Идеальным периодом, когда можно посадить фасоль в открытый грунт, считается май месяц.
Когда высаживать фасоль
Когда сажать фасоль в июне 2023 года в открытый грунт. Если выращивать фасоль и через рассаду, и посадкой семян непосредственно в грунт, то период ее урожая можно продлить. Посадка фасоли не вызывает трудностей у огородников, ее легко выращивать, а диапазон размеров растений означает, что есть возможности для ее выращивания практически в любом саду. Посадите такую фасоль прямыми рядами, семена также предварительно замочите.
Выращивание фасоли на приусадебном участке
Также для обеззараживания семян их можно обработать фунгицидами непосредственно перед посевом. Для защиты от клубенькового долгоносика фасолевые бобы перед посадкой можно кратковременно опустить в теплый раствор смеси аммония и борной кислоты. Прорастание семян Для ускорения прорастания семян, их замачивают в ночь перед посадкой в чистой можно талой воде на 15 часов. Также для повышения всхожести и улучшения прорастания семян фасоли, их следует прогреть. Под действием высокой температуры семена набухнут, и фасоль прорастет быстрее и дружнее. Закаливание семян Процедура закаливания семян очень полезна для фасоли, позволяет получить всходы на раньше. Можно проводить и контрастную закалку. Посадка фасоли под яблоней. ТОП-7 овощей для посадки под яблоней Единственным нюансом перед выбором овощных культур для соседства с яблоней считается наличие регулярных опрыскиваний дерева, если такая процедура отсутствует, то смело можно высаживать следующие овощные культуры. Посадка чеснока под яблоней.
Рекомендовано высаживать зимний чеснок осенью, так как таким способом можно уберечь дерево от атак грызунов в холодное время года. Полутень яблони вполне уместно впишется в успешное произрастание чеснока, так как вы получите не только богатую зелень, но и крупные головки чеснока. Посадка фасоли, что вьется, и гороха под яблоней. Не менее удачным станет выращивание бобовых вблизи плодового дерева. Достаточно просто установить шпалеру, закрепив её к нижним ветвям дерева, как бобовые станут отлично развиваться, никак не мешая яблони. Посадка зелени: шпината, салата и щавеля под яблоней. Полутень возле дерева — это отличное место для вегетации зелени, поэтому салат, шпинат и щавель наращивают внушительные размеры, радуя не только крупной, но и сочной листвой. Для успешной вегетации зелени нужна питательная почва и систематическое увлажнение. Посадка огурцов под яблоней.
Полезное видео о выращивании овощной фасоли: Болезни и вредители фасоли Источниками болезней являются зараженные семена, поэтому отбраковывайте некачественные сморщенные, потемневшие, неравномерно окрашенные, со странными точками или пятнами и обязательно проводите предварительную обработку. Выбирайте более устойчивые сорта о них мы говорили ранее. Также мерой борьбы против болезней и вредителей является соблюдение культурооборота на одном и том же месте выращивают с интервалом около 4 лет. Болезни фасоли: Антракноз — ржавыми пятнами покрывается все растение с листьями и плодами. Мучнистая роса — распознается по наличию белесого налета. Аскохитоз — на листовых пластинах появляются пятна с черной сердцевиной и расплывчатым контуром. Поражение чаще всего происходит на стадии плодоношения — лечить поздно. Ржавчина — листья покрываются бурыми пятнами, которые быстро заполоняют растение, буквально убивая его. Чаще всего переходит от сорняков-молочаев. Деформирующая и желтая мозаика — листовые пластины покрываются желтым крапом, они становятся морщинистыми, темпы роста замедляются.
Впрочем, вирус может не затронуть плоды. Бактериальное увядание — края листьев покрываются желтыми пятнами, затем они полностью желтеют и опадают. Болезнь развивается при повышенной влажности, поэтому избегайте полива дождеванием. Вредители фасоли Вредители беспокоят не часто. Среди них: Тля Фасолевая зерновка Ростковая муха Помимо вышеописанных профилактических мер, защитить фасоль от вредителей поможет своевременный сбор урожая до растрескивания стручков. Для уничтожения вредителей следует 3-4 дня подержать бобы в морозилке. До и после цветения можно провести обработку биопрепаратом широкого спектра действия. Стебли и листья фасоли могут атаковать слизни. Важно своевременно проводить прополки, ведь брюхоногие любят прохладную влажную среду. Данных вредителей собирают вручную или используют специальные ловушки.
Сроки сбора урожая фасоли Сроки сбора урожая зависят от разновидности и сорта культуры. Не стоит передерживать на грядке спаржевую фасоль — в подсушенном состоянии качества продукта теряются. Если планируете использовать плоды для консервации, их можно собирать слегка недозревшими. Для хранения бобов в сухом виде, необходимо дождаться их спелости. Но не опоздайте, чтобы не пришлось собирать фасолины с земли. Созревание может происходить неравномерно: в тени собственной ботвы некоторые завязи остаются зеленоватыми, а на верхушках — стручки уже сухие. Последние снимайте, остальные оставьте дозревать. Не обязательно извлекать бобы из стручков вручную. Возьмите мешок или расстелите покрывало, выложите хорошо высушенные стручки, с умеренным усилием пройдитесь палкой или другим подобным предметом. Удалите шелуху, а бобы сортируйте, просушите и отправьте на хранение.
Храните в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой желательно чтобы она тоже была из стекла или металла. Сорта фасоли с фото и описанием Культивируемым видом с целью получения урожая бобов является фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris. Среди разновидностей вьющаяся или кустовая чаще всего предпочтение отдают кустовой фасоли. Разнообразие сортов усложняет выбор.
Желательно поливать растения так, чтобы влага не попадала на листья. При повышенной влажности в парнике на фасоли могут развиваться различные грибки. Для предотвращения этого нужно постоянно проветривать парник. Рекомендуется приподнимать рамы с той стороны, с которой нет ветра. Вначале отверстия можно прикрывать соломенными матами во избежание подморожения растений. В период цветения фасоли необходимо обеспечить более интенсивное проветривание. Нельзя допускать пересушивания воздуха в парнике, ведь в этом случае увеличивается вероятность развития паутинного клещика и тли. За весь период роста фасоли нужно провести 2 окучивания с поливкой. Если растения растут и развиваются плохо, можно использовать подкормку. Убирать лопатки фасоли можно уже спустя 35-40 дней после посадки в парник. Удобрение жидкое Огородник Бочка и четыре ведра органоминеральное гумат калия 0,6л Выращивание фасоли рассадой в открытом грунте Рассада для посева фасоли в открытый грунт выращивается так же, как и для парника. В горшочки с почвой помещается от 1 до 5 фасолин. Высевают фасоль в горшки примерно за месяц до предполагаемого перемещения в открытый грунт.
При рассадном способе фасолинки лучше размещать в отдельных, просторных объемом примерно 300 мл торфяных или картонных горшочках. Субстрат должен быть легким, рыхлым, воздухопроницаемым. До появления всходов горшочки прикрывают пленкой или стеклом для сохранения влажности и тепла, периодически открывают для проветривания. Корневая система и стебли растения очень хрупкие, их легко повредить даже при бережной перевалке. Рассаду в саморазлагающихся стаканчиках помещают в лунки целиком, не вынимая, аккуратно разрушив дно. Семена всходят хорошо, рассада довольно быстро, буквально за месяц, «взрослеет», активно наращивает листовую массу Для нормального роста сеянцам нужно много света, если его будет не хватать, ростки вытянутся и захиреют. Растения готовы к пересадке при наличии трех-четырех настоящих листочков. За 5-7 дней до высадки на постоянное место их начинают постепенно закалять, приучать к солнечным лучам, «выгуливая» на свежем воздухе приоткрывая окно или вынося на балкон сначала минут на 15, а затем на более продолжительное время. Сроки посадки в открытый грунт Оптимальные сроки проращивания, высадки рассады или посева семян в открытый грунт определяют, ориентируясь на метеорологические показатели конкретного региона. Теплолюбивую культуру высаживают только после установления стабильного тепла. Опытные дачники советуют высевать бобовые в одно время с огурцами, а также обращать внимание на подсказки природы: набухшие почки и распускающиеся бутоны на каштановых деревьях служат верным сигналом к тому, что пора сажать фасоль. Бобовые любят свет, поэтому высаживают их на солнечных и защищенных от холодного ветра местах На участках с высоким уровнем залегания подземных вод обустраивают высокие грядки. Сеянцы умеренно поливают, следят, чтобы рядом не появлялись сорняки и на поверхности земли не образовывалась сухая корка. Если прогнозируются похолодания, нежные растеньица на ночь защищают лутрасилом. Для вьющихся сортов оборудуют решетчатые опоры, высокие шпалеры 1,5-2 м , по которым побеги взбираются самостоятельно при помощи усиков. Кустовые разновидности успешно растут без поддержки. Подготовка почвы Бобовая культура сама по себе способна улучшать свойства грунта, но благодарно отреагирует, если земля будет плодородной, правильно удобренной. На уплотненных, кислых, глинистых, заболоченных почвах фасоль не даст хорошего урожая. При кислотности выше 6-7 pH необходимо заблаговременно провести известкование. Одновременно с предпосадочным рыхлением вносят гранулированные удобрения, разработанные специально для бобовых, которые восполнят возможный дефицит кобальта, молибдена, магния, марганца, бора, железа, цинка «Аквадон Микро», «Текнокель Амино Плюс». В промышленном выращивании часто применяют специализированные полимерно-хелатные комплексы Обогащение почвы микроэлементами в хелатной форме способствует образованию азотофиксирующих клубеньков, обильному цветению, повышает иммунитет растений в неблагоприятных условиях. В органике, которая провоцирует интенсивный рост зеленой массы, бобовые нуждаются меньше всего. Во время поливов землю на грядке можно дополнительно пролить разведенными по инструкции бактериальными удобрениями.
Посадка семян фасоли в открытый грунт, уход за ней и сроки сбора урожая
Из лущильных сортов рекомендую обратить внимание на следующие варианты: Ласточка. Раннеспелый сорт фасоли. Куст низкорослый, компактный. Длина стручка доходит до 15 см. Бобы белые с темным рисунком, напоминающим по своей форме ласточку. Кустовой сорт, высотка куста фасоли доходит до 57 см. Устойчив к осыпанию, полеганию. Бобы прямые, узкие, имеют яйцевидную форму с прямым длинным клювом. Цвет плодов вишневый с белым рубчиком.
Красная шапочка. Растение невысокое, вырастает до 35 см. У куста раскидистые ветви. До полного созревания урожая следует подождать до 100 дней. Бобы чуть изогнутой овальной формы, длиной — до 11 мм. Структура зерен двустворчатая, слабо выражен пергаментный слой. Цвет белый с крупным красным пятном. Период созревания составляет 80-100 суток.
Фасоль кустовая, плетистая. В высоту вырастает до 60 см. Плоды ровные, длиной — до 15 см. Сам боб средний по размеру, овальный, шоколадно-сливочного оттенка. Культура устойчивая к неблагоприятным климатическим условиям, заболеваниям. Как вырастить и ухаживать за стручковой фасолью в открытом грунте После появления первых всходов до начала цветения фасоль поливают 1 раз в неделю. Чрезмерное увлажнение почвы приведет к тому, что растение начнет активно наращиваний зеленую массу, угнетая цветение. Чтобы простимулировать появление бутонов, можете даже прекратить полив, но только после того, как на культуре сформировались минимум 5 настоящих листьев.
После появления первых 2 листов, примерно через 4 недели, можно вносить первые удобрения. Подкормка должна проводиться минимум 3 раза за сезон. Первые удобрения должны содержать повышенное количество фосфора. Во второй раз удобрения должны вноситься в начале цветения. В этом случае растению нужен калий. Во время массового образования стручков следует вносить комплексные удобрения либо фосфорно-калийные. Азотные удобрения я не рекомендую вносить, так как именно фасоли вреден свежий навоз. Во время цветения поливайте чаще и обильнее: на 1 м.
Иначе цветки, молодые завязи могут осыпаться. Хочу обратить внимание на то, что сырую фасоль употреблять в сыром виде нельзя, так как возникает вероятность отравления. Перед употреблением ее в пищу обязательно отварите ее. Сперва переберите, промойте и вымочите фасоль 6-8 ч. Воду меняйте каждые 3 ч.
Целый стручок можно не только употреблять в свежем виде, но и консервировать, замораживать. Популярные сорта стручковой фасоли: Мавританка, Золотая сакса, Сакса без волокна 615, Масляный король. Культура также разливается по цвету, например, бывает, желтая, красная, фиолетовая, желтая, черная, пестрая. Все вышеперечисленные разновидности можно посадить и вырастить на своем садовом участке! Поэтому все правила посадки, описанные ниже, распространяются на все виды. Когда сажать фасоль в открытый грунт весной, в каком месяце Фасоль относится к теплолюбивым растениям, она совершенно не переносит холода и тем более заморозков. Поэтому очень важно подобрать наиболее оптимальное время для посева культуры, чтобы всходы благополучно взошли и начали нормально расти. Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков. Важны и температурные условия! А температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов. То есть примерно — это вторая половина мая, но ориентируйтесь на климатические особенности в моменте и в конкретном месте. Куда лучше посадить фасоль в открытом грунте: выбираем место на участке Чтобы вырастить крепкие растения и получить хороший урожай, важно предоставить культуре комфортные условия. Выращивать фасоль лучше всего на рыхлой, легкой, плодородной, влагоемкой, водопроницаемой почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимально сажать культуру на суглинистой или супесчаной почве, соответствующую перечисленным характеристикам. Фасоль нуждается в полноценном интенсивном освещении, поэтому место должно быть открытым, солнечным. Поэтому целесообразно выбирать грядку на расстоянии от затеняющих деревьев и построек. Участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков. Не стоит высаживать культуру на участках с повышенным переувлажнением или с тяжелыми, глинистыми почвами. Рекомендуется выбрать место исходя из принципов севооборота то есть чередование культур. После чего лучше сажать фасоль на грядке? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста. Плохим предшественником для данной культуры является сама фасоль и другие бобовые. Сажать культуру на этом месте снова желательно не ранее, чем через 4-5 лет. Также можно посадить культуру на грядке между огурцами, картофелем, поздней капустой. Такое соседство пойдет культурам на пользу. Сама фасоль как и другие бобовые культуры является прекрасным предшественником для многих культур, так как она в качестве сидерата обогащает почву азотом, улучшает свойства почвы из-за своей разветвленной корневой системы. Кстати, вьющуюся фасоль можно сразу посадить около забора или стены постройки.
Также для посадки огуречной рассады выбирают защищенное от ветров место. Иначе на открытом месте рассада может болеть. Высаживают туда, где огурцы не росли в прошлом году, потому что они могут заболеть, если споры болезни остались в почве. До того, как грядка будет перекопана, пролейте ее инсектицидом Карбофос. Возьмите 60 г препарата, растворите в 10 л воды и пролейте по одному литру на 10 кв. Затем грядку перекапывают на штык лопаты. После в почву вносят комплексные минеральные удобрения для тыквенных. Сажают в борозды, между которыми расстояние - 15 см. Огурец Семена кабачков сажают на грядки с 15 мая по 10 июня. Грядка широкая - до 70 см. Лунки делают на расстоянии 50 см друг от друга. Полезно внести в каждую лунку любую питательную смесь по 200 гр. И еще кабачки можно посадить рассадой. Если вы рассаду посадили в апреле или в начале мая, то в грунт рассаду пересаживают через 30 дней. Патиссоны — это более влаголюбивый овощ, чем кабачки. Его мякоть более упругая, хрустящая и вкусная, чем у кабачков. Их лучше сажать рассадой. Семена на рассаду выращивают с 10 апреля, а в грунт с 25 мая. Грядку делают шириной 60 см.
Сеять их можно поэтапно каждые 10-15 дней, что обеспечит постоянное наличие свежей зелени. К ранневесенним относятся практически все виды зелени и салатов, лук и корнеплоды; средневесенние. Это время апреля — середины мая, если весна холодная и влажная, этот период смещается. Как и предыдущий тип растений, средневесеснние культуры можно высаживать поэтапно. К ним относятся сельдерей, все разновидности капусты, ранний картофель, бобовые, соевые и корнеплоды; поздневесенние. Сюда относят культуры, которые садятся с мая по июнь. В это время высаживают фасоль, томаты, морковь, свеклу, рассаду и тыквенные. Рассмотрим подробно каждую культуру, сроки посева и сборки урожая Щавель. Посевной период приходится на конец апреля — начало мая. Семена закладываются не глубже 2 сантиметров. Расстояние между рядами примерно 25 сантиметров. Чтобы семена проросли быстрее, подержите семена на влажной салфетке 2-3 дня. Щавель можно срезать уже через 2 месяца, по мере вырезания будут вырастать новые молодые листья. Садить можно начинать в марте и до мая. Глубина бороздок 1,5-2 см. Между семечками рекомендуется оставлять 5 сантиметров. При закапывании не следует плотно утрамбовывать землю, это затруднит прорастание. Первый урожай можно собирать уже через 8-10 недель. Поздние сорта созревают до 12 недель; Чеснок. Эту культуру можно садить поздней осенью, перед наступлением зимы или же ранней весной. Головка чеснока разделяется на зубки и каждый садится отдельно на глубину 5-8 см. Весной глубина меньше — 4 сантиметра. Между зубками оставляют 5-8 см. Выкапывать чеснок лучше в июле — августе, когда листья начинают сохнуть и желтеть, на стволе образуются сухие обертки. Позднее головка может рассыпаться, что усложняет процесс уборки; Фасоль. Время посадки приходится на май — начало июня. Перед зарыванием, семена рекомендует вымочить ночью. Садить рекомендуется двустрочными лентами, или однострочными рядами. Междурядье лучше оставлять в 50 -60 см. Если почва плотная, семена закладывать на глубину до 2 сантиметров, если рыхлая — 5 см. Уже на 12 неделю после появления всхода, можно собирать урожай; Укроп сеют в апреле. Чтобы получить ранний урожай, замочите семена на 2 -3 дня. Не забывайте менять воду 3 раза в день и просушивать семена. Высеивать укроп нужно на ровной и рыхлой земле. Глубина — до 1,5 см. Уже через месяц урожай взойдет. Еще одна особенность это культуры заключается в самопосадке. Укроп сам сеется и на следующий год разрастается; Тыква. Можно рассаживать как семенами, так и саженцами. Семена проращиваются, и в мае рассада высаживается на грунт. Ранние сорта можно убирать через 3 месяца после всхода, поздние — через 110-130 дней; Помидоры. Высаживаются на рассаду в начале марта, в конце мая пересаживаются на почву. Самый лучший способ посадки — рассада, которую высаживают после 50 -60 дней со всхода. Сажать рекомендуется в грядах, в мокрую, мягкую почву. Закапывать корень до первых листьев. Нижнее соцветие обязательно должно быть на поверхности. Урожай собирают уже на 90-125 день после посева; Свекла. Высаживается в мае. Перед посевом замачивается на 2-3 дня. Семена выкладывают в бороздки, расстояние между которыми до 20 см.
Правильная посадка и уход за фасолью в открытом грунте
Сажать фасоль в открытый грунт нужно с учетом особенностей климата того или иного региона. В центральной России сажать стручковую фасоль в открытый грунт можно в конце мая — начале июня; на Урале и в Сибири — на две недели позже — в середине июня и предпочтительно ранние сорта. Когда сажать фасоль в грунт. Высев фасоли в открытый грунт начинают с мая, при этом земля на глубине 10 сантиметров должна обязательно прогреться до 12–15 градусов. То, отсчитываем от момента посева до высадки в грунт 4 недели и выбираем день для посадки фасоли на рассаду.
Когда высаживать фасоль
Как сажать семена? Распространенные ошибки Фасоль является одной из культур, которую выращивают уже очень давно. Причиной этого является относительно простой уход, быстрое прорастание и большое количество урожая, которое можно получить даже с одного растения. Для того чтобы культура выросла здоровой, нужно соблюдать правила по посадке, которые были разработаны опытными садоводами. Именно о них расскажет статья ниже. Сроки Сажать фасоль в открытый грунт нужно с учетом особенностей климата того или иного региона. Основным требованием является подходящая температура. Угроза повторных заморозков должна полностью исчезнуть. Некоторые садоводы рекомендуют высаживать фасоль в открытый грунт в тот же период, что и огурцы.
Также можно сажать фасоль и в том случае, если почки на деревьях набухли. Некоторые садоводы утверждают, что культуру нужно сажать, когда начинают цвести каштаны. Как правило, рассада бывает готова к пересадке примерно спустя месяц после проращивания. По этой причине время посадки в грунт нужно рассчитать заранее. Сеять семена нужно примерно за 3 или 4 недели до предполагаемой посадки. На Урале и в Сибири, а также в других холодных районах фасоль необходимо предварительно высаживать на рассаду. Ко времени посадки в открытый грунт ростки уже должны быть окрепшими. Как правило, высаживают в открытый грунт ростки поздней весной.
В южных регионах культуру можно сажать сразу в открытую почву без проращивания. Обычно делают это в апреле и реже в мае. Что касается средней полосы России и, в частности, Подмосковья, то можно обойтись и без проращивания рассады, однако в некоторых случаях все-таки рекомендуется не пропускать этот этап. Даже если вы живете в теплом регионе, то перед посадкой нужно убедиться в том, что земля прогрелась на глубину 15 см. Таким образом, каждый год сроки посадки могут немного меняться. Также стоит помнить и о том, что есть регионы, в которых выращивание фасоли в открытом грунте невозможно. К таковым относятся холодные районы, где низкая температура остается постоянной даже в летние периоды. Многие садоводы практикуют постепенное засеивание грядок.
Они начинают посадку со второй половины мая и высаживают новую партию каждые 10 дней. Отличаются сроки посадки и в зависимости от сорта фасоли. Например, черную фасоль нужно сажать позже, чем коричневую. Некоторые садоводы утверждают, что необходимо сверяться с лунным календарем для того, чтобы подобрать благоприятные дни для посадки культуры. Бытует мнение, что лучше всего сажать в дни растущей луны, для того чтобы растения были сильными и здоровыми. Не рекомендуется сажать в новолуние, а также в полнолуние. Считается, что в такие периоды необходимо полностью исключить из списка дел все садовые работы.
Для формирования плодов следует провести вторую подкормку через 3 недели после первой. В третий раз подкармливают еще через 3 недели. Регулярно удаляйте с участка сорную траву. После полива аккуратно рыхлите почву в приствольном круге. Полезное видео о выращивании овощной фасоли: Болезни и вредители фасоли Источниками болезней являются зараженные семена, поэтому отбраковывайте некачественные сморщенные, потемневшие, неравномерно окрашенные, со странными точками или пятнами и обязательно проводите предварительную обработку. Выбирайте более устойчивые сорта о них мы говорили ранее. Также мерой борьбы против болезней и вредителей является соблюдение культурооборота на одном и том же месте выращивают с интервалом около 4 лет. Болезни фасоли: Антракноз — ржавыми пятнами покрывается все растение с листьями и плодами. Мучнистая роса — распознается по наличию белесого налета. Аскохитоз — на листовых пластинах появляются пятна с черной сердцевиной и расплывчатым контуром. Поражение чаще всего происходит на стадии плодоношения — лечить поздно. Ржавчина — листья покрываются бурыми пятнами, которые быстро заполоняют растение, буквально убивая его. Чаще всего переходит от сорняков-молочаев. Деформирующая и желтая мозаика — листовые пластины покрываются желтым крапом, они становятся морщинистыми, темпы роста замедляются. Впрочем, вирус может не затронуть плоды. Бактериальное увядание — края листьев покрываются желтыми пятнами, затем они полностью желтеют и опадают. Болезнь развивается при повышенной влажности, поэтому избегайте полива дождеванием. Вредители фасоли Вредители беспокоят не часто. Среди них: Тля Фасолевая зерновка Ростковая муха Помимо вышеописанных профилактических мер, защитить фасоль от вредителей поможет своевременный сбор урожая до растрескивания стручков. Для уничтожения вредителей следует 3-4 дня подержать бобы в морозилке. До и после цветения можно провести обработку биопрепаратом широкого спектра действия. Стебли и листья фасоли могут атаковать слизни. Важно своевременно проводить прополки, ведь брюхоногие любят прохладную влажную среду. Данных вредителей собирают вручную или используют специальные ловушки. Сроки сбора урожая фасоли Сроки сбора урожая зависят от разновидности и сорта культуры. Не стоит передерживать на грядке спаржевую фасоль — в подсушенном состоянии качества продукта теряются. Если планируете использовать плоды для консервации, их можно собирать слегка недозревшими. Для хранения бобов в сухом виде, необходимо дождаться их спелости. Но не опоздайте, чтобы не пришлось собирать фасолины с земли. Созревание может происходить неравномерно: в тени собственной ботвы некоторые завязи остаются зеленоватыми, а на верхушках — стручки уже сухие. Последние снимайте, остальные оставьте дозревать. Не обязательно извлекать бобы из стручков вручную. Возьмите мешок или расстелите покрывало, выложите хорошо высушенные стручки, с умеренным усилием пройдитесь палкой или другим подобным предметом. Удалите шелуху, а бобы сортируйте, просушите и отправьте на хранение.
Культура любит тепло и не выносит низкой температуры воздуха. Высевать растение следует, когда миновала угроза возможных заморозков. Оптимальное время высадки последние числа мая, начало июня. Посадочный материал следует внимательно пересмотреть и удалить все непригодные для посева зерна. Семена должны быть гладкие чистые без точек и повреждений. Если фасоль пересушена, ее можно замочить на некоторое время в воде, а для быстрейшего прорастания в слабом растворе марганцовки или стимуляторе роста. Наилучшая глубина посадки семян в грунт составляет 5 см, более глубокая приводит к замедлению прорастания и увеличивается возможность загнивания посадочного материала, а мелкая глубина приведет к полеганию побегов. Сажая на участке вьющиеся сорта стоит позаботиться о поддержке растения, для этого установите 2 метровую планку, вкопав два шеста с натянутой между ними веревкой. Семена высеваются с обоих сторон от планки, с интервалом 30 см. Вьющиеся сорта можно высадить в форме гнезда, по 5 бобов в одну лунку, тогда вместо планки нужно установить колышек, по которому станет виться растение. Для поддержки не используйте металлические или пластмассовые опоры, потому как к ним не сможет зацепиться фасоль. Кустовые сорта сажаются с интервалом в 20 см и расстоянием между рядами в 40 см, сами бобы располагаются в шахматном порядке. Не стоит делать более 4 рядов на гряде. Посадив все семена, грядку тщательно поливают и уплотняют, от возможных заморозков защищают пленкой. После появления всходов их окучивают, для придания устойчивости. Дальнейший уход за фасолью Для получения высокого урожая важна не только информация, как сажать фасоль, но и как осуществлять правильный и необходимый уход за фасолью. Первые недели после всходов растения не требуют особого внимания и поливов.
Посев семян Фасоль — очень теплолюбивое растение, поэтому в открытый грунт семена можно высевать, когда уже нет угрозы весенних заморозков. Вероятнее всего это конец мая — начало июня одновременно с высаживанием огурцов. Непосредственно перед посевом семена нужно перебрать, удалив испорченные. Семена фасоли предварительного проращивания не требуют, поэтому их можно сажать прямо в грунт. Чтобы фасолины набухли и напитались влагой, их выдерживают в течение 10 минут в горячей воде 70оС и уже после этого сажают. Такая процедура ускоряет появление всходов. Фасоль сажают без предварительного проращивания семян Уход за фасолью После появления всходов необходимо следить за тем, чтобы почва была рыхлой. Проводить рыхления нужно с осторожностью, чтобы не повредить нежные корешки растений. Можно замульчировать почву опилками или торфом. В фазе одного настоящего листа посадки требуется проредить. До того как растения зацветут, желательно провести одно или два окучивания, что поможет им стать более устойчивыми. Первое окучивание проводят через две недели после появления всходов, а второе — перед смыканием рядов. Чтобы растение чувствовало себя более устойчиво, его необходимо окучить Особенности полива фасоли От появления всходов и до развития 4х-5ти настоящих листьев фасоли требуется регулярный обильный полив. Затем его практически прекращают. Возобновляется регулярный полив с началом бутонизации. Его проводят один раз в неделю теплой отстоявшейся водой. К моменту созревания урожая полив сокращают, а затем и вовсе прекращают. Полив фасоли то увеличивают, то уменьшают Проведение подкормок Азотные удобрения под фасоль не вносят, иначе в ущерб развитию плодов будет активно развиваться зеленая масса. Бобовым культурам требуется повышенное содержание кальция. Поэтому в период осенней перекопки почвы под посадки фасоли полезно внести известь или гипс.
Открытый грунт: сроки посадки
оптимальные сроки, выбор и подготовка посадочного материала. Рассада для посева фасоли в открытый грунт выращивается так же, как и для парника. После решения вопроса о том, когда сеять фасоль в открытый грунт весной, приступают к подготовке посадочного материала. В данной статье будут рассмотрены способы посадки фасоли перед посадкой, как и когда сажать фасоль в открытый грунт весной.
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Плоды — двустворчатые бобы, с крупными фасолинами внутри, между которыми находится губчатого вида перегородка. Фасоль содержит большое количество белка и полезных микроэлементов. Фасоль — растение, не требующее большого количества света. Достаточно 12 часов в день, чтобы в результате получить богатый урожай. Большим плюсом культуры является то, что она способна к самоопылению, а значит, можно совершено спокойно осуществлять выращивание на участке сразу нескольких сортов. И к слову о сортах.
Спаржевую фасоль можно классифицировать по нескольким признакам: По срокам созревания: раннеспелая 2 месяца , среднеранняя 2,5 месяца , средняя 2,5-3 месяца , среднеспелая до ста дней и поздняя срок созревания превышает 100 дней. По форме наземного растения: вьющиеся, кустовые. По вкусовым характеристикам и сфере использования: лущильные, сахарные и полусахарные. Лущильная зерновая фасоль Лущильная зерновая фасоль культивируется для употребления в пищу исключительно зерен, поскольку внешняя оболочка достаточно твердая, что не позволяет использовать ее в пищу. Такую фасоль лучше всего выращивать только в теплом климате, так как в средней полосе она просто не дозреет, а в таком виде она будет просто несъедобной.
К наиболее популярным сортам зерновой фасоли относят: Баллада. Этот среднеспелый сорт не боится засухи и содержит большое количество белка. Имеет зеленые стручки и зерна светло-желтого цвета с фиолетовыми вкраплениями. Этот сорт также среднеспелый. Имеет узкие стручки, содержащие фасолины бордового цвета.
Обладает отличными вкусовыми характеристиками. Это фасоль среднепоздняя, куст достигает метровой высоты. Стручки — длинные, желтого цвета. Спаржевая сахарная фасоль обычно используется в пищу практически целиком, то есть вместе со стручками, поскольку они не содержат особого перманентного слоя, как в лущильной. Эта разновидность наиболее вкусная.
Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма.
Посадка и уход за этой культурой не требуют наличия особого опыта и больших финансовых затрат, поэтому подходят для всех огородников. А большое сортовое разнообразие позволяет осуществлять успешное выращивание фасоли в любом регионе.
Фасоль — культура теплолюбивая. Но ее можно выращивать в открытом грунте практически на всей территории России.
Он объединяет 97 видов, которые используются в хозяйственной деятельности за плоды спаржевые виды , семена сахарная и зерновая и цветы декоративные виды. Стебли растения подразделяются на такие типы: кустовая фасоль — не нуждается в опорах, компактна, средняя высота 50 см; сорта хорошо переносят изменения погодных условий, быстро созревают. Наиболее часто используются при промышленном выращивании. Идеальны для выращивания на балконе; вьющиеся — плети стебля без прищипывания растут до 7 м, для выращивания нужны опоры. Вегетационный период длительный; плетущиеся — растут до 2 м; кустовая форма с цепляющимися стеблями. Разнообразие цветовой гаммы бобов Кустовые сорта ценятся за легкость выращивания.
Представлены спаржевыми и зерновыми разновидностями. Сакса 615 — раннеспелый спаржевый сорт. Старый сорт, подтверждающий свои качества более 70 лет, отличается хорошим вкусом, высоким содержанием витамина С у зеленых бобов. Зерна содержат много белка. Сорт с неплохой 2 кг с квадратного метра урожайностью, устойчив к болезням. Масляный король — новый популярный сорт современной селекции. Имеет ранний срок технического созревания лопаток. Растение до 40 см высотою, имеет компактный куст.
Бобы длинные до 25 см , тонкие 1,5-2 см в диаметре желтого окраса с крупными зернами. Подходит для консервирования. Пурпурная королева Purple Queen — сорт среднего срока созревания, неприхотлив при выращивании, хорошо приживается в любых условиях. Плоды до 15 см яркого сиренево-розового окраса, длиною до 15 см. Зерна крупные, урожайность — до 3 кг с квадратного метра. Ультраранние сроки созревания имеют Нагано, Инга, Золушка. Первые плоды можно применять в пищу через 45-50 дней с момента появления всходов. Спаржевая может быть кустовой и вьющейся.
Обе разновидности можно выращивать на приусадебном участке. Кроме упомянутых выше сортов хочется отметить Золотой нектар — вьющийся сорт среднего срока созревания. Бобы до 25 см золотистого окраса. Урожайность высокая, обязательными являются устройство шпалеры или опоры. Нередко используется в декоративном садоводстве. Журавушка — ранний кустовой сорт спаржевой фасоли. Не поражается бактериальными заболеваниями. Предназначен для замораживания и консервирования.
Пантера — популярный сорт спаржевой фасоли с дружным созреванием плодов. Урожайность хорошая 3 кг с квадратного метра , устойчив к бактериальным заболеваниям. В сибирских условиях необходимо выращивать рассадным способом. Вьющиеся сорта требуют опор, хорошо сажать возле сетчатой ограды, беседок, пергол. Такие разновидности часто выращиваются, как кулисная культура для затенения участка. Опоры для вьющихся сортов Турчанка — вьющийся сорт спаржевой фасоли среднего срока созревания лопаток. Длина стебля достигает 3,5 м длины. Для ускорения получения урожая необходимо прищипнуть побег.
Урожайность до 4,5 кг с квадратного метра. Практически не поражается бактериозом и антракнозом. Плодоношение длительное — до первых заморозков. Борлотто — продукт итальянских селекционеров с ранним сроком получения урожая лопаток 55-60 дней. Полное созревание бобов наступает на 70-80 день. При термической обработке у зерен наблюдается ореховый привкус. Зеленый гигант — вьющаяся спаржевая фасоль раннего 55 дней срока созревания с длительным периодом плодоношения. Формирует 3-метровые лианы с мелкими цветками фиолетовой окраски.
Среди лианистых видов следует отметить раннеспелый высокоурожайный сорт Фатима, который подходит для выращивания в горшках. Из зерновых лущильных сортов следует отметить: ранний Ласточка, средние Рубин, Мечта хозяйки, Красная шапочка, среднепоздние Шоколадница, Мавка. У декоративных сортов фасоли другие названия: гиацинтовые, турецкие, египетские бобы, вьющаяся сирень, фасоль розовая формируются красивые соцветия фиолетового и яркого красного цвета, издающие приятный аромат. Стебель длинный, вьющийся. Листья перистые, чаще всего с красноватым отливом, красивой формы. Вегетационный период длится до самых морозов. Плоды декоративной фасоли Декоративные сорта идеальны для озеленения беседок и перголы. Формируют бобы разного окраса длиною 12-15 см.
Многие сорта декоративной фасоли имеют плоды, пригодные для употребления в пищу.
Или воткните вокруг куста 3-4 направляющие высотой до 2 м и свяжите их верхушки, чтобы форма опоры напоминала индейский вигвам. Не используйте в качестве кольев ни металлические, ни пластмассовые опоры, потому что фасоль по ним не взберется. Чеснок: выращивание на огороде, хранение, сорта Вредители и болезни Чаще всего повреждают растение фасолевая зерновка, капустная и огородная совки. Совки откладывают на наземных частях фасоли яйца, а вылупившиеся из них личинки начинают пожирать зелень, цветки и плоды растения. Фасолевая зерновка — жучок, попадающий в почву вместе с семенами и уничтожающий фасолины изнутри. Чем болеет фасоль? При плохом уходе и нарушении агротехнических условий фасоль поражают антракноз, бактериоз и вирусная мозаика. Бактериоз опасен тем, что его возбудители не только причиняют растениям вред и даже приводят к их гибели, но и могут сохранять жизнеспособность много лет и развиваться в растительных остатках культуры и в почве. Антракноз проявляется коричневыми вдавленными пятнами неправильной или округлой формы на всходах, жилки на листьях становятся бурого цвета, пластины желтеют, на них образуются дыры, и они отмирают.
На плодах возникают рыжие, красноватые или бурые пятна, превращающиеся с течением болезни в язвы. Мозаика характеризуется появлением на листьях фасоли некротических пятен и обесцвечиванием жилок. Обработка фасоли На вопрос, чем обработать фасоль от вирусной мозаики, с прискорбием отвечаем: ничем. Вирусное заболевание лечению не поддается, но его можно избежать, если организовать правильный уход за фасолью, соблюдать севооборот и серьезно относиться к подготовке посевного материала. Что касается антракноза и бактериоза, то и в борьбе с этими болезнями правильный уход играет не менее важную роль, а избавиться от заболеваний можно удалением и обязательным сжиганием больных растений или их пораженных частей и обработкой фасоли и участка однопроцентной бордоской жидкостью. Но перед тем, как обработать фасоль фунгицидом, подумайте, может лучше взять за правило проведение профилактического опрыскивания фасоли и участка от грибных болезней? Обработку фасоли и грунта вокруг нее препаратом Фитоспорин осуществляют весной, когда всходы достигнут высоты 12-15 см, и после сбора урожая. Эта мера при соблюдении вами агротехники и севооборота может сделать вашу фасоль неуязвимой. Что касается борьбы с насекомыми, то предупредить появление совок можно глубокой перекопкой грунта на участке осенью, но если они все-таки весной появились, и их много, придется обрабатывать фасоль однопроцентным раствором Битоксибациллина или полупроцентным раствором Гомелина, являющихся бактериальными препаратами. А не допустить появления на участке фасолевой зерновки можно, тщательно перебирая семена перед посевом, замачивая их для набухания и подвергая их предпосевной обработке борной кислотой.
Уборка и хранение Если вы хотите есть молодую фасоль, то начинать ее собирать можно через две недели после появления цветков, когда плоды достигнут максимальной величины и самых высоких вкусовых качеств. Срезают стручки ножницами каждые два дня по утрам, пока они еще насыщены ночной влагой и прохладой. Употребляют молодую фасоль в салатах, овощных рагу, в супах, в тушеном виде как гарнир к мясу и рыбе. К сожалению, молодая фасоль в свежем виде хранится недолго. Если вы хотите есть ее зимой, вам нужно будет фасоль заморозить или законсервировать. Если вы выращиваете фасоль на зерно, то убирать урожай можно один раз, когда фасоль созреет, а стручки высохнут. Стебли срезают у самой земли, связывают пучками и подвешивают вниз верхушкой в сухом проветриваемом месте — на чердаке или в сухом сарае. Через две недели, когда семена дозреют и высохнут, их вылущивают из стручков и отправляют на хранение в стеклянные емкости с металлической крышкой «твист», которые держат в прохладном помещении. Корни фасоли остаются в земле, разлагаются и обогащают грунт азотом. Всхожесть семян сохраняется до десяти лет.
Виды и сорта Сорта фасоли для открытого грунта классифицируются по разным признакам.
Когда посадить фасоль в открытый грунт по лунному календарю 2023 года?
Для того, чтобы вырастить фасоль через рассаду, семена начинают высаживать в середине апреля, примерно за 4 недели до предполагаемой высадки рассады в открытый грунт. Оптимальная температура почвы при посадке фасоли – 10-12°С. Глубина сева – 3-5 см, если грунт сухой – до 7 см. Фасоль сажают рядами. Посадка фасоли в открытый грунт в 2-4 срока с интервалом в две недели дают возможность собирать спаржевые плоды на протяжении целого лета. Посадка фасоли в открытый грунт: сроки, уход и правила выращивания кустовой, вьющейся и спаржевой фасоли.
Очень важно знать когда сажать фасоль в открытый грунт в разных климатических зонах
Чтобы фасоль принялась расти при высадке на грядку рассадным способом или дала первые всходы из семян при посеве сразу в открытый грунт, необходима теплая, устоявшаяся погода, хорошо прогревшая почву. Чтобы получить гарантированные урожаи, высевать нужно только качественные фасолевые бобы, поэтому перед посадкой фасоли в открытый грунт нужно подготовить семена: отобрать пригодные, исключить вялые, пустые и пораженные болезнями. Рекомендуется перед посадкой замочить фасоль на сутки, если не получается, то – на 10-15 минут поместить бобы в горячую воду.