Что можно есть и что нельзя в Великий пост, правила питания по дням, меню на каждый день. Великий Пост 2023: подробный календарь питания, меню на каждый день для мирян. большая подборка рецептов блюд и календарь питания.
Великий пост в 2024 году: подробный календарь питания по дням
Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение.
В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания. Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты.
Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.
Грибы — это источник белка и альтернатива мясу. Мед едят в качестве десерта и как добавку к другим блюдам кашам, киселям, выпечке, фруктовым салатам. Из выпечки в том числе хлеб и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения. Черный шоколад можно употреблять в Великий пост. Какао-бобы — растительный продукт, как и какао-масло из них. Молочный шоколад и шоколад с пралине не допускаются, так как в их составе есть молочные жиры. Макароны разрешены, если в их составе нет яиц.
Во вторник 19 марта едят вчерашний хлеб и пью негазированную воду. На третий день Недели Православия в среду 20 марта — в меню то,что не было термически обработано. Святитель Феофан Затворник: «Пост — не есть досыта, а немножко голодным себя оставлять, чтобы ни мысль ни сердце не были отягчены. В пятницу 22 марта в память чуда св. Мученика Феодора Тирона едят коливо освещают его на вечерне. Так же разрешается любая другая вареная пища без масла. Отличным вариантом станут овощные супы Суббота Разрешена вареная растительная пища с елеем, и небольшое количества вина. В воскресенье 24 марта , в этот день вспоминают победу православия — разрешена, как и в субботу, вареная растительная пища с растительным маслом, и небольшое количества вина. Вторая неделя Святой Четыредесятницы с 25 по 31 марта В понедельник, среду и пятницу второй недели придерживаемся сухоядения.
Во вторник и четверг допускается тепловая обработка продуктов, но без добавления масла. Иначе говоря «варение без елея». Приготовьте овощной или грибной суп. На второе, как вариант, можно подать винегрет. Суббота 30 марта родительская суббота поминовение усопших — пища приготовленная на растительном масле. Воскресенье 31 марта — в церкви в этот день вспоминают святителя Григорий Палама — пища приготовленная на растительном масле. Третья неделя Святой Четыредесятницы с 1 апреля — 7 апреля В понедельник, среду и пятницу ограничиваемся сухоядением. Горячей пища без масла допускается во вторник и четверг. Суббота 6 апреля третье недели, называется Родительской.
В этот день принято поминовение усопших. Разрешено, добавлять в пищу растительное масло. Последний день третей недели 7 апреля , называется Крестопоклонное воскресение или Поклонение кресту. В меню горячие блюда с маслом. Накрывается праздничный стол: готовим рыбу, варим овощи, добавляем в блюда масло. Четвертая неделя Святой Четыредесятницы с 8 — 14 апреля Так же как и предыдущие недели, особой строгостью отличаются понедельник, среда и пятница. А горячая пища без елея допустима лишь во вторник и четверг. Разрешение на потребление масла лишь в субботу и воскресение. Пятая неделя Святой Четыредесятницы с 15 — 21 апреля Церковь в эту неделю ободряет верующих, тем, что уже прошла половина Великой четыредесятницы.
В понедельник, среду пятницу сухоядение Вторник, четверг разрешена горячая пища без масла В субботу и воскресенье — пища, приготовленная на растительном масле и рыбья икра. Когда мясо не ешь, а черную икру половниками черпаешь — это не пост! Протоиерей Владимир Головин «О посте» Шестая неделя Святой Четыредесятницы Вербная неделя с 22 — 28 апреля Народное название произошло от того, что в Израиле в это время праздновался праздник кущей. Обязательным атрибутом праздника являлся букет из нераспустившихся листьев финиковой пальмы и веточек иерусалимской ивы вербы. Поэтому вошедший в Иерусалим Иисус Христос за пять дней до крестной смерти был встречен людьми с такими букетами. В понедельник, среду и пятницу придерживаемся сухоядения. В четверг — горячая пища без масла; В субботу — разрешена пища с растительным маслом, а также рыбья икра и вино. В Вербное воскресенье в меню включают икру и вино. В этот день веточки вербы и зажженные свечи являются символом победы — разрешается употребление рыбы.
В старину в это время готовили вербную кашу из едва распустившихся почек или сережек. Страстная седмица с 29 апреля — 5 мая 2021 Последняя неделя перед Пасхой страстная — в честь воспоминаний о последних дня на земле, страданиях и смерти Спасителя. Время воздержания от пищи считается для верующих очищением души и освящением.
В эту неделю чтят победу в иконоборчестве.
Особенное почитание высказывается императрице Феодоре Константинопольской, благодаря которой было восстановлено почитание икон в Церкви после запрета в VIII веке. Вторая — неделя Святителя Григория Паламы. Именно он объяснил связь между миром и Богом. Третья — Крестопоклонная неделя — время поклонения Кресту.
Четвертая — неделя преподобного Иоанна Лествичника. Он служит для христиан примером постнической и духовной жизни. Пятая — неделя преподобной Марии Египетской. Ее почитают за то, что она усердным постом смогла вырваться из развратной жизни.
Людям предстоит довольствоваться растительными продуктами. Разрешается есть фрукты, овощи, бобы, крупы, орехи, сухофрукты и так далее. Отказ от животного белка улучшает состояние здоровье и гарантирует снижение веса, пишет Life.
Но такой результат можно получить при правильном сбалансированном питании. Как реагируют организмы людей разных возрастов на постную пищу: — до 35 лет происходит профилактика желчекаменной болезни и улучшение иммунитета; — от 35 до 55 лет холестериновые показатели в крови нормализуются, снижается риск инфаркта и инсульта; — после 55 лет улучшается состояние суставов и нервной системы, происходит постепенное улучшение обмена веществ.
Что можно есть верующим время Великого Поста 2023 года – календарь питания по дням
Начинается Великий пост, который предваряет светлый праздник Пасхи, или Воскресения Христова — в этом году она выпадает на 5 мая. Самый длинный и строгий семинедельный Великий пост начинается у православных 18 марта и продлится до 4 мая. Великий пост в 2024 году: когда начинается и заканчивается, календарь питания по дням, правила, молитвы и службы. Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней.
Правила Великого поста
- Самое читаемое
- Что нельзя делать во время Великого поста?
- Великий пост 2024: что можно есть по дням
- Сезонное меню
- Питание в Великий пост в 2024 году по дням | меню, календарь
Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
В другие понедельники поста стандартное меню: на завтрак — овсяная каша на воде с орехами, семечками и ягодами; на обед — тыквенный суп-пюре с сухариками; на ужин — постные картофельные зразы с грибами. Меню на вторник: завтрак — блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом; обед — теплый салат из цветной капусты и нута; ужин — постные гречневые тефтели в томатном соусе. Меню на среду: завтрак — хумус с авокадо, пита или хлебцы; обед — лапша с овощами и тофу; ужин — картофельный салат с маринованными грибами. Меню на пятницу: завтрак — запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и медом; обед — постный рассольник с грибами и перловкой; ужин — постное овощное рагу.
В первые дни рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, яйца, и в последнюю очередь мясо. Не стоит налегать на жирную, копчёную и пряную пищу. Отдавать предпочтение следует блюдам, приготовленным путём варки, тушения или на пару. В период разговения также не следует в большом количестве употреблять алкогольные напитки. От крепкого спиртного лучше отказаться, отдав предпочтение вину. Соблюдение этих правил уменьшит стресс для организма. Можно ли крестить ребёнка Крещение разрешается церковью в любой день года. Можно ли играть свадьбу В период поста молодожёны могут планировать законное оформление отношений в государственных учреждениях расписываться. Отгулять свадьбу и обвенчаться в таком случае лучше после окончания поста. Можно ли венчаться Церковь не благословляет связывать себя семейными узами во время поста. Существует поверье: «Брак, заключенный в пост — пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадётся». Венчание в этот период не совершается. Можно ли отмечать День рождения Во время поста приветствуется общение с семьёй и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен и развлекательных конкурсов. Можно ли зачинать ребёнка В церкви нет запрета на зачатие ребёнка в период поста. Приветствуется воздержание супругов от интимной близости во время поста по обоюдному соглашению. Если же в пост был зачат ребёнок, то это никак не отобразится на его будущем. Можно ли поминать усопших Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших. Церковью совершается литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в особые праздничные дни — субботы второй, третьей и четвёртой недель. Можно ли читать светскую литературу В пост не распространяется запрет на чтение литературы. Духовники рекомендуют обратить внимание на книги, которые имеют духовное содержание. Такие произведения можно найти в классической русской литературе. Великий пост у католиков У католиков Великий пост начинается с Пепельной среды за 40 дней до Пасхи. Католические и Православные традиции во многом отличаются. Для католиков суть поста состоит в самосовершенствовании и духовном очищении. В этот период уделяется внимание молитве и милосердию. Люди сдерживают себя от увеселительных и развлекательных мероприятий, стараются примириться с окружающими, занимаются благотворительностью. По воскресеньям все ограничения снимаются. Гастрономические запреты у католиков не такие строгие и не считаются обязательными для соблюдения. В период поста воздерживаются от мясной пищи. Остальные продукты животного происхождения разрешены к употреблению. Днями воздержания являются все пятницы Великого поста, Пепельная среда и Великая суббота.
Горячая пища с маслом Всего два дня в неделю можно добавить в пищу растительное масло. В церковной традиции оно называется елеем, и часто это название можно увидеть в календарях постного питания. Масло можно использовать в субботу и воскресенье. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить. Бокал вина Для поддержания сил постящихся в выходные можно выпить один бокал вина, только один раз за день. Причем рекомендуется этот поддерживающий бокал развести водой. Так что вино в выходные это не способ расслабиться и выпить бутылочку за ужином. Также в выходные разрешено виноградное вино. Но только один бокал за трапезу которая, кстати, по правилам тоже должна быть одна, максимум две для мирян — завтрак и нечто среднее между обедом и ужином. И бокал этот желательно разбавить водой. Важно помнить, что вино дозволяется только для поддержания сил постящегося, а не для того, чтобы воскресное застолье было повеселее. Статья по теме Какой алкоголь можно употреблять в пост? Морепродукты Некоторыми канонами, например, греческим, разрешаются блюда из черепокожих — моллюсков и гадов морских. Некоторые традиции приравнивают их к рыбе, соответственно разрешают только на Благовещение и Вербное Воскресенье, а какие-то — просто приравнивают моллюсков к морским растениям, не включая их в разряд холоднокровных животных. Сколько трапез в день Для мирян рекомендуется всего два приема пищи: дневной, нечто среднее между завтраком и обедом, и вечерняя трапеза — ужин. А вот в монастырях правила более жесткие, монашествующим разрешен всего один прием пищи в день.
Великий пост начинается за семь недель до Пасхи. Состоит из Четыредесятницы — 40 дней — и Страстной седмицы — недели перед самой Пасхой. Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Спасителя, а Страстная седмица — в память последних дней земной жизни, страданий, смерти и погребения Христа. Общая длительность Великого поста вместе со Страстной седмицей — 48 дней. Церковный устав предписывает следующие правила: в первую и последнюю Страстную седмицу недели — особо строгий пост; полностью запрещается скоромное — продукты животного происхождения; в будние дни едят один раз в день, вечером; по субботам и воскресеньям два раза — в обед и вечером; в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла; во вторники и четверги — горячая пища без масла; по субботам и воскресеньям можно употреблять растительное масло и по желанию немного виноградного вина кроме субботы Страстной седмицы ; в Великую субботу многие верующие также не едят до наступления Пасхи. Светлый праздник Пасха: когда наступит и как ее правильно встретить Строго следовать церковному уставу обязаны лишь священнослужители, монахи и послушники.
Диета в пост
Начинается Великий пост, который предваряет светлый праздник Пасхи, или Воскресения Христова — в этом году она выпадает на 5 мая. Сроки Великого поста в православном календаре править. Великий пост длится почти полные семь седмиц — 48 дней. Великий пост традиционно начинается на следующий день после окончания масленичной недели. Мы предлагаем вам календарь питания по дням недели в Великий пост в 2024 году. Великий пост 2024: начало и конец, календарь питания по дням.
Православный календарь на Великий пост 2024
Великий Пост 2023: подробный календарь питания, меню на каждый день для мирян. Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян. На сегодняшний день Великий пост длится 48 дней.
Пояснения к календарю
- Курсы валюты:
- Великий пост 2024: когда начинается и заканчивается, календарь питания по дням
- Календарь питания по дням в Великий пост в 2023 году. Инфографика - Толк 27.02.2023
- Что такое Великий пост?
- Что можно есть верующим время Великого Поста 2023 года – календарь питания по дням
- Великий пост 2024: календарь питания по дням