Ритейлер открыл первые отдельно стоящие кафе с новым меню под тестовым названием «ВкусВилл Go». Сэндвич ролл с горбушей первое время был моим любимчиком среди всего ассортимента Вкусвилла в разделе Кулинария. Сервис «Сгоряча» доступен 65% онлайн-покупателей ВкусВилла, живущих в зоне доставки дарксторов компании. 10 интересных косметических средств из ВкусВилла. Как делают сыры и рикотники под руководством потомка Россини?
Магазины шаговой недоступности
- «ВкусВилл» предложил сотрудникам самостоятельно выбрать подарок к Новому году —
- За сколько "ВкусВилл" купил сеть кафе "АндерCон"? И почему хозяйка решила его продать?
- Реакция на проект:
- ВкусВилл решил зарабатывать на семейных порциях
- ВкусВилл развивает собственную сеть вендинга и микромаркетов
- Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
"ВкусВилл" придёт в подъезды
Готовые наборы дополнены десертами, среди возможных вариантов — кокосовая тапиока с персиками и манговым соусом, мандариновый чизкейк и фисташковый тарт. На сайте есть вся необходимая информация о калорийности блюд, белках, жирах и углеводах. Стоимость праздничного сета для одного человека — 3500 рублей. В этом случае праздничный ужин обойдётся в 2625 рублей.
Компания отказалась от планов по увеличению числа магазинов в городе до 500 к 2023 году. Теперь ретейлер сосредоточится на развитии сети дарксторов и доставке товаров по онлайн-заказам. О том, что «ВкусВилл» отказался от озвученных в конце 2019 года планов по открытию в Петербурге 500 магазинов в течение ближайших 3 лет, «Новому проспекту» рассказали в пресс-службе компании. На момент анонсирования планов по расширению сети ретейлер управлял в Петербурге 61 супермаркетом. Инвестиции в открытие одного магазина составляли около 6,5 млн рублей. Сейчас сеть «ВкусВилл» насчитывает 115 магазинов в Петербурге из них шесть закрыты на ремонт и семь точек в Ленобласти.
При этом «ВкусВилл» решил отказаться от развития мини-маркетов площадью около 100 м2 и неполным ассортиментом товаров в 1,5 тыс. SKU полный — 2,5 тыс.
А в начале 2023-го ретейлер сам начал открывать свои отдельные кафе площадью около 100 кв. До этого стало известно, что в России подорожали торты. Всё дело в увеличении цен на ингредиенты для них. Заменять их чем-то похуже кондитеры не хотят — пострадают вкус и качество, да и рост цен это всё равно не удержит.
Авиамоторная, д. XI, комната 25, офис А79, на обработку своих персональных данных со следующими условиями: Данное Согласие дается на обработку персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием. Согласие дается на обработку следующих моих персональных данных: персональные данные, не относящиеся к специальной категории персональных данных или к биометрическим персональным данным: адрес электронной почты e-mail ; имя; сведения о месте работы; номер мобильного телефона.
Сгоряча набирает обороты: проект ВкусВилла получил свой первый миллиард
При этом часть магазинов с кафе мы в качестве эксперимента открыли в спальных районах с хорошей застройкой. Они демонстрировали несколько более слабый результат, нежели центр, но для нас это было ожидаемо и мы просто хотели посмотреть, сможем ли со временем раскрутить эти локации. Структура продаж в целом не нова для кафе. К марту 2021 года мы подошли с 20 кафе и в таком составе встретили пандемию. В апреле наши показатели, конечно, очень сильно упали, но это было связано еще и с тем, что мы какое-то время не работали, поскольку надо было подстроиться под новые требования, понять, что и как делать. В результате часть ассортимента мы перевели на индивидуальную упаковку, чтобы сохранить все позиции, и уже в мае показатели начали расти, а к июню значительно превысили изначальные.
На основании итого мы сделали для себя вывод, что формат кафе-инстор оказался наиболее защищенным в сегменте общепита. Как раз в это же время к нам стали обращаться рестораны с предложениями о партнерстве и продаже их продукции, а также начал приходить персонал из закрывающихся кафе. Параллельно начали потихоньку «размораживаться» стройки, и новые магазины, которые открывались под брендом «ВкусВилл», открывались уже исключительно с кафе. В период с сентября по декабрь 2020 года мы открыли 77 кафе. Как раз в сентябре было сделано заключение, что этот проект оправдал себя и будет масштабироваться, внедряясь во всех магазинах, где это возможно, и в дальнейшем вся проектная документация разрабатывалась с учетом площади, которую планировалось отвести под кафе.
Могу сказать, что все наши точки эффективны, срок окупаемости магазина составляет в среднем 7—8 месяцев, но есть и локации, которые окупаются за 4 месяца. Сейчас, конечно, мы видим, что срок окупаемости сокращается, потому что чем больше нас становится, тем больше людей узнают о нас, и нам легче привлекать покупателей. Плюс очень часто мы размещаем кафе в действующих магазинах, где трафик уже наработан. Открытие сотого кафе мы отпраздновали 6 февраля 2021 года. Всего в настоящий момент у нас 135 кафе, из них 10 в Санкт-Петербурге, все остальные в Москве и Московской области.
Наши абсолютные хиты, не зависящие от локации, — это сэндвичи на гриле, десерты в банках, которые понравились покупателям со времен нашего самого первого модного кафе и до сих пор сохраняют лидерство в продажах, лепешки с сулугуни на гриле, круассаны и кофе. Хочу заметить, что с начала пандемии наши кафе в спальных районах, которые поначалу были аутсайдерами, очень сильно поднялись и на данный момент работают примерно с одинаковой эффективностью и уровнем выручки с кафе, расположенными в центре города. Любая позиция, которая доступна в магазине, должна быть доступна для заказа онлайн — такова политика «ВкусВилл». Кафе не исключение, поэтому их ассортимент также доступен в онлайне, плюс сейчас мы частично завозим и тестируем ассортимент кафе в дарксторах. Понятно, что чем больше магазин, тем больше у него выручка и меньше наша доля.
Если есть товар, который не продается даже по скидке, мы просто выводим его из ассортимента, несмотря на хороший рейтинг. Первое независимое кафе мы открыли 9 апреля 2021 года в бизнес-центре «Орбита», где находится наш офис.
Для совершения покупки необходимо взять с полки нужные продукты, сложить их в сумку и выйти через специальный турникет — оплата спишется с карты автоматически. Прочитайте также Starbucks совместно с Amazon открыл магазин без касс на Манхэттене По итогам первых двух недель работы в новом «ВкусВилле» ежедневно совершается в среднем 70 покупок, в одном чеке представлено два-три продукта. Магазин формата готовой еды с бесконтактной оплатой — тренд, который вызывает все больше интереса», — сказал Кирилл Щербаков, директор управления микромаркетами и лидер проекта «ВкусВилл без касс».
Продукты вкус мил.
Чипсы из ламинарии. Продукция вкус вилла. Пакет с продуктами. Вкус вилл магазин Волгоград. Скидки в Кусвиле. Магазин здорового питания в Уфе. Логотип sdreccdbkk.
Пластиковые карты на переработку.
Сэндвич с паштетом. Сэндвич ростбиф сабвей. Чиабатта с ростбифом. Сэндвич с ростбифом. Сэндвич с индейкой. Мини багет. Мокап сэндвич в упаковке.
Бутерброд в упаковке. Сэндвич в пакете. Упаковка для бутербродов и сэндвичей. Сэндвич с чиабаттой с ветчиной. Сэндвич чиабатта с ветчиной и сыром. Сэндвич с семгой. Сэндвич с семгой и творожным сыром. Сэндвич с лососем.
Сэндвич круассан с ветчиной и сыром. Сэндвич круассан с ветчиной. Сэндвич из круассана с ветчиной. Круассаны с сыром и ветчиной. Чикен ролл шаурма. Twister Чикен. Чикен тика Врап. Tandoori Chicken Wrap.
Магазин будущего. Круассан с фисташкой. Вкусс ивлл. Вендинговый аппарат вкус вил. Вендинговые аппараты Азбука вкуса.
Все новости
- Отзывы, вопросы и статьи
- Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
- Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
- Сэндвич ролл вкусвилл
- Мероприятия
- Вкусвилл сэндвич
«Вкусвилл» открывает кафе «Сгоряча» в торговых центрах и магазинах
Сэндвич ролл с бужениной ВКУСВИЛЛ. Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании. Готовая еда. Сендвичи ВкусВилл — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. Сэндвич ролл с бужениной ВКУСВИЛЛ. «ВкусВилл» открыл первый магазин нового формата — без продавцов и касс. Пилотная торговая точка работает в Москве на улице Тестовской, 1, пишет Inc. со со ссылкой на компанию.
Как «ВкусВилл» развивается без руководителя и делает из сотрудников предпринимателей
О том, что «ВкусВилл» отказался от озвученных в конце 2019 года планов по открытию в Петербурге 500 магазинов в течение ближайших 3 лет, «Новому проспекту» рассказали в пресс-службе компании. На момент анонсирования планов по расширению сети ретейлер управлял в Петербурге 61 супермаркетом. Инвестиции в открытие одного магазина составляли около 6,5 млн рублей. Сейчас сеть «ВкусВилл» насчитывает 115 магазинов в Петербурге из них шесть закрыты на ремонт и семь точек в Ленобласти. При этом «ВкусВилл» решил отказаться от развития мини-маркетов площадью около 100 м2 и неполным ассортиментом товаров в 1,5 тыс. SKU полный — 2,5 тыс. Сеть планирует увеличить площадь вновь открываемых магазинов до 200 м2. Небольшие магазины сеть закрывать не планирует: их будут либо ремонтировать, присоединяя соседние помещения, либо «перевозить» в помещения большей площади в той же локации.
Основной владелец «Вкусвилла» — основатель Андрей Кривенко, миноритарная доля у структур Baring Vostok. Для «Вкусвилла» — это первое собственное производство кулинарии. По подсчетам экспертов, организация одной dark kitchen потребует не более 1,5—2 млн руб.
Еще брала паштеты, холодец, колбасу и ветчину безо всяких добавок — тоже отличные. Из любимых продуктов также арахисовая паста без добавок и медовик. Но вот с готовой едой у магазина есть проблемы.
Льва Толстого, д. Настоящее согласие действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.
Как «ВкусВилл» развивается без руководителя и делает из сотрудников предпринимателей
Вкусвилл полезное. ВКУСВИЛЛ продукты. ВКУСВИЛЛ логотип. ВКУСВИЛЛ здоровое питание. Продукты из ВКУСВИЛЛ. Вкусс ивлл. ВКУСВИЛЛ товары. ВКУСВИЛЛ упаковка продуктов. Готовая еда. Сендвичи ВкусВилл — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании. Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. Всего таких «кефиров» сейчас в Москве более 200, но мы на ВкусВилл Медиа рассказали, как и зачем их количество увеличить.
«ВкусВилл» собирается в двое ускорить своих курьеров
Торговая сеть «Вкусвилл» начала развивать собственную сеть dark kitchen в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Как развивается компания без руководителя, как устроена логистика и отношения с сотрудниками, рассказал управляющий по внешним коммуникациям «ВкусВилла» Евгений. Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. По данным источников издания, "ВкусВилл" давно планировал приобрести активы на ресторанном рынке.
«ВкусВилл» открыл первый магазин без продавцов и касс
Первый и единственный трак пока работает в Санкт-Петербурге. В ближайший год рынок подобных концепций будет только расти, в том числе, за счет франчайзинговых проектов. Для справки: сеть магазинов здорового питания и натуральных продуктов «ВкусВилл» выросла из бренда «Избенка», впервые вышедшего на российский рынок в 2009-м году. Тогда в магазинах продавалась только молочная продукция. Сейчас во «ВкусВилле» можно найти мясо, рыбу, хлеб, овощи, фрукты, готовую еду, вроде сэндвичей и спринг-роллов, а также косметику, средства гигиены и проч.
Для каждой линейки разработано меню, комбинированное таким образом, чтобы блюда не повторялись 3-4 недели. Большой средний чек — 8 тысяч рублей, Михаил Бариков объясняет тем, что это недельная оплата. Что касается поставщиков, то сейчас все они работают в Москве и Московской области, но логистика позволяет доставить блюда свежими.
На рынке готовой еды в Петербурге работает также сеть магазинов Uppetit из 24 точек, которую наполняет собственное производство — фабрика готовой еды. ВкусВилл в этой ситуации сначала заходит в рационы и пытается их запустить в офлайне, потом выходит в онлайн, и таким образом каждый пытается зайти на территорию, на которой они раньше не находились», — говорит Антон Дулов, основатель сети Uppetit.
Отмечается, что специалисты сети самостоятельно обнаружили утечку и оперативно приняли меры для исправления ситуации. При этом в компании заявили, что утраченные данные не включают в себя имена, адреса и полные платёжные данные банковских карт. Отмечается, что компания проводит расследование в связи с возникшей ситуацией.
Дмитрий Рыжов, руководитель отдела развития управления микромаркетов ВкусВилл: Мы отмечаем, как меняется подход к питанию в офисах, ритм жизни или рабочего дня заставляет людей кушать быстро. В этом и преимущество микромаркетов перед столовыми или кафе — возможность быстро, не выходя из офиса, купить продукты с честным составом. Перспективными направлениями развития мы видим расширение сотрудничества с бизнес-центрами, привлечение новых партнёров из госсектора и гибкий подход к выбору локаций. Коментарии 0.
"ВкусВилл" придёт в подъезды
Пилотная торговая точка работает в Москве на улице Тестовской, 1, пишет Inc. Масштабирование проекта будет зависеть от интереса со стороны покупателей. Магазин имеет сокращенный ассортимент, основу которого составляет готовая еда, сэндвичи, снеки, фасованные фрукты и овощи, напитки, десерты и молочная продукция. Всего на площади в 52 кв. Разработка концепции велась в сотрудничестве с компанией Neurus, которая создает различные интеллектуальные системы для сферы ритейла. В Neurus заверяют, что инвестиции в открытие торговой точки подобного формата значительно ниже, чем в классический магазин, поскольку здесь сочетаются отсутствие персонала, касс и компактность.
Ассортимент включает свыше 60 позиций, в том числе завтраки, супы, вторые блюда, десерты, обеденные наборы и прочее, в ценовом диапазоне от 140 до 600 руб. Почти все используемые продукты входят в ассортимент сети.
Время доставки — до двух часов. Руководитель проекта dark kitchen сети Сергей Павлов отмечает, что к запуску проекта компанию подтолкнула смена модели потребления еды и сформировавшая привычка к доставке.
В новых кафе кулинария представлена на развес, посетителю предлагается выбрать комбинацию на свой вкус. В меню свыше 130 позиций. Это вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты, напитки.
В компании не раскрыли, планируют ли расширяться в будущем и какого эффекта ждут от эксперимента. Также ритейлер не стал называть позиции в меню, ранее СМИ сообщали, что «Вкусвилл» будет продавать через фудтраки фастфуд — бургеры, хот-доги и сэндвичи.