Бар-ресторан «VSEХОРОШО», расположенный в северной части города, приглашает всех любителей хорошей музыки, прекрасного настроения и вкусных блюд. Самый известный ресторан Петербурга: он признавался лучшим в рамках премии Where to Eat четыре раза. Лучшим рестораном 2022 года в Северной столице признан Birch. Всё Хорошо. Обзор. Меню. Новости. 53. Фото.
Birch - лучший ресторан Санкт-Петербурга, Игорь Гришечкин - шеф года.
Об этом сообщается в релизе, который поступил в распоряжение «Известий». В составлении ежегодного рейтинга приняли участие несколько сотен ведущих экспертов из числа петербургских рестораторов, поваров, сомелье, гастрономических обозревателей и журналистов. Победители определялись путем тайного голосования. Лучшим рестораном 2022 года в Северной столице признан Birch. Второе место досталось ресторану Bourgeois Bohemians.
Наш шеф-повар с особым вниманием готовит для вас самые изысканные блюда, а наши официанты будут ухаживать за вами, словно настоящие кавалеры! Вас ждет море улыбок, оживленных разговоров и драйва!
Знаю, что для некоторых сетов ребята из 0. В российской гастрономии в целом, на мой взгляд, есть своя тусовка, мы все хорошо общаемся.
Cafe Claret: ресторан классической европейской кухни от бренд-шефа Александра Богданова. В меню, в том числе, имеются и блюда «Петербургской кухни». Александр Богданов: начинал в ресторане «Рут де ви» во Всеволожске. Далее сотрудничал в качестве шеф-повара и бренд-шефа с такими петербургскими проектами, как гастробар «Сидрерия», ресторан «Соленья-варенья», рестораны «Фонтанка 30» и «Брецель». В июле 2020 года стал бренд-шефом ресторанов Claret и Marius и здесь же получил Гран-при конкурса «Петербургский завтрак» за блюда «по мотивам» завтраков Николая II. Егор Никонов, шеф ресторана Minerals — Красноярск сейчас — большая кузница кадров. Я на постоянной основе уже долгое время сотрудничаю с Институтом гастрономии СФУ — точнее, с его учениками, они проходят у меня практику каждый год, а некоторые ребята по окончании стажировки принимают от нас приглашение остаться у нас работать. Minerals: вечерний ресторан авторской кухни с идеей полного погружения в исследование регионов России и их редкостей. Егор Никонов: работал в Cococo, возглавлял кухню ресторана Hunt, сейчас — бренд-шеф гастрономических проектов Wawelberg Hotel St.
Alice Garden: ресторан средиземноморской кухни. Здесь — «совершенство классических блюд и красота авангардных коктейлей в живописном атриуме, спрятанном в самом центре большого города».
В зале ресторана Источник: 2ГИС Человек так уж устроен, что ему непременно нужно знать, кто первый и лучший, даже если у самого человека по этому поводу совсем другое мнение. В российском ресторанном бизнесе существуют самые разные рейтинги в том числе и Народная премия НГС , но обычно они локальны.
Единственный проект, который сегодня раздавал бы места для заведений по всей стране, это премия WHERETOEAT, которая учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. В этом году премия назвала лучшие заведения России , возглавил список небольшой ресторан из Санкт-Петербурга под названием Birch «Бёрч». Что за премия Голосование в премии тайное, в нём принимают участие выбранные организаторами эксперты. Экспертов довольно много, так что кому-то одному повлиять на результаты премии не получится.
На оценки, выданные ресторанам, конечно, влияют и созданный вокруг заведений медийный шум, и авторитет ресторатора, и просто представления о том, что сейчас считать хорошим заведением. В «длинный лист» премии за 2023 год 100 лучших заведений России , например, смог пробиться только один ресторан из Новосибирска — Skopin. Тем не менее рейтинг действительно включает заведения, заслужившие уважение и признание со стороны профессионального сообщества. Можно обсуждать места, но вопросов по поводу того, что вообще тот или иной ресторан делает в топ-10, мне лично слышать не приходилось.
Показательно, что в первой десятке московские заведения заняли только половину списка. Сопоставимый с ними вклад внёс Санкт-Петербург — четыре ресторана. А единственным не столичным заведением оказался красноярский винный бар 0,75 please. Место и атмосфера Понять, что перед вами какое-то заслуженное заведение, просто проходя или проезжая по Кирочной улице, довольно сложно.
Скромная вывеска, никаких дорогих машин на парковке вся парковка в центре платная , да и само заведение совсем не велико.
Что думают о красноярских гастропроектах именитые шефы из Санкт-Петербурга
В топ лучших шефов России попал Николай Бобров из красноярского ресторана Tunguska. «Все хорошо» — это новый клубный бар-ресторан на каждый день, который открылся в Санкт-Петербурге в 2013 году. заказать быструю доставку в Санкт-Петербурге от 30 минут. 700–1700 рублей. Санкт-Петербург, Садовая улица, 27.
Ксения Собчак открывает ресторан в Санкт-Петербурге
В сети ресторанов «Vsёхорошо» вы найдёте качественный отдых поблизости от дома. Лучшим рестораном 2022 года в Северной столице признан Birch. В топ лучших шефов России попал Николай Бобров из красноярского ресторана Tunguska. Ресторан от команды Duo Band с философией, предполагающей: внимательное и бережное отношение к продуктам, только нату Смотрите видео онлайн «Лучший ресторан Санкт-Петербурга. По решению Октябрьского районного суда Санкт-Петербурга 27 июня 2023 года деятельность ресторана «Счастье» (ООО «Счастье у Исаакия») приостановлена на 60 суток. Замечательный клубный ресторан с позитивным названием Все Хорошо расположился на Бухарестской 31 у метро Международная, в южной части города Санкт-Петербурга и готов к встречи со своими любимыми посетителями.
Фотоотчеты ВСЁХОРОШО Садовая
Вам больше 18 лет? Уже пятый год подряд мы расширяем географию — в 2024 году с нами уже 13 городов России! С 2023 года мы проводим всероссийский фестиваль завтраков BreakFest два раза в год: с 1 по 31 января и с 1 по 31 июля.
Науки 38 кафе. Ресторан Садовая 27. Всё хорошо ресторан Санкт-Петербург Бухарестская.
Ресторан хорошо. Кафе Бухарестская. Рестораны на международной СПБ. Клуб всё хорошо СПБ на Бухарестской. Киселек ресторан Бухарестская.
Садовая 27 бар все хорошо. Кафе Садовая 27 Санкт-Петербург. Все хорошо бар. Клубный ресторан все хорошо СПБ. Ресторан все хорошо СПБ.
Ресторан "всё хорошо" на садовой 27. Садовая 27 кафе СПБ. Бар на Бухарестской. Садовая 27 Санкт-Петербург. Ресторан на Бухарестской.
Клуб романтика на Бухарестской. Науки 38 Санкт-Петербург. Ресторан клуб все хорошо СПБ. Ночные рестораны СПБ. Проспект науки 38 СПБ.
Всё хорошо ресторан на науки 38. Хорошее место ресторан Бухарестская. Клубный ресторан всё хорошо, Бухарестская. Все хорошо ресторан. Всё хорошо ресторан на науки.
Аутентичный бар. Ресторан наука. Проспект науки 38. Бар «Глухарь» на проспекте науки. Сезоны ресторан Санкт-Петербург.
Интерьер Бар «Все хорошо» на Науки, 38 — это ресторан о любимом городе, о его настроениях и потребностях. Впрочем, именно эта тема и легла в основу дизайна интерьера заведения. Большой светлый зал, который вмещает более 300 посадочных мест, оформлен в «металлическом» стиле. Чувствуется атмосфера большого серого города, коим и славится северная столица Российской Федерации. Разнообразие деталей завораживает: столы и стулья сделаны из натурального коричневого дерева. Почти каждый стол находится у большого окна. Приятно наблюдать за природой, обедая в интересном месте.
На каждом окне красуются короткие матерчатые жалюзи, прикрывающие верх стекла. Это придает атмосфере таинственности. Но пространство идеально освещают, свисающие довольно низко над столом полукруглые плафоны. Отличительная деталь интерьера заключается в том, что у столов стоят не совсем стулья, а точнее — длинные и достаточно вместительные лавки-диваны с мягкими и очень удобными подушками. На стенах между окнами висят картины. Конечно же, с изображением Петербурга! Однако все эти детали идеально сочетаются между собой.
Отличительная черта и главная «изюминка» такого заведения, как бар «Все хорошо» на Науки, 38 — это огромная барная стойка длиной около 23 метров! Также в зале есть «открытый» стол для беспрепятственного общения гостей. Кухня «Все хорошо» бар на Науки, 38 имеет весьма разнообразную кухню. Она специализирована в четырех направлениях: европейская кухня, японская, итальянская и мангал. Меню ресторана насчитывает более ста разнообразных блюд на любой вкус: классические блюда, азиатские деликатесы, вегетарианское направление и, естественно, детское меню. Еще одна фишка в том, что здесь можно отведать постные блюда.
Шеф-повар года В специальной номинации «Выбор СМИ», как и год назад, наибольшее количество баллов набрал ресторан Birch. Это вторая награда Кристины в данной спецноминации: свой первый трофей как лучший сомелье года она получила в 2019 году. Шеф-повар ресторанов Birch и Osteria Betulla Хезрет-Арслан Бердиев удостоился награды в новой спецноминации этого сезона — «За вклад в развитие гастрономической культуры региона».
публикации
Десерт перед десертом? А почему бы и нет? Мороженое с тыквой и орехами. И собственно окончание трапезы - 5 фирменных десертов.
Сверху вниз - маршмеллоу, в помадках свекольный сорбет, далее что-то очень похожее на рафаэлло с персиком и сусальным золотом, ниже шоколад и в шариках взрыв кофейного вкуса. Где-то здесь вы понимаете, что нужно вызывать такси, так как самостоятельно идти вы не способны. Все это действо длится чуть более двух часов, повара рассказывают про блюда и говорят, как правильно и в какой очерёдности их есть а не смотрят на вас как простолюдина, что-то забывшего в их ресторане высокой кухни.
Сет-меню стоит 4 900 рублей за человека, отдельно оплачиваются напитки - брали безалкогольное вино в районе 500 рублей за бокал. Вода тоже платная - 290 рублей. Второй раз на такое количество блюд я точно не решилась бы.
Средний счет: до 900 руб. Цена бокала пива: от 190 до 250 руб. Цена бизнес-ланча: 290 руб.
Летом можно довольно свободно попасть на веранду, но количество столов там ограничено числом 5. Вас встречают и провожают на кухню, где можно наблюдать за работой поваров. Готовят для вас здесь и сейчас.
Первая подача - комплимент от ресторана. В шариках розовая вода, в бокале лайм и алое. Вторая подача - сет закусок, также комплимент ага, все включено в стоимость. На первом плане - тунец во фритюре, ничего особенного в этом блюде не удалось ощутить. Красные сферы позади тунца - та самая вкусная часть салата из огурцов и помидоров, которая остаётся после съедения самого салата На заднем плане - тарталетка с морепродуктами. Следующая подача - кальмар или что-то морское на мандарине.
Нужно правильно надавить на фрукт, чтобы он добавил вкуса блюду.
В гриль-баре «Мычара» угощают домашними наливками и колбасами собственного производства, которое располагается в Симферополе. Гриль находится в помещении, и любой желающий может наблюдать за процессом приготовления. Поэтому владельцы сети «Марчеллис» открыли в Санкт-Петербурге еще один ресторан.
Шеф-повара заведения предлагают посетителям пиццу по оригинальному рецепту, более двадцати видов пасты, рыбу, цыпленка и овощи на гриле. И, конечно же, в ресторане отличная винная карта.
ЛЕТНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЗАВТРАКОВ BREAKFEST 2024
В Петербурге прошла церемония награждения X Национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia, лучшим рестораном признан Birch из Северной столицы. Рейтинг лучших ресторанов в Санкт-Петербурге в 2024 году: список топ-10 по версии журналистов КП. Доставка из ресторана «Всё Хорошо» за 30 мин. Все блюда из меню.
Birch - лучший ресторан Санкт-Петербурга, Игорь Гришечкин - шеф года.
White Rabbit Family — это российская группа компаний, которую основал Борис Зарьков в 2010 году. В группу компаний входят 11 ресторанов в Москве и 12 в Сочи. Еще один выдающийся проект холдинга — ресторан Selfie, который в 2017 году занял 88-ю строчку в международной премии, в 2018 году — 70-е место, а в 2016 году поднялся на 65-е место.
Но у ресторана свое мнение на этот счёт - равиоли с тыквой под грибным соусом отправляются к вам на стол. Где-то здесь вам предлагают взбодрить вкусовые рецепторы лимоном в трех видах - желе, кусочки и лимонный крем. Основное блюдо - тюрский пирог с бараниной. Довольно большая и оооочень сытная порция. Много сочного мяса. Подаётся с узбекскими томатами.
Десерт перед десертом? А почему бы и нет? Мороженое с тыквой и орехами. И собственно окончание трапезы - 5 фирменных десертов.
В объемном меню — микс кухонь мира: шаверма и фиш-н-чипс, куриные крылышки и люля-кебаб, хачапури и пицца, паста и падтай, борщ и том-ям. Целый раздел посвящен роллам и суши, от классики до антироллов с беконом. Герои бара — коктейли, от классики до фирменных с хулиганскими названиями, на самбуке, водке и джине с фруктовыми сиропами и маршмеллоу.
Смотрите также: парочка неадекватов нарывалась на драку на проспекте Большевиков. Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзене», где собираются самые крутые видео и интересные статьи «Мегаполиса»!
BoBo, «Сад» и Veter: названы 10 лучших ресторанов Петербурга по версии премии Where to Eat 2023
Купить билеты в ««Всё хорошо!» на Науки» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. 700–1700 рублей. Приглашаем вас насладиться обедами в по-особому вкусном ресторане «Паруса на крыше»! Всё Хорошо на проспекте Науки — это клубный ресторан, который по будням работает в формате семейного ресторана, а в выходные превращается в модное пространство для зажигательного ночного отдыха.