, 1 часть земли и 0,3 части коровяка; 2 части земли и 1 часть перегноя. Субстрат необходимо продезинфицировать, особенно если в нем использовался перегной. На ведро смеси добавляют стакан золы и 2-3 ст. Сажать лучше в индивидуальные горшочки, чтобы корни не страдали при пикировке. При посеве в общие ящики во влажном грунте на расстоянии 5-6 см друг от друга проделывают бороздки по 0,5-1 см в глубину.
Высадив семена, их поливают, накрывают пленкой и ставят в теплое место. Это защитит от вытягивания. Поливают по необходимости. Пикируют в фазе первого настоящего листка. Если семена сажали в индивидуальные емкости, пикировка не нужна.
Тогда саженцы прореживают, оставляя самый сильный. Спустя неделю подкармливают кустики раствором из 40 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 10 г хлористого калия на ведро воды. На грядке размещают по схеме 50 на 50 или 40 на 40 см.
Большого урожая получить не удастся, но зато первая капусточка вам обеспечена. Примеры сортов белокочанной капусты и их достоинства: Казачок F1. Этот гибрид очень рано созревает. Понадобится всего 95 дней, чтобы получить нежно-кремовые в разрезе кочаны до 1,5 кг. Трансфер F1. Созревает дольше и отлично подходит для приготовления салатов. Но особенно этот сорт ценят за повышенную устойчивость к растрескиванию. Этот среднеранний сорт особенно богат витамином С, а вес кочана достигает 4,5 кг. Подходит для квашения. Очень вкусный сорт, кочаны вырастают до 2 кг. Это может привести к растрескиванию кочана. Jetma RZ F1. Это самая ранняя капуста, которая развивается за 45-55 дней от посадки. Устойчивый гибрид с кочаном до 1,5 кг. Примеры сортов цветной капусты и их достоинства: Экспресс. Посадив рассаду в мае, уже через 55-60 дней вы получите вкусные небольшие головки до 0,5 кг. Головки у капусты крупнее, до 1,4 кг, бугристые и очень вкусные. Отлично переносит как холод, так и жару.
Наружная окраска светло-зеленая, внутренняя бело-зеленая. Внутренняя и наружная кочерыги короткие. Вкусовые качества как свежей, так и квашеной капусты отличные. Гибрид отличается высокой урожайностью и дружным созреванием выровненных по форме кочанов. Устойчив к возбудителям основных болезней капусты. Гибрид ценится за высокий урожай и отличные вкусовые качества. Семко Юбилейный 217 F1 Считается образцовым капустным гибридом отечественной селекции. Фаза технической спелости кочанов приходится на 130-е сутки после образования полных всходов. Листовая розетка средних размеров, чуть приподнятая. Гибрид покрыт мощным восковым налётом. Внутренняя кочерыга укороченная, внешняя обычно равняется 15-17 см. Кочан характеризуется овальной формой, зелёной окраской, прикрыт лишь наполовину, плотный, беловатый на срезе. Средняя масса плода около 4 кг. Проявляет резистентность к сосудистому бактериозу, не подвержен растрескиванию. Способен храниться по 4-5 месяцев без существенных потерь в качестве. Пруктор F1 Вопреки любой погоде уверенно наращивает урожай и принимает эстафету у раннеспелого «Старта», задерживаясь с уборкой на 1-1,5 недели 100-110 дней после всходов , набирая при этом неплохой для среднеранней капусты вес кочанов - 1,5-1,9 кг и более, хорошую плотность 4,5 балла и отличный вкус. Нежные, сочные и ароматные салаты никогда не бывают лишними на столе. Лебёдушка F1 Среднеспелый гибрид. Прекрасно подходит для северных районов с коротким прохладным летом. Практически в экстремальных условиях этот гибрид образует крупные кочаны и может подождать на корню лишние 10-16 дней. Растрескиваться не будет. Хорош и для употребления в свежем виде, и для квашения, и для хранения до середины зимы. Диана F1 Один из самых лучших среднеспелых гибридов с превосходными вкусовыми качествами, пригоден для домашних заготовок. Средняя масса кочанов - 5 кг. Ландини F1 Отличный сорт для квашения и свежих салатов. Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Растение мощное с ярко-зелёными листьями и сильной корневой системой. Формирует крупные кочаны с тонкими гладкими листьями, обеспечивающими нежную и достаточно плотную внутреннюю текстуру. Вкусовые и засолочные качества великолепные. Средняя масса кочанов - 4 кг. Циклоп F1 Среднеспелый гибрид с великолепными засолочными качествами. Кочаны увесистые, весом от 3 до 5 кг, компактные, с тонкой среднеплотной внутренней текстурой и короткой кочерыжкой. Сочный кочан с тонкими листьями легко шинкуется длинными полосками, а повышенное содержание сахаров и витамина С позволяет получать квашеную капусту высочайшего качества. Срок созревания - 95 дней после высадки рассады в открытый грунт. Бузони F1 Прекрасный среднеспелый гибрид, предназначенный для длительного хранения. Уверенно набирает авторитет и признание благодаря простоте выращивания, высокой пластичности, урожайности и отличным товарным качествам. Растение средней силы, с хорошо развитой корневой системой. Кочаны округлые, очень плотные и твёрдые. Покровные листья тёмно-зелёные, с мощным восковым налётом. Отлично хранится до 6-7 месяцев. Гибрид устойчив к фузариозу. Срок созревания - 110 дней после высадки рассады в грунт. Агрессор F1 Превосходный гибрид, выносливый к неблагоприятным погодным условиям. Никогда не подведёт и оправдает все ваши ожидания. Кочаны крупные, с отличными товарными и вкусовыми качествами. Прекрасно зарекомендовал себя при любом использовании: и свежие салаты из него отменные, и засолка на славу, да и хранить можно до 5 месяцев. Срок созревания - 115-120 дней после высадки рассады в открытый грунт. Боярыня F1 Среднеранний гибрид. Лучший для засолки. Пригоден для зимнего хранения. Средняя масса кочанов - 6 кг. Коронет F1 Надёжный высокоурожайный гибрид для длительного хранения. Благодаря высокой пластичности легко адаптируется к любым условиям выращивания, одинаково хорошо переносит и жару, и прохладу. Формирует выровненные, компактные и плотные кочаны. Прекрасно хранится более 7 месяцев, устойчив к фузариозу и внутреннему некрозу листьев. Срок созревания - 110-120 дней после высадки рассады в открытый грунт. Средняя масса кочанов - 3,5 кг. Фаворит F1 Крупные плотные кочаны массой до 6 кг порадуют любую хозяйку. Для домашнего квашения эта капуста будет лучшим выбором! Кроющие листья светло-зелёные, со средним восковым налётом, внутренние — белые. Гибрид устойчив к растрескиванию, желтизне и чёрной пятнистости. Предпочитает плодородные почвы, на бедных для получения высококачественных кочанов необходимы подкормки. Хранится до 5 месяцев. Срок созревания - 100-105 дней после высадки рассады в открытый грунт. Масса кочанов - до 6 кг. Поздние сорта белокочанной капусты Поздние сорта капусты имееют самый длительный вегетационный период. В основном, их выращвают для закладки на хранение и употребления в зимние и веснние месяца. Характеристики позднеспелых сортов: Долгая вегетация от всходов до созревания проходит 160-210 дней. Жёсткие листья с низким содержанием сахара, иногда имеют горьковатый привкус вкус становится приятнее при хранении. Кочаны очень плотные. Хорошо хранятся в прохладном помещении до 7 месяцев. Мегатон F1 Гибрид, полученный в Нидерландах. Отличается самой высокой урожайностью. От начала образования полных всходов до технической спелости кочанов проходит около 105 суток. Кочаны округлые, чуть приплюснутые. Внутренняя структура тонкая и очень плотная. Масса кочанов от 8 до 10 кг, у отдельных экземпляров достигает 15 кг. Урожай может быть употреблён в свежем виде или перерабатываться различными способами. Устойчив к фузариозу. Томас F1 Среднепоздний гибрид селекции Нидерландов. Со дня формирования полноценных всходов до наступления фазы технической спелости проходит около 165 дней. Кочаны плотные средних размеров массой чуть больше 2 кг. Пригоден как для потребления в свежем виде, так и для различных видов технической переработки. Характеризуется отличными вкусовыми качествами. Плоды проявляют резистентность к фузариозному увяданию и не подвергаются растрескиванию. Флорин Среднепоздний гибрид капусты. Техническая спелость кочанов наступает на 140—145 день после полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Лист серо-зеленый со средним восковым налетом. Кочан округло-плоский, плотный, частично покрытый.
Несмотря на то, что головки капусты «Июньской» среднего размера урожайность сорта высокая, так с 1 м2 достигать до 6,4 кг. Кочаны созревают одновременно, поэтому такую капусту удобно собирать и сразу транспортировать на точки продаж. Единственным ее минусом является низкая устойчивость к растрескиванию, головки могут реагировать на недостаток влаги. А здесь можно больше прочесть информацию про капусту Ююньскую. Дитмарская Ранняя Ее можно употреблять в пищу сразу после сбора. Ее округлые кочаны имеют средней плотности структуру, внешняя и внутренняя кочерыжка средней длины. Имеет отменный внешний вид, поэтому часто выращивается для продажи. Вкусовые качества отменные, они не меняются за весь короткий срок хранения. Дитмарская Ранняя Сорт демонстрирует высокую урожайность с одного м2 можно собрать до 5,5 кг капусты, с учетом того, что средняя масса головки составляет 1,5 кг, это более чем высокий показатель. Максимальная масса капусты может составлять 2 кг. Также будет полезно узнать о том, с чем рядом сажать цветную капусту. С момента высадки овоща в грунт до полного ее созревания проходить порядка 60-65 дней.
10 ранних сортов капусты белокочанной с названиями и фото
Глубоко корни рассады при высаживании на грядках не заделывают. Регулярное окучивание — залог хорошего урожая капусты. Ранние сорта плохо переносят жаркую погоду, им требуется частый полив. Капусту необходимо подкармливать удобрениями, первую подкормку выполняют после того, как рассада приживётся на грядках. Чтобы рассада после пересадки не болела и могла хорошеть с каждым днём, под корни рассыпают древесную золу в небольшом количестве. Дополнительные характеристики ранних сортов Чтобы отдать предпочтение какому-либо сорту ранней капусты для выращивания на дачных участках, стоит изучить информацию о них. Капуста Копенгаген Маркет Кочаны достаточно плотные, с красивой округлой формой. Сочные листья светло-зелёного цвета очень нежные и довольно приятные на вкус.
Возможно использование капусты не только в приготовлении таких домашних блюд, как супы, гарниры, салаты, но и для засолки. Капуста Копенгаген Маркет Плоды созревают практически одновременно, через 115 дней после всхода ростков и через 60-65 дней после высадки рассады в грунт. Кочаны сравнительно с другими ранними сортами крупные 1,3-2,5 кг. При описании капусты Копенгаген нельзя не отметить её главные достоинства: хорошо переносит весенние заморозки и кочаны сорта не склонны к растрескиванию при переувлажнении почвы. Недостаток — короткий срок хранения плодов. Вилки средней плотности округлые или округло-плоские весят 1,2-2,4 кг. Наружные листья зелёного окраса к середине головки становятся салатовыми.
Вкус капусты нежный, нравится потребителям.
При высадке культуры учитывают следующее: предпочтительная методика выращивания — рассадная ; семена на рассаду высевают за 55 суток до планируемого перемещения в грунт; в теплице капусту выращивать нежелательно, поскольку ей требуется много света и значительное пространство для роста; сеянцы можно размещать на грядке при прогреве воздуха до 17 градусов, почвы — до 14 градусов; поливают кусты 2 — 3 раза в неделю из расчета 12 л на 1 м2; при рыхлении инструмент не погружают глубже 5 см; подкормку осуществляют дважды за сезон. Для капусты следует выбирать суглинистую малокислую почву. Предшественниками на грядках не должны быть аналогичные культуры, а также огурцы, редька, редис, свекла, морковь, тыква.
В сравнении с первыми они урожайнее, имеют более плотный кочан, но не столь нежны на вкус и созревают значительно дольше: от высадки рассады в грунт до уборки проходит 85-120 дней. Средние уступают поздним сортам в урожайности и продолжительности хранения. Неоспоримое преимущество средних сортов — возможность использования для последующей переработки: квашения , консервирования и так далее. Поздние сорта Поздние сорта — самые урожайные. К тому же они обладают отличными вкусовыми качествами и меньше, чем остальные, склонны к накапливанию нитратов, а значит, наиболее безопасны для нашего здоровья.
Они пригодны как для использования в свежем виде, так и для переработки. Поздние сорта капусты — самые урожайные Отличаясь повышенной лежкостью, капуста поздних сортов при правильном хранении спокойно остается свежей до следующего сезона.
Выращивание капусты через рассаду Чтобы получить спелые плоды раньше, применяют рассадный способ. Это позволяет защитить молоденькие растения от насекомых-вредителей и болезней. Ранняя капуста.
Как вырастить рассаду - видео Подготовка семян к посеву Приобретают семена уже обработанными и обеззараженными, поэтому дополнительно эти процедуры проводить не нужно. При использовании собственного материала, рекомендовано обработать в качестве профилактики. После посадочный материал помещают в прохладную воду и потом дают высохнуть. Те семена, которые всплыли — удаляют, так как они не прорастут. Подготовка семян капусты к посадке на рассаду - видео Внимание!
Температура воды все время должна быть на одном уровне. Есть 2 способа выращивания посредством рассады: горшечный; Пикировка возможна в обоих вариантах. Горшечный способ выращивания рассады капусты В последнее время получил широкое распространение. Такая рассада хорошо адаптируется на новом месте роста из-за того, что корни не подвергаются лишним воздействиям. При отсутствии этапа пикирования высевание семян капусты проводят в период с конца зимы до 15 марта.
Грунт готовят заранее, также как и при подготовительных работах на участке. Смешивают перегной с почвой в одинаковых пропорциях. Добавляют аммиачную и калийную селитру, суперфосфат соответственно 10, 15, 30 гр. На этом этапе при питательном грунте можно не вносить дополнительные подкормки. Отличный вариант почвы для рассады — торф с опилками и песком.
В каждую посадочную емкость высеивают от 2-х до 3-х семян на глубину не более 2-х см. Сразу же хорошо поливают. Берут теплую воду. Чтобы ускорить процесс всхожести, накрывают посадки пленкой. Последний момент очень важен.
Это закалит растения. Для высадки в открытый грунт берут крепкую рассаду капусты с количеством листов от 4-х до 5-ти. Грунт при выращивании рассады всегда должен быть увлажнен в меру. При появлении черной ножки проливают грунт раствором марганцовки. На 10 л воды берут 3 гр.
Безгоршечный способ Этот метод хорош при выращивании большого количества рассады. Например, на продажу. Также применим, когда недостаточно места. Берут контейнеры, ящики и укладывают на дно слой влажной земли толщиной до 6-ти см. Проводят бороздки, с расстоянием в 4 см друг от друга.
При наличии пары зеленых листов, делают пикировку по разным емкостям 6 x 6. Как альтернативный вариант, прореживают первоначальные посадки. Есть и безгоршечный метод с сохранением корневой системы в полном объеме. Емкости здесь представлены влажной землей, из которой и формируют «горшки». Для лучшего удержания формы в грунт вносят коровяк.
Полученный состав укладывают слоем в 6 см в ящики, утрамбовывают и прореживают, делая квадраты примерно 6 x 6 см. Безрассадный метод выращивания ранней капусты Раннюю капусту можно выращивать и без рассады. В данном случае созревание урожая займет немного больше времени. По поводу возможного похолодания переживать не стоит, потому что культура нормально переносит небольшие заморозки. Однако необходимо сопоставлять сроки созревания выбранного сорта с климатом.
Например, для средней полосы страны подходит посадка в начале мая. Для этого метода делают укрытия из пленки и просто бутылки из пластика. Семена размещают во влажной земле на глубине до 3-х см и укрывают. Спустя 30 дней появятся первые листочки. Укрывной материал убирают.
При этом расстояние между рядами равно посадочному шагу. Некоторые садоводы размещают овощ в одном междурядье. Его ширина примерно 65 см. Между кустами оставляют от 30-ти до 35-ти см. В случае опоздания с посадкой капусты или обедненного грунта, дистанцию между рядами увеличивают до 80-ти см.
Посадки размещают реже.
Лучшие сорта капусты
Капуста Копенгаген Маркет Кочаны достаточно плотные, с красивой округлой формой. Сочные листья светло-зелёного цвета очень нежные и довольно приятные на вкус. Возможно использование капусты не только в приготовлении таких домашних блюд, как супы, гарниры, салаты, но и для засолки. Капуста Копенгаген Маркет Плоды созревают практически одновременно, через 115 дней после всхода ростков и через 60-65 дней после высадки рассады в грунт. Кочаны сравнительно с другими ранними сортами крупные 1,3-2,5 кг.
При описании капусты Копенгаген нельзя не отметить её главные достоинства: хорошо переносит весенние заморозки и кочаны сорта не склонны к растрескиванию при переувлажнении почвы. Недостаток — короткий срок хранения плодов. Вилки средней плотности округлые или округло-плоские весят 1,2-2,4 кг. Наружные листья зелёного окраса к середине головки становятся салатовыми.
Вкус капусты нежный, нравится потребителям. Срок вегетации сорта 90-100 дней, созревают вилки одновременно, что удобно для быстрого съёма плодов. Основным недостатком сорта является склонность к растрескиванию при переувлажнении почвы. Это стоит учитывать огородникам при выращивании июньского сорта ранней капусты.
Его допускается выращивать на всей территории России, кроме северных регионов. Вес круглых, со средней плотностью кочанов небольшой: 0,7-1,5 кг. Посадка капусты Наружные листья зелёно-белые с восковым налётом.
Эта культура является двухлетней. В первый год происходит образование и рост листьев и кочанов. А чтобы получить семена, культура должна расти и на второй год. Цветная капуста является в данном случае исключением. Следует отметить обычные сорта, именно их можно выращивать для получения семян. А есть гибриды, которые помечаются вместе с названием — пометкой F1. Они не подходят для сбора и хранения семенного материала, и каждый раз их нужно покупать заново.
Плюсом гибридов являются большие урожаи, которые созревают раньше, чем обычные, и лучше хранятся. Однако их листья могут быть не настолько мягкими и сочными, и многие считают, что гибриды проигрывают во вкусовом плане не гибридам. Зато они менее подвержены неблагоприятным погодным условиям и вредителям. Давайте рассмотрим какие сорта и гибриды являются самыми лучшими в той или иной классификации и разновидности. Лучшие сорта ранней и самой ранней капусты Ранняя капуста выращивается при помощи рассадного способа. Чтобы получить ранний урожай, многие сеют ее на рассаду уже в конце января — феврале, крайний срок — начало марта. Как посадить ее, чтобы она выросла крепкой и здоровой мы уже рассматривали в одной из своих статей. В данном разделе рассмотрим основные разновидности с описанием характеристик и некоторыми фотографиями. Белокочанная капуста «Июньская». Вызревает на 90 сутки, уже после 60-65 дней можно снимать кочаны, которые имеют вес около 2 кг.
Стойко переносит мороз до 5 градусов. Но подвержен растрескиванию. Имеет красивый внешний вид — в разрезе верхние листья зеленые, внутри слегка желтоватые. Имеет высокое содержание витамина B и других полезных витаминов и микроэлементов. Очень похож на «Июньскую», однако вес кочанов чуть меньше, всего до 1,5 кг. Богат витамином С. Имеет небольшой срок хранения, но может не терять своих внешних и вкусовых качеств до двух недель, при условии нахождения на грядке. Выведен голландскими селекционерами и имеет великолепный слегка сладковатый вкус. Масса меняется от 2 до 3 кг. Хорош как для салатов и блюд, где используются свежие овощи.
Но при всех плюсах, плохо лежит, и чувствителен к почве — не любит неоднородную и кислую землю. Брокколи «Батавия F1» является ранним гибридом. После высадки 30 дневной рассады, успевает созреть за 60-68 дней. Головки довольно крупные и имеют вес свыше 1 кг, при этом хорошо разделяются на соцветия. Не растрескивается и спокойно переносит выращивание в особо плохих условиях. Можно сажать и безрассадным способом, для этого ее сажают в южных регионах сразу в грунт в третьей декаде апреля. Плоды не крупные — до 300 гр максимум. Если не угадать со временем сборки урожая, становятся мягкими и рассыпчатыми. У «Кудрявой головы» проходит порядка 90 дней с момента прорастания семян до созревания урожая. Головка средняя, весом до 500 грамм.
Кочаны вырастают гладкие, конической формы, внутри жёлтого цвета, созревшие — не растрескиваются. Сорт не болеет грибковыми болезнями. Гибрид Малахит поспевает также через 3-3,5 месяца. Кочаны весят по 1,4-1,7 кг, урожайность — 6-7 кг с 1 кв. Восприимчив к киле, но фузариоз, чёрная ножка и бактериоз Малахиту не страшны. Сорт транспортабельный, не растрескивается. Самые урожайные сорта ранней капусты Выбирая раннеспелую капусту, стоит знать, что она не способна дать большой урожай.
Такие сорта выращивают из-за короткого периода вызревания для получения раннего свежего овоща. И, тем не менее, среди этих сортов некоторые выделяются заметным урожаем: Сорт Урож-ть с 1 кв.
Сеять семена на рассаду рекомендуем в середине апреля. Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.
Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие. По возможности прикрепите фото капусты, выращенной вами. Отзывы садоводов Людмила Много лет выращиваю капусту "Подарок", "Надежду" для квашения и для крошева.
Крошево- это мелко рубленные капустные зеленые листья капусты с добавлением белых. Квашенные особым способом. Сорт подарок просто супер! Надежда иногда трескается.
Ранняя капуста- июньская. Не порадовали в 2019 году Валентина, Белорусская455. Галкина Ольга Садим несколько сортов. Сорта меняем, добавляем.
Из выращенных кочанов выбираем лучшие. Чаще оставляем на засолку огромные кочаны Мегатона. В прошлом году из интереса взвесили - 12 кг! Сочные, хрустящие, главное -белые внутри.
Ринда плотная, но жестковата и суше. Татьяна Который год выращиваю на своём огороде капусту: "Надежда" среднепоздний сорт хороша в засолке и для салатов, сладкая на вкус, единственный недостаток имеет плотные прожилки внутри качана. Из поздних сортов очень хороший сорт Зимовка, чем дольше хранится вкусовые качества становятся лучше, хороша в засолке. Татьяна Атрия F -1 прекрасный сорт, выращиваю несколько лет.
Хороша и в засолке и в хранении. Валентина Солить Глория, Назоми ранняя, Гудман цветная. Постоянная прописка на моем огороде! Ирина Квашу капусту не одно десятилетие и считаю самой лучшей Московская поздняя.
Да она не лежкая и выращивать капризная, но вкусовые качества выше всего правда появилось много новых сортов, все не упробуешь. Относительно Амагер - это сорт только в лежку, для настоящего квашения не подходит. Мы не один год ездим по рынкам и привозам ищем капусту на засол. Хорошей очень мало, такой настоящей.
Отзывы Елена 2014-03-19 в 1:23 Самая ранняя капуста — сорта Аврора, созревает через 40-50 дней после высадки рассады. Из поздних нравится Зимовка 1474.
Замечательный сорт для любителей салатов и зимних заготовок — капуста Июньская: описание и отзывы
Одним нравится нежная капуста ранних сортов, другим — квашеная, третьи предпочитают кочаны, предназначенные для хранения. Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты Ранние сорта капусты Все разновидности капусты, которые выращивают на своих участках огородники. Отличные сорта белокочанной капусты для посадки в новом сезоне 2022 — 5 разновидностей с внешним описанием и фото, а еще сроки созревания и урожайность. Наиболее быстрыми сроками созревания среди них обладают ранние сорта капусты, которые уже в первые месяцы лета готовы к употреблению. в материале РИА Новости. Хотя вилки у ранних сортов белокочанной капусты некрупные, это компенсируется их быстрым ростом и довольно неплохой урожайностью.
Выбираем сорта ранней капусты
| 10 лучших сортов капусты | Посев на рассаду проводят вместе с белокочанной капустой ранних сортов, в апреле. |
| Рейтинг самых урожайных сортов белокачанной капусты в 2023 году | Барокко – ранний гибридный сорт капусты, созревает за 90 дней с момента появления ростков. |
Самая ранняя и стрессоустойчивая капуста – как получить первые кочаны уже в конце мая?
Из-за этого овощ плохо переносит транспортировку и хранение. Склонна ранняя капуста и к растрескиванию. К сожалению, заквасить раннюю капусту не получится, так как спустя некоторое время она станет мягкой. Для квашения обычно используют среднепоздние и поздние сорта. Популярные раннеспелые сорта Традиционные сорта ранней капусты были выведены в середине прошлого столетия. Их успешно выращивают до сих пор. Вегетация овоща может длиться от 75 до 105 суток в зависимости от сорта.
Ранними бывают не только сорта, но и гибриды. В результате селекции капуста приобрела устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, что позволяет выращивать ее в любых российских регионах, кроме Крайнего Севера. Срок созревания «Грибовской 147» — 100 дней с момента проклевывания семян. Если считать от даты высадки рассады в открытый грунт, на выращивание кочанов уходит 2 месяца. Вилки имеют круглую форму и средний вес до 3 кг. Верхние листья зеленой окраски покрыты восковым налетом.
Срез кочанов белый. Мякоть овоща сочная, сладкая. Этому сорту не страшны ни похолодание, ни засуха, ни избыток влаги. Овощ богат на содержание каротина и витамина C. Кочаны созревают дружно, имеют почти одинаковый размер. Рекомендован к выращиванию на всей территории России.
Сроки созревания капусты — 90-110 дней. Овощ формирует розетку диаметром 50 см. Наружные листья светло-зеленого цвета, некрупные, с волнистыми краями и восковым налетом.
И все же определенная ориентация при этом выборе понадобится, и мы надеемся на то, что эта статья вам в этом поможет. Сорта капусты белокочанной По количеству сортов — их сотни — эта культура вполне может признана овощным чемпионом. Признаков отличия сортов капусты много: по срокам товарного созревания, по размеру и форме кочана, его плотности, лежкости и восприимчивости к болезням. Более 400 сортов и гибридов, допущенных к выращиванию и употреблению в пищу человека в Российской Федерации, включено в Государственный реестр растений. При покупке семян капусты белокочанной на семенной упаковке можно прочесть указание сортовой и гибридной принадлежности. Индекс гибридов F1 указывает, что семена капусты в этой упаковке обладают улучшенными характеристиками по вкусу, по урожайности, по устойчивости против заболеваний, по лежкости в условиях длительного хранения. Капуста, выращенная из таких семян не способна к репродукции.
Сорта капусты белокочанной раннего срока плодоношения Ранними сортами считаются те, срок вегетации которых укладывается в период 55-75 дней с момента всходов рассады. Ценность таких сортов именно в том и заключается, что обещанный долгожданный урожай свежей капусты для салатов, борщей и пирожков с капустой поспеет в первой половине лета даже в открытом грунте. Кочаны таких сортов бываю некрупными, неплотными, зато листья отличаются нежным и сладковатым вкусом свежей витаминной зелени.
Срок созревания — 42-46 дней. Выведена специалистами «Сингента», в Госреестр РФ пока не внесена. Обладает отличным вкусом, прекрасно подходит для свежих салатов. Головки имеют среднюю массу 1,2-1,7 кг, светло-зеленую окраску, плотную внутреннюю структуру с короткой кочерыгой, не теряют товарности при длительной транспортировке. Если семена покрыты специальной защитно-питательной оболочкой, то их обрабатывать не нужно. Выращивание рассады В средней полосе к посеву приступают примерно с 15-го марта. Субстрат составляют из равных частей торфа и дерновой земли или используют почву, взятую с садового участка. Семена сажают на глубину 0,5-1 см, на расстоянии 0,5 см друг от друга и хорошо поливают. Когда на всходах появится первый настоящий листочек в виде сердечка, их пикируют, рассаживая в отдельные горшочки Почва для молодых сеянцев должна быть легкой и питательной. Например, можно взять торф, перегной и дерновую землю в соотношении 7:2:1. К двум ведрам землесмеси рекомендуется добавить раствор, состоящий из 5 л воды, 20 г суперфосфата и 50 г золы, и хорошо перемешать. Подготовленным субстратом заполняют горшочки, высаживают в них сеянцы и ставят в теплое место на 1-2 суток для укоренения. При появлении второго настоящего листа проводят подкормку минеральным удобрением в 5 л воды разводят 10-15 г аммиачной селитры. За 7 дней до момента высадки на грядки растения подкармливают еще раз, используя универсальные комплексы, например, «огородная смесь» NPK 6:9,8:9,4 в виде раствора 15-20 г на 5 л воды или по инструкции. Хорошая рассада — невысокая, крепкая, имеет 5-6 настоящих темно-зеленых листьев. Высадка и последующий уход Грядки под посадку ранней капусты готовят с осени — выбирают светлый, защищенный от ветра участок, в почву вносят навоз из расчета 4-6 кг на 1 м2. В начале весны землю повторно перекапывают. В июне делают вторую подкормку «огородной смесью» или другим комплексным удобрением. В период, когда начинают завиваться кочаны важно провести обильный полив, особенно если стоит засушливая погода. Сформировавшиеся головки срезают выборочно, по мере созревания. Когда урожай будет собран, на освободившиеся грядки можно высадить, например, кольраби. Видео О своих предпочтениях при выборе ранней капусты рассказывают опытные огородники в следующих видеосюжетах: Об авторе: Марина Садовникова По образованию — биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями. Нашли ошибку? У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год если сорт очень понравился.
При посадке в почву из-под крестоцветных микробы активируются, и капуста теряет иммунитет. Грядка под капусту готовится с осени. Земля перекапывается, насыщается перепревшим навозом или торфокомпостом, удобряется древесной золой. Если грунт на участке имеет среднюю или сильную кислую реакцию, то необходимо известкование с помощью известковой воды или раствора мела. Грядки под капусту следует обустраивать с осени, щедро заправляя их торфкомпостом Кроме того, участок должен быть хорошо освещён и продренирован. Дренажными отводами могут служить глубокие борозды по периметру грядок, упорядоченных по площади от 20 до 40 м2. Высадка рассады в открытый грунт До высадки рассады в открытый грунт она должна достичь возраста 40—45 дней и приобрести 4—5 настоящих листиков. Лучшее время для манипуляций с рассадой — вечером после 17—00 накануне весеннего дождя. Рассада капусты, у которой есть 4—5 настоящих листиков, считается готовой для пересадки в открытый грунт Порядок действий: Лунки выкапывают весной и удобряют их несмотря на то, что осенью вся грядка обогащалась питательными элементами. Подойдёт торфокомпост или перегной 250—300 г на одну ямку глубиной не менее 15 см. Удобрение перемешивают с огородной землёй. Рекомендуемая схема посадки — 40 х 50 см. Перед тем как вынуть растения из рассадных контейнеров, их надо обильно полить и дать время, чтобы вода впиталась в почву. Этот приём облегчит выход корешков из земли и не нанесёт им серьёзных травм. Перед тем как вынуть растения из рассадных контейнеров, их обильно поливают Сеянцы вынимают из горшочков и на 1—2 минуты опускают в раствор со стимулятором роста. Корни растений можно на 1—2 минуты опустить в раствор со стимулятором роста Капустный корешок устанавливают в центр лунки, засыпают землёй, обильно поливают и вторично засыпают сухой землёй, чтобы влажный слой под ней сохранялся как можно дольше. Капустный корешок устанавливают в центр лунки и засыпают землёй Торфяные горшочки, представляющие собой формовочное удобрение, усаживаются в лунку полностью, без вынимания саженца и без внесения дополнительных компостно-грунтовых питательных комплексов. Такая рассада будет более выносливой и живучей — ей практически не понадобится период адаптации на новом месте.
Лучшие ранние сорта капусты белокочанной для России
Рассмотрим перечень лучших сортов капусты на 2024 г. по срокам созревания, для выращивания в теплицах, для регионов страны, для продолжительного хранения и переработки: квашения и соления. Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты Ранние сорта капусты Все разновидности капусты, которые выращивают на своих участках огородники. Особенности белокочанной капусты, выбор лучших сортов, в том числе для выращивания в разных регионах, декоративная капуста. В списках приведены самые лучшие и популярные сорта и гибриды ранней белокочанной капусты голландской и русской селекции для открытого грунта.