В 2019 году открыла свою кондитерскую онлайн-школу, где отучилось уже более 50 000 учениц на платных и бесплатных курсах. Мы организуем, проведем и наполним интересным контентом, любые кулинарные мероприятия различного масштаба. Список бесплатных онлайн-курсов по кулинарии для начинающих с нуля и мастеров от профессиональных шефов.
Мастер-классы и события
- Pauline School — самая крупная онлайн-школа кондитеров в России
- Кому подходят наши курсы
- Новости партнеров
- Учимся готовить быстро и вкусно: видео кулинарной школы – сайт рецептов Юлии Высоцкой
- Обучение приготовлению вкусной диетической еды
- Кулинарная книга
Мастер-классы по интегративной и функциональной кулинарии
Ближайшие очные кулинарные курсы, которые стартуют в нашей школе (и на которых ещё есть места). Кулинарные курсы. Кулинарные курсы от Академии IT (сборник курсов, которые разбиты на категории по типу основного продукта или направлению кухни. Кулинарная студия для мастер-классов шеф-повара Степана Алёхина. Обучение поваров ЗАВТРАк ШЕФА — событие года 13-15 мая Москва, Loft Hall.
Мастер-классы по интегративной и функциональной кулинарии
Тариф VIP с личной поддержкой организатора. Цены варьируются от 299 до 9 999 рублей. Easy cooking — Дарья Устинова Easy cooking — это авторский кулинарный проект, который вдохновляет на творчество и собственные эксперименты. Дарья учит выходить за рамки скучных кулинарных книг и готовить интуитивно. Если вы тоже устали от пропорций, граммов и весов, то этот проект вам точно придется по душе. Basic cooking — курс для тех, кто хочет прокачать навыки интуитивной готовки, научиться красиво сервировать простые блюда и грамотно составлять свой рацион. Стоимость зависит от выбранного пакета: Стандарт — 2 500 рублей.
Правильно определяя ингредиенты и действия человека-повара, робот мог определить, какой из рецептов готовился и повторить его.
Благодаря ИИ он также смог обнаружить, что небольшие изменения в рецепте, такие как приготовление двойной порции или обычная человеческая ошибка, были вариациями, а не новым рецептом. Также робот правильно распознал демонстрацию нового, девятого салата, добавил его в свою кулинарную книгу и приготовил.
Михаил Каменских, директор ассоциации «Пермский этноцентр»: "Традиция проводить конкурс кулинарный среди студентов-иностранцев зародилась довольно давно. Мы проводили его впервые ещё в 2019 году, потом случилась пандемия, и вот в постпандемийное время - первый раз, когда мы его возрождаем". Здесь есть плов - туркменский и таджикский, или кукурузное тесто с разными соусами от молодых людей из африканской страны Того. А большая аудитория на время превратилась в настоящий кулинарный полигон. Айтен Самедова, член жюри: "Они не должны ограничиваться учёбой, должны быть творческие интересные занятия и вне учёбы! Если всё это изобилие, которое оценили и члены жюри, и зрители, которых пришло немало, ребята приготовили заранее, то следующим шагом стала кулинарная импровизация, на которую дали 10 минут.
Возможно ли это? Один детский билет рассчитан на одного ребенка в сопровождении только 1-го взрослого. Если вы хотите, чтобы на мастер-классе присутствовало два взрослых, даже в качестве наблюдателя, то вам необходимо приобрести еще один билет. В таком случае при желании вы сможете приготовить всей семьей 2 порции блюд.
Как проходит детский кулинарный мастер-класс? Увлекательно и вкусно! На мастер-классах юные поварята могут не только получить новые знания, но и весело провести время. Первым делом, ребята надевают детские фартуки и колпачки.
12 лучших онлайн-курсов кулинаров в 2024
Ближайшие очные кулинарные курсы, которые стартуют в нашей школе (и на которых ещё есть места). Купить онлайн-курс для начинающих кондитеров "Кондитер с нуля" с получением сертификата. Для официального оформления кулинарных курсов для начинающих можно выбрать одну из форм регистрации. Онлайн-курс «Основы французской кулинарии». Трехмесячный курс, на котором мы обучаем всем главным техникам французской кухни.
Кулинарная книга
Звезда ресторанного бизнеса привлекает клиентов, готовых заплатить любые деньги за возможность прослушать мастер-класс от знаменитости. В маленьких городках дела обстоят сложнее. Возможно, вам придется готовить кадры самостоятельно, оплачивая талантливым поварам специальные курсы. Стоит обратить внимание на преподавателей профессиональных учебных заведений. Там нередко работают отличные педагоги, которых воодушевит возможность получить солидную надбавку к официальной зарплате и шанс выйти за рамки программы. Для официального оформления кулинарных курсов для начинающих можно выбрать одну из форм регистрации.
Для этого следует подготовить и подать пакет документов: - Заявление от учредителя. Специальная комиссия рассматривает все документы в течение месяца. Эта форма регистрации необходима, если вы планируете работать с размахом и предоставлять своим слушателям официальные сертификаты о прохождении курса. Если же ваши амбиции не столь велики, или вы планируете протестировать бизнес-идею, рекомендуется второй вариант. Развивающий центр Согласно законам об образовании, ИП имеет право на предоставление педагогических услуг.
Но в случае открытия развивающего центра лицензия не нужна. Выбрав такое название, вы можете создать курсы в качестве ИП. Необходимо открыть счет в банке.
Напротив, излишнее может даже усложнить и растянуть процесс. Чтобы научиться вкусно готовить, нам с вами понадобится стандартный набор: Пара сковородок, пара кастрюль, нож, разделочная доска и тарелки, чтобы кушать Иногда мы используем блендер, но я всегда даю вариации, как это можно сделать и в его отсутствие, например имея только венчик. А дорогие продукты придется покупать? Никакой пыльцы единорога и дорогих покупок. Используем простые продукты! Вы можете изучать по нарастающей - начиная с самых простых техник и блюд и заканчивая какими-то интересными сочетаниями для особого случая. Таким образом, после обучения у вас будут получаться вкуснейшие ежедневные блюда, и плюс вы легко сможете накрыть стол для гостей, собрав их на торжество! Делаю на этой неделе капусту по твоим рецептам, очень здорово получается! Вкусно, сочно, быстро. Прям отличные самостоятельные блюда, особенно для желающих держать себя в форме Но и с мяском - улет! Вчера делала цветную капусту с индейкой из бонусного урока. Получилось очень зажигательно! А сегодня колдовала над стейками из белокочанной капусты с мясными стейками, тоже здорово получилось. Выкладываю два отчета Раньше грудка всегда получалась сухой. После вашего урока поняла, сколько надо готовить и конечно панировка - я обычно делала в муке, потом в яйце и не солила ни яйцо взбитое, только приправы добавляла, ни муку. А сделав по вашему рецепту, девочка сказала, что так вкусно никогда не получалось. В выходные едем в магазин за сковородой и тарелками. Смотрю на фотки девчонок, подача на больших однотонных тарелках гораздо приятней и аппетитней смотрится. Очень вкусно! Осталось придумать к ним гарнир поинтереснее. Думаю, хорошо зайдут с картофельным пюре. Муж в восторге и попросил добавки!!! Никогда бы не подумала, что будут петь деферамбы мясу!!!
Получить образование в кулинарной школе или пройти профессиональные курсы. Накопить опыт работы на кухне, начиная с должностей помощника или стажера. Постоянно развиваться и изучать новые кулинарные техники и тренды. Получить сертификацию или специализированные навыки, если это требуется в специфике работы. Где работает кулинар? Рестораны и кафе различных форматов. Гостиничные комплексы и курорты. Кейтеринговые компании и банкетные залы. Корпоративные столовые и общественное питание.
Мастер-класс не содержит лактозы и вызывает привыкание к здоровому питанию! Учись готовить растительное молоко, йогурты сыры и даже мороженое без капли лактозы. Натуральный состав, простая технология и большая экономия для семейного бюджета. Самый масштабный курс академии. Профкурс для нутрициологов, диетологов, консультантов по питанию и шеф-поваров. Научитесь адаптировать привычные блюда под любые протоколы питания, делая их соблюдение проще и интереснее. Огромный багаж теоретических и практических знаний, который поможет повысить квалификацию и стать крутым специалистом для себя и своей семьи. Обновленные рецептуры и лучшие вкусовые сочетания. Возьмите максимум пользы для здоровья и молодости! Потрясающий курс по приготовлению полезных десертов без глютена, лактозы и сахара.
Pauline School — самая крупная онлайн-школа кондитеров в России
Дистанционное обучение в Школе «Еды» — это Created with Sketch. Сопровождение куратора в течение всего срока обучения Индивидуальная проверка работ и консультации профессиональных поваров Created with Sketch.
Хиты китайской кухни: легендарные баклажаны с картофелем и перцем и «Харбинский» салат со свининой Стоимость: 3 450 руб. Учимся правильно разделывать палтуса и готовить из него три блюда. Стоимость: 4 100 руб.
Побывать в Таиланде и не попробовать Пад-тай — нонсенс! Готовим известное блюдо тайских уличных кафе и спринг-роллы с трубачом. Осваиваем разделку лососёвых, делаем малосольный лосось, корейское блюдо «Хё» и стейк-бабочку с пюре из зелёного горошка. Учимся открывать и готовить самую популярную ракушку Приморья.
Стоимость: 4 150 руб. Знакомство с дальневосточной кухней: морепродукты, рыба, оленина и папоротник — всё, чем богат регион! Стоимость: 4 700 руб. Развеиваем миф о том, что краб едят только «без ничего», и готовим из него спринг-роллы и краб-кейк с яйцом пашот.
Готовим бургер с ягодным и медово-горчичным соусами и ароматную картошку по-деревенски. Стоимость: 3 550 руб. Готовим блюда из дальневосточного моллюска: «чешуя дракона» с овощами и кольца кальмара в сухарях. Узнаете, как правильно обращаться с этим нежным моллюском научим правильно варить!
Стоимость: 3 650 руб. Раскрываем гастрономический потенциал любимой зимней рыбы: тартар с малиновой свеклой и корюшка по-азиатски. Сезонный продукт Готовим полюбившиеся ракушки с тремя соусами: сливочно-сырный, том-ям и пивной с соком имбиря и лайма. Пробуем сырые устрицы с сорбетами, готовим устричный суп и запечённые устрицы со шпинатом и сыром. Гурманы оценят!
Окономияки с «танцующей» стружкой тунца и холодный салат из собы. Поймали для вас! Учимся любить и готовить рыбу, которая претендует на новый гастрономический символ Владивостока. Сезонный продукт Готовим карри с курицей, десертный карри с ананасом и национальную лепёшку на открытом огне. Стоимость: 3 400 руб.
Рикотта, моцарелла, лимончелло и песто — звучит как маленькое гастрономическое путешествие в Италию! Только для истинных гурманов: самая сексуальная, редкая и дорогая ракушка Приморья. Стоимость: по запросу Погружаемся в историю самого народного напитка: здесь дух хмельной, здесь суслом пахнет! Стоимость: по запросу Едем в гости к виноделу Андрею Бралееву: есть, пить, говорить! In vino veritas!
Поделился бесценными знаниями по выбору замороженной и свежей рыбы. Елизавета Фрайман Создатель литературно-кулинарного проекта «I wanna be chef» , автор и ведущая кулинарных мастер-классов по еврейской кухне, ведущая рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ Участник вебинара "Про израильскую и еврейскую кухню". Елизавета абсолютно уверена, что любой рецепт можно скачать в интернете и сам по себе он никому не интересно, а вот история да! Анна Попова и Наталья Махнева Основатели бренда Alchemilla Участники вебинара "Алхимия в кулинарии: про вису в еде, специи и жидкие биоароматы". Делятся как с помощью ароматов управлять аппетитом, рассказывают про детокс организма и изменение привычек с помощью эфирных масел. Обучение подстраивается под вас Вы сразу учитесь работать со своим оборудованием, разбираетесь, где и какие продукты можно купить у вашего дома, подбираете замены под свои вкусы и предпочтения вашей семьи и готовите в комфортных для вас условиях с нашей помощью. Повара-кураторы с вами на связи каждый день и ответят на все вопросы.
Готовим вместе с Food.ru
отличный способ порадовать своих поклонников и увеличить свой доход. Кулинарные курсы от опытных шефов от 833 рублей в месяц по подписке. Мы проведем для Вас кулинарный мастер-класс или полноценный кулинарный курс, где Вы под руководством профессионального.
Кулинарная книга
Авторские курсы по различным кондитерским техникам с пошаговым видео материалом. отличный способ порадовать своих поклонников и увеличить свой доход. При оплате курса можно применять только те промокоды, которые относятся к кулинарному курсу для подростков.
ОНЛАЙН ЛЕНТА РАБОТ УЧЕНИКОВ
Универсальный специалист - ведет мастер-классы по тортам разных видов сложности от нуля до профи, кенди бару и современному декору! Большой страстью Елены является шоколад и скульптурирование. Лучший свадебный кондитер WeddingAwards. Эксперт в области многоярусных тортов.
Признанный мастер своего дела с ярким профессиональным почерком. Александра Булгакова Instagram: a. Специализируется на детских тортах, оформлении и колористике.
Также на своих мастер-классах Яна обучает основам визуала, составления грамотной композиции и обработки фото, что немало важно в кондитерской индустрии на сегодняшний день!
Маленькая кондитерская Создатель проекта, Наталья, предлагает окунуться в чудесный и вкусный мир кондитерского искусства. Детально разработанные уроки, сняты с любовью к делу и большим вниманием к деталям. А, деталей, как оказалось, у муссов, тортов, бисквитов и глазурей, великое множество. Если у вас возникнут вопросы, будьте уверены, они не останутся без скорого и четкого ответа. Проект включает в себя возможность дистанционного обучения при помощи полных курсов автора.
Поэтому, если после просмотра уроков свободного доступа, у вас появиться решимость открыть и на своей кухне маленькую кондитерскую, присоединяйтесь к команде учеников этого талантливого мастера и её команды. Едим дома Проект, созданный Юлией Высоцкой- мамой двоих детей, телеведущей и актрисой, сложно назвать просто кулинарным ресурсом. Так полюбившейся многим сайт - это целая социальная сеть. Таким образом, проект собирает на своей кухне профессионалов и новичков, которые делятся своим опытом или яркими впечатлениями от кулинарных открытий. На сайте представлен кулинарный курс для новичков. Кулинарный эдем Хорошим подспорьем первых кулинарных свершений может служить подборка рецептов с пошаговым фото сопровождением.
Забота о здоровье Знание о продуктах, их свойствах и способах приготовления позволяет более осознанно подходить к составлению рациона питания. Пройдя кулинарные курсы, вы научитесь приготовлять блюда из натуральных ингредиентов, исключая излишние консерванты и искусственные добавки. Творческое самовыражение Готовка - это отличный способ выразить свою индивидуальность и креативность. Мастер-классы по кулинарии открывают перед вами мир возможностей для творческого самовыражения, позволяя экспериментировать с различными вкусами, текстурами и ароматами. Социальные аспекты Участие в кулинарных курсах и мастер-классах также имеет социальное значение. Это отличная возможность познакомиться с новыми людьми, у которых есть общие интересы.
Основана в 2017 году Как проходит обучение?
Удобно Уроки доступны в записи для просмотра в удобное время, преподаватель всегда на связи, а домашние задания можно съесть! Легко Слёзы кенгуру и цветок папоротника не понадобятся: все блюда можно приготовить из самых обычных продуктов. Эффективно Большинство выпускников приходят к нам снова, ведь навыки, которые вы получаете в нашей школе, работают на вас всю жизнь. Ссылка на это место страницы: clevercooking Умная кулинария Часто подход к готовке основан на чувстве надежды.
ОНЛАЙН ЛЕНТА РАБОТ УЧЕНИКОВ
Спасибо, теперь вы будете в курсе новостей Школы «Еды». Кулинарная студия для мастер-классов шеф-повара Степана Алёхина. Кулинарные курсы. В любом случае вам стоит записаться на кулинарные курсы онлайн в Novikov school.
Основные риски
- Кулинарная онлайн-школа Labfood | Кулинарные онлайн-курсы!
- Основные риски
- НАЙДИТЕ ЛУЧШИЕ ВЕБИНАРЫ И СОЗДАВАЙТЕ СВОИ ШЕДЕВРЫ
- БАЗОВЫЙ ПОВАРСКОЙ ОНЛАЙН-КУРС
Кулинарные курсы
Они позволят избежать типичных ошибок новичков и успешно применить теоретические знания на практике. Помимо прочего вы найдете в кулинарной школе видео-рецепты множества блюд, в том числе самых сложных, требующих особого мастерства. Поэтому данная рубрика будет любопытна и опытным кулинарам, желающим усовершенствовать навыки. Для вашего удобства мы объединили все статьи, рецепты и рекомендации в тематические блоки.
Академия кулинарного искусства Эксклюзив ОНЛАЙН Академия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. Мы делаем наши знания еще доступнее и предлагаем для вас новую платформу профессионального онлайн-обучения для поваров, кондитеров, пекарей и всех увлеченных кулинарией.
Экзамен Самостоятельное приготовление блюда. Самостоятельная адаптация блюда. Учредитель Благотворительный фонд Алишера Усманова «Искусство, наука и спорт» в рамках программы поддержки людей с нарушением зрения «Особый взгляд». Дополнительная информация Прием заявок осуществляется от лиц, проживающих в следующих округах: Центральный федеральный округ, Северо-Западный федеральный округ, Приволжский федеральный округ, Северо-Кавказский федеральный округ, Крымский федеральный округ. Курс проходит по итогам набора группы в административных, областных и краевых центрах, близких к городу проживания участников. Даты курса устанавливаются по согласованию со всеми участниками группы. Фонд не оплачивает участникам курса проезд и проживание. В связи с особенностями курса его дистанционное проведение невозможно.
В связи с особенностями курса его дистанционное проведение невозможно. Заявка каждого участника рассматривается организатором в течение 10 рабочих дней. Есть возможность прохождения курса повторно. Больше двух раз пройти курс не представляется возможным. Дополнительные вопросы можно задать по почте: courses specialview. Для подачи заявки необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. После регистрации также можно будет подать заявку на участие в практических занятиях. Зарегистрированные пользователи смогут настроить выдачу материалов и событий портала по интересам.