Родиной бананов считают Индию и Китай. Поставки из Эквадора замещаются индийской продукцией, которая до России добирается быстрее, поэтому и торговая наценка на бананы снизится, рассказал РИА Новости эксперт. Индия производит около 29 миллионов тонн бананов ежегодно, из которых она экспортирует всего 1 процент. Многие уверены, что бананы растут на пальмах, но в действительности это не так.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
| В Россию везут бананы из Индии. Главное их отличие от бананов из Эквадора - ГородЧе | У волгоградцев появится возможность попробовать бананы, выращенные в Индии, и сравнить их с эквадорскими. |
| Как растут бананы в природе, популярные сорта и как собирают урожай | вид банана из Индии. |
| Индия становится поставщиком экзотических плодов в Россию | — Поставки бананов из таких стран, как Индия или Китай, в центральную часть России выстроить намного сложнее, так как перевозки будут занимать больше времени и стоить дороже. |
| Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в Россию — РТ на русском | Индия в январе 2024 г. отправила в Россию первую партию бананов, об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. |
В российских магазинах бананы из Эквадора заменят на индийские
Говорят о возможности мирового дефицита бананов. Проблему мы обсудили с заведующей лаборатории фитопатологии Института фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений РАН, кандидатом биологических наук Светланой Лычагиной. Фото: pixabay. Век банановых сортов недолог, порадовав нас лет 10-20, они исчезают навсегда. На смену коротким сладким приходят длинные, широкие и крахмалистые или наоборот — тонкие с кислинкой. А виной всему— грибковое заболевание, которое поражает сосудистую систему растения. И нет на него никакой управы.
И именно из-за этого, похоже, самые любимые россиянами эквадорские бананы тоже доживают свой век. Заболевание Tropical Race 4 TR4 - «Тропическая раса» относится к грибковым, которые поражают банановые плантации. Оно известно с 50-х годов прошлого века после вспышки на банановых плантациях Панамы в Центральной Америке, от чего и прикрепилось к нему название «Панамская болезнь». Она уничтожила самый популярный в то время сорт бананов Gros Michel, известный как «Большой Майк». Он был основным промышленным сортом бананов с конца XIX века. Его толстая кожура делала его устойчивым к повреждениям во время транспортировки, а плотные пучки были удобными для упаковки и хранения.
По данным ФАО, на которые ссылается Россельхознадзор, Индия является крупнейшим производителем бананов в мире. В 2023 году страна вырастила их 33 млн тонн. На втором месте - Китай 12 млн тонн , на третьем - Индонезия 8,7 млн тонн. Опубликовано ИА "Финмаркет".
А может, мы и вовсе не заметим подмены. В мире, по словам Лычагиной, насчитывает около 500 сортов бананов.
Кстати, менее подверженными фузариозу считаются индийские сорта. Там уже выращивают, по заявлению индийских ученых, не восприимчивые к грибу разновидности. Так что не исключено, что в ближайшее время мы перейдем на бананы из страны слонов и рикш. Хотя, до последнего времени индусы не очень-то ими делились, поскольку бананы являются одним из основных продуктов потребления для собственного населения. На мой вопрос, могут ли попасть пораженные фузариозом бананы в магазины, Светлана Владимировна ответила отрицательно: - Болезнь поражает ствол и листья бананов раньше плодов. Но полностью исключать того, что на нашем столе не может оказаться «Тропической расы» тоже нельзя. Впрочем, несмотря на то, что этот гриб, как всякая другая гниль, выделяет токсины, они не более опасны, чем токсины от других гнилых плодов.
В любом случае, чтобы не подвергать себя риску, такие плоды лучше отправить в мусорное ведро. Между тем. По данным газеты Die Welt, биотехнолог Джеймс Дейл из Австралии уже вывел генетически модифицированный вариант коммерческого сорта Cavendish, устойчивого к штамму TR4. Последующий шаг — создание невосприимчивого к болезни не генномодифицированного сорта.
Вопрос доступа индийских фруктов прорабатывался на протяжении нескольких лет. Российское ведомство отмечает, что в настоящее время ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет. Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата.
Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию.
Индия начнет поставлять в Россию экзотические фрукты
| Вьетнам — с кислинкой, Индия — розовые: из каких стран везут самые вкусные бананы | Различия между бананами из Индии и Эквадора На вкус и питательные свойства бананов влияют климат, состав почвы и полив. |
| Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах | Вообще-то именно Индия — крупнейший мировой производитель бананов: 33 млн тонн в год! |
| Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах ‐ Сберометр | При этом Эквадор продает бананов почти на $3,5 млрд в год, около 10% всего экспорта страны. |
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
Существуют ограничения в поставках от пяти компаний-экспортеров из нескольких десятков таких компаний. То есть пока речь не идет о том, что эквадорские бананы в Россию в принципе не поставляются или должны быть заменены другими. Скорее всего, сейчас произойдет перераспределение через других экспортеров, продукция подорожает. Если говорить непосредственно про дефицит, рынок обычно дефицита не допускает, растут цены, снижается потребление. Это то, что мы видим на российском рынке в последние два года, когда цена бананов действительно выросла примерно в два раза, если мы будем сравнивать аналогичные периоды 2021 года, например, и 2023-го.
Все больше и больше фруктов, к сожалению, превращаются в лакшери-сегмент, это, конечно же, негативный фактор для здоровья жителей России. Между Россией и Эквадором целый Тихий океан. Индия гораздо ближе, но торговые пути оттуда еще не налажены, цены на такие бананы могут быть завышены. При этом сейчас оптовая стоимость эквадорских бананов тоже резко выросла, говорит руководитель компании «Фруктовиков» Руслан Сулейманов: — Сейчас закупка на них идет уже там по 2,7 тысячи рублей за коробку 18,5 килограмма, то есть это по 175-180 рублей за килограмм.
В Россию везут бананы из Индии. Главное их отличие от бананов из Эквадора 16 февраля 2024, 09:51 499882 Будет интересно сравнить вкус индийских и эквадорских бананов В России начали дорожать бананы. Это стало причиной запрета на поставки в страну бананов из Эквадора, которые не прошли фитосанитарный контроль.
В них нашли вредное насекомое муху-горбатку. На замену к нам едут бананы из Индии. Как это скажется на ценах пока прогнозировать трудно, но вот по вкусу индийские бананы могут быть отличаться от своих коллег из Эквадора … Об основном отличии индийских бананов от эквадорских рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Растение опыляется мелкими млекопитающими и птицами в светлое время суток, а по ночам — даже летучими мышами. Плод Всего на одном стебле соцветия растет до 300 маленьких бананов. Часто такие ветки считают гроздьями, однако, на самом деле, это кисти из нескольких от 4 до 7 сросшихся плодов. А вот несколько таких кистей, близко расположенных друг к другу, и называются гроздьями.
Бананы по сути — это разновидность съедобных ягод. Ветка с бананами вначале растет горизонтально, а после того, как ягоды наливаются, становится тяжелее, она повисает вертикально вниз Виды и сорта Насчитывается более 700 сортов бананов, но при этом большая часть не культивируется. Это объясняется слабым иммунитетом растения к болезням и грибкам. Декоративные Эти бананы культивируются для того, чтобы озеленить и разнообразить интерьер.
Они несъедобны. Размножаются такие сорта семенами или прикорневыми отростками. Самыми распространенными декоративными сортами являются: Банан фиолетовый Его высота составляет около 1,5 метров. Цветет он большими фиолетовыми цветами с оранжевым оттенком.
Плоды красивые, однако несъедобные. Банан лавандовый Высота этого растения может достигать 1 метра. Отличается оно острыми листьями темно-зеленого цвета. Цветет лавандовый банан большими ярко-розовыми цветами в течении 2 месяцев.
Банан «Розовый бархат» Данная разновидность банана растет до 1,3 метра. После высадки он цветет и начинает плодоносить уже на второй год. Цветы лилово-розовой окраски источают приятный аромат. Такой же цвет имеют и плоды.
Банан «Кровавый» У этого банана ярко-зеленые листья, которые покрыты красными пятнами. Плоды не имеют сходства с традиционными бананами и совсем несъедобны. Плантаны Плантаны — это разновидность бананов. Выведены плантаны искусственно, как высокоуглеводная дешевая пища для бедных стран.
Выглядит фрукт как обычный банан, только немного крупнее. Плоды растут на небольших пальмах гроздьями. Одна ветка может весить 25-30 килограммов. Средний вес одного плантана — от 200-250 граммов до 500 граммов.
Плантан популярен в Азии, Австралии, в Африке, этот фрукт является основным в кулинарии этих регионов. Его можно варить, жарить, из него делают закуски. Десертные бананы Данные бананы имеют желтый цвет и их можно употреблять в пищу без предварительной термической обработки. Их заготавливают чаще всего в сушеном или вяленом виде.
Наиболее распространенным сортом данного типа считается «райский». Высота его может достигать 9 метров. Размеры листа в длину — до 2 метров. У большинства десертных бананов листья ярко-зеленые с заметными коричневыми пятнами.
Плод райского банана примерно 5 сантиметров в диаметре, а в длину — до 20 сантиметров. Мякоть плотная, белого цвета, без семян, очень нежная. На одном стебле может расти до 300 штук плодов. Данные фрукты можно встретить в магазине.
В некоторых странах бананы используются и в медицинских целях — доктора уверены, что кожура банана способна устранить даже самые большие бородавки. Читайте также: Банан — высококалорийный источник калия Как распространяется болезнь? Средства от «панамской болезни» на данный момент не существует, но ученые надеются разработать его в самое ближайшее время. Образцы зараженных бананов уже отправлены в Вагенингенский университет — лабораторные тесты должны показать, каким именно образом происходит распространение болезни.
Это позволит химикам создать средство, которое остановит эпидемию. Банан, зараженный «панамской болезнью» Также ученые хотят узнать, каким образом грибок, изначально поразивший Африку и Индию, смог очутиться в Латинской Америке. Скорее всего, он прибыл вместе с грязной сельскохозяйственной техникой, или на подошве обуви путешествующих наемных рабочих или туристов. Это интересно: 10 вещей, которые пропадут навсегда, если исчезнут пчелы Грибы-паразиты порой похожи на крохотных злодеев, которые буквально уничтожают Землю.
Недавно биологам удалось узнать, как грибок под названием кордицепс превращает муравьев в зомби и заражает собой других насекомых.
Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев
Активизировались дружественные страны Азии, которые выразили заинтересованность в расширении поставок фруктов в Россию: манго, ананасов, папайи, гуавы и, конечно же, бананов. В январе первую партию бананов на российский рынок поставила Индия. Индия является крупнейшим производителем бананов в мире — страна производит в пять раз больше бананов, чем Эквадор Фото: worldpopulationreview. Это страна действительно входит в пятерку крупнейших мировых производителей бананов, но от лидера рейтинга по объемам производства отстает в пять раз. Крупнейшим же производителем этого плода, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ФАО , является Индия с объемами производства в 30,5 млн тонн. От второго крупнейшего производителя — Китая — страну отделяет почти 20 млн тонн. Китай, который расположился на второй строчке, ежегодно производит лишь 12 млн тонн.
А Эквадор, бананы из которого до недавнего времени были так популярны в России, ежегодно производит лишь около 6,6 млн тонн. Но самое интересное не это.
Достижения Этот необычный поиск сортов способствовал тому, что Винод был занесен в Книгу рекордов Лимка индийский аналог Книги рекордов Гиннеса. Это стало признанием того, что он является прогрессивным фермером. Его приглашали делиться опытом в Национальный исследовательский центр бананов, а также на банановые выставки и ярмарки. Он также вдохновил своего сына Абаниша и деревенских детей заняться сельским хозяйством. В остальном люди, которых я встречал, институты, которые я посетил, общение, которое у нас было на протяжении многих лет, всегда были познавательными и приятными.
Старый, отживший банановый ствол-стебель срезают, чтобы дать возможность развиваться новому.
Родом из Южной Индии, бананы - одни из самых древних плодов на земле, так как культивируются они с IV века до н. Как утверждают ученые, это растение в Юго-Восточной Азии вошло в культуру еще до риса и сахарного тростника. Бананы относятся к группе сладких фруктов. Они известны во всем мире. Употребляются в сыром виде. Но есть и такой сорт банана, который необходимо подвергнуть термообработки платано. Состоит из воды, белков, жиров, углеводов. Содержит клетчатку, крахмал, неорганические вещества: К, Mn, Zn, серу, силиций, хлор, Ca, танин, пектин, витамины А,C, E, витамины группы В, сахарозу, глюкозу.
Благодаря большому количеству сахаров, углеводов и малому количеству белков и жиров банан считается самым важным фруктом из всех существующих. На 100 г продукта приходится 96 кал. Банан - продукт скоропортящийся. И поэтому он потреблялся в тропических странах исключительно в местах его произрастания. До Европы экзотический фрукт добрался только в начале ХХ века, когда появились первые специально приспособленные для перевозки таких фруктов суда - банановозы. Они оборудовались полками, продуваемыми охлажденным воздухом для поддерживания температуры около 12 градусов по Цельсию. Только таким образом можно доставить в Европу большое количество бананов.
Ведь Индия давно и успешно поставляет в Россию сухофрукты. В сложившихся условиях, надеюсь, это наконец станет возможным. Представитель ICFA добавил, что о намерении прийти со своей продукцией в Россию не раз говорили и руководители Ассоциации производителей бананов Индии.
Обсуждение этой темы идет, наверное, уже лет десять. Тогда были попытки организовать пробные поставки бананов в Россию. Но не все тогда удалось, нужно иметь в виду, что из Индии в Россию груз идет несколько недель. И нередко при транспортировке бананы теряли качество. Однако сейчас ситуация меняется в лучшую сторону. Он отметил, что в последние годы индийские сельхозпроизводители освоили новые методы упаковки, позволяющие увеличить время хранения товара.
Эх, яблочко, куда ты... Россияне рискуют остаться не только без бананов из Эквадора
Генетический прародитель банана – дикий банан, а также традиционные сорта, выращиваемые в Индии, возможно, стерты с лица Земли. Индия в январе 2024 г. отправила в Россию первую партию бананов, об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. В Индии и Гоа растут бананы почти всех сортов. Родиной бананов считают Индию и Китай.
Построим каркасный дом вашей мечты
- Эх, яблочко, куда ты... Россияне рискуют остаться не только без бананов из Эквадора
- Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России
- Регистрация
- Где растут бананы?
- Россиянам объяснили, чем различаются бананы из Индии и Эквадора
Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев
— Поставки бананов из таких стран, как Индия или Китай, в центральную часть России выстроить намного сложнее, так как перевозки будут занимать больше времени и стоить дороже. Четверть мирового объема бананов приходится на Индию, и, ожидается, что с ростом населения эта доля продолжит расти. Помимо относительно привычных россиянам абрикосов, арбузов, груш, бананов и т. д., целесообразно выделить несколько по-настоящему экзотических фруктов, которые растут в Египте. В ведомстве добавили, что в дальнейшем планируется наращивать объёмы экспорта индийских бананов на российский рынок.
Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России
Многие культуры восприимчивы к сильному ветру — неглубокая корневая система неспособна удержать растение на месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья уменьшают давление на него. Для выращивания в промышленных масштабах требуется хорошо дренированная, желательно кислая почва. В почве, небогатой минеральными веществами, растения при хорошем уходе также будут расти, однако в этом случае их культивация может стать экономически невыгодной. Период полного созревания плодов, начиная с посадки, обычно занимает 10—12 месяцев, а для некоторых сортов — 17—19 месяцев. Под плантации выбирают как плодородные земли в речных долинах, так и равнинные участки и склоны холмов. Если земля не подвержена эрозии , перед посадкой её хорошо вспахивают. Размножение в основном вегетативное , реже семенами. Как правило, посадка производится перед или в начале сезона дождей — в этом случае саженцы получают необходимое им количество влаги. Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов — например, при более густой посадке улучшается сопротивляемость ветру, однако увеличивается восприимчивость к заболеваниям. В целом, на одном гектаре может помещаться от 600 до 4400 растений [1]. Во время роста плантации тщательно пропалываются — для борьбы с сорняками используются разнообразные методы, как, например, применение гербицидов , мульчирование обкладывание корней сухими банановыми листьями и даже использование гусей , которые охотно поедают некоторые сорные растения, при этом не трогая бананы.
Если почвы недостаточно плодородные, то их активно удобряют; состав минеральных веществ, используемых для подкормок, зависит от каждого конкретного случая — это могут быть азот , калий или фосфор. Когда растения плодоносят, их обязательно подпирают деревянными или бамбуковыми жердями, чтобы они не сломались под тяжестью плодов, а сами плоды для лучшей сохранности покрывают старыми сухими листьями, брезентом, мешковиной или пластиком. Чтобы бананы не потеряли свой товарный вид, их обрабатывают лимонным соком или окунают в углекислую минеральную воду [26]. Как правило, одно и то же растение культивируется в течение 5—6 лет, после чего его урожайность заметно снижается; в обычных условиях бананы плодоносят в течение 25 лет и более [1]. В России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог. Зимой растение большей частью погибает, а с наступлением тёплых дней восстанавливается вновь. Некоторые виды бананов выращиваются прежде всего как декоративные растения. Цветение банана Плоды для лучшей сохранности покрывают пластиком Цветок и завязь банана. Частное владение, Сочи , май 2012 года Банан в цветочном горшке Упаковка бананов на острове Тенерифе , 1910 год Сортировщицы бананов в Белизе отрезают бананы от ветвей, 2006 год Расцвет индустрии бананов берёт своё начало во второй половине XIX века , когда с изобретением холодильных установок появилась возможность транспортировки этого товара в регионы с умеренным климатом.
Ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют, и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию страны в сопровождении фитосанитарного сертификата.
В ближайшее время индийская сторона определится с перечнем фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь Россельхознадзор направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции.
Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место 12 млн тонн , Индонезия — третье 8,7 млн тонн , напомнили в Россельхознадзоре.
Плод Всего на одном стебле соцветия растет до 300 маленьких бананов. Часто такие ветки считают гроздьями, однако, на самом деле, это кисти из нескольких от 4 до 7 сросшихся плодов. А вот несколько таких кистей, близко расположенных друг к другу, и называются гроздьями. Бананы по сути — это разновидность съедобных ягод. Ветка с бананами вначале растет горизонтально, а после того, как ягоды наливаются, становится тяжелее, она повисает вертикально вниз Виды и сорта Насчитывается более 700 сортов бананов, но при этом большая часть не культивируется. Это объясняется слабым иммунитетом растения к болезням и грибкам. Декоративные Эти бананы культивируются для того, чтобы озеленить и разнообразить интерьер. Они несъедобны. Размножаются такие сорта семенами или прикорневыми отростками. Самыми распространенными декоративными сортами являются: Банан фиолетовый Его высота составляет около 1,5 метров. Цветет он большими фиолетовыми цветами с оранжевым оттенком. Плоды красивые, однако несъедобные. Банан лавандовый Высота этого растения может достигать 1 метра. Отличается оно острыми листьями темно-зеленого цвета. Цветет лавандовый банан большими ярко-розовыми цветами в течении 2 месяцев. Банан «Розовый бархат» Данная разновидность банана растет до 1,3 метра. После высадки он цветет и начинает плодоносить уже на второй год. Цветы лилово-розовой окраски источают приятный аромат. Такой же цвет имеют и плоды. Банан «Кровавый» У этого банана ярко-зеленые листья, которые покрыты красными пятнами. Плоды не имеют сходства с традиционными бананами и совсем несъедобны. Плантаны Плантаны — это разновидность бананов. Выведены плантаны искусственно, как высокоуглеводная дешевая пища для бедных стран. Выглядит фрукт как обычный банан, только немного крупнее. Плоды растут на небольших пальмах гроздьями. Одна ветка может весить 25-30 килограммов. Средний вес одного плантана — от 200-250 граммов до 500 граммов. Плантан популярен в Азии, Австралии, в Африке, этот фрукт является основным в кулинарии этих регионов. Его можно варить, жарить, из него делают закуски. Десертные бананы Данные бананы имеют желтый цвет и их можно употреблять в пищу без предварительной термической обработки. Их заготавливают чаще всего в сушеном или вяленом виде. Наиболее распространенным сортом данного типа считается «райский». Высота его может достигать 9 метров. Размеры листа в длину — до 2 метров. У большинства десертных бананов листья ярко-зеленые с заметными коричневыми пятнами. Плод райского банана примерно 5 сантиметров в диаметре, а в длину — до 20 сантиметров. Мякоть плотная, белого цвета, без семян, очень нежная. На одном стебле может расти до 300 штук плодов. Данные фрукты можно встретить в магазине. Все они являются результатом искусственной селекции.
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в Россию
Рассказ туриста о различных сортах бананов, которые продают в Индии. Индия производит около 29 миллионов тонн бананов ежегодно, из которых она экспортирует всего 1 процент. Правда, эксперты считают, что индийские сорта бананов не очень хорошо переносят долгую транспортировку. Различия между бананами из Индии и Эквадора На вкус и питательные свойства бананов влияют климат, состав почвы и полив. В России из-за опасного вредителя ограничили импорт бананов из Эквадора, сообщает РИА Новости. Вообще-то именно Индия — крупнейший мировой производитель бананов: 33 млн тонн в год!
Построим каркасный дом вашей мечты
- Индия начнет поставлять в Россию экзотические фрукты
- Чем бананы из Индии отличаются от бананов из Эквадора | MAXIM
- Фрукты Индии
- Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев
- Бананы из Индии появятся в волгоградских магазинах
- Читайте также