Говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый. Эта говяжья тушенка привлекает к себе внимание не только своим аппетитным ярлыком, но и белорусским качеством, которое по праву считается одним из самых лучших на постсоветском пространстве. Составили рейтинг тушенки из говядины на основе исследования Роскачества и отзывов покупателей.
Говядина тушеная высший сорт
- 7 настоящих тушенок 2024, которые можно смело покупать
- "Сбер" выкупил Горно-Алтайский аэропорт и планирует сделать его международным
- Белорусская Лавка | Тушенка по ГОСТ говяжья - обзоры консервов
- Написать отзыв
Белорусская говядина по российскому ГОСТУ, дорого и вкусно
Говядина тушеная “Столбцовская” 525гр Изготовитель: Столбцовский мясокомбинат При изготовлении используется отборное тушеное говяжье мясо, соответствующее ГОСТу. Тушёнка из Белоруссии так же хороша, как всё, что я пробовала до этого из Белоруссии? Мы составили народный рейтинг белорусской тушенки из говядины, свинины и курицы. Особую популярность получила тушенка говяжья от Березовского мясокомбината, изготовленная по старой технологии. Белорусская тушенка Антибиотики тетрациклиновой группы были обнаружены в молочной продукции компания «Бабушкина Крынка».
РЕПОРТАЖ: Секрет качества белорусских продуктов, или почему так норовят подделать сновскую тушенку
Для того чтобы заказать тушенку из Беларуси с доставкой от одной коробки достаточно позвонить по тел 8 910 013-50-02 Качественная тушенка в наше время. Миф или реальность? Любое изобретение возникает в результате огромных потребностей. В начале 19-го века такой потребностью были продукты длительного хранения. Французу Н. Апперу, изобретшему в 1804 году первую тушенку, сам Наполеон присвоил титул «Благодетель человечества». Тушенка — вкусный, полезный и достаточно удобный продукт. Ее не нужно готовить, она имеет длительный срок хранения, ее можно взять в дорогу или приготовить ужин на скорую руку, она вас ни подведет никогда!
Ни в одном из образцов не было обнаружено нитрозаминов, пестицидов, тяжелых металлов, плесени, клостридий, патогенных микроорганизмов, дрожжей и вредных бактерий. Однако в нескольких банках специалисты нашли следы антибиотиков.
Нареканий не вызвал единственный образец от «Только мясо здесь». В говядине «Главпродукт» обнаружен привкус и запах пищевых добавок. В топ лучших мясных консервов высшего сорта составили продукты пяти торговых марок: «Микоян», «Честный продукт», «Гродфуд», «Совок» и «Барс».
По Москве В пределах столицы мы доставляем заказы, сумма которых превышает 3 000 рублей. Курьер довезет необходимую партию продукции до входа в здание по адресу, указанному вами в течение 2 дней! По всей России Доставка товаров по регионам России проводится с помощью выбранной вами транспортной компании, если стоимость покупки превышает 10 000 рублей.
Смотрите, что у нас получилось, пишет «Близкие Новости». Белорусская тушенка: какая есть и сколько стоит? Тушенка — одно из самых простых блюд для сытного перекуса. Продукт готов к употреблению фактически сразу после покупки. Для того, чтобы приступить к его дегустации, тушенку достаточно просто разогреть. Хотя можно употребить и в холодном виде. В этом, кажется и есть секрет популярности таких консервов: ценовая доступность, простота в приготовлении и, как итог, насыщение.
Человеком, который придумал тушенку, принято считать французского кондитера Николя Франсуа Аппера, который еще в 1809 году придумал такой способ долгосрочного хранения мяса: сперва он варил его по несколько часов, а затем подвергал пастеризации в соляном растворе. За более чем 200 лет технология хранения такого мяса совершенствовалась, продукт стали помещать в жестяные банки. В таком виде оно может хранится годами и именно в таком виде тушенка продается сейчас в белорусских магазинах. На сегодняшний день в Беларуси есть несколько предприятий, где производят тушенку, — березовский и оршанский мясоконсервные комбинаты, и гродненское предприятие СОО «Квинфуд» известное потребителям под торговой маркой «Гродфуд». Какая тушенка самая «мясная»? Для того, чтобы это понять, нужно читать информацию, указанную на банке.
Анализ калорийности продукта
- Новости РИПИ
- Белорусская тушенка: какая есть и сколько стоит?
- Говядина тушеная - Белорусская Тушенка купить оптом в Москве | Интернет-магазин продуктов ХАВИАР
- Отзывы, вопросы и статьи
- Мясной поединок: тушенка РБ vs тушенка РФ: postalovsky_a — LiveJournal
- СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА
Тушенка-battle: Минская, Оршанская или Гервятская?
Молодеченский мясокомбинат Говядина тушеная Армейская. тушенка белорусская 10шт. говядина тушеная Березовского МК(Беларусь)» на канале «Грибочки и компания» в хорошем качестве, опубликованное 7 декабря 2023 г. 1:07 длительностью 00:14:50 на видеохостинге RUTUBE. Вообще у нас в Беларуси российская тушенка очень часто стоит на акции, цена на нее несколько снижена по сравнению с отечественным мясным продуктом. Состав говядина, лавровый лист, говяжий жир топленый, лук, перец, Соль природная Тушенка Говяжья Г. Мы составили народный рейтинг белорусской тушенки из говядины, свинины и курицы.
Лучшая тушенка в 2024 году: рейтинг топ-10 по версии Роскачества
Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист.
Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины. ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт. Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8.
Что внутри? А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен. После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром.
Мы опустошили банки с тушенкой, переложив содержимое каждой из них в контейнеры. И вот что увидели: Жир и мясо присутствовали в каждом из них, но в тушенке от «Гродфуд» лежал еще и вот этот «бонус» — довольно большой хрящ. Заметьте, он не был «вкраплен» в остальную массу мяса не секрет что в даже в самой мясной тушенке, нет-нет, а попадаются хрящики , а лежал там по соседству с основным продуктом, «работая» на общий вес продукта. Кстати, о массе.
Мы решили проверить, насколько соответствует заявленным производителем вес, тому, что есть в реальности.
Выбирали банки, как и большинство покупателей, только по этим двум параметрам, ярче всего отмеченным на этикетках. Российская — 112 российских рублей и никаких скидок.
По курсу получилось примерно 3. Состав На обеих банках написано, что консервы кусковые стерилизованные. По составу, указанному на этикетках, банки почти одинаковые: говядина, лук, соль, перец чёрный молотый, лист лавровый.
Только на российской банке ещё указан жир в составе, на белорусской — нет. Далее сравним средние значения пищевой ценности в 100 граммах продукта белорусской и российской банок, указанные на этикетках: Белорусская тушёнка:.
Если к этой надписи добавлено хотя бы одно слово вроде «сытная» или оно полностью изменено на варианты «тушенка» и т. Бояться этой надписи, конечно, не стоит. Что, если производитель захотел сделать тушенку в соусе или с овощами, а государственный стандарт ограничивает его в жестких рамках? Но покупатель должен быть настороже. Его право — брать такой продукт или нет. Иногда в составе отдельно указывают жир говяжий или жир-сырец. После убоя мясо животного, рассказывают на сновском предприятии, охлаждается и поступает на разделку и обвалку. На этом этапе оно отделяется от кости. Дальше сырье идет на жиловку, во время которой происходит отделение грубых сухожилий, соединительных и жировых тканей.
В консервном цехе сырье измельчается. Один мясной кусок по государственному стандарту должен быть не менее 30 граммов. В массу по рецепту добавляются нужные ингредиенты, все перемешивается и отправляется в банку, обработанную паром. Укупоренные консервы фасуются в специальные корзины и подаются на стерилизацию под температурой не меньше 120 градусов больше часа. За это время продукт и тушится. По ГОСТу, массовая доля говядины по закладке должна составлять 97,5 процента. По готовности «Говядины тушеной», когда из нее выйдет мясной сок и вытопится жир, массовая доля мяса и жира в банке должна составлять не менее 56,5 процента. Содержание белка — не менее 15 процентов, жира — не более 17 процентов.
Вердикт таков: под стандарт Роскачества не попал никто. Однако тяжелых металлов, пестицидов и примесей эксперты не обнаружили, микробиологические показатели тоже в норме. В нескольких случаях бульон имел коричневый и зеленоватый оттенок, что указывает на использование некачественного сырья.
В арестованной сети «Мясничий» заканчивается тушенка. Ее перепродают в 4 раза дороже
Бесплатная доставка тушенки белорусской говядины кусковой стерилизованной в Москве и Московской области. Говядина и Свинина дешевле 100р. Белорусская тушенка говядина Жлобинского мясокомбината — это превосходный выбор для тех, кто ищет высококачественные мясные изделия. Говядина тушеная Рубленая Слуцкий МК 6 шт по 338 гр, Белорусская тушенка.
Please wait while your request is being verified...
Говядина тушеная Батькин резерв, обзор Белорусской тушенки ГОСТ 32125-2013. Белорусская тушенка из говядины выпускается [ ]. Рейтинг белорусской тушенки, лучшая тушенка из свинины, говядины, курицы, мясные консервы, сколько хранится тушенка, тушенка с гречкой и др. Тушенка Гродфуд Оршанская тушенка Говядина тушеная Консерва из говядины Консерва из свинины Паштет мясной Тушенка Тушенка свиная.
7 настоящих тушенок 2024, которые можно смело покупать
Анализ пищевой ценности и сытности показал, что только в тушенке третьего образца «Йошкар-Олинский мясокомбинат» белки, жиры и углеводы в норме. У второго образца «Курганский стандарт» жира достаточно, а вот белка маловато. У всех остальных — беда. Ирина Аркатова: «Мы здесь говорим о сырье низкого качества и о том, что по пищевой ценности белка именно в данном продукте будет проигрывать натуральным мясным консервам». В итоге гордое звание натуральных консервов высшего сорта подтвердила только одна говяжья тушенка «Йошкар-Олинского мясокомбината».
Все остальные марки эксперты сразу по нескольким статьям приговорили к занесению в черный список и никому не советуют их покупать.
Посмотрим в подробностях. Крупные куски, хорошо видна структура мяса, мощные волокна.
Мясной сок не превращается в желе-дрожалку, а спокойно выливается из банки. Очень хороший запах, без вот этой вот мерзкой прогорклости. Есть холодную тушенку у меня силы воли не хватает, поэтому будем разогревать.
По готовности «Говядины тушеной», когда из нее выйдет мясной сок и вытопится жир, массовая доля мяса и жира в банке должна составлять не менее 56,5 процента. Содержание белка — не менее 15 процентов, жира — не более 17 процентов. Поэтому вестись потребителю на кричащую надпись с цифрой 97,5 процента на упаковке с ТУ, к которой могут прибегать производители, также не стоит. Открыв консервы, можно обнаружить большой слой застывшего жира, так как использовалось далеко не постное мясо.
Это будет видно и по указанному на упаковке проценту жира. Требования к этому продукту еще более ужесточились. Процент мяса и жира на говядину тушеную высшего сорта должен быть не менее 58 процентов. Если раньше всю массу перемешивали заранее и только потом она фасовалась в банки, то теперь соль и специи дозируются в каждую банку отдельно, без перемешивания.
Николай Солоневич только «за» новые правила: — По стандарту 1984 года, мясо разрыхлялось, становилось мягче и теряло вес в 30 граммов. Зачастую производители чересчур грешили с перемешиванием, с помощью которого можно было замаскировать использование недоброкачественного сырья. Теперь мясо будет более постное. Если по старому стандарту содержание жировой и соединительной ткани в мясе по закладке должно было быть не выше 14 процентов, то в новом ГОСТе — не более 6 процентов.
Тушенка, производимая по требованиям 1984 года, по сути, может быть только первосортной. Однозначно, потребителю от нового ГОСТа только лучше. Нам же переоборудовать производство несложно. И цена ее вырастет в связи с этим незначительно.
Ориентация на цену Себестоимость сновской банки «Говядины тушеной» высшего сорта по стандарту 1984 года составляет 21620 рублей.
Весной колбасу и бастурму из мяса зубра под названием "Беловежские дары" начал делать Гродненский мясокомбинат. Для колбасы предприятие использовало мясо зубров, которых разводит местное СПК "Озеры Гродненского района". Ранее руководитель данного хозяйства пояснял, что краснокнижных животных отправили на переработку законно - с соблюдением всех прописанных в белорусском законодательстве процедур. Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале. Также следите за нами в Яндекс.
Мясные консервы производства Беларуси
Белорусская тушенка Говядина Знатная 12 банок по 325 г. Тушеная говядина – рецепт вкусного и полезного ужина. Энергетическая ценность Тушёнка говяжья белорусская составляет 290 кКал.