Еще мне не нравится, что она довольно лопушистая--слишком шикарно для раннего сорта, который не долго место занимает. Краткие описания и сравнительная характеристика лучших сортов ранней белокочанной капусты. Чаще всего ранние сорта капусты выращивают рассадным способом, чтобы получить урожай как можно раньше. Ранний сорт капусты характеризуется ранним посевным периодом, низкой урожайностью, небольшие кочаны не предназначены для долгого хранения. Лучшие сорта ранней капусты различных видов, их краткая характеристика, показатели урожайности, особенности выращивания и достоинства.
Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты
- Обзор ранних сортов капусты
- Когда сажать капусту на рассаду
- Как вырастить рассаду капусты в 2024 году: лучшие сорта, сроки посадки и правила ухода
- Популярные раннеспелые сорта
- Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Ранние сорта белокочанной капусты косвенно помогают его продлить – после затяжной зимы, когда организм так или иначе был несколько ограничен в потреблении витаминов, крайне важно получить первый урожай пораньше. Чтобы правильно выбрать кочан позднего сорта от среднепозднего сорта, обращаем внимание на листья капусты. Капуста ранних сортов отличается компактными размерами, небольшой массой, урожай можно убирать в июне-июле. Еще мне не нравится, что она довольно лопушистая--слишком шикарно для раннего сорта, который не долго место занимает.
Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения до 3-х месяцев. Транспортабельность сорта хорошая. Капуста Колобок Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150 день с момента появления всходов. Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыжка короткая.
Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые. Сорт устойчив к капустным бактериозам, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнили. Капуста Колобок идеально подходит для закладки ее для хранения на зиму, а также для квашения. В хороших условиях кочаны этого сорта можно сохранить до мая следующего года.
Сеять семена на рассаду рекомендуем в середине апреля. Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта. Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие.
По возможности прикрепите фото капусты, выращенной вами. Отзывы садоводов Людмила Много лет выращиваю капусту "Подарок", "Надежду" для квашения и для крошева. Крошево- это мелко рубленные капустные зеленые листья капусты с добавлением белых. Квашенные особым способом.
Сорт подарок просто супер! Надежда иногда трескается. Ранняя капуста- июньская. Не порадовали в 2019 году Валентина, Белорусская455.
Галкина Ольга Садим несколько сортов. Сорта меняем, добавляем. Из выращенных кочанов выбираем лучшие. Чаще оставляем на засолку огромные кочаны Мегатона.
В прошлом году из интереса взвесили - 12 кг! Сочные, хрустящие, главное -белые внутри. Ринда плотная, но жестковата и суше. Татьяна Который год выращиваю на своём огороде капусту: "Надежда" среднепоздний сорт хороша в засолке и для салатов, сладкая на вкус, единственный недостаток имеет плотные прожилки внутри качана.
Из поздних сортов очень хороший сорт Зимовка, чем дольше хранится вкусовые качества становятся лучше, хороша в засолке. Татьяна Атрия F -1 прекрасный сорт, выращиваю несколько лет. Хороша и в засолке и в хранении.
Для них характерна округлая форма. Вилки имеют среднюю плотность и короткую кочерыгу.
На разрезе кочан белый или кремовый. Почему листья авокадо сохнут, чернеют и опадают в домашних условиях Вкус овоща полностью лишен горечи и остроты. Назначение сорта — универсальное, капусту можно есть в свежем виде и подвергать кулинарной обработке. Гибрид устойчив к типичным заболеваниям культуры и неблагоприятной погоде. Овощ выдерживает слабые заморозки и перепады температур.
Урожайность — 6-8 кг с 1 кв. Капуста рекомендована для выращивания во всех регионах России. Листовая розетка не превышает в высоту 30 см, ее диаметр — 70 см. Верхние листья на кочанах темно-зеленые, по краю присутствует небольшая волнистость. Вес головок не превышает 1 кг.
Мякоть на разрезе отличается сливочным оттенком. Инсектицид Теппеки: инструкция по применению для защиты растений от вредителей Овощ рекомендуется для употребления в салатах. Гибрид не подвержен бактериозу, фузариозу, имеет среднюю устойчивость к киле. Капуста выносит слабые непродолжительные заморозки и может давать хороший урожай даже на скудных почвах. Созревают кочаны дружно.
Чего сорт не переносит, так это засухи и недостатка освещения. Урожайность капусты довольно высокая — до 5 кг с 1 кв. В России был зарегистрирован в 2003 году. Капусту можно выращивать в центральных и северных регионах. Срок вегетации длится от 60 до 95 дней в зависимости от погодных условий.
Снежный шар. Головки более твердые, до 0,85 кг. Очень популярный и вкусный сорт. Если эти наименования вам не удалось найти, то не стоит переживать, это лишь малая часть, есть много и других хороших сортов ранней капусты. Главное обратите внимание на их срок годности, который не должен превышать 4-5 лет. Также лучше покупать сорта в проверенных магазинах, а не с рук, а также внимательно читайте, что написано на упаковке. Ведь там должно быть указано не только название сорта, сроки созревания, но и наименование фирмы, дата производства, а также сорт должен подходить именно для вашего региона.
Технология выращивания белокочанной и цветной капусты Раннюю капусту можно выращивать как рассадным способом, так и безрассадным. В первом случае важно следить за температурным режимом. Также капуста любит влагу, а значит полив — еще один важный момент. Почву необходимо подготовить еще летом или осенью, перекопав ее и удобрив при необходимости, причем все это делать надо в сухую погоду. Также стоит учесть, что на кислой почве капуста будет болеть, поэтому перед перекапыванием землю известкуют. И еще один момент — подкормки минеральными удобрениями мочевина, сернокислый калий, двойной суперфосфат и органическими навоз с древесной золой. Как видите, уход не сложный.
Хорошими предшественниками для капусты являются морковь, сидераты, лук, картофель, огурцы, бобовые, зерновые. Плохими — томаты, свекла, редис, репа, редька. Для выращивания рассады белокачанной капусты подойдет теплица или утепленный балкон лоджия. Также не забывайте делать проветривания не сквозняки!
Позднеспелая капуста отличается более жесткими и менее сочными листьями в очень плотных кочанах. Если среднеспелые сорта в принципе можно использовать для свежих салатов, то у поздних для этого слишком сухой и грубый лист. Зато они отлично хранятся — в благоприятных условиях всю зиму, до самой весны.
Некоторые поздние сорта и гибриды подходят для квашения, в т. Впрочем, успехи современной селекции размывают границы, позволяя наделять сорта и гибриды новыми свойствами, так что сейчас уже вполне реально найти капусту, которая объединяет в себе лучшие свойства разных групп сортов. И тем ценнее становится опыт огородников, которые на деле проверили обещания производителей. Давайте узнаем, какие же сорта и гибриды рекомендуют наши читатели.
Как выбрать сорта капусты белокочанной
| Капуста для засолки и хранения: 7 сортов и гибридов, которые рекомендуют дачники | Ранние сорта белокочанной капусты косвенно помогают его продлить – после затяжной зимы, когда организм так или иначе был несколько ограничен в потреблении витаминов, крайне важно получить первый урожай пораньше. |
| Все о ранних сортах капусты | Сорт белокочанной капусты Находка в грядке, — оригинатором является компания «Гавриш». |
| Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход | В сегодняшней публикации вы найдете описание сорта классической отечественной капусты, отзывы дачников и фото этого удивительного овоща. |
| Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи | Барокко – ранний гибридный сорт капусты, созревает за 90 дней с момента появления ростков. |
Сорта белокочанной капусты: самые интересные, популярные и урожайные
Рейтинг-2024 года лучшей ранней (раннеспелой) капусты по отзывам садоводов и огородников: какие сорта ранней (раннеспелой) капусты лучше купить, как правильно выбрать, фото, характеристики, урожайность, описание сортов. Капуста ранних сортов отличается компактными размерами, небольшой массой, урожай можно убирать в июне-июле. Тема сегодняшней публикации — лучшие сорта белокочанной капусты — ранние, поздние и подходящие для выращивания в различных регионах и климатических условий. Очень урожайный сорт ранней капусты, его часто высаживают фермеры для продажи, он отличается отличным товарным видом и хорошей переносимостью транспортирования вызревших овощей.
Самая ранняя и стрессоустойчивая капуста – как получить первые кочаны уже в конце мая?
Высадка рассады в открытый грунт До высадки рассады в открытый грунт она должна достичь возраста 40—45 дней и приобрести 4—5 настоящих листиков. Лучшее время для манипуляций с рассадой — вечером после 17—00 накануне весеннего дождя. Рассада капусты, у которой есть 4—5 настоящих листиков, считается готовой для пересадки в открытый грунт Порядок действий: Лунки выкапывают весной и удобряют их несмотря на то, что осенью вся грядка обогащалась питательными элементами. Подойдёт торфокомпост или перегной 250—300 г на одну ямку глубиной не менее 15 см.
Удобрение перемешивают с огородной землёй. Рекомендуемая схема посадки — 40 х 50 см. Перед тем как вынуть растения из рассадных контейнеров, их надо обильно полить и дать время, чтобы вода впиталась в почву.
Этот приём облегчит выход корешков из земли и не нанесёт им серьёзных травм. Перед тем как вынуть растения из рассадных контейнеров, их обильно поливают Сеянцы вынимают из горшочков и на 1—2 минуты опускают в раствор со стимулятором роста. Корни растений можно на 1—2 минуты опустить в раствор со стимулятором роста Капустный корешок устанавливают в центр лунки, засыпают землёй, обильно поливают и вторично засыпают сухой землёй, чтобы влажный слой под ней сохранялся как можно дольше.
Капустный корешок устанавливают в центр лунки и засыпают землёй Торфяные горшочки, представляющие собой формовочное удобрение, усаживаются в лунку полностью, без вынимания саженца и без внесения дополнительных компостно-грунтовых питательных комплексов. Такая рассада будет более выносливой и живучей — ей практически не понадобится период адаптации на новом месте. Торфяные горшочки устанавливаются в лунку полностью, саженец при этом не вынимается Что касается глубины посадки корешка, то я, например, закапывая стебель, оставляю 2—3 см до семядольных листиков.
При таком способе нижние листья располагаются над землёй и не мешают ни проветриванию почвы, ни моим действиям при манипуляциях рыхления и полива. Но есть адепты и иного способа закапывания, при которых стебель заглубляется на всю свою длину до семядольной пары. Они считают, что при таком варианте быстрее идёт развитие корней и нарастание боковых корешков, а эта пара листьев все равно через 20—30 дней обрывается, как тормозящая рост.
Чей метод лучше — судить будем по урожайности. Подкормка капусты в открытом грунте Через 7—10 дней после переноса саженцев в открытый грунт необходимо провести первую подкормку.
Растения быстро созревают, устойчивы к холоду, растрескиванию, но долго не хранятся, а на выходе дают небольшие размеры кочана. Большого урожая получить не удастся, но зато первая капусточка вам обеспечена. Примеры сортов белокочанной капусты и их достоинства: Казачок F1. Этот гибрид очень рано созревает. Понадобится всего 95 дней, чтобы получить нежно-кремовые в разрезе кочаны до 1,5 кг. Трансфер F1.
Созревает дольше и отлично подходит для приготовления салатов. Но особенно этот сорт ценят за повышенную устойчивость к растрескиванию. Этот среднеранний сорт особенно богат витамином С, а вес кочана достигает 4,5 кг. Подходит для квашения. Очень вкусный сорт, кочаны вырастают до 2 кг. Это может привести к растрескиванию кочана. Jetma RZ F1. Это самая ранняя капуста, которая развивается за 45-55 дней от посадки.
Устойчивый гибрид с кочаном до 1,5 кг. Примеры сортов цветной капусты и их достоинства: Экспресс. Посадив рассаду в мае, уже через 55-60 дней вы получите вкусные небольшие головки до 0,5 кг. Головки у капусты крупнее, до 1,4 кг, бугристые и очень вкусные.
Более плотная посадка нежелательна, так как будет неудобно проводить пикирование — есть риск поранить корешки и листву молодых саженцев. Уход за рассадой Всходы капусты Июньской появляются на 5—6-й день после посева. Чем прохладнее помещение, тем позже взойдёт рассада. Грамотно используя это свойство семян, можно точно подобрать самый выгодный срок их прорастания, чтобы саженцы максимально созрели к моменту переноса в открытый грунт. Первые всходы капусты Июньской появляются на 5—6-й день после посева С 5—6 дня после появления всходов необходимо начать закалку растений.
Для этого контейнеры помещают в прохладное место с температурой 10—12оС. Застеклённый, но необогреваемый балкон идеально подойдёт для этих целей. При более низких ночных температурах оставлять рассаду не рекомендуется. В отапливаемых помещениях с температурой 20оС и выше саженцы капусты вытянутся за считанные дни и в дальнейшем, скорее всего, вилков образовывать не будут. Закалка саженцев капусты начинается на 6-й день после всходов и длится до дня накануне пересадки в открытый грунт Первичное закаливание в среднем длится 10—15 дней, после чего рассаду заносят в тепло и дают ей прогреться в течение 7—8 часов. После этого производят пикировку, рассаживая каждое растение в отдельную небольшую ёмкость или в просторные ящики с интервалом посадки 10—12 см. Заглубление основного стержня в почву можно производить по семядольные листики. Обильный полив обязателен. В результате пикировки каждый корешок должен получить индивидуальное пространство После пикировки рассада должна пройти 2—3-дневный период акклиматизации при комнатной температуре 20оС.
Далее снова возобновляется закалка. Только при таких прохладных условиях содержания саженцы капусты будут расти и правильно развиваться. При низких ночных температурах на балконе растения лучше накрыть плёнкой, чем занести в дом. Приёмы агротехники при выращивании в открытом грунте В средней полосе России, на Урале, Сибири и Дальнем Востоке раннюю капусту, в том числе и Июньскую, принято высаживать в открытый грунт в начале мая.
В отличие от белокочанной капусты, савойская хорошо переносит заморозку — как отдельными листьями, так и целыми кочанами. Ранними считаются сорта, пригодные к уборке через 90-110 суток от начала вегетации. Золотая ранняя Сорт чешского происхождения, занесённый в Российский Госреестр в 1995 г. Гофрировка и пузырчатость очень сильные.
Кочан наполовину раскрытый, умеренной плотности, весом около 750 г. Растрескивание происходит редко. Отдача с квадратного метра — примерно 3 кг. Московская кружевница Современный российский сорт, в Госреестре с 2010 г. Вынослив к фузариозу. Выход продукции с квадратного метра — до 4 кг. Овощеводам нравятся отменные вкусовые качества этого сорта. Сноуболл Урожайную раннюю капусту Сноуболл фермеры ценят за короткий вегетационный период.
Плоды цветной капусты вызревают не более, чем за 90 дней. Если создать растениям комфортные условия, урожай можно получить уже на 80 день после посева семян. Сноуболл подходит для выращивания даже в Сибири, но в регионах с холодным климатом овощную культуру выращивают в теплицах. Уже из названия понятно, что плоды во время формирования приобретают округлую форму. Они весят порядка 1 кг. Иногда масса плодов достигает 1,7-2 кг. Урожайность овощной культуры составляет 4 кг с 1 кв. Соцветия средних размеров окрашены в белый цвет, плотно прилегают друг к другу.
Соцветия можно замораживать, использовать для приготовления кулинарных блюд или консервации. Благодаря повышенному содержанию природного сахара, они обладают отменными вкусовыми качествами. Особенности выращивания Суперранняя овощная культура нуждается в качественном уходе. Уход за Сноуболлом включает в себя регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Избыток влаги, как и ее недостаток, оказывает одинаковое негативное влияние на растение. Овощ нуждается в подкормках и плохо переносит заморозки, поэтому в холодных регионах с коротким летом ультрараннюю овощную культуру выращивают под накрытием. Достоинства Сноуболл устойчив ко многим болезням, что упрощает его выращивание. Растения вызревают практически одновременно.
Овощная культура устойчива к изменению температурного режима и дает стабильные урожаи из года в года. Характеристики В ней имеется большое количество полезных элементов. Белокочанная капуста обогащена белками, сахаром, клетчаткой, витаминами и другими микроэлементами. Ежегодно потребление данного овоща растет, что оказывает влияние на продление периода ее использования в приготовлении различных блюд. Для выращивания ранних капустных сортов необходимы определенные условия: грядки для ее посадки должны нормально освещаться, почвенный состав должен отличаться легкостью и быть постоянно увлажненным; посадка капусты выполняется в определенные сроки, только следует принимать во внимание особенности климата в том или ином районе. Во время формирования кочанчиков капусту следует периодически окучивать. Во время формирования кочанчиков раннюю капусту следует периодически окучивать Подготовка участка под посадку Для ранней капусты нужен небольшой участок земли, но он должен отличаться плодородием. Это растение очень светолюбиво, поэтому желательно чтобы место посадки было не затенено.
Лучшими предшественниками для капусты являются бобовые, огурец, томат, картофель, лук на репку. Капустные культуры очень плохо растут на кислых и малоплодородных почвах. Если у вас именно такая почва, а возможности значительно улучшить её состояние нет, не расстраивайтесь. Существует несколько сортов раннеспелой капусты, которые вырастают даже на малоплодородных участках. Примером такого сорта является капуста марки Казачок. Участок под посадку готовят с осени. Землю вскапывают на глубину до 30 см и добавляют навоз либо перегной из расчёта 4 кг на кв. Сколько вносить минеральных удобрений и извести рассчитывают исходя из состава почвы.
В среднем расходуется 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 кв. Весной в подготовленную землю снова добавляют минеральные удобрения: 40 г суперфосфата, 15 г хлористого калия, 15 г мочевины. Их заделывают в верхний слой земли при помощи грабель.
Лучшие сорта капусты белокочанной
Один из лучших сортов белокочанной капусты – это ранний Компас F1. Лучшие сорта ранней капусты различных видов, их краткая характеристика, показатели урожайности, особенности выращивания и достоинства. Очень урожайный сорт ранней капусты, его часто высаживают фермеры для продажи, он отличается отличным товарным видом и хорошей переносимостью транспортирования вызревших овощей. Посев на рассаду проводят вместе с белокочанной капустой ранних сортов, в апреле.
Лучшие сорта ранней капусты
Краткие описания и сравнительная характеристика лучших сортов ранней белокочанной капусты. Рассада ранней капусты бывает готова к высадке в грунт, примерно через полтора месяца после посева. Капуста ранняя Заполярье F1.
Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая
Кочаны круглой формы, весом 0,9 — 1,2 кг. Сорт ценится за повышенное содержание витамина С, но подвержен любому бактериозу. Грибовский ранний сорт отмечен приятным вкусом, в листьях содержится в большом количестве каротин и витамин С. Сорт приспособлен к выращиванию в любом регионе, созревание наступает через 80-100 дней. Вилки вырастают до 0,9 — 2,5 кг, с 1 кв. Культура не боится похолодания, повышенной влажности и засухи, но болеет бактериозом, восприимчива к киле, а спелые кочаны растрескиваются.
Сюрприз поспевает в открытом грунте через 90 — 110 после прорастания семян. При весе кочанов 0,9-1,5 кг с 1 кв. Капуста Сюрприз устойчива к болезням, транспортабельна и подлежит хранению.
Характеризуется округлыми плодами темно-зеленого оттенка с сизым налетом сверху, и белыми внутри. Длительность периода от момента появления всходов до сбора урожая составляет 150-165 дней. Вес кочанов у Мара колеблется в пределах 2,8-3,6 кг. Амагер 611 Описание этого сорта смотрите выше. Мегатон Описание этого сорта смотрите выше.
Ранние сорта капусты Раннеспелые сорта белокочанной капусты ценятся за скороспелость, нежную структуру плодов, что позволяет их использовать в свежем виде для приготовления салатов в начале и на протяжении сезона. Однако эти виды не подлежат длительному хранению. Лучшие ранние виды белокочанной капусты перечислены далее. Экспресс Новый перспективный суперранний сорт. Длительность вегетационного периода 90 дней. Образует округлые кочаны массой до 1,5 кг. Урожай хранится около 4 месяцев, если создать оптимальные условия. Таурус Гибрид, который считается самым урожайным среди ранних, так как масса его плодов достигает 5-6 кг.
Таурус обладает устойчивостью к заболеваниям и хорошо переносит жару. Заполярье Сорт, который способен показывать хорошую результативность даже в регионах с рискованным земледелием. Этот вид хорошо переносит температурные перепады, но чувствителен к поливу и освещению. Кочаны округлые, отличного товарного вида, массой 1,2-1,6 кг. Июньская Описание этого сорта смотрите выше. Казачок Ультраранний гибридный вид, плоды которого готовы к сбору через 40-45 дней с момента появления всходов. Капуста Казачок ценится за отличный вкус, высокое содержание витаминов. Средняя масса кочанов около 1,5 кг.
Сверху плоды у Казачка светло-зеленые, а на срезе кремово-белые. Казачок подходит для открытого грунта и пленочных парников. Отлично переносит холод, маловосприимчив к заболеваниям. Дитмарская ранняя Вегетационный период составляет 65 дней. Кочаны округлые, ровные, весом 1,5-2 кг. Сбор урожая нужно проводить своевременно, так как плоды могут растрескиваться. Сорта капусты для центральных регионов Климатические условия центральных регионов отлично подходят для белокочанной капусты. Поэтому большинство сортов культуры показывают высокую результативность в этом регионе даже при минимальном уходе.
Вы можете ознакомиться с самыми лучшими из них. Дюма Ранний сорт культуры, длительность вегетационного периода которого составляет 60 дней. Формирует округлые, слегка приплюснутые кочаны. Сверху плоды дымчато-зеленые, а внутри белоснежные. Вес кочанов достигает 1,5 кг. Урожайность 6-7 кг с 1 кв. Капуста Дюма требовательна к поливу. Меридор Поздний сорт культуры, который идеально подходит для хранения.
Длительность периода вегетации 135-145 дней. Образует среднего размера плотные кочаны, масса которых составляет 2,5-3 кг. Покрывные листья плодов темно-зеленые, а внутри они белые. Обладает устойчивостью к засухе и растрескиванию. Трансфер Гибридный вид культуры раннего срока созревания. Кочаны небольшие, округлые, их масса варьируется в пределах 0,8-1,5 кг. Плоды средней плотности, белые внутри и светло-зеленые снаружи. Трансфер характеризуется стабильной урожайностью.
Подарок Описание этого сорта смотрите выше. Крюмон Позднеспелый гибрид с длительностью вегетационного периода 165-170 дней.
Любой сорт ранней капусты имеет ряд качеств, которые привлекают и профессиональных садоводов, и дачников-любителей. Это быстрое и раннее созревание культуры, хорошая переносимость достаточно низких температур. Характерные особенности Ранняя капуста относится к тем садовым культурам, которые достаточно легко выращивать. Должное соблюдение правил высадки растения и несложный уход за ним помогут собрать большой урожай любимого всеми овоща. Верный выбор сорта станет залогом богатого урожая. Выбор правильного сорта раннеспелой капусты базируется на нескольких критериях: Продолжительность летнего периода в конкретном районе. Под данным пунктом подразумевается именно число солнечных дней.
В разных регионах количество теплых дней может варьироваться от одного до трех-четырех месяцев. От их количества будет зависеть выбор срока созревания культуры, а также метод посева. Для каких целей будет использована капуста консервация, тушение, маринад. Немаловажной является длительность хранения. Период, за который всходит раннеспелая капуста, в среднем занимает от 65 до 100 дней. Вилки созревают в начале лета зачастую это самое начало июня. Свежая капуста применяется для приготовления различных блюд в натуральном виде супы, закуски, заготовки, овощные рагу, пироги, множественные гарниры. Овощ хорошо подходит для засолки и маринада, поскольку срок его хранения ниже, чем у обычной капусты. При долгом хранении плод становится мягче, плохо выглядит и быстро дрябнет.
Важно не допустить перезревание овоща, поскольку он начинает трескаться. Раннеспелая культура не приносит хорошего урожая, да и вкусовая палитра у нее не такая богатая, как у поздней. Кочан у капусты по структуре рыхловатый, но внутри крепкий. Раннеспелая капуста хороша для употребления в свежем виде. Именно ее применяют в приготовлении капустного сока и различных салатов со свежей капустой. Разновидности Основное достоинство ранней капусты — маленький срок созревания. Всего за сто дней она принесет полноценный урожай. Первая половина июня — время, когда поспевают многие сорта капусты. Лучше всего употреблять в пищу свежую капусту после того, как ее соберут с грядки.
В этот период она отличается сочностью, нежностью и обилием витаминов. Заготавливать впрок такую капусту можно путем маринования или квашения. Обилие сортов капусты порадует любого садовода. Рассмотрим описания лучших сортов белокочанной капусты: Сорт «Ринда» — раннеспелый гибрид. Он теплолюбив, поэтому комфортно себя чувствует в регионах, где лето теплое и достаточно продолжительное. Размер кочана средний. Листья растения большие и раскидистые, нежно-зеленого цвета. Садоводами «Ринда» ценится за отменный вкус, неприхотливость в уходе и устойчивость к температурным колебаниям. Срок хранения кочанов может достигать 3,5 — 4 месяцев.
Для такого долгого хранения нужно организовать необходимые условия. Также необходимо постоянно поддерживать влажность на умеренном уровне. Ультраранние сорта капусты будут радовать любителей овощей урожаем уже спустя месяц после посадки. Сорт «Казачок» относится к ультраранним. Он плодоносит спустя сорок дней после высаживания в открытый грунт. Сорт очень вкусный и нежный, но при этом хрустящий.
Удобрение Сорту требуется две подкормки: через три недели после пересадки в грунт вносят раствор коровяка 1:10, под куст около 0,5 л подкормки; спустя две недели повторяют. Вторую подкормку можно заменить фосфорно-калийным удобрением, которое вносят во время формирования вилков. Вредители и заболевания Июньская уязвима к киле. Другими болезнями может заболеть при неправильном уходе. Кила — грибок, вызывающий наросты на корнях, которые разрушают их структуру. Корень отмирает, и куст погибает. При обнаружении болезни пострадавшие растения уничтожают. Их выкапывают вместе с земляным комом. Лунки засыпают известью, оставшиеся кусты обрабатывают фунгицидом. Для профилактики болезней нужно: Умеренно поливать капусту слегка теплой водой, не давать корням закисать. Соблюдать севооборот, размещать капусту на участках после томатов, картофеля, огурцов, кабачков, тыквы, перца, баклажанов, фасоли, гороха или злаков. Высаживать подальше от других крестоцветных культур. Перед посадкой проливать лунки горячим раствором марганцовки, почву для рассады и семена тоже дезинфицировать перед посевом. Проводить профилактические опрыскивания фунгицидами.
Ранняя капуста
Ранние сорта белокочанной капусты имеют сроки созревания от 45 до 110 дней. Каталог лучших ранних и поздних сортов белокочанной капусты с описанием и фотографиями. Краткие описания и сравнительная характеристика лучших сортов ранней белокочанной капусты.