пошаговое описание полезных рецептов, полезные кулинарные рецепты с фото на каждый день + подбор по продуктам.
20 салатов из пекинской капусты, вкуснее которых вы еще не ели
Простой рецепт очень вкусного салата с пекинской капустой, помидорами и сыром. Такой легкий и свежий салатик из овощей станет отличным дополнением для любых мясных блюд. Ингредиенты для салата — пекинская капуста — яйца — сыр твердый — перец болгарский — помидоры — ломтики белого хлеба — куриное филе — укроп — соль, перец — майонез. Ингредиенты для салата — пекинская капуста — яйца — сыр твердый — перец болгарский — помидоры — ломтики белого хлеба — куриное филе — укроп — соль, перец — майонез. В большой миске смешать нарезанную пекинскую капусту и лук, нарезанный полукольцами. Как сделать вкуснейший салат из пекинской капусты, помидора, чеснока и сыра рецепт от Калниной Натальей.
Салат пп с пекинской капустой
| Салат с пекинской капустой, курицей и помидором | Как сделать салат на быструю руку из пекинки? В этом видео мы расскажем вам как сделать не сложный и вкусный. |
| Салат с копченой курицей рецепт с фото пошаговый от Анастасия Амбассадор - Овкусе.ру | Вкусный и сытный салат с пекинской капустой, помидорами и сыром отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину. |
| Салат с пекинской капустой, курицей и помидором | Кочан пекинской капусты обмойте, обсушите и нашинкуйте в виде прямоугольных кусочков или тоненькой стружки, немного помните ее, чтоб она пустила сок. |
| Поиск рецептов | Куриная грудка (филе) — 300г, пекинская капуста — 1/2 шт., помидор — 1 шт., сыр твердый — 50г, сметана — 2 ст. л., майонез — 1 ст. л., лимон (сок и цедра) — 1/4 шт., соль — по вкусу, паприка — 1/2 ч. л., красный перец острый (молотый) — на кончике ножа. |
Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами. Пошаговый рецепт
Подготовленная зеленая масса нарезается полосками. Китайская капуста достаточно пышно выглядит в миске. Чтобы ужать объемы, добавляется к нарезке немного соли, а потом все перетирается руками. Должен появиться сок. Затем нарезаются крепкие помидоры. Следующими в салат могут отправиться вареные яйца.
Они очищаются от скорлупы, нарезаются произвольно на небольшие кубики.
Уложить капусту в глубокую миску и «помять» руками, чтобы она уменьшилась в объёме и стала более сочной. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупную терку.
Яйца сварить, залить холодной водой, пока не остынут, затем очистить от скорлупы и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Для приготовления заправки для салата соединить сметану и майонез, добавить измельченный чеснок и черный молотый перец. Все подготовленные ингредиенты для салата соединить и хорошо перемешать, заправить и посолить по вкусу, снова тщательно размешать.
Куриную грудку режем небольшими кубиками. С грейпфрута снимаем кожуру.
Разделяем его на дольки, снимаем пленку. Очищенный грейпфрут нарезаем кусочками. Отправляем в салатник нарезанные продукты. Аккуратно все перемешиваем ложкой. Для заправки смешиваем соль, цельнозерновую горчицу, лимонный сок, оливковое масло. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем на стол. Салат «Версаль» с ветчиной и сыром на каждый день Такой рецепт очень кстати, когда гости уже на пороге и нужно приготовить что-то быстрое, вкусное.
Греческий салат с пекинской капустой, сыром фетой и оливками — 10 домашних рецептов
Ингредиенты Для приготовления салата из пекинской капусты с помидорами, перцем и огурцом потребуется: 150 г пекинской капусты; 8 помидоров черри или 3 обычных помидора среднего размера ; 0,5 луковицы я взяла фиолетовый лук ; 0,5 сладкого болгарского перца; 10 чёрных оливок без косточек по желанию ; чёрный свежемолотый перец, соль - по вкусу. Процесс приготовления Удалить из болгарского перца семена, очистить лук. Нашинковать пекинскую капусту, чуть её посолить и нежно помять руками, затем добавить нарезанный полукружочками свежий огурец. В салат из пекинской капусты и огурцов добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и помидоры черри, нарезанные на половинки если используете обычные помидоры, тогда нарежьте их на дольки.
Интересно и то, что в китайской и прочих азиатских кухнях пекинскую капусту чаще всего едят не в сыром виде, а после термической обработки. Если точнее - ее варят на пару.
Мы же любим ее за хруст и удивительные вкусовые качества именно в свежем виде. Потому салат из пекинской капусты где есть так же помидоры, а при желании и сухарики может стать не только полезным, но и очень сытным. Это вам идея для разнообразия, а мы пока предложим свой базовый вариант салата, который вы можете дорабатывать на свой вкус.
Во-первых, за свои прекрасные вкусовые качества. Во-вторых, за удивительное свойство — пекинская капуста великолепно сочетается практически со всеми овощами, а также с мясом, морепродуктами и прочими добавками.
Салаты из пекинской капусты с помидорами, огурцами, луком и зеленью можно делать в любой сезон: «пекинка» всегда в наличии и стоит недорого. Впрочем, на этом ее достоинства не заканчиваются. По количеству витаминов и минеральных веществ «пекинка» не только не уступает белокочанной капусте и кочанному салату, но по многим показателям опережает их. Так, витамина С в ней содержится вдвое больше, чем обычной капусте , кроме того, в ней имеются также витамины A, группы В, PP, E, P, K, U, незаменимые аминокислоты и органические кислоты. Популярность пекинской капусты обусловлена также тем, что она в ходе хранения практически не теряет своих полезных качеств и является прекрасным источником витаминов и минералов в осенне-зимний период, когда особенно ощущается нехватка свежей зелени.
Состав пекинской капусты делает ее незаменимой в диетическом питании , ведь помимо кулинарных достоинств она обладает лечебными свойствами. Она укрепляет иммунитет и продлевает жизнь. Исследования доказали, что наличие такой аминокислоты, как лизин, способствует очищению крови.
Добавляем маслины, обжаренные креветки. Теперь вливаем заправку и перемешаем. Даём салату настояться, накроем его пищевой плёнкой, отправим в холодильник на пару часов. Подаём к столу, украшаем тонкими дольками лимона или помидора. Приятного аппетита!
Классический греческий салат с пекинской капустой Добавить хруста, объема и еще больше полезных витаминов можно при помощи пекинской капусты, которая благодаря своей нежности не будет выбиваться из общего ансамбля, а наоборот позволит оттенить вкус овощной смеси. Читать далее… Греческий салат с курицей, сухариками и заправкой с анчоусами Очень вкусная, лёгкая закуска с обжаренной на сковороде курочкой, промаринованной в соевом соусе.
Салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком
Точно также, как и белокочанная капуста, пекинская или китайская капуста очень хорошо гармонирует в салатах с большим количеством продуктов, что позволяет готовить и придумывать самые разнообразные виды салатов на ее основе. Простой салат из пекинской капусты можно приготовить из сезонных и консервированных овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов.
Все переместите к капусте. Добавьте консервированную кукурузу. Очистите вареные яйца и разрежьте их пополам. Желтки отложите в отдельную миску, белки порежьте на кубики небольшого размера.
Отправьте в салат. Желтки выложите в мисочку. Добавьте сухой молотый чеснок, черный молотый перчик и соль. Заправьте майонезом и перемешайте до однородности, разминая желтки. Слегка подсолите салат и отправьте в него заправку из желтков и майонеза. Хорошенечко перемешайте.
Овощной салат с капустой, перцем, помидорами и огурцами Очень красивый яркий праздничный салат, который вам непременно понравится.
Разберите на листья и порежьте листья пластами по 2-3 см. Промойте и просушите зелень. Разберите ее на веточки. Промойте авокадо.
Удалите косточку и срежьте шкурку. Переложите авокадо в отдельную чашку, полейте лимонным соком и перемешайте.
Печать Подготовьте все компоненты для салата. Кочан пекинской капусты обмойте, обсушите и нашинкуйте в виде прямоугольных кусочков или тоненькой стружки, немного помните ее, чтоб она пустила сок.
Помидоры разрезать на половинки, очистить от плодоножек и нарезать на небольшие тоненькие брусочки. Кусочек твердого сыра натрите на терку с крупными ячейками или порежьте соломкой.
Салаты с пекинской капустой и помидорами
Важно не пересолить салаты с пекинской капустой и помидорами, рецепт которого я вам описываю. Помидоры 3 шт (средних), капуста пекинская 300 г, сыр твердый 200 г, чеснок 1 зубчик средний, майонез, соль по вкусу. Овощи режем произвольной формы, сыр натираем на крупной терке, чеснок через чеснокодавку. Сегодня делюсь быстрым рецептом сочного салата из пекинской капусты, помидора, репчатого лука и укропа. Делаем простой салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами, быстро и вкусно! Для Вас 10 рецептов греческого салата с пекинской капустой, оливками, фетой с добавлением авокадо, грибов, креветок. Новые, вкусные и бюджетные салаты из пекинской капусты на скорую руку.
Салат из пекинской капусты с помидором и огурцом
Добавьте нарезанные помидоры к остальным овощам в миске. Приправьте солью и перцем и гарнируйте сметаной или нежирным натуральным йогуртом. Двух столовых ложек должно быть достаточно. Хорошо перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы огурцы и помидоры очистились и сделали блюдо более сочным. Разделите салат с пекинской капустой, огурцом и помидором и подавайте в качестве закуски или гарнира ко второму блюду. Иногда я добавляю в этот салат немного зеленого лука, что придает ему немного другой вкус. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который вам больше нравится. Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцом — это легкий, летний салат, который отлично сочетается с молодым картофелем. Этот салат сочный, поэтому он отлично подходит в летнюю жару, когда хочется чего-нибудь легкого. Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами Если вам понравился этот рецепт, вы можете найти еще 621 рецепт в моем профиле. Вот одна из моих последних: быстрая творожная закуска с чесноком и укропом.
Сейчас она в изобилии имеется на наших прилавках в течение всего года и успела полюбиться многим. Во-первых, за свои прекрасные вкусовые качества. Во-вторых, за удивительное свойство — пекинская капуста великолепно сочетается практически со всеми овощами, а также с мясом, морепродуктами и прочими добавками. Салаты из пекинской капусты с помидорами, огурцами, луком и зеленью можно делать в любой сезон: «пекинка» всегда в наличии и стоит недорого. Впрочем, на этом ее достоинства не заканчиваются.
Небольшой помидор разрезаем пополам и каждую половину нарезаем на очень тонкие ломтики.
Половину среднего репчатого лука измельчаем на очень тонкие полукольца, и подготовка продуктов для салата завершена. Подготовленные капусту, помидор, лук отправляем в миску и выжимаем сверху сок лимона. Сок добавит легкую кислинку и уберет из лука резкий вкус. Добавляем в миску мелко нарезанный укроп, растительное масло, соль, перемешиваем и ароматный салат готов. Растительное масло можно брать любое по вкусу.
Можно добавить петрушку, укроп, базилик или мяту — это придаст салату свежести и яркости.
Кроме того, зелень обладает полезными свойствами и обогащает салат витаминами. Еще одним интересным дополнением может быть сыр. Рекомендуется использовать мягкий сыр, например, моцареллу или фету. Они добавят салату нежности и сытости. Также можно использовать твердый сыр, но его лучше натереть на терке и посыпать салат перед подачей. Для тех, кто любит остренькое, отличным дополнением к салату будет перец.
Можно добавить кусочки свежего острого перца или посыпать салат красным молотым перцем. Это придаст салату неповторимый вкус и остроту. Кроме того, можно добавить к салату различные орехи или семечки. Они добавят салату хрустящести и насыщенности. Можно использовать грецкие орехи , кедровые орехи, арахис или подсолнечные семечки. Перед добавлением орехов или семечек рекомендуется их поджарить на сухой сковороде, чтобы они приобрели более насыщенный вкус.
Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом — рецепт с фото
Салат с пекинской капустой помидорами и огурцами: Свежий огурчик сначала промывают и потом нарезают кружками. Полученные в результате колечки измельчают ножом до тонких полос, но главное в процессе, не переборщить, иначе вкус огурчика вовсе не будет ощущаться, да и сока он чрезмерно пустит. А это совсем нежелательно в приготовлении салатов. Тонкими брусками нарезают и промытый редис. От пекинской капусты отрезают верхнюю, более мягкую и нежную часть, каждый отдельный листочек промывают и сушат. Складывают чистые листики в кучку и шинкуют, но в отличии от обычной белокочанной, не слишком тонко, толщиной не менее сантиметра. Томаты тоже моют и потом режут тонкими дольками. В случае приобретения слишком сочных экземпляров, серединку удаляют, а оставляют для блюда лишь плотную часть. Яйца, прежде всего, проваривают на протяжении десяти минут. По истечении этого временного промежутка их студят и отделяют от желтка белок.
Количество калорий: 136 - 1300 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: капуста пекинская, помидоры, оливковое масло, помидоры черри, чеснок. Самый популярный рецепт у пользователей: Салат «Чудесный».
Хорошо натереть солью и смесью перцев. Смазать 2 столовыми ложками масла и оставить на 20 минут. Обжарить на сковороде с двух сторон по 5 минут до корочки. Пекинскую капусту нашинковать в миску.
Добавить кусочками нарезанные помидоры и зелень.
Пробуем — кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все!
Салат с пекинской капустой
Капуста пекинская — 150 гр., огурец — 1 шт., помидор — 1/2 шт., перец болгарский — 1/2 шт., зелень — по вкусу, масло оливковое — 3 ст. л., соль — по вкусу, перец черный — по вкусу. Шаг 1 из 4 Огурец, болгарский перец и помидор нарезать средним кубиком. Капуста пекинская (небольшая) — 0,5 вилка, помидоры свежие — 1-2 шт., сыр твердый — 100 г, зелень (лук, укроп, петрушка) — по вкусу, соль — по вкусу, майонез легкий — 2 ст. л. Шаг 1 из 6: Капусту нашинковать тонко, посолить по вкусу и немного помять руками. Именно поэтому куриный салат с помидорами, сыром и пекинской капустой получается сытным, очень изысканным и в то же время низкокалорийным, как по мне, то это лучшее блюдо для зимних праздников! Очень вкусный и сочный салат с листьями пекинской капусты, помидорами и варёными яйцами с чесноком и майонезом. Очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой.